Tudo sobre a variedade de melão Kolkhoznitsa: características, plantio e cuidados.

A Kolkhoznitsa é uma variedade de melão antiga e consagrada que já foi famosa em todo o país. Mesmo hoje, apesar de dezenas de novas variedades, a pequena e doce Kolkhoznitsa continua a amadurecer em nossos jardins. Vamos aprender sobre as especificidades do plantio e cultivo deste melão aromático em diferentes regiões da Rússia.

variedade de melão "Kolkhoznitsa"

sementes de melão da variedade Kolkhoznitsa

O melão Kolkhoznitsa está no auge de sua popularidade há oito décadas.

História da variedade

A variedade foi adicionada ao Registro Estadual em 1943. Ela foi desenvolvida antes da guerra. Seus criadores solicitaram o registro em 1939. O local de seu desenvolvimento foi a Estação Experimental Biryuchekutskaya (Novocherkassk, região de Rostov).

Descrição da cultura

Os frutos da variedade Kolkhoznitsa são esféricos. Descrição do fruto:

• Polpa. Fina, pois a fruta é pequena. Branca. Suculenta, ligeiramente crocante.
• Crosta. Flexível, porém firme. Amarelo brilhante, às vezes com um tom alaranjado ou esverdeado. Lisa, às vezes com uma trama mais grossa.

O sabor da Kolkhoznitsa depende das condições de cultivo. Quanto mais frio o verão e menos sol, menos açúcar a fruta acumula. A Kolkhoznitsa contém muitas sementes.

Características da variedade

A variedade produz frutos pequenos e tem um ciclo de crescimento curto. Essas características permitem que a "Kolkhoznitsa" seja cultivada em verões curtos e frescos. As principais características da variedade estão listadas na Tabela 1.

Tabela 1

Prós e contras

A "Kolkhoznitsa" mantém-se popular há quase 80 anos, sendo não só um prato típico do folclore, como também uma variedade comercial muito procurada. Qual o segredo de tanta longevidade? As suas vantagens, claro:

A variedade apresenta algumas pequenas desvantagens, algumas com as quais os jardineiros têm dificuldade e outras com as quais eles simplesmente toleram:

Uma análise da variedade de melão Kolkhoznitsa é apresentada no vídeo a seguir:

Regionalismo

O melão é uma cultura que adora muito calor. Normalmente, é cultivado em regiões do sul — sem sol forte e verões quentes, é impossível produzir melões saborosos. No entanto, esta variedade cresce em todas as regiões, exceto no Noroeste e no Norte.

Crescendo nos Urais

Os verões nos Urais são curtos e frescos. Os melões não têm tempo para amadurecer aqui. A colheita só é possível quando cultivados em estufas. Se forem seguidas as práticas de cultivo adequadas e os canteiros de melão forem fertilizados e regados regularmente, os frutos ficam bastante doces.

Região de Moscou

Cultivar melões na região de Moscou não é fácil. Para garantir que os frutos amadureçam e atinjam sua doçura ideal, é necessário cultivar mudas. As sementes são semeadas a partir de meados de abril. Assim que as mudas se estabelecem, são transplantadas para canteiros preparados, por volta de meados de junho.

O canteiro de melões é bem adubado com matéria orgânica e coberto com agrofibra escura ou filme de polietileno. São feitos furos no material e as mudas são plantadas nesses furos. À noite, as mudas de melão são cobertas com tecido não tecido, pois as noites na região de Moscou são frias.

Melões na Sibéria

Na Sibéria, a variedade Kolkhoznitsa não é cultivada apenas em estufas. O verão local é longo o suficiente para que os frutos amadureçam a céu aberto. A resistência à geada e a longa estação de crescimento permitem uma boa colheita de melões.

Na Sibéria, os melões são cultivados em "canteiros aquecidos". Eles são feitos assim:

• Remova uma camada de solo de 10 a 12 cm de espessura.
• Coloque o estrume curtido no fundo, numa camada de 4 a 5 cm de espessura.
• Folhas caídas, pequenos galhos, serragem e outros detritos vegetais são despejados no buraco.
• Água com solução de fertilizantes nitrogenados (20-25 g por balde).
• Adicione 20-25 cm de solo fértil por cima.

