Colar de framboesa e rubi: descrição do produto com fotos e avaliações.

A framboesa Rubinovoe Ozhelezhie é a mais utilizada para o cultivo comercial em larga escala. Ela apresenta excelentes rendimentos, além de boa durabilidade e facilidade de transporte. É uma variedade remontante, o que significa que os frutos são colhidos duas vezes durante a estação de crescimento — no verão e no outono. É uma variedade de meia estação.

História da seleção

A variedade de framboesa de produção contínua "Rubinovoe ozherelie" (Colar de Rubin) foi desenvolvida pelos nossos especialistas, I.V. Kozakov e S.N. Evdokimenko, no Instituto Russo de Pesquisa Científica de Horticultura e Fruticultura, no início dos anos 2000. Em 2005, os cientistas submeteram a nova variedade para testes estaduais de variedades.

A aprovação final no registro da Federação Russa ocorreu em 2008, abrindo caminho para seu uso generalizado na horticultura. A variedade Rubinovoe Ozhelezhie é considerada uma das mais promissoras variedades de framboesa de produção contínua na Rússia, graças às suas qualidades versáteis e à sua adequação ao cultivo na maioria das regiões do país.

Onde pode ser cultivado?

Essa variedade é popular entre jardineiros na Bielorrússia e na Ucrânia. Na Rússia, é muito apreciada nas regiões sul e central. Apesar de suas origens no norte, a Rubinovoe Ozhelezhiya também pode ser cultivada com sucesso nos Montes Urais e mais ao norte, desde que sejam utilizadas estruturas isolantes, como túneis e coberturas, para protegê-la das intempéries.

Introdução à variedade

A variedade Ruby Necklace se destaca pelo nome, que recebeu devido à sua aparência atraente durante a maturação. O arbusto, coberto de bagas grandes e brilhantes, lembra um colar de rubis. Esta variedade possui diversas características botânicas.

Arbusto, galhos, folhas

Esta variedade é de porte médio. O arbusto é compacto e bem cuidado, geralmente não ultrapassando 160 cm de altura, embora exemplares mais baixos, com apenas 120-130 cm, também sejam comuns.

Outras características varietais:

Graças ao seu crescimento vigoroso, o arbusto produz brotos longos e graciosos, cujo número pode variar de 5 a 7 por ramo de substituição. Esses brotos são moderadamente pendentes, formando um arco adornado com pequenos espinhos pontiagudos ao longo de todo o seu comprimento.
Os ramos frutíferos localizados nas laterais são cobertos por uma camada cerosa branca e apresentam uma penugem leve.
A zona de frutificação ocupa dois terços do comprimento do caule. Durante períodos de intensa produção de frutos, é necessário amarrar os ramos a uma estrutura de suporte, pois tendem a curvar-se sob o peso dos próprios frutos.
As folhas são numerosas, com uma rica tonalidade verde. A lâmina foliar é ligeiramente ondulada, ligeiramente curva e arredondada, com uma ponta alongada e aguda.
A face inferior da folha é clara, quase esbranquiçada, e seu tamanho pode variar de 8 a 12 cm de comprimento e de 5 a 7 cm de largura.

Flores, frutos, sementes

No início da primavera, o arbusto fica coberto de botões brilhantes e esbranquiçados. Embora pequenos, possuem uma graça especial, criando a impressão de que suas pétalas mal tocam o chão. Nessa época, os ovários que mais tarde se desenvolverão em frutos começam a se formar nas inflorescências racemosas. Esses botões apresentam as seguintes características:

A forma assemelha-se a um cilindro alongado;
Cor: rubi intenso, que atrai o olhar;
Os tamanhos são bastante grandes, chegando a 4-6 cm;
O peso de uma baga varia de 4,5 a 5,5 g e, em alguns casos, pode chegar a 8-8,5 g;
Os frutos não são muito grandes e estão firmemente conectados uns aos outros;
A pele é fina, mas bastante resistente;
A polpa possui uma estrutura macia e, ao mesmo tempo, densa;
As sementes são muito pequenas;
O aroma da fruta é agradável, com notas de framboesa;
O sabor é agridoce e único.

