Condições de cultivo da macieira Welsey e características da variedade.

A maçã Welsey é uma variedade ideal para jardineiros iniciantes, pois requer poucos cuidados e tolera pequenos erros. Ela possui uma invejável resistência a doenças e pragas, é resistente à geada, produz altos rendimentos, amadurece rapidamente e produz frutos saborosos, além de permitir armazenamento prolongado.

Histórico de surgimento e papel no melhoramento de outras variedades

As maçãs Welsey são facilmente encontradas tanto em supermercados quanto em jardins particulares, e sua aparência certamente impressiona. Seu sabor é agridoce, com notas de abacaxi ou morango, o que as torna um ingrediente popular em produtos assados.

A variedade Welsey é conhecida por outros nomes:

• Abundante.
• Frutífero.
• Fértil.
• Rosa de Tartu.
• Rosa Tartu.
• Próspero.

A variedade Welsi serviu de base para o desenvolvimento de muitas novas variedades de macieiras em diversos países. A Tartu Pink é, por sua vez, a forma original de seleção, e somente na CEI (Comunidade de Estados Independentes), mais de 30 variedades foram desenvolvidas com a sua participação, incluindo:

• Ruddy Altai (Welsi + Gornoaltaiskoe);
• Aelita (x Cinnamon Striped);
• Estudante (+ Michurinskaya sem sementes);
• Canela nova (+ Canela listrada);
• Memória do guerreiro (+ Antonovka comum).

Merece destaque a interessante variedade americana baseada na Plodorodny, com imunidade completa à sarna (graças ao gene Vf) – Prima.

As variações sobre a origem de Welsey são multifacetadas:

• O cenário mais plausível é que a variedade tenha surgido como resultado de polinização descontrolada, presumivelmente na década de 1860 nos pomares de M. Gideon em Minnesota, EUA. Ela se origina das sementes de uma macieira siberiana de fruto estreito, conhecida como macieira selvagem ornamental Peter.
• Informações do site do Instituto Russo de Pesquisa de Seleção afirmam que a variedade foi obtida a partir de sementes da maçã Cherry Siberian pelo próprio M. Gideon, na América, em 1860.
• O doutor em Ciências Agrícolas F. D. Likhonos acredita que esta variedade surgiu como resultado da polinização natural da antiga variedade Borovinka, que por sua vez se originou da seleção popular.
• Desde o início da década de 1940, a variedade Welsi vem sendo submetida a testes estatais. Foi estudada por especialistas na Estação de Frutas e Bagas de Oryol, na Estação Estadual de Testes de Variedades de Shushenskoye (Krai de Krasnoyarsk), no Viveiro Pomológico de Voronezh e em diversas outras estações experimentais. Em 1947, foi oficialmente registrada no Registro Estadual do país.

Descrição e características da macieira Welsey

As características únicas da variedade Welsey a tornam muito procurada e são ativamente utilizadas no melhoramento genético. Portanto, é importante estudar cuidadosamente todos os aspectos e características da variedade antes do plantio.

Para quais regiões é adequado?

A variedade Welsey é considerada de inverno, embora em algumas regiões, especialmente no sul, seja considerada de outono ou de final de outono, já que os frutos podem ser colhidos ainda no início do outono.

Possui uma rica história, mas é conhecida por sua resistência média à geada e foi classificada em diversas regiões e distritos da Rússia, incluindo:

• Noroeste;
• Central;
• Terra Negra Central;
• Norte do Cáucaso;
• Baixo Volga.

A variedade Wealthy adapta-se bem às condições da Ucrânia, Bielorrússia, dos países bálticos e da Europa em geral, bem como aos climas de muitos outros países com condições semelhantes ou até mais rigorosas e secas. Esta variedade também é cultivada no norte dos Estados Unidos.

A aparência da árvore

A copa jovem da árvore é amplamente piramidal ou semi-expandida, mas com o tempo torna-se arredondada ou esférica, mantendo-se ligeiramente elevada. Os ramos esqueléticos inserem-se no tronco principal num ângulo agudo.

