A cerejeira Kudryavaya é uma planta compacta e colunar com frutos incomuns. Sua textura ondulada lhe confere o nome. No entanto, sua produção não difere da de variedades mais altas. Seu nome científico é Prunus avium 'Kudryavaya'. Jardineiros afirmam que as árvores não apenas produzem frutos, mas também servem como plantas ornamentais.
Quem desenvolveu a variedade e quando?
Não se sabe ao certo quem e quando essa variedade foi desenvolvida, mas sabe-se que foi criada por produtores locais. Essa cereja não consta no registro estatal russo, mas é popular entre os jardineiros. Ela cresce nas regiões central e meridional da Rússia. A variedade também é encontrada na Bielorrússia.
A aparência da árvore
A cerejeira colunar é uma árvore de porte médio, que atinge uma altura de 200 a 250 cm. Distingue-se pelos seus ramos curtos, o que facilita a colheita. Outras características incluem:
- coroa - alongado, compacto e estreito, não excedendo 70-80 cm de diâmetro;
- Tipo de crescimento – vertical;
- fotos – Fortes e robustos, os ramos laterais localizam-se quase junto ao tronco;
- folhas - De formato estreito, com veias claramente visíveis e de cor verde clara;
- flores – bastante grande, branca.
Frutas e suas características de sabor
As bagas caracterizam-se pelo seu aspeto ondulado quando vistas à distância, com pequenas saliências encaracoladas na sua superfície que se tornam visíveis numa inspeção mais atenta. Outras características:
- tamanho - de tamanho médio, o peso de uma baga é de cerca de 9-12 g e o comprimento é de 0,5 cm;
- A cor da casca e da polpa é vermelha, podendo ser mais escura ou mais clara dependendo das condições climáticas e da quantidade de sol;
- consistência da polpa – suculento e carnudo;
- osso - De tamanho médio, separa-se da polpa;
- formato de fruta – arredondado;
- pele - Brilhante, moderadamente denso, não racha;
- aroma – pronunciado;
- gosto - Predominantemente doce, mas com um leve toque de acidez.
A fruta tem uma utilização versátil: a polpa é usada para fazer compotas, sucos e bebidas de frutas, conservas e geleias, além de ser utilizada em recheios e sobremesas. Cozinheiros experientes a adicionam a molhos para pratos principais, e os produtores de vinho a utilizam para fazer licores e vinhos. As bagas não são consideradas aguadas, sendo, portanto, adequadas para congelamento e secagem.
Período de maturação, rendimento e outras características
A cerejeira-crespa é parcialmente autofértil, por isso os polinizadores são essenciais para uma colheita abundante. A árvore floresce em maio e frutifica após 10 de julho. A frutificação é precoce — você pode desfrutar de deliciosas bagas já no terceiro ano.
A produção é bastante alta para uma árvore tão pequena – de 15 a 40 kg são colhidos de uma única planta, dependendo da idade e das condições de cultivo.
Sutilezas do plantio
Para cultivar cerejas com sucesso, é importante considerar certas nuances de plantio. Para a cereja Kudryavaya, os seguintes aspectos são importantes:
- O local deve ser protegido de correntes de ar;
- A área deve ser o mais ensolarada possível;
- Solo - acidez neutra e fértil, a composição não é de particular importância;
- Nível da água subterrânea – pelo menos 4 m da superfície do solo;
- O plantio de outono é realizado de meados de agosto ao início de novembro, dependendo do clima, enquanto o plantio de primavera é realizado quando a temperatura do ar se estabiliza entre +13 e +15 graus;
- A distância entre as plantas em uma mesma linha é de 100 a 120 cm, e a distância entre as linhas é de 150 a 250 cm;
- Profundidade da cova de plantio – 60-7 cm;
- A composição do substrato para um buraco é de partes iguais de húmus e terra de jardim/relva (você deverá obter 2 baldes), 1 copo de cinzas de madeira (250 ml) e 1 colher de sopa de superfosfato;
- A localização do colo da raiz deve estar nivelada com a superfície do canteiro ou 2 cm acima.
- ✓ A profundidade da cova de plantio deve ser de pelo menos 60 cm para proporcionar espaço suficiente para o sistema radicular.
- ✓ A distância entre as árvores deve ser de pelo menos 100 cm dentro de uma mesma fileira e 150 cm entre fileiras para um crescimento e desenvolvimento ideais.
Cuidado e cultivo
Essa variedade não exige cuidados especiais, mas preste atenção ao seguinte:
- A árvore adora umidade, regue-a de 3 a 5 vezes durante toda a estação de crescimento (até os 3 anos de idade, com muito mais frequência, para que o sistema radicular e a parte aérea cresçam);
- A água é aplicada somente nas raízes;
- A árvore não necessita de poda de formação, apenas de poda sanitária na primavera e no outono;
- É necessário adubá-la quatro vezes: no início da primavera com ureia, no final de maio com nitrato de amônio, após a floração com verbasco e carvão vegetal, e antes do inverno com uma mistura de sulfato de potássio (50-60 g) e superfosfato (150 g).
- • Para árvores jovens com até 3 anos de idade, recomenda-se regar a cada 7 a 10 dias, dependendo das condições climáticas.
- • Utilize cobertura morta para conservar a umidade e reduzir a frequência de rega.
- Evite usar filme plástico para cobrir o tronco no inverno, pois isso pode causar apodrecimento da casca.
- × Não faça a poda durante períodos de fluxo ativo de seiva para evitar o enfraquecimento da árvore.
Doenças e pragas
Esta cerejeira tem resistência média a doenças e pragas, portanto você pode encontrar os seguintes problemas:
- Crosta. Diversos fungicidas sistêmicos são utilizados para o tratamento. Folhas e ervas daninhas devem ser removidas da área ao redor da árvore para prevenir infecções.
- Buraco manchado. A calda bordalesa é usada para o tratamento: 100 ml da preparação para cada 10 litros de água.
- Antracnose. Utiliza-se Polyram na proporção de 1 g da substância para cada 10 litros de água.
- Clusterosporíase. A calda bordalesa é usada numa concentração de 3%.
- Pragas. Pulgões, lagartas e gorgulhos representam um perigo. Inseticidas específicos são usados para prevenção e controle.
Para evitar problemas, siga estas regras:
- No outono e na primavera, pinte os troncos das árvores de branco;
- Antes da brotação, pulverize as árvores com calda bordalesa (1%);
- Durante a época de crescimento, utilize o preparado biológico (inofensivo) Fitosporin;
- Elimine as ervas daninhas em tempo hábil;
- Remova folhas caídas, galhos, detritos e frutos silvestres do jardim.
Vantagens e desvantagens
A cereja encaracolada caracteriza-se por uma série de qualidades positivas, entre as quais se destacam as seguintes:
Os jardineiros não identificaram nenhum defeito crítico. No entanto, observam que a árvore necessita de polinizadores e é suscetível a doenças e pragas.
A cereja Kudryavaya é uma variedade colunar caracterizada pelo crescimento vertical. Os frutos amadurecem de forma irregular e a colheita é considerada um processo demorado. Apresenta excelente facilidade de transporte e vida útil, e a árvore pode ser propagada por todos os métodos possíveis de cultivo de cerejeiras.