Características e peculiaridades do cultivo de abacaxi e morangos

Os morangos-abacaxi são facilmente reconhecidos por suas bagas brancas. São uma variedade de sobremesa cultivada em quase todas as regiões da Rússia. Vamos aprender sobre as características deste morango incomum, como plantá-lo, cultivá-lo e propagá-lo.

Abacaxi morango

Morangos-abacaxi não possuem pigmento vermelho.

Os morangos-abacaxi toleram bem o inverno.

Características dos morangos com abacaxi

O morango-abacaxi é uma planta herbácea perene muito apreciada por jardineiros devido ao seu excelente sabor e aparência singular. Seus frutos não possuem o pigmento que lhes confere a cor vermelha.

Acredita-se que a variedade branca deva seu nome ao seu sabor característico, que tem notas de abacaxi. Além disso, a palavra em latim para "morango de jardim" é "ananassa".

Aparência dos arbustos

Os arbustos atingem uma altura de 30 cm e têm uma estrutura robusta. Possuem numerosas folhas grandes e verde-brilhantes, dispostas em longos pecíolos.

Descrição do arbusto:

• As bordas das folhas são serrilhadas, com extremidades arredondadas;
• Comprimento do pecíolo – até 20 cm;
• As folhas apresentam uma ligeira pubescência;
• Os brotos estão se espalhando, criando raízes nos nós;
• As flores são grandes, bissexuais, brancas, com cinco pétalas e muitos estames;
• Diâmetro da flor – 2 cm, comprimento do pedúnculo – 3-5 cm.

Qual é a aparência das frutas?

Os frutos do morango-abacaxi são pequenos e têm um formato clássico para essa variedade.

Descrição das bagas:

• diâmetro – cerca de 2,5 cm;
• Cor: inicialmente verde, depois branca, creme, rosa ou amarelada com grãos vermelhos;
• Peso – 6-8 g;
• Sabor – agridoce;

A maturação dos morangos é determinada pela cor das sementes incrustadas na polpa branca. Assim que elas ficarem vermelhas/amarelas, os morangos estão prontos para serem colhidos.

Resistência ao frio e às doenças

Essa variedade é relativamente resistente ao inverno. Ela produz bons rendimentos no sul e centro da Rússia. Sobrevive a invernos com temperaturas que não caem abaixo de -20°C.

Para garantir que os morangueiros sobrevivam ao inverno, eles são isolados antes da chegada da geada. Quando a neve aparece, montes de neve são amontoados sobre os canteiros de morangos.

As infecções fúngicas representam a maior ameaça para os morangos-abacaxi. Esta fruta é particularmente suscetível ao mofo cinzento, que se desenvolve devido ao excesso de água — durante períodos chuvosos ou regas excessivas.

Período de maturação

O período de floração de uma variedade depende das condições climáticas de uma determinada região e das condições meteorológicas do momento. No sul, os morangos florescem em abril, enquanto na zona temperada, florescem em maio. Os primeiros frutos aparecem por volta do final de junho. As variedades de morango branco de produção contínua permitem várias colheitas por temporada.

Produtividade e aplicação

A produção média é de 1 kg de fruta por metro quadrado. Esta não é a produção mais alta. Muitas variedades de morango cultivadas em jardins rendem de 1,5 a 2 kg por metro quadrado.

Áreas de aplicação do abacaxi morango:

• culinária – são preparados com ele sobremesas e molhos;
• cosmetologia — Faça máscaras faciais para acne e manchas da idade;
• medicamento — preparar soluções e infusões antissépticas.

Não é recomendável congelar morangos. Para preservá-los para uso futuro, eles são usados ​​para fazer compotas, geleias e conservas.

Os morangos-abacaxi são por vezes usados ​​para fins ornamentais. Os arbustos com flores cor-de-rosa ficam especialmente bonitos num relvado verde.

Transportabilidade

Assim como todas as outras variedades de morangos brancos, os morangos-abacaxi não se adaptam bem ao transporte. As frutas transportadas em caixas ficam amassadas, perdem o suco e rapidamente perdem sua comercialização. O cultivo de variedades brancas para fins comerciais é inviável.

Prós e contras

Os morangos-abacaxi atraem jardineiros amadores por sua aparência incomum. São bastante populares e encontrados em muitos jardins, apesar de suas sérias desvantagens.

