Hoje em dia, existem muitas variedades de cevada. Elas diferem principalmente na época de semeadura — são classificadas como variedades de inverno e de primavera. Outras diferenças incluem a produtividade e a resistência às condições climáticas e a doenças. Você pode aprender mais sobre as características das variedades de cevada lendo este artigo.
Culturas de inverno
As variedades de cevada de inverno possuem alta resistência ao frio, por isso são semeadas antes do inverno.
Esta variedade deve ser semeada em setembro. Este período é o mais favorável para a germinação das sementes. O solo deve ser rico em todos os nutrientes necessários para garantir que as sementes sejam nutridas durante todo o inverno.
As seguintes variedades são consideradas as mais populares para plantio.
| Nome | Rendimento (c/ha) | Período de maturação (dias) | Altura da planta (cm) |
|---|---|---|---|
| Arca | 64 | 275 | 100 |
| Selena Star | 78 | 285 | 100 |
| Borístenes | 75 | 288 | 100 |
| Trabalhador esforçado | 60 | 288 | 100 |
| Dobrynya 3 | 95 | 250 | 95 |
| Caixão | 50 | 276 | 85 |
| Rostov 55 | 45 | 270 | 85 |
| Prikumsky 50 | 60 | 225 | 80 |
| Babilônia | 90 | 250 | 95 |
| Skorokhod | 80 | 220 | 100 |
| Rosava | 65 | 250 | 95 |
| Atlas | 80 | 270 | 93 |
Arca
Parâmetros da planta:
- Os grãos apresentam uma ligeira pubescência;
- Peso de 1000 grãos – aproximadamente 52 g;
- Contêm uma grande quantidade de proteína;
- resistente à queda de pelos.
A colheita ocorre em 275 dias. O rendimento é de 64 centavos por hectare.
Selena Star
Características típicas da variedade:
- As plantas atingem 1 m de altura;
- Mil grãos podem pesar 47 g;
- não solta pelos;
- resistente a muitas doenças.
O período de maturação é de 285 dias. A produtividade máxima registrada foi de 78 centavos/ha.
Borístenes
Características principais:
- Altura da planta – cerca de 1 m;
- O peso de 1000 grãos é de 43 g;
- Contém uma grande quantidade de proteína;
- resistente a muitas doenças.
Pelo menos 288 dias se passam desde a emergência das mudas até a plena maturação. A produtividade média da variedade é de 75 centners por hectare.
Trabalhador esforçado
Existem vários sinais:
- A planta pode atingir até 1 m de altura;
- Peso de 1000 grãos – 44 g;
- possui alto teor de proteína;
- resistente à seca.
A maturação completa ocorre em 288 dias. Pode-se obter uma produção de 60 centners por hectare.
Dobrynya 3
Preste atenção em:
- Altura da planta atingindo 95 cm;
- peso dos grãos, que é de 42 g (1000 unidades);
- suscetibilidade ao oídio;
- resistência à ferrugem anã.
A variedade atinge a maturação em 250 dias. Em condições favoráveis, podem ser alcançadas colheitas de até 95 centners por hectare.
A produtividade diminui quando plantada em solo ácido.
Caixão
Características conhecidas:
- O comprimento da orelha é de cerca de 6 cm;
- Grãos de tamanho médio, peso de 1000 unidades – aproximadamente 41 g;
- não suscetível a alojamento;
- resistente a condições de seca.
A frutificação começa após 276 dias. A produção é relativamente pequena – 50 centavos/ha.
Rostov 55
Características da variedade descrita:
- o caule atinge uma altura de 85 cm;
- Comprimento da orelha – 5 cm;
- 1000 grãos pesam apenas 38 g;
- resistente a muitas doenças comuns.
A colheita pode ser concluída 270 dias após a emergência. Possui um rendimento modesto de 45 centavos/ha.
Prikumsky 50
As características são:
- Altura da planta – não inferior a 80 cm;
- o comprimento da orelha é de 5 cm;
- o peso de 1000 grãos chega a 42 g;
- Possui um nível médio de resistência a doenças.
