O espinheiro-marinho Velikan é completamente desprovido de espinhos, o que facilita bastante a colheita. Caracteriza-se por frutos grandes, polpa doce e tolerância a climas rigorosos. Distingue-se pelas suas flores exclusivamente femininas. Diversas outras cultivares foram desenvolvidas a partir desta variedade.
Origem
Em 1961, uma nova variedade de espinheiro-marinho, Velikan, foi desenvolvida no Instituto Siberiano de Pesquisa em Horticultura, recebendo o nome de M. A. Lisavenko. Seus progenitores foram a variedade Katunskaya, de alta qualidade, e a renomada Shcherbinka-1.
O desenvolvimento desta variedade é atribuído aos méritos de pesquisadoras como Elizaveta Ivanovna Panteleeva, Ida Pavlovna Kalinina, Olga Agafonovna Nikonova e Ekaterina Evgenievna Shishkina.
Principais características
A variedade é bastante resistente à geada, sobrevivendo a temperaturas de até -33-35 graus Celsius sem cobertura. É considerada pouco exigente quanto à composição do solo, mas os melhores rendimentos são obtidos quando plantada em solos franco-argilosos e franco-arenosos.
Descrição da aparência
O gigante é um arbusto semelhante a uma árvore que possui as seguintes características:
- padrão - grande e pronunciado;
- altura - cerca de 200-350 cm;
- intensidade do crescimento anual – média;
- formato de coroa – oval;
- ramificação densa – insignificante;
- folhas - Verde-escuro, pubescente, adquire uma tonalidade prateada à medida que amadurece;
- tipo de lâmina foliar – curvo, alongado e afilado.
Características das frutas e seu sabor
As bagas distinguem-se por uma tonalidade laranja muito brilhante e um sabor doce e rico, mas também com um ligeiro toque de acidez. O teor de açúcar é de aproximadamente 6,5% e a acidez é de 1,7%. Uma característica marcante é o aroma a abacaxi.
Outras características:
- peso - de 0,7 a 1,2 g;
- forma - por tipo de cilindro;
- pedúnculo – alongado (até 0,4 cm);
- tipo de separação – seco;
- polpa – denso e suculento.
Período de frutificação e rendimento
O arbusto começa a dar frutos já no terceiro ou quarto ano após ser plantado como uma muda de um ano. No sexto ou sétimo ano, atinge-se o pico da colheita, quando um arbusto pode produzir de 7 a 10 kg de bagas maduras. Um único arbusto pode render de 12 a 14 kg de espinheiro-marinho.
Aplicativo
A variedade gigante se equipara a outras espécies conhecidas em termos de conteúdo nutricional. Seus frutos são ricos em vitaminas C e B, além de carotenoides, diversos ácidos orgânicos, taninos, oligoelementos e outros componentes valiosos. Especialistas recomendam consumir a fruta fresca para aproveitar ao máximo suas propriedades únicas.
Para uso posterior, as bagas podem ser congeladas ou transformadas em geleia com açúcar. Esta variedade produz suco, óleo e vinho deliciosos.
Polinizadores
O início de maio marca a época em que as flores do espinheiro-marinho se abrem, adornando a árvore por cerca de uma semana. As flores do espinheiro-marinho aparecem antes das folhas surgirem nos ramos, e podem estar agrupadas ou isoladas. Para maximizar a colheita, é importante plantar vários arbustos de sexos diferentes para garantir a polinização.
Para o espinheiro-marinho de Velikan, as variedades Gnome e Aley são excelentes polinizadoras masculinas e se destacam pela alta produtividade e resistência suficiente à geada.
Características do cultivo
Essa planta gigante é conhecida por sua resistência e facilidade de cultivo. No entanto, para atingir o máximo rendimento e volume, algumas recomendações de plantio devem ser seguidas:
- Local de aterrissagem. O critério mais importante na escolha do local de plantio é a incidência direta da luz solar. Essa planta prospera com a luz, e a sua falta pode levar a uma produção reduzida. O espinheiro-marinho também requer umidade suficiente. O local ideal para o plantio é um solo franco-arenoso rico em fósforo, onde o nível do lençol freático não ultrapasse 2 metros de profundidade.
- Tempo. A melhor época para plantar é no início da primavera, entre 20 de abril e 20 de maio. O plantio na primavera promove um crescimento e desenvolvimento mais rápidos da muda, além de acelerar o processo de frutificação.
- Preparação do local. O processo envolve aração profunda, remoção de ervas daninhas e detritos. Se o solo for excessivamente ácido, recomenda-se adicionar 300-400 g de calcário moído por metro quadrado. Para o plantio na primavera, o solo deve ser preparado no outono com a adição de aproximadamente 10-15 kg de composto misturado com 200-300 g de superfosfato e 20-25 g de sal de potássio.
O buraco para a muda deve ser cavado na primavera, imediatamente antes do plantio.
