As melhores variedades de groselha para cultivo

As groselhas são amplamente representadas por variedades de mesa e industriais. Algumas são deliciosas frescas, enquanto outras são melhores processadas. Além das variedades antigas e consagradas, muitas novas estão disponíveis atualmente. Variedades doces, sem espinhos e resistentes ao oídio são especialmente populares.

As variedades mais doces

Muitos jardineiros valorizam as groselhas principalmente por sua doçura. As groselhas doces são deliciosas frescas e ótimas para conservas e sobremesas. Existem diversas variedades de groselhas doces, com diferentes cores e épocas de maturação.

Noites Brancas

Esta variedade pertence ao grupo de maturação precoce. É cultivada principalmente nas regiões noroeste. A planta é espalhada, compacta e de altura moderada, com ramos retos. Os espinhos são grandes e afiados, com até 1,2 cm de comprimento. Os frutos são de pequeno a médio porte, com formato arredondado a oval-arredondado. A cor é verde-clara. Cada baga pesa de 1,5 a 3 g, com peso máximo de 4 g. As faces voltadas para o sol adquirem uma tonalidade amarelada. Há numerosas sementes – aproximadamente 20 por fruto.

Esta variedade produz frutos de forma confiável em áreas ensolaradas com solo fértil. Não tolera excesso de umidade ou frio. Os frutos têm um sabor excelente, que especialistas descrevem como "saboroso". O sabor foi muito bem avaliado em uma escala de 5 pontos, com nota 4,5. É resistente ao frio e ao oídio. A produção por arbusto varia de 4,5 a 6,2 kg. A variedade é autofértil e adequada para cultivo em geral. Suas desvantagens incluem espinhos e frutos pequenos.

Rosa 2

Esta famosa variedade, com bagas vermelho-escuras, amadurece cedo. Está inscrita no Registo Estadual desde 1971. A planta é semi-rasteira, com espinhos de tamanho médio nos ramos. O peso médio do fruto é de 5 a 7 g. A cor é vermelho-escura, com uma ligeira camada cerosa. As bagas são pubescentes.

Variedade resistente à seca e à geada. A produção depende das condições de cultivo. Um único arbusto rende entre 1,8 e 6 kg. Autofértil, resistente ao oídio e a outras doenças da groselha. Transporta-se bem — os frutos não se esmagam. Resistente a doenças.

Doce

Uma variedade de maturação tardia, ideal para a Sibéria Oriental. Está inscrita no Registro Estadual desde 2008. Não é por acaso que esta variedade recebeu seu nome delicioso: a groselha "Konfetny" é uma das mais doces. As bagas pesam 3 g, com um peso máximo de 6 g. Os frutos, de coloração rosada e casca fina, são uniformes em tamanho, ovais e levemente pubescentes.

Esta variedade de alto rendimento produz até 6,5 kg de bagas por arbusto. As plantas são densas e de porte médio. A frutificação começa no segundo ano após o plantio. As bagas são versáteis – adequadas para compotas, geleias, marmeladas, pastilhas e vinho. Uma das principais vantagens desta variedade é que as bagas podem ser consumidas em diferentes estágios de maturação. A produção por arbusto varia de 2 a 6 kg. As bagas têm um sabor distinto, ideal para sobremesas, e receberam a pontuação máxima em degustação. Esta variedade é resistente à geada e aos principais inimigos da groselha: oídio e antracnose. Há apenas um problema: a mancha foliar por septoriose.

No início do século passado, todas as plantações de groselha foram destruídas pelo oídio. Desde então, os produtores desenvolveram inúmeras variedades resistentes a essa praga, mas a fruta nunca recuperou sua antiga popularidade.

muda de Lefort

Uma variedade com bagas doces e ramos espinhosos. Cultivada há mais de meio século, está inscrita no Registro Estadual desde 1959. Plantas vigorosas, de porte aberto e denso. Os ramos curvam-se ligeiramente para baixo e os espinhos são de espessura média. As bagas são arredondadas-ovais ou obovadas, de superfície lisa, vermelho-púrpura e casca grossa. A polpa é densa. O peso médio da baga é de 7 g.

Os frutos têm um sabor adocicado e são versáteis — deliciosos frescos e excelentes para processamento. Esta variedade resistente ao inverno é cultivada em regiões do norte e suporta temperaturas extremas. A produção por arbusto varia de 2 a 3,7 kg.

Cooperador

Uma groselha de ciclo médio a tardio, autofértil, desenvolvida por produtores dos Urais. Inscrita no Registro Estadual em 1999, é classificada como típica da região dos Urais. Os arbustos são de porte médio e crescimento levemente espalhado. Os ramos possuem poucos espinhos, localizados na base. Os frutos são grandes, em formato de pera, com casca fina, pesando de 3,1 a 7,6 g. A cor é vermelho-escura, quase preta. A casca é de espessura média a fina, sem pelos. O número de sementes é moderado.

