As melhores variedades de ervilhas por tipo

A ervilha é um alimento básico e uma forragem essencial, popular em toda a Rússia. Os avanços no melhoramento genético da ervilha produziram inúmeras variedades dessa leguminosa, que diferem em sabor, aparência e mecanismo de maturação.

Alto

As variedades altas requerem suportes especiais (treliças, estacas, estruturas em forma de tipi, redes) e condições de cultivo mais elevadas – os caules da ervilha podem atingir até 3 metros de altura. No entanto, a dificuldade do seu cultivo é mais do que compensada pela colheita abundante e de alta qualidade.

Gigante

Apesar do nome, esta variedade de ervilha não é das mais altas, raramente ultrapassando 1,5 metros. No entanto, esta gigante tem um ciclo de crescimento bastante precoce, podendo ser colhida em até dois meses. A produtividade da variedade é notável, chegando a 1,5 quilos por metro quadrado.

Os grãos são ligeiramente curvados, largos e compridos, com uma ponta aguda. Suas paredes são carnudas e grossas, sem camada de pergaminho. Podem conter até 10 grãos grandes.

A variedade gigante caracteriza-se pelo amadurecimento uniforme dos seus frutos. As ervilhas destacam-se pelo seu excelente sabor e versatilidade: são adequadas tanto para consumo fresco como para conservas.

Zhegalova 112

A variedade atinge a maturidade após 3 a 4 meses. A Zhegalova 112 é uma planta trepadeira que atinge de 1,5 a 2 metros de altura. A produtividade média é de 14,4 centners de grãos imaturos por hectare.

Na fase de maturação técnica, os grãos têm formato de espada, são verde-claros e podem atingir 15 cm de comprimento e 2,5 cm de largura. Cada grão contém de 5 a 8 ervilhas grandes, arredondadas e angulares.

Lâminas grandes e sabor excelente são o que tornam a Zhegalova 112 tão apreciada e popular.

Vagem azul

A altura da haste pode chegar a 150 cm. Esta variedade de meia estação leva cerca de 70 dias da semeadura à primeira colheita. A produção de feijão irá encantar qualquer jardineiro, atingindo até 1,5 kg por metro quadrado.

A principal característica desta variedade são os grãos roxos com revestimento ceroso. Essa estrutura impede a evaporação do excesso de umidade, mantendo os grãos frescos por mais tempo. As vagens atingem de 8 a 9 cm de comprimento e contêm de 7 a 9 grãos.

A cor azul da vagem não é apenas sua característica distintiva, mas também uma vantagem adicional durante a colheita: os grãos se destacam no fundo verde. O sabor da variedade é tão excepcional quanto sua aparência.

Telefone

Dependendo das condições de cultivo, a haste pode atingir 2 ou até 3 metros de altura. "Telephone" é uma variedade de alto rendimento e maturação tardia — até 4 meses se passam da semeadura à colheita. Além disso, a maturação é prolongada: os grãos localizados na base da planta amadurecem primeiro, seguidos pouco tempo depois pelos da parte superior.

O comprimento do feijão é de aproximadamente 11 cm. As ervilhas são grandes e redondas.

A colheita oportuna de ervilhas maduras e a umidade suficiente aumentam a probabilidade de formação de novas vagens.

Nyan Bigodudo

Pertence a um grupo de variedades sem folhas, em que parte da folhagem foi modificada em "bigodes" adicionais. A "Whiskered Nyan" não é uma variedade gigante entre as de alta qualidade, raramente ultrapassando 80 centímetros de altura. Amadurece moderadamente, em 60 a 65 dias.

Os grãos atingem até 10 centímetros de comprimento e contêm cerca de 8 sementes medulares enrugadas. As vagens dos grãos jovens não possuem a camada resistente de pergaminho.

Uma vantagem significativa da ervilha-de-bigode é que ela pode ser cultivada sem suportes. O desenvolvimento vigoroso dos bigodes permite que a grama se fixe firmemente, aumentando significativamente a resistência da planta ao acamamento. As sementes amadurecem uniformemente. Além disso, não apenas as ervilhas, mas toda a vagem, incluindo as vagens carnudas e doces, é comestível.