A variedade amadurece em média em 225 dias. A produtividade depende da cultura anterior, mas o máximo é de 60 centners por hectare.
Babilônia
A variedade é caracterizada por:
- o caule atinge uma altura de 95 cm;
- 1000 grãos pesam até 46 g;
- distingue-se pelo seu elevado teor de proteínas;
- resistente a muitas doenças comuns.
A colheita leva aproximadamente 250 dias. Esta variedade tem um potencial de rendimento de 90 centners por hectare.
Skorokhod
O que torna essa variedade especial:
- a altura das plantas não ultrapassa 1 m;
- Peso de 1000 grãos – não mais que 40 g;
- A orelha tem uma agradável cor amarelo-palha;
- resistente às principais doenças foliares.
Amadurece em cerca de 220 dias. Potencial de rendimento: 80 centavos/ha.
Rosava
As funcionalidades incluem:
- Para 1000 grãos, o peso é de aproximadamente 50 g;
- distingue-se pelo seu elevado teor de proteínas;
- não suscetível a alojamento;
- Moderadamente resistente a doenças.
A maturação pode ocorrer 250 dias após a germinação. Rendimento: 65 centavos/ha.
Atlas
Características das plantas desta variedade:
- Altura do caule – cerca de 93 cm;
- Mil grãos podem pesar até 57 g;
- moderadamente resistente à geada;
- não é suscetível a muitas doenças.
O período de maturação não ultrapassa 270 dias. A produção é de aproximadamente 80 centners por hectare.
Culturas de primavera
A cevada de primavera é considerada uma importante cultura alimentar. Ela é semeada na primavera e colhida no verão.
Valorizada por seu período de maturação mais curto, a melhor época para semeá-la é na primeira semana de trabalho no campo. Ela é menos exigente quanto às condições de plantio e à composição do solo.
Devem ser observadas as seguintes variedades comuns.
| Nome | Rendimento (c/ha) | Período de maturação (dias) | Altura da planta (cm) |
|---|---|---|---|
| Visconde | 70 | 130 | 85 |
| Vakula | 70 | 100 | 90 |
| Priazovsky 9 | 60 | 80 | 85 |
| Gonar | 51 | 85 | 90 |
| Dina | 48 | 80 | 75 |
| Mesclado | 48 | 85 | 85 |
| Soneto | 80 | 81 | 80 |
| Rubicão | 70 | 100 | 85 |
| Mameluco | 70 | 85 | 90 |
| Então, por que você se levantou? | 33-74 | 65-84 | 85 |
| Prima da Bielorrússia | 67 | 90 | 85 |
| Cascata | 70 | 85 | 80 |
| Guerreiro | 69 | 90 | 85 |
Visconde
Quais são as características distintivas:
- O caule é liso e oco por dentro;
- Peso de 1000 grãos – 42 g;
- Contém muita proteína;
- Adequado para a produção de ração utilizada na pecuária.
Atinge a maturidade completa em 130 dias. O potencial de rendimento é de 70 centavos por hectare.
Vakula
Características típicas da variedade apresentada:
- O peso de 1000 grãos pode chegar a 60 g, desde que haja rega frequente;
- é caracterizada por baixa película;
- resistente às mudanças climáticas;
- Adequado para transporte.
A variedade leva cerca de 100 dias para amadurecer. A produção média é de 70 centners por hectare.
Priazovsky 9
Possui as seguintes características:
- As plantas possuem um caule denso e reto;
- Peso de 1000 grãos – 55 g;
- Possui alta resistência à seca;
- resistente à maioria das doenças comuns.
O período médio de maturação é de 80 dias. A produção atinge 60 centners por hectare.
Gonar
O que é notável na variedade:
- a altura das plantas atinge 90 cm;
- grãos grandes, de formato oval – 55 g;
- não suscetível a alojamento;
- resistente a muitas doenças.
