Características do cultivo, cuidado e colheita do trigo de primavera

Os grãos são há muito tempo a principal fonte de alimento não só para os humanos, mas também para os animais de criação. Portanto, o cultivo de grãos é essencial em todo o mundo. Na Rússia, o trigo de primavera é particularmente popular e pode ser encontrado em quase todo o país: na Sibéria Oriental e Ocidental, na Rússia Central e nas regiões sul e oeste.

As culturas de primavera são semeadas na primavera e a colheita é feita no final do verão. As culturas de inverno são semeadas no outono, pois esse tipo de trigo suporta invernos amenos, e os grãos amadurecem na primavera ou início do verão. No entanto, se os invernos forem rigorosos, as variedades de inverno não sobrevivem; por isso, na Sibéria, utiliza-se o trigo de primavera, plantado na primavera.

Conceitos gerais

O trigo de primavera tornou-se amplamente difundido devido à sua extensa lista de vantagens significativas e à sua pequena lista de desvantagens menores. Esta planta anual ou bienal é amplamente utilizada como cultura de segurança para o cultivo intercalar e replantar o trigo de inverno quando um número significativo de plântulas morre durante o outono e o inverno.

Característica

O trigo de primavera é uma planta herbácea pertencente à família Poaceae (gramíneas). Sua raiz se desenvolve incansavelmente durante quase toda a estação de crescimento; na época da floração, pode atingir até um metro e meio de comprimento. Consiste em um sistema de várias radículas e nós que sustentam firmemente os caules, que crescem até uma altura de 30 centímetros a 1,5 metros. Em média, uma única planta pode produzir cerca de 10 caules.

As folhas do trigo de primavera são bastante estreitas, raramente ultrapassando 2 centímetros de largura. São planas, frequentemente lineares, com nervuras paralelas, fibras abundantes e ásperas ao toque.

A inflorescência da planta é uma espiga complexa e ereta, que atinge de 4 a 15 centímetros de comprimento e, dependendo da cultivar e da variedade, pode ser ovoide ou oblonga. Escamas de até 1,5 centímetros de comprimento estão localizadas no eixo de cada espiga. As espigas de trigo de primavera são solitárias e presas ao eixo por duas fileiras idênticas de até 2 centímetros de comprimento, com várias flores próximas umas das outras (cerca de 4 a 5). Elas apresentam diversas cores em todo o espectro de tons quentes: amarelo claro, dourado e bordô pálido.

A flor é composta por duas escamas, duas películas, três estames e pistilos, e dois estigmas. Quando as plantas estão completamente maduras, desenvolvem-se os frutos, que são grãos de peso variável cobertos por uma casca. A cor dos grãos também varia dependendo da variedade de trigo de primavera, podendo ser amarelo-leitosa, bege-escura ou avermelhada.

Prós e contras

A popularidade e a indispensabilidade do trigo de primavera devem-se ao seguinte: vantagens cereais:

Contras O cereal também contém:

Variedades e tipos

O trigo de primavera divide-se em duas grandes variedades: trigo mole e trigo duro, cada uma exigindo condições diferentes para um crescimento ideal. Graças aos avanços no melhoramento genético, existem agora inúmeras variedades desta cultura, e esse número aumenta a cada ano.

Macio

O trigo de primavera macio caracteriza-se por caules finos e ocos e grãos amiláceos, vítreos ou semivítreos. Esta variedade prefere regiões com umidade consistentemente alta, pois tolera menos bem a seca. Além disso, o trigo de primavera macio tem menores exigências de fertilidade do solo e é menos suscetível a danos causados ​​por ervas daninhas do que as variedades de trigo duro.

O trigo mole de primavera é a cultura mais comum na CEI (Comunidade de Estados Independentes), razão pela qual existem atualmente inúmeras variedades. As variedades mais populares e procuradas são as seguintes, adaptadas a diversos tipos de solo e condições de cultivo:

• Daria. Possui um ciclo de crescimento curto, altos rendimentos, boa resistência ao oídio e ao acamamento. No entanto, é bastante suscetível à ferrugem marrom.
• Dobrynya. Essa variedade, por outro lado, é praticamente resistente ao acamamento, possui boa resistência à seca e a farinha produzida a partir de seus grãos é de excelente qualidade. As desvantagens da Dobrynya incluem maior suscetibilidade ao carvão duro, ao carvão solto e à ferrugem marrom.
• Irgina. Uma variedade bastante popular no sul da Rússia, caracterizada por maturação precoce e altos rendimentos. Sua resistência ao acamamento permite que esta variedade de trigo de primavera seja cultivada com sucesso em campos particularmente ventosos.
• Lada. É uma variedade de maturação precoce e alto rendimento, com maior resistência ao oídio. No entanto, ao contrário de suas antecessoras, a Lada é propensa ao acamamento e não prospera em regiões com chuvas prolongadas.
• Prioksky. Variedade de maturação precoce e alto rendimento, não é recomendada para cultivo em áreas com secas prolongadas. É frequentemente afetada por doenças bacterianas de cereais, exigindo atenção especial.

