Características do trigo de Saratov e tecnologia de cultivo

A variedade de trigo de primavera Saratovskaya 70 é muito popular, produzindo altos rendimentos na região de Saratov e em toda a região do Baixo Volga. Vamos conhecer as características especiais dessa variedade, bem como a forma de semeá-la, cultivá-la e colhê-la.

O trigo Saratov possui boas qualidades para panificação.

trigo de Saratov

O trigo Saratov é resistente à seca.

Características da variedade

A variedade de trigo de primavera Saratovskaya 70 foi desenvolvida por meio de hibridização gradual complexa. O instituto de pesquisa agrícola do Sudeste foi responsável pela criação da cultivar.

Descrição botânica

A variedade Saratovskaya 70 pertence à variedade albidum, que inclui trigo mole com grãos brancos e espigas sem aristas.

Breve descrição botânica de Saratovskaya 70:

• A espiga é glabra, áspera, de densidade média, sem arista e branca;
• Dentro da orelha existem grãos brancos em forma oval com sulcos estreitos;
• O formato da orelha é cilíndrico, afinando-se ligeiramente na parte superior;
• Escamas das espiguetas – de tamanho médio, duras;
• Os arbustos estão eretos.

Características

A variedade foi oficialmente incluída no Registro Estadual em 2002. É destinada às regiões do Baixo Volga e dos Urais. Seu cultivo é recomendado na região de Saratov.

Saratovskaya 70 é uma variedade de trigo mole com excelentes características agronômicas. Apresenta altos rendimentos e é resistente ao acamamento.

Especificações:

• Rendimento médio – 12-20 centavos/ha, máximo – 32 centavos/ha;
• Período de maturação – variedade de meia estação, período vegetativo de 85 a 95 dias, amadurece ao mesmo tempo que as variedades padrão Saratovskaya 55 e Saratovskaya 58;
• Resistência a doenças – média;
• Peso de 1000 grãos – 35 g;
• resistência à seca – alta;
• grão - vítreo.

Vantagens e desvantagens

Vantagens da variedade:

Outras variedades "Saratov"

Além da Saratovskaya 70, os produtores oferecem diversas outras variedades "Saratov", que diferem na estrutura da espiga, época de maturação, produtividade e outras características. Essas variedades incluem trigo duro e trigo mole, de inverno e de primavera, mas todas são cultivadas com sucesso na região de Saratov.

Variedades de trigo de Saratov:

• Saratov dourado. Uma variedade de trigo duro de primavera. Leucurum. As espigas são brancas, glabras, com aristas e grãos brancos. As espigas são cilíndricas e os grãos são grandes. A produtividade chega a 35-40 c/ha. Com produtividade superior a 25 c/ha, a variedade é propensa ao acamamento.
  
• Saratovskaya 73. Um trigo de primavera macio. Esta variedade de ciclo médio é adequada para as regiões do Baixo Volga e dos Urais. Recomendada para cultivo nas regiões de Orenburg e Saratov. Esta variedade é do tipo graecum. As espigas são aristadas, glabras, piramidais e de densidade média. Os grãos são brancos, pesando de 33 a 38 g por 1.000 grãos. A produtividade é de 10 a 22 c/ha. O ciclo de crescimento é de 70 a 88 dias. A variedade é resistente à seca e ao acamamento. A resistência a doenças é média.
  
• Saratovskaya 90. Trigo de inverno macio. Variedade de maturação precoce. Variedade Lutescens. As espigas são de densidade média e formato cilíndrico. Os grãos são vermelhos, alongados e possuem sulco médio. Mil grãos pesam entre 36 e 46 g. A variedade é resistente à geada, ao acamamento e à debulha. Rendimento: 6-7 t/ha. Utilizada como grão para consumo humano.
  

Tecnologia agrícola de semeadura

No cultivo de trigo de primaveraO plantio — seu momento e condições — é crucial para a colheita futura.

Seleção de antecessores

A variedade Saratovskaya 70, assim como todas as variedades de trigo de primavera, é particularmente exigente em relação às suas antecessoras.

Posição na rotação de culturas e características da escolha de culturas predecessoras:

• Se terras virgens forem aradas, o trigo de primavera pode ser cultivado em um mesmo campo por 3 anos consecutivos.
• Se o trigo de primavera for plantado em estepes áridas com precipitação média anual de 300-350 mm, é importante que o solo acumule umidade antes da semeadura. Portanto, o ideal é semear essa variedade em terrenos baldios.
• Na região do Volga, as melhores culturas para o cultivo subsequente são as de inverno e as culturas em fileiras. Na região central da Terra Negra e no norte do Cáucaso, as leguminosas e as culturas em fileiras são as mais indicadas. Estas últimas incluem girassóis, milho, batatas e tubérculos. No sul, o trigo de primavera também pode ser plantado após o melão.
• O plantio após culturas de grãos leva não apenas a uma diminuição da produtividade, mas também a uma redução nas características de qualidade dos grãos.

