Características da variedade de framboesa Amira e regras para seu cultivo.

A framboesa italiana Amira é conhecida por seus frutos grandes, com sabor requintado e aroma intenso. Essa variedade foi desenvolvida há mais de duas décadas e apresenta maior resistência ao frio e a doenças, tornando-a ideal para o cultivo nos diversos climas da Rússia.

Histórico do surgimento da variedade

A variedade Amira foi desenvolvida em 2000 na base agrícola italiana Berryplant, onde os melhoristas utilizaram as variedades Tulameen e Polka como base. Inicialmente conhecida como BP 1, passou a ser comercialmente denominada Amira.

O sabor das bagas da variedade Amira foi muito bem recebido tanto por provadores profissionais quanto por consumidores comuns, o que levou à sua rápida disseminação pela Europa e, posteriormente, por todo o mundo. Foi importada para a Rússia em 2001 e, desde então, tem sido clonada com sucesso em diversos viveiros locais.

Descrição

A variedade Amira é popular entre entusiastas da jardinagem e agricultores profissionais. Seus frutos grandes podem ser encontrados em lojas por todo o país, com exceção das regiões do norte.

Características de arbustos e galhos

Os arbustos de frutificação contínua não ultrapassam 200 cm de altura e possuem uma copa compacta, o que promove melhor iluminação dos brotos, aumentando, consequentemente, a produtividade.

Principais características varietais:

• A variedade distingue-se pelos seus caules castanhos robustos, folhas verde-brilhantes e abundância de espinhos nos ramos de dois anos, o que exige cuidado durante a colheita.
• Os brotos principais da planta não ultrapassam 7-8 mm de diâmetro e consistem em três ou quatro troncos lenhosos com um sistema radicular.
• No segundo ano de vida, formam-se dois ou três brotos adicionais, que gradualmente substituem os antigos.
• A altura mínima de um arbusto desta variedade é de 170 cm.
• A copa do arbusto é de tamanho moderado, seus ramos começam a aparecer a uma altura de 30-40 cm da superfície do solo, a largura da copa não ultrapassa 60-70 cm nos meses de verão e é densamente coberta de folhas.

Os ramos do arbusto podem ser divididos em dois tipos:

• Brotos anuais, graciosos e finos, com um tom esverdeado, nos quais se formam botões na primavera, promovendo a floração.
• Os brotos de dois anos, cobertos de casca, engrossam e novos brotos verdes de um ano se formam ao longo de todo o seu comprimento nos nós.

Folhas da variedade

As folhas são alongadas, lisas e sem rugas, com bordas nitidamente serrilhadas, nervuras proeminentes e pontas agudas. Com a idade, as folhas começam a curvar-se para cima, formando um arco firme com raio constante.

Outros indicadores:

• As folhas são de cor verde clara, sem muita saturação, mas no verso adquirem um tom pálido, quase branco.
• O comprimento da lâmina foliar varia de 60 a 70 mm, e a largura, de 30 a 40 mm.
• O perfil da folha não é uniforme, alargando-se no meio e afinando em direção às extremidades.
• Os pelos finos e semelhantes a penas nas folhas são quase imperceptíveis, localizam-se apenas na parte de trás e desaparecem com o tempo (à medida que as folhas crescem e os frutos amadurecem).

Flores

São constituídas por um botão formado por um pistilo, um disco floral, anteras e pétalas. As partes externas da flor são decoradas com uma borda lisa de pontas de pétalas arredondadas.

• Peculiaridades:
• O fino pistilo apresenta tons amarelo-acastanhados, as pétalas são de um rosa suave, que lembra tons de bege claro, e o disco da flor é verde claro.
• O disco floral é amplo, cobre todas as anteras e bases das pétalas, tem uma cor verde clara e assemelha-se a um hemisfério em sua forma.
• As anteras são finas, seu comprimento não ultrapassa 5-10 mm, são brancas com pontas marrons.
• O diâmetro da flor atinge 10-15 mm, o raio de curvatura das pétalas chega a 20 mm e a largura do disco floral varia de 5 a 7 mm.
• As pétalas são brancas com um tom rosado e manchas marrons quase imperceptíveis, concentradas perto das anteras. As pétalas têm formato de lágrima, com ponta radial e base estreita presa ao pistilo. As pétalas podem ser retas ou ligeiramente curvadas no centro.

