Vale a pena cultivar a variedade de framboesa Shapka Monomakh e como fazê-lo corretamente?

A framboesa Shapka Monomakh, também conhecida como Rubus idaeus, é uma cultura de frutos grandes e produção contínua, ideal para cultivo anual. No entanto, a colheita dupla aumenta o risco de as framboesas não amadurecerem, principalmente em climas mais frios.

História do desenvolvimento da variedade

No final do século XX, o cientista russo I.V. Kazakov contribuiu para o desenvolvimento do cultivo de framboesas no país, criando uma variedade capaz de produzir múltiplos frutos. Esse cientista desenvolveu um método abrangente para o cultivo de framboesas que não requer técnicas agrícolas complexas.

Ao desenvolver a nova variedade, Kazakov estabeleceu como meta criar uma planta com frutos grandes e caule de fácil cultivo, que exigisse o mínimo de atenção do jardineiro. Essa variedade passou com sucesso pelos testes na região de Bryansk e tornou-se uma das principais conquistas do cientista no melhoramento genético.

Introdução à variedade

Começando pela descrição desta variedade de framboesa, vale destacar sua aparência singular. Ela se assemelha menos a um arbusto típico e mais a uma pequena árvore com copa compacta. Esta variedade é capaz de autopolinização, mas jardineiros observaram que, em períodos de baixa população de abelhas e zangões, a produção diminui.

Para garantir uma colheita abundante, use este método comprovado: dissolva 1 colher de sopa de mel em uma garrafa de água e borrife a solução no seu canteiro de framboesas. Isso é especialmente importante no outono, quando o número de insetos voadores diminui drasticamente.

Características externas do arbusto e dos frutos, seu sabor e finalidade.

Trata-se de um arbusto padrão de porte médio, que atinge uma altura máxima de 140-150 cm. Seus ramos são pouco cobertos por espinhos rígidos, presentes apenas em alturas de até 35-40 cm, portanto, os espinhos não representam dificuldades particulares durante a colheita.

Outras características varietais:

• Na base do arbusto existem 4 brotos esqueléticos, dos quais se estendem muitos ramos ramificados;
• A coroa está se espalhando e os caules estão pendendo, por isso é necessário usar uma liga;
• O crescimento é mínimo;
• As lâminas foliares são de um verde intenso, em forma de coração e de tamanho médio;
• As flores são brancas como a neve e grandes, e o número de ovários em um ramo chega a 8 unidades;
• A cor das bagas é vermelha e muito escura quando atingem a maturação biológica;
• O formato do fruto é cônico-alongado com uma ponta romba;
• O peso é de 6 a 7 g, mas se as condições de cultivo forem favoráveis, o peso pode chegar a 15 a 20 g;
• A consistência da polpa é densa, mas suculenta;
• boa separação do talo;
• As drupas são pequenas, por isso você mal consegue senti-las enquanto come;
• O aroma e o sabor são claramente expressos;
• O sabor é agridoce, por isso, após testes de degustação, a variedade recebeu 4,1 pontos de 5.

As framboesas são moderadamente calóricas, contendo aproximadamente 50 kcal por 100 g. Esta variedade possui propriedades benéficas, sendo especialmente importante o consumo de framboesas durante a febre, pois elas têm propriedades antipiréticas. Para esse fim, as framboesas (e até mesmo os ramos e folhas) são preparadas em infusões.

Tempo de maturação, armazenamento

A primeira colheita começa em 15 de julho e a segunda ocorre nos últimos dez dias de agosto. A frutificação continua até as primeiras geadas do inverno. Esta variedade se destaca pelo longo período de frutificação. Os frutos se separam facilmente do pedúnculo sem se danificarem ou se romperem em drupas.

Características de armazenamento:

• Para armazenar sua colheita, utilize recipientes, empilhando as framboesas em até oito camadas. Isso permite transportar framboesas por longas distâncias, mantendo seu sabor e qualidade por até cinco dias.
• Framboesas frescas podem ser armazenadas na geladeira por até 4 dias. Se deixadas em um ambiente com temperatura amena, o prazo de validade é reduzido para 9 horas, após as quais as frutas devem ser congeladas ou processadas de alguma forma.
• A framboesa Monomakh's Cap é ideal para conservação no inverno, pois seus pequenos frutos são praticamente invisíveis quando moídos com açúcar ou secos.

