Uma análise das variedades de maçãs siberianas

A maioria das variedades de maçã cultivadas na Rússia central não resiste aos rigorosos invernos siberianos. Por isso, os produtores desenvolveram variedades especiais resistentes ao inverno na Sibéria. Vamos descobrir quais variedades de maçã são cultivadas na Sibéria Oriental e Ocidental.

Variedades de verão

As variedades de verão amadurecem mais cedo do que as outras — os primeiros frutos são colhidos no final de julho. Essas variedades são especialmente adequadas para regiões com verões curtos e frescos, pois amadurecem antes da chegada do frio. Os frutos das variedades de verão estão prontos para consumo imediatamente após a colheita.

Mineração de Ermakovskoye

Uma variedade de verão desenvolvida por produtores siberianos em 1965. As plantas são baixas, com copas arredondadas. Começam a frutificar entre o quarto e o quinto ano. As maçãs são colhidas em meados ou no final de agosto. Apresentam resistência normal à geada. A frutificação ocorre com uma periodicidade discreta. Pode-se colher de 8,8 a 14 toneladas por hectare. Uma única árvore pode produzir até 35 kg de maçãs.

Os frutos são redondos, amarelo-claros, com listras vermelhas nas laterais. Pesam entre 70 e 80 g. São agridoces, com um agradável aroma de maçã. Podem ser armazenados por até um mês. Apresentam resistência satisfatória à sarna. Esta variedade é "mediana" em todos os aspectos. Atrai jardineiros por sua maturação precoce e frutos relativamente grandes. Para a variedade Siberiana, 80 g é um tamanho considerável.

Carmesim Altai

Uma variedade de maçã de outono com frutos pequenos, desenvolvida na Sibéria. Introduzida em 1963, a árvore tem porte médio e copa ampla e oval. A frutificação consistente começa aos quatro anos de idade. A colheita ocorre no final de agosto. A produção varia de 11 a 19 toneladas por hectare. A colheita média é de 35 kg de maçãs.

Os frutos são amarelados, com base vermelha e uma intensa camada azulada. Pesam entre 25 e 30 g e têm formato arredondado-cônico. A polpa é cremosa, com veios vermelhos. O sabor é agridoce. A validade é de 60 dias. Entre as vantagens, destacam-se a resistência ao frio, a precocidade e a resistência a doenças, incluindo a sarna. Esta variedade versátil é valiosa tanto para pequenos produtores quanto para grandes agricultores.

Alyonushka

Esta macieira anã de verão é o melhor híbrido para a zona de estepe florestal da Sibéria. Desenvolvida por produtores de Krasnoyarsk na década de 1960, é uma das variedades de frutificação mais precoce e saborosa. É extremamente popular e suas mudas são cultivadas em massa em estações experimentais. Amadurece em meados de agosto. A frutificação começa no terceiro ou quarto ano. A produção máxima por árvore é de 80 kg.

Os frutos são de tamanho médio, pesando entre 30 e 40 g. As maçãs, redondas ou achatadas, ficam amarelo-claras quando maduras. Toda a superfície é bronzeada com estrias e manchas rosa-avermelhadas. A casca lisa possui uma camada cerosa. A validade é de até 6 semanas. Esta variedade é muito resistente ao inverno e tem alto potencial de regeneração.

Vermelho Minusinsk

Variedade de verão da Minusinsk OS, desenvolvida na década de 1970. Árvores de porte médio com copa ampla, que atingem até 3 m de altura. A maturação ocorre na segunda quinzena de agosto. Colheita: 14-25 t/ha, 21 kg por árvore.

As maçãs são redondas, douradas, com uma superfície vermelho-tijolo desbotada. A casca apresenta múltiplas manchas subcutâneas. Peso: 22-32 g. O sabor é doce e o aroma é moderado. A variedade tolera temperaturas de até -42 °C. É de maturação precoce e produz abundantemente todos os anos. Uma desvantagem é a sua baixa resistência à sarna. Há épocas em que as maçãs apresentam sabor amargo. O processamento se limita à produção de suco.

Zhebrovsky

Uma macieira de verão desenvolvida por produtores siberianos em 1959. É a variedade mais precoce da Sibéria. A árvore é de porte médio. Os frutos aparecem no quarto ano. Uma única árvore produz de 16 a 17 kg de maçãs, ou 9 toneladas por hectare.