A maturação completa leva até 85 dias. É possível colher até 51 centners de grãos por hectare.
Dina
Possui as seguintes propriedades:
- a altura das plantas não deve ultrapassar 75 cm;
- Mil grãos podem pesar cerca de 51 g;
- distingue-se pelo seu elevado teor de proteínas saudáveis;
- resistente à seca.
Amadurece em 80 dias. O rendimento da variedade é baixo – até 48 centavos por hectare.
Mesclado
Preste atenção aos parâmetros:
- As plantas atingem uma altura máxima de 85 cm;
- Os frutos são lisos e têm formato alongado;
- Mil grãos pesam cerca de 46 g;
- suscetível à ferrugem do caule;
- altamente resistente à seca.
A colheita ocorre em cerca de 85 dias. O rendimento é de 48 centavos por hectare.
Soneto
As funcionalidades incluem:
- a altura das plantas não deve ultrapassar 80 cm;
- Os grãos são grandes e de formato arredondado;
- 1000 frutas pesam até 60 g;
- não suscetível a alojamento;
- não é resistente à seca.
O período de maturação pode chegar a 81 dias. A produção pode ser de aproximadamente 80 centners por hectare.
Rubicão
Quais características são conhecidas?
- Os grãos são alongados e de cor amarelo-palha;
- o peso de 1000 peças atinge 48 g;
- suscetível ao oídio;
- resistente à ferrugem anã.
O período de maturação não ultrapassa 100 dias. O rendimento é de 70 centavos por hectare.
Mameluco
As características são:
- Os grãos são de cor amarelo-palha e de tamanho grande;
- Peso de 1000 frutos – 50 g;
- não suscetível a alojamento;
- Moderadamente resistente à seca.
São necessários 85 dias desde a germinação das sementes até a colheita. A produtividade pode chegar a 70 centners por hectare.
Então, por que você se levantou?
A variedade possui as seguintes características:
- O grão é grande e muito grande;
- O peso de 1000 grãos é de aproximadamente 51 g;
- Possui alta resistência ao acamamento;
- A resistência à seca não supera a das variedades padrão.
A cevada amadurece em 65 a 84 dias. Os rendimentos variam conforme a região e podem variar de 33 a 74 centavos por hectare.
Prima da Bielorrússia
Entre os parâmetros desta variedade:
- O grão tem formato oval e é grande;
- 1000 grãos pesam 55 g;
- distingue-se pelo seu elevado teor de proteínas;
- altamente suscetível a doenças.
Amadurece em 90 dias. A produtividade é de 67 centavos por hectare.
Cascata
O que há de notável nas plantas:
- Altura do caule – não superior a 80 cm;
- Peso de 1000 grãos – 52 g;
- Contém muita proteína;
- altamente resistente ao alojamento.
O período de maturação é de aproximadamente 85 dias. A produtividade desta variedade é de 70 c/ha.
Guerreiro
Entre as características da variedade:
- Os grãos são alongados e grandes;
- Peso de 1000 frutos – 55 g;
- Suscetível à ferrugem marrom e ao carvão;
- resistente à seca.
A maturação ocorre em 90 dias. O rendimento máximo é de 69 centavos por hectare.
Alto rendimento
Existem diversas variedades de diferentes tipos (primavera e inverno), que se caracterizam por altos rendimentos.
| Nome | Rendimento (c/ha) | Período de maturação (dias) | Altura da planta (cm) |
|---|---|---|---|
| Valioso | 100 | 270 | 100 |
| Hélios | 89 | 95 | 80 |
| Mikhail | 95 | 250 | 100 |
| Duende | 90 | 95 | 85 |
Valioso
É necessário prestar atenção a:
- altura da planta superior a 1 m;
- grão de formato alongado, de cor amarela;
- peso de 1000 frutos, que é de 43 g;
- alta resistência à geada;
- resistência a muitas doenças.
Amadurece em aproximadamente 270 dias. Os rendimentos ultrapassam 100 centavos por hectare.