Regiões em crescimento

A variedade de framboesa Shapka Monomakh prospera no sul e centro da Rússia. Nas regiões de Krasnodar e Stavropol, assim como nas repúblicas do Cáucaso do Norte e na Península da Crimeia, a colheita está quase totalmente madura.

Na região de Moscou, os jardineiros costumam cortar os ramos com frutos verdes e secá-los antes da chegada das geadas de inverno. No inverno, esses ramos medicinais e aromáticos são usados ​​para preparar misturas de ervas medicinais e chás, além de serem adicionados a compotas de frutas secas.

Produtividade

O Chapéu de Monomakh se destaca pela capacidade de colher duas vezes por estação, mas você também pode escolher uma das seguintes opções:

• Deixe a planta para uma dupla colheita;
• Dê forma à planta de modo que os frutos sejam colhidos apenas uma vez.

No outono, quando o solo já está coberto de neve, os arbustos são podados rente à superfície. Isso estimulará o surgimento de novos brotos jovens no ano seguinte, que darão frutos.

Resistência à geada

A variedade Shapka Monomakh possui boa resistência à geada e suporta temperaturas de até -25 graus Celsius, desde que o arbusto seja podado rente ao solo no final do outono. Para o cultivo de framboesas como uma variedade de produção contínua, recomenda-se cobrir os ramos com material não tecido ou papelão. Em regiões mais ao sul, essas medidas não são necessárias.

Noções básicas de cultivo

As framboesas prosperam em pleno sol e preferem crescer em áreas onde o solo aquece o suficiente. É importante protegê-las de ventos frios e do excesso de umidade no solo.

Características das operações de plantio

A framboesa 'Shapka Monomakh' (Chapéu de Monomakh) pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono. Se optar pelo plantio no outono, escolha dias quentes. É importante observar a condição do sistema radicular da muda. Se as raízes estiverem expostas, plante-as na primavera, antes do início do crescimento, ou no outono. Se estiverem fechadas, plante-as em qualquer época do período de crescimento.

Ao plantar variedades de framboesa remontantes, siga as recomendações padrão:

• A distância recomendada entre o nível da água subterrânea e a superfície do solo é de 150 a 200 cm.
• Escolha um local no lado sul do terreno, de forma que as framboesas fiquem perto dos edifícios, mas não na sombra deles.
• Cave buracos de dimensões iguais – 30-35 cm de largura e profundidade. A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 100-120 cm, e a distância entre as fileiras deve variar de 150 a 200 cm.
• Antes do plantio, adicione fertilizante em cada cova: 2 colheres de sopa de superfosfato e 200-250 g de pó de madeira, misturando bem com a terra.
• Coloque cuidadosamente a muda no buraco preparado, preenchendo o sistema radicular com o substrato preparado. É importante que as raízes não se enrolem para cima e que não haja espaços entre elas.
• O colo da muda deve estar ao nível do solo. Se estiver mais alto, o sistema radicular ficará exposto, e se estiver mais baixo, as raízes podem apodrecer.
• Regue as plantas (cerca de 10 a 12 litros) e cubra o solo com cobertura morta. Húmus ou turfa, que podem ser misturados, são ideais para framboesas. Aplique uma camada de 5 a 12 cm de cobertura morta, deixando o tronco da planta exposto.

Aparar

O acompanhamento cuidadoso do crescimento dos brotos é fundamental para o sucesso do cultivo de framboesas. Recomenda-se deixar no máximo seis brotos fortes em cada planta. Quaisquer brotos restantes devem ser removidos ao longo da estação de crescimento.

Lembre-se que, sem poda, as framboesas ficarão muito densas, os frutos encolherão e o risco de doenças fúngicas aumentará. Remova os brotos jovens rente ao solo com uma faca de poda afiada e, em seguida, trate os cortes com permanganato de potássio ou piche para jardinagem.