Uma variedade de frutos pequenos. O peso dos frutos varia entre 25 e 35 g. Os frutos, de formato cônico-arredondado, são amarelo-claros com uma cobertura vermelho-escura. A superfície é cerosa. O sabor é agridoce. Os frutos mantêm-se frescos por duas semanas. A variedade é resistente ao inverno e à sarna e outras infecções.

Gorno-Altaisk

Esta é uma variedade de verão. É semi-cultivada e uma variedade antiga, originária da Sibéria. A planta tem copa arredondada, atingindo uma altura de 3,5 m. A produção por árvore é de 35 kg, com um rendimento máximo de 100 kg. Frutifica a partir do quarto ou quinto ano e a frutificação pode durar até meio século.

A fruta pesa 40 g. As maçãs, de formato cônico e com nervuras, são amarelas com uma camada externa vermelho-vivo. Possuem pedúnculos muito longos e finos. Geadas prolongadas podem causar congelamento. São muito resistentes à sarna. A casca das maçãs racha durante a estação chuvosa.

Ranetka Ermolaeva

Esta é uma cultivar selecionada por amadores. Batizada em homenagem ao seu criador, foi desenvolvida em 1937. A planta é de porte médio, com copa esparsa e piramidal. A colheita começa no final de agosto. A árvore produz até 10-11 kg de frutos.

Os frutos são muito pequenos, pesando de 8 a 12 g. Os frutos ovais são de cor amarela, com casca vermelho-escura. Apresentam nervuras discretas. A polpa é ligeiramente solta e suculenta. A superfície possui uma camada azulada. Esta maçã é resistente à seca e à geada, mas suscetível à sarna.

beleza russa

Uma variedade de verão de alta produção. As árvores são de porte médio. Os primeiros frutos aparecem no quinto ano. A colheita é anual. As maçãs estão prontas no final de agosto.

Maçãs grandes, de cor carmesim brilhante — com 90 a 100 gramas cada — são muito atraentes. Possuem polpa branca e suculenta, aroma agradável e textura macia. Quando maduras, seu aroma pode ser sentido de longe. São resistentes à sarna. Podem ser armazenadas por até 60 dias.

Variedades de outono

Uma característica distintiva de todas as variedades de outono é o seu rápido amadurecimento. É por isso que as maçãs que amadurecem no outono têm um sabor melhor.

Sinap do Norte

Esta variedade de maturação tardia é parcialmente autofértil. Uma única árvore produz até 150 kg de frutos. A árvore é alta e possui copa de densidade média. Os frutos amadurecem no início de outubro.

O fruto pesa 120 g. Resistente à geada e a doenças. Os frutos são suculentos, doces e ácidos, oblongos e arredondados-cônicos. A casca é lisa e torna-se oleosa durante o armazenamento. A cor é amarelo-esverdeada, com uma camada externa marrom-avermelhada. Apresentam numerosas manchas subcutâneas claras. A polpa é branca ou esverdeada, com sabor picante. As maçãs podem ser armazenadas até maio-junho.

Pulmonária

Uma variedade de verão desenvolvida na década de 1950. Os primeiros frutos aparecem no 4º ou 5º ano. A colheita é cíclica. Os frutos amadurecem no final do verão. A colheita rende até 180 kg de frutos.

As maçãs Medunitsa são deliciosas mesmo verdes. Pesam entre 100 e 150 g, são achatadas, de cor verde-amarelada e têm casca vermelho-escura. São resistentes ao inverno e à sarna. Têm uma validade de até um mês.

Em memória de Zhavoronkov

Uma variedade de outono dos criadores dos Urais. Está pronta no final de setembro. A planta é alta, com copa piramidal e ampla. A produção máxima chega a 95 kg de maçãs.

As maçãs pesam entre 100 e 110 g. São frutos verde-amarelados, achatados e arredondados, com um tom avermelhado. Conservam-se por 3 meses. A polpa cremosa tem um sabor agradável. Uma desvantagem é que, em clima quente e ar seco, o sabor das maçãs se deteriora e elas caem no chão. Esta variedade é muito resistente ao inverno.

Anis roxo

Variedade de mesa de maturação tardia. Desenvolvida através do cruzamento de Anis Scarlet e Ranetka Purpurova. A colheita inicia-se no final de setembro. Os frutos podem ser armazenados até meados do inverno. Uma árvore adulta pode produzir até 300 kg por temporada.

Os frutos são redondos e muito atraentes, com uma cor de base verde-clara. A casca é roxa. O sabor é adocicado, semelhante ao do vinho. O aroma é intenso. A casca é rugosa. Conforme o fruto amadurece, ele diminui de tamanho. Transporta-se bem.

