Variedades comuns de maçãs com formatos e cores incomuns – descrições, características, fotos

As maçãs são frutas comuns em nossas mesas há muito tempo, mas o mundo da jardinagem reserva muitas surpresas. Entre as conhecidas frutas vermelhas e verdes, podemos encontrar variedades verdadeiramente exóticas: roxas vibrantes, listradas, miniaturas ou até mesmo quadradas. O interesse por variedades incomuns está crescendo não apenas entre colecionadores e agricultores, mas também entre os gourmets.

Maçã-tomate ou Amor Vermelho

Markus Kobelt dedicou mais de duas décadas ao melhoramento genético de macieiras, em particular da série Redlove, incluindo as variedades Circe, Calypso, Sirena e Era. Seu objetivo era criar uma variedade resistente a doenças e tolerante às variações climáticas.

Anos de cruzamento entre variedades de maçãs doces e de polpa dura resultaram na criação de um híbrido resistente à sarna. O "pai" dessa variedade incomum é a maçã selvagem de Nedzvetsky.

Características distintivas:

• A árvore caracteriza-se por um porte baixo e casca de cor cereja escura. A copa é compacta e, na maturidade, a árvore atinge uma altura de 3 a 4 metros e uma largura de até 4 metros. Os rebentos de um ano são castanho-bordô.
• As folhas são ricas em pigmento vermelho, especialmente na parte interna.
• A floração começa no terceiro ou quarto ano da planta, em meados ou no final de maio. As flores abrem de baixo para cima, cobrindo gradualmente a árvore com flores carmesim delicadamente perfumadas.
• Os frutos são redondos, ligeiramente achatados e de cor vermelho-escura. À medida que amadurecem, as maçãs desenvolvem uma camada branca. Seu peso varia de 150 a 180 g. A polpa é vermelha com uma faixa branca. O sabor é agridoce, agradável, com um toque de frutos silvestres.

Maçãs malaias

Originária da Malásia, a planta tem uma rica história de disseminação pelo mundo. Ela é cultivada na Índia e no Sudeste Asiático desde a antiguidade, de onde se espalhou para as ilhas do Pacífico. No século XVI, exploradores portugueses a levaram para a África Oriental.

Já em 1793, a maçã malaia surgiu na Jamaica e, posteriormente, se espalhou por todo o continente americano.

Principais características:

• A árvore perene caracteriza-se por um crescimento lento, atingindo uma altura de 12 a 18 metros e formando uma copa piramidal.
• As folhas são grandes, coriáceas, elíptico-lanceoladas, atingindo de 15 a 45 cm de comprimento e de 9 a 20 cm de largura. A face superior da folha é de um verde escuro intenso com um brilho lustroso, enquanto a face inferior é de um verde mais claro. As folhas jovens destacam-se pela sua tonalidade avermelhada.
• As flores, agrupadas em inflorescências, podem ser vermelho-escuras, rosa-púrpura, brancas ou amarelas, atingindo de 5 a 7,5 cm de diâmetro. Possuem um aroma suave e são constituídas por sépalas e numerosos estames, que chegam a medir 4 cm de comprimento.
• Os frutos são oblongos ou em forma de sino, variando de 5 a 10 cm de comprimento e de 2,5 a 7,5 cm de largura. A superfície é coberta por uma casca cerosa de cor rosa-avermelhada ou vermelho-escura; por vezes, encontram-se exemplares brancos com listras vermelhas ou rosadas.
• Dentro da fruta encontra-se uma polpa branca, suculenta e crocante, com aroma doce e 1 a 2 sementes grandes de cor castanha.

Algumas árvores podem produzir maçãs completamente sem sementes.

Maçã de madeira

Originária da Índia e do Sri Lanka, é amplamente cultivada nesses países, decorando jardins e beiras de estradas. Também é cultivada em grande escala no Sudeste Asiático, particularmente na Malásia.