É altamente resistente à seca e ao calor. Os frutos têm um sabor adocicado, semelhante ao de sobremesa, tendo recebido uma pontuação de 4,8 na degustação. Um arbusto produz de 3,7 a 6,9 kg. A variedade é resistente ao inverno e ao oídio, à antracnose e às moscas-serra. Também é resistente à septoriose. O sabor é doce, mas com um toque de acidez.

açúcar bielorrusso

Groselha da seleção bielorrussa. A planta é compacta, não particularmente espalhada e alta. Possui espinhos de tamanho médio. Os frutos são grandes, pesando de 4 a 8,5 g. O formato é oval-arredondado, a casca é glabra e a cor é branco-esverdeada.

Variedade altamente autofértil. Vantagens: tolerância à geada, produtividade e resistência a fungos. Resistência relativa ao oídio. Período de frutificação: 13-19 anos. Frutos com sabor de sobremesa.

As groselhas contêm muita pectina, que aumenta a capacidade do corpo de resistir a condições ambientais adversas e remove resíduos e toxinas.

Amarelo russo

Uma variedade de meia estação, autofértil, inscrita no Registro Estadual em 1974. Foi desenvolvida a partir da variedade "Russkiy", da qual é descendente de uma mutação. A planta tem porte médio e copa aberta. A polpa é muito mais tenra do que a da variedade "Russkiy", que é a progenitora da variedade "Russkiy Zhelty". A cor do fruto é âmbar, amarelo-esverdeada, e pesa de 6 a 8 g. O formato é arredondado-alongado, elíptico, e não apresenta pubescência, mas possui uma camada cerosa.

Os frutos não caem, não estouram e não se danificam durante o transporte. São consumidos frescos e utilizados na produção de diversos vinhos e sucos de frutas. Uma única planta pode render até 4 kg de bagas. A nota de degustação é 4 pontos. O sabor é padrão. Tolera períodos de frio e seca sem sofrer danos. A apresentação é excelente. Uma desvantagem é a tendência ao crescimento desordenado dos arbustos.

Sírius

Variedade de ciclo médio-tardio, adicionada ao Registro Estadual em 1994 para cultivo na Região Central da Terra Negra. Os arbustos são mais altos que a média, porém compactos. Os brotos são pubescentes e possuem poucos espinhos. Os frutos são pequenos, pesando até 3,6 g. São desiguais em tamanho e esféricos. A cor é vermelho-escura. A pontuação na escala de degustação é de 4 a 4,4 pontos.

As bagas são adequadas para todos os fins e têm um sabor agradavelmente doce. Um arbusto produz de 4 a 7 kg de bagas. As vantagens incluem resistência ao inverno e virtual imunidade ao oídio.

Berilo

Uma variedade autofértil de meia estação, desenvolvida para a região da Sibéria Ocidental. Os ramos são cobertos de espinhos. Os frutos são verde-claros, redondos e grandes, pesando em média 6 g, com um máximo de 9 g.

As bagas são doces, mas com um sabor ligeiramente ácido, quase de sobremesa. Resistem bem ao transporte de longa distância. Um arbusto produz bagas que variam de 3 a 10 kg. Uma desvantagem é que são suscetíveis à mancha foliar por septoriose.

100 gramas de groselhas contêm 44 kcal. As groselhas mais saudáveis ​​são as verdes. Diz-se que comê-las diretamente do pé pode ajudar a neutralizar os efeitos da radiação.

Chernomor

Groselha de meia-tarde com bagas pretas doces. Os arbustos são vigorosos, de porte levemente aberto, com copa densa e ramificação moderada. Os ramos apresentam espinhos simples, esparsos e voltados para baixo. Os frutos são glabros, ovais e de cor rubi escura. Quando maduros, os frutos ficam pretos. O peso do fruto é de 3 g.

As bagas têm um sabor agridoce. Obtêm uma pontuação de 4,3 na escala de sabor. Cada arbusto produz de 3 a 4 kg de bagas. São resistentes ao oídio. Os frutos mantêm-se frescos por muito tempo, o que os torna ideais para venda. Esta variedade propaga-se facilmente por estacas e alporquia. Uma desvantagem é o pequeno tamanho dos frutos.

variedades de groselha sem espinhos

Uma das principais desvantagens da groselha clássica são seus espinhos afiados e densos. Colher groselhas é um verdadeiro incômodo. A menos que estejamos falando de variedades sem espinhos — e existem muitas disponíveis hoje em dia — os produtores criaram groselhas sem espinhos.

Cônsul

As principais vantagens desta variedade de meia estação são a quase completa ausência de espinhos e a grande produção de bagas deliciosas e doces. Esta nova variedade foi desenvolvida no final do século passado e cultivada especificamente para climas temperados. Os arbustos, com copa moderadamente aberta, crescem até 2 m de altura. Os ramos anuais têm 1 a 2 espinhos, no máximo, mas estes desaparecem com o tempo. As bagas são redondas, com casca fina. A cor é vermelho vivo, tornando-se pretas à medida que amadurecem. Peso: 6 g.