Pá milagrosa

A planta é vigorosa e robusta, atingindo 160-170 cm de altura. As ervilhas levam até 1,5 meses para amadurecer e estarem prontas para o consumo. A produtividade é impressionante, chegando a 2-3 quilos por metro quadrado.

Os feijões milagrosos impressionam pelo tamanho – crescem até 9 centímetros e contêm até 10 ervilhas grandes e saborosas.

Requer cuidados mínimos e é bastante descomplicada em termos de cultivo e manutenção.

Biscoito de açúcar

Condições favoráveis ​​permitem que os caules da planta cresçam até 2 metros de altura. A Sugar Snap é uma variedade de meia estação, e os primeiros frutos podem ser apreciados em até 70 dias.

Os grãos são convexos, curtos e não possuem camada de pergaminho. As ervilhas, de tamanho médio e formato arredondado, conservam seu sabor por muito tempo.

Não só os frutos, mas também as vagens verdes são comestíveis.

baixa estatura

As variedades de ervilha anãs não necessitam de suporte especializado para produzir frutos; uma simples estaca é suficiente. Apesar do seu tamanho compacto (até 70 centímetros de altura), as variedades de ervilha miniatura são quase tão produtivas quanto as suas congéneres mais altas.

A surpresa da vovó

Variedade de ervilha de meia estação. O período entre a germinação e a primeira colheita é de aproximadamente 1,5 a 2 meses. A planta atinge de 55 a 65 centímetros de altura, com folhagem de porte médio. Produz até 0,5 quilogramas por metro quadrado.

Os grãos são ligeiramente curvados, pontiagudos na extremidade, cobertos por uma camada fina como pergaminho e contêm cerca de 8 a 10 ervilhas. Os frutos são grandes, verde-claros e doces.

A variedade Grandma's Surprise é valiosa devido à sua resistência ao frio e à sua produção estável.

Vatan

Esta variedade de meia estação tem um ciclo de crescimento médio de 70 a 75 dias. A Vatan distingue-se pelas suas folhas, com um formato modificado semelhante a gavinhas. O caule e os entrenós são relativamente curtos, com uma altura média de cerca de 60 centímetros. O potencial de rendimento é de 5,5 toneladas por hectare.

Os grãos são de tamanho médio, com a ponta ligeiramente curva e afilada. A haste contém de 4 a 7 sementes redondas e amarelas.

A variedade Vatan caracteriza-se por uma elevada resistência à dispersão de sementes, ao acamamento das plantas e a doenças.

chinês

Uma ervilha-torta de meia estação, com um período de crescimento de aproximadamente dois meses. A planta cresce formando arbustos de até 70 centímetros de altura. A variedade não é particularmente produtiva, rendendo até 0,3 quilos por metro quadrado.

Os grãos são vistosos e compridos, podendo atingir até 15 centímetros de comprimento. As sementes na vagem são poucas e pequenas (com até 0,5 centímetros de diâmetro).

A ervilha chinesa é versátil e não requer condições específicas de cultivo.

Slider

Esta variedade é uma ervilha sem folhas, que cresce até 50-70 centímetros de comprimento. O ciclo de cultivo dura aproximadamente 7,5 semanas. Sua produção é modesta, variando de 200 a 400 gramas por metro quadrado.

Os grãos são ligeiramente curvados, estreitos, de comprimento médio e verdes. Contêm até 10 ervilhas grandes e doces.

A trepadeira não necessita de nenhum suporte e não acama. É fácil de cuidar e possui um longo período de frutificação.

Gribovsky inicial

O caule da planta é simples, sem fascículos, e cresce até 40 centímetros de comprimento. Apresenta dois pares de folhas oblongo-ovadas, de cor verde-clara ou verde-amarelada. Esta variedade de maturação precoce leva de 50 a 60 dias para frutificar. A produção de vagens maduras chega a 220 centners por hectare.

Um feijão grande, de cor verde escura, com até 10 centímetros de comprimento, contém cerca de 8 ervilhas grandes.

A região de Early Gribovsky é famosa pela alta qualidade de suas frutas e pelo seu sabor excepcional.

O Milagre de Kelvedon

Esta variedade de maturação precoce (55-65 dias) é uma das menores entre as variedades anãs, raramente ultrapassando meio metro de altura. No entanto, seu tamanho diminuto não prejudica sua produtividade, que chega a 1,5 kg/m².