Preste atenção a outras características varietais:

• Os ramos são caracterizados por uma orientação vertical, mas sob o peso de uma colheita abundante, podem inclinar-se para baixo, especialmente nos níveis superiores da copa. Se houver formação excessiva de maçãs, ocorre uma inclinação acentuada, causando a quebra dos ramos.
  Esse problema pode ser resolvido com o uso de estruturas de suporte ou com a remoção parcial das macieiras mais maduras. Os ramos são de coloração acastanhada, diâmetro médio e levemente pubescentes.
• Essa variedade se caracteriza por um crescimento moderado, porém relativamente rápido, embora algumas fontes a descrevam como de crescimento acelerado. Sua vida útil é de 20 a 25 anos, o que é considerado uma desvantagem.
• As raízes desta espécie não são ramificadas e localizam-se próximas à superfície do solo, necessitando de isolamento adicional durante os períodos frios. Uma raiz principal nem sempre está presente, dependendo da qualidade do porta-enxerto.
• Os botões florais são ligeiramente expandidos, densamente pubescentes e convexos. As lenticelas são numerosas, redondas, grandes e compactas.
• As folhas são de tamanho médio, mas tendem a ser grandes, e são esparsas nos ramos. As lâminas foliares são significativamente curvas, frequentemente dobradas, e desenvolvem uma ponta torcida. São brilhantes, verde-escuras, com margens serrilhadas e fortemente onduladas.
  A superfície coriácea das folhas apresenta uma textura áspera e dobras, conferindo-lhes uma aparência semelhante à do couro de arraia. As folhas estão dispostas em ângulos retos em relação ao eixo.

• Os pecíolos são alongados, finos e ligeiramente pubescentes. As estípulas são lanceoladas e de tamanho médio.
• As flores são caracterizadas por uma tonalidade púrpura, visível durante seu desenvolvimento, e as pétalas são brancas com um leve tom rosado, bem fechadas. Os botões são de tamanho médio.

Características de altura da árvore em função do porta-enxerto

A altura da árvore é determinada pela escolha do porta-enxerto:

• Os porta-enxertos semianões e anões são os mais populares. São recomendados para climas temperados e podem crescer até 3 m.
• Existem também porta-enxertos semi-escarpados. Estes são particularmente adequados para áreas com níveis elevados de lençol freático e são mais resistentes à geada, o que os torna adequados para a Sibéria.
• Árvores cultivadas em porta-enxertos altos são menos comuns (geralmente encontradas em pomares rurais tradicionais e abandonados). Nessas condições, as árvores podem atingir de 5 a 6 metros de altura. Esse tipo de porta-enxerto é recomendado para regiões com climas mais amenos, no sul do país.

A variedade Welsey se destaca pela sua alta taxa de sobrevivência e compatibilidade com qualquer porta-enxerto, o que a torna útil não apenas para propagação, mas também para restaurar a frutificação em árvores antigas.

Descrição das frutas

O fruto tem formato semelhante ao de um nabo; é redondo ou ligeiramente achatado nas extremidades, assemelhando-se a uma esfera achatada. Não apresenta sulcos longitudinais nem nervuras. A casca é lisa, sem acabamento fosco, e a presença de uma camada cerosa é rara.

Dependendo do seu grau de maturação, a maçã muda de cor:

• Os frutos verdes apresentam uma coloração predominantemente esverdeada, amarelada e avermelhada simultaneamente, criando uma tonalidade acastanhada com um leve rubor avermelhado quase imperceptível;
• À medida que a maçã amadurece, adquire um tom vermelho mais pronunciado, que pode ser mais ou menos saturado, e o fundo amarelo-esverdeado torna-se mais claro e quente;
• Uma característica marcante das maçãs maduras é uma coloração rosada listrada que cobre a maior parte da fruta, sendo que, por vezes, essa coloração é sólida e de um vermelho intenso (essas frutas são chamadas de "Red Wealthy").

Durante o armazenamento, a cor das maçãs torna-se mais dourada.

