As nuances do plantio de feijão em estufa e os cuidados necessários para cultivá-lo.

O feijão é uma leguminosa valiosa, adequada para cultivo não só em campo aberto, mas também em estufas. O cultivo em ambiente fechado permite a colheita independentemente das condições climáticas e proporciona o ambiente mais favorável para o crescimento e desenvolvimento das vagens.

Características do cultivo de feijão em estufa

O feijão comum é compacto. Ele requer muito pouco espaço para crescer e produzir frutos. E com apenas um pequeno espaço na estufa, você pode colher duas safras de vagens — uma precoce e outra tardia.

Embora produzam a mesma quantidade, os feijões-arbusto exigem mais espaço, mas são fáceis de colher. Uma planta pequena produz dezenas de vagens penduradas em cachos.

Características do cultivo de feijão em estufa:

• Em uma estufa, a planta leguminosa não precisa de polinizadores, pois é uma cultura autopolinizadora;
• O plantio de feijão no final do inverno ou início da primavera requer uma estufa aquecida.

Graças ao cultivo em estufa, é possível cultivar feijões precoces — os jardineiros colhem a primeira safra cerca de um mês antes das vagens aparecerem no solo. Os feijões precoces são frequentemente cultivados comercialmente, pois atingem um preço muito mais alto no início do verão do que durante o período de maturação completa.

Como escolher uma variedade de feijão para uma estufa.

Embora o feijão não seja considerado uma planta particularmente exigente, não é recomendável cultivar qualquer variedade em uma estufa. Em vez disso, escolha leguminosas que tenham apresentado bom desempenho no cultivo em estufa.

Encaracolado

Ao contrário do feijão-arbusto, o feijão-trepador consegue subir em suportes e redes. Em campo aberto, é frequentemente usado como hortaliça e como ornamento decorativo para cercas.

As melhores variedades de feijão-trepador para cultivo em ambientes internos:

1. Lago Azul. Uma variedade de aspargo altamente produtiva. Necessita de suportes e estacas para o seu crescimento. As plantas são vigorosas, bem folhadas e atingem uma altura de até 3 m. Produzem vagens verde-escuras, finas (até 1,1 cm de diâmetro) e longas (até 15 cm). Os grãos são de tamanho médio e brancos.
   Esta variedade possui excelente sabor e rendimento. Adequada para consumo fresco e processado, é resistente a doenças fúngicas e virais.
   
2. Cobra. Esta variedade britânica de aspargos possui vagens saborosas e tenras. Caracteriza-se por alta produtividade, longo período de frutificação e crescimento vigoroso. As vagens são verdes, suculentas, de seção transversal arredondada e podem atingir até 18 cm de comprimento.
   Os grãos são cilíndricos, ligeiramente curvados, pretos e brilhantes. Florescem com flores lilases, o que os torna um belo complemento para canteiros e vasos. São plantados em estufas no início da primavera.
   

Arbustivo

As variedades arbustivas caracterizam-se pelo seu pequeno porte, não ultrapassando 0,6 m de altura. Não necessitam de suporte e são cultivadas em larga escala para a indústria alimentar.

A maioria das variedades arbustivas possui excelentes características agronômicas. São produtivas, resistentes, de maturação precoce, pouco exigentes e resistentes ao frio.

As melhores variedades de feijão-vagem para cultivo em ambientes internos:

1. Tipi dourado. Uma variedade muito precoce e versátil. Adequada para consumo fresco, tanto em pratos quanto para conservas. As vagens são douradas, opacas, com até 16 cm de comprimento e 1 cm de diâmetro.
   Esta variedade possui um longo período de floração e frutificação. É resistente ao vírus do mosaico comum do feijão.
   
2. Tipi roxo. Esta variedade de maturação precoce possui arbustos baixos, com até 40 cm de altura. Cada planta produz aproximadamente 15 vagens roxas escuras. Elas atingem de 12 a 14 cm de comprimento e ficam verdes quando cozidas. Não possuem película esbranquiçada e se destacam pelo excelente sabor. As vagens são amplamente utilizadas na culinária, em conservas e congeladas.
   
3. Ferrari. Uma variedade polonesa de feijão-espargo de ciclo médio-tardio. Caracteriza-se pela alta produtividade. As plantas são eretas, atingindo até 40 cm de altura. As vagens são verdes, carnudas e levemente adocicadas, com até 14 cm de comprimento. São isentas de fibras e não possuem película protetora. O sabor é excelente. Os feijões mantêm-se firmes por um longo período.
   Essa variedade é resistente a doenças e ao estresse, adaptando-se facilmente a novas condições. É versátil, adequada tanto para consumo imediato quanto para enlatamento.
   

