Características do melão cantaloupe: variedades, plantio e cuidados.

Os melões cantaloupe são reconhecidos pelo seu aroma almiscarado sutil. Esta variedade é fácil de cuidar — até mesmo um jardineiro iniciante consegue cultivá-la. Por que cultivar melões cantaloupe e quais cuidados devem ser tomados antes e durante o crescimento da planta para garantir uma boa colheita? Leia mais neste artigo.

História da origem

Acredita-se que o melão cantaloupe tenha se originado na Itália, mas suas origens remontam à Ásia Central, para onde foi levado no século XV como um presente ao Papa. Desde então, ele é cultivado na província de Cantaluppi, da qual herdou seu nome atual.

Hoje, essa variedade de melão é cultivada em toda a Europa e América. Na Rússia, ela foi um tanto esquecida, embora antes da Revolução existisse uma cultivar separada — o melão cantaloupe de Moscou.

A variedade Cantaloupe é ancestral de quase todas as variedades de melão cultivadas atualmente na Europa.

Descrição da planta

O melão cantaloupe, também conhecido como melão muskies ou melão tailandês, pertence ao gênero das abóboras, a mesma família do pepino.

Tabela com as principais características da variedade:

O melão cantaloupe possui as seguintes características externas distintivas:

• Os caules rastejam pelo chão, ramificados e vigorosos.
• A folha é verde-escura, grande, com uma placa dura e esculpida.
• Os frutos podem ser redondos, ovais ou ligeiramente achatados, dependendo da variedade e das condições de cultivo.
• A casca do fruto costuma ser áspera, coberta por uma textura semelhante a uma rede, podendo ser lisa em algumas espécies. A cor varia entre laranja, amarelo e verde.
• A característica distintiva da polpa é seu aroma almiscarado característico. A cor pode ser amarela ou laranja escura. Em frutos com casca verde, a cor é cremosa.
• A circunferência de um único fruto não ultrapassa 30 cm. O peso varia de meio quilo a um quilo e meio.
• A fruta amadurece em meados da estação e a colheita ocorre no final do verão. Algumas variedades híbridas podem amadurecer mais cedo.
• A variedade não é exigente quanto às condições de cultivo e aos cuidados, por isso cresce bem tanto nas regiões sul quanto na zona central.

Você pode ver a variedade de melão Cantaloupe no vídeo abaixo:

Composição química e propriedades benéficas

O melão cantaloupe é considerado um produto dietético devido ao seu baixo teor calórico – apenas 34 calorias por 100 g do produto.

A composição contém muitas substâncias e vitaminas úteis:

• caroteno – benéfico para a pele e para os órgãos da visão;
• inosina – Recomendado para uso em casos de obesidade, queda de cabelo e para reduzir o colesterol;
• colina – Melhora a memória, sendo útil durante a gravidez;
• zeaxantina – Aumenta as propriedades protetoras do organismo contra a radiação ultravioleta, prevenindo doenças cardiovasculares;
• fibra – tem um efeito positivo no trato gastrointestinal;
• sacarose (duas vezes mais do que na melancia) – promove o funcionamento normal do fígado, cérebro, músculos e sistema nervoso;
• vitamina C (3 vezes mais do que na melancia) – melhora o funcionamento do sistema imunológico;
• silício – participa na formação e crescimento dos ossos e tecidos conjuntivos;
• ferro (duas vezes mais do que em um ovo de galinha) – previne o desenvolvimento de anemia;
• potássio – Estabiliza a pressão arterial.

Uso

O melão cantaloupe é geralmente consumido cru.

Na culinária, é utilizado no preparo de:

• sobremesas;
• Saladas de frutas e vegetais;
• frutas cristalizadas;
• cozimento;
• geleia;
• seco.

A casca de melão é utilizada em cosmetologia para a preparação de produtos de cuidados faciais.

Vantagens e desvantagens

Qualidades positivas da variedade:

Entre as desvantagens que podemos destacar:

Variedades híbridas

Durante muito tempo, o melão cantaloupe foi cultivado de forma natural. Mas, desde meados do século XX, novos híbridos têm sido desenvolvidos com sucesso. O objetivo é aprimorar e enriquecer o sabor da variedade.

As variedades de maior sucesso são descritas abaixo.

