Karamelka é uma variedade de framboesa remontante. Seu nome apetitoso faz jus à sua beleza. Os frutos dessa framboesa são excepcionalmente doces – ela é reconhecida como a mais saborosa de todas as variedades remontantes. Vamos aprender como plantar e cuidar da Karamelka.
História da seleção
A variedade Karamelka é o resultado de 10 anos de trabalho de um renomado criador de Nizhny Novgorod. Após passar pela avaliação estatal, a variedade foi incluída no Registro Estadual em 2016. A Karamelka é recomendada para cultivo em climas temperados.
Descrição do Caramelo
Breve descrição botânica da variedade Karamelka:
- Arbustos. Porte ereto, médio. Altura: 1,5-1,7 m. Os ramos são retos, de espessura normal, com espinhos afiados e macios.
- Folhas. De cor verde, ligeiramente enrugada, ligeiramente pubescente.
- Fruta. Grandes, secas, brilhantes e de cor vermelha, as bagas têm formato cônico largo. O peso médio é de 6 g, podendo as maiores atingir 12 g. São fáceis de separar e permanecem macias mesmo maduras. Seu sabor lembra o de framboesas silvestres.
Características da variedade
A framboesa Karamelka é especialmente apreciada por jardineiros em zonas agrícolas de risco. Esta variedade forma rapidamente rebentos anuais e produz frutos em abundância num período relativamente curto. Não necessita de proteção no inverno e a maioria das framboesas amadurece antes da geada, mesmo em regiões com verões curtos.
Os frutos da karamelka amadurecem simultaneamente em ramos de um e dois anos.
Especialistas recomendam o cultivo da Karamelka como cultura anual. Isso é especialmente verdadeiro em regiões com invernos longos e rigorosos. A variedade é considerada de ciclo médio-precoce. Em climas temperados, a colheita dos frutos começa no final de julho. As características da variedade Karamelka estão listadas na Tabela 1.
Tabela 1
| Parâmetros | Descrição |
| Frutificação | remontante |
| Produtividade | 5 kg de um arbusto, 15 centners de 1 hectare |
| Pontuação de degustação | 4,6 de 5 |
| Propósito | universal |
| Atividade de formação de brotos | média |
| Transportabilidade | bom |
| Resistência à geada | alto |
| Resistência à seca | satisfatório |
| Regiões em crescimento | em todo o país, incluindo o Extremo Oriente e Kamchatka |
Onde comprar e como escolher mudas?
Para garantir que as mudas de framboesa plantadas se desenvolvam em framboesas varietais que atendam às características desejadas, é essencial obter material de plantio de fontes confiáveis. Isso inclui viveiros especializados que cultivam profissionalmente frutas vermelhas, bem como seus representantes de vendas.
Abaixo, você encontrará uma análise em vídeo da variedade de framboesa "Karamelka":
Como escolher o espécime saudável adequado?
A produção futura do seu arbusto de frutos silvestres depende da saúde e do desenvolvimento das mudas. Ao comprar material de plantio, preste atenção à aparência de cada muda:
- Altura recomendada: 30 cm.
- O segredo está nas raízes. Elas devem ser fibrosas, compostas por numerosas radículas finas. Se a muda tiver raízes grossas e expostas, levará muito tempo para se estabelecer e crescerá lentamente. Uma muda de alta qualidade também deve apresentar o início de brotos jovens.
- A presença de folhas secas e difíceis de remover indica uma violação das normas de colheita ou danos causados por insetos.
- As mudas do ano passado não devem apresentar sinais de mofo ou doença - estes podem ser indicados por manchas escuras ou claras que cobrem a casca.
- É desejável que as raízes da muda estejam no substrato.
