Como cultivar milho sacarino doce e suculento?

Sugar Cob é o nome de um híbrido de milho doce de alto rendimento. Conquistou jardineiros e agricultores locais por sua facilidade de cultivo, resistência a doenças e adequação ao cultivo comercial. Sua principal vantagem é o sabor excepcional de seus grãos, que podem ser conservados e consumidos frescos.

Histórico de reprodução

Essa variedade híbrida de cereal foi adicionada ao registro estatal russo em 2011. Seu desenvolvimento foi atribuído a melhoristas nacionais:

• Gavrish S. F.;
• Kapustin A. A.;
• Volkov A. A.;
• Semenova A. N.;
• Artemyeva G. M.;
• Redichkina T. A.

A espiga de cana-de-açúcar é recomendada para cultivo em praticamente todo o país, incluindo a Ucrânia. Ela prospera no clima das regiões centrais e até mesmo do norte.

O Registro Estadual designa seu cultivo nas seguintes regiões:

• Central;
• Região Central da Terra Negra;
• Volga-Vyatka;
• Volga Médio;
• Baixo Volga;
• Norte;
• Noroeste;
• Norte do Cáucaso;
• Ural;
• Sibéria Ocidental;
• Sibéria Oriental;
• Extremo Oriente.

Descrição da variedade

Antes de começar a cultivar uma variedade híbrida de milho doce em sua horta, familiarize-se com sua descrição botânica e características técnicas.

Características da aparência da planta, espigas e grãos

O milho híbrido é de porte baixo, variando em altura de 1,2 m a 1,5 m. As plantas são caracterizadas por uma espiga de crescimento curto e grãos em formato de rim. O número de ovários por haste varia de 3 a 5.

As espigas deste cereal híbrido não são uniformes. Apresentam as seguintes características externas:

• de formato cilíndrico ou ligeiramente cônico;
• Indicador de comprimento - 15-20 cm;
• diâmetro - 4-4,6 cm;
• Peso - 170-230 g;
• Número de fileiras de grãos - 12-14 unidades;
• O peso de 1 grão de milho é 0,17 g (o peso de 1000 grãos é 170 g);
• Grão largo e ligeiramente alongado de cor amarelo brilhante.

Finalidade e sabor

O sabor da espiga de milho cana-de-açúcar é excelente. Os grãos são doces tanto crus quanto cozidos. São uma verdadeira delícia para crianças e adultos, especialmente se as espigas forem colhidas no ponto de maturação leitosa.

O milho doce híbrido pode ser consumido cru. Donas de casa também o utilizam para fins culinários.

• espigas inteiras cozidas;
• Cozinhe os grãos em fogo baixo para fazer um acompanhamento saboroso e substancioso;
• Adicionado a sopas e saladas;
• enlatado;
• congelar.

Tempo de maturação e rendimento

A espiga de cana é um cereal de ciclo precoce. Sua colheita ocorre entre 72 e 75 dias após a germinação no campo, com amadurecimento uniforme. Os primeiros frutos estão prontos para a colheita entre 80 e 90 dias após o plantio. Os agricultores colhem a espiga em grande quantidade nos meses de agosto e setembro.

O híbrido é famoso por sua produção estável e elevada:

• Os jardineiros colhem até 6,2 kg de milho por metro quadrado de campo;
• 0,5 kg/m2 é um indicador calculado em espigas limpas e acondicionadas.

Como cultivar em campo aberto?

O híbrido de grãos destina-se ao cultivo em áreas abertas do jardim/campo, utilizando mudas ou semeadura direta no solo.

As condições de temperatura mais favoráveis ​​para o crescimento do milho são +22-25°C durante o dia e +18°C à noite.

Começa a desenvolver massa verde a +12°C. A plantação não é danificada por geadas de primavera, a menos que o ponto de crescimento seja afetado. No entanto, geadas de outono com temperaturas de -4°C causam a morte da planta.