Descrição botânica:

• A árvore, de crescimento relativamente lento, distingue-se por um tronco reto, casca enrugada e folhas longas e verde-escuras que atingem de 5 a 12,5 cm. Quando amassadas, exalam um aroma característico de limão.
• Os frutos são de formato arredondado e possuem uma casca dura e lenhosa com diâmetro de 5 a 12,5 cm.
• Dentro das maçãs encontra-se uma polpa marrom, pegajosa e aromática, com consistência farinhenta e sabor doce, ligeiramente adstringente. Contém numerosas sementes pequenas e brancas.

Maçã rosa

Uma planta perene da família das mirtáceas, conhecida por seus frutos únicos. Originária do Sudeste Asiático, esta árvore se adapta bem e agora é cultivada em diversas regiões quentes do mundo.

Segue abaixo uma descrição detalhada:

• A copa da árvore é exuberante. Ela atinge uma altura de 7 a 12 metros, embora em alguns casos possa chegar a 15 metros. O crescimento ocorre a uma taxa moderada: aos dois anos, a altura é de cerca de 80 cm e, aos dez anos, aproximadamente 4,5 m.
• O tronco começa a ramificar-se rapidamente, formando uma copa ampla, densa e que se espalha.
• Os ramos são lisos, a casca varia de castanho médio a escuro, com uma textura quase imperceptível.
• As folhas são elípticas ou lanceoladas, afilando-se em direção à base. Seu comprimento varia de 10 a 22 cm e sua largura de 2,5 a 4 cm, podendo atingir 6,25 cm em alguns casos. Os pecíolos são quase invisíveis.
  As folhas jovens têm uma tonalidade avermelhada ou rosada, enquanto as folhas maduras são verde-escuras, coriáceas e brilhantes.
• As flores são cremosas ou branco-esverdeadas, fofas e variam de 5 a 10 cm de diâmetro. Elas se agrupam em pequenas inflorescências no topo das plantas.
• Os frutos são redondos ou afilados na base, lembrando a goiaba. São pequenos, com até 5 cm de comprimento. A casca é fina, cerosa, amarelo-clara ou quase branca, com um leve tom rosado. A polpa é solta, doce e aromática.

A frutificação depende do clima e pode ocorrer durante todo o ano ou sazonalmente. Uma árvore adulta produz cerca de 2 kg de frutos.

fruta-doce

O membro mais incomum da família Annonaceae, cresce nas regiões tropicais do Sudeste Asiático, Caribe e América Central e do Sul. Sua aparência lembra um tatu enrolado ou uma grande pinha verde, escondendo uma polpa doce sob sua casca escamosa.

Como muitas frutas tropicais, esta fruta escamosa tem uma aparência pouco atraente, mas um sabor excelente. O nome permaneceu porque as maçãs comuns não crescem nos trópicos. A semelhança entre a fruta-do-conde e a fruta comum é apenas vaga, limitada talvez ao tamanho.

Uma fruta madura pode pesar até 600 g, especialmente as variedades cultivadas comuns na Tailândia e nos Estados Unidos. Nas Filipinas, as variedades não cultivadas de Annona, que são formas silvestres da fruta-do-conde, são mais comuns.

maçã com creme azedo

Ela cresce tanto em estado selvagem quanto cultivada, e é encontrada desde o sul do México até a Argentina, incluindo as Bermudas e as Bahamas, bem como em todo o Caribe (em altitudes de até 1.150 m acima do nível do mar). Também é cultivada nas seguintes áreas:

• Índia;
• Sri Lanka;
• no sul da China;
• na Austrália;
• Sudeste Asiático;
• nas ilhas do Oceano Pacífico.