Sólido

As variedades de trigo de primavera de trigo duro distinguem-se por caules de paredes grossas e grãos pequenos e duros. Esta variedade prospera em climas continentais com verões curtos, quentes e secos. É por isso que as variedades de trigo duro são mais comuns em Altai, na região de Orenburg e no norte do Cazaquistão.

O trigo de primavera duro, em comparação com o trigo comum, tolera muito melhor a seca atmosférica e os ventos quentes. No entanto, a planta tem maiores necessidades de umidade do solo.

Existem diversas variedades de trigo duro de primavera disponíveis atualmente. A escolha de uma variedade específica depende do clima da região de cultivo, dos recursos e métodos agrícolas disponíveis e das culturas anteriormente cultivadas na área. Portanto, as variedades mais comumente cultivadas são as seguintes:

• Estepe de Bezenchuk. Esta variedade de trigo de primavera caracteriza-se por um período de maturação médio e resistência ao acamamento. Apresenta ainda alta tolerância à seca e excelente qualidade da farinha.
• Âmbar de Bezenchuk. Apresenta excelentes rendimentos e maior resistência ao acamamento. A variedade tem um ciclo de crescimento de meia estação.
• Nashchadok. Esta variedade representa um avanço no melhoramento genético, sendo concebida para o cultivo em escala industrial. Entre suas características distintivas, destaca-se a capacidade de absorver maiores quantidades de fertilizantes sem comprometer a vitrificação dos grãos. Ao mesmo tempo, a Nashchadok é uma das variedades mais exigentes em termos de rega e irrigação, mas recompensa a planta com uma alta produtividade e qualidade igualmente elevada.
• Orenburgskaya 10. Uma variedade ideal para iniciantes, esta é uma opção de gama média. Oferece desempenho mediano: ciclo de crescimento, resistência à seca, queda de folhas e resistência ao acamamento.
• Kharkovskaya 39. Essa variedade é uma dádiva para os agricultores que buscam farinha da mais alta qualidade. Ela apresenta grãos de cor âmbar com alta vitrificação. Possui resistência moderada ao acamamento, oídio, carvão comum e mosca-sueca. No entanto, é altamente resistente ao carvão solto e à ferrugem marrom. Também é altamente tolerante à seca.

Crescente

O trigo de primavera não é uma cultura fácil de cultivar. Portanto, para garantir uma boa colheita e de alta qualidade, é essencial preparar adequadamente as sementes e o solo antes da semeadura, bem como realizar os cuidados necessários após a semeadura.

Antecessores

Deve-se dar especial atenção às culturas que foram cultivadas anteriormente no local potencial de plantio de trigo de primavera:

• Colza, trigo de inverno, leguminosas e gramíneas perenes são as melhores opções como plantas predecessoras.
• Se o terreno escolhido já tiver sido usado para o cultivo de cevada, é melhor escolher outro local, pois, caso contrário, você poderá ter baixos rendimentos e baixo teor de glúten nos grãos.
• O replantio de trigo de primavera também deve ser evitado: a incidência de podridão radicular nas plantas aumenta em 50% ou mais.

Ao plantar trigo de primavera após culturas predecessoras adequadas, é possível limitar a colheita apenas à aração de outono (sem cultivo da palha), e em campos livres de ervas daninhas (por exemplo, se beterraba sacarina ou batata foram cultivadas anteriormente e colhidas com uma ferramenta simples), o cultivo da palha sem aração profunda será suficiente.

Preparo do solo

A preparação do solo para o plantio de trigo de primavera começa com a seleção da composição do solo. O grão cresce melhor em solos chernozem, mas, com o cumprimento rigoroso de todas as práticas agrícolas, também é possível obter um alto rendimento em solos florestais cinzentos e podzólicos. Os fertilizantes também são aplicados nesta etapa.

Obras de tratamento do solo:

• Para terras virgens e em pousio, a base das medidas preparatórias consiste na aração com arado de aiveca e escarificadores, atingindo uma profundidade de cerca de 20 a 25 centímetros.
• Em solos castanhos claros e alcalinos, a aração com aprofundamento do solo de 10 a 15 centímetros será mais eficaz.
• Áreas com uma camada superficial espessa de grama exigem gradagem prévia antes da aração.
• O momento da aração do pousio também tem um impacto significativo na produtividade. A aração precoce do pousio, em agosto e setembro, geralmente aumenta a produtividade do trigo em 10 a 15% ou mais, com exceção de solos leves, onde a aração tardia é mais eficaz.