Os grãos são longos, dispostos aos pares em um pedúnculo. Contêm cerca de 7 grãos verde-claros com alto teor de açúcar.

A ervilha milagrosa de Kelvedon é resistente a condições adversas de cultivo e geadas, e pode ser usada de diversas maneiras: fresca, congelada e enlatada.

Shustrik

Outra ervilha sem folhas, a planta não atinge mais de 65 centímetros de comprimento. A Shustrik é uma variedade de maturação precoce; em climas quentes, os primeiros frutos podem aparecer em apenas 50 dias. A produção média da Shustrik é de cerca de 3 toneladas por hectare.

O bico é reto, com a ponta arredondada. As ervilhas são pequenas, lisas e quase perfeitamente esféricas.

Embora a Shustrik seja ligeiramente inferior às espécies de baixo porte em termos de resistência à queda de galhos e à seca, sua resistência ao acamamento é significativamente maior.

Açúcar

As variedades de ervilha-torta são renomadas e apreciadas por serem comestíveis e por não gerarem desperdício — não apenas as ervilhas, mas toda a vagem pode ser consumida, já que praticamente não possui camada protetora. Ao contrário do que o nome sugere, os grãos dessas variedades têm um teor de açúcar relativamente baixo.

Açúcar infantil

A planta possui caule de comprimento médio. O período de maturação é de 1,5 a 2 meses. Os grãos inferiores se inserem a uma altura de cerca de 30 a 35 centímetros. Esta variedade de café baby sugar apresenta boa produtividade na maturação técnica – até 2,5 quilos por metro quadrado.

Os grãos são ligeiramente curvados, longos, de largura média, com ponta aguda. Quando maduros, são verde-claros e não possuem película protetora. As ervilhas enrugadas são de tamanho médio. Esta variedade é frequentemente considerada uma iguaria.

vagem de mel

O caule da planta geralmente é curto, mas às vezes pode atingir um comprimento médio. As vagens inferiores se inserem a uma altura de 40 a 45 centímetros. Esta é uma variedade de ciclo médio-precoce, que requer de 55 a 65 dias da germinação à maturação. A produção de vagens de mel é confiável, mas não impressionante: de 80 a 130 centners por hectare.

Os grãos são de comprimento e largura médios, ligeiramente curvados e com ponta aguda. Quando maduros, são verdes, sem qualquer camada de pergaminho. Possuem também sementes pequenas e enrugadas.

As qualidades gustativas da vagem de mel são notáveis, desde o ponto de maturação ideal.

Namorada de açúcar

A planta possui um caule curto, ocasionalmente de tamanho médio. As vagens inferiores atingem 70 cm de altura. Esta variedade também é de ciclo médio, com 65 a 70 dias da germinação à colheita. A Sugar Girlfriend produz até 1,3 kg por metro quadrado, ou até 0,5 kg de ervilhas verdes.

O grau de curvatura das vagens varia de leve a acentuado. As vagens são invariavelmente longas, de largura média e pontiagudas na extremidade. Quando maduras, são verdes ou verde-claras, e a camada de pergaminho está completamente ausente.

Açúcar Oregon

A planta normalmente atinge 70 centímetros de altura. O caule em si é anguloso, propenso a tombar e pode crescer até 2,5 metros de comprimento. A Sugar Oregon tem um formato único: folhas paripinadas terminam em gavinhas que conseguem se sustentar. Esta variedade amadurece relativamente rápido — em cerca de 60 dias.

A vagem tem formato ligeiramente curvo e rombudo, com grãos que atingem aproximadamente 10 centímetros de comprimento. Os frutos são verde-claros e de tamanho pequeno a médio.

A resistência do feijão-de-oregon a doenças comuns o diferencia de outras variedades. Além disso, é ideal não só para consumo fresco, mas também para enlatamento e congelamento.

Príncipe do Açúcar

Este é um exemplo notável de uma variedade de feijão-carioca de alto rendimento, com plantas que atingem até 1,5 metros de altura. O ciclo de cultivo dura aproximadamente 2,5 meses. A variedade Sugar Prince tem um rendimento moderado, produzindo até 1,5 quilogramas de feijão por metro quadrado.