Iroqueses

Originária do melão cantaloupe americano, a planta distingue-se pelos seus caules vigorosos. As folhas são grandes e verde-escuras. Os frutos têm formato oval e a casca é coberta por uma malha rugosa. Quando maduros, podem pesar até 1,7 kg e apresentam um teor de açúcar de pelo menos 12%.

Esta variedade é de meia estação. A colheita deve ser feita prontamente e os frutos não devem ser deixados amadurecer demais.

É resistente a muitas doenças.

Charente

Uma variedade da cultivar originária da França.

Os frutos são os menores de todas as variedades de melão cantaloupe, mas possuem um sabor e aroma vibrantes. Têm formato de esferas ligeiramente achatadas. A casca apresenta sulcos longitudinais e textura lisa.

Variedade de maturação precoce cultivada em ambiente protegido.

Loira

Uma variedade relativamente nova, originária da Charentais.
O híbrido adapta-se bem a diferentes condições de cultivo: clima, solo e umidade.

A planta desenvolve caules fortes, mas os frutos são pequenos, pesando até 600 g. Uma característica distintiva é a ausência de um padrão reticulado na casca. Os frutos têm formato oval ou achatado.

O período de maturação é de aproximadamente 80 a 90 dias.

O melão desta variedade é resistente a diversas doenças e não é afetado pela podridão radicular.

Gália

Desenvolvido por cientistas israelenses.

A variedade é semelhante em aparência ao melão cantaloupe. Sua característica distintiva é a polpa de cor pistache. Os frutos são de tamanho médio.

A principal vantagem dessa variedade é sua tolerância a diversas condições climáticas — ela prospera em alta umidade e durante períodos de seca. Também é resistente a baixas temperaturas e às principais doenças.

Pertence às culturas de meia estação.

Oksana

Um híbrido com frutos grandes (até 4-5 kg), ovais e amarelos. A casca é coberta por uma densa rede, e a polpa é branca, cremosa, suculenta e ligeiramente ácida. O pedúnculo é de tamanho médio.

Esta variedade de melão pode ser crescem em terreno aberto ou sob agrofibra. Possui boa resistência a doenças comuns.

Período de maturação: precoce (1,5 a 2 meses).

As frutas podem ser armazenadas por um longo período sem perder sua aparência comercial.

Como cultivar no jardim?

Melões cantaloupe podem ser cultivados no seu quintal. Abaixo, discutiremos o que considerar para garantir que a fruta amadureça e proporcione uma colheita gratificante.

Prazos

Em primeiro lugar, você deve escolher uma variedade adequada para o cultivo na região onde você mora.

Para isso, é necessário levar em consideração:

• Período quente do ano. A maioria das variedades necessita de dois a três meses quentes de verão para que os frutos amadureçam. No entanto, já existem variedades adequadas para cultivo em condições de verão ameno.
• Períodos de maturação. Para regiões com verões curtos e frescos, escolha variedades precoces; para o sul, variedades de meia estação e tardias são adequadas.
• Datas de semeadura. As sementes podem ser plantadas para as mudas em abril. As mudas são transplantadas para o solo após seis semanas.
  Ou você pode semear diretamente em solo aberto no final de maio.

Seleção do local e rotação de culturas

Em seguida, considere onde semear as sementes. Leve em conta os seguintes fatores:

• Solo. O melão cresce bem em solos argilosos e arenosos com acidez (pH) de aproximadamente 6.
• Drenagem. Essencial para o cultivo da maioria das variedades de melão. A água não deve ficar estagnada entre as fileiras.
• Há espaço para crescer. Os melões têm ramos rastejantes e extensos, por isso é necessário reservar um canteiro relativamente grande.
• Localização. Os melões preferem locais ensolarados e protegidos do vento. A exposição sul é ideal, de preferência em uma encosta. Uma sebe ou culturas de cobertura (girassóis, milho ou ervilhas) proporcionam boa proteção contra o vento.
• Suportes. Esses amarradores são necessários se você planeja tutorar os melões (ao cultivar variedades com frutos pequenos). Você pode pular esta etapa e deixar os melões amadurecerem na terra.
• Vizinhos no canteiro do jardimMelões podem ser plantados junto com pepinos, abóboras e morangas. Muitos jardineiros têm receio dessa combinação, pois existe um equívoco comum de que os melões podem sofrer polinização cruzada com o pólen de outras plantas. No entanto, isso não é verdade.
  Considera-se que bons vizinhos são: hortaliças folhosas, rabanetes, raiz-forte e nabos.
  Vizinhos desfavoráveis ​​são as batatas e as beterrabas.
• Culturas predecessoras. Seria bom se grãos, leguminosas, repolho branco, alho, cebola e pepino fossem cultivados na região antes dos melões.
  Todos os tipos de abóboras, tomates e cenouras enfraquecem muito o solo e não são recomendados como plantas antecessoras de melões.