Surkhurai

Árvore de porte médio com copa pequena, atingindo até 3,5 m de altura. As maçãs amadurecem em agosto e início de setembro. A produção máxima é de 55 kg por árvore. A frutificação começa no quarto ano.

Os frutos, redondos e achatados, são amarelo-dourados com um tom avermelhado. Pesam entre 60 e 100 g e têm um sabor agridoce com um aroma delicado. A polpa é cremosa. Conservam-se por até dois meses. Toleram bem o frio, são resistentes a fungos e a manchas.

Tolunay

Uma macieira de verão. Compacta, com copa arredondada. Ideal para a Sibéria. Os frutos aparecem no quarto ano. A produção aumenta de 5 toneladas/ha para 29 toneladas/ha.

As maçãs são levemente estriadas e têm formato cônico truncado. Pesam entre 90 e 110 g. São de cor dourada, com um tom avermelhado na parte superior. A polpa é suculenta e cremosa. A fruta é doce e intensamente perfumada. São altamente resistentes à geada e têm uma vida útil de 2 a 3 meses. São resistentes à sarna.

Montanha Sinap

Uma variedade relativamente nova de outono tardio, desenvolvida na Sibéria. Árvores de porte médio com copa ampla. A frutificação é abundante e contínua. A produção é de 15 toneladas/ha. No terceiro ano, a macieira produz até 10 kg e, no décimo ano, de 50 a 60 kg.

Os frutos são relativamente grandes, pesando até 150 g. As maçãs, de cor amarelo-esverdeada, amadurecem, tornando-se rosa-escuras e adquirindo uma coloração característica. O formato é de um cone truncado, com nervuras sutis. A polpa é branca, suculenta e muito saborosa, com um sabor que lembra sobremesa. A fruta se conserva bem, mantendo suas qualidades comerciais por seis meses. Esta variedade é resistente à sarna. Uma desvantagem é a suscetibilidade à geada.

Lembrança de Altai

Esta macieira de frutificação outonal foi cultivada na Sibéria. A variedade foi desenvolvida em 1954 e é apreciada pela beleza e sabor de seus frutos. As árvores são de porte médio, com copa arredondada e moderadamente densa. As maçãs amadurecem no início de setembro. A produção é regular, variando de 20 a 40 kg por árvore.

As maçãs são redondas, amarelo-claras e relativamente grandes — 80-120 g. A casca apresenta manchas rosa-escuras. A polpa cremosa tem um sabor agridoce agradável. O prazo de validade é de 4 meses. São suscetíveis à moniliose.

Bayana

Variedade de outono autofértil. Desenvolvida em 1984, as maçãs amadurecem no início de setembro e começam a frutificar no quarto ano. Altura da árvore: até 4 m. Rendimento: 14 toneladas por hectare.

Os frutos redondos e dourados com listras roxas pesam entre 90 e 120 g. A polpa cremosa tem um rico aroma de maçã. O sabor é excelente. A fruta pode ser armazenada por até 4 meses. Esta variedade é resistente à seca e à sarna, mas pode ser suscetível à citosporose.

Enchimento branco

Uma variedade popular cultivada na Sibéria há muito tempo. Confiável. Variedade de recheio brancoEncontrada entre muitos jardineiros siberianos, esta variedade é vigorosa e possui copas volumosas. Os frutos amadurecem em setembro. Extremamente vigorosa, pode crescer em diversas formas, inclusive rasteira. A produção por árvore chega a 80 kg.

Os frutos são de tamanho médio a grande – 100-110 g. São de cor verde-esbranquiçada, por vezes ligeiramente bronzeados na face exposta ao sol. A polpa é muito suculenta, doce e ácida. Possuem alta capacidade de regeneração. As desvantagens incluem maçãs desiguais, frutificação cíclica e suscetibilidade à sarna, que faz com que as maçãs caiam quando maduras.

Ural a granel

Esta variedade de outono foi desenvolvida por produtores de Chelyabinsk com base na famosa Papirovka. É uma variedade antiga, desenvolvida na década de 1940. É considerada uma variedade semicultiva. As árvores são de porte médio. Os frutos amadurecem em meados de setembro. As maçãs Ural são colhidas em três etapas. A primeira colheita é usada para compotas e sucos, a segunda é consumida fresca e a terceira é usada para geleias e conservas. A produção por árvore pode chegar a 250 kg, ou 20 toneladas por hectare.

