Ao escolher uma variedade de aspargos, considere não apenas o sabor e a ausência de uma membrana dura, mas também a adaptação das vagens a condições climáticas específicas. O produto deve produzir frutos abundantemente e não se deteriorar durante o armazenamento prolongado. As variedades de aspargos impressionam pela sua diversidade, e cada apreciador encontrará a opção perfeita.
Variedades precoces
As variedades de feijão-verde de maturação precoce são aquelas que podem ser colhidas de 40 a 60 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Com a colheita regular das vagens maduras, novas vagens amadurecem rapidamente. O segredo é colher no momento certo.
| Nome | Período de maturação | Altura da planta | Comprimento da vagem | Produtividade |
|---|---|---|---|---|
| Lago Azul | 55 dias | 3 m | 16 cm | 30 vagens por arbusto |
| Fedoseyevna | 50 dias | 80 cm | 20 cm | 2 kg/m² |
| Sombra na cerca | 50 dias | 1-1,5 m | 22 cm | 3,8 kg/m² |
| Marcha | 50 dias | Não especificado | 8-10 cm | 3 kg/m² |
Lago Azul
O arbusto cresce até 3 m de altura. As vagens maduras, de cor verde-azulada, têm 16 cm de comprimento. O aspargo amadurece 55 dias após o surgimento dos primeiros brotos, que contêm pequenas sementes brancas. Um único arbusto pode produzir até 30 vagens no estágio leitoso de maturação.
Por não conter fibras grossas, o aspargo maduro é considerado um alimento dietético. O feijão-azul também é benéfico para a saúde. Ao escolher uma variedade, lembre-se de que a planta precisa de adubação regular; sem água e com luz insuficiente, a produção de frutos será baixa.
Fedoseyevna
Esta variedade de vagem de aspargo de maturação precoce foi desenvolvida pelos produtores da Primorsky e está adaptada a todas as condições climáticas. Pode ser congelada sem afetar seu sabor ou propriedades nutricionais. A planta cresce até 80 cm de altura, com folhas verde-claras em formato de lâmina, de até 20 cm de comprimento.
A colheita pode ser concluída 50 dias após a semeadura. O rendimento é de 2 kg por metro quadrado (20-30 vagens por planta). Para evitar o desperdício da colheita, a Fedoseyevna requer rega regular, luz suficiente e calor.
Sombra na cerca
Esta variedade de aspargo de maturação precoce foi adicionada ao Registro Estadual apenas em 2018, embora tenha sido desenvolvida em 2016. É uma trepadeira verde que cresce de 1 a 1,5 metros de altura. As vagens são redondas, verde-claras, com 22 cm de comprimento e 10 cm de largura. As sementes brancas de tamanho médio pesam até 7 g cada e não possuem divisões ásperas entre elas. A produtividade é de 3,8 kg por metro quadrado.
A sombra em cercas de vime é fácil de cuidar e tolera mudanças bruscas de temperatura quando cultivada ao ar livre. Também prospera em estufas. Esta variedade de aspargo possui um sistema imunológico forte, embora as pragas ainda devam ser evitadas.
Marcha
Esta variedade de feijão-carioca de maturação precoce, sem vagens endurecidas, amadurece no 50º dia do ciclo de cultivo e produz uma colheita abundante. Os grãos são verdes, carnudos, firmes e deliciosamente saborosos, o que os torna ideais para uso culinário. É possível colher até 3 kg de grãos maduros por metro quadrado por safra. As vagens têm de 8 a 10 cm de comprimento e contêm até 10 sementes.
O aspargo Allure é versátil. Adapta-se rapidamente a qualquer clima e possui um sistema imunológico forte. Suas vagens duras e a falta de sabor quando cru reduzem sua popularidade.
