A batata Krepysh é uma variedade popular de batata de mesa que se tornou a favorita entre jardineiros e pequenos agricultores. Amadurecimento precoce, sabor excelente e baixa manutenção — essa combinação de qualidades simplesmente não passou despercebida pelos agricultores, tanto amadores quanto profissionais.
História da criação
A variedade Krepysh foi desenvolvida por melhoristas russos do Instituto de Pesquisa A.G. Lorkh de Cultivo de Batata de Toda a Rússia. Ela foi obtida a partir do cruzamento da batata Shurminsky-2 com o híbrido 2953-34. A variedade Krepysh foi adicionada ao Registro Estatal em 2005.
Descrição da variedade Krepysh
A batata Krepysh possui diversas características externas distintas que facilitam seu reconhecimento, mesmo por jardineiros menos experientes. Essa aparência peculiar, aliada ao seu excelente sabor, contribuiu significativamente para sua popularidade.
- ✓ Resistência à degeneração: a variedade pode manter suas qualidades por até 5 anos sem a necessidade de renovação do material de semente.
- ✓ Alta adaptabilidade a diversas condições climáticas, o que a torna adequada para cultivo na maioria das regiões.
Características da aparência da planta:
- Arbustos — de porte médio ou alto. A altura média é de 60 a 65 cm. Os caules são inicialmente eretos e depois se curvam para baixo à medida que crescem.
- Escapes Densamente folhosa na parte superior e praticamente desprovida de folhagem na parte inferior.
- Folhas — Verde ou verde-escuro, de tamanho médio, com cerca de 10 cm de comprimento. As folhas têm bordas onduladas e são quase completamente desprovidas de nervuras.
- Flores Grandes, com 1 cm de diâmetro, de cor vermelho-púrpura. Apresentam uma leve tonalidade antocianina na face inferior. As flores são colhidas em inflorescências de tamanho médio a grande, com 8 a 9 flores.
As raízes são amareladas, ovais, com olhos de profundidade média e casca lisa e translúcida. Cada batata pesa de 80 a 100 g, mas alguns exemplares podem crescer mais. Uma única planta produz de 7 a 13 tubérculos. A polpa é cremosa e firme.
Sabor e usos
As batatas Krepysh têm um sabor muito bom. Cozinham bem e também podem ser usadas para fazer batatas fritas, chips e alimentos congelados. As batatas não escurecem quando cozidas. A polpa contém de 10 a 12% de amido.
As batatas são adequadas para o preparo de primeiros e segundos pratos, saladas, podendo ser fritas ou cozidas com casca.
Características
Esta variedade de maturação precoce tem um ciclo de crescimento — o período desde o surgimento dos brotos até a maturação dos tubérculos — de pouco mais de 60 dias. Para colheitas precoces, recomenda-se plantar as mudas no 45º dia. A produção média é de 125 a 245 centners por hectare, com uma produção máxima de 275 centners por hectare.
Esta variedade caracteriza-se pela mínima formação de bagas. Os tubérculos comercializáveis rendem aproximadamente 85-99%. A comercialização depende das condições climáticas e do regime de fertilização. A vida útil dos tubérculos é de 97%. A variedade caracteriza-se por uma tolerância moderada à seca e uma imunidade relativamente alta à maioria das doenças e pragas da batata.
Prós e contras da variedade Krepysh
Não é surpresa que a popular variedade Krepysh tenha diversas vantagens. Mas os jardineiros não devem apenas se familiarizar com os benefícios dessa batata; também é importante saber se ela apresenta alguma desvantagem.
Vantagens:
Imperfeições:
Recursos de aterrissagem
O sucesso no cultivo de batatas depende em grande parte do plantio correto. É importante escolher um bom local, prepará-lo bem e plantar as mudas na época certa.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 5,5 e 6,5 para um crescimento ideal da batata.
- ✓ O teor de matéria orgânica no solo deve ser de pelo menos 3% para garantir a nutrição necessária.