Os frutos são de tamanho médio, redondos, verde-amarelados, com pequenas manchas subcutâneas. Pesam entre 50 e 60 g. São doces, a polpa amarelada é muito suculenta e macia, com um agradável aroma de maçã. As maçãs não se desfazem, mesmo quando muito maduras. Têm uma vida útil de 1,5 a 2 meses e são extremamente resistentes ao inverno.

As uvas da variedade Ural Bulk são excepcionalmente resistentes ao inverno – houve um caso em que, a -57 graus, as árvores dessa variedade congelaram apenas ligeiramente, mas se recuperaram rapidamente.

Para a Sibéria Ocidental

A Sibéria Ocidental possui um clima continental. Os verões são frescos e os invernos são frios e com neve. As temperaturas médias de inverno variam conforme a região. A temperatura mais baixa já registrada foi de -62°C (-140°F). Os invernos no centro da região duram sete meses, enquanto no norte, duram nove. Os principais requisitos para o cultivo de macieiras nessa região são alta resistência ao frio e maturação precoce.

Beleza Altai

Variedade de verão. A árvore é de porte médio, compacta, com copa arredondada. Frutifica a partir do quinto ano. A colheita é intermitente, com 22 a 28 kg por árvore.

As maçãs pesam entre 75 e 100 g. São maçãs redondas, brancas com listras e manchas escarlates. A casca é brilhante. A polpa é rosada, suculenta e firme. O sabor lembra o de uma sobremesa. Boa resistência ao transporte. A árvore é frequentemente cultivada como estolão.

Uma reverência a Shukshin

Variedade de outono, com maturação no final de agosto. Frutifica a partir do quarto ano de plantio. A frutificação não é cíclica. A árvore é de porte médio, com copa arredondada. A média de produção é de 15 toneladas de frutos por hectare.

As maçãs são agridoces, pesando entre 85 e 90 g. Possuem formato cônico truncado e cor de base verde. Quando maduras, tornam-se rosa-escuras, cobertas por listras escuras. São altamente resistentes à geada e conservam-se por um mês. Os frutos são versáteis e resistentes à sarna.

Precioso

Uma variedade de maturação precoce no inverno. A árvore é comum em toda a Sibéria Ocidental. É resistente ao frio e altamente tolerante a ele. A árvore é baixa, com copa esparsa. Produz frutos anualmente, sem frutificação cíclica. As maçãs amadurecem uniformemente em setembro.

As maçãs são redondas e de tamanho médio, pesando 60 g. A casca é branca com laterais vermelhas. A polpa é crocante, agridoce, com um toque de morango. O aroma é suave. Para uso geral. Validade: 5 meses. Praticamente isentas de sarna.

Âmbar de Altai

Uma variedade de verão autofértil, desenvolvida na Sibéria. É classificada como uma variedade semicultivada. É uma árvore de porte médio com copa arredondada. Produz de 20 a 40 kg por árvore, dependendo da idade. As maçãs amadurecem em meados de agosto.

As maçãs são ovais, com nervuras suaves. Pesam entre 50 e 80 g. A cor de base é amarela, sem coloração externa. A polpa cremosa e de textura fina tem um sabor agradavelmente doce. Podem ser armazenadas por cerca de um mês. São resistentes à sarna e altamente resistentes à geada.

Para a Sibéria Oriental

A Sibéria Oriental é uma região inóspita com um clima imprevisível. Uma coisa é certa: faz muito frio aqui no inverno. As temperaturas de inverno podem cair para níveis incríveis. Já foi registrada uma temperatura de -82 graus Celsius. O clima aqui é continental, seco e rigoroso. Para sobreviver ao inverno e dar frutos no verão, as macieiras precisam ser extremamente resistentes à geada.

Lídia

Uma variedade relativamente nova, de frutos pequenos e parcialmente autofértil, desenvolvida especificamente para a Sibéria Oriental. Está em fase de testes desde 2005. As árvores são de porte baixo – 4,4 m de altura – com copas arredondadas. A colheita começa no final de agosto. Uma árvore produz aproximadamente 10-11 kg de maçãs, ou 7-7,5 toneladas por hectare. Começa a frutificar no quarto ano.

As maçãs pesam entre 10 e 15 g. São de um vermelho vivo e atraentes. Não são suscetíveis à sarna em sua região de cultivo. São altamente resistentes ao inverno e à seca. Frutificam periodicamente, mas sem flutuações repentinas.

Alegria do outono

Esta é uma variedade de início de outono, adequada para climas rigorosos. A colheita ocorre no final de agosto ou mais tarde. As árvores produzem até 150 kg. A frutificação começa no quarto ano após o plantio.