Fruta

Os frutos desta variedade têm formas regulares e belas, são moderadamente pilosos e aderem bem ao receptáculo após a maturação. Uma única cabeça pode produzir de 10 a 20 frutos grandes.

Existem também outras qualidades:

• As bagas amadurecem sequencialmente, permitindo ao jardineiro colher a cada dois dias, reduzindo assim a pressão do peso dos frutos sobre os rebentos mais jovens.
• O comprimento das bagas atinge 13-16 mm, o diâmetro é de 8-11 mm e, após a colheita, o orifício interno tem um tamanho de até 3-4 mm, a espessura dos frutos com polpa e casca varia de 2 a 3 mm.
• O peso dos frutos desta variedade, após a maturação completa, é superior a 6-9 g.
• O formato das bagas é regular, assemelhando-se a um cone com uma ponta radial ligeiramente afilada.
• As bagas têm uma cor vermelha intensa, sem qualquer traço de bordô, o que as distingue das variedades locais de framboesas de produção contínua.
• O aroma e o sabor são doces quando colhidos no momento certo, com acidez mínima. Em regiões mais frias do país, o sabor pode sofrer pequenas alterações e perder sua riqueza devido à falta de calor e luz solar.

Composição química:

• Frutose: teor atinge 15%-17%.
• Pectina: não deve exceder 0,9%.
• Quando completamente maduro, contém até 2% de ácidos cítrico e málico.
• Fibra – até 4-5%.
• Proteínas: não mais que 0,7-0,8%.
• Gorduras: principalmente nas sementes, até 0,3-0,5%.
• Carboidratos: Os açúcares naturais das frutas variam de 4,5% a 6%.

Ossos

As sementes são pequenas e têm uma casca macia. São saturadas de óleos essenciais em quantidades de 15% a 20%, o que confere aos frutos um aroma vibrante e único.

Esta variedade, que cumpre as normas da UE para todos os produtos alimentares e agrícolas, tem um baixo teor de tanino nas sementes. Isto significa que, mesmo quando consumidas em grandes quantidades, as bagas não causam febre, diarreia ou problemas gastrointestinais.

Características

A variedade Amira é uma espécie de framboesa remontante, que se distingue pela sua morfologia única e por muitas características positivas, o que a diferencia de outros representantes deste género de culturas de jardim.

A variedade "everbearing" significa frutificação contínua. Esta variedade é capaz de produzir safras abundantes de frutos tanto em plantas jovens quanto em plantas mais velhas. Os frutos geralmente amadurecem duas vezes por ano — no verão e antes da chegada do clima frio.

Resistência à geada, seca e chuva.

A variedade de framboesa Amira é particularmente resistente a baixas temperaturas. No inverno, os brotos jovens podem sobreviver a temperaturas tão baixas quanto -26 graus Celsius. No entanto, para garantir o pleno desenvolvimento dos arbustos jovens, recomenda-se a cobertura protetora.

A variedade Amira tolera a seca, mas o estresse hídrico prolongado pode reduzir o tamanho dos frutos. Em altas temperaturas, os frutos não são suscetíveis a queimaduras. Com chuvas intensas e excesso de umidade no solo, os frutos mantêm sua qualidade, não ficam aguados e permanecem doces.

Polinização

A variedade Amira é autofértil. Como a maioria das framboesas capazes de autopolinização, ela não necessita de insetos para a polinização, pois os frutos amadurecem mesmo em arbustos isolados. No entanto, nessas condições, a produção pode ser pequena e os frutos podem não atingir o desenvolvimento ideal.

Se as abelhas estiverem envolvidas no processo, isso leva a um aumento da produtividade e a um desenvolvimento mais completo dos frutos. Os polinizadores ideais para esta variedade são os protótipos da Amira, Polka e Tulameen.

Variedades como Eurasia e Elegant são particularmente bem-sucedidas na polinização cruzada. Elas aumentam significativamente a resistência à geada e conferem um aroma e sabor distintos às bagas, o que é especialmente valioso no clima da Rússia central.

As sutilezas da frutificação e do amadurecimento

Os arbustos de framboesa Amir encantam com suas flores duas vezes por ano e, apenas três semanas depois, os primeiros frutos começam a se formar nos ramos trepadores, que atingem a maturidade em três a quatro semanas.