O preparo do solo também depende da região onde o trigo de primavera é cultivado:

• Nas regiões do norte, caracterizadas por um outono frio, recomenda-se o cultivo precoce de solos virgens. O cultivo precoce (julho-agosto) de gramíneas perenes semeadas proporciona uma vantagem significativa na quantidade e qualidade da colheita futura.
• Em áreas com invernos rigorosos e pouca neve, é aconselhável realizar a gradagem de terras em pousio no verão e outono, o que contribui para uma maior retenção de umidade no solo (de 10 a 20%) na primavera.
• Para regiões com outono moderado, mas longo (regiões sul e sudeste), o melhor efeito será obtido com a aração outonal da camada herbácea, que proporcionará um corte adicional da grama.
• Em áreas de estepe árida, a retenção de neve é ​​especialmente importante para aumentar a produção de trigo de primavera, o que pode ser facilmente alcançado por meio do reflorestamento protetor.

A aração no outono ajuda a acumular umidade suficiente no solo, criando condições ideais para o plantio antecipado do trigo de primavera. Uma aração mais profunda no outono garante um aumento significativo na produtividade.

Preparação das sementes

A preparação adequada das sementes é um passo crucial para o cultivo bem-sucedido do trigo de primavera. A preparação das sementes envolve duas etapas:

1. Desinfecção. Esta etapa é obrigatória. É necessário destruir os patógenos na superfície e no interior das sementes e protegê-las de parasitas e doenças transmitidas pelo solo. A desinfecção pode ser realizada por métodos secos, semissecos ou úmidos; a hidrofobização é particularmente eficaz. Os tratamentos de sementes mais eficazes incluem Flutriafol, Carbendazim, Tebuconazol, Mancozeb, Triticonazol, Ipconazol, Fludioxonil, Diniconazol-M, Benomil, Imidaclopride, Vitavax e Fundazol.
2. Aquecimento. Esta é uma etapa preparatória recomendada, mas não obrigatória. Para isso, deixe as sementes ao ar livre sob luz solar direta por 3 a 4 dias. Em temperaturas baixas ou quando houver pouca luz, você pode colocar as sementes em um desidratador por algumas horas, garantindo boa circulação de ar e temperatura constante de 50 °C.

Fertilizantes

Essa planta precisa desesperadamente de fertilizante de alta qualidade para um crescimento vigoroso e desenvolvimento rápido, portanto, a adubação suplementar é essencial. Para isso, utiliza-se uma combinação de fertilizantes nitrogenados, fosfatados, potássicos e orgânicos:

• azofosca;
• água com amônia;
• nitrato de cálcio;
• nitroammofosca;
• nitrofósca;
• amônia anidra;
• composto;
• estrume;
• turfa ou outros.

A quantidade de fertilizante aplicada também depende de muitos fatores: a variedade de trigo de primavera, a composição do solo, as condições climáticas e as culturas anteriores. Em média, para produzir 1.000 quilos de grãos e a mesma quantidade de palha, é necessário aplicar aproximadamente 40 quilos de nitrogênio, 20 de potássio e 10 de fósforo.

Semeadura

A época de semeadura do trigo de primavera depende menos do mês do calendário e mais de fatores climáticos, já que a primavera varia em toda a Rússia. A germinação ocorre quando o solo aquece a 1-2 graus Celsius, enquanto o desenvolvimento ativo e a emergência acontecem a 4-5 graus Celsius.

Os brotos em desenvolvimento podem suportar pequenas flutuações de temperatura – geadas de até -10°C não causarão danos significativos às mudas.

A maioria das variedades de trigo de primavera deve ser semeada nos primeiros cinco dias após a maturação do solo, quando a temperatura do solo atinge 2°C. No entanto, semear o grão muito tarde pode reduzir o rendimento em pelo menos um quarto do seu potencial.

Os melhores métodos para o plantio de trigo de primavera são o plantio em fileiras estreitas ou em fileiras cruzadas. A profundidade de semeadura e o número de sementes utilizadas dependem da frequência de precipitação na região.

• Em áreas com umidade moderada a alta, as sementes devem ser semeadas a uma profundidade de 3 a 5 centímetros. A densidade de plantio recomendada é de 500 a 650 sementes por metro quadrado de solo.
• Para regiões secas e ventosas, esse valor é de 6 a 8 centímetros. Para semear 1 metro quadrado de terra, são necessárias de 300 a 450 sementes.