A produção por arbusto é de 3 kg. Conforme o arbusto cresce, a produção aumenta. Esta variedade é utilizada como fruta de sobremesa, e seus frutos são usados ​​para fazer vinho e geleia. Suas vantagens incluem baixa manutenção, alta produtividade e resistência a condições climáticas extremas. Suas desvantagens incluem dificuldade de transporte, sensibilidade a correntes de ar e sensibilidade a solos secos.

Filhote de águia

Esta é uma variedade praticamente sem espinhos, de maturação precoce, com bagas pretas. O peso médio é de 3 a 4 g. O fruto é oval-arredondado, inicialmente vermelho, tornando-se preto à medida que amadurece. A casca possui uma camada cerosa.

A produção por arbusto é de 5 a 7 kg. Os arbustos são resistentes à geada e ao oídio. Os produtos processados ​​têm uma cor rubi brilhante. Os frutos são utilizados como matéria-prima para corantes alimentares naturais.

Grushenka

Esta groselha de meia estação foi desenvolvida na década de 1980. Ao criar esta variedade, os melhoristas visavam produzir uma groselha resistente à geada, com frutos doces e sem espinhos. Os frutos têm formato de pera, alargando-se em direção à base. Pesam em média de 4 a 5 g e não possuem espinhos. À medida que amadurecem, sua cor muda — inicialmente são verde-claras com um tom avermelhado, depois roxas.

Altamente resistente, pouco exigente em termos de solo e cuidados. Um único arbusto pode produzir até 6 kg de frutos doces e ácidos. Tolera bem baixas temperaturas, calor e seca. Também se transporta bem. Não necessita de estacas. As desvantagens incluem frutos pequenos e baixa tolerância ao estresse hídrico. A produção por arbusto é de 7 kg.

maturação precoce

Ao escolher variedades de groselha, os jardineiros amadores não se concentram apenas no sabor, na cor e na produção, mas também no tempo de maturação. Este último critério determina a rapidez com que os frutos amadurecem — o mês em que as groselhas podem ser apreciadas pela primeira vez. As groselhas das variedades precoces estão prontas para consumo no início ou meados de junho.

Âmbar

Uma variedade antiga foi desenvolvida em meados do século XX. Embora não esteja registrada no Registro Estadual, ela sobreviveu e hoje frutifica com sucesso em muitos jardins. Mudas da variedade "Yantarny" são até exportadas. As plantas são altas e se espalham, atingindo até 1,5 m de altura. Os frutos são ovais e de uma intensa cor amarelo-alaranjada, pesando 5 g.

As bagas são doces com um toque de acidez e um aroma que lembra mel. Esta variedade de sobremesa é ideal para conservas, compotas e geleias. A polpa firme facilita o transporte. São altamente resistentes à geada e a doenças fúngicas. As mudas têm uma alta taxa de sobrevivência, podendo ser plantadas com sucesso durante todo o verão e até o outono.

Morango

Uma nova variedade autofértil, cujos méritos continuam sendo apreciados tanto por jardineiros amadores quanto por especialistas. Os frutos não são particularmente grandes, pesando entre 2,6 e 5,6 g. Os frutos, tipicamente redondos, são glabros e de cor verde-clara.

Os ramos são cobertos de espinhos afiados. O sabor adocicado das bagas tem um toque de morango no final. É isso que torna esta groselha espinhosa tão apreciada. Apesar de sua boa resistência ao inverno, há anos em que os botões congelam. O cultivo comercial rende de 7 a 12 toneladas por hectare.

Número Altai

Uma groselha de frutos amarelos, de maturação precoce ou intermediária. Cresce e frutifica com sucesso em todas as regiões.. Os arbustos são pequenos e se espalham pouco. O peso médio do fruto é de 8 g. A cor do fruto é âmbar.

As bagas têm um sabor agradável, semelhante ao de sobremesa. São resistentes ao oídio e a pragas. Os ramos têm poucos espinhos.

Kurshu Dzintars

Uma variedade precoce desenvolvida na Letônia, adequada para climas do noroeste e sudoeste. A planta é compacta, de porte médio e com crescimento expansivo. Os frutos são de tamanho médio, ovais e de cor amarelo-escura com superfície brilhante. Cada fruto pesa até 2,5 g e possui casca fina.

Um arbusto produz de 4 a 6 kg de frutos. Os frutos são excepcionalmente saborosos e aromáticos. Esta variedade, resistente ao inverno e fácil de transportar, é adequada para sobremesas e processamento.

Primavera

Variedade precoce e autofértil. Inscrita no Registro Estadual em 2002. A planta é de porte médio a alto, ramificada, com brotos espinhosos. Os espinhos são solitários, 2 a 3 por 0,5 m. Os frutos são grandes, oval-arredondados, pesando 5 g. A cor é verde-amarelada, com um leve tom avermelhado.