Principais características:

• A árvore cresce até atingir 7,5-9 m de altura. Os brotos jovens são pubescentes.
• As folhas são aromáticas, lisas, brilhantes, com um tom verde escuro na parte superior e verde claro na inferior.
• As flores são solitárias, com pedúnculos curtos, e surgem no tronco e nos ramos. Têm formato cônico e são compostas por seis pétalas: três internas e três externas.
• O fruto é suculento, com várias folhas e um aroma semelhante ao da terebintina. Pode pesar de 4,5 a 7 kg e atingir de 10 a 35 cm de comprimento e 15 cm de largura.
• A casca da maçã verde é verde-escura, mas à medida que amadurece, torna-se amarelada e fica coberta de espinhos grossos.
• A polpa é branco-creme, densa e com textura de algodão. É descrita como derretendo na boca como gelatina, com um sabor ácido de limonada e um toque de morango. A polpa contém sementes pretas venenosas.

maçã java

Sua região nativa inclui a Península Malaia e as Ilhas Andaman e Nicobar. Na antiguidade, a planta se espalhou pelo Vietnã, Laos, Camboja, Tailândia, Índia, Filipinas e Taiwan. Durante a Idade Média, chegou a Zanzibar e Pemba.

No início do século XX, em 1903, a maçã-de-java foi introduzida na Jamaica e, posteriormente, no Suriname, bem como nas Antilhas Holandesas (Aruba, Curaçao e Bonaire).

Características distintivas:

• A árvore atinge uma altura de 5 a 15 m. Caracteriza-se por um tronco curto, com 25 a 30 cm de diâmetro, e casca rosa-acinzentada pálida, propensa a descamar.
• As folhas são elíptico-lanceoladas, ligeiramente cordiformes na base e de cor verde-azulada escura. Medem de 10 a 25 cm de comprimento e de 5 a 12 cm de largura. Exalam um aroma perfumado quando amassadas.
• As flores são pequenas, branco-amareladas, com 2 a 4 cm de diâmetro, e consistem em quatro pétalas e numerosos estames de 1,25 a 2,5 cm de comprimento. São colhidas em panículas pendentes.
• Os frutos têm formato de pera, com superfície brilhante de tonalidade rosa ou esverdeada, medindo de 3,4 a 5 cm de comprimento e de 4,5 a 5,4 cm de largura. A polpa é branca, crocante, com sabor levemente ácido e aroma delicado. O fruto geralmente contém de 1 a 2 sementes, cada uma com 0,5 a 0,8 cm de comprimento.

Carambola

Amplamente cultivada em regiões tropicais, incluindo Índia, Malásia, Indonésia e Filipinas, também é popular em todo o mundo. Esta fruta tropical recebe seu nome da aparência peculiar em forma de estrela que adquire quando cortada.

Características da cultura:

• A cor da fruta varia do amarelo ao esverdeado, e o sabor pode ser doce ou azedo.
• A carambola é baixa em calorias e rica em vitaminas, antioxidantes e outras substâncias benéficas, como fibras, proteínas, vitamina C, vitamina B5 e cálcio.
• A árvore é pequena, densa, perene, com ramos pendentes, atingindo uma altura de 6 a 10 metros. Seu tronco curto e muito ramificado apresenta folhas compostas macias, constituídas por 2 a 5 folíolos dispostos em espiral.
• As flores são pequenas, actinomorfas, bissexuais, com 5 sépalas e 5 pétalas de tonalidade branca ou amarelada, exalando um aroma agradável.
• Os frutos são cerosos, brilhantes, de cor amarelo-alaranjada ou verde-amarelada, de formato oval com nervuras profundas, atingindo um comprimento de 7,5 a 12,5 cm.

Pérola rosa maçã

A cultura foi desenvolvida no norte da Califórnia por Albert Etter, utilizando a variedade Surprise. Na Rússia, a variedade está se tornando cada vez mais popular.

Descrição detalhada:

• A árvore é semi-anã, atingindo uma altura de 4,5 m, e distingue-se pela frutificação precoce e pelas atraentes flores rosa brilhantes.
• As maçãs pesam entre 150 e 200 g, são amarelo-esverdeadas ou cor de ameixa, têm casca translúcida e pequenos pontos brancos.
• A polpa da fruta é de cor vermelha brilhante ou rosa com um brilho perolado, suculenta, crocante e com um aroma rico.
• O sabor é doce e ácido, com notas de framboesa ou toranja.