Cultivo do solo

O preparo do solo para o trigo de primavera inclui o preparo primário (outono) e o preparo pré-semeadura. A produtividade do trigo depende em grande parte da qualidade desses procedimentos. As técnicas de preparo do solo variam de acordo com o tipo de solo e as culturas anteriores.

Etapas do processamento básico:

• Em campos com alta umidade, onde foram cultivados grãos, leguminosas, leguminosas perenes ou culturas em fileiras, o preparo primário do solo começa com o cultivo da resteva utilizando cultivadores de disco ou arados. O cultivo da resteva é realizado imediatamente após a colheita da cultura anterior. A profundidade do cultivo da resteva é de 5 a 7 cm.
  Se a cultura anterior for restolho, realiza-se o cultivo do restolho. O cultivador de restolho penetra a uma profundidade de 10-12 cm em solos minerais e 8-10 cm em turfeiras. Se o campo estiver fortemente infestado por ervas daninhas rizomatosas, como serralha, capim-de-burro e similares, a profundidade do cultivo do restolho é aumentada para 12-14 cm. O campo é cultivado duas vezes: longitudinalmente e transversalmente.
• Se as culturas anteriores eram em fileiras, o cultivo é realizado a uma profundidade de 10 a 12 cm.
• De 15 a 20 dias após o corte/cultivo da palha, o solo é arado até a profundidade da camada arável.
• Caso surjam ervas daninhas, a terra em pousio é cultivada novamente.

A aração de outono é realizada o mais cedo possível para permitir que o solo acumule umidade e nutrientes. Também ajuda a limpar o campo de ervas daninhas e a produzir uma colheita maior.

A gradagem de terras em pousio geralmente não é realizada; o solo permanece na forma de sulcos arados até a primavera. O preparo do solo antes da semeadura é feito no início da primavera, assim que o solo seca.

Etapas de preparação pré-semeadura:

• A gradagem é feita em duas passagens — transversal ou diagonal. Essa técnica ajuda a nivelar a superfície do solo e a reter a umidade.
• Dois a três dias após a gradagem, cultive o solo a uma profundidade de 5 a 6 cm — essa profundidade corresponde à profundidade de semeadura. A gradagem e a semeadura são realizadas simultaneamente.
• Imediatamente após a semeadura, o solo é compactado – esse procedimento melhora a germinação das sementes e aumenta a produtividade.

Fertilização

O trigo de primavera é exigente em termos de composição e fertilidade do solo. A cultura responde igualmente bem a fertilizantes minerais e orgânicos.

O trigo necessita de três nutrientes essenciais para o seu crescimento e desenvolvimento: nitrogênio, fósforo e potássio. Para produzir uma tonelada de grãos, é necessário adicionar os seguintes nutrientes ao solo:

• nitrogênio – 35-45 kg;
• fósforo – 8-12 kg;
• potássio – 17-27 kg.

A adubação nitrogenada é recomendada em conjunto com a aplicação de herbicidas para o controle de ervas daninhas. Fósforo e potássio são aplicados durante o preparo primário do solo.

Características da fertilização:

• O principal fertilizante para o trigo é o estrume, a turfa ou o composto, aplicado durante a aração de outono. A quantidade a ser aplicada é de 20 a 30 kg.
• Durante a semeadura, adiciona-se superfosfato - 10-20 kg por 1 hectare.
• Recomenda-se adicionar de 2 a 3 kg de microfertilizantes contendo magnésio, boro, cobre e molibdênio por hectare.

Semeadura

O trigo de primavera deve ser semeado cedo e o mais rápido possível. O grão deve ser semeado em solo que retenha umidade suficiente para a germinação. Um atraso de um dia pode reduzir a produtividade em 0,5 a 0,7 centners por hectare. A semeadura precoce aumenta o teor de glúten do grão em 1,2 a 2,2%.

Preparação das sementes

Antes do plantio, as sementes são tratadas com qualquer produto aprovado. Por exemplo, "Celeste Top", "Vitavax", "Maxim Forte" e outros.

Recomenda-se combinar o tratamento de sementes com estimulantes de crescimento que contenham micronutrientes. Para isso, pode-se usar, por exemplo, o Raykat Start. A dosagem recomendada é de 300 ml por tonelada de sementes.