Adapta-se rapidamente a novas condições de cultivo. O fruto tem um sabor agradável, ideal para sobremesa. Pode ser suscetível a pulgões e traças. Um arbusto pode produzir até 11 kg de frutos. Tolera bem períodos curtos de seca. Sua casca grossa facilita o transporte.

Esmeralda dos Urais

Uma variedade autofértil desenvolvida por criadores dos Urais para a região da Sibéria Ocidental.. Um arbusto de porte médio com hábito ligeiramente espalhado. Os frutos pesam de 5 a 9 g. Possui uma quantidade moderada de sementes.

Imune à antracnose e ao oídio, não é afetada pela mosca-serra ou pela traça-do-pinheiro. A frutificação começa no 3º ou 4º ano de vegetação e continua por 15 a 20 anos. Para garantir que as bagas mantenham sua aparência comercial por mais tempo, a colheita é feita em clima seco. O fruto é versátil – pode ser consumido fresco ou usado para conservas. A produção por arbusto é de 2 a 6 kg. É fácil de transportar e tem excelente durabilidade.

Grossular

O período de maturação é do meio para o início da temporada. Os frutos não são uniformes em tamanho – variam de médio a grande, pesando de 3,5 a 8,5 g. As bagas são ovais e em forma de lágrima, de cor verde-clara com um tom amarelado. A polpa é macia e o aroma é refrescante.

Tolera bem a seca. Os frutos são destinados ao uso industrial e ao processamento. A produção por arbusto é de 5 a 7 kg. A planta é resistente ao inverno, produzindo frutos consistentemente por cerca de 20 anos. É praticamente imune ao oídio.

Carinhoso

Uma variedade promissora, cultivada principalmente na região Central. É uma planta de porte médio e compacta, com poucos espinhos. Os frutos são arredondados-ovais, pesando de 4 a 5 g, e de cor vermelho-escura.

Alto teor de pectina. Rendimento por arbusto: 7 kg. Frutos densamente agrupados nos ramos. Resistente ao oídio e ao frio do inverno.

Pushkinsky

Variedade de ciclo médio-precoce. Ainda não incluída no Registro Estadual; atualmente em fase de testes. Os frutos têm casca fina e translúcida. São ovais e pesam de 4 a 4,5 kg. A cor é amarelo-esverdeada.

Um arbusto produz de 7 a 9 g. A variedade é resistente ao inverno e a doenças. Os frutos são saborosos, doces e aromáticos.

Malaquita

Foi desenvolvida no século passado e adicionada ao Registro Estadual em 1959. Ela se estende do Extremo Oriente até a região Noroeste. Foi desenvolvida para climas com invernos longos e verões úmidos.. Arbustos muito vigorosos com muitos espinhos. Os frutos são verde-escuros, mas a cor verde clareia à medida que amadurecem. O peso do fruto é de 5 a 6 g. A casca é fina e lisa.

Resistência ao oídio. A planta frutifica por até 15 anos. Nota de degustação: 3 pontos. A variedade é classificada como técnica devido à sua acidez. O arbusto produz cerca de 3 kg de bagas. A principal desvantagem é a sua vulnerabilidade à septoriose.

Verde escuro de Melnikov

Variedade precoce e de alto rendimento. Pouco exigente em termos de condições de cultivo. Os frutos são de tamanho médio, pesando 2,5 g. De cor verde. A casca é fina, mas firme.

Os produtos processados ​​incluem geleias, doces, marmeladas e vinho. A variedade é resistente e tolerante ao inverno, e os frutos podem ser transportados.

Primavera

Uma variedade ultraprecoce de frutos amarelos, desenvolvida por produtores bielorrussos. Os arbustos são compactos. Os frutos são oblongos, de tamanho médio e amarelo-limão. As bagas são pubescentes. O peso do fruto é de 3,5 g.

As bagas perdem o sabor com o tempo, embora não se desprendam dos ramos. A produção por arbusto é de 3,7 kg. A resistência ao frio é média. Resistente ao oídio.

Uvas dos Urais

Desenvolvida em 1968 por criadores de Sverdlovsk, esta variedade produz arbustos vigorosos com ramos retos e espinhosos. Os frutos são verde-esmeralda, grandes — 6-8 g cada — e pubescentes.

Sabor de sobremesa com notas de uva. Alta pontuação de degustação – 4,8 pontos. A casca tem um sabor levemente ácido. Uso geral. Resistência média a doenças fúngicas. Os frutos se conservam bem durante o transporte. Um arbusto produz de 4 a 7 kg de frutos.

Neslukhovsky

Esta groselha é considerada uma das mais saborosas. Os arbustos são de porte médio, com numerosos espinhos. Os frutos são ovais, vermelho-escuros e ficam roxos quando maduros. Pesam de 4 a 6 gramas. Os frutos têm uma camada cerosa e casca firme.

O sabor lembra sobremesa. Boa facilidade de transporte. Os arbustos crescem sem suportes ou ligantes. A pontuação máxima na degustação é de 5 pontos. A produção por arbusto é de 5 kg.