Outros aspectos:

• A primeira colheita ocorre em julho, e a segunda nos meses de outono, em setembro ou outubro.
• Nas regiões do norte do país, a primeira colheita de framboesas Amira amadurece no final de julho, enquanto a segunda pode ser ameaçada pelas geadas que ocorrem no início do outono.
• A frutificação ocorre em etapas: algumas flores produzem as primeiras bagas verdes, que depois amadurecem, enquanto outras continuam a crescer.

Esse processo permite que a planta distribua os nutrientes de forma igualitária, o que promove o pleno desenvolvimento dos frutos e garante um sabor superior em cada baga da colheita.

Produtividade

Com os devidos cuidados, tanto os arbustos jovens quanto os maduros podem produzir duas vezes por ano. Uma única planta pode render até 2,5 kg de frutos silvestres com cuidados normais.

Utilizando tecnologias agrícolas de forma correta e consistente, substituindo solos argilosos por solos negros mais férteis e instalando um sistema de irrigação por gotejamento, cada planta pode aumentar sua produtividade para 3 a 3,5 kg de frutos silvestres por colheita.

Regiões para cultivo

A espécie Amira foi inicialmente desenvolvida para cultivo em países do sul da Europa, especialmente em áreas adjacentes ao Mar Mediterrâneo, onde as temperaturas nunca caem abaixo de zero.

Mas, graças à herança das melhores características de seus ancestrais, a variedade tornou-se adequada para o cultivo em uma ampla gama de climas. Isso permitiu que os jardineiros cultivassem com sucesso a Amira em todas as regiões da Rússia.

Ao longo dos últimos vinte anos, os criadores russos também contribuíram para adaptar a variedade às condições invernais rigorosas do nosso país, o que levou a melhorias adicionais na sua resistência à geada.

Armazenamento da colheita

As frutas de verão conservam a sua qualidade durante 3 a 4 semanas, enquanto as bagas de outono podem manter-se frescas até um mês e meio se armazenadas em condições adequadas.

Para melhores resultados, recomenda-se o uso de câmaras frigoríficas com temperatura entre +5 e +8 graus, e uma adega com iluminação e ventilação mínimas.

Quando armazenado em temperatura ambiente normal, o prazo de validade é reduzido para 2 semanas. As condições ideais são uma temperatura entre +5 e +15 graus Celsius e umidade não superior a 75%.

Para preservar o aroma e o sabor das framboesas Amira durante o inverno, existem vários métodos eficazes:

• Congelamento. Antes de congelar, lave e seque bem as frutas vermelhas. Em seguida, espalhe-as uniformemente em uma única camada em uma assadeira e congele por algumas horas. Depois de congeladas, transfira as frutas para sacos ou recipientes plásticos próprios para congelamento.
• Enlatamento. Este método permitirá que você conserve framboesas Amir na forma de geleia doce, compota ou conservas.
• Secagem. Esta é uma ótima maneira de transformar as framboesas do Amir em frutas secas deliciosas e saudáveis ​​para o inverno. O processo envolve lavar e secar as framboesas, espalhá-las uniformemente em uma assadeira e secá-las no forno a 50-60 graus Celsius (122-140 graus Fahrenheit) por várias horas.
  Após a conclusão do processo, as bagas devem estar completamente secas e prontas para armazenamento a longo prazo. Elas podem então ser usadas em compotas, molhos e outros pratos.

Regras de aterrissagem

Para alcançar a fertilidade desejada e uma colheita abundante de frutos, os agricultores devem seguir cuidadosamente as recomendações estabelecidas quanto à seleção e compra de mudas e ao seu plantio em uma área ideal para essa cultura.

Como escolher o material de plantio adequado?

Primeiro, inspecione cuidadosamente o tronco do arbusto: ele deve ser liso e sem danos ou doenças. Mas existem outros critérios:

• Adquira mudas com dois ou três brotos lenhosos e fortes.
• As mudas podem ter um ou dois anos de idade. As de um ano são mais baratas, mas exigem mais cuidado para produzir uma colheita no primeiro ano. As de dois anos são mais caras, mas se adaptam melhor e prometem uma colheita já no primeiro ano após o plantio.
• O sistema radicular deve estar desenvolvido, não apresentar vestígios de corte e conter pelo menos quatro a seis raízes pivotantes com um comprimento mínimo de 30 cm.
• O ideal é escolher arbustos sem folhas, pois elas costumam cair após o plantio, o que pode impedir uma colheita abundante no primeiro ano.