Outros parâmetros:

• Tamanho Os frutos são de tamanho médio a pequeno, pesando entre 80 e 150 g.
• Casca A fruta é fina, mas resistente e lisa; os pontos nela são grandes e visíveis, porém raros.
• Estrutura interna fruta:
  • O pires é fundo, com uma suavidade característica e uma base estreita;
  • copo fechado;
  • O coração é pequeno, as cavidades das sementes estão fechadas;
  • As sementes são marrom-escuras, oblongas e pontiagudas.
• Polpa de frutas:
  • compactado;
  • suculento;
  • branca, às vezes com um tom esverdeado, às vezes com veios vermelhos ou rosados, especialmente perto da casca, se a fruta tiver um rubor acentuado.
• Pedúnculos longo e fino, o que pode levar ao seu desprendimento. O funil é profundo e tem um formato cônico distinto.

Polinizadores da macieira galesa

A macieira Welsey é autofértil, ou seja, produz frutos sem a necessidade de polinização cruzada. Isso significa que, para a Welsey prosperar, não é necessário plantar outras variedades de maçã nas proximidades.

Essa característica é uma vantagem significativa, pois não depende das condições climáticas que afetam os insetos polinizadores. No entanto, a presença de macieiras vizinhas capazes de realizar a polinização cruzada pode ser benéfica ou desejável.

As variedades de macieiras que podem ser plantadas como doadoras incluem:

• Delicioso,
• Antonovka,
• Mac,
• Borovinka.

Produtividade

A variedade Izobilnoye apresenta uma produtividade competitiva, com média de 180 a 200 kg por árvore. Um recorde de produtividade de 275 kg por planta foi registrado pelo Instituto Russo de Melhoramento Genético.

A quantidade de frutos em uma árvore é diretamente proporcional ao seu tamanho: quanto mais frutos, menores eles são. No entanto, isso não afeta negativamente o sabor.

A variedade Welsh tende a frutificar periodicamente, mas esse efeito não é particularmente pronunciado. As maçãs devem ser colhidas à medida que amadurecem, começando pela periferia da árvore e movendo-se gradualmente em direção ao centro.

O período de maturação e frutificação da macieira Welsey.

A floração ocorre em maio. Esta variedade de maçã caracteriza-se por um rápido desenvolvimento vegetativo: os primeiros frutos (de duas a quatro maçãs) podem ser esperados já no segundo ou terceiro ano após o plantio, e uma colheita completa se forma no quarto ou quinto ano (se a árvore for cultivada em porta-enxertos vigorosos).

Para obter uma colheita abundante, você terá que esperar um pouco – de sete a oito anos.

Características da variedade:

• A frutificação caracteriza-se pela abundância e diversidade: os frutos formam-se em anéis, hastes, ramos e brotos laterais, resultando em numerosos conjuntos de frutos sésseis. A maioria dos frutos concentra-se nas extremidades dos ramos, o que deve ser levado em consideração na modelagem da copa.
• As árvores jovens da variedade galesa demonstram alta produtividade, mas após atingirem 15 anos de idade podem começar a apresentar periodicidade na frutificação, produzindo uma safra a cada dois anos (embora isso não seja uma regra absoluta).
• A vida útil média de uma macieira varia de 30 a 45 anos, após os quais ela começa a envelhecer e perde completamente sua produtividade. Continue lendo para aprender como prolongar sua vida útil. Aqui.
• As maçãs não estão firmemente presas aos galhos, o que pode fazer com que caiam no final do amadurecimento se os prazos de colheita não forem respeitados, atrasando-se em cinco a dez dias e permanecendo penduradas por mais tempo.

Em climas semelhantes aos da região de Oryol, recomenda-se colher as maçãs Welsey na segunda quinzena de setembro. O prazo de validade para consumo é até meados ou final de fevereiro.