Cossaco

Uma variedade precoce e resistente à seca, em fase de testes desde 1990. Os arbustos têm porte esparso e ramos espinhosos. Os frutos pesam de 3 a 4 g. As bagas, de cor ameixa, são pubescentes e têm formato cônico. A polpa contém poucas sementes.

As bagas têm um aroma refrescante. Obtêm uma pontuação de 4,8 numa escala de degustação. A produção por arbusto chega a 5 kg. São altamente resistentes ao inverno e a doenças.

Comandante

Variedade sem espinhos, de frutos pretos, desenvolvida em 1995. Arbustos altos. Os frutos são uniformes, de cor marrom-bordô muito escuro, pesando de 4 a 6 g. Lisos, redondos e pubescentes.

Nota de degustação: 4,6 de 5. Um único arbusto produz até 6-8 kg de frutos. Uma desvantagem é a dificuldade de transporte. Resistente ao inverno, de baixa manutenção e autofértil.

Meio da temporada

As variedades de meia estação estão prontas para a colheita em julho. Essas variedades versáteis são adequadas para qualquer finalidade. Elas se distinguem por seus frutos doces e produção abundante.

Kolobok

Esta variedade de groselha de meia estação foi introduzida em 1988. É pouco exigente e adequada para cultivo em diversos climas. Possui copa densa, crescimento rápido e requer poda. Os brotos são pequenos e com poucos espinhos. Os frutos variam de tamanho. São ovais e de cor vermelho-escura, atingindo um tom quase bordô quando maduros. Possuem uma camada cerosa. Pesam de 4 a 7 g. A polpa suculenta contém numerosas sementes.

Os frutos são crocantes, doces e não se desprendem quando maduros. Esta variedade é fácil de cultivar, produtiva e adapta-se rapidamente às condições ambientais. Possui uma pontuação de degustação de 4,5 pontos. A produção por arbusto é de 9 a 10 kg.

Confiável

A variedade mais antiga foi obtida na Sibéria, no jardim botânico, em 1939. Os arbustos têm poucos espinhos, mas são muito longos, chegando por vezes a atingir 12 mm.

Os frutos são pequenos, pesando de 2 a 4 g. A cor é bordô. O sabor é satisfatório. A produção média por arbusto é de 2,8 kg. A autofecundação é baixa. A seca pode afetar seriamente a colheita. No entanto, a variedade 'Nadezhny' é resistente ao oídio e seus frutos, uma vez maduros, permanecem nos galhos por um longo tempo sem cair.

Serafim

Uma variedade relativamente nova e autofértil, que vem sendo testada desde 1998. Os ramos têm poucos espinhos. Os frutos apresentam uma intensa tonalidade vermelha.

Os frutos são versáteis, conhecidos pelo seu excelente sabor e alto teor de açúcar. São resistentes a infecções fúngicas e geadas severas.

africano

Desenvolvida na década de 1970, a variedade possui ramos sem espinhos e bagas com peso entre 1,5 e 3,5 g. Os frutos são arredondados ou ovais, pretos, glabros e têm uma camada cerosa. A casca é de espessura média.

Resistente ao oídio, esta variedade tolera falta de umidade e não sofre danos durante o transporte. Os frutos apresentam uma intensa coloração vermelha. As bagas produzem um vinho delicioso e de alta qualidade. Cada arbusto rende de 1,3 a 1,5 kg de bagas. A variedade é resistente ao inverno e altamente resistente ao oídio, mas suscetível à antracnose.

Krasnoslavyansky

Uma variedade de meia estação, desenvolvida para a parte europeia da Rússia, mas cultivada com sucesso em quase todas as regiões do país. Foi adicionada ao Registro Estadual em 1992. O arbusto atinge 1,5 m de altura. Os frutos são grandes, redondos e ligeiramente alongados. Peso: 6 g. Cor: vermelho escuro. A polpa é macia, suculenta e com aroma intenso. Possui numerosas sementes. Os brotos são espinhosos.

As bagas são doces e ácidas, uma variedade ideal para sobremesa. A produção por arbusto é de 6 kg. São muito resistentes ao inverno. Tendem a cair quando maduras. Têm uma apresentação atraente, são fáceis de cuidar e não libertam suco durante o transporte. São suscetíveis a fungos. A colheita é difícil devido aos espinhos.

Capitão do Norte

Inscrita no Cadastro Estadual desde 2007. Os frutos pesam de 3,5 a 4 g e são redondos. A cor é bordô, tornando-se preta quando madura, e o fruto é coberto por uma camada cerosa. As sementes são pequenas. A casca é grossa.

Os frutos não caem. O sabor é agridoce. As bagas têm usos industriais, incluindo vinho, suco e corantes naturais. São resistentes ao inverno, a doenças e fáceis de propagar. Contras: os arbustos ficam densos rapidamente e o sabor é mediano.

báltico

Variedade autofértil de meia estação com frutos verdes. A planta é de porte médio, compacta e espinhosa. Os frutos são pubescentes, de tamanho médio e arredondados, de cor verde-clara. A casca tem espessura média. O peso do fruto é de 3 a 4 g.

