A groselha-esmeralda dos Urais não só possui um sabor excelente e alta produtividade, como também uma notável capacidade de adaptação a diversos climas. É resistente à geada, raramente suscetível a doenças e cultivada com sucesso em todo o país. Com os cuidados adequados, você pode cultivar uma planta que produz colheitas abundantes.
História da seleção
Foi criada pelo criador V.S. Ilyin através do cruzamento das variedades Samorodok e Pervenets Minusinsk. Seu uso foi oficialmente aprovado em 2000.
Descrição da groselha-esmeralda-dos-Urais
A esmeralda Ural caracteriza-se por excelentes propriedades varietais. Apresenta as seguintes características distintivas:
- Arbustos – Compactas, de tamanho médio e ramificadas, não ocupam muito espaço no local.
- Escapes – Os filhotes são de cor verde.
- Espinhos – Com 7 a 9 mm de comprimento, estão localizados ao longo de todo o comprimento dos ramos, o que exige uma coleta cuidadosa dos frutos para evitar ferimentos e danos às roupas.
- Folhas - Verde-escuro, com 5 lóbulos, dentes enrugados e bordas onduladas. Os exemplares apresentam tamanhos variados: grande, médio e pequeno.
- Inflorescências – Grande, rosa fosco, autopolinizável.
- Frutas vermelhas - Verdes, grandes e doces, podem ser armazenados por até 5 dias em local fresco.
Qualidades de sabor
Os frutos têm um sabor agridoce. Sua polpa suculenta contém uma quantidade moderada de sementes e possui uma composição química equilibrada.
- Teor de açúcar: 9,3%.
- Acidez titulável: 2,2%.
- Ácido ascórbico: 20,5 mg/100 g.
As frutas vermelhas são ricas em vitaminas (E, C, A), ácidos orgânicos (málico, cítrico, etc.), caroteno, pigmentos, macro e micronutrientes. Elas ajudam com os seguintes problemas:
- disfunção do trato gastrointestinal;
- Normalização da pressão arterial e aceleração do metabolismo;
- Aumento dos níveis de hemoglobina, tratamento da anemia e de doenças hepáticas;
- retardar o desenvolvimento das células cancerígenas;
- Utilizado como laxante e no tratamento de problemas dermatológicos como a psoríase.
Características da variedade
Esta é uma planta de fácil cultivo que tolera bem as baixas temperaturas. É resistente a pragas e doenças comuns.
Resistência à seca, resistência à geada
Esta planta foi criada através do cruzamento de variedades resistentes à geada, o que lhe permite suportar temperaturas tão baixas quanto -35°C. Em geadas severas, a planta pode morrer sem proteção. Ela não é resistente à seca e requer rega constante durante toda a estação de crescimento.
Produtividade e frutificação
Esta é uma variedade precoce, colhida no início de julho, e um pouco antes nas regiões mais ao sul. A frutificação começa de 3 a 4 anos após o plantio. Com práticas de cultivo adequadas e rejuvenescimento, a planta pode continuar a produzir frutos por até 25 anos.
A planta apresenta boa produtividade — até 7 toneladas por hectare nas regiões central e sul. Nas regiões inóspitas da Sibéria, com os devidos cuidados, os arbustos produzem de 2 a 5 kg de frutos silvestres bonitos, saudáveis e deliciosos.
Aplicação de frutas
Seu alto valor energético faz com que seja melhor consumi-la fresca. O tratamento térmico pode causar uma perda de 50% das vitaminas e micronutrientes. Geleias e conservas podem ser preparadas, mas tendem a ficar líquidas e com uma coloração cinza-esverdeada pouco atraente.
A cultura é cultivada não apenas em quintais domésticos, mas também em escala industrial. No estágio de maturação ideal, as bagas duram até 10 dias e suportam bem o transporte.
Regiões em crescimento
A cultura é cultivada nas regiões da Sibéria Ocidental e da Sibéria Oriental, mas é adequada para cultivo em todas as regiões da Rússia.
Variedades polinizadoras
Esta é uma espécie autopolinizadora, portanto não necessita de variedades polinizadoras.
Vantagens e desvantagens da variedade
A groselha indiana 'Ural Emerald' atende plenamente a todas as características descritas. Possui muitas qualidades positivas:
Regras para o plantio de groselhas
O cultivo envolve plantio adequado, rega regular, adubação e controle de ervas daninhas. Evite plantar em solos ácidos ou pesados, ou em áreas com água parada. Escolha locais ensolarados para o plantio. Plantas em áreas sombreadas produzirão frutos, mas a qualidade da colheita poderá ser significativamente inferior.
Realize o plantio de acordo com o seguinte esquema:
- Duas semanas antes do plantio, prepare uma cova com aproximadamente 50x50 cm. Remova a camada superficial do solo.
