Existe morango preto? Quais são as variedades?

As variedades de morango preto são muito populares entre os jardineiros do nosso país. Entre elas, encontram-se variedades com frutos em tons de vinho escuro, vermelho escuro e cereja escuro. Existem muitas variedades com excelentes características e sabor excepcional.

Variedades de morango com frutos escuros

As variedades de morango preto representam um desenvolvimento único no melhoramento genético dessa frutífera. Ao contrário das variedades tradicionais vermelhas e rosas, as variedades de morango preto possuem cor e sabor distintos.

Cinderela de Kuban

Esta variedade russa tem maturação tardia, caracterizada por alta produtividade em um período relativamente curto — duas ou três colheitas. A produção varia de 0,8 a 1 kg de bagas por metro quadrado. As plantas são suscetíveis à mancha foliar, mas resistentes ao nematoide do caule.

Os arbustos são vigorosos, com folhagem coriácea de cor verde-escura. Os frutos variam de grandes a médios e são de cor vermelho-escura. A polpa é firme, com sabor e aroma que lembram framboesas, quase como uma sobremesa.

O excelente sabor e a cor intensa das bagas devem-se à utilização das variedades parentais Yuzhanka e Mitze Schindler.

Kent

Esta variedade canadense, desenvolvida em 1973, chama a atenção por sua maturação precoce (meio-precoce) e pelo sabor adocicado de seus frutos vermelho-escuros. A colheita ocorre gradualmente. Os frutos variam de tamanho, de grande a médio, com peso entre 10 e 15 gramas, podendo chegar a 30 gramas. Os arbustos são baixos, eretos e possuem folhagem de porte médio.

Os cachos são longos, com numerosas bagas. As bagas podem ter formato de pente, oval achatado ou de lágrima, com um pequeno pescoço. A casca é brilhante e firme. A polpa é de um vermelho-bordô intenso, muito densa, mas não dura, e suculenta. Essas frutas mantêm bem a sua forma quando usadas em compotas, geleias e congeladas.

Possui alta resistência ao inverno, mesmo em condições adversas, e é resistente à podridão cinzenta dos frutos e à mancha foliar, embora seja ligeiramente suscetível à murcha de verticillium e ao ácaro do morango. As plantas requerem umidade regular no solo.

Malvina

Esta variedade, desenvolvida na Alemanha (2010), é a que amadurece mais tarde entre as variedades não perenes. Os frutos caracterizam-se pela sua densidade, uniformidade e beleza. O seu formato pode ser em leque, trapezoidal ou em lágrima, com a ponta arredondada. O tamanho das bagas varia entre 20 e 50 g (por vezes atingindo 60-80 g).

A casca é brilhante, vermelho-escura e, quando completamente madura, adquire uma cor bordô com um tom púrpura. Os frutos têm um sabor doce, semelhante ao de sobremesa, e um aroma característico de morango.

As plantas crescem vigorosamente e densamente. As folhas são fortes, saudáveis ​​e de um verde escuro intenso. Produzem um número suficiente de estolões, e as curtas hastes florais ficam escondidas sob a folhagem. Esta variedade é especialmente valiosa para a comercialização: seu período de maturação tardio e os frutos atraentes cativam os compradores.

Alyonushka

Selecionada pelo Instituto de Pesquisa Lisavenko (Sibéria), esta variedade de meia estação apresenta uma estrutura compacta. Altos rendimentos são típicos já no primeiro ano. As plantas são de porte médio, parcialmente espalhadas e formam numerosos estolões.

Os frutos têm formato de lágrima, são vermelho-escuros e brilhantes, adequados para transporte e congelamento. A polpa é escura, densa e rica em sabor. O tamanho dos frutos varia de 8 a 20 g. A variedade é resistente a baixas temperaturas, ácaros do morango e mofo cinzento.

Mitze Schindler

Esta variedade alemã, desenvolvida em 1933, continua popular devido ao seu excelente sabor, apesar do pequeno tamanho dos frutos (máximo de 20 g, média de 5 a 10 g). Com boa umidade na zona radicular, o número de bagas grandes aumenta.

Os arbustos são baixos, com folhagem esparsa e porte rasteiro. As plantas são relativamente resistentes ao frio, mas um tanto suscetíveis à podridão cinzenta dos frutos e aos ácaros do morango; manchas foliares podem aparecer no final da estação. A frutificação ocorre no meio ou no final da estação e é prolongada. Produzem um grande número de estolões.

O fruto é oval ou redondo, sem um pescoço distinto; a cor externa é vermelho-escura, enquanto a interna é mais clara. As sementes estão localizadas profundamente na polpa. A casca do fruto é fina, o que dificulta o transporte.

Estudante

Essa variedade foi desenvolvida na Rússia através do cruzamento de morangos silvestres e de jardim. As plantas são caracterizadas por arbustos espalhados e com folhagem densa. Os frutos são de cor cereja escura e têm formato cônico alongado, mas não são excessivamente grandes — cada fruto pesa entre 15 e 30 gramas.