Jardineiros inexperientes, ao comprarem mudas de framboesa para plantio, são tentados por plantas com folhagem verde exuberante. Elas parecem apetitosas, mas, na realidade, são inadequadas. Se você comprar mudas na primavera e elas já tiverem folhas, corre o risco de não terem passado o inverno adequadamente. A presença de folhagem também indica que a planta gastou sua energia produzindo folhas — por isso, ela pode nem florescer no primeiro ano após o plantio.
Para o plantio, escolha mudas baixas e pouco vistosas com um sistema radicular exuberante, em vez de variedades robustas e folhosas com raízes grossas.
Vantagens e desvantagens
Vantagens da variedade Karamelka:
- Graças à polpa densa, as frutas toleram bem o transporte e permanecem frescas por muito tempo.
- Alta resistência à geada.
- Os arbustos são retos, com caules grossos – não precisam de suporte.
- Pequeno número de picos.
- Frutas vermelhas saborosas e doces.
- Boa produção.
- Boa taxa de formação de brotos – produzindo de 7 a 8 brotos de substituição. As mudas plantadas na primavera produzem numerosas bagas já no verão do primeiro ano.
- Alta aceitação no mercado.
- Essa variedade é conveniente para o planejamento de plantações industriais, já que o espaçamento entre as mudas de Karamelka é de 1 m, enquanto para outras variedades é de 0,6 a 0,8 m.
- Simpatia, resistência e alta imunidade.
- As bagas são adequadas para congelamento.
- A colheita pode ser feita utilizando dispositivos mecânicos.
- Resistência às flutuações de temperatura.
Essa variedade apresenta poucas desvantagens:
- Tolerância à seca de fraca a moderada.
- Maturação tardia da segunda colheita.
- O rendimento real acabou sendo menor do que o declarado.
Sutilezas do plantio
As framboesas Karamelka são plantadas na primavera — em março — ou em setembro/outubro. O plantio no outono tem suas vantagens: as framboesas têm tempo para criar raízes e chegar à primavera preparadas para o crescimento. O período recomendado é de 20 de setembro a 15 de outubro.
"Vizinhos" recomendados e inadequados
Ao plantar framboesas, leve em consideração o ambiente e as plantas que as precederam. Não é recomendável cultivar framboesas perto de plantas que competem por nutrientes e água. Elas também não devem ser plantadas perto de culturas agressivas ou que sejam fontes de substâncias tóxicas.
Vizinhos indesejados:
- uva;
- ancião;
- espinheiro-marinho;
- jasmim;
- Flores – íris, calêndula, capuchinha.
Alho, rabanete e salsa são culturas que impedem o crescimento de framboesas.
Os melhores vizinhos para framboesas:
- bérberis;
- digital;
- morango;
- groselha vermelha;
- Verduras – azedinha, manjericão, endro;
- flores – ásteres, delfínio;
- Vegetais – pepinos, tomates, ervilhas, cenouras, aipo.
Boas opções de cultivo para substituir a framboesa Karamelka incluem pimentões, tomates e batatas. Ela não deve ser plantada após outras framboesas, pois o solo leva de 5 a 7 anos para se recuperar.
Preparo do solo
As framboesas devem ser plantadas em uma área bem iluminada. De preferência, o lado norte deve ser protegido do vento — por exemplo, por uma parede da casa, uma cerca ou um suporte para árvores. As framboesas também devem ser plantadas no lado sul do terreno. Elas preferem solo solto e bem drenado, sem excesso de umidade.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 5,5 e 6,5 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ A profundidade do lençol freático deve ser de pelo menos 1,5 m para evitar o apodrecimento das raízes.
O solo para o plantio é preparado com pelo menos 2 a 3 semanas de antecedência. A área é revolvida, adiciona-se fertilizante e ajusta-se a composição do solo. A quantidade adicionada por metro quadrado é a seguinte:
- composto ou húmus – 2 a 3 baldes;
- superfosfato – 50-60 g;
- Fertilizantes potássicos – 30-40 g.