Hélios
Parâmetros aos quais prestar atenção:
- a altura do caule atinge 80 cm;
- Peso de 1000 grãos – 50 g;
- não sujeito a alojamento e eliminação;
- resistente à maioria das doenças.
A frutificação inicia-se 95 dias após a emergência. Rendimento: 89 c/ha.
Mikhail
Podem ser observadas as seguintes características da planta:
- a altura ultrapassa 1 m;
- Os grãos são grandes, de formato arredondado – aproximadamente 50 g;
- Pode ser cultivada em diferentes zonas climáticas;
- resistente à maioria das doenças.
A frutificação começa 250 dias após a emergência. O rendimento potencial é de 95 centners por hectare.
Duende
Características principais:
- Peso de 1000 grãos – até 55 g;
- Contém muita proteína;
- não sujeito a alojamento e eliminação;
- Moderadamente resistente à seca.
A planta amadurece em até 95 dias. A produção pode chegar a aproximadamente 90 centners por hectare.
Cervejarias
Existem certas variedades de cevada que são usadas principalmente para a fabricação de cerveja. Elas se distinguem pela alta qualidade do grão que produzem.
Dentre as mais comuns, podemos destacar as seguintes.
| Nome | Rendimento (c/ha) | Período de maturação (dias) | Altura da planta (cm) |
|---|---|---|---|
| BIOS 1 | 49 | 100 | 80 |
| Viajante | 33 | 80 | 85 |
| Gin | 90 | 85 | 85 |
| Torre Eiffel | 40 | 80 | 85 |
| Scarlett | 65 | 90 | 85 |
| Consita | 88 | 80 | 85 |
BIOS 1
Atenção aos seguintes pontos:
- altura do caule atingindo 80 cm;
- a massa de 1000 grãos, que pode ser igual a 54 g;
- alto teor de proteína nas frutas;
- Resistência à maioria das doenças conhecidas.
A maturação ocorre em até 100 dias após o plantio. A produtividade chega a 49 centners por hectare.
Viajante
Principais características:
- Os grãos são grandes e alongados;
- Peso de 1000 frutos – não mais que 52 g;
- não suscetível a alojamento;
- resistente a muitas doenças.
O período de maturação da variedade é de 80 dias. Em média, a produção pode atingir 33 centners por hectare.
Gin
As seguintes características são distinguíveis:
- O caule é forte, atingindo 85 cm de altura;
- o comprimento da orelha é de 8 cm;
- 1000 grãos pesam 49 g;
- resistente às mudanças climáticas.
A colheita começa 85 dias após o surgimento dos brotos. A variedade rende 90 centners por hectare.
Torre Eiffel
Quais são as funcionalidades:
- A orelha tem formato cilíndrico;
- o peso de 1000 grãos não excede 55 g;
- não suscetível a alojamento;
- altamente resistente a doenças.
O período de maturação não ultrapassa 80 dias. O rendimento é de 40 centavos por hectare.
Scarlett
Parâmetros da planta:
- A orelha é frouxa e tem baixa densidade;
- Mil grãos pesam cerca de 50 g;
- Recomendado para cultivo em solo preto;
- Moderadamente resistente a doenças.
Amadurece em 90 dias. A produtividade média é de 65 centavos por hectare.
Consita
Os seguintes sinais são conhecidos:
- A orelha é coberta por uma fina camada de revestimento ceroso;
- O peso de 1000 grãos é de 55 g;
- não suscetível à seca e ao acamamento;
- Suscetível à formação de fuligem solta.
A frutificação inicia-se 80 dias após a emergência. O rendimento máximo é de 88 c/ha.
Para selecionar a variedade de cevada ideal, é preciso determinar a finalidade do cultivo. A cevada de primavera é a mais adequada para a produção de alimentos. Existem também variedades específicas para a fabricação de cerveja. Além disso, considere o potencial de rendimento e a adequação ao cultivo em diferentes climas. Uma seleção criteriosa traz bons resultados.