Funcionalidades da página inicial:
- Escolha um local ensolarado com boa exposição diurna. Esta variedade cresce melhor em solos franco-arenosos e franco-argilosos com boa permeabilidade à água e ao ar. Além de matéria orgânica, adicione areia de rio (10 kg por metro quadrado) a solos pesados.
- Os melhores antecessores para batatas são cenouras, leguminosas, repolho e gramíneas de prado.
- Na região central do país, a época ideal para o plantio é o início de maio. A época de plantio da batata varia conforme a região, dependendo do clima e das condições meteorológicas. O mais importante é evitar o plantio em solo frio. O solo precisa atingir uma temperatura de pelo menos 8°C.
- Recomenda-se germinar as batatas-semente em ambiente interno a uma temperatura de 15°C. Três semanas antes do plantio, espalhe as batatas uniformemente no chão em uma única camada. Vire-as ocasionalmente para garantir que brotem por igual em todo o tubérculo.
- Batatas precoces e de crescimento rápido requerem solo fértil e rico em matéria orgânica. O local de plantio é preparado no outono. Os canteiros são revolvidos, adicionando-se húmus ou esterco (10 kg por metro quadrado). Na primavera, o solo é afofado com enxadas grandes para melhorar a sua aeração.
- A distância entre as covas de plantio é de 35 cm e entre as fileiras, de 65 cm. A profundidade de plantio recomendada é de 10 cm.
Como cuidar?
A batata Krepysh é uma variedade de alto rendimento, mas requer certos cuidados para atingir uma boa produtividade.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
- × Não utilize esterco fresco imediatamente antes do plantio, pois ele pode queimar as raízes.
Como cuidar de batatas:
- A rega geralmente é feita durante períodos prolongados de seca. O melhor horário é ao entardecer. O solo deve estar úmido até uma profundidade de 10 cm.
- O solo dos canteiros é afofado pela primeira vez 10 dias após o plantio. O afofamento é feito a uma profundidade de 2 cm. A capina é realizada à medida que as ervas daninhas crescem.
- Quando os caules atingem 10 cm de altura, realiza-se a primeira amontoa; a segunda vez é quando os arbustos chegam a 25 cm; e a terceira vez, na fase de fechamento dos arbustos.
- Durante a fase de crescimento ativo, os arbustos são fertilizados com nitrato de amônio na proporção de 30 g por 10 litros de água. Quando as hastes florais estão se formando, as plantas necessitam de nitroamônio em proporção semelhante. Ao final da floração, adicionam-se superfosfato e sulfeto de potássio na proporção de 30 g e 25 g por 10 litros de água, respectivamente.
Doenças e pragas
A variedade Krepysh é resistente a muitas doenças da batata, incluindo a mancha-de-alternaria, o cancro da batata, vários vírus e a sarna. No entanto, as plantas requerem tratamento preventivo contra a requeima, à qual a variedade não é particularmente resistente.
Tratamentos com fungicidas ajudam a prevenir a doença; estes devem ser iniciados assim que os tubérculos começarem a se formar. Para prevenir a doença, também é importante remover todos os restos de plantas deixados na área após a colheita.
A praga mais perigosa para a variedade Krepysh é o besouro-da-batata-do-colorado. Ele pode ser controlado com remédios caseiros ou inseticidas como Confidor, Prestige ou produtos similares.
Limpeza e armazenamento
As batatas começam a murchar no final de junho ou início de julho. Quando os brotos estiverem completamente secos, as batatas podem ser colhidas. A colheita é melhor feita em tempo seco. As batatas colhidas são deixadas nos canteiros por cerca de duas horas e depois transferidas para uma sala de secagem.
Recomenda-se secar as batatas por três semanas antes de armazená-las. Isso garantirá que elas se conservem bem na adega. A temperatura deve ser mantida a 4°C e a umidade a 85%.
Avaliações
A batata Krepysh certamente agradará aos amantes de batatas precoces. Esta variedade tem um sabor excelente, boa produtividade, é resistente e pouco exigente — tudo o que os jardineiros valorizam em batatas.