Se o solo for argiloso e pesado, adicione meio balde de areia grossa por metro quadrado. Solos ácidos podem ser desacidificados com cal ou cimento velho. Cinzas de madeira podem ser adicionadas em vez de fertilizantes potássicos e fosfatados.
Métodos de plantio
A framboesa Karamelka é plantada de uma das seguintes maneiras:
- Arbustivo. Cave buracos redondos com a profundidade e o diâmetro adequados. Preencha cada buraco com composto misturado com fertilizante. Distribua os buracos uniformemente, com 50 a 70 cm de distância entre eles.
- Trincheira. É cavada uma vala com 50 a 55 cm de largura. As mudas são plantadas aqui em intervalos regulares. A distância entre as valas é de 2 m.
- Fita. As framboesas são plantadas em fileiras. Os buracos são cavados e as mudas são espaçadas de 50 a 80 cm. Esse método de plantio facilita a amarração dos arbustos em treliças. As fileiras podem ter qualquer comprimento.
A colheita e os cuidados com as plantas tornam-se mais fáceis. Ao contrário do método de trincheira, várias fileiras de plantas são plantadas nas covas, e não apenas uma. Portanto, a largura da cova é maior do que no método de trincheira — cerca de 1 m. - Cortina. Utilizado para mudas enfraquecidas. Três a quatro mudas são plantadas em cada cova. Os arbustos podem ser plantados em fileiras ou em quadrado.
- Triangular. Frequentemente utilizado para variedades de produção contínua. O triângulo é equilátero. Espaçamento recomendado: 50 cm entre as mudas.
A variedade Karamelka é produtiva, por isso os ramos tendem a curvar-se sob o peso dos frutos. Para evitar que os ramos caiam, recomenda-se amarrar a framboesa a uma treliça.
Instruções passo a passo para plantio em campo aberto.
O padrão de plantio recomendado é em duas fileiras. Espaçamento entre as mudas: 50-70 cm. Distância entre fileiras: 1,5 m. Não se deve plantar mais de 4 a 5 arbustos por metro quadrado; caso contrário, o plantio ficará muito denso, o que pode levar a doenças. Para o plantio no outono, utilize mudas com sistema radicular bem desenvolvido.
Etapas do plantio de framboesas:
- Cave buracos. A profundidade dos buracos é de 50 a 60 cm. A largura é a mesma.
- Adicione de 4 a 5 kg de húmus em cada cova para estimular as raízes e aumentar a produção.
- Adicione 2 colheres de sopa de superfosfato ao húmus para cada buraco.
- Encurte as mudas para 25-30 cm.
- Adicione um pouco de terra nutritiva ao húmus para evitar que a muda queime suas raízes.
- Forme um pequeno monte com a terra que você usou para preencher o buraco. Coloque as raízes da muda sobre ele, espalhando-as cuidadosamente.
- Cubra as raízes da muda com terra, compactando-a com as mãos de vez em quando para evitar espaços vazios.
- Regue a muda. A quantidade recomendada é meio balde por planta. A rega é necessária mesmo em caso de chuva.
- Quando a água for absorvida, polvilhe o solo com 3 a 4 cm de húmus, turfa ou outra cobertura morta.
Ao plantar, certifique-se de que o colo da raiz esteja nivelado com a superfície do solo - não deve ser enterrado profundamente.
Cuidando das framboesas Karamelka
A qualidade dos cuidados determina a produtividade, o sabor e a doçura dos frutos da variedade Karamelka. Além dos cuidados básicos, a variedade Karamelka exige o uso obrigatório de estacas.
cobertura
A karamelka produz frutos por um longo período, por isso precisa ser fertilizada três vezes por temporada. O cronograma de fertilização é mostrado na Tabela 2.