Lugar

Amira prefere áreas elevadas que recebem luz solar contínua ao longo do dia.

Ao escolher um local para plantio próximo a uma cerca, é preferível usar uma cerca de arame.

O solo na área de plantio deve ter umidade moderada.

Hora de desembarcar

Recomenda-se o transplante das plantas para um novo ambiente antes das primeiras geadas de inverno, de preferência em outubro, entre os dias 1 e 15. É importante envolver as mudas durante o inverno para protegê-las da geada, apesar da alta resistência ao frio desta variedade. Dessa forma, os primeiros frutos aparecerão no verão.

O plantio pode ser feito em março, assim que a neve derreter completamente e a temperatura média diária subir acima de 5°C. Nessas condições, é importante selecionar primeiro mudas de dois anos e, após o plantio, prestar muita atenção à rega e à adubação para que os primeiros botões florais apareçam nos novos brotos dentro de alguns meses.

Algoritmo de ações

Para plantar um arbusto com sucesso, você precisa seguir instruções simples:

1. Cave um buraco com 45 a 55 cm de profundidade e 40 a 60 cm de largura.
2. Em seguida, misture húmus ou estrume com água em partes iguais e despeje na cova.
3. Preencha até a metade com solo fértil e forme um monte.
4. Coloque uma haste de suporte longa na parte inferior.
5. Coloque as mudas em um monte e espalhe as raízes para os lados.
6. Fixe-o a uma haste de suporte e, em seguida, preencha-o uniformemente com terra solta misturada com húmus, estrume e outros fertilizantes.

Após o plantio, é necessário regar bem a planta e repetir o procedimento diariamente por 2 a 3 semanas, até que o arbusto crie raízes e os primeiros brotos surjam.

Cuidados adicionais

Para obter bons resultados no cultivo de framboesas e conseguir duas colheitas por temporada, é necessário cuidar cuidadosamente das plantas, seguindo um esquema tecnológico rigoroso.

Aparar

Os brotos e folhas secas da framboesa devem ser removidos imediatamente. Os seguintes passos também são importantes:

• Na primavera, pode todos os novos brotos a 5 a 10 cm da base do arbusto para evitar que cresçam para cima e garantir nutrição adequada para as futuras frutificações. Recomenda-se não podar os brotos jovens durante o primeiro ano de vida do arbusto.
• No segundo ano, após o período de inverno, corte todos os ramos jovens em 10 cm, o que promoverá o rápido aparecimento de novos brotos, folhas, flores e, por fim, frutos.
• Corte as pontas dos brotos mais velhos em 5 a 8 cm para estimular o desenvolvimento de novos botões e acelerar o crescimento da folhagem.

Rega

Recomenda-se o uso de um sistema de irrigação por gotejamento, que funciona automaticamente através de uma estrutura de tubos ou manualmente com uma mangueira, direcionando a água diretamente para as raízes.

Regras:

• Para um arbusto, utilize de 15 a 20 litros de água, previamente decantada e morna.
• Em caso de chuva forte, não é necessário regar as framboesas, e a próxima rega deve ser feita quando o solo estiver seco a uma profundidade de pelo menos 50 cm.
• Em dias quentes de verão, forneça umidificação automática por gotejamento.
• Na primavera, ao regar, devem ser adicionados fertilizantes orgânicos de baixa concentração à água.

cobertura

Entre os métodos de alimentação mais eficazes está o uso de chorume bovino fermentado, diluído em água na proporção de 1:10. A dosagem recomendada é de 1,5 a 2 litros.

Os fertilizantes orgânicos geralmente são aplicados no máximo três vezes durante o período de crescimento. Na primavera, o nitroammofosca seco é o mais indicado, aplicando-se de 30 a 50 g por metro quadrado.

cobertura morta

Para este tipo de framboesa, é essencial fazer a cobertura morta, que deve começar imediatamente após o plantio das mudas, bem como na primavera.

Sutilezas:

• A espessura da camada de cobertura morta deve ser pequena ou média para evitar a formação de vapor a partir da camada de solo úmido e para não interferir no livre desenvolvimento dos brotos jovens de framboesa.
• Para cobertura morta, utilize restolho de cereais picado ou serragem de madeira natural, que devem ser misturados ao solo por 30 a 40 dias.
• Se a área tiver predominantemente solos argilosos, aplique cobertura morta com adição de esterco de vaca.

