Reuben é uma variedade de amora-preta caracterizada pela maturação precoce e alta produtividade. Jardineiros amadores a apreciam por sua capacidade de produzir duas colheitas de frutos grandes e saborosos por ano. É adequada para cultivo não apenas ao ar livre, mas também em estufas. Apresenta suas melhores qualidades em solo protegido.
História da seleção
A variedade foi desenvolvida em 2005 por meio do esforço conjunto de cientistas dos EUA e do Reino Unido. Ela foi criada através do cruzamento das variedades de amora-preta APF-44 e 2292T2, com pesquisadores trabalhando nas seguintes instituições:
- Universidade do Arkansas;
- Viveiro de plantas inglês Hargreaves.
Foi batizado em homenagem a um de seus criadores, John Reuben Clark. Passou por sete anos de testes e foi disponibilizado para venda em 2011.
Descrição das culturas de frutos silvestres
Antes de começar a cultivar amoreiras-pretas da variedade Ruben, familiarize-se com sua descrição botânica, características de floração e frutificação e especificações técnicas.
Informações gerais sobre a planta
Os arbustos desta cultivar são compactos, porém vigorosos. O sistema radicular é bem desenvolvido. A descrição de sua aparência inclui:
- “altura” – 1,5-1,8 (altura máxima possível – até 2,5 m);
- estrutura vertical;
- orientação vertical dos brotos;
- sua falta de inclinação para tecer;
- Os ramos não são longos, grossos e fortes (distinguem-se pela sua resistência à carga do vento e ao peso de numerosas bagas grandes);
- Cor verde dos brotos jovens e cor marrom clara dos brotos adultos;
- a presença de espinhos de tamanho médio, distribuídos esparsamente ao longo de todo o comprimento do ramo;
- boa folhagem.
- ✓ Estrutura de arbusto ereta, sem tendência a se entrelaçar.
- ✓ Presença de espinhos de tamanho médio ao longo de todo o comprimento do ramo.
A planta produz poucos brotos. Não necessita de suporte graças aos seus caules fortes e retos que não se curvam em direção ao solo. Seus frutos amadurecem em cachos de 5 a 9.
Frutas vermelhas e suas qualidades de sabor
A colheita de Ruben apresenta um aspecto comercialmente atraente e excelentes características para o consumidor. As bagas são grandes e vistosas, caracterizando-se pelas seguintes características externas:
- comprimento - até 4,5 cm;
- Peso - de 8 g a 14,4 g (o peso médio da fruta é de 10 g);
- formato cônico arredondado;
- pele negra brilhante;
- Polpa densa e suculenta.
O sabor desta variedade de amora é bastante bom. Sua polpa é doce com um toque sutil de acidez, aromática e suculenta. Recebeu uma nota de 4,5 em 5 na degustação. Os apreciadores mais exigentes podem achar o sabor da amora mediano: sem complexidade e pouco interessante.
Características
A variedade Ruben possui muitas qualidades excelentes (produtividade, precocidade). No entanto, suas características técnicas estão longe de serem excepcionais. Por exemplo, os arbustos de amora-preta dessa variedade não podem ser considerados resistentes à geada.
Elas só suportam temperaturas até -16°C. Não são adequadas para o clima das regiões do norte. No entanto, toleram bem períodos curtos de frio durante a colheita.
Tempo de maturação
Esta fruta cultivada em hortas é de maturação precoce. Os primeiros frutos da temporada amadurecem em meados de junho. A frutificação dura mais de um mês.
- a partir da segunda quinzena de junho;
- até 20 de julho.
A segunda colheita (quando a variedade Ruben é cultivada como uma cultura de produção contínua em condições adequadas) ocorre no início do outono. Os frutos amadurecem no final de agosto. Os jardineiros colhem-nos ao longo de setembro e por mais 2 a 3 semanas em outubro.
Período de floração ou o que fazer com a variedade Ruben
Em junho, grandes flores brancas desabrocham em arbustos de amora-preta nos jardins da região de Moscou. Em climas mais quentes, a brotação começa mais cedo. No entanto, se você cultivar a amora-preta para obter duas colheitas por temporada (preservando os brotos do ano anterior), as trepadeiras jovens florescerão mais tarde.