As vagens são verdes, achatadas, com até 12 cm de comprimento, e não possuem nem a camada de pergaminho nem as fibras. Contêm cerca de 8 ervilhas redondas, verdes, muito doces e saborosas.

A ervilha Sugar Prince caracteriza-se pela maturação rápida e sincronizada dos frutos e pelo excelente sabor a ervilha. Pode ser consumida fresca, na culinária, em conserva e congelada.

Cérebro

O nome deriva diretamente do formato das ervilhas: à medida que amadurecem, os frutos ficam cobertos de "convoluções", fazendo com que se assemelhem ao órgão correspondente. As variedades em formato de cérebro são conhecidas pelo seu baixo teor de amido e sabor superior; essas ervilhas são as mais doces.

Harpa

Os arbustos de ervilha atingem em média meio metro de altura. A ervilha-de-harpa tem um ciclo de crescimento relativamente curto, levando de 43 a 57 dias desde o surgimento dos brotos até a maturação completa. Essa variedade apresenta rendimentos consistentemente bons – aproximadamente 600 a 700 gramas de ervilha podem ser colhidas por metro quadrado.

Cada vagem contém 2 feijões, e a axila, com 7 a 9 cm de comprimento, contém até 9 sementes.

A variedade Harp destaca-se pela sua resistência a doenças da ervilha, como a ascochyta e a fusarium.

Monograma

As plantas desta variedade crescem relativamente pouco – os arbustos têm em média cerca de 60 a 70 cm de altura. O período de crescimento também é mediano – leva cerca de dois meses para começar a colheita.

Os grãos são retos, pontiagudos na extremidade e de uma cor verde característica. O tamanho da vagem corresponde ao tamanho da planta — médio em largura e comprimento. Quando maduros, os grãos são uniformes em tamanho, verdes e têm um sabor excepcional.

A variedade é apreciada e popular devido às suas excelentes qualidades tecnológicas.

Voronezh verde

Ela cresce bastante, atingindo pelo menos 1 metro de altura. Além disso, amadurece de forma impressionantemente rápida: os primeiros frutos saborosos podem ser colhidos em 1,5 meses após o surgimento.

As sementes da variedade verde de Voronezh são irregulares e cobertas de sulcos. As ervilhas são bastante grandes, podendo atingir até 1 centímetro de diâmetro. Elas têm uma cor verde vibrante e característica.

A variedade é resistente à fusariose e ao míldio. As folhas da Voronezh Green são especialmente populares entre os jardineiros – são esparsas, facilitando a colheita manual, e, com rega adequada, não queimam ao sol.

Gloriosa

A planta cresce até 80 cm, com um ciclo de crescimento de aproximadamente 55 dias (variedade semiprecoce). A Gloriosa tem um bom e estável potencial de rendimento – até 500 gramas de ervilhas verdes deliciosas podem ser colhidas por metro quadrado. Uma variedade deliciosa.

Para o cultivo bem-sucedido desta variedade de ervilha, um solo de alta qualidade é essencial, mas não é recomendável adicionar esterco fresco ao solo sob a planta, pois isso pode causar doenças nas ervilhas. É necessário preparar o solo com antecedência ou aplicar fertilizante líquido.

Dakota

A ervilha Dakota possui um caule curto, com uma média de 70 centímetros. Os primeiros frutos surgem em cerca de 1,5 a 2 meses, mas a maturação completa pode levar mais de 70 dias. A produtividade da variedade é bastante impressionante – até 1,5 quilogramas de ervilha por metro quadrado.

Os feijões crescem até 10 cm de comprimento e contêm até 12 ervilhas-de-cheiro. Os grãos dentro dos feijões são de um verde escuro intenso.

Dinga

Essas plantas possuem caules simples de até 1 metro de comprimento. A ervilha Dinga é uma variedade de meia estação, com o tempo da germinação completa à maturação técnica variando de 55 a 70 dias. A ervilha verde tem alta produtividade, rendendo de 500 a 1.100 gramas por metro quadrado.

Embora a dinga seja suscetível ao oídio e ao vírus do mosaico amarelo, ela é resistente à fusariose.