Regar e fertilizar

Ao cuidar das plantas, deve-se prestar atenção especial à rega e à nutrição:

• A framboesa Shapka Monomakh requer rega regular e abundante para manter o solo ao redor das raízes ligeiramente úmido. Em condições climáticas normais, 10 a 15 litros de água por planta por semana são suficientes; durante períodos quentes, a rega deve ser aumentada para 2 a 3 vezes por semana.
• A adubação também deve ser regular. Faça a primeira aplicação no início do verão e, em seguida, repita duas ou três vezes durante a estação. Utilize uma mistura de fertilizante orgânico — uma solução de verbasco. Dilua o concentrado na proporção de 1:3 em relação ao volume original e incorpore-o ao solo após uma rega abundante. Você precisará de 4 a 5 litros por metro quadrado de área plantada.

Prevenção e proteção contra pragas e doenças

O cogumelo Monomakh's Cap é vulnerável a infecções virais. Nos estágios iniciais da doença, quando ainda é possível impedir a propagação dos patógenos, o ramo afetado pode ser removido e destruído.

Outros perigos:

• Durante a floração, as framboesas são frequentemente atacadas pelo besouro da framboesa, o que reduz significativamente a produção. Para controlar a praga, remova-a manualmente ou utilize inseticidas, observando todas as precauções de segurança.
• Quando os ácaros infestam as folhas, estas adquirem uma tonalidade acinzentada e caem. Enxofre coloidal ou malation são tratamentos eficazes para esse problema.
• Doenças fúngicas só afetam framboesas devido ao excesso de água ou clima frio e úmido. Se manchas com borda roxa e pontos pretos aparecerem nas folhas, isso indica o desenvolvimento de antracnose.
  Um dos principais métodos para prevenir doenças fúngicas é a pulverização, no início da primavera, da planta e do solo com calda bordalesa a uma concentração de 4%. Essa mesma solução, porém com uma concentração reduzida de 1%, pode ser usada em combinação com fungicidas modernos.

Colheita

Para prolongar a vida útil das framboesas, colha-as em tempo seco. Separar as framboesas dos talos e colocá-las cuidadosamente em cestos rasos ou caixas rígidas ajudará a preservar o seu frescor.

Reprodução

As framboesas podem ser propagadas utilizando diversos métodos:

• Utilizando brotos verdes. Este método é considerado o mais comum e geralmente é utilizado no segundo ano após o plantio. Quando os brotos verdes atingem uma altura de 20 cm, são transplantados para outra área.
  
• Utilização de estacas de raiz. Após a colheita no outono, desenterre raízes fortes debaixo do arbusto de framboesa, com cerca de 8 mm de diâmetro e 12-15 cm de comprimento. Guarde essas raízes em um local escuro, cobertas com areia seca. Na primavera, plante as mudas horizontalmente em valas rasas, cubra com terra e regue abundantemente até que estejam completamente estabelecidas.
  
• Propagação por sementes. Este método pode não preservar as características varietais da framboesa. O procedimento é simples: amasse as framboesas e deixe-as de molho em água, descartando as ocas. As sementes restantes são plantadas em vasos com terra leve a uma profundidade de 5 mm, cobertas com filme plástico por várias semanas e protegidas da seca.
  
• Dividindo o arbusto. No início da primavera ou no final do outono, o arbusto de framboesa é retirado do solo e dividido em partes separadas, sendo cada parte plantada em um buraco individual.
  

Prós e contras

Jardineiros experientes que trabalham com a variedade Shapka Monomakh destacam diversas vantagens:

Análise das avaliações

A framboesa Shapka Monomakh se destaca pelo seu excelente sabor, aparência atraente e capacidade de suportar transporte de longa distância. Produz colheitas impecáveis, mas os frutos não amadurecem durante a segunda onda de frutificação em todos os climas. O cultivo é simples — a chave é fornecer adubação no momento certo e manter a umidade ao redor do tronco.

Perguntas frequentes