A variedade amadurece no final do verão e a colheita ocorre de meados de agosto a meados de setembro. A frutificação é irregular, mas as primeiras maçãs aparecem já no segundo ano após o plantio. Uma árvore adulta produz em média de 30 a 50 kg de maçãs.

Maçã Estrela ou Kaimito

Árvore de folhagem densa, que frequentemente atinge 20 m de altura. Suas folhas ovais, dispostas alternadamente, podem chegar a 16 cm de comprimento, possuem ápice curto e pontiagudo e margem inteira. As folhas são coriáceas, com a face superior variando de verde a verde-escuro e a face inferior de dourado a marrom.

Os frutos de maior interesse são:

• Podem ser redondas ou ovais, com até 10 cm de diâmetro.
• Maçãs verdes são verdes quando ainda não estão maduras e depois ficam roxo-acastanhadas.
• A polpa é branca, suculenta e macia.
• A fruta contém até oito sementes marrons brilhantes, aninhadas em cavidades gelatinosas. Quando cortadas transversalmente, essas sementes formam um padrão em forma de estrela, o que dá à fruta seu nome popular.
• Os frutos amadurecem de fevereiro a março.

Phytolacca

Originária do sul da Índia e da Malásia, esta planta era tradicionalmente cultivada em regiões como Malásia, Indochina, Indonésia, Sri Lanka e Filipinas. Atualmente, é cultivada em pequenas quantidades no Havaí e em Trinidad.

Características distintivas:

• A árvore cresce lentamente e atinge de 3 a 10 metros de altura. Possui um tronco curto e curvo.
• As folhas são coriáceas, opostas, oblongo-elípticas, cordiformes na base, verdes na face superior e verde-amareladas na inferior. Medem de 5 a 25 cm de comprimento e de 2,5 a 16 cm de largura. Exalam uma fragrância quando amassadas.
• As flores são amarelo-pálidas, branco-amareladas ou rosa-pálidas, com um cálice tetralobado, quatro pétalas e numerosos estames de até 2 cm de comprimento. Possuem uma fragrância suave e são colhidas em cachos.
• Os frutos têm formato de pera, com 1,6 a 2 cm de comprimento e 2,5 a 3,4 cm de largura. São cobertos por uma casca fina e cerosa que pode ser esbranquiçada, rosa ou vermelha. Por dentro, a polpa é branca ou rosa, suculenta e crocante, com um aroma levemente adocicado e de 1 a 6 pequenas sementes.
• Algumas árvores produzem frutos completamente sem sementes. Os frutos amadurecem duas vezes por ano: em agosto e novembro.

maçã quadrada

São maçãs comuns moldadas em formas de plástico diretamente na árvore. Em Chungju, projetos-piloto com maçãs "quadradas" (que chegaram a ser chamadas de "maçãs de teste") foram realizados no início dos anos 2000.

Um agricultor das redondezas ficou famoso por suas frutas cúbicas, que foram noticiadas tanto pela mídia regional coreana quanto pela revista TIME. Isso sugere que se tratavam de souvenirs raros, e não de "maçãs quadradas de verdade".

fruta-do-conde

A característica mais marcante da fruta é sua superfície lisa e brilhante, que varia em cor do amarelo pálido ao creme. A polpa da fruta-do-conde é tipicamente macia e suculenta, com um sabor doce e ligeiramente ácido.

Na culinária, é utilizado em diversas sobremesas, incluindo tortas, geleias e saladas de frutas. Consumido fresco, é uma excelente opção para um lanche leve. Seu sabor adocicado e textura delicada combinam bem com queijos e nozes.

A fruta é uma valiosa fonte de vitaminas e minerais, em particular vitamina C, essencial para manter a imunidade, e fibras, que promovem uma digestão saudável.

