Cultivar melancias em regiões do sul não é novidade. No entanto, a colheita dessa fruta em climas frios só é possível em estufas. Explicaremos os passos e as práticas agrícolas necessárias para o cultivo de melancias em estufa mais adiante neste artigo.
Realização de atividades pré-plantio
O planejamento para a colheita de melancias em estufa exige um preparo cuidadoso. A escolha da estufa, seus equipamentos e o preparo do solo em seu interior determinam o sucesso do processo de cultivo.
- ✓ O nível de luz dentro da estufa deve ser de pelo menos 10.000 lux para uma fotossíntese ideal.
- ✓ A estufa deve estar equipada com um sistema de ventilação com controles ajustáveis de umidade e temperatura.
Escolher uma estufa
O tamanho e o design da estrutura escolhida dependem do jardineiro. As estruturas de policarbonato são as preferidas, pois são fáceis de montar e operar, além de resistirem a condições climáticas extremas. Seu alto custo se paga rapidamente.
As estufas de filme, embora muito mais baratas, são adequadas para testar o método de colheita de melancias, mas para a produção em larga escala exigirão investimento e esforço adicionais.
Como a melancia é uma cultura que exige muito espaço, uma estufa para o cultivo de 10 porta-enxertos deve ter pelo menos 10 metros quadrados. Considere uma altura mínima de 2 metros para facilitar o cultivo e permitir o crescimento da melancia. Instale treliças e material de suporte dentro da estufa.
Após a instalação da estufa, verifique se há alguma fresta na estrutura ou nas junções das placas de policarbonato. Caso encontre alguma, vede-a. Isso protegerá suas mudas de correntes de ar e da morte inevitável.
Para prevenir doenças fúngicas, trate o interior com uma solução de sulfato de cobre, diluída em água na proporção de 1:100, ou calda bordalesa.
Instale fontes adicionais de calor e luz. Você pode instalar tubos de aquecimento sob os canteiros para garantir que o solo também aqueça.
Preparo do solo
A qualidade do solo é crucial para o cultivo de melancias. Existem diversas maneiras de preparar o solo:
- Remova 20 cm de solo da estufa. Substitua-o por uma camada de palha e húmus, e depois polvilhe fertilizante nitrogenado por cima. Regue abundantemente para umedecer a palha e dissolver o fertilizante. Cubra o solo removido com uma camada de plástico escuro. Recomenda-se o plantio neste solo após 7 a 10 dias.
- Revolva a terra, adicionando matéria orgânica. O húmus é adequado se você planeja plantar melancias em breve, ou estrume se planeja plantar mudas em 2 a 3 meses.
- Crie canteiros artificiais com pelo menos 30 cm de altura. Para isso, faça cercas com tábuas e preencha-as com uma mistura de terra de jardim e areia de rio (10 kg por 1 m²), adicionando fertilizantes minerais de nitrogênio e fósforo (10 g por 1 m²).
- × Não utilize esterco fresco imediatamente antes do plantio, pois isso pode queimar o sistema radicular das plantas.
- × Evite usar solo com alto teor de argila sem antes melhorar sua estrutura com areia e materiais orgânicos.
Observe que as melancias preferem solos com pH entre 6 e 7. Se o solo for muito ácido, recomenda-se adicionar calcário, giz e cinzas de madeira na proporção de 300 a 700 g por metro quadrado. Solos alcalinos devem ser acidificados com húmus (5 a 7 kg por metro quadrado) ou esterco (2 a 3 kg por metro quadrado).
A matéria orgânica também aumenta a capacidade do solo de absorver ar e água, tornando-o mais solto e leve. A areia é adicionada com o mesmo propósito.
Vantagens e desvantagens do cultivo de melancias em estufa.
A tecnologia de cultivo de melancias em estufa tem seus aspectos positivos e negativos.
As vantagens deste método incluem:
- Nenhuma influência climática externa sobre as plantas. Independentemente da temperatura fora da estufa, o microclima mantém seus próprios parâmetros estáveis. Não há necessidade de temer as condições climáticas ou se preocupar com seu impacto negativo sobre os melões.
- Os danos mecânicos à planta e aos frutos são praticamente eliminados. Em uma estufa fechada, o vento não derruba as trepadeiras da melancia, e animais e outras pragas não têm acesso à planta.
- Qualidade da polpa da melancia. Um microclima consistente permite que as melancias amadureçam e desenvolvam doçura, resultando em uma polpa suculenta e doce.
A única desvantagem do cultivo de melancias em estufa é a inviabilidade desse processo em regiões mais ao sul, onde as plantas têm calor suficiente e outras condições climáticas adequadas para amadurecerem sem necessidade de proteção. A rentabilidade desse processo pode ser negativa.