Os frutos têm um sabor agridoce e refrescante. As bagas são adequadas para diversos fins. Um arbusto produz até 10-13 kg. Resistente ao oídio.

Verde garrafa

Uma variedade de meia estação, de origem desconhecida. Comum na Região Central. Também conhecida como tâmara-garrafa. A planta é vigorosa e de crescimento moderado. Os ramos possuem espinhos voltados para baixo. Os frutos são muito grandes – 16-18 g. São oblongos, em forma de pera ou oval. A cor é verde-escura, com manchas marrom-avermelhadas ao longo das nervuras. Os frutos são ligeiramente pubescentes. A polpa é verde e aromática.

O sabor é agridoce. A produção por arbusto chega a 20 kg. A variedade é produtiva e resistente ao inverno. Contras: os frutos caem se houver falta de umidade e racham se houver muita umidade.

menino travesso

Variedade autofértil de meia estação. Popular por não ter espinhos. Os frutos pesam até 6 g. São amarelo-esverdeados, com sabor ácido e notas de especiarias. As bagas têm casca fina e translúcida.

Os arbustos têm crescimento suave e ocupam pouco espaço. Os frutos aromáticos são ótimos para fazer conservas, que ficam muito bonitas. São praticamente indestrutíveis e não soltam suco, o que facilita o transporte. São resistentes ao oídio. Graças à sua excepcional resistência ao inverno, são adequados para cultivo em regiões com climas rigorosos.

Snezhana

Uma variedade de meia estação, com poucos espinhos, desenvolvida por criadores de Moscou. Os frutos pesam de 4 a 6 g. Os espinhos estão localizados apenas na base dos ramos. A altura da planta é de aproximadamente 1,5 m. Os frutos são verdes com um tom amarelo-alaranjado e têm formato oval-pera.

Um arbusto produz de 5 a 6 kg de frutos, com uma produção máxima de 9 kg. Os frutos são doces e ácidos, com excelente sabor. São resistentes a climas extremos e doenças. Podem ser consumidos frescos ou enlatados.

Invicta

Esta variedade foi desenvolvida por produtores ingleses. Amadurece em meados de julho e produz frutos até setembro. Os arbustos são vigorosos, espalhados e atingem 1,6 m de altura. Possuem espinhos. As bagas pesam aproximadamente 8 g. São amarelo-esverdeadas, lisas, ovais e de casca fina. Quando maduras, adquirem uma coloração âmbar.

É uma planta que se destaca pelo longo período de frutificação. Um arbusto produz 6 kg de bagas. Os espinhos dificultam a colheita. É resistente a fungos. É tolerante ao inverno e produz colheitas consistentes.

Ravolt

Esta variedade de meia estação, autofértil, foi desenvolvida por melhoristas bielorrussos. A planta tem porte médio, copa moderadamente aberta e poucos espinhos. Os frutos arredondados variam em cor do vermelho escuro ao roxo. Pesam de 3,4 a 4,4 g e são pubescentes.

As bagas têm um sabor agridoce e são consideradas uma fruta de sobremesa, sendo também utilizadas no processamento de outros produtos.

Vermelho bielorrusso

Uma nova variedade desenvolvida por criadores bielorrussos. Amadurece na segunda quinzena de julho. Os arbustos têm porte baixo e ramificado, com espinhos finos nos ramos. Os frutos vermelho-escuros pesam de 3 a 4 g.

As bagas são adequadas para processamento e consumo in natura. Um arbusto produz até 7-8 kg de bagas. O fruto tem um sabor doce, semelhante ao do vinho. As bagas são utilizadas para fazer compotas, geleias e vinho. É resistente ao oídio e tolera bem invernos rigorosos.

Mel

Uma variedade de meia estação, com frutos amarelos. Recebe o nome do seu aroma único com notas de mel. A planta é de porte médio e ramificada. Os frutos são redondos ou em forma de pera, com casca fina. A polpa é tenra e macia. O fruto pesa aproximadamente 6 g. Os ramos são bastante espinhosos.

A produção por arbusto é de 5 kg de bagas. Os frutos são doces, ricos em açúcar e têm um aroma característico de mel. Os espinhos dificultam a colheita. A variedade é resistente à geada, à seca, a doenças e pragas. Transporta-se bem. Se houver falta de água, os ovários caem e o teor de açúcar das bagas diminui.

Aniversário

Uma variedade de frutos amarelos. Desenvolvida no século passado, foi adicionada ao Registro Estadual em 1965. A planta é compacta e vigorosa. Os ramos possuem numerosos espinhos, finos e afiados. Os frutos são grandes, redondos e ovais, pesando em média 4 g. Possuem casca grossa e polpa suculenta e macia. Os frutos contêm muitas sementes. As bagas são de cor amarelo brilhante com uma camada cerosa.