A Sibéria é propensa a geadas recorrentes. Elas ocorrem não apenas na primavera, mas também no verão. Se houver previsão de frio, as plantações de melão são protegidas com fumaça, acendendo-se fogueiras ao redor dos canteiros. Outra opção é tratar os melões com Epin. O produto é diluído em água fria na proporção de uma ampola para cada 5 litros de água. O efeito dessa pulverização dura uma semana.

Como plantar Kolkhoznitsa?

Dependendo do clima, a Kolkhoznitsa é plantada a partir de mudas ou sementes em campo aberto. Esta última opção é completamente inadequada para regiões com verões curtos e frios. Vamos aprender como cultivar mudas e como plantá-las.

Preparando mudas

As mudas de melão podem ser compradas ou cultivadas em casa. A chave para o cultivo de mudas é o momento certo da semeadura. Isso varia de acordo com a região — quanto mais tarde a primavera chegar, mais tarde deve ser a época de semeadura. Os métodos de cultivo também influenciam o momento. Se os melões forem cultivados tanto em estufas quanto em campo aberto, a segunda opção exige que as mudas sejam semeadas de 2 a 3 semanas mais tarde.

Ao planejar a época de semeadura, lembre-se de que o período de germinação dura de 30 a 35 dias. Quando as mudas estiverem crescidas, as condições climáticas já devem estar favoráveis. Por exemplo, se você semear no início de maio, a colheita estará pronta em agosto. Se adiar a semeadura para abril, os frutos amadurecerão um mês antes.

Não é uma boa ideia semear antes de abril — em março ainda há pouca luz, então você precisará fornecer iluminação suplementar. Se você atrasar a semeadura, as mudas vão se esticar. Mudas com caules longos e muitas folhas não enraízam bem, ficam suscetíveis a doenças e têm o crescimento prejudicado.

Se a região tiver menos de 90 dias de sol, os melões são cultivados a partir de mudas.

Preparando as sementes para o cultivo.

As sementes devem ser grandes e sem defeitos. Uma boa semente é firme e não cede à pressão. Modo de preparo:

• Testando. Antes de mergulhar as sementes, identifique as sementes vazias. O material de plantio é imerso em água e quaisquer sementes que flutuem são descartadas.
• Germinação. As sementes que passam no teste são embebidas em um acelerador de crescimento. Os primeiros brotos aparecem em dois dias.
• Endurecimento. As sementes germinadas são envoltas em gaze e colocadas na geladeira por 15 a 20 horas.

teste de sementes

germinação de sementes

endurecimento de sementes

Sementes de Kolkhoznitsa estão sempre disponíveis em lojas de sementes. São fáceis de comprar em qualquer banca de sementes. As sementes em pacotes brancos são mais baratas. Um pacote branco custa 5 rublos, enquanto um colorido custa 10 rublos. No entanto, se você escolher um ou dois pacotes, a diferença não é significativa. Assim, você poderá colher suas próprias sementes.

Vamos começar a semear

Para semear, você precisará de turfa ou copos de plástico comuns. Eles são preenchidos previamente com um substrato pronto ou uma mistura caseira. A mistura para mudas inclui terra de jardim comum, turfa, cinzas de madeira e areia de rio.

O volume dos copos depende de quanto tempo você vai cultivar as mudas. Para 2 a 3 semanas, 150 a 200 ml são suficientes; para 4 semanas, 300 a 500 ml.

Sementes endurecidas são plantadas em copos. Como semear sementes para mudas:

• Plante as sementes a uma profundidade de 5 a 6 cm.
• Após a semeadura, umedeça o substrato com água à temperatura ambiente.
• Plante duas sementes em cada copo. Depois, escolha o melhor broto entre os dois que germinarem.
• Coloque os copos em um local ensolarado. A temperatura ambiente ideal é de +20°C. As mudas aparecerão em cerca de uma semana.
• Regue as mudas regularmente. Polvilhe o solo com areia para proteger as mudas da podridão das raízes.
• Após o surgimento de três folhas completamente desenvolvidas, belisque as pontas dos brotos principais. Os brotos começarão a produzir brotos laterais.