Não é recomendável plantar melões novamente no mesmo canteiro onde o melão cantaloupe cresceu por 5 anos.

Padrão e profundidade de semeadura

Antes de plantar no solo, realize os trabalhos preparatórios:

• Escavação primária. Cave o solo a uma profundidade de 30 a 35 cm. Remova pedras, galhos e outros objetos estranhos (isso pode ser feito no outono).
• Aquecimento do solo. Para isso, cubra a área selecionada com filme plástico em abril e deixe-o lá até a próxima etapa do tratamento. Para que as sementes germinem e se desenvolvam bem, o solo deve aquecer até 18°C.
• Fertilizante. Aplique fertilizante na área na proporção de 3 kg de húmus ou 7 kg de esterco por metro quadrado.
• Escavação repetida, afrouxandoRefugie a terra e solte-a bem.

Agora você deve agir de acordo com o material que será plantado.

Semeadura de sementes

Sequência de trabalho:

1. Preparando os furos. Divida o terreno em fileiras a cada 130-140 cm. Em cada fileira, faça buracos de 4-5 cm de profundidade, a uma distância de 70-90 cm uns dos outros.
2. Semeadura. Coloque de 3 a 4 sementes em cada orifício.
3. Selar os orifícios. Preencha os buracos com terra, criando pequenos montes acima da superfície.

Plantando mudas

A melhor época para plantar mudas em ambientes internos é 10 dias antes da última geada. Consulte a previsão do tempo e escolha o momento certo.

O método de plantio de mudas é utilizado em climas frios.

Em seguida, você precisará de:

• Vasos biodegradáveis. Recomenda-se o uso de turfa especial ou outros vasos orgânicos para evitar danos ao delicado sistema radicular durante o plantio. Certifique-se de comprar a quantidade necessária.
• Preparação. Encha os vasos com terra nutritiva. O ideal é usar terra específica para mudas.
• Semeadura. Coloque de 3 a 4 sementes em cada vaso.
• Rega. Regue abundantemente com água à temperatura ambiente. Tenha cuidado para não encharcar o solo nem criar poças d'água.
• Germinação de sementes. Após o surgimento dos brotos e o aparecimento das folhas verdadeiras, faça o desbaste das mudas, deixando apenas os caules mais fortes.

Assim que o risco de geada passar e o solo estiver bem aquecido, as mudas podem ser transferidas para o canteiro. Para isso, utilize o mesmo método da semeadura. Plante as mudas nos buracos, juntamente com o vaso orgânico.

Como cuidar?

O melão é uma planta pouco exigente, mas ainda assim requer cuidados regulares.

Abrigo temporário

Imediatamente após o plantio, cubra a planta. Isso será necessário até que o melão floresça. Assim que as primeiras flores aparecerem, remova a cobertura para permitir a polinização por insetos.

Abrigos temporários promovem um crescimento mais rápido das plantas e permitem a colheita 2 a 3 semanas mais cedo.

Ao construir um abrigo, preste atenção em:

• Seleção de materiais. Jardineiros usam filme de polietileno ou spunbel (um material não tecido para jardinagem) para cobrir a estrutura, ou então cobrem cada orifício com um pedaço de garrafa PET com capacidade mínima de 5 litros. A escolha da cobertura fica a seu critério.
• Construção da estrutura. Uma estrutura de arame arqueada é adequada. Instale-a a 50-60 cm acima das fileiras.
• Acesso às plantas. Ao construir um abrigo, lembre-se de que, durante as três primeiras semanas de crescimento, até que os caules se estabeleçam, será necessário remover as ervas daninhas regularmente. Certifique-se de que a estrutura seja removível para permitir o acesso aos brotos.
• Desbaste de mudas. Se o melão foi plantado a partir de sementes no solo, faça o desbaste das mudas, selecionando as plantas mais saudáveis ​​após o surgimento das folhas verdadeiras.

Rega

O melão cantaloupe requer regas frequentes e em grande quantidade, que dependem principalmente das condições climáticas e da fase de crescimento.