Como escolher uma variedade de melancia para cultivar em estufa.
| Nome | Período de maturação | Peso da fruta | Resistência a doenças |
|---|---|---|---|
| Siberiano | 70-80 dias | até 5 kg | Alto |
| Carmesim | 70-75 dias | 5-12 kg | Média |
| Ogonyok | 70-80 dias | até 2,5 kg | Média |
| Açúcar | 65-75 dias | 3-5 kg | Alto |
| Flórida | até 100 dias | N / D | N / D |
Para o cultivo em estufa, o ideal é escolher variedades e híbridos com ciclo de maturação curto. Convidamos você a explorar algumas das variedades de melancia mais populares e adequadas para cultivo em climas temperados:
- SiberianoUma variedade desenvolvida especificamente para o cultivo na Sibéria. Os frutos são doces, de tamanho médio e podem pesar até 5 kg. A casca é fina, a polpa tem uma cor vermelho-escarlate intensa e contém uma alta quantidade de açúcar. Esta variedade é resistente a variações de temperatura, produzindo frutos de alta qualidade mesmo em baixas temperaturas.
- CarmesimVariedade de maturação precoce, que ocorre em 70 a 75 dias. A casca é fosca com listras verdes em tons de verde escuro e claro. A polpa é suculenta e vermelha. O peso do fruto pode variar de 5 a 12 kg. Moderadamente resistente à antracnose.
- OgonyokVariedade de maturação precoce. O ciclo de cultivo dura de 70 a 80 dias. O fruto pequeno e esférico pesa até 2,5 kg. O miolo suculento, doce e de cor vermelho-alaranjada é coberto por uma casca fina, verde-escura, praticamente sem padrões. As sementes são pequenas. Esta variedade é fácil de cultivar, mas tem uma vida útil curta. Apresenta resistência moderada ao oídio e à antracnose.
- AçúcarEsta é uma variedade ultraprecoce. Os frutos aparecem em 65 a 75 dias. A casca é fina, verde, com um padrão sutil. A polpa é vermelho-escura, assemelhando-se a uma massa de grãos grandes, doce e suculenta. Os frutos pesam aproximadamente 3 kg, raramente atingindo 5 kg. Esta variedade é fácil de cultivar, resistente ao frio e adequada para transporte e armazenamento.
- FlóridaHíbrido de meia estação com ciclo de crescimento de até 100 dias. Os frutos são alongados, a polpa é suculenta e aromática, e a casca é firme, com listras difusas. Adequado para transporte, possui prazo de validade de até 3,5 meses.
Variedade de melancia "Siberiana"
Melancia carmesim
Variedade de melancia "Ogonyok"
Variedade de melancia "Sugar"
Variedade de melancia "Flórida"
Preparando mudas
Para obter boas colheitas, é imprescindível o preparo adequado das sementes e o cultivo de mudas saudáveis.
Semeadura de sementes
Antes de semear, recomenda-se preparar as sementes. Para isso:
- Dissolva 1 colher de chá de sal de cozinha em 100 g de água corrente. Coloque as sementes no líquido. Remova as sementes que flutuarem na superfície — essas sementes são inúteis, pois estão vazias. Enxágue as sementes restantes com água limpa.
- Prepare uma solução rosa claro de permanganato de potássio e mergulhe as sementes nela por 20 a 30 minutos. Este procedimento desinfetará as sementes e as protegerá de doenças fúngicas.
- Coloque um pano de algodão em um pires. Molhe-o bem com água morna e espalhe as sementes de melancia uniformemente sobre ele. Cubra com outro pano úmido ou um saco plástico. Coloque em um local aquecido para que as sementes inchem e germinem. Mantenha o pano úmido, borrifando água sobre ele.
Deixar as sementes de molho em um estimulador de crescimento antes do plantio acelerará o surgimento dos primeiros brotos.
Assim que as sementes germinarem, você pode começar a plantá-las em recipientes individuais. Recomenda-se o uso de copos de turfa, mas qualquer outro recipiente de tamanho adequado serve. Encha os copos com terra preparada e coloque as sementes a 3-4 cm de profundidade, na horizontal. Coloque os recipientes em um local aquecido, com temperatura ambiente de pelo menos 25°C.
Cultivo de mudas
Quando as primeiras folhas aparecerem, crie as condições necessárias para que as mudas cresçam saudáveis e fortes:
- Utilize iluminação adicional com lâmpadas fitoquímicas ou fluorescentes para que o total de horas de luz solar para a planta seja de pelo menos 12 a 14 horas por dia.
