A amora-preta Guy é considerada uma variedade relativamente nova e promissora. Possui muitas vantagens, mas também apresenta alguns requisitos que não podem ser ignorados. Se cultivada corretamente, esta amora-preta encantará seus cultivadores com excelentes colheitas todos os anos.
História da criação
A variedade Gai foi desenvolvida pelo criador polonês Jan Dajnek após 30 anos de trabalho. O trabalho foi realizado na estação experimental de Brzezina. A variedade foi introduzida no mercado pela primeira vez em 2006 e começou a ser vendida em grandes quantidades em 2008.
Descrição da planta
A amora-preta 'Guy' cresce ereta e compacta. Este subarbusto com caules ramificados e semi-prostrados atinge uma altura de 3,5 m. Seus brotos maciços são completamente desprovidos de espinhos, e a folhagem é de tamanho médio. As folhas são pequenas, verde-claras, com bordas serrilhadas e superfície moderadamente enrugada.
Descrição das frutas
Os frutos são ovais, brilhantes e pretos. O peso médio é de 6 a 7 g, mas podem ser encontrados exemplares de até 16 g. O formato é oval. Os frutos são grandes, moderadamente firmes, atraentes e têm polpa suculenta.
Sabor e aplicação
A amora-preta Guy tem um sabor doce, semelhante ao da amora-silvestre, praticamente sem acidez. A fruta é rica em magnésio e ferro. Pode ser consumida fresca, congelada, usada em diversos pratos de inverno, recheios e sobremesas.
Produtividade
Esta variedade caracteriza-se por altos rendimentos. Graças às suas características varietais e aos cuidados adequados, um único arbusto pode produzir de 17 a 20 kg de frutos. Esses rendimentos estão entre os mais altos para esta cultura.
Resistência climática
A variedade Gai caracteriza-se por uma resistência moderada à geada e à seca. Os arbustos podem suportar temperaturas até -30°C. Dada a severidade dos invernos russos, mesmo em climas temperados, recomenda-se o isolamento dos arbustos, sendo isso especialmente necessário nos Urais e na Sibéria.
Tempo de maturação
A amora-preta Gaj é uma variedade de meia estação. A floração e a frutificação dependem do clima da região. Em climas temperados, os primeiros frutos amadurecem em julho e duram até agosto. Em latitudes mais ao norte, o período de frutificação se estende de agosto a setembro.
Prós e contras
Antes de plantar a madressilva Gai no seu jardim, é útil familiarizar-se não só com as suas vantagens, mas também com as suas desvantagens. Esta variedade pode não ser adequada por certos motivos, sendo necessário encontrar outra opção.
Recursos de aterrissagem
O cultivo de amoras-pretas será bem-sucedido se você considerar todas as características da planta em geral e da variedade Guy em particular. Antes de tudo, é importante plantar a amoreira corretamente para que ela não só se desenvolva bem, mas também não interfira com as plantas vizinhas.
- ✓ A acidez ideal do solo deve ser estritamente pH 6; desvios de apenas 0,5 podem reduzir significativamente a produtividade.
- ✓ A drenagem do solo deve garantir que a água não fique estagnada por mais de 2 horas após a rega.
Características do plantio de amoras-pretas Guy:
- As amoras-pretas Gaj são plantadas em áreas ensolaradas e bem iluminadas, mas com alguma sombra durante o meio-dia e a tarde. Embora mais luz promova um amadurecimento mais saboroso, a planta não tolera a luz solar intensa, por isso é importante encontrar um equilíbrio.
- O plantio geralmente ocorre na primavera, do final de abril até meados de maio. No sul, o plantio ocorre mais cedo, em março ou abril.
- Qualquer tipo de solo é adequado para o cultivo; a variedade não é exigente nesse aspecto, crescendo em solos vermelhos, solos castanhos argilosos e até mesmo em misturas podzólicas. No entanto, os maiores rendimentos são observados em solos franco-argilosos bem drenados.
As amoreiras-pretas preferem solos com reação moderadamente alcalina e pH 6. Solos ácidos são inadequados e devem ser desacidificados com cinzas de madeira. - Recomenda-se selecionar mudas com um ano de idade para o plantio. Elas devem ter um rizoma bem desenvolvido e uma gema radicular formada. Devem apresentar dois brotos com aproximadamente 4-5 mm de espessura. Mudas com essas características enraízam rapidamente e começam a crescer.
- As amoreiras-pretas são plantadas em covas cavadas com intervalos de 1 a 1,5 m. O espaçamento entre as fileiras é de 2,5 m. As covas são preenchidas com uma mistura de solo nutritiva, que deve ser suplementada com fertilizante potássico, superfosfato e esterco curtido.
- Se você estiver plantando uma parte de um arbusto obtida pela divisão da planta-mãe, adicione camadas de areia, turfa e composto no buraco para acelerar o processo de enraizamento.
