A framboesa com o nome luxuoso "Brilliantovaya" pertence a um grupo de variedades modernas de produção contínua com características impecáveis: rendimentos abundantes, resistência a infecções e insetos, excelente transportabilidade e durabilidade, além de uso universal. Este híbrido é ideal para cultivo tanto em jardins particulares quanto em escala industrial.
História da seleção
A variedade remontante foi desenvolvida na Rússia uma década antes da virada do século e recebeu reconhecimento oficial em 2006. O crédito por sua criação é atribuído ao notável botânico russo e Doutor em Ciências I. V. Kazakov.
O objetivo da introdução da nova variedade era desenvolver uma planta cultivada capaz de produzir frutos em praticamente qualquer clima, o que implica alta resistência à geada tanto para os arbustos quanto para os frutos. Como resultado, a equipe de melhoristas apresentou um produto único para a agricultura.
Regiões para plantio
Esta variedade é adequada para as regiões centrais do nosso país com clima temperado. Possui resistência média à geada, o que a torna adequada para cultivo na região da Terra Negra e no Cáucaso, já que as framboesas se adaptam a diversos tipos de solo, incluindo solos argilosos ricos e mais pesados, e solos franco-arenosos.
Na Sibéria e nos Urais, o cultivo não é recomendado devido à necessidade de proteger os arbustos durante o inverno e criar as condições mais favoráveis (estufa aquecida), o que acarreta custos adicionais.
Ideia geral da variedade
A variedade criada pelo Acadêmico Kazakov, juntamente com seus outros desenvolvimentos remontantes, possui características especiais, propriedades formais e principais atributos que serão apresentados a seguir.
Arbusto e galhos
O tamanho compacto do arbusto permite o plantio com espaçamento de apenas 60 cm. Essa abordagem aumenta a produtividade por hectare e otimiza a rentabilidade para empresas agrícolas profissionais.
Características morfológicas detalhadas da variedade:
- Aparência: O arbusto tem um crescimento lento e uma copa ampla, composta por quatro caules lenhosos fortes que formam o tronco e servem de base para os ramos e folhas. A casca do tronco é marrom-clara com um tom esbranquiçado e tem uma textura macia. O diâmetro dos brotos pode atingir de 1 a 1,2 cm. À medida que a árvore cresce em altura, espinhos aparecem nos ramos lenhosos.
- Altura: A planta pertence às variedades anãs, sua altura varia de 100 a 130 cm, mas nas regiões sul do país, em condições favoráveis e solo fértil, o arbusto pode atingir uma altura de até 150-160 cm.
- Ramificação: Expandida, com um diâmetro de arbusto de pelo menos 60-70 cm, coberta por folhas robustas localizadas em pecíolos curtos.
- Brotos jovens: Na primavera, graciosos caules verdes começam a brotar de cada ramo de dois anos, espaçados de 5 a 12 cm entre si. Esses brotos, por sua vez, produzem botões, com uma média de 30 a 45 cm de comprimento, contendo de 10 a 15 botões.
- Ramos maduros: Com o tempo, aproximadamente 2 a 3 meses após o surgimento, os brotos adquirem uma tonalidade marrom-avermelhada. Se não forem podados, gradualmente ficam cobertos por uma casca grossa.
Folhas
As folhas são lâminas estreitas, ligeiramente curvadas em direção à base, com ponta aguda. Outras características:
- As bordas das folhas são revestidas por dentes de formato regular e orientados perpendicularmente.
- A cor das folhas é um verde suave, sem inclusões ou tons brilhantes.
- Durante a estação, duas ou três folhas aparecem em cada nó do broto.
- O tamanho varia de 6 a 8 cm de comprimento e não ultrapassa 3,0 a 4,5 cm de largura.
- A pubescência é média, especialmente perceptível na parte de trás, mas diminui em meados do verão, após a primeira colheita do arbusto.
Flores
A variedade Brilliant possui flores simples. Elas têm um aroma suave que atrai insetos para o processo de polinização completo e necessário. Outras características da variedade:
- As dimensões são as seguintes: a altura do receptáculo atinge 0,5-0,7 cm, a profundidade da flor varia de 0,3 a 0,6 cm e seu diâmetro, juntamente com as pétalas, pode chegar a 1,5 cm.