Pretensioso

A planta possui um caule relativamente curto e raramente ultrapassa 37 centímetros de altura. É considerada uma variedade de maturação precoce, com os frutos levando em média dois meses para amadurecer.

As vagens são retas, pequenas (cerca de 6 a 7 centímetros de comprimento) e contêm até 9 ervilhas. As próprias sementes também são de tamanho médio, verde-escuras e têm um sabor delicado e adocicado.

A variedade é valiosa devido ao amadurecimento uniforme dos frutos e à sua natureza pouco exigente em termos de suporte: a Zaznayka é extremamente resistente ao acamamento.

Premium

A variedade Premium é a rainha das variedades de feijão-cérebro. A planta cresce até uma altura média, em torno de 80 centímetros. E o fruto amadurece relativamente rápido, em até dois meses.

As vagens são de consistência média a efervescente, com ponta arredondada e cerca de 8 centímetros de comprimento. São cobertas por uma camada de pergaminho.

A variedade Premium é apreciada por seu sabor inimitável: seus frutos são ideais tanto para consumo fresco quanto para enlatamento. Além disso, as vagens amadurecem uniformemente, facilitando muito a colheita.

Troparion

Esta variedade é mais uma representante da ervilha-de-abóbora miniatura. Ela atinge uma altura média de 40 cm. A Tropar é uma variedade de maturação precoce, e a primeira colheita pode ser esperada após apenas 50 dias. A produtividade deixa muito a desejar, em torno de 200 gramas de frutos por metro quadrado.

A variedade se caracteriza por um sabor excepcional, especialmente na terceira semana de maturação. Além disso, a Tropar é uma das favoritas entre os jardineiros devido à sua baixa necessidade de manutenção: não tende a tombar e não requer suporte.

Cedo

As variedades precoces de ervilha diferem no tempo que levam para amadurecer completamente e se tornarem comestíveis. Elas são divididas em duas categorias:

• Muito precoces. Levam de 50 a 55 dias da germinação à maturidade. Merecem atenção especial, pois são extremamente populares entre os jardineiros.
• Maturação precoce. Os frutos levam de 56 a 60 dias para amadurecer.

Ária

Pertence à categoria de variedades ultraprecoces, atingindo a maturidade técnica em 52 dias.

Possui vagens retas de comprimento médio com 6 a 9 grãos cada.

Uma cultura muito resistente ao frio, muito exigente em termos de umidade, mas que, se as condições forem favoráveis, produz um alto rendimento (mais de 7 toneladas por hectare).

Barthes

A Bartesa é uma variedade de ervilha precoce que bateu recordes. Após apenas 41 a 45 dias, você pode colher e desfrutar das suas ervilhas. A produtividade é variável, oscilando entre 39 e 65 centners por hectare.

As vagens podem ser duplas ou triplas, com até 10 ervilhas.

A variedade destaca-se pela sua resistência a doenças, facilidade de colheita e excelente sabor.

Virtush

A variedade Virtush, de maturação precoce e ciclo de cultivo de 47 a 55 dias, não é conhecida pela consistência da sua produção: 1 metro quadrado pode render entre 350 e 620 gramas de ervilhas.

É notável pela sua resistência à fusariose e pela sua adequação à colheita mecanizada. As ervilhas só podem ser replantadas no mesmo local após quatro anos, período durante o qual podem ser cultivadas batatas, repolho, pepinos ou tomates na mesma área.

Bonito

A estação de crescimento média desta variedade "Krasavchik" é de aproximadamente 50 a 55 dias. Ela apresenta a maior variabilidade de rendimento entre todas as variedades de ervilha precoce: a produção varia de 3,5 a 8,5 toneladas por hectare.

Os grãos são ligeiramente curvados e podem ser longos ou muito longos. Cada vagem contém de 5 a 7 ervilhas de tamanho médio.

Uma vantagem desta variedade é a sua adequação à colheita mecanizada. O sabor deste belo exemplar pode variar de bom a excelente, dependendo das condições de cultivo.

Para enlatar

Ervilhas verdes não maduras são usadas para enlatar. Variedades de ervilhas de flor branca, próprias para debulhar, são usadas como matéria-prima para conservas. Variedades com grãos lisos e arredondados são as mais adequadas para enlatar, pois se caracterizam por um teor de açúcar relativamente baixo no estágio técnico de maturação e uma rápida conversão de carboidratos solúveis em amido.