Tabela 2
| Período | Composição e doses de fertilizantes |
| Após o fim das geadas da primavera | Adicione 5 litros de solução por metro quadrado:
Em vez de matéria orgânica, você pode adicionar fertilizantes minerais - nitrato de amônio e ureia (15 g por 1 m²). |
| Florescer | Para cada balde de água, adicione 20 gramas de sal de potássio e superfosfato. Essa quantidade é suficiente para 1 metro quadrado. |
| Depois de colher as bagas | Adicione composto ou esterco. Um balde por arbusto. |
Nunca aplique fertilizante em solo seco, pois isso pode queimar as raízes. Sempre regue o solo antes de aplicar o fertilizante.
Regularidade da rega
As framboesas Karamelka precisam de rega regular. A rega pode ser feita por aspersão ou diretamente na raiz. A quantidade de água necessária depende da umidade do solo e do clima. A média é de dois baldes de água por planta. Evite regar durante a época de chuvas. A frequência ideal de rega é a cada duas semanas.
Regras para liga e poda
A poda da framboesa é realizada em diferentes épocas do ano:
- No outono. Pode as mudas de um ano, deixando tocos com 3 cm de altura. A poda aumenta a colheita futura e também elimina vírus e parasitas que hibernam nos brotos. Você pode encontrar mais informações sobre a poda de framboesas no outono.Aqui.
- Na primavera. Os brotos secos ou congelados são podados seletivamente. A poda começa por volta de abril, quando a condição das gemas pode ser usada para avaliar a saúde e a viabilidade da planta.
- No verão. Em junho, remova os caules fracos e os rebentos que surgem das raízes. Deixe 5 a 6 caules fortes por metro quadrado. Corte os rebentos em excesso com uma tesoura de poda.
Os caules da karamelka são resistentes e fortes, mas recomenda-se o uso de estacas para dar sustentação, o que permite boa ventilação e facilita a manutenção. Os ramos da karamelka são amarrados em treliças — fios esticados entre dois postes.
Tratamento preventivo
O bom crescimento e desenvolvimento dependem de medidas preventivas tomadas em tempo oportuno. As plantações de framboesa precisam de:
- Aparar a tempo. Todos os brotos cortados, assim como as folhas caídas, são recolhidos e descartados.
- Pulverize com fungicidas e inseticidas. As framboesas são tratadas com calda bordalesa, HOM, sulfato de cobre, Actellic e Karate.
- É importante inspecionar os arbustos regularmente.Para detectar doenças ou infestações parasitárias a tempo.
- No início da primavera, antes que os botões se abram, trate os arbustos com uma solução de calda bordalesa a 3%.
- Após a floração, trate com preparações biológicas para prevenir doenças fúngicas.
- No outono, após a colheita, trate as plantas com uma solução de sulfato de cobre a 1%.
Preparando-se para o inverno
Preparando framboesas Karamelka para o inverno:
- Poda e destruição dos ramos cortados, recolha e queima das folhas.
- Se as framboesas forem podadas rente à raiz no outono, não é necessário cobri-las. Basta cobrir o solo com uma camada de cobertura morta para proteger o sistema radicular. Saiba mais sobre cobertura morta. aqui.
- Se brotos de um ano forem deixados durante o inverno, a preparação para o período invernal segue o procedimento padrão. Antes da chegada da geada, os brotos são curvados até o chão e presos de forma que fiquem completamente cobertos pela neve durante o inverno. Para manter os caules no chão, eles são amarrados em feixes e fixados com grampos de metal.
Doenças e pragas
A framboesa Karamelka é resistente à maioria das doenças que afetam frutos silvestres, mas pode ser infectada em condições favoráveis a vírus e fungos, ou na ausência de pulverização preventiva. Isso também se aplica a pragas, como superlotação, falta de poda, umidade excessiva e outras condições desfavoráveis.
As doenças e pragas da variedade Karamelka, bem como as medidas para combatê-las, encontram-se nas Tabelas 3 e 4, respectivamente.