- Regue a planta com cuidado para que a umidade não atinja as folhas.
- À medida que as mudas crescem, a distância entre os vasos deve ser aumentada para que as plantas não façam sombra umas às outras.
- Gire os recipientes periodicamente para que as plantas não se estiquem para um lado, mas cresçam retas.
- Fertilize as mudas a cada 10-14 dias. Para isso, dilua 250 g de cinzas de madeira em 10 litros de água e utilize a solução para regar. Fertilizantes nitrogenados também são eficazes. Por exemplo, 20 g de ureia por balde de água.
- Verifique diariamente a temperatura do solo; ela deve estar em pelo menos 18°C para um crescimento radicular ideal.
- Forneça às mudas 14 horas de luz diurna usando lâmpadas de cultivo, caso a luz natural seja insuficiente.
- Aclimate as mudas uma semana antes do plantio, diminuindo gradualmente a temperatura ambiente.
Plantando mudas de melancia em estufa: um guia passo a passo
Quando as plantas tiverem formado 3 a 4 folhas principais, você poderá transplantá-las para a estufa:
- Divida a área de plantio em canteiros. Para o plantio em fileira única, basta cavar uma vala de 10 a 12 cm de profundidade e espaçar as mudas em 70 cm.
- Ao plantar em duas fileiras, é preferível fazer covas de 30x30 cm e 10 cm de profundidade, colocando-as a uma distância de 50 cm uma da outra.
- Regue bem a pista ou os buracos.
- Coloque um vaso de turfa contendo as mudas no buraco e cubra com terra, compactando-a levemente. Duas mudas podem ser colocadas no buraco, uma em cada extremidade, em um ângulo, plantando-as em direções opostas.
- Se as mudas foram cultivadas em recipientes reutilizáveis, regue-as abundantemente um dia antes do plantio para que, ao retirar as mudas, o torrão de raízes não se desfaça e danifique o sistema radicular da muda.
- Após o plantio, o substrato para mudas deve ficar ligeiramente acima da superfície do solo. Isso reduzirá o risco de escurecimento e apodrecimento dos caules das mudas.
O vídeo abaixo mostra o processo de plantio de mudas de melancia em uma estufa:
Cultivo de melancias em estufa
Os cuidados agrícolas com as melancias não são difíceis, mas não devem ser negligenciados.
Condições de temperatura e umidade
A temperatura ideal para o crescimento e desenvolvimento da melancia é de 24 a 26 graus Celsius. É crucial evitar flutuações bruscas de temperatura. Em climas frios, o aquecimento da estufa é essencial.
A condensação na estufa e o excesso de umidade podem levar à propagação de doenças. Ventile o ambiente diariamente. Em dias quentes, você pode deixar a estufa aberta o dia todo.
Rega
A rega adequada é essencial para o crescimento e desenvolvimento das plantas. Se as melancias não tiverem água suficiente, suas folhas e caules murcharão. Regá-las abundantemente uma ou duas vezes por semana é o suficiente. Como alternativa, regue os canteiros com moderação em dias alternados. Evite regar em excesso, pois isso pode fazer com que os frutos rachem. Lembre-se de que as melancias toleram a seca.
À medida que as melancias amadurecem, reduza significativamente a rega. Isso permitirá que os frutos cresçam perfumados e doces.
A água à temperatura ambiente é considerada ideal para irrigar canteiros. Ao regar, certifique-se de que a água não caia sobre as partes verdes da planta, mas sim sobre o sistema radicular. À medida que o solo seca após a rega, verifique se não se forma uma crosta seca na superfície. Afofe o solo regularmente.
Formação de melancias
Uma etapa crucial para a colheita é a formação das mudas de melancia. Dez a 15 dias após o plantio das mudas na estufa, assim que elas se adaptarem às novas condições, é necessário amarrá-las, estabelecendo diretrizes de crescimento e preparando a planta para os trabalhos subsequentes.
Remova imediatamente quaisquer ramos laterais sem inflorescências. Belisque os brotos com ovários, deixando 3 a 4 folhas acima da inflorescência. À medida que os frutos crescem até o tamanho de nozes, deixe 3 a 4 em cada planta e colha o restante. Se você não remover o excesso, as melancias crescerão pequenas e poderão não amadurecer completamente devido a deficiências nutricionais.
Doenças e pragas
As melancias são afetadas com mais frequência por infecções fúngicas — antracnose, oídio e mofo preto, branco e cinza. Várias manchas aparecem nas folhas e nos ramos, e a própria planta começa a murchar. Se não for tratada, essa condição pode levar à morte da planta.
