Análise da macieira Uslada e dicas para o seu cultivo.

Uslada é o nome de uma variedade popular de maçã de início de outono, caracterizada por alta aceitação no mercado e excelente durabilidade. Sua principal característica é a combinação vantajosa de alta produtividade e resistência a doenças, pragas e baixas temperaturas.

História da seleção

O autor é o criador russo Isaev, aluno de Michurin. Para desenvolver a Uslada, o cientista, representando a Universidade Estatal de Moscou Lomonosov, passou muitos anos cruzando diferentes variedades com espécies selvagens. Seu objetivo era criar uma macieira resistente à geada, à umidade e à sarna.

Em 1961, ele alcançou o sucesso. A nova variedade herdou as melhores qualidades de seus "pais", Narodny e Severyanka, para as quais o talentoso biólogo utilizou as seguintes variedades:

• Bellefleur-Chinês;
• Pasta;
• Borovinka;
• Taiga;
• Siberiano.

Regiões adequadas para o cultivo

Em 1996, a criação de Isaev foi aprovada para uso na Região Central da Federação Russa, onde continua popular entre jardineiros e agricultores. Nessa parte do país, a Uslada é frequentemente cultivada em escala industrial.

Graças à sua adaptabilidade a qualquer clima, esta variedade se estabeleceu em quase todos os lugares. É cultivada com sucesso no norte. Ela prospera especialmente bem no clima temperado da região central do país. Produz excelentes resultados em áreas com verões chuvosos e frescos. É popular na Ucrânia e na Bielorrússia.

Descrição da árvore

Esta árvore frutífera caracteriza-se por um porte semianão. É uma árvore de porte médio (3-4 m) com copa densa e arredondada que se estende até 5 m de largura. Com a idade, a copa muda de forma, tornando-se mais alongada. A aparência da planta é descrita pelas seguintes características:

• ramos esqueléticosSão de tamanho médio e cor cinza, crescendo verticalmente em um ângulo ligeiramente inclinado;
• tirosDe cor castanha escura, com pubescência leve, não espessa, com entrenós pequenos e secção transversal arredondada;
• folhagem: verde, grande, voltado para cima, oval com ponta curta e pontiaguda, bordas serrilhadas, coberto de penugem na parte de trás.

Graças ao seu tamanho compacto e raízes fortes, a macieira prospera em pequenos jardins. Quando cultivada em porta-enxerto anão, atinge uma altura máxima de 3 m, com uma copa de 2 a 3 m de diâmetro.

Aparência e sabor das maçãs

Os frutos da Uslada são de aparência atraente, mas não particularmente grandes. Caracterizam-se pelas seguintes características:

• formato arredondado e elegante;
• Peso - 100-135 g (peso máximo - 180 g);
• superfície lisa sem sinais de ranhuras;
• Cor de base amarelo-esverdeada, quase completamente escondida sob um blush vermelho desbotado;
• com uma pele forte e brilhante, por baixo da qual se podem ver pontos brancos;
• Polpa branca como a neve com veios rosados, de textura fina, densa e suculenta.

Devido à copa excessivamente densa, é possível colher maçãs com tamanhos e formatos irregulares. Algumas maçãs podem ser mais alongadas (cônicas). No entanto, suas qualidades para consumo não são afetadas.

As qualidades gustativas da variedade são excelentes. A fruta Uslada tem um sabor agradável, equilibrando harmoniosamente a doçura com a acidez e um maravilhoso sabor residual de framboesa. Isso é acentuado por um leve aroma frutado.

Quantidade de colheita

Jardineiros e agricultores consideram esta variedade de hortaliça muito produtiva. Os índices de fertilidade de uma árvore adulta são:

• 60 kg é a quantidade mínima de maçãs para o cultivo da variedade Uslada;
• 80 kg é a produção máxima possível, garantida pelo cultivo em condições favoráveis ​​e cuidados de alta qualidade.
• 

Armazenando a colheita de maçãs

Graças à sua polpa densa e casca resistente, os frutos da uslada mantêm sua comercialização por um longo período e suportam bem o transporte. Possuem excelente durabilidade (de 3 a 6 meses). Os frutos permanecem bonitos e suculentos até o meio do inverno se armazenados em local seco e fresco, acondicionados em caixas de madeira.