- Seleção de mudas. O ideal é usar mudas de dois anos com sistema radicular bem desenvolvido e crescimento aéreo de alta qualidade. A muda deve ter aparência saudável e viçosa, sem áreas secas ou danificadas.
Caso encontre raízes secas, mergulhe-as em um balde com água por 2 a 3 dias para garantir que estejam totalmente hidratadas. Antes do plantio, mergulhe a muda em uma solução de argila para fortalecer as raízes. - O processo de aterrissagem. Para isso, cave buracos medindo 60x65 cm e disponha-os a intervalos de pelo menos 2-2,5 m. Uma estaca de 100-150 cm de altura é cravada no centro de cada buraco. Ao redor da estaca, cria-se um monte de terra fértil e, sobre ele, coloca-se a muda até que o colo da raiz fique imerso a uma profundidade de 3-4 cm.
A muda é fixada a uma estaca e uma vala de 30 cm de diâmetro é aberta ao seu redor. A árvore é regada e coberta com uma mistura de turfa e terra.
Durante o primeiro mês após o plantio, a muda precisa ser regada diariamente, depois disso você pode passar a irrigar com menos frequência.
Como cuidar?
O cultivo do espinheiro-marinho requer esforço mínimo. Adubação adequada, rega regular, poda cuidadosa e prevenção de doenças garantem crescimento rápido e frutificação contínua.
Esta variedade requer poda e modelagem cuidadosas. Características:
- Para garantir que o espinheiro-marinho assuma a forma de uma árvore em vez de um arbusto, é importante moldar o tronco e os quatro ramos principais. Se a muda tiver ramificação natural, a poda não é necessária nos primeiros dois anos. Se não houver ramificação, ela deve ser encurtada para 35 cm e, no segundo ano, começar a moldar os ramos principais e o tronco.
- A poda deve ser feita na primavera, antes do início da circulação da seiva, removendo os ramos danificados durante o inverno, ressecados ou doentes. No final do outono, realiza-se a poda sanitária para ajudar a árvore a se preparar para o inverno. Nesse período, removem-se também os ramos que estão cobrindo a copa em excesso ou que apresentam crescimento anormal.
- A primeira poda de rejuvenescimento do espinheiro-marinho ocorre seis anos após o plantio. Consiste na remoção dos ramos que deixaram de produzir frutos. A poda de rejuvenescimento é realizada na primavera, substituindo anualmente os ramos por outros mais jovens e fortes.
Outras ações:
- Durante o período de crescimento ativo, regue a árvore quatro vezes ao dia. Uma planta jovem precisa de 3 litros de água, enquanto uma árvore adulta necessita de cerca de 7 litros. Após a colheita, a rega é fundamental para repor a umidade.
- Após cada rega, é necessário soltar cuidadosamente a terra ao redor do tronco a uma profundidade não superior a 8-10 cm, evitando danificar o sistema radicular, que se encontra na vertical.
- A adubação regular começa no terceiro ano do espinheiro-marinho. Use uma solução líquida de humato de potássio, nitrato de amônio e Zeovit. No outono, adicione carvão vegetal e superfosfato.
Inverno
Após a poda, a aplicação dos fertilizantes minerais necessários e a rega, é importante colocar uma camada espessa de cobertura morta para fornecer um isolamento confiável para as raízes durante o inverno. É igualmente importante aplicar cal no tronco e nas pontas dos galhos. Para aquecimento adicional, envolva os troncos em galhos de pinheiro ou juta.
Pragas e doenças
O espinheiro-marinho Velikan é altamente resistente a doenças. Esta variedade é resistente à fusariose e a outros fungos patogénicos, como a septoriose e a endomicose. Para prevenir potenciais problemas, os arbustos de espinheiro-marinho são tratados com fungicidas antes da brotação e após a queda das folhas.
Entre as pragas que podem danificar o espinheiro-marinho, as mais perigosas são a mosca-do-espinheiro-marinho, os pulgões e as traças. Para prevenir seus ataques, é importante remover prontamente as folhas caídas, especialmente as infestadas por pragas. Inseticidas são usados para matar essas pragas.
Colheita e armazenamento
Os frutos amadurecem simultaneamente, a partir de cerca de 20 de setembro. Permanecem presos aos ramos sem cair. Esta variedade é ideal para armazenar em local fresco e escuro ou na geladeira. Se congelado, o espinheiro-marinho conservará suas propriedades benéficas por um longo período.
Prós e contras
Para chegar a uma conclusão imparcial sobre a qualidade de uma variedade, é necessário estudar cuidadosamente suas qualidades positivas e negativas.
Avaliações
Velikan é uma variedade de espinheiro-marinho de maturação tardia, com frutos grandes que possuem excelente sabor e qualidades nutricionais. As árvores desta variedade são de porte médio e apresentam boa resistência ao inverno. Requerem pouca manutenção e possuem copa compacta, o que as torna particularmente atraentes para proprietários de casas de veraneio.