Não deixe o solo secar completamente nem ficar encharcado.

Taxas de rega em clima quente:

• Horário de rega: manhã e noite;
• Volume de água – 4 litros para cada arbusto.

Taxas de rega em tempo chuvoso:

• Momento da rega – 1 vez pela manhã ou à noite;
• Volume de água – até 3 litros por planta.

Em tempo chuvoso – paradas para rega.

Após os frutos atingirem a maturidade técnica. (frutos verdes, ainda não maduros, que já atingiram o tamanho máximo) - a rega deve ser reduzida pela metade.

7 a 10 dias antes da colheita Eles param completamente de regar o melão.

O melão cantaloupe não é adequado para irrigação por aspersão.

Ao regar, preste atenção em:

• Temperatura da água. A temperatura deve ser de pelo menos +22°C. Isso favorece uma evaporação mais lenta da umidade.
• Distância até o colo da raiz. A água deve ser despejada em buracos ou sulcos previamente cavados a 5-7 cm do colo da raiz. Isso evitará o apodrecimento.

cobertura

Componentes necessários para o bom crescimento e desenvolvimento dos frutos do melão:

• azoto;
• fósforo;
• potássio;
• cálcio;
• enxofre.

Aplique fertilizante durante todo o período de crescimento e siga estas recomendações:

• 1ª alimentaçãoAplique um fertilizante mineral complexo (por exemplo, Master microfertilizante, seguindo as instruções) quando surgirem 3 a 4 folhas verdadeiras nos brotos.
• 2ª mamadaUma solução de composto decomposto na proporção de 3 kg para 10 litros de água de irrigação, adicionar 2 litros sob cada planta uma semana e meia após a primeira adubação.
• 3ª mamada. Aplique fertilizante nitrogenado (20 g de nitrato de amônio por 10 litros de água) na proporção de 2 litros de solução por muda. Aplique 10 dias após a segunda adubação.
• 4ª alimentaçãoPrepare uma solução com 3 partes de água e 1 parte de cinzas e regue as plantas com 1,5 a 2 litros de fertilizante por planta. Aplique a solução de uma semana e meia a duas semanas após a terceira adubação.
• 5ª alimentaçãoFertilizante orgânico, para o qual é adequada uma solução de composto, húmus ou estrume. Dilua 3-4 kg de matéria orgânica em 10 litros de água.

Você pode adicionar outro fertilizante durante o período de frutificação. Para prepará-lo, misture 25 g de superfosfato, 5 g de salitre e 10 g de cloreto de potássio em 5 litros de água morna.

Formação de arbustos

A formação de arbustos é um procedimento necessário para economizar a energia da planta no crescimento do caule e direcioná-la para a formação de frutos.

Existem 2 métodos de formação.

No jardim

É considerado um método simples, pois não requer a instalação de estruturas adicionais.

Sequência de implementação:

1. Imediatamente após remover a cobertura protetora, aperte o caule principal ao nível da 4ª folha.
2. Selecione 2 pontos de tiro laterais fortes e fixe-os no chão.
3. Os ramos restantes são podados ao nível da 5ª folha.

Na treliça

O método envolve a instalação de uma estrutura de armação.

Procedimento:

1. Após plantar as mudas no solo, instale estacas em ambos os lados de cada fileira.
2. Estique um cordão grosso entre eles a uma altura de 1,8 a 2 metros.
3. Amarre uma corda a este fio e desça-a até cada furo.
4. Após a planta ter formado 3-4 folhas verdadeiras, corte a ponta.
5. Use um laço frouxo de corda para amarrar a haste principal ao longo da borda inferior.
6. Deixe os 2 brotos mais fortes no arbusto e remova o resto.
7. Quando os ovários estiverem formados, belisque os brotos a uma distância de 3 folhas deles.
8. À medida que o arbusto cresce, ele se estenderá pela corda em direção à treliça.

Cuidado com o solo

O cuidado com o solo inclui 3 atividades:

• Afrouxamento. Após o plantio, afofe a terra uma vez por semana a uma profundidade de 5 cm. Quando o melão começar a florescer, reduza a frequência do afofamento para uma vez a cada 1,5 semanas e aumente a profundidade para 10 cm.
• Capina. Remova as ervas daninhas regularmente, conforme necessário, retirando-as cuidadosamente do solo juntamente com as raízes.
  