Os frutos são de tamanho médio, pesando até 150 g. Apresentam maior resistência à sarna. Os frutos, achatados e arredondados, ligeiramente cônicos, têm coloração verde-dourada. Possuem numerosas estrias, algumas com contornos menos definidos. Podem ser armazenados por até 1,5 meses. Possuem sabor adocicado.

Jovem naturalista

Amadurece no início do outono. Uma variedade antiga, desenvolvida em 1935. A árvore cresce até 4 m de altura. A copa é arredondada, curvando-se sob o peso dos frutos. Esta variedade é recomendada para cultivo comercial. A produção média é de 175 kg, com um máximo de 200 kg por árvore.

Altamente resistente à sarna. Mesmo nos invernos mais rigorosos, os danos causados ​​pela geada são mínimos. Os frutos, redondos e achatados, são de tamanho médio, pesando até 130 g. As maçãs têm um fundo amarelo-esverdeado decorativo com listras vermelhas brilhantes. A polpa cremosa tem um sabor agridoce, que lembra sobremesa. Mantêm-se frescas até quase janeiro. São fáceis de transportar e adequadas para qualquer tipo de processamento.

Aluno

Uma das variedades mais populares entre os jardineiros siberianos. Autoincompatível. Amadurece no início do outono. As árvores são vigorosas, com copas arredondadas. A frutificação começa no sexto ou sétimo ano. Uma árvore produz em média 40 kg, podendo chegar a 80-90 kg. A maturação ocorre na segunda quinzena de setembro.

Essas maçãs de tamanho médio, de cor vermelho-escura, pesam até 60 g. Apresentam grandes manchas brancas sob a casca. São achatadas e têm um sabor adocicado que lembra vinho. São maçãs de sobremesa muito atraentes. Podem ser consumidas frescas ou processadas. São resistentes à geada e têm uma vida útil de dois meses.

Sobremesa de Minusinsk (Nadezhda)

Variedade de verão com frutificação intermitente. Desenvolvida em 1954, as árvores são de porte médio, atingindo até 3,3 m de altura. Crescem rapidamente e os frutos amadurecem em meados de agosto. A queda dos frutos pode chegar a 20%. A variedade é precoce, produzindo frutos a partir do terceiro ano. A árvore rende até 17 kg e 11 toneladas por hectare.

As maçãs são uniformes em tamanho, pequenas, pesando entre 20 e 28 g. A cor de base é dourada, com um tom alaranjado na superfície. A casca apresenta manchas cinzentas. A polpa cremosa tem um sabor agridoce e um aroma rico. A fruta é versátil e altamente resistente à geada e à seca. Uma desvantagem é que, com colheitas abundantes, as maçãs ficam menores.

Frutos grandes

Macieiras de frutos grandes são pouco comuns na Sibéria. Variedades de pequeno e médio porte prosperam em climas rigorosos. Macieiras de frutos grandes geralmente têm baixa resistência à geada.

Buscar

Mencionada pela primeira vez em 1175. Esta variedade de meia estação possui uma árvore alta com copa achatada. Amadurece na segunda dezena de setembro. A frutificação começa no sexto ou sétimo ano. A produção por árvore é de 140 kg.

Os frutos são muito bonitos e grandes, pesando entre 200 e 260 g. Também se encontram frutos com peso entre 500 e 900 g. O formato é achatado, com ligeiras nervuras. A cor é verde-amarelada. A superfície é vermelho-escura com numerosos pontos subcutâneos grandes. A superfície possui uma camada cerosa. A polpa é macia, doce e ácida. Os frutos são fáceis de transportar e podem ser armazenados por seis meses. Uma desvantagem é a sua vulnerabilidade à podridão. A resistência à sarna é mediana. Os frutos são deliciosos frescos e adequados para todos os tipos de processamento.

Melba (Melba Vermelha)

Macieira de ciclo tardio, desenvolvida no Canadá (Ottawa). Árvore de porte médio com copa ampla. A colheita inicia-se na segunda quinzena de agosto. A frutificação começa no terceiro ou quarto ano. Rendimento de 12 a 18 toneladas por hectare.

Os frutos são grandes — 130 g — e atraentes. São achatados e arredondados-cônicos. A casca é verde-clara, com um rubor vermelho vivo e listras. Apresentam pontos brancos sob a casca. A polpa é suculenta e macia. Os frutos se conservam até novembro e são fáceis de transportar. São moderadamente resistentes ao inverno — a casca é danificada por geadas severas. Podem ser suscetíveis à sarna.