- As pétalas desta variedade distinguem-se por um formato característico de lágrima, com ponta arredondada e um pedúnculo estreito que se liga ao receptáculo. Cada pétala mede no máximo 0,9 cm de comprimento e 0,5 cm de largura.
- Uma flor pode ter até cinco pétalas abertas.
- Os estames são filiformes, crescem e se desenvolvem irregularmente, estão presos ao pistilo e variam em comprimento de 0,5 a 1,2 cm. Na extremidade de cada estame há uma ponta marrom ou preta.
- O receptáculo é uma formação esférica robusta de tom verde claro, que com o tempo se transforma no ovário das primeiras bagas.
Fruta
Trata-se de um híbrido entre uma drupa e segmentos esféricos. Sua aparência é impressionante, com textura aveludada, polpa densa e a presença de um pequeno caroço. Ao ser pressionado, libera um suco rico e avermelhado.
Parâmetros-chave das frutas:
- Dimensões: O comprimento atinge 1,2-1,5 cm, a largura é de 0,7-0,9 cm, e o diâmetro interno do orifício após a separação do pedúnculo é de no máximo 0,7 cm, a profundidade do fruto chega a 0,9 cm.
- Peso de cada baga: flutua entre 4 e 7 g.
- Forma: Assemelha-se a um cone regular com extensões localizadas em um ângulo de 35 graus e uma borda arredondada.
- Tom de amora – Um rubi rico e profundo que se torna ainda mais vibrante com o passar do tempo.
- As qualidades gustativas da baga são – Inicialmente doce e ácida, a acidez dá lugar a um agradável sabor adocicado no final, à medida que atinge o ponto ideal de maturação. Os especialistas classificam o sabor da variedade Brilliant com 4 de 5 estrelas.
- Aroma: A baga é quase imperceptível, mas quando esmagada torna-se mais visível.
- Conservação de frutos silvestres: altas devido à sua densidade e elasticidade.
Os frutos têm a seguinte composição:
- As bagas são ricas em açúcares, incluindo frutose e glicose, que representam até 12% do total.
- A parte mucosa, localizada na polpa, contém até 7% de celulose.
- Componentes ácidos como o ácido tartárico, cítrico e málico estão presentes em quantidades de até 2,5%.
- As sementes presentes nas bagas fornecem até 1% de taninos.
- As proteínas representam até 1,2%.
- As gorduras estão presentes em quantidades de até 0,4%.
- Os carboidratos representam até 5,5%.
- As framboesas são ricas em vitamina C, cujo teor chega a 20,5 mg por 100 g do produto.
Conteúdo calórico: apesar do sabor azedo e do alto teor de acidez, o conteúdo calórico das framboesas é ligeiramente inferior ao de outros tipos de framboesas remontantes - não mais do que 45 kcal por 100 g de produto fresco.
Ossos
São pequenas e cada uma contém de 15% a 25% de óleos essenciais utilizados em produtos farmacêuticos e cosméticos. As sementes desta variedade são fáceis de moer e não contêm substâncias tóxicas.
Resistência à geada e à seca
A resistência a baixas temperaturas é limitada a -15 graus, o que significa que o arbusto de framboesa precisa de cobertura protetora durante os meses frios, mesmo nas condições climáticas da zona central.
Polinização
As framboesas de produção contínua são capazes de produzir frutos sem a necessidade de polinização por insetos. No entanto, a falta de polinização cruzada resulta em menor produção e em frutos pequenos e leves.
Portanto, para melhorar a frutificação, recomenda-se o plantio de outras variedades remontantes de framboesa que floresçam na mesma época, próximas à plantação de Brilliantovaya. Também é aconselhável introduzir abelhas.
Características da frutificação e maturação
Essa variedade produz duas colheitas de frutos silvestres deliciosos e suculentos por ano. É considerada uma variedade de maturação tardia, portanto a primeira colheita de frutos só começa no início de agosto e, em tempo seco, pode durar até a segunda dezena do mês.
A segunda colheita surge nos arbustos pouco antes da primeira geada, geralmente em outubro. Graças à alta resistência da variedade à geada, mesmo uma ligeira queda de temperatura abaixo de zero não ameaça o arbusto, que continua a produzir frutos.
Que tipo de colheita produz?