Prós:

Contras:

Plantando morangos

Os morangos-abacaxi são pouco exigentes, mas há alguns pontos a considerar no plantio. Para garantir uma boa colheita, é importante cultivar ou comprar mudas de alta qualidade e plantá-las o quanto antes, seguindo todas as práticas agrícolas.

Selecionando mudas

Para cultivar mudas de morango fortes, os jardineiros cuidam delas com atenção durante 2 a 3 meses – regando, adubando e proporcionando condições ideais para o crescimento.

Se você não tem tempo, vontade ou oportunidade para cultivar mudas, compre-as em viveiros ou de vendedores de confiança no mercado. Ao comprar, preste atenção à qualidade das mudas — é fácil determinar isso por suas características externas:

• As mudas não devem apresentar folhas enrugadas, apodrecidas, secas ou murchas. As lâminas foliares devem estar limpas, uniformemente verdes, sem manchas ou inclusões.
• As raízes são fibrosas, frescas e sem galhos secos. O comprimento ideal é de 8 a 10 cm. Se as mudas forem vendidas em copos ou vasos, todo o volume deve ser preenchido pelo sistema radicular da muda, inclusive ultrapassando as bordas do vaso.
• Os pecíolos são de comprimento médio, com pelo menos 3 a 4 folhas em cada um.

Seleção do local e preparação do solo

Os morangos-abacaxi adoram calor. Em regiões com climas rigorosos, são cultivados principalmente em ambientes fechados. Em climas temperados, o canteiro de morangos fica localizado no lado sul do terreno.

A exposição direta à luz solar em canteiros de morangos brancos não é recomendada, pois fará com que os frutos fiquem rosados. Para evitar a descoloração, os canteiros são sombreados com agrofibra.

Requisitos do local:

• Tipo de solo. A variedade cresce bem em qualquer tipo de solo, mas produz os maiores rendimentos em solos negros aos quais foi adicionada cinza de madeira.
• Acidez do solo. O nível ideal é de pH entre 5 e 6,5.
• Umidade. A planta não tolera água parada. O plantio de arbustos de frutos silvestres em áreas baixas é contraindicado.

Se a água ficar estagnada em um terreno, os jardineiros criam canteiros elevados. Outra opção é elevar o nível da água adicionando terra. Plantar frutos silvestres em um canteiro elevado os protegerá do excesso de água, mesmo durante verões chuvosos.

Os morangos crescem bem em áreas onde se cultivavam raízes, leguminosas e cereais.

Como preparar um canteiro de jardim:

• No outono, cave o solo até uma profundidade de 25-30 cm;
• Ao cavar, remova detritos, rizomas e restos de plantas;
• Ao cavar, adicione 5 kg de matéria orgânica (húmus, composto) e 40 g de fertilizantes minerais complexos por metro quadrado.

Os fertilizantes aplicados no outono dissolvem-se completamente e são absorvidos pelo solo, que então adquire a fertilidade necessária. Caso o terreno não tenha sido preparado no outono, os canteiros devem ser preparados na primavera, mas no máximo duas semanas antes do plantio das mudas.

Prazos

A época de plantio dos morangos depende do clima e das condições meteorológicas. As mudas são semeadas de 2 a 3 meses antes do transplante para o solo. Em climas temperados, a semeadura começa aproximadamente entre 15 de janeiro e 15 de fevereiro. Nas regiões sul e norte, ajustes são feitos de acordo com o clima.

Condições para o plantio de morangos:

• As mudas prontas para o plantio têm pelo menos 6 folhas;
• o solo aqueceu até +15…+17 °C.

Época ideal para plantar mudas de morango no solo:

• zona intermediária – aproximadamente de 15 de abril a 15 de maio;
• regiões do sul – a partir de 1º de abril;
• regiões do norte - a partir de 1º de maio.

Esquema e tecnologia de plantio no solo

As mudas de morango-abacaxi são plantadas em uma ou duas fileiras. Ao escolher o padrão de plantio, considere o método de irrigação, a expansão da planta e outros fatores.

Padrões de plantio:

• Uma linha. Os arbustos são plantados em fileiras, mantendo intervalos de 20 a 30 cm. A largura entre as fileiras é de 60 a 90 cm.
• Duas linhas. A distância entre os arbustos é de 20 cm, entre as linhas é de 30 cm e entre as fileiras é de 60 a 70 cm.