  Recomenda-se que a remoção de ervas daninhas seja feita juntamente com o afofamento do solo para reduzir o risco de danos ao sistema radicular.

• Encosta. Aplique após o surgimento de brotos laterais no caule principal. Revolva delicadamente a terra sob o colo da raiz.

Possíveis problemas

As plantas de melão geralmente não apresentam problemas. No entanto, ocasionalmente podem ser afetadas por doenças e pragas, produzindo frutos de má qualidade.

Melões cultivados em estufas são mais suscetíveis a pragas e doenças.

Doenças

Doenças, seus sintomas e métodos de tratamento:

• Míldio. Manifesta-se como manchas amarelas nas folhas. Um fungicida, como o clorotalonil, pode ajudar a eliminar o problema. Coloque estacas ao redor dos melões para evitar a propagação da doença.
• Podridão por Mycosphaerella. Os caules estão quebrando e um líquido amarelo-alaranjado está vazando das rachaduras. A colheita provavelmente será perdida. Após a colheita, trate o campo com um fungicida. No próximo ano, plante uma cultura diferente no mesmo local.
• Podridão esclerótica do sul. Melões apodrecem após a chuva. O solo pesado costuma ser a causa. Reduza a rega e adicione cobertura morta entre as fileiras. Leia mais sobre cobertura morta. aqui.

Pragas

Os melões podem ser afetados pelas seguintes pragas de insetos:

• Nematóides. Aparecem nódulos nas raízes e os caules ficam inchados. No próximo ano, plante centeio no canteiro de melões.
• Pulgão. As folhas ficam pegajosas e murcham. Use inseticidas, como o Theodan. Você também pode tratar as plantas com uma mistura de óleos essenciais ou sabão de lavar roupa.
• Mariposa-mineira. Orifícios roídos aparecem nas folhas. Este inseto não afeta a qualidade da colheita, portanto não há necessidade de controlá-lo.
• Ácaro-aranha. As folhas ficam amarelas e cobertas por teias. Se a infestação for leve, nenhuma ação é necessária. Se a infestação for severa, o único controle é a remoção dos melões.

Frutificação deficiente

Os melões produzem frutos em quantidades limitadas por diversos motivos:

• Solo frio. Se o solo não estiver suficientemente aquecido no momento do plantio, apenas as flores masculinas se formarão no melão. Monitore a temperatura do solo antes do plantio.
• Não existem insetos polinizadores. Se houver poucos insetos polinizadores na área, ou se você cultivar melões em estufa, faça a polinização manualmente.

Se todos os cuidados tiverem sido tomados corretamente e os melões ainda não derem frutos, tente semear centeio no canteiro 30 dias antes do plantio dos melões.

Colheita

A colheita não ocorre de uma só vez em todo o canteiro. Um único arbusto pode ser colhido de 4 a 6 vezes.

Os melões são colhidos à medida que amadurecem.

Para determinar se um melão está maduro, preste atenção às seguintes características:

• Aroma. Em melões maduros, o aroma é distinto, delicado e agradável.
• Pedúnculo. Aparecem rachaduras ao redor. Um melão maduro se separa facilmente.
• Casca. Se você pressionar uma fruta madura, a casca cederá ligeiramente sob o seu dedo.

Colha no início da manhã ou no final da tarde. Não retire os frutos colhidos imediatamente do canteiro; em vez disso, deixe-os nas fileiras por 10 a 14 dias. Vire-os a cada 4 dias. Este método aumenta a vida útil dos frutos.

Armazenar

Os melões cantaloupe têm uma vida útil média. Eles resistem bem ao transporte e mantêm sua comercialização quando armazenados corretamente.

Se a quantidade de frutos não for muito grande, os melões são armazenados suspensos em sacos de algodão para que não entrem em contato com nada, em um local sombreado com 75% de umidade e temperatura de +13°C no verão e +6°C no inverno.

Se os melões começarem a estragar, é melhor processá-los.

Avaliações de jardineiros

Os melões cantaloupe distinguem-se pelo seu aroma almiscarado subtil e pela polpa tenra. Embora sejam originários do sul, prosperam e produzem frutos em climas frios. Os cuidados durante a época de crescimento incluem afofar o solo, dar forma aos arbustos e aos frutos, remover ervas daninhas e fertilizar e regar regularmente. Os melões maduros podem ser armazenados por até 2,5 meses.

Perguntas frequentes