A groselha malaquita é uma fruta nutritiva e de baixo teor calórico. É extremamente popular devido à sua cor verde vibrante e à camada cerosa que confere às bagas um brilho incomparável.
variedade de groselha "Malaquita"
A groselha "Malachite" é descomplicada e possui boas características, sendo apreciada por muitos jardineiros e veranistas.
A variedade "Malaquita" se diferencia das demais pelo tamanho maior de seus frutos, maior produtividade e facilidade de transporte.
História do desenvolvimento da variedade
A groselha indiana é uma cultura tradicional do gênero Smorudinus. Recentemente, os jardineiros desenvolveram poucas variedades. O trabalho com a cultivar Malachite começou na década de 1940. Em 1959, a planta foi adicionada ao Registro Estadual da Federação Russa. As primeiras plantas bem-sucedidas começaram a aparecer em 1950, e os melhoristas passaram nove anos testando o arbusto. Os parentais do híbrido são as groselhas Black Negus e Finik. Ele foi desenvolvido no Instituto de Pesquisa de Horticultura de Toda a União I.V. Michurin.
Vantagens e desvantagens da malaquita
Conhecida por sua alta produtividade e excelente resistência à geada, a planta é suscetível à antracnose. Vamos analisar mais de perto os prós e os contras deste arbusto.
Vantagens da variedade Malaquita:
- A produção é regular.
- Com o plantio adequado e os cuidados subsequentes, uma planta pode produzir aproximadamente 4 kg de frutos silvestres maduros e suculentos.
- Sabor excelente.
- As bagas têm usos únicos. Podem ser consumidas frescas, em conserva, congeladas e secas.
- Resistente ao oídio.
- Os frutos não caem do arbusto. Eles podem permanecer nos galhos por algum tempo depois de estarem completamente maduros.
- As frutas não estragam durante o transporte e não perdem sua aparência comercial.
As principais desvantagens da groselha malaquita:
- imunidade fraca à antracnose;
- Se não forem devidamente cuidadas, as colheitas podem ficar abaixo da média.
Características da variedade
As avaliações da groselha malaquita mostram-na sob diferentes perspectivas. Alguns jardineiros a consideram a melhor variedade, enquanto outros evitam cultivá-la. Mas todas essas avaliações têm algo em comum: uma descrição realista do arbusto.
A malaquita é uma variedade de arbusto perene. A planta resistiu ao teste do tempo e sobreviveu a diversos climas.
Características do arbusto:
- Altura média (altura máxima – 1,5 m).
- Ela cresce bastante e tem um número médio de espinhos.
- As bagas são pequenas, de formato arredondado, com uma camada cerosa bem pronunciada.
- As groselhas têm um sabor azedo, mas são aromáticas.
- A planta produz frutos cedo e os mantém por um longo período.
- Essa variedade é resistente à geada e não teme mudanças bruscas de temperatura.
- Pode ser cultivado comercialmente.
Para uma análise da variedade de groselha Malachite, assista ao vídeo abaixo:
Arbusto
O cultivo do arbusto Malaquita requer um terreno amplo, pois possui ramos extensos e folhagem densa. Atinge uma altura média. A casca é marrom-acinzentada e as folhas são grandes, de um verde fosco. As flores são pequenas e têm contornos bem definidos.
Frutas vermelhas
As bagas são grandes e têm veios claros, começando a amadurecer em meados do verão. Se desejar aumentar o teor de açúcar, não as colha imediatamente após o amadurecimento. Com o tempo, as bagas ficam mais doces e adquirem uma cor mais intensa. Cada baga pesa aproximadamente 5 g.
As groselhas podem ser armazenadas em local fresco por até uma semana. Isso depende do grau de maturação. Você pode guardá-las na geladeira ou na adega. A geladeira conserva as groselhas por um pouco mais de tempo.
Durante o inverno, as groselhas são congeladas, o que ajuda a preservar muitas de suas propriedades benéficas. Para isso, as frutas são colocadas na geladeira e depois transferidas para o congelador.
Período de maturação
A planta caracteriza-se por um amadurecimento precoce: floresce em maio, os frutos amadurecem no final de junho e a colheita pode começar no final de julho. O arbusto produz frutos de forma irregular, mas constante. Várias colheitas podem ser feitas de uma única planta durante a temporada; basta deixar as bagas amadurecerem até adquirirem uma cor dourada e ficarem mais doces.
Produtividade
Uma das principais vantagens do arbusto é ser autopolinizável, ou seja, produzir flores masculinas e femininas. Começa a frutificar dois anos após o plantio. Inicialmente, a produção de frutos é escassa, mas nos anos seguintes, o arbusto surpreenderá o seu dono. A planta continua a frutificar por até 15 anos, desde que seja plantada e cuidada corretamente.
Transportabilidade
A casca da groselha, embora fina na aparência, é firme. As groselhas podem ser manuseadas sem danificar a fruta. Isso não afeta seu sabor ou aparência.
Resistência à seca e ao frio intenso.
A malaquita é uma excelente escolha para cultivo em qualquer região. Ela tolera temperaturas positivas e negativas. No entanto, lembre-se de protegê-la durante o inverno e regá-la abundantemente no verão.