Para prolongar a vida útil desta variedade de maçã até a primavera, experimente estes truques:

• Enviar frutas ligeiramente verdes para a adega;
• Coloque-os em um recipiente respirável, em uma ou mais camadas;
• Garantir condições adequadas de armazenamento: faixa de temperatura de 0°C a +3°C, nível de umidade do ar de 80-85%, ventilação;
• Embrulhe cada maçã em papel ou pergaminho.

Coleta e utilização de frutas

Retire as maçãs dos galhos à medida que amadurecem. Devido à copa densa da árvore, elas amadurecem de forma irregular. Para resolver esse problema, pratique a poda regular.

Esta variedade caracteriza-se pela sua baixa produtividade e pouca tendência a cair. Os frutos tendem a ficar firmemente presos aos ramos pelos seus pedúnculos. Embora o risco de deterioração dos frutos por queda ao solo seja mínimo, colha-os prontamente. Lembre-se que os frutos demasiado maduros não se conservam bem.

A uslada tem um propósito universal. Suculentas e doces, essas maçãs são geralmente consumidas frescas.

As donas de casa os utilizam para fins culinários:

• processado em suco;
• Eles preparam geleias, conservas, marmeladas, compotas e molhos;
• Usado como recheio para tortas e outros tipos de produtos assados ​​caseiros;
• Prepare guloseimas naturais e saudáveis, como marshmallows, pastilhas e geleia de laranja;
• Preparar purê para comida de bebê;
• Enlatado para o inverno.

Os frutos da uslada são especialmente benéficos quando consumidos crus. São ricos em vitaminas, minerais, pectina, glicose e frutose, fibras e ácidos orgânicos. Sua composição nutricional é a seguinte:

• açúcares naturais - de 8,3 a 12,8% (média - 10,7%);
• ácidos tituláveis ​​- 0,56%;
• Vitamina C - 20,8 mg/100 g (dependendo das condições de cultivo, a quantidade de ácido ascórbico em 100 g do produto pode variar de 15,4 mg a 25,1 mg);
• Taninos - 53 mg/100 g.

Graças à sua rica composição química, as frutas são adequadas para cardápios dietéticos e refeições infantis. Elas proporcionam inúmeros benefícios à saúde, incluindo a promoção do funcionamento normal do sistema gastrointestinal.

As sutilezas da frutificação e do crescimento anual.

As árvores desta cultivar encantam os jardineiros com seu rápido crescimento. Elas produzem brotos ativamente, atingindo pelo menos 25 cm de comprimento por ano. Para manter uma copa compacta e evitar que se torne muito densa, a planta requer poda cuidadosa.

Uma macieira atinge a maturidade produtiva entre o quarto e o quinto ano. Começa a dar frutos no final do verão e continua a produzir até meados de setembro. Este processo ocorre anualmente. Quanto mais velha a planta, mais frutos serão colhidos.

Resistência à geada, floração e polinizadores

A uslada caracteriza-se por uma excelente tolerância a baixas temperaturas. Ela pode suportar temperaturas tão baixas quanto -30°C. A árvore sobrevive com sucesso ao inverno a uma temperatura estável de -20°C, após o que floresce e frutifica abundantemente.

Antes da chegada do frio, é preciso isolá-lo:

• elevar a colina, formando um monte de até 0,3 m de altura;
• Cubra o solo com matéria orgânica para proteger as raízes do congelamento;
• Cubra a parte inferior do tronco com ramos de abeto;
• Envolva em juta (esta medida é recomendada para macieiras jovens e para aquelas que crescem em climas rigorosos).

A árvore frutífera floresce em maio, durante a segunda quinzena do mês, ou no início de junho. A floração dura de 10 a 14 dias. Durante esse período, os ramos ficam densamente cobertos de botões perfumados, de cor branco-creme.

A variedade Uslada é autoincompatível. Para garantir uma boa colheita, assegure a polinização cruzada. Plante as seguintes variedades de macieiras no seu jardim, a 4 metros do tronco:

• Pera;
• Orlik;
• Bogatyr;
• Pasta;
• Presidente;
• Welsey.

Macieira Uslada - subespécies e variantes

Existem vários tipos de árvores dessa cultivar. Saiba mais sobre elas para facilitar o cuidado com essa árvore frutífera.

Colunar

Embora a macieira Uslada pertença à subespécie semianã, ela não pode ser cultivada como uma árvore colunar frutífera. A variedade não é adequada para esse fim.