Maçã de Aksyon

Esta variedade foi desenvolvida na Estação de Seleção Hortícola de Sverdlovsk, sob a direção de V. M. Aksyonov. É popular entre os jardineiros dos Montes Urais Centrais, embora não esteja incluída no Registro Estadual. A variedade foi obtida através do cruzamento da macieira Serebryanoe Kopyttse com a muda de elite 22-40-67.

Descrição botânica:

• A árvore atinge de 3 a 4 metros de altura, caracteriza-se por um crescimento moderado e possui uma copa densa e arredondada.
• Os brotos são grossos e de cor cinza-acastanhada, e as folhas são alongadas-ovais e verde-claras. Observa-se crescimento ativo desde jovem, com aumento anual de até 30 cm.
• O período de floração é curto, durando cerca de 7 a 10 dias em meados de maio. A árvore fica coberta de flores brancas e rosas com um aroma agradável.
• Os frutos são de tamanho médio, pesando entre 90 e 120 g, arredondados ou achatados, com superfície lisa e brilhante. A cor de base é amarelada, com um rubor vermelho vivo difuso em forma de listras e estrias. A polpa é cremosa, de textura fina, macia e densa, ligeiramente suculenta. O sabor é agridoce com notas de arando-vermelho.

A primeira colheita pode ser obtida 3 a 4 anos após o plantio. A macieira produz frutos anualmente, com uma produção média de 15 a 18 kg por árvore adulta.

Maçã dourada resistente

Caracterizada por maturação precoce (final de setembro) e alta produtividade, atingindo 452 centners por hectare. As principais características são descritas abaixo:

• A árvore tem altura moderada e copa densa e ampla, o que a torna adequada para cultivo em canteiros de jardim.
• As folhas são de tamanho médio, redondas, de cor verde, com uma superfície lisa e fosca e uma delicada rede de nervuras.
• Os ramos são retos, dispostos de forma compacta, com as extremidades voltadas para cima.
• Os brotos são de espessura média, retos, arredondados e de cor marrom.
• Os frutos são uniformes, de formato cilíndrico, pesando entre 160 e 200 g. A casca da maçã é fina, lisa e delicada. Numerosos pontos subcutâneos cinzentos de tamanho médio são visíveis na superfície.
• A polpa é esverdeada, de firmeza média, espinhosa, de textura fina e suculenta. O sabor caracteriza-se por um aroma moderado.

Maçã do Dia da Vitória

Esta versátil variedade de maçã de inverno caracteriza-se por uma árvore de porte médio e uma copa pendente e moderadamente densa. Apresenta boa resistência ao frio e baixa suscetibilidade à sarna.

Características distintivas:

• Os frutos, que atingem um peso aproximado de 150 g, têm uma forma cônica, ligeiramente assimétrica, e nervuras pronunciadas;
• A pele tem uma coloração amarelo-esverdeada, abundantemente coberta por um rubor avermelhado;
• A polpa tem densidade média, textura delicada, grãos finos e é suculenta.
• O sabor da fruta combina um equilíbrio agridoce sem um aroma pronunciado;

A variedade é famosa por seus rendimentos consistentemente altos, com frutificação ocorrendo todos os anos.

Maçã de Orfeu

Esta variedade, que amadurece no final de setembro, é uma macieira versátil para o início do inverno. Principais características:

• A árvore caracteriza-se por um crescimento moderado e forma uma copa arredondada de densidade média.
• As maçãs têm formato oblongo-cônico, aparência atraente e tamanho grande, chegando a pesar 290 g. A cor principal da fruta é amarelo-esverdeada, com a maior parte da superfície coberta por um tom avermelhado framboesa.
• A polpa é cremosa, moderadamente firme, de textura fina e suculenta. O sabor caracteriza-se por um equilíbrio agridoce e um aroma delicado.
• A frutificação é estável, com altas produções todos os anos. As maçãs conservam-se bem por um longo período.