O sabor é excelente: os frutos são doces, com notas de fruta madura e um toque de acidez. O aroma lembra morango. Esta variedade versátil é adequada tanto para consumo in natura quanto para processamento (é excelente para sucos, conservas, geleias, etc.).

Começa a frutificar já em meados do verão, por volta da segunda quinzena de julho. O período médio de frutificação é de cerca de 3 a 4 semanas. É uma planta bastante resistente ao inverno, mas para manter a frutificação, é melhor cobrir os arbustos com um material especial ou fibra agrícola durante o inverno.

Cisne negro

Criados por produtores holandeses, esses arbustos são graciosos e atingem alturas de até 60 cm. Sua folhagem verde-escura, alongada e ligeiramente ondulada, sustenta com orgulho inúmeras flores brancas grandes.

Os frutos são muito grandes, pesando até 100 gramas cada. Sua cor vermelho-cereja escura, quase preta, dá a impressão de estarem muito maduros. A polpa é suculenta e firme, com um agradável aroma que lembra morango. O formato é arredondado-cônico.

Esta variedade de maturação tardia garante frutificação contínua durante todo o verão, até mesmo em setembro, em condições climáticas favoráveis. A produção é bastante alta e, com os devidos cuidados, um único arbusto pode render até 2 kg de frutos. Ela se conserva bem e é fácil de transportar.

Reino Unido

Foi cultivada em 2010. Os arbustos são compactos e vigorosos, produzindo bagas grandes com sabor e aroma de sobremesa. As bagas têm uma tonalidade vermelho-bordô requintada e um formato cônico arredondado, que lembra uma crista de galo. São impressionantes em tamanho: cada baga pode pesar entre 70 e 120 g.

A polpa é suculenta e densa, sem espaços vazios. Tem um sabor agridoce agradável e é altamente produtiva. Um único arbusto pode render de 1 a 2 kg de frutos por temporada e, com os devidos cuidados, até 2,5 kg.

A elevada resistência ao inverno torna esta variedade particularmente valiosa: os seus arbustos podem suportar geadas até -15-20°C, proporcionando uma colheita abundante mesmo em condições meteorológicas imprevisíveis.

Kama

Caracteriza-se por arbustos compactos, porém espalhados, que formam uma densa massa foliar. O arbusto é ligeiramente mais alto que a média, com folhas verde-escuras que às vezes apresentam um tom glauco e uma penugem perceptível na base. As robustas hastes florais ficam escondidas sob a folhagem, protegendo as flores e os frutos da luz solar e dos pássaros.

O peso médio das bagas é de 20 a 30 g, mas as maiores costumam ser colhidas no início da época de frutificação, quando atingem de 60 a 80 g, e depois começam a diminuir de tamanho. O formato é arredondado-cônico, com um pescoço bem definido. Os frutos são brilhantes, levemente estriados, com sementes amarelas localizadas superficialmente.

As bagas totalmente maduras têm uma cor vermelho-escura com nuances de cereja e polpa escura e firme. Possuem um sabor doce, ligeiramente ácido, e um aroma distinto.

Aceitar

Esta variedade chegou à nossa região vinda da Itália. Distingue-se por seus arbustos altos, robustos e compactos. As folhas grandes são verde-escuras. Produz estolões de tamanho médio, em quantidade suficiente para propagação. Durante a floração, os arbustos se adornam com flores inteiras de tamanho médio.

Os morangos maduros adquirem uma cor vermelho-cereja intensa e escura, com uma superfície brilhante. Uma característica distintiva desta variedade são os seus frutos muito grandes, que podem pesar entre 80 e 120 gramas. O formato é oval-cônico e liso, embora alguns exemplares possam ser alongados. A polpa é muito suculenta e firme.

O sabor da fruta é doce, delicado e equilibrado, com aroma de morango e moscatel. É uma variedade de maturação média-precoce. A produção é muito alta, com um único arbusto rendendo de 2 a 2,5 kg de frutos maduros. A comercialização e a facilidade de transporte são excelentes.

Amuleto

Esta variedade de meia estação produz uma colheita uniforme e abundante. As plantas têm raízes fortes, com uma estrutura densa e parcialmente espalhada. Um cacho de frutos normalmente apresenta de 10 a 14 ovários. O tamanho médio da baga é de 12,5 g, mas por vezes pode atingir 8-20 g e, em casos raros, 40 g.

Os frutos são alongados e cônicos, com uma ponta ou extremidade romba e um pescoço. Quando completamente maduros, a casca adquire uma tonalidade vermelho-cereja escura. A polpa é firme e tem um excelente sabor, ideal para sobremesas. Caracterizam-se pela boa resistência ao transporte e por serem resistentes a infecções fúngicas e ácaros do morango.

Memória de Pushkin

Esta variedade, desenvolvida em Stavropol em meados do século XX, é uma variedade de ciclo médio-precoce. Caracteriza-se pela baixa resistência à geada, o que justifica sua recomendação de cultivo no Krai de Krasnodar e na Carachai-Circássia.

Esta variedade forma plantas densas e semi-espalhadas. Os frutos são cones truncados, pesando aproximadamente 20 gramas. A casca e a polpa têm uma rica cor bordô, e o sabor adocicado confere aos frutos um caráter de sobremesa. Esta variedade produz uma boa colheita e é relativamente resistente à podridão cinzenta dos frutos.