Benefícios do tratamento com estimulantes:

• A resistência às doenças aumenta;
• A resistência a fatores desfavoráveis ​​na fase inicial da vegetação é aumentada.

Métodos e taxas de semeadura

Para garantir que cada planta receba nutrientes, umidade e luz suficientes, é necessário distribuir os grãos de maneira ideal sobre a área de semeadura.

Existem dois métodos de semeadura do trigo de primavera:

• Fileira estreita. O espaçamento entre as linhas é de 7 a 8 cm. Este método aumenta a taxa de semeadura de grãos em 10%, resultando em um aumento de produtividade de 2 a 3 centavos por hectare.
• Cruzar. A distância entre as linhas é de 15 cm. Isso permite duas semeaduras. Na segunda vez, a semeadora passa em um ângulo reto em relação à direção da semeadura inicial.

A taxa de semeadura para trigo mole é de 4 a 5,5 milhões de grãos por hectare. Essa taxa depende do tipo de solo. Em solos minerais, a taxa de semeadura é aproximadamente 1 a 1,5 milhão de grãos maior do que em solos turfosos.

A semeadura em fileiras (com espaçamento de 15 cm entre as fileiras) raramente é usada hoje em dia. Em primeiro lugar, ela produz menos do que os métodos de fileiras estreitas e fileiras cruzadas e, em segundo lugar, permite que as ervas daninhas prosperem nos espaçamentos maiores entre as fileiras.

Para aumentar a produtividade, os canteiros com trigo de primavera Saratovskaya 70 são dispostos de norte a sul.

Profundidade de plantio

Ao determinar a profundidade de semeadura, os agricultores consideram as características do solo, incluindo tipo de solo, teor de umidade, estrutura, infestação de ervas daninhas e temperatura. Diferentes zonas de solo e clima têm profundidades de semeadura específicas.

A variedade Saratovskaya 70, como a maioria das variedades de primavera, deve ser plantada a uma profundidade de 4 a 5 cm. Essa profundidade pode variar dependendo das condições climáticas e do solo.

• Em regiões áridas, se houver falta de umidade na primavera, a profundidade de semeadura pode ser aumentada para 6-8 cm;
• Se a semeadura for realizada em solo argiloso e pouco aerado, a profundidade de plantio, ao contrário, é reduzida para 3-4 cm.

Para o trigo de primavera, é importante que as sementes sejam semeadas em solo úmido e ligeiramente compactado, a uma profundidade que garanta uma germinação uniforme e homogênea.

Cuidar das plantações

O trigo Saratovskaya 70 requer os mesmos cuidados que o trigo de primavera.

Atividades de cuidado:

• Terrível. Melhora a aeração do solo e destrói ervas daninhas e crostas superficiais. As culturas são gradeadas transversalmente às linhas ou diagonalmente. O equipamento utilizado é uma enxada rotativa ou uma grade de agulhas. A primeira gradagem é realizada antes da emergência das plântulas.
• Rolar. Essa técnica é essencial em regiões áridas e, durante períodos de seca, também é necessária em outras regiões. Se o solo estiver úmido, rolar o solo pode danificar as mudas.
• Controle de ervas daninhas. As mudas de trigo de primavera se desenvolvem muito lentamente, por isso há um alto risco de serem sufocadas por ervas daninhas, que, ao contrário, crescem rapidamente. Se houver 25 ou mais ervas daninhas por metro quadrado, são utilizados herbicidas.
  O tratamento é realizado quando o trigo está na fase inicial de perfilhamento e as ervas daninhas estão na fase de formação de 2 a 4 folhas.
• Cobertura para salada. Para melhorar a qualidade dos grãos, os agricultores utilizam diagnósticos foliares para decidir se devem aplicar fertilizantes foliares em culturas com soluções que contenham nitrogênio.

Proteção contra doenças

O tratamento com pesticidas em campos de trigo de primavera é realizado se doenças ou pragas ultrapassou o limite de nocividade estabelecido. O uso de venenos é contraindicado, salvo indicação específica.

A variedade Saratovskaya 70 é mais frequentemente afetada por:

• Pornografia explícita. O agente causador é um fungo com características semelhantes às dos teliosporos. Ele se manifesta durante o estágio leitoso da maturação dos grãos. As espigas ficam achatadas e, quando pressionadas, liberam um líquido acinzentado em vez de um líquido branco.
• Ferrugem marrom. O agente causador é um fungo dióico que ataca as folhas e as espigas. Formam-se cavidades marrons, a fotossíntese diminui e o sistema radicular sofre. A produção cai em 25%. A prevenção envolve o controle de ervas daninhas e o tratamento das sementes antes do plantio.
• Oídio. Doença fúngica que reduz o perfilhamento e interrompe a fotossíntese. As plantas ficam cobertas por uma camada acinzentada e as folhas secam. Causa perda de rendimento de 30 a 35%. O tratamento com fungicida é necessário quando 1% da lavoura é afetada.