Requisitos do solo

O solo na estufa é preparado com antecedência, adicionando fertilizantes e, se necessário, compostos que melhoram sua qualidade e estrutura. Que tipo de solo os feijões preferem?

• com alta umidade;
• tipo - chernozem, loam, sod-podzólico;
• fertilidade - alta, preferência por matéria orgânica;
• acidez - neutra ou ligeiramente alcalina (os feijões não crescem em solos ácidos);
• Estrutura - solta.

Para desoxidar o solo, utilize cinzas de madeira — 200 a 300 g por metro quadrado. Espalhe-as sobre a superfície e misture bem.

Requisitos de microclima

Para garantir que o feijão cresça em estufa tão bem quanto ao ar livre em regiões do sul, é necessário criar um microclima favorável.

Características de uma estufa:

1. Iluminação. O feijão é uma cultura de dias curtos. Durante a fase inicial de crescimento, a duração da luz solar recomendada é de até 12 horas. Nessas condições de luz, as plantas amadurecem mais rapidamente e frutificam mais rapidamente. Posteriormente, o feijão cresce com períodos de luz mais longos.
2. Temperatura. A faixa de temperatura ideal para o cultivo de qualquer tipo de feijão é de +22 a +23°C. A estufa deve ser ventilada diariamente.
3. Umidade. O nível ideal de umidade é de 50 a 60% para o ar e de 70 a 80% para o solo. O solo deve estar o mais seco possível à noite, pois a alta umidade pode favorecer o surgimento de doenças nas plantas quando as temperaturas caem. O ar muito seco estimula o crescimento de pulgões e ácaros.

datas de semeadura

A semeadura de leguminosas é feita com base na temperatura do solo. Assim que o solo atingir 10°C, a semeadura pode ser iniciada. Essa regra se aplica a qualquer tipo de solo, tanto em ambientes internos quanto externos.

Em estufas, o feijão é semeado no final de fevereiro ou início de março (com uma margem de erro de duas semanas, dependendo da região). Se o plantio ocorrer em fevereiro, é utilizada iluminação artificial. Em estufas sem aquecimento, o feijão é semeado por volta de meados de abril.

Os melhores vizinhos e antecessores

A rotação de culturas e os padrões de plantio são levados em consideração em estufas. O não cumprimento dessas normas aumenta o risco de doenças e leva à redução da produtividade.

Os feijões crescem melhor em estufa após:

• cenouras;
• beterrabas;
• Lucas;
• pepinos;
• pimenta;
• berinjelas;
• repolho;
• tomates;
• batatas.

Os feijões crescem bem ao lado de batatas, pepinos e morangos. Eles requerem exatamente as mesmas condições de cultivo que as leguminosas.

Mas mesmo que um jardineiro tenha apenas uma estufa, mas queira cultivar diversas plantas que requerem microclimas diferentes, existe uma solução. O zoneamento é feito usando filme plástico.

Métodos para o plantio de feijão em estufa

O feijão pode ser semeado em estufa de duas maneiras: como sementes diretamente no solo ou como mudas. Em ambos os casos, as sementes devem ser preparadas por meio de calibração e imersão. O plantio de feijão seco é possível, mas a germinação será mais lenta.

Método de mudas

Uma estufa aquecida permite que você mantenha as mudas diretamente dentro dela. Se a estufa não for aquecida, as mudas de feijão são mantidas em ambiente interno. A semeadura é realizada no final do inverno.

Ordem crescente:

1. Para semear, selecione feijões grandes e sem manchas. Desinfete-os por meia hora em permanganato de potássio (1 g por litro). Enxágue e deixe de molho em água morna por 10 a 12 horas. Não deixe por mais tempo, ou as sementes azedarão. Retire-as e, envolvendo-as em um pano úmido, guarde-as em um local aquecido.
2. Não espere que os brotos cresçam muito. Assim que as sementes germinarem, comece a semear. Não se esqueça de endurecer as sementes colocando-as na geladeira por 6 horas.
3. Semeie os feijões em copos individuais ou vasos de turfa. O diâmetro dos vasos não deve ser superior a 8 cm. Preencha os recipientes vazios com um substrato de cultivo ou uma mistura caseira para vasos, composta por 2 partes de terra de jardim, 1 parte de turfa e 1 parte de húmus.
4. Umedeça a terra nos copos antes de semear. Plante as sementes a 3–4 cm de profundidade. Se tiver muitas vagens, plante duas de cada vez. Quando os brotos aparecerem, avalie-os e remova os mais fracos. Cubra os copos com filme plástico para criar um microclima favorável.
5. Mantenha os recipientes em um local bem iluminado - em um parapeito de janela ou em uma estufa a uma temperatura de + 16… + 18°C.
6. Cerca de uma semana antes do transplante para o ambiente interno, transfira as mudas para uma estufa para que se adaptem às novas condições. Uma vez aclimatadas às mudanças, as mudas lidarão mais facilmente com o estresse de um novo "lar". Essa regra também se aplica ao cultivo de mudas fora de uma estufa.
7. Transplante as mudas para os canteiros preparados, mantendo o espaçamento de 15 cm para as variedades arbustivas e 20 cm para as trepadeiras. Prepare buracos ligeiramente maiores que os recipientes de plantio.

Vídeo sobre como semear mudas de feijão:

Se você não quiser se preocupar com mudas, os feijões podem ser semeados diretamente no solo da estufa. Essa opção é especialmente conveniente em estufas aquecidas.

Como semear feijão em estufa:

1. Solte e fertilize o solo. Desinfete qualquer tipo de solo, inclusive o comprado em lojas. Regue com uma solução de Fitoflavina (2 ml para cada 10 litros de água). Se o solo da estufa precisar ser substituído, prepare uma mistura caseira com 1 parte de terra de jardim, 2 partes de terra vegetal, 2 partes de húmus, 1 parte de turfa e 1 parte de areia.
2. Prepare o solo para o plantio: espalhe terra nova em camadas de 10 a 15 cm. Polvilhe cada camada com fertilizante fosfatado e potássico — 20 g por metro quadrado.
   Antes do plantio, adicione matéria orgânica (composto/húmus até 10 kg por m², cinzas - 200 g por m²) e fertilizantes minerais (fosfato de rocha, sulfato de potássio, sal de potássio ou nitroammofoscina, conforme as instruções) ao solo do ano anterior. Revolva bem a terra.
3. Prepare o canteiro com um ancinho e faça sulcos. Deixe um espaço de 30 a 60 cm entre as fileiras adjacentes. Coloque as sementes secas ou germinadas nos sulcos preparados, com intervalos de 15 a 20 cm. Plante as sementes a uma profundidade de 3 a 4 cm.
4. Regue as plantas e cubra-as com terra, turfa e cobertura morta. Se estiver plantando variedades trepadeiras, instale suportes imediatamente.

Características da tecnologia agrícola

O cultivo de feijão em estufa requer o mesmo manejo agronômico abrangente que o cultivo em campo aberto. No entanto, ajustes são feitos considerando as especificidades do cultivo em estufa, as características do microclima e os desafios específicos desse tipo de cultivo.

Rega

Em uma estufa, diferentemente do cultivo em campo aberto, não se pode contar com a chuva, portanto, o cultivo em condições de estufa exige rega regular.

Características da rega de feijão em estufa:

• Ajuste a frequência da rega de acordo com o estado do solo: de forma que fique moderadamente úmido, nem muito seco, nem muito encharcado;
• Os feijões não reagem bem ao calor e à seca, portanto, deixá-los sem água é inaceitável;
• Varie a quantidade de água dependendo das condições: quanto mais frio e úmido estiver, menor deve ser a quantidade;
• O horário recomendado para regar é de manhã ou à noite;
• Adicione água apenas às raízes; não é recomendável regar as folhas.
• Para regar, use apenas água de torneira ou de poço decantada;
• A quantidade máxima de água necessária para a cultura é de julho a meados de agosto - 15 litros por metro quadrado.

cobertura

O feijão responde bem a fertilizantes de fosfato de potássio, mas não tolera excesso de nitrogênio orgânico. Húmus, composto e outras matérias orgânicas são adicionados ao solo apenas durante o preparo do solo para cultivo em estufa.

Como e com o que alimentar os feijões:

• Ao plantar, adicione superfosfato - 30 g - por metro quadrado e fertilizante potássico sem cloro (inibe as bactérias noduladoras) - 20 g de sulfato de potássio.
• Fertilize os feijões uma segunda vez durante o período de brotação. Adicione superfosfato (15 g) e sulfato de potássio/sulfato de potássio e magnésio (5 g). A dosagem é por metro quadrado.
  No que diz respeito a fertilizantes fosfatados orgânicos, opte por cinzas de madeira comuns — uma solução aquosa de 200 g por 10 litros por metro quadrado. Aplique a solução nas raízes, não nas folhas.
• Durante a floração e a formação de botões, recomenda-se fertilizar os feijões com uma solução de ácido bórico - 5 g - por 10 litros de água, utilizando o método foliar.