Resistência à geada e à seca

A macieira é considerada resistente ao inverno, mas sua resistência à geada não é alta – ela tolera temperaturas de até -22 a -25°C, o que é considerado normal. Se a temperatura cair abaixo desses valores e a árvore estiver desprotegida, então:

• As partes superiores congelarão primeiro;
• depois os galhos;
• após o sistema radicular (que estará sujeito a danos devido à sua estrutura frágil e proximidade com a superfície).

Com isolamento adequado, incluindo cobertura morta ao redor das raízes e envolvimento do tronco e dos galhos com feltro para telhados ou agrofibra, as macieiras podem suportar temperaturas tão baixas quanto -30°C. Isso é especialmente verdadeiro para regiões com climas rigorosos, como a Sibéria e o Extremo Oriente.

A variedade Izobilnoye é ideal para regiões áridas, pois não tolera o encharcamento excessivo das raízes. Ao escolher o local de plantio, certifique-se de que o nível do lençol freático não ultrapasse 120-150 cm. Durante os períodos secos de verão, a macieira deve ser regada no máximo uma vez a cada dez dias.

Avaliação da degustação, sabor e âmbito de aplicação.

As maçãs Welsey são caracterizadas por um sabor distinto, que combina acidez e doçura com um delicado aroma de abacaxi, particularmente apreciado pelos jardineiros. Esta variedade possui um aroma único que pode lembrar notas de morango, abacaxi, mel ou caramelo.

O sabor das maçãs Welsey depende das condições climáticas e de cultivo. Condições quentes e ensolaradas produzem maçãs mais doces, enquanto dias frios e chuvosos, e áreas sombreadas, resultam em um sabor menos ácido e mais doce.

A composição química de 100 g de maçãs Tartu Pink inclui:

• Substâncias ativas P – 185,1 mg;
• Vitamina C – 10,2 mg;
• Teor de açúcar (frutose) – 10-10,1%;
• pectinas (fibra) – 10-10,5%;
• ácidos tituláveis ​​– 0,61%.

As maçãs têm um teor moderado de açúcar, o que lhes confere um sabor ligeiramente ácido. Em climas mais rigorosos e sem os devidos cuidados, as maçãs podem ficar mais aguadas.

As maçãs Welsey são amplamente utilizadas:

• fresco;
• na culinária para assar;
• para fazer sucos;
• como base para geleias;
• em qualquer processamento técnico.

Embora a pontuação na degustação possa ser um pouco inferior à de outras variedades, a uva Welsey é muito popular devido ao seu sabor e aroma únicos, sendo frequentemente utilizada em bolos, compotas e vinhos.

Plantando a macieira Welsey

O cultivo da variedade Welsey promete bons resultados tanto na primavera quanto no outono, mas o plantio na primavera oferece melhor resistência à geada. A época ideal para o plantio é o início de abril, quando o risco de geada é mínimo.

Local, condições, mudas

Se o plano for plantar na primavera, prepare o solo no outono: cave, fertilize e remova detritos e ervas daninhas. Recomenda-se começar a preparar a cova alguns dias antes do plantio, pelo menos 7 a 12 dias antes.

Critérios para selecionar um local para um pomar de macieiras:

• De preferência, um local bem iluminado, sem entrada de ventos frios e correntes de ar (considerando-se os indicadores médios de resistência ao gelo);
• A variedade galesa tolera alguma sombra, mas um local bem iluminado é preferível, caso contrário o sabor das maçãs pode deteriorar-se.
• O sistema radicular não é profundo, por isso é necessário garantir que o lençol freático esteja suficientemente distante da superfície.
• Essa variedade não tolera solos excessivamente úmidos e áreas pantanosas onde os brotos das raízes podem apodrecer.

Qualquer terreno é adequado para plantio, contanto que seja suficientemente fértil.

As regras para escolher uma muda são clássicas:

• As melhores plantas são oferecidas por grandes viveiros;
• Plantas com um ou dois anos de idade são ideais, e mudas de dois anos devem ser cultivadas em vasos;
• altura – de 100 a 150 cm;
• Raízes - sem danos, apodrecimento, sinais de doenças ou pragas; o mesmo se aplica ao tronco;
• Se a muda for mais velha, é necessária a presença de pelo menos dois a quatro brotos elásticos;
• Se for uma planta jovem, então deve haver botões saudáveis ​​e uniformemente espaçados ao longo do tronco.