Ao primeiro sinal de doença, remova as folhas danificadas e trate as partes saudáveis da planta com soluções fungicidas. Essas soluções estão disponíveis em lojas especializadas e devem ser diluídas de acordo com as instruções.
Medidas preventivas como tratamento do solo e das sementes, controle de ervas daninhas e afofamento do solo, irrigação moderada, ventilação e manutenção de temperaturas ideais reduzem o risco de infecção da melancia. Caso a doença se espalhe, a principal medida de controle é a destruição da lavoura, seguida de queima. A estufa e o solo são então desinfetados.
A principal praga das melancias é o pulgão-da-melancia, cujas larvas se alimentam da seiva da planta, privando-a de nutrientes. As melancias murcham e secam. Para combater essa praga, pulverize as plantas com uma solução de cinzas misturada com sabão de lavar roupa. Ao tratar a praga, lembre-se de que a maioria dos insetos se concentra na parte inferior das folhas.
Um bom produto para controlar pulgões é o "Intavir". Dissolva 2 a 3 comprimidos em um balde de água e pulverize a plantação.
Fertilizantes
A adubação principal das plantas no abrigo é realizada 3 vezes:
- Quando os brotos atingirem 25 cm de comprimento, 30 dias após a colocação das mudas na estufa.
- Antes da floração.
- Quando os primeiros ovários aparecem nas videiras.
Se a aplicação de fertilizantes durante o preparo do solo for insuficiente, pode ser necessária nutrição adicional para a melancia. Nesse caso, alterne os tipos de fertilizantes, levando em consideração as taxas totais de aplicação.
A fertilização do solo pode ser feita com diversos fertilizantes:
- Nitrato de amônio. Dissolva 15-20 g de grânulos em 10 litros de água. Utilize aproximadamente 1,5-2 litros de líquido por planta.
- Esterco de galinha. Dissolva 800 g de matéria orgânica em um balde com água. Deixe descansar em um local aquecido por 24 horas, mexendo ocasionalmente. Aplique 500 ml de fertilizante por planta.
- Infusão de cinzas. Utilize 700 g de cinzas por balde de água, deixando a solução em repouso por 12 a 14 horas. Aplique 0,5 litro de fertilizante por planta.
- Fertilizantes de potássio e fósforo. Use 40-50 g de superfosfato por balde de água e 25-30 g de cloreto de potássio por 10 litros de água.
- Utilize fertilizantes específicos para melões, como o "Vegetable Giant", seguindo as instruções do fabricante.
Polinização
A polinização por insetos só é possível se a estufa permanecer aberta o dia todo. Caso isso não seja possível, você deverá polinizar as flores manualmente. Para isso, colha uma flor masculina e transfira o pólen para as flores femininas. Isso pode ser feito utilizando um cotonete.
É aconselhável realizar o procedimento pela manhã, entre 10h e 11h, e repeti-lo conforme necessário.
Amarrando melancias
O uso de estacas para sustentar as melancias é uma medida para evitar danos às trepadeiras devido ao peso da fruta. Quando as melancias atingem o tamanho de uma maçã grande, elas são colocadas em redes e amarradas na altura necessária a treliças ou outros suportes. Outra opção para conservar a fruta é construir suportes especiais para frutas. As melancias são mantidas nesses suportes permanentemente até a colheita.
Existem muitos métodos para amarrar e organizar melancias em uma estufa. Cada jardineiro cria o seu próprio arranjo com os materiais que tiver à mão, usando a imaginação e a habilidade. Meias velhas, sacos de rede, prateleiras de madeira, balanços de tecido e muito mais são utilizados.
Colheita
É possível determinar o momento certo para a colheita por meio de diversos fatores:
- A casca da melancia fica lisa e elástica;
- As listras do padrão ficam amareladas;
- Ao bater na fruta, produz-se um som de sino;
- O caule da melancia fica mais fino e seca.
Ao decidir colher, pare de regar. Após 3 a 4 dias, você pode começar a cortar, deixando um pequeno talo. Os frutos secos se conservam por muito mais tempo do que os úmidos.
Você pode armazenar as melancias em uma caixa de papelão, polvilhada com areia e cinzas, ou pendurá-las. É importante que elas não se toquem. Escolha um porão ou outro local escuro e fresco, sem variações de temperatura, para armazená-las.
Cultivar melancias suculentas e doces em uma pequena estufa está ao alcance de qualquer jardineiro. É importante seguir os procedimentos adequados de cuidado e manutenção para preservar a integridade da fruta e das plantas. Nessas condições, a produção de cada semente de melancia pode chegar a 10 a 20 kg!