A variedade é resistente à sarna e ao oídio, e apresenta boa tolerância à seca e à geada. Quando se utiliza o porta-enxerto M9, a frutificação inicia-se já no segundo ano após o plantio.

Maçã Rosa Pérola

Esta variedade americana, que produz frutos incomuns, amadurece em meados do primeiro mês do outono. A árvore, que atinge aproximadamente 3 metros de altura, é considerada de porte médio. Durante a floração, chama a atenção com suas flores rosa-claro, conferindo-lhe uma aparência particularmente ornamental.

Descrição das frutas:

• Eles se distinguem por seu tamanho relativamente grande, e seu peso varia entre 170 e 220 g;
• A pele é translúcida, tem uma cor amarela intensa com um ligeiro tom esverdeado e está salpicada de pequenos pontos brancos;
• A polpa tem coloração vermelho-rosada, caracterizando-se por ser suculenta e ter uma textura crocante;
• O sabor combina acidez e doçura, com nuances perceptíveis de framboesa e toranja.

A produção pode chegar a 120 kg por árvore. Esta variedade é autoincompatível, necessitando, portanto, de uma planta polinizadora — outra planta com período de floração semelhante — para frutificar. A frutificação inicia-se 3 a 4 anos após o plantio.

Maçã Festiva

Esta variedade de maçã de outono atinge a maturidade em meados de setembro. As árvores caracterizam-se por um crescimento moderado e uma copa que lembra uma pirâmide invertida.

As maçãs são achatadas e arredondadas, pesando em média cerca de 240 g. A casca é lisa, com uma tonalidade amarelo-esverdeada e um distinto rubor avermelhado. A polpa é branca, de consistência média e tem um sabor agridoce harmonioso.

Katty Vermelha Maçã

Esta variedade de inverno, originária do Canadá, só recentemente começou a ser cultivada na Rússia. É apreciada pela sua combinação de beleza estética e alta produtividade.

Características e especificações:

• A árvore é de pequeno porte, geralmente não ultrapassando 3 metros de altura, e possui uma copa compacta. Durante a floração, a macieira encanta com suas ricas flores carmesim.
• As maçãs têm um formato achatado e arredondado, uniforme, uma cor vermelha brilhante e um tamanho impressionante – o peso varia de 150 a 200 g.
• A polpa é suculenta, moderadamente firme e de cor vermelho-rosada. O sabor das maçãs é doce com um toque sutil de acidez, complementado pelo aroma de frutos silvestres.

A frutificação é abundante e regular; as primeiras maçãs podem ser esperadas já 2 a 3 anos após o plantio. A planta apresenta boa resistência à geada e é altamente resistente a doenças e pragas comuns.

Rosa de Maçã

Esta variedade de maçã de maturação tardia é ideal para regiões com invernos rigorosos e verões quentes. Caracteriza-se pela alta resistência à sarna e ao oídio, além de excelente tolerância à geada, permitindo-lhe suportar geadas de primavera.

Descrição botânica:

• A árvore atinge uma altura média de cerca de 2 m e possui uma copa arredondada de densidade média.
• Os frutos são atraentes, redondos e pesam entre 70 e 90 g. A casca é amarelo-dourada com um distinto tom escarlate. A polpa é cremosa, de textura fina e muito suculenta.
• O sabor é equilibrado, agridoce, com um aroma suave.
• A frutificação é estável e anual; de 70 a 110 kg de maçãs são colhidos de uma árvore por temporada.

A colheita começa no final de agosto. As maçãs colhidas mantêm bem a sua qualidade durante um mês.

Maçã de Turgenev

Esta nova variedade de maçã, desenvolvida na Rússia, é uma variedade de inverno precoce. Descrição detalhada e características:

• As árvores atingem tamanhos médios, formando uma copa arredondada de altura moderada.
• As maçãs têm um formato ligeiramente cônico e achatado, com leves nervuras e uma ligeira assimetria, e pesam cerca de 180 g.
• A cor principal do fruto é amarelo-esverdeado, com um rubor pronunciado que cobre metade da superfície e pontos subcutâneos visíveis.
• A polpa caracteriza-se por uma tonalidade esverdeada, estrutura densa e alta suculência.
• O sabor das maçãs é agridoce, com um aroma suave.