Os valores apresentados podem variar dependendo do tamanho da área de semeadura e das condições climáticas. Portanto, ao determinar a quantidade necessária de sementes, lembre-se de que apenas 60 a 70% delas germinarão.

Assim, a taxa de semeadura para o trigo de primavera é, em média, de 12 a 23 gramas de sementes por metro quadrado.

Rolante e angustiante

A compactação do solo imediatamente após a semeadura do trigo de primavera é especialmente importante em regiões áridas. Esse procedimento é realizado com o uso de rolos de diversos modelos, que ajudam a nivelar a superfície do campo e a quebrar quaisquer torrões que tenham se formado.

Nos casos em que se forma uma crosta no solo após a chuva, é necessário gradear a terra.

Em conjunto, essas práticas agrícolas permitirão que a cultura penetre facilmente no solo, ao mesmo tempo que oferece proteção confiável contra condições climáticas adversas.

Controle de ervas daninhas

O controle oportuno de ervas daninhas é fundamental para plantas saudáveis ​​e, consequentemente, para uma colheita abundante. A abordagem mais eficaz é a aplicação direcionada de herbicidas, escolhendo o produto com base na espécie específica de erva daninha e no clima da região.

• Roundup e Hurricane são medicamentos de uso geral utilizados como alternativa aos medicamentos de ação específica;
• Attribut é uma preparação eficaz para combater ervas daninhas dióicas e grama-bermuda;
• Os ácidos 2,4-diclorofenoxiacético e 2-metil-4-clorofenoxiacético são indispensáveis ​​no controle de ervas daninhas dicotiledôneas anuais.

No cultivo de trigo duro de primavera, recomenda-se a irrigação. O regime de irrigação é selecionado com base nas condições climáticas e na composição do solo.

Colheita

O momento ideal para a colheita é considerado a semana seguinte à maturação biológica das culturas. Isso ocorre no verão, e a colheita deve começar em tempo seco e sem chuva, pois a chuva durante a debulha pode danificar a planta e favorecer o surgimento de doenças.

Adiar a colheita de grãos não é recomendável: o atraso pode resultar em danos aos grãos causados ​​por infecções putrefativas, queda de grãos e acamamento do caule, o que não só complica a colheita subsequente, como também reduz significativamente a produtividade final.

Dois métodos são amplamente utilizados para a colheita do trigo de primavera:

1. Método separado. É mais eficaz e justificado em campos com alta infestação de ervas daninhas, em áreas de maturação irregular de cereais e em áreas com predomínio de gramíneas perenes.
   A ceifa dos grãos em leiras ocorre quando o nível de umidade do trigo de primavera atinge aproximadamente 30-35%. Três a cinco dias após a ceifa em leiras, quando o teor de umidade atinge 17-18%, as leiras são colhidas com colheitadeiras. A colheita parcelada produz excelentes resultados quando a altura do caule é de pelo menos 65 centímetros e a densidade de semeadura é boa (pelo menos 270 plantas por metro quadrado de terra).
2. Método de colheita diretaEste método faz sentido em condições climáticas instáveis. Utilizam-se colheitadeiras para ceifar as culturas e debulhá-las imediatamente. A palha resultante é então recolhida em montes. A vantagem deste método, comparado com a colheita separada, é a perda mínima de grãos, enquanto a desvantagem é o elevado teor de ervas daninhas.

Após a colheita, os grãos são enviados para silos e secadores, e a palha é recolhida do campo. Depois da colheita, o campo é arado no outono a uma profundidade de 10 a 15 centímetros.

Possíveis problemas

Apesar da boa resistência inata às doenças dos cereais, o trigo de primavera pode, em casos excepcionais, ser afetado por doenças como:

• septoria;
• oídio;
• ferrugem marrom e ferrugem do caule;
• mofo de neve;
• podridão radicular.

Os seguintes medicamentos demonstraram eficácia no combate aos problemas mencionados acima:

• Albita;
• Alto Super;
• Bravo;
• Carbezim;
• Prozaro;
• Rex Duo;
• Inclinar;
• Fitolavina;
• Folicure.

Entre os parasitas, o trigo de primavera é afetado por insetos como:

• tartaruga travessa;
• besouro do grão;
• traça-dos-grãos;
• tripes;
• Moscas suecas e moscas hessianas.

Os inseticidas são eficazes no combate a eles:

• Decis;
• Decis-extra;
• Sumi-alfa e outros.

O trigo de primavera é uma cultura que exige uma série de medidas preparatórias e cuidados por parte do agricultor para garantir um crescimento vigoroso, brotos saudáveis ​​e grãos de alta qualidade. No entanto, seguindo todos os requisitos e orientações, uma colheita excepcional, tanto em quantidade quanto em qualidade, é garantida.

Perguntas frequentes