Resistência a doenças e pragas
Uma comissão estadual examinou todas as características da variedade. A planta possui forte imunidade ao oídio, mas ocasionalmente é atacada por moscas-serra e pulgões. A maior ameaça ao arbusto é a antracnose, portanto, medidas preventivas regulares são essenciais.
Condições de cultivo
O plantio da malaquita requer, antes de tudo, um local bem iluminado, levando em consideração a presença de árvores frutíferas próximas que possam fornecer sombra. A planta não é prejudicada por correntes de ar ou ventos fortes, mas os frutos podem cair, por isso recomenda-se uma pequena cobertura.
Evite plantar perto de lençóis freáticos, pois isso pode levar ao surgimento de doenças fúngicas. O local deve ser plano ou ligeiramente elevado; evite plantar o arbusto em áreas baixas.
A malaquita cresce em solo limpo e bem cuidado, livre de ervas daninhas ou folhagem do ano anterior. A aeração é especialmente importante; solos escuros ou argilosos são os preferidos para o plantio.
Hora de pouso
A planta pode ser plantada ao ar livre na primavera ou no outono. No entanto, a opção do outono é preferível, pois permite que o sistema radicular se estabeleça antes da chegada do frio, e a malaquita começará a se desenvolver completamente na primavera. Plante em solo limpo. Deixe um espaçamento de pelo menos 1 metro entre os arbustos.
Diagrama de plantio
Compre mudas apenas em lojas especializadas, pois os vendedores de feira podem substituir as mudas por outra variedade de planta mais barata.
- ✓ A muda deve ter pelo menos 3 brotos saudáveis sem sinais de doença.
- ✓ O sistema radicular deve estar bem desenvolvido, sem danos ou sinais de apodrecimento.
Regras para o plantio de groselha malaquita:
- Aprofunde a zona radicular em 5 cm; isso permitirá que a muda desenvolva um sistema radicular mais rapidamente e facilitará o transplante.
- Plante antes que a seiva comece a fluir.
- As mudas finalizadas devem ter até 5 brotos.
- Antes do plantio, trate o sistema radicular da muda com cinzas e um desinfetante. Isso é especialmente importante se você notar qualquer dano ao sistema radicular.
- Os brotos não devem ter mais de 15 cm de comprimento. Os caules não devem ser mais compridos que a raiz principal – preste atenção a isso ao comprar uma muda.
- Deixe um espaço de 1 metro entre as mudas. Lembre-se: se os arbustos ficarem muito densos, cuidar da groselha malaquita será muito difícil. Isso afetará negativamente o sabor das groselhas.
- Se você planeja plantar um grande número de arbustos, aumente o espaçamento entre eles em 1,5 a 2 vezes. Cave a cova com 0,5 a 0,6 m de profundidade. Não aplique fertilizante.
- Limite-se a regar a planta apenas; adicione fertilizante na zona radicular assim que a groselha estiver completamente estabelecida no seu jardim. Ao plantar no outono em solo franco-arenoso, despeje 10 litros de água sob cada muda. Na primavera, use 5 litros, pois o solo já estará úmido.
- ✓ A profundidade de plantio das mudas deve ser de pelo menos 50 cm para garantir a estabilidade e o desenvolvimento do sistema radicular.
- ✓ A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 1,5 m para garantir espaço suficiente para o crescimento e evitar o adensamento excessivo.
Noções básicas de cuidados sazonais
O cultivo de uma plantação apresenta características específicas que exigem atenção. As principais medidas de manutenção incluem irrigação, afofamento do solo, controle de pragas, cobertura morta, fertilização e poda.
Recomendamos a leitura do artigo sobre Como cuidar de groselhas no outono.
Cuidado com o solo
Os cuidados básicos com o solo incluem afofá-lo e remover ervas daninhas. No verão, a cobertura morta pode ser usada para ajudar a reter a umidade. Ela pode ser feita de serragem, palha ou cascas de nozes. Melhora a estrutura do solo, previne a formação de crosta superficial causada pela seca e retarda o crescimento da grama.
- × Evite afrouxar muito o solo ao redor do arbusto para não danificar as raízes superficiais.
- × Não utilize esterco fresco como cobertura morta, pois pode queimar o sistema radicular.
Suportes
As groselhas atingem uma altura de 1,5 metros. Os ramos tão compridos frequentemente caem no chão ou simplesmente se curvam em direção a ele. Isso é especialmente perceptível durante a frutificação. Para evitar que as groselhas caiam no chão e que os ramos sejam danificados, podem ser utilizados diversos tipos de suportes.
Suportes para groselha malaquita:
- Amarrando com barbante. Este é o método mais simples, usado quando o arbusto está amadurecendo. Ele protege os caules e as bagas da morte; eles não afundam muito perto do solo e não ficam suscetíveis ao ataque de pragas. O suporte é inconveniente, especialmente durante a colheita.
- Suportes quadrados ou redondos em postes. Eles são instalados ao redor da planta e ocupam bastante espaço. A altura de um suporte é de aproximadamente 0,5 m. Nesse caso, os galhos se apoiam nas paredes rígidas dos postes.