Variedades de meia estação
Esta categoria inclui variedades de aspargos que frutificam de 65 a 80 dias após o plantio. Os frutos amadurecem bem mais tarde, mas a produção é maior. As vagens não possuem membrana dura, a polpa é macia e as vagens são suculentas. O aspargo é saudável e possui propriedades nutricionais.
| Nome | Período de maturação | Altura da planta | Comprimento da vagem | Produtividade |
|---|---|---|---|---|
| Brinco | 60 dias | 1,5 m | 22 cm | 3,5 kg/m² |
| Sissy | 65-70 dias | 3,5 m | 21 cm | 1,5 kg/m² |
| Aniversário | 56-65 dias | Não especificado | 21 cm | 2-2,8 kg/m² |
| A Rainha Púrpura | 62-67 dias | Não especificado | 15 cm | 3 kg/m² |
Brinco
Esta variedade situa-se entre o início e o meio da temporada. A colheita começa no 60º dia do ciclo de crescimento. A planta frutifica várias vezes por temporada. O aspargo-feijão é trepador e pode atingir até 1,5 m de altura. Como as flores são roxas, as sementes são pretas. As vagens têm até 22 cm de comprimento e 2-3 cm de largura. A produção chega a 3,5 kg por metro quadrado.
Os feijões são adequados para enlatamento e marinada, e mantêm sua forma e propriedades nutricionais mesmo quando congelados por longos períodos. São conhecidos por sua versatilidade culinária e utilizados na dietética.
Sissy
Esta é uma trepadeira de feijão com brotos que podem atingir até 3,5 m de altura, produzindo bagas brancas e vagens amarelas. As sementes são saborosas, de tamanho médio e pesam 5,2 g. As vagens podem atingir até 21 cm de comprimento e 3 cm de largura. A produtividade é de 1,5 kg por metro quadrado.
O arbusto amadurece de 65 a 70 dias após a semeadura. Para aumentar a produtividade, é necessário o suporte vertical para as mudas e brotos jovens. Esta variedade é ideal para congelamento, enlatamento e outros processamentos. Os feijões contêm proteínas e vitaminas.
Aniversário
Esta variedade de feijão-espargo é o resultado de um extenso trabalho de melhoristas siberianos. É resistente a baixas temperaturas, conserva as suas propriedades benéficas mesmo congelada, produz bons frutos e requer poucos cuidados. Para aumentar a produção, são instalados suportes verticais e a própria planta é amarrada.
As vagens são amarelas com estrias roxas, atingindo até 21 cm de comprimento e 3 cm de largura. As sementes são marrom-claras, pesando até 7 g cada. A colheita ocorre entre 56 e 65 dias após a semeadura, com um rendimento de 2 a 2,8 kg por metro quadrado.
A Rainha Púrpura
Esta é uma criação dos cultivadores de Aelita. Seu nome deriva da cor roxa profunda de suas folhas, que se destacam majestosamente contra o verde brilhante das demais. Possui um sabor excepcional: sem amargor ou fibras grossas, e as vagens ficam macias e substanciosas após o cozimento. Este produto é adequado para congelamento e enlatamento, podendo ser utilizado em pratos dietéticos.
A variedade Purple Queen atinge a maturidade técnica entre 62 e 67 dias após o surgimento dos primeiros brotos, produzindo 3 kg por metro quadrado. As pequenas sementes marrons não se desintegram durante o processamento. As vagens são carnudas, suculentas e doces, podendo atingir até 15 cm de comprimento. O rendimento é de 3 kg por metro quadrado.
Variedades tardias
O feijão-verde atinge a maturidade técnica entre 80 e 85 dias após o surgimento dos primeiros brotos. As variedades de maturação tardia são mais adequadas para o cultivo em regiões do sul, onde o clima quente persiste durante a maior parte do ano.
| Nome | Período de maturação | Altura da planta | Comprimento da vagem | Produtividade |
|---|---|---|---|---|
| Beronia | 85-95 dias | Não especificado | 22 cm | 2 kg/m² |
| Xera | Não especificado | Não especificado | 12-15 cm | 2-2,5 kg/m² |
| Ter esperança | 80-85 dias | Não especificado | 9-13 cm | 2,2 kg/m² |
Beronia
Esta variedade de feijão-espargo é originária da Holanda e cultivada a partir de sementes secas em estufa ou em campo aberto. A taxa de germinação é de 100%. As sementes são de alta qualidade e viáveis. A colheita está pronta entre 85 e 95 dias após a germinação.