Essas bagas podem ser transportadas por curtas distâncias. Sua classificação de qualidade em uma escala de cinco pontos varia de 3,9 a 4 pontos, refletindo uma predominância da acidez sobre a doçura.

Propriedades benéficas

As framboesas Ruby Necklace não são apenas uma fruta deliciosa, mas também uma fonte de micronutrientes essenciais. Cada 100g contém os seguintes ingredientes:

carboidratos – 7,2-8,8 g;
Proteína – 0,6 g;
Gorduras – 0,4 g;
Substâncias de fibrina – 3,5 g.

O baixo teor calórico das framboesas (apenas 48 kcal por 100 gramas) faz delas uma escolha ideal para uma dieta. Entre as substâncias benéficas encontradas nas framboesas, destacam-se os minerais (magnésio, ferro, potássio, prata, etc.), os aminoácidos e as vitaminas (incluindo B, A, PP, C, E, etc.).

Essa variedade é ideal para papinhas de bebê e também é usada para fins medicinais. As framboesas podem ainda ser incluídas na dieta de gestantes e lactantes.

Resistência à geada e à seca

A variedade Rubin Necklace é extremamente resistente ao inverno e pode sobreviver a temperaturas de até -20-25°C sem sofrer danos. Ela possui tolerância moderada à seca, o que lhe permite sobreviver a curtos períodos sem umidade.

Métodos de polinização e frutificação

Essa variedade não necessita de plantas vizinhas para polinização, pois é autopolinizável. Os frutos dessa variedade começam a amadurecer em agosto e continuam a amadurecer até o final do outono.

Antes da chegada do frio, pelo menos 75 a 85% da colheita costuma amadurecer e ser colhida, enquanto em zonas climáticas mais quentes esse número pode chegar a 90 a 93%.

Rendimento e armazenamento

Esta variedade de framboesa é altamente produtiva, rendendo de 2,5 a 3,0 kg por arbusto ou um máximo de 17 toneladas por hectare. A colheita pode ser feita tanto manualmente quanto mecanizada, pois os frutos maduros se separam facilmente do arbusto, permanecendo inteiros e sem danos.

Para manter as framboesas frescas, certas condições devem ser atendidas:

Recomenda-se armazenar em geladeira ou em local fresco, como uma adega, a uma temperatura entre +3 e +80 graus;
A umidade não deve ser superior a 70-80%;
Um pré-requisito é garantir um fluxo de ar adequado;
Os recipientes de armazenamento devem ser largos e não muito profundos, de preferência perfurados.

As framboesas devem ser armazenadas em local escuro, longe da luz solar direta. O congelamento pode ser utilizado, prolongando sua vida útil para 14 a 17 meses. As framboesas também podem ser secas, o que amplia suas aplicações culinárias e de conservas. Embora a fruta seja adequada para transporte, não é recomendada para envios de longa distância.

Regras de aterrissagem

Ao escolher uma landing page, leve em consideração os seguintes requisitos principais:

O local deve ter boa incidência solar e ser quente;
Algum sombreamento é aceitável, mas deve ser mantido ao mínimo para evitar a redução da produção e da doçura;
O ideal é escolher um local próximo a muros ou cercas para que os arbustos fiquem protegidos do vento e do frio (no verão, costuma haver maior acúmulo de calor nesses locais, o que acelera o amadurecimento dos frutos).

Em relação ao solo, esta variedade pode frutificar em diversos tipos de solo. No entanto, para garantir uma frutificação adequada, recomenda-se enriquecer o solo com misturas orgânicas, como composto ou estrume. Se o solo for muito ácido, deve-se utilizar cinzas ou cal para neutralizá-lo. Em áreas com água parada, a drenagem é essencial.

A época ideal para plantar framboesas depende muito das condições climáticas:

Nas regiões do norte, a época ideal para o plantio é na primavera, quando as temperaturas amenas e a abundância de chuvas favorecem o enraizamento da Ruby Necklace.
Nas regiões do sul, onde as primaveras são curtas e quentes, as mudas muitas vezes não têm tempo suficiente para se estabelecerem. Portanto, para climas mais quentes, recomenda-se o plantio de framboesas no outono, cerca de um mês antes da queda das temperaturas.