- ✓ A temperatura ideal para a polinização não deve exceder +27°C.
- ✓ A umidade do ar necessária para uma polinização bem-sucedida deve ser alta; o uso de nebulizadores é possível.
Muitos jardineiros enfrentam a esterilização do pólen durante a época de floração, o que leva à falha na formação dos frutos. Esse problema é desencadeado por altas temperaturas. A 27-30°C, a variedade não consegue ser polinizada. Por esse motivo, não é recomendável cultivá-la no sul, onde as altas temperaturas são comuns já em maio.
Para uma polinização bem-sucedida, as amoreiras-pretas Ruben também exigem alta umidade. Se a umidade estiver baixa, os jardineiros precisam recorrer a truques:
- ao uso de sistemas de nebulização;
- ao esticamento de redes especiais que estabilizam a radiação ultravioleta.
Resistência ao calor
A amora-preta Ruben não tolera bem a seca. Ela também tolera altas temperaturas acima de zero, o que impede a polinização e a produção de frutos.
- × Não recomendado para cultivo em regiões com climas quentes e secos devido ao risco de esterilização do pólen.
- × Evite plantar em áreas baixas com solo encharcado para prevenir o apodrecimento das raízes.
Essa variedade não é adequada para cultivo em climas secos e quentes das regiões do sul. Nessas regiões, os arbustos precisarão ser sombreados com uma rede especial para evitar a esterilização do pólen.
A variedade Ruben é de produção contínua?
Reuben é uma variedade que pode ser cultivada como uma amora-preta comum de jardim ou como uma amora-preta remontante. A escolha depende do método de cultivo escolhido:
- Para obter duas colheitas por estação (verão e outono), a cultura é cultivada como planta remontante. Os frutos são produzidos primeiro pelos brotos de dois anos do arbusto e, em setembro, pelos brotos de um ano que surgiram naquela primavera.
Os jardineiros podam imediatamente os ramos que deram frutos em junho e julho, cortando 15 a 20 cm. Os novos brotos são deixados intactos. Isso garantirá a primeira colheita no verão seguinte. - O segundo método de cultivo produz uma colheita por temporada. Os frutos amadurecem em brotos de um ano. A frutificação ocorre no final de agosto.
Para alcançar esse resultado, os jardineiros podam anualmente todos os ramos rente à raiz após a colheita dos frutos. Esse método é considerado intensivo.
O cultivo no sul também impede que a planta se torne perene, já que a polinização, que garante a colheita dos brotos anuais, é improvável devido ao calor. Jardineiros experientes acreditam que duas safras são mais facilmente alcançadas cultivando a variedade em ambiente interno.
Regiões em crescimento
Os moradores da região central da Rússia e da Ucrânia (exceto as regiões sul e sudeste do país, onde o clima é seco e quente) podem plantar arbustos de amora-preta em seus jardins.
Indicadores de rendimento, períodos de frutificação
A variedade é considerada de alto rendimento. Suas características são as seguintes:
- Os moradores de verão que cultivam a planta ao ar livre, fora do abrigo, colhem de 3,5 a 5,5 kg por arbusto;
- A produção média da amora-preta Ruben é de 4 kg por planta;
- Jardineiros que cultivam frutos silvestres em estufa recebem até 7,5 kg por arbusto;
- Os agricultores que cultivam amoras-pretas em escala industrial colhem até 30.000 kg de frutos por hectare.
A frutificação das bagas é observada nos seguintes períodos:
- Em junho-julho - rebentos de dois anos (quando se cultiva a variedade como remontante);
- na primeira metade do outono - rebentos jovens (segunda colheita);
- A segunda quinzena de abril e maio, quando o cultivo for em ambiente interno, dependendo do método escolhido;
- Na segunda metade do verão, em setembro, a colheita é feita a partir de brotos de um ano, utilizando um método intensivo de cultivo de amoras-pretas, que consiste em cortar anualmente todos os ramos do arbusto.