Preparação das sementes

Antes da semeadura, prepare os grãos de milho. Inicie esse processo uma semana antes da data prevista para o plantio. Siga estes passos:

• Coloque as sementes em um saco de gaze. Coloque-o em uma janela ensolarada.
• Após 4 dias, mergulhe as sementes em água com um acelerador de crescimento. Se não tiver uma solução comercial adequada, use uma solução rosa pálida de permanganato de potássio.
• Após ficarem de molho, coloque os grãos de milho sobre um pano úmido e deixe-os lá por um tempo.

Se você preparar as sementes de milho corretamente antes do plantio, elas germinarão em poucos dias.

Como preparar o solo?

Selecione uma área ensolarada, protegida do vento e de correntes de ar, com solo fértil e ligeiramente ácido para o plantio da espiga de cana-de-açúcar. É recomendável que a área já tenha sido cultivada com as seguintes culturas:

• cereais;
• leguminosas;
• batata;
• pepinos;
• cebolas.

Prepare a área selecionada para o plantio de cereais. Execute os seguintes passos:

• remoção de ervas daninhas;
• cavar e gradear o solo;
• adicionando turfa, areia de rio e fertilizantes orgânicos.

Quando semear?

Semeie as sementes de milho nos seguintes períodos:

• Em abril ou maio - para obter mudas (transfira as mudas para uma área aberta quando atingirem 15 a 20 dias de idade);
• Na segunda quinzena de maio, início de junho - semeadura direta das sementes em campo aberto.

Plante o híbrido em um canteiro ou campo, após certificar-se de que o solo atingiu uma temperatura de +15°C e que o risco de geadas recorrentes passou completamente.

Como plantar?

Plante as sementes de milho em buracos cavados no solo, com 3 a 5 cm de profundidade. Deixe um espaço de pelo menos 30 cm entre as plantas e 60 cm entre as fileiras. Recomenda-se um espaçamento de 50x70 cm. Quanto maior a distância entre os buracos, maiores e mais cheias serão as espigas. Por fim, regue a plantação.

Para aumentar suas chances de obter uma colheita farta de espigas doces, semeie a cultura de grãos ao lado dos seus canteiros de hortaliças:

• pepinos;
• abóbora;
• tomates.

O milho também produz bons rendimentos quando cultivado junto com feijões e outras leguminosas. O aipo e a beterraba não são boas companheiras.

Se você quiser desfrutar de grãos de milho doce durante a segunda metade do verão, semeie as sementes em lotes, deixando um intervalo de 10 a 12 dias entre eles.

Cuidado

Para obter uma colheita abundante de espigas grandes e doces, cuide bem das suas plantações de milho híbrido: regue-as regularmente, fertilize-as, afofe a terra sob as plantas e controle as ervas daninhas.

Afofar e cobrir o solo com cobertura morta

Na fase inicial de desenvolvimento, o milho necessita urgentemente de cuidados como:

• remoção de ervas daninhas;
• destruição da crosta do solo.

Elas garantem a retenção de nutrientes e umidade no solo do jardim e melhoram a aeração das raízes. Isso é feito por meio da gradagem. Repita esse procedimento várias vezes por estação.

• De 3 a 5 dias antes da germinação, afofe o solo em 1 ou 2 sulcos, utilizando grades leves ou médias (este procedimento promoverá uma emergência mais uniforme das mudas);
• Na fase de 3 a 4 folhas, cultive o solo transversalmente às fileiras.

A espiga de milho também se beneficia da cobertura morta orgânica. Isso ajuda a controlar ervas daninhas e a manter os níveis ideais de umidade.

Regar e fertilizar

As variedades híbridas de milho doce exigem muita água. O solo sob as plantas deve ser regado pelo menos três vezes por temporada, seguindo este cronograma:

• na fase de 9 a 10 folhas;
• antes do aparecimento das panículas;
• no início do enchimento com grãos.

Mantenha o grão plantado submerso em água a uma taxa de 400-500 metros cúbicos por hectare (para o cultivo comercial de espiga de cana). Se estiver cultivando o híbrido em seu próprio jardim, regue-o após o solo secar a uma profundidade de 5 cm. Sature o solo até uma profundidade de 12 cm.