Existem dois métodos principais:

Método de plantio em arbustos. É considerada uma das mais eficazes, mas é necessário deixar pelo menos 70-80 cm entre os arbustos.
Método da fita adesiva. Com esse método, o intervalo entre os plantios deve ser de aproximadamente 50 a 60 cm. Ao calcular o espaçamento entre linhas, deve-se levar em consideração que a distância ideal é de 250 a 280 cm.

A escolha do material de plantio é crucial, pois a qualidade da colheita futura e a saúde do arbusto dependem das mudas:

Antes do plantio, inspecione cuidadosamente as plantas em busca de pragas e doenças.
Verifique o sistema radicular com o torrão de raízes através dos orifícios de drenagem do recipiente.
Ao comprar mudas sem terra, é importante que estejam sem folhas, mas com brotos saudáveis.
Antes do plantio, faça a poda e trate com fungicidas para prevenir doenças.
Para garantir um início de crescimento ideal, mergulhe as raízes em uma solução nutritiva Kornevin por 3 horas.

O processo de plantio de árvores envolve diversas etapas:

Primeiro, cave buracos ou valas com pelo menos 35-45 cm de profundidade; se necessário, podem ser ainda mais profundos, dependendo das características da muda e de sua idade.
Coloque neles fertilizantes minerais e orgânicos.
Em seguida, hidrate.
Cubra com solo fértil. O colo da raiz da muda deve ficar nivelado com a superfície do canteiro.
Compacte o solo e borrife água novamente.
Aplique cobertura morta para evitar o crescimento excessivo de ervas daninhas e reduzir a evaporação da água.

Cuidado

Cultivar esse tipo de framboesa não exige habilidades complexas, mas é necessário seguir algumas recomendações – negligência nos cuidados levará à diminuição da produção:

Rega. Durante o primeiro ano de cultivo, as framboesas requerem rega regular — pelo menos uma vez por semana. No segundo ano, a rega deve ser mais intensa, especialmente durante o desenvolvimento dos novos brotos e durante a floração/maturação dos frutos. No sul, a seca pode ser um problema, portanto, a rega deve começar imediatamente após o surgimento dos primeiros brotos.
É importante regar os arbustos antes de cada adubação e, em seguida, cobrir o solo com uma camada de cobertura morta.
Aparar. No outono, os arbustos de framboesa são podados rente ao solo. Essa variedade é ideal para cultivo anual. A poda completa ajuda a proteger a plantação de pragas e diversas doenças.
Fertilizante. Durante a preparação para o plantio, bem como quando as plantas atingem três anos de idade, é especialmente importante fornecer-lhes nutrientes:
- Na primavera, use verbasco ou nitrato de amônio para alimentar a planta Ruby Necklace.
- Durante o período de brotação, a planta necessita de fertilizantes minerais, cinzas, bem como componentes orgânicos como excrementos de pássaros, húmus e composto.
- No outono, adicione estrume fresco.

Preparando framboesas remontantes para o inverno.

Apesar da boa resistência da variedade ao inverno, é preciso tomar medidas para proteger a planta do frio. Primeiro, os arbustos devem ser podados, a folhagem removida e os espaços entre as plantas preenchidos com húmus ou turfa. Se os arbustos não forem podados, seus ramos devem ser abaixados com o auxílio de arcos de suporte.

No sul, basta enterrar os brotos sob uma camada de terra ou cobri-los com um pano. Em áreas com neve abundante, a própria neve serve como uma excelente cobertura protetora.