Essa variedade tem a capacidade de aumentar sua produção. As mudas começam a frutificar de 3 a 4 anos após o plantio no jardim. No primeiro ano, um arbusto produz pelo menos 3,5 kg de frutos. Nos anos seguintes, a produção aumenta.
Aplicação de frutos silvestres
A cultura da amora-preta Ruben tem usos versáteis:
- As bagas são consumidas frescas;
- São adicionados a sobremesas e saladas de frutas;
- Utilizado para fazer vinho;
- congelado durante o inverno.
Os frutos caracterizam-se por uma boa durabilidade e facilidade de transporte. Não enrugam, não soltam líquido e não perdem o aspeto comercial durante o transporte. Estas qualidades tornam esta variedade atrativa para os agricultores que produzem frutos vermelhos para fins comerciais.
Resistência a doenças e pragas
A variedade Ruben é reconhecida pela sua elevada resistência a doenças e pragas. Com métodos de cultivo intensivos, em que todo o crescimento anual é podado, o risco de infeção e pragas é mínimo ou inexistente.
Métodos de reprodução
Jardineiros frequentemente reclamam das dificuldades em propagar a amora-preta Ruben, que produz frutos o ano todo:
- Produz poucos rebentos, razão pela qual este método de obtenção de novas plantas é raramente utilizado;
- Devido aos seus ramos eretos e inflexíveis, não é possível propagá-la por alporquia;
- O enraizamento por estacas só pode ser realizado em estufa, utilizando preparações estimulantes de crescimento e lâmpadas de cultivo;
- As culturas de frutos silvestres não são propagadas por sementes, uma vez que este método não garante a preservação das qualidades varietais.
O método mais acessível para os jardineiros obterem novas mudas é a divisão da planta. Isso envolve desenterrar a planta e separá-la em várias partes, garantindo que cada parte retenha vários brotos saudáveis e raízes fortes.
Regras de aterrissagem
As amoras-pretas são caprichosas e exigentes quanto às condições de cultivo e aos cuidados necessários. Escolha o local de plantio com cuidado, prepare-o adequadamente e plante com sabedoria. O sucesso do enraizamento depende disso.
Prazos recomendados
Plante a amora-preta Ruben dentro dos seguintes prazos:
- no outono (no final de outubro) - nas regiões do sul;
- na primavera antes da brotação (abril) - em outras áreas.
Escolher um local adequado
Sem replantio, o arbusto crescerá e dará frutos com sucesso no mesmo local por 10 a 15 anos. Reserve um espaço no seu jardim para o plantio de frutos silvestres que atenda aos seguintes requisitos:
- Sombreado (a luz solar direta é contraindicada para a amora-preta Ruben, ela cresce bem em sombra parcial leve);
- localizada ao lado de uma cerca que protegerá o arbusto de correntes de ar e ventos fortes;
- com solo fértil e solto, de preferência franco-argiloso e com reação ligeiramente ácida;
- não localizado em uma área baixa com terreno pantanoso;
- onde anteriormente havia plantio de adubo verde, cereais, leguminosas ou melões - os melhores predecessores para amoreiras-pretas.
Evite plantar amoreiras-pretas em áreas anteriormente ocupadas por morangos ou framboesas. Essas culturas são precursoras inadequadas para as amoreiras-pretas. Cultivá-las depois dessas aumenta o risco de doenças nos arbustos de amora-preta.
Preparo do solo
Antes de começar o plantio, prepare o solo na área selecionada seguindo os passos abaixo:
- escavação;
- Limpeza de ervas daninhas e detritos vegetais;
- Adicionar areia para soltar o solo se este for argiloso e pesado;
- Enriquecimento com turfa para aumentar a fertilidade (taxa de consumo - 5 kg por 1 m²).
Seleção e preparação de mudas
Adquira mudas de amora-preta da variedade Ruben em nosso viveiro. Escolha mudas com brotos retos, flexíveis e lisos, cobertos por casca cinza-clara e raízes bem desenvolvidas com cheiro de terra fresca.