A Beronia é um arbusto alto com flores brancas, que posteriormente produzem frutos ovais de tamanho médio, sem divisórias rígidas. As vagens atingem 22 cm de comprimento e não mais que 2,5 cm de largura. A produtividade é média, chegando a 2 kg por metro quadrado. Esta variedade se destaca pela sua versatilidade culinária.
Xera
A característica distintiva desta variedade são suas trepadeiras curvas e onduladas, de 12 a 15 cm de comprimento, com pequenas sementes brancas. Originária da Holanda, esta variedade está bem adaptada ao clima da Rússia. Os frutos amadurecem simultaneamente, rendendo até 2 a 2,5 kg por metro quadrado. A colheita é feita no estágio leitoso de maturação; caso contrário, os frutos endurecem.
A variedade de feijão-espargo Xera é cultivada em regiões do sul e é resistente ao vírus do mosaico e à antracnose. Destaca-se pela sua versatilidade culinária – pode ser consumido fresco ou em conserva.
Ter esperança
Esta variedade foi desenvolvida nas regiões sul da Rússia; os frutos amadurecem de 80 a 85 dias após a germinação. As vagens crescem como arbustos baixos e ornamentais. As vagens têm de 9 a 13 cm de comprimento e os frutos pesam até 0,3 g cada. A produção sazonal é de 2,2 kg por metro quadrado. São adequadas para uma variedade de usos culinários.
A planta não tolera bem geadas severas e flutuações bruscas de temperatura. Muitos horticultores estão insatisfeitos com a variedade Nadezhda devido à sua frutificação tardia e à dependência da produção em relação ao clima de uma determinada região.
Variedades de feijão-verde para congelar
Ao desenvolver essas variedades, os produtores tiveram a tarefa de preservar as propriedades benéficas do produto durante o congelamento prolongado (até um ano). Essas vagens mantêm sua forma após o descongelamento, tornando-as um componente importante de uma dieta saudável e nutritiva.
- ✓ Resistência à perda de forma após o descongelamento.
- ✓ Preservação do sabor e das propriedades nutricionais durante o armazenamento prolongado no congelador.
A Rainha da Neve
Esta é a melhor opção para congelar durante o inverno, pois os feijões mantêm suas propriedades nutricionais mesmo em baixas temperaturas. Mesmo armazenados por um longo período, os feijões Snow Queen conservam sua forma e têm um sabor excelente.
Este arbusto de folhas verde-brilhantes cresce rapidamente, atingindo 1,5 m de altura. Necessita de suporte. Caso contrário, as pragas reduzirão a produção da variedade Snow Queen.
As flores brancas produzem pequenos frutos que medem 15 x 15 cm. As sementes são grandes, pesando até 1,5 g cada, e não possuem membranas rígidas. A produção varia de 1 a 2,5 kg, dependendo das condições climáticas e dos cuidados.
Âmbar
Esta planta arbustiva, que atinge até 40 cm de altura, é uma variedade de feijão-espargo de meia estação, caracterizada por crescimento rápido e forte resistência. As vagens são amarelo-brilhantes e chegam a medir de 10 a 12 cm de comprimento. A produção é moderada – até 1,3 kg por metro quadrado. Os frutos são pequenos e brancos.
Os feijões âmbar conservam suas propriedades nutricionais e integridade mesmo quando congelados por longos períodos, e têm boa durabilidade. A produção é pequena, mas os feijões são versáteis.
Mauritano
Os grãos suculentos são usados em iguarias. Esta planta trepadeira anual requer suportes verticais e precisa ser conduzida para formar arbustos. No sul, a Mavritanka é cultivada em campo aberto, enquanto em outras regiões é cultivada principalmente em estufas.
Em cada arbusto, formam-se até 25 a 30 vagens, cada uma com cerca de 12 cm de comprimento. As vagens maduras são verde-escuras e os grãos são de tamanho médio e brancos. Os grãos têm um sabor inesquecível, mas a produção por safra é mediana — até 2 kg por metro quadrado. Além disso, os longos ramos precisam ser amarrados a um suporte, e a planta em si é muito exigente em termos de cuidados.