Com o tempo, surgem estolões e rosetas entre as fileiras, que os jardineiros utilizam para a propagação vegetativa dos morangos. Se o objetivo do cultivo for exclusivamente a colheita, os estolões são podados para que os arbustos concentrem toda a sua energia na produção de frutos.

Como plantar mudas:

1. Faça pequenos buracos nos canteiros. Ajuste o diâmetro e a profundidade para acomodar confortavelmente o sistema radicular da muda. Adicione um pouco de cinza de madeira em cada buraco.
2. Regue os buracos – aproximadamente 0,5 l em cada um.
3. Assim que a água for absorvida, comece o plantio. Coloque a muda no buraco de forma que o colo da raiz fique nivelado com a superfície do solo.
4. Distribua as raízes cuidadosamente e preencha o buraco com terra, compactando-a levemente.
5. Regue os canteiros. Use água morna e decantada para evitar o risco de doenças.
6. Cubra os canteiros com húmus ou outro tipo de cobertura morta para evitar a evaporação da umidade.

Se houver risco de geada, cubra as plantas com um material de cobertura à noite. Isso também ajuda em dias de chuva ou sol forte. Ao cobrir os canteiros, certifique-se de deixar as laterais abertas para permitir a circulação de ar.

Cuidando do Abacaxi Morango

A produção e a qualidade dos morangos — seu sabor e tamanho — dependem em grande parte de práticas agrícolas adequadas. Os morangos brancos exigem cuidados constantes.

Rega

Os morangos-abacaxi precisam de umidade regular para crescer e frutificar. A quantidade e a frequência da rega variam conforme o desenvolvimento da planta e dependem das condições climáticas.

Características da rega de morangos abacaxi:

• Regue as mudas jovens com frequência, mas aos poucos;
• Durante as primeiras semanas, regue os arbustos por cima usando aspersores;
• Após um mês, aumente a frequência de rega e regue os canteiros floridos uma vez a cada 10 dias - 20 litros por 1 m²;
• Durante a frutificação, aumente a taxa de rega para 30 litros por 1 m²;
• Recomenda-se regar o arbusto de frutos silvestres pela manhã;
• A temperatura da água não deve ser inferior a +16 °C;
• O número mínimo de regas por temporada é 6.

Em clima quente, a frequência de rega aumenta aproximadamente duas vezes: os canteiros são regados a cada 3-4 dias e as mudas jovens, diariamente.

Capina e afrouxamento do solo

O afofamento deve ser feito após cada rega ou chuva — assim que a água for absorvida e o solo estiver seco o suficiente para não grudar mais na enxada. Isso evita a formação de crosta, que impede a chegada de ar às raízes.

É proibido afofar a terra a menos de 5 cm dos morangueiros, para não danificar as raízes.

A remoção das ervas daninhas é feita simultaneamente ao afrouxamento do solo. As ervas daninhas não só sombreiam o canteiro de frutos silvestres, como também servem de criadouro para doenças e pragas.

cobertura

Os jardineiros aplicam a maior parte dos fertilizantes durante a preparação dos canteiros. Após o plantio, as plantas de frutos silvestres são adubadas durante as fases de floração e formação dos frutos.

Horário de alimentação:

• Na primavera, antes da floração, adicione um fertilizante complexo, por exemplo, Nitrophoska.
• Durante a fase de brotação, forneça matéria orgânica - soluções de verbasco ou estrume de galinha, cinzas de madeira.
• Durante a floração, aplicam-se misturas de potássio e fósforo nas raízes. O nitrogênio é contraindicado nesta fase, pois estimula o crescimento da folhagem, e toda a energia da planta deve ser direcionada para a produção de frutos.
• Após a colheita, os arbustos de frutos silvestres são fertilizados com um complexo que contém nitrogênio.

Os fertilizantes devem ser aplicados somente nas raízes. Nem a água nem as soluções fertilizantes devem entrar em contato com as folhas, pois isso causará queimaduras.

cobertura morta

A cobertura morta consiste em espalhar material solto sobre o solo. Essa prática agrícola é realizada após a irrigação.

Efeito de cobertura morta:

• Impede o crescimento de ervas daninhas;
• Protege o solo da penetração de insetos;
• retém a evaporação da umidade;
• Protege o solo e as raízes do ressecamento em condições de calor extremo.