Após um mês, as mudas são plantadas no solo ou sob plástico. A semeadura em local definitivo é semelhante à semeadura de mudas – mesma profundidade, temperatura, etc. O espaçamento para semeadura em campo aberto é de 140 x 100 cm e, para estufas, de 70 x 70 cm.

Cuidando das mudas

Regras para o cultivo de mudas:

• As condições de temperatura para as mudas são de +25 a +30°C.
• Os óculos são colocados no local mais iluminado.
• Frequência de rega: conforme a camada superior secar.
• A rega é abundante.
• As mudas não necessitam de fertilizantes; elas crescem em solo fértil.

Uma forma alternativa de cultivar mudas

As mudas são cultivadas sem copos e substrato da seguinte forma:

• Estenda uma tira de celofane ou filme plástico com 10 cm de largura. O comprimento das tiras é calculado dobrando-se o número de sementes.
• Coloque papel higiênico dobrado ao meio sobre a película.
• Borrife o papel com água usando um borrifador comum.
• Afastar-se 2-3 cm da borda e espalhar as sementes sobre o papel úmido, com intervalos de 1-2 cm.
• O "plantio" finalizado é enrolado, fixado e mergulhado na água pela borda inferior.

Semeiam-se de uma a duas dúzias de sementes por vez, em rolos. Utiliza-se um único copo para tudo. As mudas surgem em 3 a 4 dias e crescem bem sem solo por duas semanas. Assim que a primeira folha aparece, as mudas são transplantadas para o local definitivo.
Caso o plantio precise ser adiado, o rolo é desenrolado e coberto com terra até uma espessura de 1 a 2 cm. Em seguida, o rolo é enrolado novamente. Ao replantar, a planta pode ser facilmente separada do papel, que se decompõe rapidamente no solo.

Selecionar e preparar o local de plantio

A variedade "Kolkhoznitsa", como convém a melões, é cultivada nas áreas mais ensolaradas e espaçosas. Requisitos adicionais do local:

• Os solos são leves ou argilosos.
• O nível da água subterrânea é de 2 a 3 metros.
• Proteção contra o vento.
• Os melhores substitutos são adubos verdes, cebolas, batatas e repolho. Pepinos e todos os tipos de melão não são recomendados.
• Evite o encharcamento do solo, pois é fatal para os melões.

Preparando o terreno para diferentes tipos de plantio:

• Na estufa. Características da preparação do solo para uma estufa:
  • O solo é coletado após a geada, quando a maioria das pragas já morreu.
  • As ervas daninhas são removidas da área, o solo é revolvido e adubado com húmus ou esterco.
  • Adiciona-se cinza ou cal ao solo.
• Em campo aberto. Coloque embaixo plantio em campo aberto Os preparativos começam no outono. Preparo do solo:
  • Outono. Para cada metro quadrado de área, adicione 1 colher de sopa de superfosfato e a mesma quantidade de fertilizante potássico.
  • Primavera. Adicione 0,5 litro de cinzas de madeira, bem como 1 balde de húmus ou composto. Se não houver matéria orgânica, você pode adicionar 1 colher de sopa de ureia ou nitrato de amônio.

Para soltar a terra, adicione areia. Folhas, pó de feno, galhos finos e restos de plantas são bons substitutos.

Regras de aterrissagem

A temperatura mínima para o plantio, independentemente da localização, é de 11°C. Os melões não prosperam em condições mais frias. A exposição prolongada ao frio os matará.

Características e regras para o plantio de mudas:

• Os copos onde as mudas cresceram devem ser removidos ou, pelo menos, rasgados no momento do plantio. Caso contrário, a água acumulada nos copos criará uma crosta impermeável às raízes devido à irrigação insuficiente.
• Transplante as mudas dos copos para a mesma profundidade em que estavam crescendo. Evite plantá-las mais fundo do que estão acostumadas.
• Os melões não toleram bem o transplante. Portanto, é crucial transplantá-los com cuidado — mova as raízes junto com a terra, tomando cuidado para não danificá-las.
• Os buracos são levemente polvilhados com areia seca.
• Durante a primeira semana, cubra as mudas com tecido não tecido. Se o plantio for pequeno, cada muda pode ser coberta com garrafas de plástico.
• Se a temperatura estiver abaixo de +5°C, as plantas são cobertas.
• Regue os melões com água morna.