As melhores variedades de vagem sem fibras
Algumas variedades de feijão não apresentam a camada de pergaminho no início da estação de crescimento, mas ela aparece mais tarde, prejudicando o sabor e a textura das vagens. Nem todos os jardineiros ficam satisfeitos com isso. No entanto, existem variedades de feijão-espargo que não apresentam essas densas camadas durante toda a estação de crescimento.
Saxa Dourada
Esta é uma variedade de alto rendimento e maturação precoce, com grãos doces, desenvolvida pelos melhoristas da Aelita. Os arbustos são de porte baixo, caracterizados por sua baixa estatura e maturação precoce. Cada um produz numerosas vagens amarelas de 9 a 10 cm de comprimento. Os grãos são de tamanho médio, densos, porém suculentos.
A vagem dourada é utilizada na culinária, em saladas de legumes, conservas e congelamento. O rendimento chega a 2 kg por metro quadrado. É importante colher as vagens no momento certo, caso contrário, elas ficam duras e impróprias para o preparo de alimentos.
Segundo
Esta variedade de feijão-espargo apresenta alta produtividade e excelente sabor. Pode ser plantada em qualquer lugar da Rússia, adaptando-se rapidamente às condições climáticas predominantes e com longa durabilidade na geladeira.
São pequenos arbustos cobertos por vagens de 9 a 12 cm, inicialmente verdes e depois amarelas. Esta variedade de aspargo possui uma coroa verde exuberante, frutos grandes e produz até 2,5 kg por metro quadrado.
Faixa doce
O nome da variedade reflete seu sabor. A camada de pergaminho está ausente, e os frutos são macios, doces e suculentos. É uma variedade de maturação precoce, com colheita possível de 45 a 50 dias após o surgimento dos primeiros brotos. A planta também apresenta frutificação atraente, forte imunidade e a versatilidade de seus grãos.
A planta em si é baixa — 50 cm de altura — com uma coroa fofa. As vagens têm 17 cm de comprimento e são de cor verde-acinzentada ou amarela. A variedade Sladkaya Strovka é versátil e produz um alto rendimento de até 2,1 kg por metro quadrado. Não é recomendável congelar os grãos, pois eles perdem rapidamente a forma e as propriedades nutricionais.
Variedades de feijão-espargo de alto rendimento
Uma colheita abundante é considerada aquela em que se obtém mais de 2 a 3 kg de feijão-verde maduro por metro quadrado. No entanto, algumas variedades podem render até 4,5 kg em uma área de tamanho semelhante. O feijão-verde é saboroso, saudável, tem longa durabilidade e é versátil na culinária.
Gerda
Esta é uma trepadeira de 3 metros de comprimento. Os frutos inferiores aparecem a 45-50 cm do solo. O cultivo do aspargo requer suporte vertical. Como alternativa, você pode plantar a trepadeira perto de uma cerca. As vagens são verdes no início, mas o ideal é colhê-las quando estiverem amarelas. É importante não perder essa fase, caso contrário, o aspargo endurece.
Esta variedade de feijão-espargo foi adicionada ao Registo Estadual em 2005 e distingue-se pelo seu elevado rendimento – até 4 kg por metro quadrado. As vagens pesam 12 g e contêm 10-12 grãos.
Plano
Este arbusto ornamental tem uma aparência exótica, atraindo olhares em estufas e hortas. É uma variedade de maturação precoce, pronta para a colheita de 48 a 55 dias após o surgimento dos primeiros brotos. As vagens são inicialmente de cor roxa clara. Assim que atingem uma tonalidade mais intensa, é hora de começar a colheita.
Os arbustos são baixos, atingindo até 45 cm de altura. As vagens crescem até 16 cm de comprimento e 3 cm de largura. Cada vagem pesa até 8 g e tem um sabor impecável. É possível colher até 4,5 kg de frutos maduros por metro quadrado por temporada.
turco
Esta trepadeira é uma variedade de meia estação e caracteriza-se pela alta produtividade. Suas grandes sementes são nutritivas e benéficas, além de terem um sabor agradável. São utilizadas em iguarias, conservas e marinadas, e agradam aos horticultores devido à sua versatilidade e ausência de amargor.