Preparando-se para o inverno

Nas regiões do sul, a amira não necessita de proteção no inverno. Em climas mais frios, turfa, agulhas de pinheiro e agrofibra são utilizadas para proteger as plantas. Recomendações:

• Antes de cobrir os arbustos, retire-os dos suportes e coloque-os no chão. Se as framboesas foram cortadas rente ao solo, recomenda-se o uso de cobertura morta para reter o calor do sistema radicular.
• No final do outono, quando o tempo esfria, é necessário podar os caules e limpar a área de folhas e detritos.
• As variedades de framboesa de produção contínua têm uma característica única: acumulam a maior parte dos seus nutrientes nas partes aéreas, que permanecem durante o inverno. Para aumentar a produção no ano seguinte, pode as framboesas após a primeira queda de neve.

Reprodução

A amira possui alta capacidade reprodutiva devido ao seu vigoroso crescimento de brotos. Uma das principais abordagens de propagação é por meio de estacas. Esse processo envolve o corte de brotos tanto da parte aérea quanto da subterrânea da planta.

• Para obter estacas de raiz, No outono, corte no máximo um quarto da raiz, depois faça estacas de até 15 cm de comprimento e cubra-as para o inverno. No outono seguinte, essas estacas terão crescido e se transformado em mudas maduras.
• Para propagação por estacas de caule No outono, corte ramos saudáveis ​​com três gemas, guarde-os na adega durante o inverno e plante-os na primavera.

Outros métodos:

• Método de divisão de Bush Este método raramente é usado para esta variedade, pois requer experiência no manejo das raízes para dividir o arbusto com sucesso e prevenir doenças ou morte regressiva. Os novos arbustos devem ser plantados imediatamente em um local previamente preparado.
• Reprodução por descendência Este é o método mais simples, mas a variedade Amira raramente produz rebentos radiculares. Caso surjam, podem ser transplantados.

Doenças e pragas

Apesar da excelente resistência, podem surgir problemas em condições desfavoráveis:

• Manchas nas folhas – Para o tratamento, utiliza-se sulfato de anabasina, que é dissolvido em água e pulverizado nas folhas com um pulverizador.
• Clorose – É necessária correção imediata, bem como a remoção das folhas e brotos afetados, visto que a perda de clorofila é um processo contagioso.
• Oídio - prevenido pelo uso de fungicidas.
• Podridão cinzenta - Você deve interromper temporariamente a rega, pois essa doença se desenvolve em condições de alta umidade e temperatura.

Prevenção

Para prevenir o desenvolvimento de oídio, podridão e outras doenças em framboesas, devem ser tomadas as seguintes medidas:

• Na primavera, realize o tratamento com fungicida;
• Remova as folhas murchas no final da estação;
• Remova imediatamente os ramos e brotos afetados por doenças;
• Regular adequadamente o sistema de irrigação.

Os fungicidas são utilizados como agentes preventivos e terapêuticos, entre os quais se podem destacar os seguintes:

• Calda bordalesa;
• Rápido;
• Lucro;
• Tatuagem;
• Abiga-Peak e outros.

É igualmente importante inspecionar regularmente os arbustos de framboesa Amir em busca de pragas como pulgões, besouros da framboesa, ácaros, lagartas enroladoras de folhas, etc. Se forem detectadas pragas, é necessário o tratamento com inseticidas, incluindo:

• Biotlina;
• Confidor;
• Inta-Vir;
• Agravertina e outros.

A pulverização das mudas deve ser feita pela manhã ou no final da tarde, quando não houver vento ou precipitação.

Qualidades positivas e negativas

A variedade de framboesa Amira, de produção contínua, está despertando grande interesse tanto entre os entusiastas da jardinagem quanto entre os produtores comerciais de frutos vermelhos. Isso se deve à sua ampla gama de vantagens:

Avaliações

A variedade Amira produz framboesas grandes e apetitosas, de cor vermelha intensa. A colheita ocorre na segunda metade do verão e início do outono, devido à sua natureza de produção contínua. Uma característica marcante desta framboesa é que a colheita de outono costuma ser maior que a de verão.

Perguntas frequentes