Pera de Moscou

Variedade de verão de maturação precoce. A colheita ocorre na segunda quinzena de agosto. A árvore é alta, podendo atingir até 8 metros, com uma copa exuberante e piramidal. Sua vida útil é de até 50 anos, produzindo até 200 kg por árvore. A Grushovka é uma variedade autoincompatível.

As maçãs são de tamanho médio, pesando entre 60 e 80 g, com um máximo de 120 g. Os frutos achatados são de cor amarelo-esverdeada, com a superfície coberta por listras rosa-avermelhadas. A polpa é suculenta e tem um aroma agradável. Os frutos não se conservam bem – podem ser armazenados por cerca de um mês. São consumidos frescos, usados ​​para fazer geleia, suco e outras bebidas.

Borovinka

Uma antiga variedade russa. Autoincompatível. A frutificação é intermitente. A árvore atinge até 4,5 m de altura. A produção chega a 200 kg por árvore. A produção máxima é atingida aos 25 anos. A frutificação começa no 4º ou 5º ano. Aos 10 anos, a produção é de 65 a 70 kg.

Os frutos são redondos, com polpa granulada. Pesam 95 g e são verdes com manchas rosadas. O sabor não é doce, mas ligeiramente ácido, embora sejam deliciosos frescos. São adequados para todos os tipos de preparo. Durante períodos de seca, começam a cair os frutos.

Longa vida útil

As variedades desta categoria amadurecem mais tarde do que as outras. São maçãs de outono que, em condições favoráveis, podem ser armazenadas até a primavera. Algumas variedades mantêm sua excelente aparência e sabor até abril.

Altinay

Uma variedade antiga, desenvolvida em 1965. Essas maçãs mantêm sua aparência e sabor comercializáveis ​​por três meses. Em condições particularmente favoráveis, a fruta pode ser armazenada até março. A colheita ocorre na terceira semana de setembro. A produção média é de 30 kg por árvore. As maçãs são pequenas, pesando entre 65 e 140 g. Os frutos, de cor amarelo-clara, têm a superfície rosada, com pintas e listras por toda a sua extensão. Elas congelam em invernos rigorosos. São resistentes à sarna, mas podem ser afetadas pela moniliose.

Zarya Alatau

Esta variedade foi desenvolvida no Cazaquistão. É uma árvore alta com copa densa, oval-piramidal. Os frutos aparecem no terceiro ano após o plantio. A colheita começa no quinto ano. Podem ser colhidos até 150 kg de maçãs por árvore. Os frutos amadurecem em setembro. É parcialmente autopolinizável.

As maçãs são verde-amareladas, ligeiramente achatadas e pesam entre 100 e 200 g. Adquirem uma tonalidade alaranjada quando expostas ao sol. A polpa cremosa e suculenta tem um sabor agridoce e um aroma intenso. Podem ser armazenadas até abril. Apresentam resistência média ao frio. São suscetíveis à sarna e à podridão. Os frutos são deliciosos frescos, mas também podem ser armazenados até maio.

Um presente para jardineiros

Esta variedade de frutificação outonal foi desenvolvida em 1959. Os primeiros frutos aparecem já no terceiro ano após o plantio. A colheita ocorre mais perto de outubro. Uma única árvore pode produzir até 30 kg de maçãs. As plantas são de porte médio, com copa de densidade média.

Cada maçã pesa entre 60 e 100 g. A cor base é verde-amarelada, com uma camada superior vermelha e estrias sutis. A maçã tem uma vida útil de 4 meses. Adequada para cultivo e processamento comercial. Possui alta capacidade regenerativa – recupera-se de danos causados ​​por geadas. É tolerante à seca. É frequentemente utilizada no desenvolvimento de novas variedades.

Colunar

As macieiras colunares surgiram na Rússia em 1972. Hoje, existem cerca de cem variedades conhecidas. Os jardineiros valorizam as variedades colunares por seu pequeno porte, aparência atraente, frutificação rápida e abundante, e facilidade de cultivo e colheita.

Presidente

Variedade colunar semi-anã. Desenvolvida em 1974. Altura: 2-2,5 m. Uma única árvore produz de 8 a 16 kg de maçãs. Amadurece do final de agosto até meados de setembro.

As maçãs são amarelo-claras com um tom vermelho-púrpura. São redondas ou em formato de nabo. Pesam entre 140 e 250 g. Possuem um sabor agradável, semelhante ao de sobremesa, com um equilíbrio entre doce e ácido. Podem ser armazenadas por até seis semanas. São deliciosas frescas e adequadas para processamento, incluindo secagem. Esta variedade é resistente à geada e a doenças e pragas.