As bagas têm um sabor agridoce, sem um aroma distinto. Obtêm uma pontuação de 4 na escala de sabor. Um arbusto produz aproximadamente 4,2 kg de bagas. São resistentes ao oídio, fáceis de propagar e têm boas qualidades comerciais. As desvantagens incluem a dificuldade de colheita devido aos espinhos e a resistência insuficiente à geada.

Ameixa seca

Esta variedade de frutos pretos, de meia estação, foi adicionada ao Registro Estadual em 1992. Possui arbustos de porte médio com poucos espinhos. As bagas pesam 4,5 g. Os frutos são ovais-pera e pubescentes. A casca é grossa e cerosa.

Os frutos têm sabor e aroma de ameixas secas. Conservam-se bem e são fáceis de transportar. Contras: sensibilidade às condições climáticas e suscetibilidade à antracnose. Rendimento: 3-4 kg por arbusto. Pontuação na escala de degustação: 4,2 pontos.

Negus Negro

Uma variedade de groselha de frutos pretos. Uma das melhores variedades de groselha. Os arbustos crescem até 2 m de altura. Os ramos são cobertos por numerosos espinhos. Os frutos têm formato de pera, são azul-escuros, brilhantes e sem pelos. Os frutos são de tamanho médio – 2-2,5 g.

As bagas têm um sabor adocicado, que lembra sobremesa. A pontuação na escala de degustação é de 4,7 em 5. As bagas não se desprendem facilmente e, quando maduras, permanecem firmemente presas à videira. São utilizadas para fazer vinhos, compotas, geleias e muito mais. A produção é de 7 kg por videira. São fáceis de transportar e as bagas mantêm a sua aparência comercial por muito tempo. Uma desvantagem é a dificuldade de colheita devido aos espinhos.

Masheka

Uma variedade desenvolvida na Bielorrússia. Resistente ao inverno e produtiva. Os arbustos são densos e espalhados. Os frutos pesam até 3,5 kg. Têm formato oval alongado e casca glabra. A cor é vermelho-alaranjada, tornando-se vermelho-tijolo à medida que amadurecem. O peso médio do fruto é de 2,8 g.

O sabor é agridoce. A pontuação na escala de degustação é de 4 pontos. Uma desvantagem é que a produção diminui em condições climáticas desfavoráveis.

Micurinetes

Variedade originária de Altai. Arbusto semi-espalhado e esparso com espinhos grossos. Os frutos têm formato de pera e são de tamanho médio. Cor: vermelho escuro. Peso do fruto: 2,3 g.

A variedade é pouco exigente em termos de cuidados, e os frutos são utilizados para processamento – são usados ​​para fazer vinho, marmelada, geleia, etc. Um arbusto produz de 4 a 6 kg de frutos.

Fogos de artifício

Desenvolvida na década de 1970, esta variedade produz plantas compactas de porte médio com espinhos na parte inferior dos ramos. Os frutos pesam de 3 a 6,7 ​​g. As bagas, de formato oval-arredondado, são de cor rosa brilhante e pubescentes.

Dificuldade de propagação por estacas. Os frutos são muito saborosos, mas sem aroma. Classificação: 4,8 pontos. É possível colher até 7 kg de frutos por arbusto.

Maturação tardia

As variedades de maturação tardia são normalmente usadas para conservas de inverno. Elas são usadas para fazer geleias e compotas. Os frutos amadurecem do final de julho ao início de agosto.

Defensor

Variedade de maturação tardia, em fase de testes desde 1990. Planta vigorosa com ramos espinhosos, distribuídos uniformemente ao longo de todo o seu comprimento. Os frutos pesam entre 7 e 10 g, têm formato oval-pera, são pretos e possuem uma camada cerosa. A casca é espessa.

As bagas têm um sabor agridoce e um aroma refrescante. Classificação: 5 estrelas. Se as práticas de cultivo não forem seguidas, podem ser suscetíveis ao oídio. Rendimento por arbusto: 2,5 kg.

Leningrado

Uma variedade de meia estação, resistente à geada. Os arbustos são semi-espalhados e de tamanho médio. Os ramos têm poucos espinhos, que são pequenos, simples ou duplos. Pesam de 6 a 10 g, por vezes atingindo de 13 a 15 g. Os frutos são obovados, com pubescência curta. As bagas são vermelho-escuras com um tom púrpura. A casca é grossa com nervuras pouco ramificadas.

Os frutos são versáteis, adequados para qualquer tipo de conserva e deliciosos frescos. Um arbusto produz de 2 a 5,8 kg de bagas. São resistentes ao oídio, tolerantes ao inverno e produtivos, e as bagas têm excelentes qualidades comerciais.

Chuva verde

Híbrido de maturação média a tardia. Esta variedade híbrida de maturação precoce é produtiva e deliciosa. Os arbustos são eretos e se espalham moderadamente. Os frutos são ovais-pera e verde-claros. Quando completamente maduros, adquirem uma tonalidade amarelada. O peso de cada fruto é de 5 a 8 g.

