A ervilha Berkut é uma variedade de vagem, com sementes de longa vida útil e alta taxa de germinação — podendo ser plantadas até seis anos após a colheita. É uma planta alta e resistente a doenças, adequada para cultivo na região central da Terra Negra, no norte do Cáucaso e em outras regiões do sul e do centro do país.
Quem desenvolveu a variedade e quando?
Três melhoristas trabalharam no desenvolvimento desta variedade: A. G. Besedin, A. M. Drozd e N. A. Samarin. As variedades exatas utilizadas no cruzamento são desconhecidas, mas o ano de aprovação é considerado 2002 (algumas fontes citam 2009).
Prós e contras
A variedade é popular entre os jardineiros, pois possui muitas características positivas, entre as quais se destacam as seguintes vantagens:
Há uma desvantagem: necessita de suporte devido aos caules longos.
Características da aparência da planta, dos grãos e das sementes.
Por ser uma ervilha alta, o arbusto cresce até uma altura de 80 cm ou mais em condições muito favoráveis. A massa verde caracteriza-se por um crescimento rápido, por isso deve ser amarrada a um suporte quando os caules começarem a se formar.
- ✓ Alta resistência à seca devido à camada cerosa nas folhas.
- ✓ Capacidade de armazenar sementes por um longo período sem perda de germinação.
A variedade apresenta as seguintes características externas:
- folhas - Verde normal, mas com uma camada cerosa na superfície;
- Estípulas – De tamanho médio, manchado;
- flores – branco e médio;
- folhagem – moderado;
- formato de feijão – curvado;
- A peculiaridade das vagens é O comprimento varia de 8 a 10 cm, e a ponta é pontiaguda;
- cor do feijão – verde escuro;
- sombra de ervilha – verde-amarelado;
- número de sementes em uma vagem – de 8 a 10 unidades.
Sabor e propósito
Possui um sabor característico e uma ampla gama de usos. Suas delicadas ervilhas verdes têm um sabor e aroma distintos, tornando-as um ingrediente indispensável em diversos pratos.
As ervilhas douradas são frequentemente usadas na culinária para fazer sopas, acompanhamentos, saladas e outros pratos. Seu sabor rico adiciona um charme especial aos pratos e os torna mais apetitosos.
Dotada de valiosas propriedades nutricionais, esta ervilha é amplamente utilizada na medicina e na cosmetologia. Este tipo de ervilha é rico em vitaminas e minerais benéficos à saúde humana. Melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico e promove a saúde da pele e dos cabelos.
Uma das principais formas de usar ervilhas é como ingrediente principal no preparo de purê de ervilhas. Para fazê-lo, cozinhe as ervilhas até ficarem macias e, em seguida, bata-as no liquidificador com óleo, sal e temperos. O purê resultante pode ser servido com pratos de carne e peixe, e também usado como recheio para tortas e pães.
Maturação e rendimento
As ervilhas Berkut amadurecem rapidamente, permitindo a primeira colheita em 60 a 70 dias após a semeadura. Isso as torna uma escolha ideal para quem deseja vegetais frescos o mais rápido possível.
A produtividade da ervilha Berkut é impressionante: com os devidos cuidados e condições de cultivo adequadas, é possível obter até 3-4 kg de ervilhas por pé, e em cultivo comercial, 65-100 c/ha. Graças a essa alta produtividade, elas podem ser consumidas não apenas frescas, mas também congeladas ou enlatadas para armazenamento durante o inverno.
Recursos de aterrissagem
Para cultivar com sucesso a Águia Dourada em sua propriedade, você precisa considerar as características do plantio:
- Solo. Um dos principais requisitos é a fertilidade. A planta prefere solos soltos e férteis, ricos em matéria orgânica. Antes do plantio, enriqueça o canteiro com composto, esterco curtido ou húmus.
- Trama. A planta prefere locais claros e quentes, protegidos de correntes de ar e ventos frios. Não é recomendável plantá-la em áreas sombreadas.
- Diagrama de plantio. As plantas devem ser espaçadas aproximadamente de 10 a 15 cm para garantir que tenham espaço suficiente para crescer e se desenvolver. A profundidade de plantio depende do tamanho das sementes, mas normalmente varia de 3 a 5 cm.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar entre 6,0 e 7,5 para o crescimento ideal da ervilha Berkut.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água.
Sutilezas da tecnologia agrícola
As ervilhas prosperam em solo úmido, por isso é importante garantir que ele esteja sempre úmido. A chave para a rega é a frequência. O ideal é regar as ervilhas de manhã ou à noite para evitar queimaduras solares. É importante lembrar que as ervilhas precisam de mais umidade durante a floração e a formação das vagens. O melhor é regá-las com frequência, mas em pequenas quantidades.
- × Evite regar no meio do dia para prevenir queimaduras nas folhas e evaporação da água.
- × Não deixe o solo ficar encharcado, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
A fertilização desta variedade merece atenção especial. Aspectos principais:
- Para garantir um bom crescimento e desenvolvimento, a planta precisa de fertilização regular. Recomenda-se fertilizar a cada 2-3 semanas, a partir do momento em que as primeiras vagens aparecem.
- Você pode usar fertilizantes minerais ou orgânicos. Os fertilizantes minerais podem ser adicionados ao solo antes do plantio das ervilhas, enquanto os fertilizantes orgânicos podem ser adicionados durante o crescimento da planta.
Resistência a doenças e pragas
Um dos principais problemas enfrentados pelos jardineiros são as doenças e pragas, que podem destruir a plantação desde a raiz. As ervilhas Berkut possuem uma capacidade única de resistir a esses problemas graças à sua resistência a doenças e pragas.
Essa variedade possui forte resistência a doenças, mas não é imune a ataques de insetos. A maior ameaça são as lagartas enroladoras de folhas. Prevenção e controle:
- Para evitar o ataque dessa praga, é importante remover as ervas daninhas e afofar o solo imediatamente. A mostarda branca, que repele a praga, pode ser plantada nas proximidades.
- Se as lagartas enroladoras de folhas atacarem seu canteiro de ervilhas, você pode se livrar delas usando remédios caseiros: uma infusão de talos de tomate, pimenta vermelha moída e alho. Tratamentos químicos também são possíveis, mas somente antes do início da floração.
Para garantir uma colheita saudável, as ervilhas Berkut devem ser tratadas regularmente com preparações especiais. Para prevenir doenças, recomenda-se pulverizar as plantas com uma solução de cobre ou outros agentes antimicrobianos.
Avaliações
Ao cultivar ervilhas Berkut em seu jardim, você terá a garantia de uma colheita abundante e de alta qualidade. Essa variedade de ervilha é ideal tanto para jardineiros experientes quanto para iniciantes, graças à sua baixa necessidade de cuidados e alto rendimento.