O arbusto assemelha-se a uma planta ornamental. A combinação de folhas verdes e vagens rosadas de 20 cm de comprimento é bastante atraente. É possível colher até 4,5 kg de frutos maduros por metro quadrado por temporada. Os longos caules precisam ser amarrados, cultivados em suportes verticais e regados com cuidado. Com os devidos cuidados, a planta é resistente à antracnose e à queima bacteriana.
Variedades de feijão-vagem
As variedades de aspargos arbustivos são mais fáceis de cultivar, pois exigem menos manutenção, não necessitam de suportes verticais e produzem bons frutos. Essas plantas de porte baixo produzem frutos de diversas cores e prosperam em um único jardim.
Tesouro
Esta é uma variedade de maturação precoce com sabor excelente. Os grãos não apresentam sabor residual ou amargor característicos. Podem ser consumidos frescos ou congelados para o inverno. O arbusto é baixo (40 cm) e produz bons frutos.
As vagens estão localizadas a 10 cm do solo; os frutos são suculentos, delicados e sem amargor. As vagens maduras são verde-escuras e as sementes são esverdeadas, firmes e carnudas. É possível colher até 2,5 kg por metro quadrado por temporada. A colheita principal ocorre na parte superior do arbusto.
Zlata
Esta variedade de aspargos de maturação precoce cresce como um arbusto de 35 cm de altura. É ideal para enlatar e congelar, mas também é usada em saladas de legumes.
A maturação técnica ocorre após 45 dias de vegetação. As vagens são amarelas, com 12 a 14 cm de comprimento, e contêm sete sementes brancas de tamanho médio. As vagens não apresentam paredes rígidas e os frutos são suculentos e sem amargor. É possível colher até 2 kg de vagens por metro quadrado de terra.
Safira
Esta variedade de aspargo de maturação precoce foi desenvolvida pelos criadores da Primorsky. Esta planta ornamental é resistente a doenças, adapta-se rapidamente a qualquer clima e requer poucos cuidados. O Sapphire amadurece no 50º dia de crescimento, produzindo um alto rendimento (até 3,5 kg por metro quadrado).
A planta possui vagens vibrantes de cor roxa, com 14 cm de comprimento, que ficam pretas quando completamente maduras. O fruto e a casca têm um sabor agradável, tornando os feijões Sapphire adequados para uma variedade de aplicações culinárias. Podem ser congelados, consumidos frescos ou em conserva.
- × A necessidade de poda e modelagem regulares do arbusto para prevenir doenças.
- × Dependência da produtividade agrícola na qualidade dos suportes verticais e das cintas.
variedades de escalada
Jardineiros exploram ativamente as qualidades decorativas do aspargo trepador, cultivando-o ao longo de cercas, caramanchões e outras estruturas. Embora esses arranjos sejam esteticamente agradáveis, exigem cuidados diários — poda, modelagem, suportes verticais e adubação regular. Os frutos são deliciosos e têm longa durabilidade.
Néctar Dourado
A característica distintiva desta variedade de feijão de meia estação são as suas vagens de um amarelo intenso, que pendem em cachos das folhas e atraem a atenção de todos. Externamente, é uma planta ornamental que se adapta rapidamente a quaisquer condições climáticas, mas requer poda e modelagem regulares.
A colheita está pronta 70 dias após a germinação. A produção de frutos chega a 2,8 kg por metro quadrado. As vagens têm 25 cm de comprimento e 2 cm de largura. As sementes, de tamanho médio, têm excelente sabor e longa durabilidade. Podem ser conservadas em vinagre, congeladas ou cozidas frescas.
Rumba
Outra variedade de meia estação com vagens de cor roxa escura. Esses feijões crescem rapidamente, têm um sabor excelente e são usados em iguarias. Se desejar, as sementes podem ser congeladas sem afetar seu valor nutricional.
A colheita pode ser concluída de 65 a 72 dias após a semeadura. Até 3 kg de frutos maduros e roxos podem ser colhidos por metro quadrado de plantação. As características desta variedade incluem a tolerância à seca e a ausência de divisórias rígidas.