Os arbustos não necessitam de estacas ou suporte. Toleram bem a geada. Um arbusto produz cerca de 4 kg. O fruto é bom em todas as suas formas — fresco e processado. A variedade é particularmente resistente à antracnose.

Mukurines

Variedade de fruto verde com maturação tardia. Peso da baga: 6-7,5 g. Os frutos são redondos e verdes.

Um arbusto produz até 8,5 kg de bagas. Os frutos, de sabor agridoce, são versáteis. Resistentes ao oídio e à mancha negra, resistentes à geada e adequados para colheita mecanizada.

Captador

Uma variedade autofértil de ciclo médio a tardio, desenvolvida por produtores dos Urais. O arbusto é de porte médio, com ramos pouco espinhosos. Os frutos são de cor cereja escura, pesando de 3 a 4,5 g. As bagas crescem até atingirem um tamanho uniforme, com formato oval-arredondado, e são pubescentes. A casca tem espessura média. Quando maduros, os frutos tornam-se quase pretos.

O sabor é agridoce. A produção por arbusto é de 2,5 a 6 kg. A variedade possui alta imunidade ao oídio.

Arlequim

Uma variedade resistente ao inverno, autofértil e com excelente sabor. Desenvolvida por produtores dos Urais. Os arbustos são de porte médio e praticamente sem espinhos. Os frutos são vermelho-cereja escuro, de formato oval-arredondado, pesando de 2,8 a 5,5 g e pubescentes.

Bagas com sabor mediano – destinadas ao processamento. Boa comercialização. Rendimento – até 40 c/ha.

Classificação de variedades

Para selecionar a variedade de groselha mais adequada ao clima e ao uso pretendido, as variedades são avaliadas com base na produtividade, cor, época de maturação e outros critérios. Uma descrição das variedades por época de maturação é apresentada na Tabela 1.

Tabela 1

Variedades por tempo de maturação
cedo	rendimento, kg/arbusto	meio da temporada	rendimento, kg/arbusto	tarde	rendimento, kg/arbusto
Noites Brancas	4,5-6,2	muda de Lefort	2-3,7	Doce	2-6
Rosa 2	1,8-6	Amarelo russo	4	Cooperador	3,7-6,9
Carinhoso	7	Berilo	3-10	Sírius	4-7
Filhote de águia	5-7	Cônsul	3	Chernomor	3-4
Cossaco	5	Mel	5	Grushenka	7
Kurshu Dzintars	4-6	Aniversário	4.2	Defensor	2,5
Primavera	3,5	Kolobok	9-10	Leningrado	2-5,8
Primavera	11	Krasnoslavyansky	6	Chuva verde	4
Esmeralda dos Urais	2-6	africano	1,3-1,5	Mukurines	8,5
Grossular	5-7	báltico	10-13	Captador	2,5-6

A classificação das variedades pela cor do fruto é apresentada na Tabela 2.

Tabela 2

Cor da fruta
verde	amarelo	rosa/vermelho	preto/roxo
Noites Brancas Açúcar bielorrusso (branco-esverdeado) • Berilo (verde claro) Esmeralda dos Urais (verde brilhante) • Grossularia (verde claro) • Chuva verde (verde claro) Pushkinsky (amarelo-esverdeado) Báltico (verde claro) • Verde garrafa (verde escuro) · Shalun (verde-amarelo) Snezhana · Malaquita (verde brilhante) · Mukurines • Verde escuro de Melnikov Uvas Urais (verde-esmeralda)	Amarelo russo · Número de Altai · Kuršu Dzintars · Mel · Aniversário · Yarovoy • Primavera (verde-amarelo) • Invicta (verde-amarelo a âmbar)	• Doce – (rosa) · Rosa 2 – (vermelho escuro) · Muda de Lefort (vermelho-violeta) • Cooperador (vermelho escuro) · Sirius (vermelho escuro) · Cônsul (vermelho) • Kolobok (vermelho escuro, com um tom borgonha) Leningradets (vermelho escuro com um tom roxo) Krasnoslavyansky (vermelho escuro) • Afetuoso · Ravolt (vermelho-violeta) Vermelho bielorrusso • Captivator (cereja escura) Neslukhovsky Masheka Micurinetes • Fogos de artifício (rosa) · Arlequim (cereja escura)	· Grushenka (roxo) • Mar Negro (de vermelho escuro a preto) • Filhote de águia (de vermelho escuro a preto) · Defender (quase preto) • Africano (negro) · Capitão do Norte (do marrom ao preto) • Ameixa (de cor bordô a preta) Negus Negro • Comandante (bordô escuro) · Kazachok (ameixa escura)

Ao escolher variedades de groselha para cultivar em um jardim ou plantação, as primeiras considerações são o tempo de maturação, a resistência ao inverno e o uso pretendido da fruta. Entre as variedades disponíveis, há uma groselha para todos os gostos e finalidades.

Perguntas frequentes