Moeda

Variedade colunar de inverno. Árvore compacta de até 2 m de altura. Produz até 150 t/ha e até 10 kg por árvore. As maçãs são colhidas no início de outubro. Os frutos raramente caem, portanto não há necessidade de apressar a colheita. A colheita começa aos 4 anos de idade, atingindo 5 kg.

As maçãs são grandes, redondas, amarelas com laterais vermelhas. Pesam entre 150 e 250 g. São resistentes à sarna e a outras doenças da macieira. A fruta é atraente, sem sinais de podridão ou furos de insetos. O sabor é doce e ligeiramente ácido. As maçãs podem ser armazenadas até fevereiro. São adequadas para secagem e enlatamento, e transportam-se bem.

Néctar

Uma macieira de floração tardia e frutificação precoce. Macieiras colunares, autoférteis e semianãs. Não necessitam de polinizadores. Crescem extremamente rápido, com os primeiros frutos surgindo no segundo ano. Podem produzir maçãs já no primeiro ano. No quinto ano, a árvore produz de 5 a 15 kg. As maçãs amadurecem do final do verão ao início do outono. A árvore atinge uma altura de até 2,5 m.

Maçãs redondas e amarelas, com peso entre 100 e 250 g. São muito doces, com polpa branca como a neve e aroma e sabor que lembram mel. Essas frutas versáteis são deliciosas frescas e adequadas para qualquer tipo de preparo. As desvantagens incluem a perecibilidade e o curto período de frutificação.

Iksha

Variedade anã colunar. As maçãs atingem a maturidade em setembro. As árvores produzem até 6 kg de maçãs. A colheita começa no primeiro ano após o plantio.

As maçãs são verdes, brilhantes, com um tom amarelado. Pesam entre 150 e 220 g e têm formato achatado-esférico. A variedade é resistente à sarna e a fungos. A fruta mantém sua aparência e sabor comercial por cerca de dois meses. Se armazenada corretamente, pode ser conservada até abril. Essas maçãs suculentas e aromáticas são excelentes para a produção de sidra. A doçura da fruta permite economizar açúcar no processo de enlatamento.

Ostankino

Esta variedade foi desenvolvida na região de Moscou na década de 1970, especificamente para a região central do país. Esta variedade colunar, resistente ao inverno, também pode ser cultivada em condições siberianas. Uma árvore produz de 5 a 16 kg de maçãs. A altura da árvore é de aproximadamente 2 m. Os primeiros frutos, em número de 4 a 5, aparecem no segundo ano. A colheita ocorre em setembro.

As maçãs pesam entre 100 e 200 g. São achatadas e com nervuras largas. A casca é amarelo-clara, tornando-se roxa à medida que amadurecem. A polpa é branca e suculenta, com sabor agridoce. A variedade é resistente a doenças, principalmente à sarna. Pode ser armazenada até dezembro.

Vasyugan

Variedade colunar de final de verão. Devido à sua alta resistência ao inverno, é popular não só na zona temperada, mas também na Sibéria. Altura: até 3 m. Colheita: até 6-7 kg por planta. Até 100 toneladas por hectare. Período de frutificação: aproximadamente 15 anos.

As maçãs são de tamanho médio, alongadas e cônicas. Os frutos amarelo-esverdeados pesam entre 100 e 140 g. São firmes, com casca densa e coloração rosa-avermelhada. A polpa cremosa e branca tem um sabor excelente, embora com uma acidez marcante. Possuem validade de 1 mês.

Triunfo

Macieira semi-anã. Altura: até 2 m. Esta é uma variedade de frutificação outonal. A colheita ocorre entre o primeiro e o segundo ano. Período de frutificação: 18 anos. Aumento significativo da produção anual. Uma árvore adulta produz até 10 kg. Com cuidados adicionais, a produção pode ser duplicada. Não há ciclo de colheita — com os cuidados adequados, esta variedade frutifica todos os anos.

As maçãs são vermelho-escuras, com polpa branca e crocante. Possuem um sabor muito bom, com notas adocicadas e toques de mel. A polpa tem um aroma agradável e uma leve acidez. Pesam entre 100 e 150 g, com uma produção máxima de 200 g. São moderadamente resistentes ao inverno. É importante isolar a árvore durante o inverno, o que é uma desvantagem na Sibéria. Os frutos podem ser armazenados por, no máximo, um mês.