Tecnologia

Antes do plantio, recomenda-se deixar a muda de molho em água por 7 a 9 horas, adicionando um pouco de argila (aproximadamente 250 g para cada 5 litros). Antes de deixá-la de molho, as raízes podem ser tratadas com uma solução fraca de inseticida ou permanganato de potássio (2 a 3 g para cada 5 litros).

Preparar a cova e o processo de plantio é uma tecnologia simples:

1. Cave um buraco. O buraco que você cavar deve ter de 75 a 90 cm de profundidade e cerca de 50 a 70 cm de diâmetro.
2. Reserve a camada superficial de solo fértil para criar o substrato. Adicione cerca de 500 a 600 g de diversos fertilizantes à mistura, incluindo húmus, turfa, composto, cinzas e fosfatos. Fertilizantes minerais devem ser usados ​​apenas se o solo for pobre.
3. Se o nível do lençol freático estiver alto, melhore a aeração adicionando uma camada de drenagem, que ocupe um terço do solo escavado e contenha fragmentos de cerâmica, tijolos, areia e argila expandida. Essa camada é então preenchida com água (20 a 30 litros).
4. Coloque uma estaca no centro da cova para fixar a muda. Você também pode fincá-la depois de preencher a cova, mas é melhor fazer isso imediatamente para evitar danificar as raízes.
5. Preencha o solo com o substrato, formando uma pirâmide. Coloque as raízes da muda sobre ela, espalhando-as para evitar que se enrosquem. Adicione o restante do solo fértil gradualmente, camada por camada, compactando-o levemente para eliminar bolsas de ar.
   O colo da árvore deve sobressair de 6 a 10 cm acima da superfície, enquanto o local da enxertia deve estar de 4 a 5 cm mais alto.
6. Após preencher o solo, compacte-o novamente com cuidado, mas sem aplicar força excessiva. Afaste-se 50 cm do tronco e forme um pequeno monte a essa distância. Adicione 25 a 30 litros de água ao monte.

Para variedades de árvores anãs, a distância mínima entre as plantas é de 2 a 3 metros, enquanto para espécies altas recomenda-se aumentar o intervalo para 4 metros ou mais.

Tecnologia e cuidados agrícolas

As tecnologias de cuidado com árvores incluem procedimentos importantes como afofamento do solo, modelagem da copa, irrigação e controle de pragas.

Deve-se dar especial atenção ao isolamento. Embora as regras gerais sejam padronizadas, existem algumas nuances específicas que precisam ser consideradas para Welsey.

Afofar o solo, colocar cobertura morta, isolamento

Todos os eventos principais devem ser realizados dentro de um prazo específico e em estrita conformidade com as seguintes regras:

• A cobertura morta ao redor do tronco da árvore é feita no outono e na primavera, simultaneamente à rega e ao afofamento do solo. Podem ser utilizados feno, palha ou esterco, mas é importante evitar o contato direto do esterco com o tronco da árvore.
• Juntamente com a cobertura morta, recomenda-se realizar a limpeza: remover matéria orgânica caída, ervas daninhas e vegetação rasteira.
• Para proteger a árvore da geada e das baixas temperaturas, é necessário cobrir a zona radicular com tapetes de grama ou materiais semelhantes. Isso é especialmente importante devido à resistência média da árvore ao inverno.
  Para garantir que a árvore sobreviva ao frio do inverno, primeiro remova os galhos danificados e pinte o tronco de branco (leia como e com o que pintar uma macieira de branco). AquiPara proteger o solo ao redor do tronco, utilize cobertura morta com serragem ou agulhas de pinheiro.

Se um inverno muito rigoroso for previsto ou se você estiver trabalhando com mudas jovens, é importante isolar a árvore cobrindo o tronco e os galhos com feltro asfáltico, juta ou papel alcatroado. Isso também protegerá a árvore de roedores. Antes de começar o trabalho, unte o tronco com graxa ou banha para proteção adicional.

