A macieira Streifling é uma das variedades mais antigas e populares da Rússia, atraindo jardineiros com seus frutos deliciosos e colheitas abundantes. Apesar de sua longa história de cultivo, esta macieira de raízes bálticas possui uma resistência relativamente forte a doenças comuns e pode fornecer maçãs para uma família grande durante todo o inverno.
A história da variedade Streidling
A macieira Streifling é resultado de polinização aleatória. Essa variedade, cultivada popularmente, apareceu em livros de referência há cerca de cem anos. Acredita-se que tenha se originado na região do Báltico, mas especialistas europeus acreditam que seja de origem holandesa.
A variedade foi importada para a Rússia dos países bálticos no final do século XVIII. Durante a era soviética, a macieira Streifling foi inscrita no Registro Estatal com o nome de "Autumn Streifel". Hoje, essa variedade também é conhecida como "Autumn Striped".
É recomendada para cultivo nas regiões Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central e Médio Volga.
Descrição da árvore
A macieira Shtrifel é uma árvore vigorosa e de folhagem densa. Pode atingir uma altura de 7 a 8 metros, mas os jardineiros costumam limitar seu crescimento a 4 ou 5 metros para facilitar a pulverização da copa e a colheita.
Características da madeira:
- Coroa - amplo, espalhado, em forma de caldeirão.
- Galhos - poderoso, com extremidades pendentes.
- Escapes - espesso, marrom, pubescente.
- Folhas - redondo ou largo, com bordas irregulares e com grandes sulcos, com superfície enrugada e coriácea.
- Flores — grande, em formato de pires ou xícara.
A largura de cada árvore individual chega a 8 metros.
Fruta
As maçãs Streifling são grandes e se destacam das demais por sua coloração incomum. Listras e estrias vermelho-acastanhadas brilhantes aparecem gradualmente na superfície verde-amarelada.
Características da fruta:
- Cor: Verde claro ou amarelo-esverdeado com listras vermelho-alaranjadas sobre um fundo manchado.
- Forma: truncado ou cônico-arredondado, com nervuras bem definidas na base.
- Pele: Fino, brilhante, com revestimento ceroso e pontos subcutâneos, pequeno e claro.
- Polpa: Limão claro, às vezes rosado, solto.
- Peso: 100-175 g.
- Sementes: grande, alongado, marrom.
Características da variedade Streidling
Não é de admirar que a variedade Streifling seja popular há centenas de anos. Esta macieira distingue-se não só pelo seu excelente sabor, como também pelas suas ótimas características agronômicas.
Tempo de maturação
A macieira Streifling é uma variedade de maturação tardia. A colheita ocorre entre o final de agosto e o início de setembro.
Tipo de frutificação
A árvore apresenta um padrão de frutificação misto. Os frutos se formam em ramos de 3 a 4 anos e nas extremidades de ramos de 2 anos.
Vida útil
As macieiras Shtrifel vivem por várias décadas. Começam a frutificar plenamente entre os 15 e os 30 anos, após o que continuam a produzir frutos por um longo período, proporcionando boas colheitas.
Produtividade
A macieira Streifling é uma variedade de alto rendimento. Sua produção em cultivo em larga escala varia de 150 a 180 centners por hectare. Conforme a árvore amadurece, a produção aumenta. Uma macieira de dez anos produz em média 12 kg de maçãs, uma de 20 anos produz 180 kg e uma de 30 anos produz 350 kg.
Sabor e propósito
As maçãs Streifling têm um sabor equilibrado, agridoce, polpa suculenta e um leve toque de cravo. A fruta é consumida fresca, usada para fazer sucos e compotas, geleias e conservas, além de uma variedade de pratos e sobremesas.
Composição química das frutas:
- Açúcares - 10,1%.
- Ácidos tituláveis - 0,57%.
- Ácido ascórbico - 8,3 mg/100 g.
- Substâncias ativas P - 280 mg/100 g.
- Substâncias pectínicas - 12%.
Resistência à geada
A macieira Streifling é uma variedade resistente à geada. Possui zona de resistência 4, o que a torna adequada para cultivo em regiões com invernos rigorosos. A árvore pode suportar temperaturas tão baixas quanto -35°C.
Resistência a doenças
A macieira Streifling possui resistência moderada a doenças, incluindo a sarna. Como muitas variedades antigas, esta macieira é suscetível à sarna em climas chuvosos e úmidos, necessitando, portanto, de tratamentos preventivos regulares.