- Treliça. A altura do arbusto permite que ele seja colocado em uma treliça. Esse método é ideal em todos os sentidos. A instalação é fácil e a colheita é rápida e simples.
Rega
Uma boa colheita só é alcançada quando a planta recebe todos os nutrientes necessários e mantém o equilíbrio hídrico. Regue a groselha durante a formação dos ovários, o surgimento dos brotos jovens e durante o amadurecimento. Para estimular o crescimento das raízes e preparar a planta para o clima frio, faça uma rega para repor a umidade no meio do outono.
Quando há falta de água, os frutos da groselha começam a murchar e as folhas caem rapidamente.
Os arbustos são regados diretamente na raiz para evitar que doenças fúngicas ataquem a folhagem molhada. Não se deve usar água fria. Para evitar a evaporação da umidade, regue a zona radicular. cobertura morta.
cobertura
A variedade Malaquita é de fácil cultivo, mas, como outras plantas de frutos silvestres, requer adubação. A adubação deve ser feita várias vezes ao ano.
- No segundo ano após o plantio, aplicam-se fertilizantes para melhorar a floração: adicione 60 g de nitrato de amônio e 40 g de ureia sob a planta.
- Após a colheita dos frutos, aplique fertilizantes de potássio e fósforo.
Poda e modelagem da copa
Logo após o plantio, o arbusto deve ser submetido a uma poda inicial da copa. Todos os ramos devem ser encurtados, deixando aproximadamente seis gemas inferiores. As podas subsequentes devem ser feitas na primavera, antes que as gemas comecem a inchar, e no final do outono, antes que o arbusto perca suas folhas amareladas.
Não adie a poda na primavera; se a seiva já tiver começado a fluir, podar os ramos pode prejudicar o arbusto. No outono, os ramos mais baixos devem ser podados. Ramos doentes e muito escuros sofrerão o mesmo destino. As copas do arbusto também devem ser aparadas, especialmente se os frutos começarem a murchar.
Reprodução
4 kg de um único arbusto não é uma colheita muito grande, mas se você plantar várias dezenas de groselhas-malaquita na área, o número de frutos aumentará dez vezes.
O arbusto é propagado:
- estacas;
- sobreposição;
- dividindo a planta;
- vacinas;
- com ossos.
Preparando-se para o inverno
A malaquita é um arbusto resistente à geada, mas ainda assim precisa ser coberta durante o inverno. O isolamento ajuda a planta a despertar mais rapidamente da hibernação. A agrofibra pode ser usada como material de cobertura.
Na primavera, antes que a planta desperte, a camada protetora deve ser removida. Em seguida, afofe a superfície do solo para evitar que larvas de pragas se instalem. Enquanto os insetos estiverem dormentes, despeje água fervente sobre o solo e borrife a água quente em todos os ramos do arbusto. Esse "banho" despertará os brotos e matará todos os insetos nocivos.
Controle de pragas e doenças
As groselhas são frequentemente danificadas por doenças e pragas. Os arbustos são suscetíveis a doenças, mas é importante tomar medidas preventivas e de proteção prontamente. Assim que os sinais de doença forem identificados, é importante ajudar a planta a se recuperar rapidamente. Inicialmente, as groselhas podem ser tratadas com remédios caseiros, em vez de produtos químicos.
As plantas podem ser danificadas por traças, pulgões e moscas-serra. Cuidados regulares e o cumprimento de todas as orientações de manutenção das plantas reduzirão a probabilidade desses problemas. Caso ocorra uma infestação, utilize soluções específicas.
O oídio não afeta as groselhas, mas a septoriose, a ferrugem e a antracnose podem danificar a colheita.
Medidas básicas de prevenção:
- Siga todas as recomendações para o plantio e cultivo de groselhas.
- Não deixe a malaquita crescer demais, pode-a a tempo.
- Limpe os arbustos, removendo as folhas, através da queima delas.
- Cave o solo sob a Malaquita.
- Plante plantas repelentes de pragas perto das groselhas.
- Na primavera, trate o arbusto com água quente.
- Aplique fertilizantes que ajudem a fortalecer a imunidade das plantas.
- Pulverize as groselhas com produtos específicos.
Se uma planta for atacada por doenças ou pragas, pode imediatamente os ramos afetados e queime-os. Em seguida, dilua fertilizante orgânico em água e pulverize a planta. Também pode usar sulfato ferroso concentrado.
Usos da groselha
A acidez da fruta a torna um ingrediente picante na culinária. Elas são consumidas frescas, usadas em saladas, compotas e geleias. As bagas também podem ser congeladas.
A groselha é um recheio delicioso para doces, pastéis, bebidas refrescantes e sobremesas. Ela adiciona um sabor inigualável a pratos de aves e carnes. A fruta também é usada para fazer licores, cordiais e vinhos caseiros.
Avaliações da groselha malaquita
A groselha malaquita é uma verdadeira aliada. Produz uma colheita abundante e requer poucos cuidados. É uma excelente opção para jardineiros que estão sempre em movimento.