Doenças e pragas

Essa variedade é resistente a doenças, mas em condições de verão chuvoso, locais de plantio mal escolhidos (por exemplo, em terras baixas) ou encharcamento excessivo durante a rega, pode sofrer com os seguintes problemas:

Fungo do mofo cinzento – A doença surge durante o período de maturação dos frutos e se espalha rapidamente por toda a planta em condições de alta umidade, o que exige a destruição da planta afetada e o tratamento do solo com calda bordalesa.
Fungo do oídio – requer medidas semelhantes.
Fungo da ferrugem – A doença afeta as folhas com manchas amarelas e exige rega preventiva na primavera com sulfato de cobre; quando a doença aparece, as plantas são destruídas.
Ácaros da framboesa e aranhas, assim como pulgões – Os herbicidas que afetam a folhagem geralmente são eliminados com o uso de Kemif, Fufanon e Fitoverm.

Reprodução

A variedade Rubin Necklace pode ser propagada por rebentos radiculares ou por brotos verdes. Este último método é utilizado por jardineiros experientes que têm acesso a estufas ou canteiros aquecidos.

Um método simples de divisão de raízes também pode ser usado para propagar a variedade. Siga estes passos:

O arbusto foi arrancado;
Seu estado de saúde é verificado para detectar sinais de doença;
O arbusto está dividido em duas partes;
Cortes nas raízes são tratados com carvão ativado;
As mudas são plantadas em local previamente preparado, levando em consideração as recomendações para o plantio desta variedade de framboesa.

Prós e contras

Entre as vantagens que podemos destacar:

alta produtividade;

Sabor excelente e alta classificação das bagas;

Sem problemas com pragas e doenças;

a possibilidade de colheita utilizando mecanização;

autopolinização e versatilidade no uso de frutos silvestres;

forte resistência ao inverno;

facilidade de transporte;

pequeno tamanho do arbusto e sua força;

bagas grandes;

excelente nível de rendimento;

a possibilidade de rejuvenescimento completo do arbusto no outono, o que simplifica a manutenção de inverno;

facilidade de transporte.

Existem também desvantagens:

Um sabor ligeiramente azedo pode não agradar a todos;

Os ramos pendentes podem ceder sob o peso dos frutos, necessitando de suporte;

Devido ao período médio de maturação em algumas zonas climáticas, os frutos não têm tempo de amadurecer completamente;

A umidade insuficiente leva à diminuição do tamanho e à deterioração do sabor da fruta;

Nutrição insuficiente e sombreamento também afetam o tamanho e a qualidade das bagas.

A variedade é sensível à qualidade dos cuidados, mas com a tecnologia agrícola adequada, suas deficiências podem ser completamente eliminadas.

Avaliações de jardineiros

Irina Yakushenko, 44 anos, Naberezhnye Chelny.

Cultivo diversas variedades de framboesas no meu jardim. A framboesa Rubinovoe Ozhelezh (Colar de Rubi), que produz frutos o ano todo, é um lugar encantador, especialmente adorado pelos meus netos. Essas framboesas são impressionantes pela sua beleza e sabor levemente ácido. A geleia que se faz com elas é incrivelmente aromática. As framboesas frutificam até a primeira geada, às vezes até mesmo permitindo que se desfrute de framboesas congeladas.

Margarita Volkova, 57 anos, região de Moscou.

Os arbustos não parecem particularmente fortes e vigorosos, mas se você fornecer à planta água e luz suficientes, a colheita será sempre impressionante.

Ivan Lomov, 41 anos, Sóchi.

Há três anos, decidi tentar cultivar a framboesa Rubin Necklace para venda. Os resultados foram satisfatórios. Considero essa variedade de baixa manutenção. Cultivar framboesas para venda em larga escala vale o investimento. Minha esposa plantou vários arbustos juntos, e o resultado foi um verdadeiro corredor de framboesas — tanto esteticamente agradável quanto delicioso.

A framboesa Rubin Necklace caracteriza-se pelo seu tamanho compacto, resistência a doenças e autopolinização. Com os devidos cuidados, garante colheitas abundantes e, em regiões mais ao sul, pode frutificar duas vezes por temporada. Os frutos são grandes, muito aromáticos e têm um sabor único, ideal para sobremesas. Esta variedade versátil apresenta alta produtividade.

Características da framboesa Ruby Necklace e regras de cultivo