Para garantir uma boa colheita de espigas bonitas, suculentas e doces, fertilize seu milho regularmente. Siga o cronograma de aplicação de fertilizantes:

• Primeira vez Fertilize as mudas após o desenvolvimento de 2 a 4 folhas verdadeiras. Utilize um fertilizante à base de esterco de galinha, Gumino de Gallina ou nitrato de amônio/nitroammofoscina (40-50 g por metro quadrado).
  Não pule esta etapa da fertilização, pois na fase de 4 folhas das plantas, as espigas são formadas e seu número é determinado.
• Segunda mamada Após as mudas desenvolverem seis folhas, aplique Baikal ou uma infusão de esterco de galinha (1:50) para estimular a formação de grãos nas espigas e aumentar seu número nas fileiras.
• Terceira vez Fertilize a plantação de milho quando as espigas estiverem formadas. Forneça à cultura o máximo de fósforo possível para garantir um bom ganho de peso das espigas e dos grãos.
  Utilize 15 g de ureia dissolvida em 10 litros de água, adicionando 20 g de fosfato monopotássico e 10 g de sulfato de potássio. O Master 13.40.13 também é adequado como terceiro fertilizante.

Resistência a doenças e pragas

O híbrido Sugar Cob foi desenvolvido para ser resistente à maioria das doenças e pragas dos grãos. Em condições desfavoráveis, suas plantações podem ser suscetíveis a infecções.

• fúngico (ferrugem, carvão do milho, helmintosporiose);
• viral (doença do mosaico anão do milho).

Evitar perdas no cultivo de grãos pode ser alcançado seguindo rigorosamente as práticas agrícolas, comprando sementes tratadas com fungicidas pelo fabricante e controlando os pulgões (vetores de vírus) em tempo hábil.

Com cuidados insuficientes ou de má qualidade, a variedade de milho doce sofre com infestações de pragas:

• verme aramado;
• Diabrotica (besouro do milho);
• pulgões;
• lagarta-da-maçã-do-algodoeiro;
• broca-do-milho (mariposa).

Os inseticidas oferecem uma poderosa proteção contra insetos. Pulverize o canteiro de espigas de milho com eles a cada 7 a 10 dias após a detecção das pragas. Use Coragen contra lagartas-rosca, Euphoria contra pulgões, Ampligo contra brocas-do-milho e FORS contra larvas-arame e larvas-alfinete.

Colheita

Colha o milho doce quando as espigas atingirem o ponto ceroso ou a maturação completa. Você pode saber quando estão prontas para consumo observando sua aparência:

• Os pistilos (pelos do milho) começaram a escurecer;
• As folhas internas secaram e se encaixaram perfeitamente na espiga;
• Os grãos tornaram-se grandes e adquiriram a cor característica da variedade até o topo da espiga.

Seguindo o cronograma de colheita, você reduzirá as perdas. Colha as espigas ao mesmo tempo que as debulha. Faça isso em tempo seco. Termine o trabalho antes da chegada da geada.

Processamento e armazenamento de milho

Imediatamente após a colheita, as espigas são processadas ou congeladas, pois após 24 horas os grãos perdem uma parte significativa de seus açúcares. Os métodos modernos também preservam todas as propriedades benéficas do milho doce. Na indústria alimentícia, o processamento é realizado na seguinte sequência:

• Limpe os grãos;
• Deixe-os de molho para amolecê-los;
• Os embriões foram triturados e lavados para extração;
• Separar o amido do glúten.

Para conservar a espiga de cana-de-açúcar por mais tempo, resfrie-a primeiro em água com gelo (a 4°C). Em seguida, transfira-a para a geladeira. Para preservar o frescor e a suculência dos grãos por mais tempo, mantenha-os a 0°C.

Qualidades positivas e negativas

O híbrido Sugar Cob possui muitas vantagens que o tornam um dos favoritos entre jardineiros e agricultores domésticos:

Entre as desvantagens, alguns produtores de hortaliças apontam a baixa altura das plantas, o que não permite que sejam usadas como cerca viva.

Avaliações

O milho sacarino é uma variedade popular de milho doce. É cultivado em toda a Rússia devido à sua baixa necessidade de manutenção e resistência a doenças e pragas. A cultura se caracteriza pela excelente qualidade, incluindo longa vida útil e facilidade de transporte. Os grãos da espiga são muito macios e doces.

Perguntas frequentes