Tabela 3
| Doenças | Sintomas | Como lutar? |
| Antracnose | Aparecem manchas cinzentas com borda roxa nos caules. | Remova e queime os brotos doentes. Pulverize com oxicloreto de cobre ou sulfato de cobre antes da floração. Fertilize com fertilizantes fosfatados e potássicos. |
| Ferrugem | Há pequenas manchas amarelas e laranjas nos brotos e nas folhas. | Tratamento com calda bordalesa a 1% (antes da floração, duas semanas depois e após a colheita). |
| Mancha branca | Aparecem manchas castanhas nas folhas e nos caules. As áreas afetadas tornam-se depois brancas e ficam cobertas de pontos pretos. | Antes da floração, pulverize com calda bordalesa a 1% (10 g por litro). Pulverize com HOM (40 g por balde). Consumo: 1,5 litros por 10 m². |
| Câncer bacteriano | O crescimento do arbusto diminui e o sabor das bagas deteriora-se. Surgem novos rebentos com até 5 cm de diâmetro nas raízes. | Desinfecção das raízes por imersão em solução de sulfato de cobre (100 g por 10 l de água). Tempo de tratamento: 5-10 minutos. |
Tabela 4
| Pragas | Danos causados | Como lutar? |
| Afídeo | As lâminas foliares estão deformadas. | Pulverizar antes da floração e após a colheita dos frutos com Actellic e Karate. |
| Mariposa da framboesa | Oviposição em inflorescências. Ovários danificados. | Pulverização com Fastak (3 ml da preparação por 10 l). |
| Ácaro da framboesa | As folhas afetadas pelo ácaro ficam deformadas. | Destrua os brotos afetados. Trate com Koromait (um repelente japonês para ácaros). |
| Besouro da framboesa | As larvas comem os frutos. | Em maio, pulverize com Karate (4 ml do produto para cada 10 litros de água). |
Como propagar uma variedade?
A karamelka pode ser propagada por mudas ou estacas. Este último método é utilizado quando há escassez de material de plantio. Propagação por estacas:
- Corte os brotos e divida-os em estacas de 25 a 30 cm de comprimento. Cada estaca deve ter de 3 a 4 gemas.
- Coloque a parte inferior da estaca em Kornevin ou outro estimulador por algumas horas.
- Plante as estacas em solo úmido. Cubra com um recipiente de vidro — você o removerá na hora de regar e para permitir que a planta ventile.
- Quando as estacas apresentarem folhas e brotos, transplante-as para o local definitivo.
As variedades de framboesa de produção contínua produzem poucos brotos, portanto, os caules do centro de arbustos de dois anos podem ser cortados para propagação. Isso pode ser feito na primavera ou no outono. Na estação seguinte, a framboesa produzirá novos brotos adequados para o plantio.
Usos das bagas
As bagas de karamelka são deliciosas frescas, mas também podem ser usadas para fazer geleias, compotas e diversas sobremesas. Podem ainda ser secas e congeladas, e até mesmo transformadas em licores e xaropes. A fruta transporta-se bem por longas distâncias, um fator que facilita o cultivo desta variedade em escala comercial.
Colheita e transporte
As framboesas começam a amadurecer no final de julho. O melhor horário para colhê-las é à tarde. A framboesa Karamelka amadurece gradualmente, por isso é melhor deixar as frutinhas rosadas amadurecerem em vez de colhê-las imediatamente. As framboesas devem ser colhidas com cuidado, sem apertá-las com os dedos.
Se a baga não se soltar imediatamente, não force - deixe-a amadurecer.
Coloque as framboesas no recipiente em que serão armazenadas ou transportadas — não é aconselhável movê-las. As frutas da Karamelka são firmes e transportam-se bem.
Opiniões de jardineiros sobre Karamelka
Para desfrutar dos benefícios da framboesa Karamelka, que produz frutos o ano todo, é preciso criar condições favoráveis. Embora essa variedade seja resistente, ela é extremamente sensível às condições de cultivo. Rega, adubação, poda e pulverização regulares permitirão que você aprecie o sabor doce das framboesas de julho até o final do outono.