- Antes de cobrir as raízes com terra, recomenda-se despejar 10 litros de água no buraco e esperar que sejam absorvidos.
- Forma-se um círculo ao redor da muda plantada e a água é adicionada gradualmente, não de uma só vez. A rega é feita com água morna e decantada. Assim que a umidade for absorvida, os círculos ao redor dos troncos das árvores são cobertos com serragem ou palha.
Se plantada corretamente, a planta produzirá novos caules no segundo ano, que serão muito mais grossos que os antigos. Ao longo do verão e do outono, o novo crescimento se tornará lenhoso.
Características de cuidado
A amora-preta 'Guy', como convém à sua espécie, é altamente adaptável. A chave é controlar o seu crescimento. Se os arbustos não forem conduzidos, crescem demasiado depressa e produzem frutos em menor quantidade, diminuindo a sua produção. Além disso, o crescimento descontrolado da amora-preta interfere com as plantas vizinhas, sufocando framboesas e groselhas, e acaba por competir com elas por espaço.
- A poda de mais de 30% do comprimento dos ramos de uma só vez pode resultar em redução da produção no ano seguinte.
- × O uso de ferramentas não esterilizadas aumenta o risco de infecção das plantas por doenças fúngicas.
Como cuidar da amora-preta Guy:
- Durante a estação de crescimento, compostos de potássio e fósforo são adicionados aos arbustos. Estes promovem a renovação oportuna e o crescimento de novos brotos. Recomenda-se a remoção de galhos velhos durante esse período. Esterco e ureia, que são fontes de nitrogênio, também são adicionados aos arbustos de amora-preta na primavera.
- A rega deve ser moderada. Mantenha a umidade do solo em 55%, não mais do que isso. O excesso de água pode causar a morte das raízes. Após a rega, polvilhe o solo com serragem ou folhas/grama trituradas para reduzir a frequência de rega em aproximadamente 2 a 3 vezes.
- A poda é realizada anualmente, no início da primavera, antes do início da circulação da seiva. Os ramos anuais são encurtados para 2 m. Ramos quebrados, doentes e congelados são removidos ao mesmo tempo.
- No outono, os troncos das árvores são cobertos com palha, turfa ou húmus. Em regiões com invernos particularmente rigorosos, onde as temperaturas caem abaixo de níveis críticos, recomenda-se cobrir os arbustos com tecido não tecido.
Doenças e pragas
A variedade caracteriza-se por uma resistência moderada a doenças e pragas. Em climas amenos, a planta é podada com menos frequência, aumentando sua imunidade. Os arbustos são mais frequentemente afetados por clima chuvoso e úmido, tipicamente por infecções fúngicas como oídio, mofo cinzento, mancha púrpura e antracnose.
- No início da primavera, antes que os botões se abram, trate os arbustos com uma solução de calda bordalesa a 3%.
- Após a floração, repita o tratamento com uma solução a 1% de calda bordalesa ou outra preparação que contenha cobre.
- No outono, após a colheita, realize o tratamento final para eliminar as formas de pragas e doenças que sobreviveram ao inverno.
Recomenda-se pulverizar os arbustos com calda bordalesa ou outros preparados que contenham cobre como medida preventiva. Caso surjam sinais de doença, as plantas devem ser tratadas com fungicidas apropriados.
As pragas mais perigosas para a amora-preta Gai são os pulgões, ácaros, gorgulhos, moscas-das-galhas e traças-das-gemas. Inseticidas sistêmicos são usados para controlá-las.
Como propagar?
As amoreiras-pretas têm um sistema radicular pequeno, por isso a propagação por estacas é considerada o melhor método. Isso geralmente é feito no outono, após o término da frutificação. As estacas são retiradas de ramos com mais de um ano.
As estacas são enterradas no solo a uma profundidade de 20 cm. Na primavera, as mudas são desenterradas e transplantadas para o local definitivo. Para acelerar o estabelecimento e a adaptação das plantas, elas são regadas regularmente.
Colheita
As bagas amadurecem gradualmente e podem ser colhidas diariamente durante 6 a 8 semanas. As bagas colhidas são consumidas frescas ou adicionadas a coalhada e iogurte. A escolha dos frutos baseia-se não só na cor, mas também na textura da polpa — as bagas maduras são macias e se separam facilmente dos galhos.
Se você tiver uma grande quantidade de amoras, elas podem ser usadas para fazer conservas — geleias, compotas e compotas. As amoras também são usadas para fazer recheios e sobremesas, sorvetes, geleias e sucos. As amoras frescas podem ser congeladas. Para isso, primeiro espalhe as amoras em uma superfície plana e, depois de congeladas, coloque-as em sacos de alumínio.
Avaliações
A amora-preta Guy é uma variedade excelente, digna da atenção até dos apreciadores mais exigentes. Com os devidos cuidados, ela encantará seus cultivadores com colheitas abundantes de amoras doces e deliciosas todos os anos.