Em condições ideais de cultivo, um único arbusto pode render de 2,5 a 3 kg. O período de colheita é limitado: na região central do país, dura no máximo de 2 a 3 semanas, e nas regiões do sul, reduz-se a 2 semanas. Após esse período, os frutos começam a murchar rapidamente sob a influência da luz solar, pois praticamente se desprendem do caule.
Para alcançar os resultados desejados, você deve utilizar diversas técnicas de cuidado:
- Forneça suporte para os arbustos usando uma treliça, pois as plantas precisam de suporte constante;
- Realizar regas regulares tem um efeito positivo no volume da colheita;
- Essa variedade é sensível à deficiência de potássio, por isso é necessário preparar o solo cuidadosamente e aplicar os fertilizantes necessários no momento certo.
Armazenando frutos silvestres
Para maximizar a produção, é importante colher a fruta quando atingir o ponto ideal de maturação. A variedade de framboesa Brilliantovaya tem polpa elástica e conserva bem o seu frescor.
Para preservar o sabor e a aparência atraente das bagas, devem ser utilizados apenas recipientes resistentes para o transporte e armazenamento, de preferência caixas de madeira com orifícios de ventilação para evitar que o processo de fermentação comece muito cedo.
Outras funcionalidades de armazenamento:
- Para garantir o armazenamento a longo prazo, o interior da caixa deve ser forrado com papel poroso para absorver o líquido que vaza e a condensação que se forma sobre ele.
- O local ideal para armazenar frutas vermelhas é um porão escuro, despensa ou outro cômodo com boa ventilação, onde a ausência de luz ajudará a evitar que as frutas sequem prematuramente.
- Para armazenar pequenas quantidades de frutos silvestres, recomenda-se colocá-los no frigorífico ou distribuí-los uniformemente sobre um pano numa única camada e deixá-los numa superfície horizontal, protegidos da luz solar.
- Se você pretende armazenar frutas vermelhas por mais de três ou quatro semanas, é preferível congelá-las.
- As temperaturas preferenciais variam de +10 a +15 graus, com umidade do ar não superior a 70-75%.
nuances de plantio
É importante escolher locais com solos ricos em nutrientes para o plantio de mudas. Solos com alta permeabilidade e umidade, como os de textura média e os de textura média, são os mais indicados. A profundidade recomendada do lençol freático não deve ultrapassar 150 cm.
Outros parâmetros:
- Ao escolher o local de plantio, certifique-se de que seja nivelado. Evite plantar framboesas em áreas baixas onde a água possa se acumular, o que pode levar ao apodrecimento das plantas.
- O preparo envolve cavar um buraco de 50 a 65 cm de profundidade e cerca de 50 a 55 cm de largura. Alguns jardineiros preferem usar valas para o plantio de mudas.
- A melhor época para o cultivo do solo é o outono. Distribua uniformemente de 10 a 12 kg de composto orgânico, de 50 a 60 g de superfosfato e de 30 a 40 g de fertilizante potássico por metro quadrado.
- Imediatamente após o plantio, corte os arbustos a uma altura de 15-25 cm.
Instruções de cuidado
Para garantir que sua colheita de framboesas atenda aos padrões da variedade e que as frutas sejam não apenas suculentas, mas também doces, é importante monitorar meticulosamente cada detalhe do cultivo. Você precisará seguir uma sequência específica de etapas:
- Durante a estação de crescimento, regue as plantas regularmente. O ideal é regar as raízes no máximo uma vez a cada dois dias em condições normais de temperatura e umidade, e diariamente durante períodos de calor e seca. Para manter a umidade na coroa, folhas, flores e frutos, recomenda-se a instalação de um sistema de irrigação por gotejamento.
- Ao surgirem os primeiros sintomas da doença, é importante iniciar imediatamente o tratamento das plantas com produtos químicos específicos que não contenham toxinas perigosas para os seres humanos.
- Essa variedade requer poda em duas etapas. Veja como fazê-la corretamente:
- Primeiramente, remova quaisquer ramos em excesso ou muito compridos; faça isso nos últimos dias de maio ou nos primeiros de junho.
- Corte os ramos superiores a 10 cm do topo para estimular o crescimento de caules laterais, que mais tarde formarão flores e frutos.
- Apesar da poda, após 3 a 4 meses, no início do outono, novos brotos jovens de cor vermelho vivo surgem nos arbustos de framboesa, atingindo 40 cm de comprimento. Recomenda-se deixar o arbusto nesse estado durante o inverno.