Capina e afrouxamento do solo

Não deve haver crosta de solo seco ao redor dos feijões. Afofe o solo regularmente para garantir a aeração das raízes. O ressecamento das raízes matará as plantas. Se os feijões forem cultivados por semeadura direta em solo de estufa, faça o primeiro afofamento leve do solo quando os brotos atingirem 6–7 cm de altura.

Durante a segunda aração, amontoe terra ao redor das plantas de feijão; a essa altura, elas devem ter cerca de 10 cm de altura. Remova as ervas daninhas enquanto ara. Para reduzir a frequência da aração, cubra o solo com cobertura morta — feno, palha, etc.

Liga e modelagem de chicotes

Para garantir o máximo aproveitamento do espaço da estufa, as variedades de feijão trepador são amarradas.

A Ordem da Jarreteira:

1. Instale suportes ou treliças de 1,5 m de altura nas estufas.
2. Comece este processo quando as plantas atingirem 20–30 cm. Use barbante macio. À medida que os brotos laterais crescerem, amarre-os aos suportes.
3. Quando as plantas atingirem 2 m de altura, corte as pontas. O objetivo desse procedimento é retardar o crescimento dos feijões e redirecionar os nutrientes para a formação e maturação das vagens.

Se os feijões forem plantados em grupos densos, o processo de tutoramento pode ser simplificado com o uso de tela plástica. Basta amarrar a planta uma vez, e os feijões começarão a subir nos suportes por conta própria.

Proteção contra doenças e pragas

O problema mais comum com o feijão são as doenças fúngicas. Infecções virais e bacterianas vêm em segundo lugar.

Na maioria das vezes, os feijões adoecem:

1. Oídio. Geralmente aparece em períodos de alta umidade e é acompanhada pela formação de uma camada cinza-escura. Pode destruir até 15% da colheita. O tratamento consiste na pulverização dos arbustos com uma solução de calda bordalesa a 1%.
2. Antracnose. A doença causa manchas marrons e afundadas. O tratamento envolve Fundazol ou seus análogos. Existem também remédios caseiros, como uma solução de bicarbonato de sódio — uma xícara de pó dissolvida em 10 litros de água.
3. Mosaico. As variedades de feijão verde e amarelo são afetadas por essa doença viral. As áreas afetadas primeiro incham e depois apodrecem completamente.
   Não há cura para a doença. Recomenda-se a prevenção, incluindo o uso de sementes saudáveis, o plantio de variedades resistentes ao mosaico e o controle imediato dos pulgões.

As plantações de feijão podem ser danificadas não apenas por doenças, mas também por pragas de insetos. Estas incluem insetos sugadores e mastigadores, todos igualmente perigosos para a cultura.

Pragas do feijão:

1. Grão. O principal inimigo de todas as leguminosas. Pequenos besouros pretos — até 5 mm de comprimento. Controle: manter as sementes em temperaturas de congelamento.
2. Mosca broto. Uma mosca cinzenta com listras pretas nas costas. Suas larvas se alimentam de sementes de feijão. Prefere clima frio e morre durante períodos de seca. Produtos recomendados incluem Karbofos, Fufanon, Iskra e seus equivalentes.
3. Gorgulho. Um pequeno besouro escuro e alongado. Alimenta-se de raízes e tubérculos. O controle é feito com o produto biológico Fitoverm e inseticidas como Aktara, Iskra e outros.

Colheita

As variedades precoces são colhidas 60 dias após a germinação. As vagens tardias amadurecem algumas semanas depois. As vagens são colhidas seletivamente à medida que amadurecem, em intervalos de 5 a 7 dias.

Recomenda-se usar os feijões colhidos imediatamente ou congelá-los se houver muitos. Os feijões não devem ser armazenados por longos períodos, pois perderão o frescor. A conserva em vinagre é outro método de armazenamento. Os feijões em conserva duram de 1 a 2 anos.

Se você deseja colher feijões ricos em vitaminas no início do verão, é fácil encontrar um pequeno espaço na sua estufa para plantá-los. Cultivar esse vegetal não exige muito tempo nem esforço. Caso não seja possível usar mudas, semear as sementes diretamente no solo da estufa também dará resultado, mas pode levar uma semana a mais.

Perguntas frequentes