Rega

Em períodos de seca, umedeça o solo regularmente utilizando o método padrão: adicione 20 a 30 litros de água a cada duas semanas. Se chover durante esse período, suspenda o tratamento.

Embora a rega insuficiente não cause danos significativos à árvore Welsey, o excesso de água também tem um impacto negativo sobre ela.

cobertura

Plantas produtivas absorvem facilmente fertilizantes orgânicos:

• esterco cozido no vapor;
• excremento de aves;
• farinha de ossos;
• Misturas à base de cinzas de madeira.

Em antecipação ao outono, antes que os frutos estejam completamente maduros, utilize fertilizantes com um complexo de microelementos:

• sais de potássio;
• fosfatos;
• componentes orgânicos.

Durante o período de despertar da primavera, aplique compostos que contenham nitrogênio.

Aparar

Árvores robustas requerem os seguintes procedimentos de poda:

• Formativo. Repita esse procedimento duas vezes por ano — em abril e outubro, quando a seiva já não flui pelos galhos. Nessa época, remova os galhos em excesso e reduza o comprimento dos restantes a um terço.
• Sanitário. Esta é uma etapa crucial para manter a saúde da árvore e envolve a remoção regular de galhos doentes, mortos ou danificados.
• Rejuvenescedor. O processo começa quando a árvore tem 10 anos, depois de ter sido plantada em solo aberto, e envolve a poda completa de dois ou três ramos mais velhos. Isso não é necessário para a produção de frutos, mas pode melhorar os resultados na polinização cruzada.

Controle de pragas e doenças

Apesar do mecanismo de defesa natural da macieira contra algumas doenças fúngicas, estas ainda requerem controle. Além disso, A macieira é suscetível a doenças. e ataques de pragas:

• Citosporose - Uma doença fúngica perigosa que se manifesta como crescimentos escuros na casca. Esta doença é incurável, por isso recomenda-se a remoção dos ramos afetados e a sua destruição por queimadura.
• Ferrugem - Pode ser identificada por manchas amarelo-acastanhadas características nas folhas. Para combater esta doença, utilize fungicidas como Fitosporin ou Topaz, pulverizando-os na copa da árvore.
• Traça-da-maçã – Uma pequena traça que deposita seus ovos na casca das maçãs. As larvas migram imediatamente para as maçãs e começam a se alimentar delas. Se não for controlada, a traça-da-maçã pode destruir toda a safra. Inseticidas como Tira Aktara ou Actellic são usados ​​para controlar a praga.

• Espinheiro-alvar - Embora a própria mariposa não represente uma ameaça séria para as macieiras, suas larvas podem causar danos significativos às folhas e aos frutos. Para evitar isso, as árvores são pulverizadas com inseticidas antes da floração.

Armazenando maçãs

Para preservar sua colheita a longo prazo, atente-se ao requisito fundamental: alta umidade no ambiente para evitar o ressecamento e a consequente redução da qualidade das frutas. De resto, os requisitos são os mesmos:

• Um quarto com aquecimento moderado – entre +3…+7°C;
• Utilizando caixas com orifícios de ventilação, nas quais as frutas são colocadas sob uma camada de palha, feno ou papel.

Você pode aprender sobre maneiras interessantes de armazenar maçãs. Aqui.

Prós e contras

Vale ressaltar que a redução no tamanho dos frutos durante uma colheita abundante pode ser considerada não uma desvantagem, mas uma característica da variedade, já que não afeta o sabor e a produtividade geral.

Avaliações

As macieiras Welsey são adequadas para jardins, propriedades rurais e pomares comerciais. Entre suas vantagens estão a resistência à sarna, a frutificação abundante e o excelente sabor. As maçãs têm ótima aceitação no mercado. A maioria das desvantagens da macieira Welsey (redução da produção com frutos grandes e sistema radicular superficial) são relativamente pequenas.