Os arbustos de frutos silvestres são cobertos com diversos materiais, incluindo agulhas de pinheiro, palha e aparas de grama. A espessura ideal da camada é de 3 a 5 cm.

Aparar bigodes e folhas

Se os morangueiros crescerem com muita força, a planta terá que gastar energia alimentando os estolões e as rosetas, o que afeta negativamente a produção. Essa situação pode ser corrigida removendo-se o excesso de folhagem.

Regras de poda:

• A poda principal é realizada no outono, quando os arbustos de frutos silvestres já terminaram de dar frutos.
• Pode as plantas com ferramentas de jardinagem afiadas e desinfetadas. Remova todas as folhas secas e partes danificadas das plantas e corte os ramos laterais.
• As folhas não são cortadas rente à raiz, mas a uma altura de 10 cm do solo.
• Diversas gavinhas são deixadas em arbustos que serão usados ​​para propagação no próximo ano.

Preparando-se para o inverno

Morangos-abacaxi podem congelar em temperaturas abaixo de -20°C. Em regiões com invernos rigorosos, as plantas de frutos silvestres devem ser protegidas termicamente. Antes de cobrir as plantas, outras práticas agrícolas importantes devem ser realizadas:

1. Suba a colina pelos arbustos.
2. Regue os canteiros abundantemente. Após a rega, não afofe a terra nem retire as ervas daninhas para evitar danificar as raízes dos morangueiros.
3. Cubra as plantas com uma camada espessa de cobertura morta – cerca de 8 a 10 cm.
4. Cubra os morangueiros com palha ou agrofibra.

Controle de pragas e doenças

Os morangos-abacaxi são afetados principalmente por doenças fúngicas, que são desencadeadas pela alta umidade. A variedade é suscetível a:

• mancha branca;
• oídio;
• podridão branca e cinzenta;
• Murcha de Fusarium.

Para fins preventivos, recomenda-se pulverizar os arbustos de frutos silvestres:

• Antes da floração – com Actofit, Fitoverm ou outros fungicidas;
• Antes e depois da floração – com Actellic, Inta-vir, Karbofos e outros inseticidas.

Os inseticidas utilizados protegem os morangos contra gorgulhos, moscas-serra, lagartas-enroladoras, besouros-das-folhas e ácaros. Os morangueiros também podem ser danificados por grilos-toupeira, pulgões, besouros-das-rosas, besouros-do-mato e muitos outros insetos.

Reprodução

Atualmente, existem diversas variedades de morangos brancos disponíveis no mercado. Sob a marca "abacaxi", são comercializadas várias cultivares e híbridas, que diferem na cor da fruta, no tempo de maturação e nos métodos de propagação.

Entre os morangos brancos, existem variedades remontantes sem estolões. Elas são propagadas apenas por estacas. sementes ou por divisão da planta. Os híbridos, por outro lado, não são plantados por sementes, pois as características varietais não são transmitidas dessa forma.

Ao comprar morangos brancos da variedade Pineapple, certifique-se de esclarecer como propagá-los posteriormente:

• Sementes. São semeadas para obtenção de mudas, que são então plantadas em solo aberto ou fechado.
• Com bigode. As rosetas que crescem nas gavinhas são separadas dos arbustos adultos e transplantadas para novos canteiros.
• Ao dividir o arbusto. A planta-mãe é desenterrada, cuidadosamente dividida em partes e replantada em novos locais.

Colheita e armazenamento de safras

As bagas são colhidas de manhã ou à noite, em tempo seco. Se forem para ser transportadas, são colhidas com os talos. As bagas são colocadas em recipientes de plástico ou madeira forrados com tecido ou papel.

As frutas vermelhas são armazenadas na geladeira a uma temperatura de 0 a +2°C. Não são lavadas antes do armazenamento. Se os morangos forem comprados na feira, basta selecioná-los, descartando os que estiverem podres ou tiverem liberado suco. Nessas condições, os morangos podem ser armazenados por 3 a 4 dias.

Avaliações

Você pode conferir uma resenha em vídeo do sorvete de abacaxi com morango aqui:

Cultivar morangos abacaxi de frutos brancos não é mais difícil do que cultivar as variedades comuns de frutos vermelhos. Para adicionar alguns morangos brancos ao seu cardápio de sobremesas, plante esta variedade incomum em seu jardim. Não lhe dará muito trabalho.

Perguntas frequentes