Fé

Uma cultura superprecoce com um ciclo de crescimento de 48 a 63 dias. A produtividade é de aproximadamente 80 a 90 centners por hectare.

A variedade Vera possui vagens ligeiramente curvas ou retas, com 6 a 9 cm de comprimento, contendo de 6 a 8 sementes.

O valor da variedade reside na sua produção estável, maturação uniforme e resistência ao acamamento. A colheita mecânica é possível.

Primeiro cedo

Uma variedade de uva para debulha de alto rendimento com um curto período de crescimento de 52 dias.

Os grãos são de comprimento médio e contêm de 7 a 8 ervilhas relativamente grandes.

A cultura é valorizada devido à sua alta resistência ao frio e às geadas da primavera.

Prímula

É líder em termos de velocidade de amadurecimento: os frutos podem ser colhidos e conservados 42 a 48 dias após a germinação.

A vagem é reta ou ligeiramente curva. Desenvolvem-se de 6 a 8 sementes no seu interior.

Resistente à mancha foliar de Ascochyta e à murcha de Fusarium. A suscetibilidade à traça-da-maçã é insignificante. Valorizada por sua produtividade consistente, adequação ao congelamento e resistência ao acamamento.

Fogos de artifício

A variedade caracteriza-se por um período de maturação extremamente rápido, com um período vegetativo de 45 a 55 dias.

A vagem é longa (8-9 cm), com 7-8 ervilhas.

Distingue-se pelo seu elevado valor comercial e excelentes características de sabor.

Para terreno aberto

A ervilha é uma cultura que não exige muito calor para crescer, por isso é geralmente cultivada ao ar livre. Quase todas as variedades são adequadas para esse método, mas as mais eficazes são as de baixa manutenção, alto rendimento e resistentes ao acamamento e à queda de caules. Essas qualidades são especialmente importantes para o cultivo comercial.

As variedades sem folhas são mais adequadas para terrenos abertos. Essas plantas desenvolveram gavinhas que se entrelaçam firmemente, eliminando a necessidade de suporte ou amarração.

Alfa

A cultura destaca-se pelo seu elevado valor comercial, rendimento estável e qualidades de sabor especiais (devido ao seu elevado teor de açúcar).

O período de maturação, desde o momento em que as plântulas emergem acima da superfície do solo até a maturidade técnica, pode levar de 45 a 55 dias. Cada vagem, com 8 cm de comprimento, produz de 5 a 9 ervilhas, com duas ervilhas se formando em cada axila. A produtividade varia de 6 a 7 toneladas por hectare.

Observa-se maior resistência à antracnose, à fusariose e a doenças semelhantes.

Ambrosia

Uma característica distintiva desta variedade é o seu alto rendimento: a aplicação regular de fertilizantes minerais prolongará o período de frutificação. A maturação leva de 45 a 55 dias. Duas vagens desenvolvem-se simultaneamente em cada axila. As vagens atingem 10 cm de comprimento na maturidade técnica. Cada vagem produz de 6 a 8 ervilhas.

Possui resistência média a doenças: observa-se tolerância à fusariose.

Oscar

A vagem se destaca pela sua cor verde escura. É bastante grande, contendo de 10 a 12 sementes. Trata-se de uma variedade de maturação precoce, com alta produtividade (cerca de 70 centners por hectare) e ciclo de cultivo de 65 a 70 dias.

Possui resistência média a doenças e é tolerante à murcha de Fusarium.

Tríade

Variedade de maturação tardia com ciclo de cultivo de 78 a 95 dias. Produz 500 gramas de fruta por metro quadrado.

Em um único grão, desenvolvem-se de 6 a 7 ervilhas pequenas.

A principal característica desta variedade é que, apesar de suas sementes pequenas, elas são muito doces, o que as torna muito apreciadas por chefs e agricultores. O valor comercial e o sabor desta variedade são muito altos.

faraó

Uma cultura de meia estação, resistente à seca, com um ciclo de crescimento de 64 a 85 dias. Cada vagem produz em média de 4 a 7 sementes de tamanho médio. Possui um alto rendimento de aproximadamente 20 a 30 centners por hectare.