No dia anterior ao plantio, mergulhe a parte inferior da planta em água por 12 horas. Se desejar, você pode adicionar um estimulante de crescimento.
Algoritmo e esquema de aterrissagem
O cultivo desta variedade é apresentado em 2 esquemas de plantio:
- esparsa, na qual a distância entre os arbustos é de 1,3 a 1,5 m e entre as fileiras é de 1,5 a 2 m;
- Compactado: distância entre plantas - 0,8 m, entre linhas - 2 m.
Plante amoras-pretas de produção contínua em seu jardim, seguindo estas instruções passo a passo:
- Cave um buraco para o plantio. Ele deve ter de 30 a 40 cm de profundidade e 50 cm de largura.
- Preencha 2/3 do buraco com terra para vasos rica em nutrientes. Para preparar essa terra rica em nutrientes, misture a terra do jardim retirada do buraco com húmus ou composto e nitroamônio (45 g por planta). Você também pode adicionar outros fertilizantes minerais: sulfato de potássio (20-30 g) ou superfosfato (40 g).
- Regue o buraco.
- Após 10 a 14 dias, coloque a muda sobre o monte de terra preparada. Espalhe as raízes.
- Preencha o buraco com terra. Firme-a ao redor do tronco. Certifique-se de que o colo da raiz esteja enterrado a uma profundidade de 1,5 a 2 cm.
- Regue a muda usando 10 litros de água decantada.
- Cubra a área ao redor do tronco da árvore com cobertura morta.
Cuidados subsequentes com a cultura
Forneça aos seus arbustos de Ruben todos os cuidados necessários para garantir uma colheita abundante e, se tiver sorte, até duas ondas de frutificação.
Características do cultivo da variedade de amora Ruben
A produtividade de uma plantação de amoreiras-pretas depende de muitos fatores:
- medidas agrotécnicas realizadas pelo jardineiro;
- condições climáticas e meteorológicas.
Você pode proporcionar o ambiente mais favorável para a frutificação abundante da amora-preta Ruben cultivando-a em solo fechado.
Em uma área de jardim aberta, você precisará recorrer às seguintes técnicas agrícolas:
- No início da primavera, instale arcos sobre os arbustos e cubra-os com agrofibra branca. Mantenha as plantas cobertas até que os brotos atinjam 1,5 m. Isso acelerará a frutificação.
- Cubra o solo sob os arbustos com turfa ácida para reter a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas.
- Na primavera e no outono, afofe a terra sob as amoreiras-pretas para melhorar a aeração do solo.
- Se a floração ocorrer durante o tempo quente, cubra os arbustos com uma rede especial. Isso ajudará a preservar a capacidade da amora-preta de se polinizar.
Como regar corretamente?
A própria plantação de frutos silvestres aprecia umidade, mas a variedade Ruben caracteriza-se por baixa tolerância à seca. Certifique-se de que seus arbustos recebam a irrigação adequada:
- Umedeça o solo sob as plantas regularmente, pelo menos 2 vezes por semana;
- Utilize pelo menos 5 litros de água por arbusto;
- Durante períodos de seca, regue as plantas de frutos silvestres com mais frequência;
- 7 dias antes da floração em massa, aumente o consumo de água e a frequência de rega.
Como adubar amoreiras?
Adube a amoreira-preta Ruben com fertilizantes orgânicos e minerais, seguindo estas regras:
- Aplique fertilizante nitrogenado na primavera, após remover a cobertura dos arbustos;
- No início da brotação, “trate” a planta com fertilizante mineral complexo;
- Durante a formação dos frutos, regue a plantação com uma solução de verbasco (1:10) ou infusão verde;
- No outono, aplique fertilizante de potássio e fósforo (por exemplo, use fosfato monopotássico).
A adubação foliar é benéfica para as amoreiras-pretas. Pulverize-as com água contendo quelatos. Em climas quentes, aplique o fertilizante a cada 10-14 dias, alternando entre Epin e Zircon.