Bluehilda
Esta trepadeira consegue subir até em cercas de 2 metros, mas precisa ser amarrada corretamente ao suporte. Os caules são fortes e as vagens são delicadas e arredondadas, podendo atingir até 25 cm de comprimento. Esta variedade de feijão é apreciada por suas qualidades decorativas e alta produtividade – até 2,5 kg por metro quadrado.
A colheita pode ser concluída 60 dias após a semeadura, mas é importante não perder esse prazo. Caso contrário, os frutos ficam duros, adquirem um sabor característico e perdem seu valor nutricional.
Variedades siberianas de feijão-espargo
Para o clima rigoroso da Sibéria, recomenda-se o uso de variedades de aspargos de maturação precoce. Os verões são quentes, porém curtos, portanto, o período ideal de cultivo é de 40 a 60 dias. Os produtores siberianos oferecem diversas variedades de aspargos com boa produtividade.
Ouro da Sibéria
Esta variedade de meia estação apresenta folhas verde-brilhantes e flores brancas. O arbusto fica completamente coberto de vagens amarelo-claras com um tom lilás, de 10 a 12 cm de comprimento. As vagens são de tamanho médio, brancas, suculentas e firmes, sem membranas semelhantes a pergaminho.
A variedade Siberian Gold é ideal para cultivo em estufa. Ao cultivar ao ar livre, as vagens devem ser protegidas em caso de quedas bruscas de temperatura. As condições climáticas não afetam a produtividade. A produção pode chegar a 1,6 kg por metro quadrado.
Esmeralda
Esta variedade de meia estação é ideal para climas rigorosos. Os feijões-esmeralda crescem como arbustos compactos e decorativos, com vagens verde-claras de 10 a 12 cm de comprimento. Os frutos são de tamanho médio, suculentos e deliciosos.
Os feijões amadurecem entre 55 e 60 dias após a semeadura. Um metro quadrado pode render até 2,6 kg de feijões, ideais para congelamento e para consumo fresco.
Darina
Esta variedade de feijão-espargo de maturação precoce produz sementes grandes e castanhas, com peso até 10 gramas cada, sem película protetora. A Darina cresce como um arbusto baixo, produz frutos até à primeira geada e adapta-se bem a qualquer clima. A colheita é feita nos ramos superiores da planta e, quando cultivada em estufas, rende até 1,5 kg por metro quadrado.
Os feijões de maturação precoce têm um sabor excelente. São adequados para congelamento, enlatamento, picles e consumo fresco. Os feijões podem ser armazenados no congelador por até 1 ano.
Feijão-verde para cultivo na zona central
A região central do país é caracterizada por uma ampla gama de condições climáticas, permitindo o cultivo adequado tanto de variedades precoces quanto tardias de aspargos. Os verões são mais longos, mas o problema do amadurecimento das vagens tardias persiste. Recomenda-se considerar as variedades descritas abaixo.
| Variedade | Rendimento (kg/m²) | Resistência a doenças |
|---|---|---|
| Triunfo do Açúcar | 2 | Alto |
| Viola | 1,5 | Média |
| Princesa Dourada | 2 | Alto |
Triunfo do Açúcar
Esta é uma variedade clássica de meia estação, com vagens verdes e sementes amarelas. O aspargo é grande, tem um sabor excelente e não apresenta divisórias duras. As vagens permanecem intactas e não se abrem quando enlatadas. A produção chega a 2 kg por metro quadrado. Para garantir uma boa frutificação, a adubação regular e adequada é essencial.
Viola
Uma variedade de feijão de meia estação com baixo rendimento — até 1,5 kg. Os grãos são densos, longos e de uma cor roxa intensa (a mesma cor das sementes). São frequentemente usados para conservar saladas de vegetais e mantêm sua forma original após o congelamento.
Princesa Dourada
A característica distintiva desta variedade de meia estação são seus grãos longos e de cor amarela intensa, com sabor adocicado. A planta em si é compacta, com sementes de tamanho médio e textura carnuda. A Golden Princess produz frutos em abundância, rendendo até 2 kg por metro quadrado.