As plantas possuem alta imunidade – a variedade destaca-se pela sua tolerância à podridão radicular e à antracnose.

Ração de grãos

As ervilhas são essenciais não só para a alimentação humana, mas também para a alimentação animal. Tanto as variedades de grãos pequenos quanto as de grãos grandes são utilizadas na alimentação animal. As variedades de leguminosas para engorda também são cultivadas para secagem: dessa forma, o produto pode ser armazenado por até 10 anos.

Angela

A planta cresce até 1 metro de altura, com um período de frutificação de 75 a 85 dias. A produção da Angela é variável, oscilando entre 25 e 60 centners por hectare.

Uma vantagem e uma desvantagem dessa variedade é sua necessidade de calor. A Angela é sensível a baixas temperaturas, mas também possui uma invejável tolerância à seca e é praticamente imune ao acamamento.

Astronauta

As plantas crescem até uma altura média, variando de 40 a 80 centímetros. O período de maturação dos frutos varia de 2 a 2,5 meses. A variedade Astronaut também não é estável, produzindo entre 20 e 50 quintais de ervilhas por hectare.

A variedade apresenta resistência moderada à podridão do caule, ferrugem e seca. Uma vantagem particular é a sua adequação à colheita mecanizada.

Veludo

A ervilha Velvet atinge uma altura de 90 a 100 cm. No entanto, esta variedade amadurece bastante tarde, podendo levar mais de três meses para colher os primeiros frutos. A produção da Velvet é consistente e previsível, com um rendimento aproximado de 50 quintais de ervilhas por hectare.

Uma característica positiva marcante desta variedade é a sua versatilidade e as condições de cultivo pouco exigentes: pode ser cultivada em praticamente qualquer clima. Apresenta também resistência moderada à antracnose e à ferrugem.

gótico

A planta cresce até uma altura média, em torno de 90 centímetros. O ciclo de cultivo é bastante longo, exigindo de 75 a 85 dias para a colheita. A variedade Gothic apresenta um rendimento estável e elevado: aproximadamente 550 gramas de ervilhas podem ser colhidas por metro quadrado.

Essa variedade é valiosa por suas excelentes propriedades de resistência à seca.

Modus

Esta é uma variedade de meia estação, com um período de crescimento de aproximadamente 2,5 meses. A planta atinge até 1 metro de altura. A produtividade é variável e média, em torno de 250 gramas de ervilhas por metro quadrado.

A variedade Modus é valorizada por sua resistência à seca e pelo alto valor nutricional de seus frutos — apenas 100 gramas de ervilhas secas contêm aproximadamente 300 quilocalorias. Além disso, a variedade é adequada para colheita mecanizada.

Foguete

A rúcula pode atingir uma altura de 40 a 90 centímetros e, em alguns casos, sob condições excepcionalmente favoráveis, até 95 centímetros. A variedade produz uma colheita estável e moderada de 4,6 toneladas de frutos por hectare.

A variedade Rocket é ideal para semeadura muito precoce, pois possui excepcional resistência à geada. Também oferece boa resistência a doenças da ervilha, como o mofo cinzento e a mancha foliar por ascoquitose.

Salamanca

Os caules da planta podem variar em comprimento, frequentemente atingindo 40 centímetros ou 1 metro. A colheita requer algum tempo: o período de crescimento varia de 63 a 87 dias. A variedade Salamanca é a de ervilha forrageira de maior rendimento: até 8 toneladas de ervilhas viáveis ​​podem ser colhidas em um hectare.

A variedade Salamanca apresenta resistência moderada à ferrugem, à antracnose e à seca. Outra vantagem é o amadurecimento uniforme dos frutos. A variedade é adequada para colheita mecanizada.

Estabilizado

A Stabil é uma gigante entre as variedades de ervilha forrageira. A planta atinge pelo menos 1 metro de altura. Seu ciclo de crescimento corresponde ao seu tamanho — pode levar mais de 95 dias para que o fruto amadureça. No entanto, a produtividade permanece bastante moderada — de 3,5 a 5,5 toneladas de frutos por hectare.