A cada 2-3 anos, melhore a fertilidade do solo onde seu arbusto de frutos silvestres cresce, adicionando uma mistura de nutrientes. Prepare-a usando os seguintes ingredientes (as quantidades listadas são para cada planta):
- nitrato de amônio - 40 g;
- Superfosfato - 100 g;
- sulfato de potássio - 30 g;
- húmus - 7 kg.
A amoreira Ruben precisa de estacas?
Os arbustos desta variedade estrangeira podem crescer sem suporte. Não necessitam de estacas. Jardineiros experientes recorrem a este procedimento para evitar uma possível complicação, como o apodrecimento parcial dos frutos que crescem nos ramos inferiores.
Faz sentido fixar os ramos a uma treliça (multifileira, em forma de T ou em forma de V) no terceiro ano de vida da planta, quando os seus rebentos atingem 2 m de comprimento. Esta medida ajuda a reduzir o stress nos ramos causado pelo peso dos frutos.
Preparando-se para o inverno
Se você cortar todos os brotos da amoreira-preta anualmente, limitando-se a uma colheita por temporada, basta amontoar terra sobre o torrão. Graças à espessa camada de terra, a planta não congelará nem mesmo no inverno mais rigoroso.
Ao cultivar a variedade Ruben como remontante, você precisará cobrir as plantas antes da chegada da geada. Siga estas instruções passo a passo:
- Remova cuidadosamente os brotos da treliça.
- Corte todos os galhos do ano passado.
- Amarre os ramos que cresceram este ano, dobre-os em direção ao chão e prenda-os firmemente.
- Isole-os com ramos de abeto, palha, agrofibra e terra seca.
Se tiver oportunidade, construa um abrigo em forma de túnel para os arbustos de amora-preta durante o inverno.
Doenças e pragas: métodos de controle e prevenção
Apesar de esta variedade ser altamente resistente a pragas e doenças, a pulverização preventiva das plantações não é recomendada. Isso é especialmente necessário se você pretende deixar os brotos do ano anterior na planta para obter duas colheitas por temporada.
Para evitar que as plantações de frutos silvestres adoeçam, trate-as com preparações que contenham cobre na primavera e no outono.
Se não forem devidamente cuidadas, as amoreiras-pretas são propensas às seguintes doenças:
- Clorose. Essa condição insalubre do arbusto provoca deficiência de ferro. A pulverização com quelatos resolverá o problema.
- FerrugemO risco de infecção fúngica aumenta com a deficiência de umidade no solo. Aos primeiros sinais da doença, aplique uma infusão de alho ou uma decocção de serralha. Se a infecção for grave, aplique enxofre coloidal (uma solução aquosa a 1%).
Para prevenir a doença, aplique calda bordalesa nas folhas jovens durante a primavera. - AntracnoseA doença afeta os brotos jovens, fazendo com que eles raquitem, murchem e morram.
Para prevenir danos causados pela antracnose, aplique composto de turfa e estrume no outono e trate o arbusto com calda bordalesa na primavera. - SeptoriaArbustos que crescem em climas úmidos ou em áreas alagadas são suscetíveis à doença. O plantio denso também contribui para o seu desenvolvimento. O fungo ataca brotos de um e dois anos.
As medidas de prevenção e tratamento são semelhantes às prescritas para amoreiras-pretas contra a antracnose e a ferrugem.
A falta de observância das práticas agrícolas adequadas pode resultar em infestações de pragas, incluindo lagartas, ácaros, cigarrinhas e pulgões. O tratamento de amoreiras-pretas com Nitrafen (concentração de 1%) no início da primavera pode ajudar a prevenir infestações de pragas. Recomenda-se este tratamento a cada três anos.
Qualidades positivas e negativas
A variedade Ruben, segundo jardineiros experientes, possui muitas vantagens:
Avaliações
Ruben é uma variedade de amora remontante que os jardineiros cultivam com sucesso em seus jardins. Sua popularidade deriva da robusta imunidade dos arbustos, da alta produtividade e da capacidade de produzir duas colheitas por temporada. Adultos e crianças apreciam o sabor doce e levemente ácido de suas amoras, que podem ser saboreadas durante todo o verão e até o início do outono.