Pingente de rubi

Esta variedade de meia estação, desenvolvida em Moscou, foi criada no início da década de 1980 e adicionada ao Registro Estadual em 1988. As plantas são altamente resistentes à geada e frutificam com sucesso em diversas regiões da Rússia: na região central, no sul, na região do Volga-Vyatka, nos Urais e na Sibéria.

Os arbustos têm porte moderado e altura média. Os frutos ficam escondidos sob a folhagem, o que lhes proporciona proteção. As plantas são geralmente resistentes a doenças, apresentam resistência média ao mofo cinzento e os frutos se conservam bem durante o transporte.

Os frutos são muito uniformes: os primeiros do cacho têm formato trapezoidal achatado ou retangular, enquanto os seguintes apresentam uma configuração em forma de lágrima. A consistência da fruta é moderadamente firme e o sabor combina doçura com uma leve acidez. O tamanho dos frutos varia de 10 a 30 gramas, podendo ser um pouco maior em alguns casos.

Fogos de artifício

Os frutos são de cor muito escura, cor de vinho com reflexos roxo-escuros. Esta variedade incomum foi desenvolvida em Moscou e adicionada ao Registro Estadual em 2000. Amadurece em meados da temporada. Os talos florais do morango são grossos e localizados sob as folhas, proporcionando boa proteção.

Os frutos desenvolvem cor gradualmente, e a ponta verde permanece por um longo tempo. As bagas têm formato cônico-truncado, com um pescoço, e seu tamanho varia de 12 a 35 g. São resistentes à geada e a doenças como murcha e oídio, mas bastante suscetíveis ao mofo cinzento.

de sobrancelha preta

Desenvolvida em Maykop e incluída no Registro Estadual em 1959, é recomendada para cultivo na região do Cáucaso Norte. É uma variedade de maturação precoce caracterizada por altos rendimentos.

Os arbustos requerem tratamento regular contra doenças. As plantas são de porte baixo e compacto, mas produzem numerosos estolões. As inflorescências geralmente apresentam de 6 a 8 ovários. Os frutos pesam de 6 a 12 g e têm formato de cone rombudo, sem pescoço.

O Príncipe Negro

As bagas são carnudas e vermelho-escuras, e quando completamente maduras, adquirem um brilho cor de cereja escura, tornando-as atraentes para venda. A polpa é firme, sem espaços vazios, e a casca garante excelente resistência ao transporte. Os frutos têm formato liso, semelhante a uma lágrima, com um pequeno pescoço.

As bagas maiores adquirem uma forma semelhante a um pente e atingem um peso de 35 a 50 g, e as seguintes, de 20 a 25 g. O sabor é ligeiramente agridoce, realçando as qualidades de sobremesa das bagas.

Esta variedade de morango de origem italiana caracteriza-se por amadurecer no início ou meados da temporada. Possui raízes fortes e os arbustos são densos e espalhados. As hastes florais são abundantes e bem ramificadas. As plantas são resistentes a doenças fúngicas e preferem solos leves, como os arenosos.

Beijo Nellis

Introduzida em 2014, esta variedade é conhecida pelos seus frutos grandes e elevada resistência à geada. As bagas são substanciais e de formato cónico, sem pescoço, podendo por vezes apresentar um formato de pente. O peso dos frutos num ano de boa colheita pode atingir os 170 g.

Possui uma textura agradável, sabor adocicado e aroma cativante. Amadurece em meados da temporada, mas apresenta rendimentos impressionantemente altos. Em média, um único arbusto produz 1,5 kg de frutos suculentos e deliciosos, e com os devidos cuidados, essa quantidade pode aumentar para 2,5 a 3 kg.

Senhora Morango

Esta é uma das variedades de morango mais comuns e reconhecidas na Rússia. Foi desenvolvida por produtores russos através do cruzamento de morangos de jardim de frutos grandes com morangos Moscatel europeus. Os arbustos são altos e vigorosos, atingindo uma altura de 20 a 30 cm. As folhas são verde-claras e trifoliadas.

Os frutos são vermelho-escuros com um tom cereja e apresentam uma variedade de formatos: achatados-arredondados, estriados ou alongados. Uma característica "em forma de pente" pode ser vista na ponta. Os frutos são de tamanho médio, pesando de 20 a 25 g. A planta tolera bem as geadas de inverno.

O sabor é doce e moscatel com notas picantes, e o aroma é agradável e perfumado. A polpa é vermelho-escura, suculenta e firme. É uma variedade precoce, portanto a floração começa em junho e os primeiros frutos amadurecem no final desse mês ou início de julho. Uma única planta pode produzir até 400 g de frutos.

As variedades de morango preto representam um desenvolvimento único e empolgante no mundo da jardinagem e do melhoramento genético. Elas se distinguem não apenas pela aparência, mas também pelo sabor excelente. Oferecem frutos com um aroma característico de morango e cereja, além de um sabor agridoce. Os cuidados adequados são essenciais para manter as características da variedade.

Perguntas frequentes