As melhores variedades anãs

Essas variedades são altamente decorativas, fáceis de cuidar e de colher. Cultivar macieiras anãs na Sibéria é impossível, pois elas não resistem às geadas siberianas. Os porta-enxertos de macieiras anãs siberianas são compatíveis com Palmetta, Nezhenka, Altayskoye Rumyanoe e outras variedades semicultivadas.

Altai ruivo

Variedade de final de verão. Criada em 1959. As plantas são de porte médio, com copa pequena e esparsa. Os ciclos de colheita não são regulares.

Peso: 60-90 g, formato arredondado. A cor base é creme, com estrias carmesim. Validade: 2 meses. Esta variedade é versátil, adequada tanto para cultivo doméstico quanto comercial. Uma desvantagem é a queda de frutos.

A variedade Altai Rumyany é ativamente utilizada por melhoristas para desenvolver variedades que possam se adaptar a diferentes condições.

Palmeta

Esta variedade, cultivada em porta-enxerto anão, produz de 5 a 6 kg. Frutifica em 3 a 18 anos. A colheita ocorre em setembro. A frutificação é regular.

As maçãs são pequenas, com até 40 g, mas têm um sabor muito bom. O fruto, em formato de nabo, é amarelo claro com um tom vermelho framboesa.

Sissy

Uma variedade de verão de alto rendimento. Desenvolvida em 1963, atinge até 2,5 m de altura e produz até 11 toneladas por hectare. Frutifica anualmente.

Os frutos são redondos, verde-amarelados, com um leve tom rosado. Pesam entre 40 e 70 g, podendo chegar a um máximo de 100 g. A variedade é resistente à sarna e muito tolerante ao inverno. Uma desvantagem é que os frutos não se conservam bem. As maçãs são saborosas, aromáticas e ligeiramente ácidas. A polpa é macia, por isso os frutos raramente são usados ​​para conservas – o ideal é consumi-los frescos.

Zhigulevskoe

Uma variedade de outono desenvolvida na década de 1940. Uma das variedades mais produtivas, rendendo até 250 kg de maçãs. A colheita ocorre em agosto. A árvore é grande, com copa alta e arredondada, que não tende a formar um crescimento denso. A frutificação ocorre anualmente.

Os frutos são redondos e vermelhos, pesando entre 120 e 200 g. Não são muito suculentos e têm um sabor agridoce. A colheita é feita em 3 a 4 etapas. O amadurecimento leva de 10 a 20 dias. A polinização por abelhas é essencial para altas produtividades.

Padrão

Uma árvore padrão é uma árvore com formato artificial. Ela possui um tronco reto, sem galhos extras, e uma copa em formato geométrico, geralmente esférica. Árvores padrão são de baixa estatura, o que facilita seus cuidados.

Alto

Uma variedade padrão com alta resistência ao inverno. Frutifica entre o 5º e o 6º ano. A produção por árvore chega a 70 kg.

Os frutos são redondos, verde-amarelados e pesam aproximadamente 50 g. À medida que amadurecem, as maçãs adquirem uma tonalidade avermelhada. São altamente resistentes à sarna e podem ser armazenadas por um mês.

Miass

Variedade de final de verão. Rendimento da árvore: 30-60 kg. Copa arredondada-piramidal. A frutificação inicia-se 5-6 anos após a enxertia.

As maçãs, de formato achatado e arredondado, são amarelas e têm casca rugosa. Pesam entre 80 e 100 g e são resistentes à sarna. A polpa suculenta tem um excelente sabor agridoce. Possuem uma vida útil de 1,5 meses. São altamente adaptáveis. O ar seco degrada o sabor das maçãs. A variedade Miass é utilizada no melhoramento genético, criando variedades padrão e anãs.

Tavatuy

Uma nova variedade desenvolvida nos Urais. Esta variedade de outono é altamente produtiva e resistente ao inverno. A árvore é mais alta que a média.

A fruta pesa 120 g. Tem formato achatado e levemente estriado. As maçãs são de cor carmesim e pintalgadas. A polpa cremosa tem sabor agridoce. A fruta pode ser armazenada até janeiro.

Cultivar até mesmo maçãs pequenas nas condições da Sibéria é uma tarefa desafiadora. Escolher a variedade certa é um fator crucial para o sucesso. Graças ao trabalho dos melhoristas, os jardineiros locais podem escolher maçãs com diferentes épocas de maturação, cores, sabores, rendimentos, alturas de crescimento e outras características.

Perguntas frequentes