A variedade Golden Princess tolera bem a geada e as condições climáticas não afetam a produção. O sabor característico do fruto, com seu gosto peculiar, pode não agradar a todos.
Variedades de feijão-espargo para a região de Moscovo
O período sem geadas na região de Moscou dura pelo menos três meses. Escolher a variedade certa de aspargos é crucial para garantir uma colheita abundante e evitar o desperdício de plantas que amadurecem tardiamente.
Brincos de esmeralda
Esta variedade de maturação precoce cresce como um arbusto compacto com 15 a 25 vagens, cada uma com 18 cm de comprimento. Os grãos são verdes e as sementes são marrom-claras. O cozimento não altera a cor do aspargo, e o fruto mantém sua integridade. A produção chega a 2,5 kg por metro quadrado, dependendo da irrigação e adubação regulares.
Opala Negra
Um arbusto rasteiro de maturação precoce. As folhas são verdes e em forma de lâmina. As flores são pequenas e roxas. Os grãos maduros são verde-escuros e as sementes são pretas. Os frutos são saborosos, suculentos e sem película. Crescem a uma altura de 30 cm do solo e são protegidos de insetos nocivos.
É possível colher até 2 kg de frutos por metro quadrado. Para aumentar a produção, os arbustos de Black Opal são amarrados a suportes verticais e podados regularmente. Com os cuidados adequados, a produção de frutos pode chegar a 2,6 kg.
Guindaste
Outra variedade de maturação precoce com produção estável. Os grãos verdes, de tamanho médio, são especialmente populares na culinária. É possível colher até 1,7 kg de grãos frescos por metro quadrado. A variedade Zhuravushka tolera bem a geada, mas o cultivo em estufa é mais indicado. A planta possui um sistema imunológico forte e é resistente à murcha bacteriana e a infecções fúngicas.
As melhores variedades do gênero Vigna
O feijão-de-corda asiático é conhecido como Vigna no mercado russo. Também é chamado de feijão-de-corda chinês. As sementes importadas são vendidas em mercados ou lojas especializadas. Essas variedades não são menos populares e possuem excelentes propriedades nutricionais.
Macaretti
Esta é uma variedade de meia estação, com colheita entre 62 e 67 dias após o início do ciclo de crescimento. As vagens atingem 35 cm de comprimento e pesam até 25 g cada. Um único arbusto pode render até 1,5 kg por temporada. A variedade Makaretti é adequada para qualquer tipo de processamento e tem grande procura na indústria alimentícia.
Condessa
Uma variedade de maturação precoce com vagens de até 80 cm de comprimento. Uma única planta pode produzir até 2 kg de feijão, representando uma alta produtividade. As vagens são finas, verde-escuras e firmes. Os feijões têm um sabor agradável e suculento e não se desfazem quando cozidos ou congelados. Para aumentar a produtividade, as plantas são amarradas a suportes verticais.
Torre de vigia
Esta variedade de feijão é atraente por sua maturação precoce, baixa manutenção e forte imunidade. Os grãos crescem até 86 cm de comprimento e pesam 55 g. As sementes são pequenas, mas muito nutritivas, e não possuem película protetora. Uma única planta pode produzir até 2,2 kg de feijão por safra.
Lillian
Esta variedade foi desenvolvida por produtores russos, mas não fica nada a dever às suas congéneres asiáticas em termos de aparência e sabor. Os feijões verdes atingem até 50 cm de comprimento e pesam 50 g. A produção por planta chega a 3 kg.
tamanho siberiano
Uma característica distintiva desta variedade de maturação precoce é a sua boa produtividade em baixas temperaturas (até 2 kg por metro quadrado). Os espargos atingem 50 cm de comprimento e as vagens têm um sabor excelente. Ao contrário da variedade Vigna, a Siberian Size adapta-se rapidamente a qualquer clima e possui um sistema imunológico robusto.
Saiba como cultivar e cuidar de vagens em campo aberto. próximo artigo.
Ao escolher uma variedade de aspargos para cultivo, considere não apenas as preferências de sabor, mas também as condições climáticas de uma determinada região (sazonalidade), os requisitos de cuidado e os indicadores de rendimento.