A variedade Stabil apresenta maior resistência a doenças como a podridão do caule, a podridão da haste, a antracnose e a podridão da raiz. É adequada para cultivo em uma ampla gama de condições ambientais. Com umidade suficiente, é possível produzir ervilhas de alta qualidade, próprias tanto para consumo humano quanto animal.

Por região do país

A ervilha é uma cultura que prospera em toda a Rússia. No entanto, ao escolher as sementes para o plantio, é importante considerar não apenas as características da variedade, mas também sua adaptabilidade ao clima da região.

Para a Sibéria

Apesar do clima ameno e pouco hospitaleiro da zona norte, as ervilhas na Sibéria são capazes de crescer e frutificar bem.

Ervilhas como Esmeralda de Altai, especialmente difundida nas regiões leste e oeste. Esta variedade anã possui uma produção invejável — pelo menos 9 toneladas de ervilhas podem ser colhidas em um hectare de terra. Essas ervilhas siberianas são renomadas por seu sabor impressionante e versatilidade: são adequadas para consumo fresco, colhidas diretamente da horta, bem como para enlatamento e preparo de acompanhamentos.

Além da espécie líder indiscutível em prevalência, algumas outras variedades, menos populares, também prosperam na Sibéria:

• Annushka;
• Varangiano;
• Darunok;
• Demonstrações;
• Zavodoukovsky;
• Kemchug;
• Narymsky 11;
• Rus;
• Svetozar;
• Yakhont.

Para a zona intermediária

As ervilhas são cultivadas na Rússia central há centenas de anos. O clima da região é praticamente ideal para o cultivo de ervilhas (pelo menos para as variedades que apreciam o calor). Se você planeja plantar ervilhas na Rússia central e na região de Moscou, é melhor escolher as seguintes variedades:

• Alegria das crianças;
• Gloriosa;
• Pretensioso.

No entanto, outras variedades de ervilhas menos conhecidas e populares também prosperarão, tais como:

• Afonka;
• Trabalhador rural;
• Burgomestre;
• Prêmio principal;
• Calipso;
• Lincoln;
• Nemchimovsky 100;
• Espártaco;
• Triunfo;
• Dança circular;
• Garoto do aniversário.

Para o sul

As ervilhas são um componente fundamental da agricultura desta região. Elas são cultivadas tanto por grandes fazendas quanto por pequenos jardineiros e amadores.

As ervilhas ganharam uma popularidade particular. GregorA variedade é conhecida e apreciada devido às suas vantagens:

• um grande número de gavinhas que impedem a planta de tombar;
• possibilidade de colheita mecanizada;
• resistência à seca;
• alto rendimento (pelo menos 4 toneladas de fruta por hectare);
• teor de proteína relativamente alto.

No entanto, mais de 40 outras variedades, perfeitamente adaptadas ao clima local, são cultivadas na região. As mais famosas e populares são:

• Bósforo;
• Zenkovsky;
• Cleópatra;
• Magnata;
• Mazepa;
• Lucro;
• Tocha;
• Fargus;
• Padrão de Kharkiv.

Para o sudoeste

Esta região cultiva principalmente variedades de ervilha para debulha, ideais para enlatamento e produção de cereais. Dá-se especial atenção às variedades de ervilha de alto rendimento.

Um exemplo notável é a variedade Grão de MinskCaracteriza-se por grãos altamente uniformes e um elevado rendimento de ervilhas debulhadas — superior a 80%. A variedade apresenta uma resistência invejável ao acamamento e está totalmente adaptada à colheita mecanizada. Os rendimentos podem atingir mais de 50 centners de ervilhas por hectare.

Outras variedades também são cultivadas com sucesso nesta região do país, embora em menor escala. Entre elas, podemos citar:

• Cegonha;
• Cervejas;
• Bielorrusso não esfarela;
• Desenho animado;
• Natalievsky;
• Iniciante;
• Faceta;
• Chervensky.

A ervilha é uma cultura com inúmeras variedades. Entre elas, você pode escolher a mais adequada para cada condição de cultivo e uso pretendido: algumas são excelentes para consumo fresco, enquanto outras são mais indicadas para enlatamento ou alimentação animal. Portanto, é importante estudar cuidadosamente todas as suas diferenças e características.

Perguntas frequentes