Cuidando de um melão

O mais importante para o cultivo de melões é a temperatura e a umidade adequadas. O resto é simples: os canteiros precisam ser limpos de ervas daninhas, afofados, fertilizados e regados. Cobrir o solo com um filme plástico escuro facilita ainda mais os cuidados. A variedade Kolkhoznitsa aprecia calor e oxigênio. A umidade excessiva é inaceitável, pois favorece o crescimento de fungos, aos quais a variedade não possui imunidade específica.

Regar e fertilizar

Características da rega do melão Kolkhoznitsa:

1. Durante o período de formação dos frutos, o campo de melões é irrigado com mais frequência e intensidade.
2. A frequência e a quantidade de água necessárias para regar são influenciadas pelo clima e pela idade da planta:
   • As plantas jovens devem ser regadas com frequência e o solo deve estar sempre úmido.
   • As plantas adultas, em clima seco, devem ser regadas uma vez por semana.
3. A rega deve ser interrompida duas semanas antes da maturação dos melões. O espaçamento entre as fileiras no canteiro de melões deve ser afrouxado três vezes por temporada.

Fertilize a cada duas semanas. A primeira adubação deve ser feita duas semanas após o plantio das mudas ou o surgimento dos brotos. O momento, a composição e a dosagem dos fertilizantes estão na Tabela 2.

Tabela 2

Durante o período de crescimento dos frutos, os fertilizantes minerais podem ser substituídos por cinzas. Estas são espalhadas sobre o solo, que é então afofado e regado. Misturas completas para melão, disponíveis comercialmente, também podem ser utilizadas.

Formação de arbustos

Se você não conduzir seus pés de melão, pode nunca colher nada. Aqui estão algumas dicas para conduzir pés de melão:

• A haste principal sustenta as flores masculinas. Os botões frutíferos se formam apenas nos ramos laterais. Para estimular seu crescimento, a haste principal é podada acima da 4ª ou 5ª folha.
• Os brotos crescem nas axilas das folhas. Seu número é regulado. No sul, restam de 3 a 4 brotos, enquanto em regiões mais inóspitas, apenas 2.
• O arbusto é então deixado sem podar até que os frutos atinjam o tamanho de um ovo. Os melões geralmente ficam amarelos e caem quando atingem esse tamanho. O número de frutos que permanecem no arbusto é determinado pela sua força e pelas condições climáticas. Em arbustos vigorosos e durante o clima quente, restam de 5 a 6 frutos. Em arbustos enfraquecidos e durante verões úmidos, não restam mais do que três melões.
• Após decidir quantos frutos serão deixados no arbusto, corte todos os brotos acima deles. Conte cinco folhas a partir dos frutos. Os brotos laterais que não tiverem ovários devem ser removidos completamente.
• Não se apresse em podar e remover os brotos laterais; você deve garantir que os frutos restantes estejam crescendo.

Medidas preventivas

O maior problema da variedade Kolkhoznitsa são os fungos. Essa variedade é suscetível a:

• Oídio. As folhas e os caules amarelam e, em seguida, ficam cobertos por uma camada acinzentada. As partes afetadas murcham e morrem. A qualidade dos melões fica comprometida. Muitos frutos secam. No início do crescimento, os melões são tratados com pesticidas para prevenir essa doença.
• Fusarium. Primeiro, aparecem manchas nas folhas. Os frutos ficam deformados, as folhas murcham e os caules secam. Isso ocorre com alta umidade e excesso de potássio.
• Podridão radicular. Afeta plantas adultas. Não há cura, portanto as plantas afetadas devem ser arrancadas.

Para prevenção, as plantações de melão são tratadas pelo menos duas vezes:

• antes da floração;
• no início do crescimento do ovário.

As plantas são pulverizadas com fungicidas, como HOM (40 g por balde de água), Skor (2 ml por balde de água) ou outros. Esses produtos químicos são aplicados no máximo 3 a 4 semanas antes da colheita.

Entre os insetos a serem observados estão os pulgões do melão, os ácaros, as lagartas-rosca e os vermes-arame. Para evitar perdas na colheita, os melões são pulverizados com inseticidas. Sabão e pó de tabaco podem ser úteis no controle de pragas – soluções desses dois ingredientes são bastante eficazes contra muitos insetos.