- Prepare um substrato nutritivo misturando a camada superficial do solo com 20 kg de composto, 250 g de superfosfato e 40 g de sulfato de potássio. Preencha o fundo da cova com esse substrato, formando um pequeno monte.
- Distribua as raízes das mudas uniformemente e cubra-as com solo rico em nutrientes. Compacte o solo e preencha o espaço ao redor.
- Coloque uma camada de húmus ou turfa ao redor do caule.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 6,0 e 6,5 para um crescimento ideal.
- ✓ A profundidade do lençol freático deve ser de pelo menos 1,5 m para evitar o apodrecimento das raízes.
Cuidados posteriores com groselhas
Para garantir uma colheita estável, é essencial um cuidado ideal. Isso inclui as seguintes medidas:
- Aplique um fertilizante rico em nitrogênio na primavera para estimular o crescimento.
- Logo após o plantio, pode 3 a 4 ramos da muda, deixando 5 gemas. No ano seguinte, adicione 4 brotos jovens e fortes à copa principal, removendo o restante. Repita o mesmo processo no terceiro ano. O arbusto resultante deverá ter 10 ramos formando a copa. Para dar forma à planta, substitua os ramos velhos por novos.
- Os ramos sustentam bem as bagas maduras, portanto, não são necessárias ligas.
- Regue durante todo o período de crescimento, pelo menos uma vez a cada 7 dias.
- A remoção de mais de 1/3 dos ramos em uma única estação pode causar estresse na planta e redução da produção.
- Ignorar a poda sanitária aumenta o risco de doenças.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção.
A esmeralda-dos-urais é resistente à maioria das doenças e pragas, mas ocasionalmente pode ser afetada por elas. É importante resolver o problema prontamente.
- Antracnose. Essa doença se manifesta como manchas claras e brilhantes nas folhas, que gradualmente escurecem. As folhas começam a secar e caem. Para tratar, aplique uma solução de sulfato de cobre nos arbustos a cada duas semanas, durante dois meses.
- Septoria. Essa doença causa o aparecimento de manchas marrons em frutos e folhas, levando ao enrolamento e murchamento da folhagem. Para controlar a doença, utilize uma solução de Nitrafen – aplique o tratamento imediatamente após a detecção dos sintomas e repita a aplicação após a colheita dos frutos.
- Pulgão. Os insetos causam crescimento lento e queda de folhas. Para se livrar das pragas, use Actellic.
- ✓ O aparecimento de pequenas manchas amarelas nas folhas pode indicar uma infestação de pulgões.
- ✓ O murchamento repentino das folhas sem motivo aparente pode ser um sinal de atividade da mosca-serra da groselha.
Inverno
Antes do inverno, prepare seus arbustos com cuidado. Siga estas recomendações:
- Remova os restos de plantas da área.
- Escave o solo.
- Realize a poda sanitária, removendo todos os ramos quebrados e doentes.
- Trate a área do tronco da árvore com uma solução fraca de permanganato de potássio para prevenir doenças.
- Despeje 30 litros de água sob cada planta para garantir umidade suficiente para o sistema radicular.
- Cubra o solo com turfa ou húmus. A camada de cobertura deve ter pelo menos 10 cm de espessura para proporcionar proteção adicional às raízes contra geadas.
Reprodução
A planta pode ser propagada por dois métodos: estaquia e alporquia. Para propagar pelo primeiro método, siga as instruções:
- Após a floração, corte os ramos anuais e divida-os em estacas de 15 a 20 cm de comprimento.
- Plante-as em uma caixa com solo úmido e cubra com uma garrafa ou pote para criar uma estufa.
- Após o surgimento das folhas, transplante as estacas para o local definitivo.
A propagação por alporquia é simples. Pressione um broto de um ou dois anos no solo e enterre-o. Depois de algum tempo, ele desenvolverá suas próprias raízes. Em seguida, separe o broto da planta principal e replante-o em um novo local.
Características de crescimento dependendo da região
A planta prospera em regiões do norte, necessitando apenas de rega e fertilização regulares. Em regiões do sul, são necessários cuidados mais rigorosos, principalmente com relação à rega. É importante monitorar os níveis de umidade do solo. Se os 10 cm superiores ou mais do solo estiverem secos, as plantas precisam ser irrigadas.
Avaliações
A groselha-esmeralda Ural é uma fonte de frutos deliciosos e saudáveis, símbolo de confiabilidade e facilidade de cultivo. Prosperando tanto em regiões do norte quanto do sul, esta variedade impressiona pela sua resistência à geada, produtividade e sabor único. Com os cuidados adequados, é possível obter uma planta com um sistema imunológico forte que produz frutos de alta qualidade.