Esta variedade é altamente produtiva: uma árvore jovem pode render aproximadamente 20 kg de maçãs. A frutificação ocorre regularmente. A planta é muito resistente à geada, à seca e ao calor, e possui imunidade relativamente boa a doenças comuns como a sarna e o oídio.

Maçã Diamante Negro

Presume-se que a variedade tenha sido desenvolvida na Nova Zelândia, e seu cultivo continuou nas terras altas do Tibete. Atualmente, ela também é cultivada em outras regiões e surgiu recentemente na Rússia.

A árvore é de porte médio, atingindo tipicamente de 2,5 a 3,5 metros de altura. A copa ovalada tende a inclinar-se com a idade. O sistema radicular é desenvolvido e robusto.

A principal característica da variedade são seus frutos roxo-escuros, arredondados e cônicos, com peso aproximado de 250 g. O sabor é equilibrado, agridoce. A polpa é branca como a neve, suculenta, com textura fina e aroma característico.

Maçã Arco-Íris

Seu nome se deve à sua coloração incomum. Essa fruta se distingue por sua suculência e cores intensas, que podem variar de tons alaranjados a nuances violetas.

Com seu aroma atraente e sabor adocicado, encontrou ampla aplicação culinária. Essa fruta é muito popular em diversas partes do mundo.

Meia maçã

Ken Morrish, um agricultor com mais de sessenta anos de experiência, testemunhou um fenômeno raro em seu pomar de maçãs. Entre suas macieiras Golden Delicious, havia uma maçã única com uma coloração incomum — suas metades tinham cores diferentes.

Maçãs Ruby

Esta grande árvore atinge de 5 a 8 metros de altura, com uma copa ampla e arredondada. As folhas são verde-escuras, de tamanho médio e alongadas.

A característica mais marcante dessa variedade são seus frutos:

• As maçãs adquirem uma tonalidade amarela, coberta por um rubor vermelho escuro intenso que domina a maior parte da superfície. Os frutos têm formato arredondado.
• O peso de uma maçã varia de 200 a 400 g. A casca densa garante boa transportabilidade e longa vida útil, diferenciando esta variedade das demais.
• A polpa é cremosa, suculenta e de densidade moderada.
• O sabor das maçãs é harmonioso, combinando doçura com uma acidez agradável.

A colheita ocorre no final de setembro (segunda ou terceira década). A variedade é caracterizada por alta produtividade.

Dama Rosa

Uma variedade de maçã comercial muito procurada, originária da Austrália. Principais características:

• As árvores jovens têm uma copa cônica que, com a idade, torna-se amplamente arredondada e densamente ramificada, exigindo podas regulares de desbaste para evitar o adensamento.
• As maçãs são predominantemente grandes, atingindo um peso de até 220 g, com uma média de cerca de 205 g.
• Os frutos têm uma aparência atraente: formato arredondado-cônico, às vezes com assimetria.
• A pele é densa, brilhante e possui uma leve camada cerosa. A cor base é amarelo-esverdeada, com um rubor que varia do rosa claro ao vermelho, cobrindo até 60% da superfície.
• A polpa é cremosa, densa, muito suculenta e escurece rapidamente quando cortada. O sabor é agridoce, agradável.

Variedades exóticas de maçãs podem surpreender até os apreciadores de frutas mais exigentes. Elas podem ser encontradas em jardins particulares, viveiros especializados ou feiras de produtores, e em alguns casos, até mesmo encomendadas do exterior. São um complemento deslumbrante para qualquer mesa de festa, um presente original e um ingrediente interessante para sobremesas, saladas ou conservas caseiras.