Uma característica marcante dessa variedade de frutíferas é a sua maior necessidade de cuidados constantes, incluindo o desenvolvimento das raízes e a poda regular. São adequadas para pequenos jardins e para o cultivo comercial.

Em porta-enxerto anão

Jardineiros experientes utilizam este método com Uslada para obter resultados positivos, tais como:

• aceleração da frutificação;
• Aumentar a resistência das plantas ao congelamento.

Utilize porta-enxertos anões para cultivar macieiras se você mora em uma região com clima rigoroso e invernos muito frios.

Em porta-enxerto clonal

Sua principal diferença em relação às variedades cultivadas a partir de sementes é a capacidade de herdar características genéticas. Ao enxertar a variedade Uslada, você tem a garantia de obter uma árvore com as características especificadas pelos criadores.

Regras de aterrissagem

Plante uma macieira semi-anã no seu jardim no início da primavera. A melhor época é depois que a neve derrete e o solo aquece o suficiente. Isso também pode ser feito no outono, no final de setembro ou início de outubro. Isso permitirá que um sistema radicular forte se desenvolva antes do início da estação de crescimento.

Selecionar e preparar o local de plantio

O sucesso no cultivo da variedade Uslada depende em grande parte da escolha do local certo para a sua macieira. Selecione um local que atenda aos seguintes requisitos:

• generosamente iluminado pelo sol durante todo o dia;
• Protegido do vento e das correntes de ar;
• bem drenado;
• localizado em uma elevação;
• não inundado por água subterrânea (que deve ter pelo menos 3 m de profundidade).

Árvores frutíferas prosperam em tipos de solo como solo preto, franco-arenoso e franco. Plantar uma árvore em solo pesado, ácido e úmido aumenta significativamente o risco de doenças.

Preparando a muda

Preste muita atenção à sua escolha de material de plantio. A saúde da árvore depende disso. Compre mudas de um vendedor confiável. Faça a compra quando planejar plantá-las no exterior. Se estiver fazendo isso com antecedência, escolha uma árvore com sistema radicular fechado.

Examine cuidadosamente a macieira jovem. A melhor escolha é uma planta de um ou dois anos, bonita e saudável, que apresente as seguintes características:

• Tronco e brotos fortes;
• pelo menos 1 m de altura (para uma muda de um ano);
• Casca lisa e limpa, sem crescimentos ou manchas;
• Livre de danos mecânicos e deformações;
• Com raízes elásticas e úmidas, que se dobram bem e não são quebradiças.

Antes do plantio, deixe a parte inferior da árvore de molho em uma solução enraizadora por várias horas.

Tecnologia de pouso

Transfira a macieira para o seu jardim num dia seco e nublado. Siga estas instruções passo a passo para o plantio:

1. Cave um buraco. O ideal é que suas dimensões sejam 70 x 50 cm (profundidade e largura). Afofe a terra no fundo.
2. Preencha parcialmente o buraco com solo fértil (10 l) misturado com húmus (20 l) e turfa (5 kg). Fertilize com superfosfato (25 g) e fertilizantes nitrogenados e potássicos (15 g cada). Forme um monte no fundo do buraco.
3. Instale um suporte - uma estaca de madeira.
4. Despeje 10 litros de água na cova de plantio.
5. Coloque a macieira sobre um monte de terra nutritiva. Espalhe cuidadosamente as raízes.
6. Cubra-os com terra. Compacte bem a terra ao redor do tronco.
7. Regue a muda e cubra a área ao redor do tronco da árvore com matéria orgânica.

Cuidado

A variedade Uslada agrada aos jardineiros por sua baixa necessidade de manutenção. Seguindo as práticas adequadas de cultivo, a planta se manterá saudável e a produção será maximizada. Dê atenção especial à poda, rega, adubação e prevenção de pragas e doenças.

Rega

Execute este procedimento de cuidado obrigatório seguindo as regras geralmente aceitas e as recomendações recebidas de jardineiros experientes:

• Umedeça o solo sob a macieira de 4 a 5 vezes durante o mês;
• Despeje 20 litros de água, decantada e aquecida ao sol, sob 1 planta adulta;
• Regue a macieira duas vezes ao dia (manhã e noite), utilizando 10 litros de líquido de cada vez;
• No auge do verão, a necessidade de umidade da plantação aumenta (durante esse período, ela forma os ovários dos frutos e desenvolve os botões para a futura colheita);
• Na segunda quinzena de agosto, suspenda a rega da macieira plantada para evitar o crescimento excessivo dos brotos jovens e a diminuição da resistência da planta à geada (caso o período quente se revele seco e abafado, retome a rega até que o tempo esfrie).

círculo de tronco de árvore

Preste muita atenção ao solo ao redor do tronco da macieira. Afofe-o para melhorar o fornecimento de oxigênio às raízes. Repita esse procedimento pelo menos cinco vezes durante a estação. Combine com a remoção de ervas daninhas.