Variedades polinizadoras
A macieira Streifling não é autofértil, portanto, para obter uma boa colheita, é necessário plantar variedades polinizadoras — 2 a 3 árvores por árvore. Variedades polinizadoras adequadas incluem Antonovka, Papirovka e Slavyanka.
Pousar
Para garantir uma árvore saudável, bem desenvolvida e com frutos em abundância, é importante não apenas fornecer os cuidados adequados, mas também plantá-la corretamente. É crucial prestar atenção a cada detalhe: a seleção das mudas, o local de plantio, a técnica para preparar a cova, e assim por diante.
Selecionando uma muda
A macieira Shtrifel pode ser adquirida com as raízes nuas ou em vaso. As primeiras são plantadas na primavera ou no outono, enquanto as últimas (em vaso) também podem ser plantadas no verão.
O que observar ao escolher uma muda:
- Idade. As mudas com 1 a 2 anos de idade enraízam melhor.
- Ângulo radicularPode ser anã ou semi-anã. Isso deve ser esclarecido com o vendedor. A altura da árvore varia dependendo do porta-enxerto.
- Sistema radicular. Em uma muda saudável e viável, ela é vigorosa, bem desenvolvida e tem cerca de 30 cm de comprimento.
- EscapesEspessa, de cor castanha, com casca lisa que não apresenta sinais de danos.
É recomendável comprar mudas em viveiros especializados em vez de vendedores aleatórios. Você pode saber se uma muda é saudável pela sua aparência, mas é difícil determinar a sua cultivar.
Datas de plantio
Em regiões com invernos amenos, recomenda-se o plantio de macieiras no outono. A melhor época é a primeira quinzena de outubro. O plantio outonal é praticado principalmente em regiões do sul. O importante é plantar a árvore pelo menos um mês antes da chegada do frio intenso.
Em climas temperados, onde os invernos podem ser muito rigorosos, as macieiras são plantadas na primavera — de meados de abril a maio, antes do início da produção de seiva. O plantio no outono é absolutamente inadequado em regiões mais ao norte; mesmo uma muda plantada no final de agosto ou setembro pode não ter tempo suficiente para criar raízes antes da chegada do frio e acabar morrendo.
Selecionando um local
Para plantar a macieira Shtrifel, escolha áreas bem iluminadas, livres de correntes de ar e ventos frios e fortes do norte, e bem afastadas de edifícios e cercas. A distância mínima é de 4 a 5 metros. Deve ficar a pelo menos 3 a 4 metros de outras árvores.
Uma macieira deve receber pelo menos 6 a 8 horas de luz solar por dia. O ideal é plantá-la no lado sul ou sudoeste do terreno. No entanto, lembre-se de que as árvores jovens precisam de alguma sombra ao meio-dia.
O nível máximo do lençol freático é de 2 metros. É aconselhável não plantar macieiras onde anteriormente havia outras árvores frutíferas. Os melhores solos para a variedade Streifling são os franco-argilosos ou franco-arenosos com pH neutro.
Preparação do local
Antes de cavar um buraco e plantar uma macieira, é preciso preparar o solo no local: fertilizá-lo, revolver a terra, ajustar a acidez, se necessário, e melhorar sua estrutura.
É importante saber que a macieira precisa de solo solto e fértil, e não cresce em solos muito alcalinos, ácidos, pantanosos, úmidos ou rochosos.
Como preparar o local:
- Primeiramente, a área é limpa de ervas daninhas e restos de plantas.
- O solo é escavado até a profundidade da lâmina de uma pá, removendo os rizomas de ervas daninhas perenes, grama-bermuda, serralha, etc.
- Adicione 10 litros de fertilizante orgânico — estrume curtido ou composto bem decomposto — durante a escavação. Recomenda-se também um fertilizante complexo, como nitroammofosca (40-50 g por metro quadrado).
- A cinza de madeira é recomendada para solos ácidos — 500 g por metro quadrado. Ela não só desacidifica o solo, como também o enriquece com cálcio, potássio, fósforo, magnésio e sódio. A cinza também melhora a estrutura do solo e repele lesmas e caracóis. Possui propriedades antissépticas e protege as plantas de doenças fúngicas e apodrecimento.
- Se o solo for pesado e argiloso, adicione aproximadamente 10 litros de areia grossa de rio por metro quadrado. Para solos arenosos, adicione a mesma quantidade de argila — ela ajuda a reter a umidade e os nutrientes.
- Em solos muito ácidos (pH inferior a 5,5), caso ainda não tenham sido adicionadas cinzas de madeira, adicione cal hidratada ou farinha de dolomita.