Dicas úteis

Pontos importantes:

• Se os melões forem cultivados a partir de mudas, as plantas devem ser protegidas do sol inicialmente. No entanto, se o verão for ameno, é necessário monitorar a temperatura para garantir a proteção adequada.
• Não retire as estruturas de proteção usadas para cobrir os melões dos canteiros. Se chover, você pode cobrir os melões rapidamente com plástico.
• Durante a fase de frutificação, as videiras são fixadas ao solo para estimular a formação de raízes adicionais.
• Em estufas, as trepadeiras de melão são amarradas em treliças.
• Durante o período de floração, todas as portas e janelas da estufa devem estar abertas para permitir a entrada das abelhas.
• Redes são colocadas sobre os frutos em crescimento e, assim como as trepadeiras, são amarradas à treliça para que não se quebrem.
• Em um canteiro aberto de melões, coloca-se algo rígido sob cada melão – madeira compensada, telhas, plástico, etc. Isso impede que a fruta apodreça.

Momento e determinação do amadurecimento

A variedade Kolkhoznitsa tem um ciclo de crescimento curto. Os primeiros melões amadurecem 60 dias após o plantio das mudas ou após a germinação. Os jardineiros podem encontrar informações mais precisas sobre o tempo de maturação, dependendo da época de plantio, na embalagem — que geralmente contém um cronograma de semeadura e maturação.

A colheita geralmente começa em agosto. É fácil determinar o ponto de maturação do melão:

• Os frutos amarelaram e têm um cheiro agradável;
• O talo secou;
• A fruta se solta facilmente.

Colheita e armazenamento de safras

Características da colheita e armazenamento do melão Kolkhoznitsa:

• Os melões verdes colhidos são armazenados em um local escuro e quente, onde amadurecem por 3 a 4 dias.
• Os frutos são cortados, deixando uma ponta de 3 a 5 cm.
• Melões maduros são dispostos sobre uma lona e mantidos ao sol por 10 dias. As frutas são organizadas em uma única camada. A cada cinco dias, os melões são virados de um lado para o outro.
• Os melões exigem cuidado no manuseio. Não devem ser atirados nem empilhados uns sobre os outros. Qualquer defeito, como rachaduras ou hematomas, pode levar ao apodrecimento.
• As frutas inteiras são armazenadas no porão até janeiro.
• A melhor maneira de armazenar frutas por um longo período é pendurá-las em uma rede. Cada fruta é pendurada individualmente.
• As condições ideais para armazenamento a longo prazo são umidade de 70 a 80% e temperatura de +1 a +3 °C.

Os melões não devem se tocar durante o armazenamento.

Os melões são deliciosos frescos, mas se a colheita for grande, parte da fruta é processada. São usados ​​para fazer geleias, compotas e frutas cristalizadas. As fatias de melão podem ser em conserva, secas ou congeladas.

Qual melão é mais doce e saboroso: o Kolkhoznitsa ou o Torpedo?

O melão Kolkhoznitsa é definitivamente mais doce. Mas qual variedade é mais saborosa fica a critério de cada um. O Kolkhoznitsa é doce e moderadamente suculento, enquanto o Torpedo é aguado e ligeiramente ácido. Torpedo e Kolkhoznitsa são melões rivais. Há um debate constante sobre qual variedade é melhor. O Torpedo tem uma vida útil mais longa, mas possui menos nutrientes. Os demais critérios de comparação estão na Tabela 3.

Tabela 3.

É difícil dizer qual variedade é a melhor. Algumas pessoas preferem melões redondos, outras preferem os alongados. Algumas preferem um melão grande o suficiente para alimentar toda a família, enquanto outras apreciam porções individuais. Cada um tem sua preferência.

Avaliações

A principal vantagem do melão Kolkhoznitsa é a sua disponibilidade na maioria das regiões da Rússia. Qualquer jardineiro pode cultivá-lo, desde que siga todas as orientações agrícolas e conduza as plantas adequadamente. Seja cultivado ao ar livre ou em estufa, o Kolkhoznitsa recompensará o cultivador com uma colheita de melões firmes, amarelos, doces e saborosos.

Perguntas frequentes