Use cobertura morta. Ela ajuda a reter a umidade no solo do jardim, enriquecendo-o com nutrientes e prevenindo o crescimento de ervas daninhas. Utilize matéria orgânica:

• húmus;
• serragem;
• grama seca.

cobertura

Uma macieira precisa de nutrientes adicionais para crescer e se desenvolver adequadamente, além de produzir frutos em abundância. Se você adicionou fertilizante suficiente ao buraco ao plantar a árvore, comece a adubá-la no segundo ano. Siga estas orientações:

• Na primavera e na primeira metade do verão, aplique compostos nitrogenados;
• Durante a escavação do solo no outono - fertilizantes fosfatados e potássicos, matéria orgânica;
• Todos os anos, no início do outono, cubra a área ao redor do tronco da árvore com estrume de vaca curtido (taxa de consumo - 5 kg por 1 m²) ou composto (8 kg/m²);
• Durante o período de floração, utilize fertilizantes líquidos;
• Despeje a solução nutritiva em uma vala cavada ao redor do tronco da árvore (com 30 cm de profundidade);
• Não negligencie a adubação foliar (para obter frutos maiores e mais doces, pulverize a folhagem com uma solução de sulfato de zinco).
  

Aparar

Este procedimento é importante no cultivo da macieira da variedade Uslada, pois sua copa tende a ficar densa e crescer descontroladamente. Inicie a poda de formação na primeira primavera após o plantio. Siga estas orientações:

• Encurtar uma muda de um ano para 80 cm (deixando 50 cm de altura do tronco e 30 cm de zona de formação da camada esquelética);
• Para árvores de dois anos, forme um tronco a uma altura de 50 cm e remova também todos os rebentos, deixando 3 ramos principais (2 deles devem crescer numa direção, o terceiro na direção oposta, e o condutor central deve elevar-se acima deles 15-20 cm);
• No terceiro ano de vida da planta, comece a formar o segundo nível (deixe 2 ramos crescendo 50 cm acima do primeiro nível, encurte-os e o condutor central);
• No quarto ano, repita o procedimento, após o qual a coroa estará finalmente formada.
  

Preparando-se para o inverno

Jardineiros experientes, apesar da boa resistência da Uslada à geada, não deixam de protegê-la durante o inverno. O uso de materiais protetores (juta, feltro para telhado, galhos de pinheiro, tela plástica ou metálica) não só ajuda a planta a sobreviver ao frio, como também protege o tronco de roedores.

Doenças e pragas

Essa variedade encanta os jardineiros não só com seus frutos maravilhosamente saborosos, mas também com sua alta resistência a infecções e pragas. A Uslada é resistente a muitas infecções fúngicas, principalmente à sarna. Graças à sua forte imunidade, ela é cultivada com sucesso em áreas com verões chuvosos e frescos.

Jardineiros experientes não negligenciam a prevenção. doença da árvoreTodos os anos, no outono, removem-se as folhas caídas debaixo da macieira para evitar a proliferação de bactérias e insetos e o esconderijo de roedores. Na primavera, antes que as plantas desabrochem, aplicam-se uma mistura com os seguintes ingredientes:

• água - 10 litros;
• cal - 250 g;
• Sulfato de cobre dissolvido em água morna - 250 g por 2,5 l.

Na época da brotação, pulverizam o tronco e os rebentos, bem como o solo na área circundante, com preparações inseticidas:

• Voliam Targo;
• Insegar;
• Nurell D.

Prós e contras

Antes de plantar a macieira Uslada no seu jardim, estude todas as suas vantagens e desvantagens.

Avaliações

Uslada é uma variedade de maçã semianã popular entre jardineiros e agricultores. Sua forte imunidade e tolerância a condições adversas a tornam adequada para cultivo em muitas regiões da Rússia, bem como na Bielorrússia e na Ucrânia. Seus frutos são bonitos, saborosos, suculentos e aromáticos. Transportam-se bem e podem ser armazenados por até seis meses em condições frescas e secas.