- No próximo ano, na primavera, corte cada um dos ramos de outono em 12-15 cm, o que promoverá o despertar dos botões e a ativação da brotação.
- Independentemente da poda regular, remova quaisquer ramos que estejam morrendo, apresentem sinais de doença ou tenham sido danificados durante o inverno.
- Antes que os frutos amadureçam, regue as framboesas duas vezes por ano com esterco de galinha diluído ou ureia. Fornecer nitrogênio ao solo é fundamental para um crescimento vigoroso. Durante a floração e a formação dos primeiros frutos, adicione fósforo e potássio ao solo.
Para manter a saúde do arbusto, estimular o crescimento de brotos e folhas e prevenir a morte do sistema radicular, é aconselhável adicionar uma pequena dose de magnésio ao solo.
Preparando-se para o inverno
Preparar framboesas de produção contínua para o inverno exige menos esforço do que as variedades de verão, já que os ramos já foram podados. Sua tarefa é proteger o sistema radicular:
- Cubra o solo com uma camada de 20 a 40 cm de folhas secas e, por cima, coloque duas camadas de casca de pinheiro-abeto com as agulhas voltadas para cima.
- Para uma retenção de neve confiável, é importante que o pomar de framboesas esteja coberto de neve. Quanto mais espessa a camada de neve, melhor. Portanto, no inverno, não deixe neve nos caminhos; em vez disso, amontoe-a sobre os arbustos ou raízes das framboesas que hibernam.
Pragas e doenças
A framboesa Brilliantovaya é altamente resistente a insetos e doenças nocivas, resultado de um processo de seleção direcionado para um sistema imunológico desenvolvido. No entanto, esses problemas às vezes surgem devido a condições climáticas adversas, rotação de culturas inadequada, etc.
Para proteger seus arbustos, tome algumas medidas:
- Se as framboesas estiverem infestadas por ácaros, trate as folhas, os caules e os brotos jovens com produtos específicos, como o Fufanon.
- Se forem encontradas numerosas perfurações nas folhas da framboesa, isso pode indicar um ataque de gorgulhos ou lagartas. Inseticidas simples são suficientes para controlar essas pragas.
- Os pulgões são um dos inimigos mais perigosos das framboesas. Se esses insetos infestarem um arbusto, suas folhas e galhos ficarão rachados e amarelados, exigindo remoção e destruição imediatas para evitar que a praga se espalhe para as partes saudáveis da planta.
- Essa variedade tem necessidades moderadas de umidade, portanto, o excesso de água pode levar ao desenvolvimento de mofo cinzento nas raízes. Para evitar isso, não regue até que o solo e o sistema radicular estejam parcialmente secos.
Para prevenção, utilize calda bordalesa ou soluções similares. Comece a aplicar a proteção na primavera para preservar a saúde dos troncos, folhas e futuros frutos.
Qual a melhor forma de propagação?
Durante o período de desenvolvimento intenso da framboeseira, novos brotos surgirão ativamente de seu sistema radicular, os quais poderão se tornar excelentes materiais para propagação posterior.
O processo de reprodução é o seguinte:
- Primeiro, pode os rebentos na base do arbusto;
- Em seguida, plante os brotos resultantes em recipientes separados;
- Para manter a umidade ideal no sistema radicular, use um vaso ou outro elemento protetor;
- Quando as raízes aparecerem, transplante as mudas.
Pesquisas mostram que brotos com até 4-5 cm de comprimento têm maior probabilidade de enraizar com sucesso, enquanto brotos mais velhos enraízam mais lentamente.
Quais são as vantagens e desvantagens?
Brilliantovaya é uma das variedades remontantes mais populares em nosso país. Essa variedade possui diversas qualidades importantes que a diferenciam de outras hortaliças:
No entanto, nem todos os agricultores e jardineiros estão inclinados a escolher a variedade Brilliantovaya para seus canteiros. Essa variedade não está isenta de desvantagens:
Avaliações de jardineiros
As mudas de framboesa Brilliantovaya enraízam facilmente quando plantadas junto a cercas. Requerem rega regular, mas não excessiva, controle de pragas e adubação nitrogenada do solo. Os frutos têm sabor agridoce e uma rica cor rubi. São colhidos logo após o amadurecimento e vendidos sazonalmente em mercados por toda a Rússia.