Medidas preventivas:

• Para prevenir doenças, os campos são tratados com fungicidas de amplo espectro que afetam as plantas durante toda a estação de crescimento. A aplicação de fungicidas durante as fases de perfilhamento-emborrachamento e espigamento-floração pode salvar 98% da colheita.
• Semear apenas grãos sadios e tratados ou desinfetados.
• Rotação de culturas, cultivo adequado do solo, fertilização, controle de ervas daninhas, etc.
• Evitar a proximidade das culturas com o trigo de inverno para prevenir a disseminação de patógenos.
• Aplicação de fertilizantes nitrogenados e micronutrientes na proporção de 20-30% no outono.

Controle de pragas

A produção de trigo pode ser significativamente reduzida por pragas de insetos. O trigo de primavera tem muitos inimigos, incluindo pulgões, moscas, besouros-pulga, moscas-das-galhas, besouros, tripes e outros.

As principais pragas do trigo Saratovskaya 70:

• Pulgão dos cereais. Pequenos insetos, com 3 mm de comprimento, alimentam-se da seiva das plantas desde a germinação até que os grãos atinjam a maturação cerosa. Grãos danificados perdem qualidade. Os pulgões produzem de 10 a 12 gerações por safra.
• Besouros do pão. O membro mais destrutivo dessa espécie é o besouro-da-cabeça-escamosa. Esses besouros consomem os grãos diretamente na espiga, derrubando-os no chão. As perdas de grãos podem chegar a 2 centners por hectare.
• O inseto é uma tartaruga nociva. O trigo é danificado por mais de duas dúzias de insetos, incluindo tartarugas, sendo a mais perigosa a tartaruga-comum. As larvas desses insetos danificam os grãos. As perdas de produção chegam a 7 centavos por hectare.

Medidas de controle e prevenção:

• Após a colheita, o campo é arado para destruir as pragas que hibernam no solo.
• Os períodos ideais de semeadura são observados.
• Na primavera, os campos são tratados com Metaphos (0,5 l por 1 ha) caso apareçam pulgões-do-trigo.
• Metaphos (0,7 l por 1 ha) ou Metathion (1 l por 1 ha) ajudam no combate aos percevejos das tartarugas.
• Para combater as larvas da cigarrinha, utilize Metathion (0,4 l por 1 ha) ou Fosfamide (0,2-0,5 l por 1 ha).

Colheita

O trigo geralmente amadurece em clima frio. Condições climáticas adversas podem complicar e atrasar a colheita, resultando em rendimentos reduzidos. Ao planejar a colheita, é importante considerar o clima e as características de maturação da variedade.

Os seguintes fatores influenciam a escolha do momento da limpeza:

• altura e densidade dos caules;
• condições meteorológicas;
• infestação de ervas daninhas;
• tendência à queda de pelos.

A variedade Saratovskaya 70, como a maioria das variedades de trigo mole, se debulha com relativa facilidade quando madura. Portanto, deve ser colhida o mais rápido possível. Se o tempo estiver úmido, os grãos podem começar a germinar ainda dentro das espigas.

Características de limpeza:

• O trigo Saratovskaya 70 é colhido utilizando um método de uma ou duas fases. A colheita direta é o método mais comum.
• O método de duas fases é utilizado em condições desfavoráveis ​​– se o campo estiver fortemente infestado ou se as culturas amadurecerem de forma irregular.
  O método de duas fases permite que a colheita comece 4 a 5 dias mais cedo, resultando em grãos secos. O trigo é colhido no estádio de maturação cerosa. O teor de umidade ideal do grão é de 36 a 40%. A altura de corte é de 15 a 25 cm.

A escolha do método de colheita é determinada pelas circunstâncias de cada agricultor. O principal objetivo é minimizar as perdas e colher toda a safra rapidamente, em um período de 7 a 10 dias.

Avaliações

O trigo de primavera Saratovskaya 70 é uma variedade promissora que permite aos agricultores obter boas colheitas mesmo em condições desfavoráveis. Seguindo as práticas agrícolas adequadas, os danos causados ​​por doenças e insetos podem ser minimizados e as colheitas maximizadas.

Perguntas frequentes