Você também pode melhorar o solo com adubo verde, que é semeado na área onde as árvores frutíferas serão plantadas posteriormente. Recomenda-se ainda uma análise do solo para determinar sua composição química e, assim, ajustar adequadamente sua qualidade.
Preparando a cova de plantio
O buraco para o plantio deve ser preparado de 2 a 3 meses antes do plantio. Isso permite que o solo assente. Se você cavar um buraco e plantar a árvore imediatamente, o solo irá assentar com o tempo e o colo da raiz ficará mais profundo, o que pode levar ao apodrecimento das raízes. Além disso, enquanto o buraco está assentando, o fertilizante se dissolverá nele, facilitando a absorção pela muda de macieira.
Características da preparação da cova de plantio para a macieira Streifling:
- O buraco deve ser grande o suficiente para acomodar o sistema radicular da muda, incluindo o torrão de raízes, caso o plantio seja feito em vaso. A profundidade média do buraco é de 60 a 70 cm, com um diâmetro de 80 a 90 cm. Se forem plantadas várias árvores, os buracos devem ser cavados com 4 a 5 metros de distância entre si.
- Adicione de 15 a 20 cm de material de drenagem — argila expandida, tijolo quebrado ou pedra britada — ao fundo da cova. A drenagem é especialmente necessária em solos argilosos para direcionar a água para longe das raízes. Solos arenosos não necessitam de drenagem.
- Para preencher a cova, prepare uma mistura de solo nutritiva. Esta pode ser feita com uma mistura de húmus, terra vegetal, 60 g de superfosfato e 500 ml de cinzas de madeira. Preencha a cova de plantio até 2/3 da sua capacidade.
- O buraco preenchido com a mistura de solo é regado para que a terra assente e fique saturada de água.
- A uma distância de 10 a 15 cm do centro da cova, crave um suporte no solo com cerca de 1,5 m de altura. Suportes de madeira são preferíveis. Posicione-os no lado sul para proteger a casca jovem das queimaduras solares.
Preparando uma muda para o plantio
Antes do plantio, a muda deve ser preparada: as raízes devem ser mergulhadas em água, aparadas e a parte aérea podada.
Características da preparação da muda de macieira Streifling:
- As raízes são inspecionadas; se alguma estiver apodrecida, quebrada ou danificada, é cortada com uma ferramenta afiada e desinfetada. Os brotos radiculares são podados até atingir o tecido saudável. Raízes excessivamente longas também são encurtadas para evitar que se dobrem no buraco.
- O condutor central é podado a uma altura de 0,8 a 1 m acima do nível do solo. De três a cinco ramos esqueléticos são deixados na muda, encurtados em um terço do seu comprimento. O ângulo ideal para que os ramos esqueléticos se ramifiquem do tronco é de 45 a 60°.
- As raízes são imersas em água limpa. A temperatura da água deve ser semelhante à do ar, mas não deve ser inferior a 5°C. O tempo de imersão é de 5 a 6 horas. Esse tempo é suficiente para que a água penetre nas raízes e restabeleça o equilíbrio hídrico.
- Você pode mergulhar as raízes não apenas em água, mas também em um estimulante de crescimento, como "Epin" ou "Kornevin" - a dosagem e o tempo de imersão devem seguir as instruções do produto.
Plantar uma muda
Para plantar uma macieira, recomenda-se escolher um dia nublado, calmo e sem vento. Se o sol estiver brilhando, proteja a árvore da luz solar direta nos primeiros dias.
Ao redor da cova de plantio, deve-se adicionar terra limpa e fértil para cobrir as raízes. Uma mistura de terra e matéria orgânica também pode ser usada para preencher o espaço.
Características do plantio da muda da macieira Streifling:
- Coloque a muda no centro da cova, espalhando cuidadosamente as raízes. A mistura de solo previamente adicionada à cova é nivelada com um ancinho, formando um pequeno monte de terra. As raízes devem ficar apoiadas livremente na cova, sem se curvarem para cima ou para os lados.
- A muda é mantida a uma altura tal que o colo da raiz, após o plantio, fique 5 cm acima da superfície do solo.
- As raízes da muda são cobertas com solo fértil previamente preparado, que é compactado periodicamente, e a muda é agitada para remover todas as bolsas de ar entre as raízes.
- Forma-se um círculo ao redor do tronco para evitar que a água se espalhe durante a rega.
- A macieira plantada é regada com água decantada. São necessários cerca de 20 litros de água para a irrigação. Após a absorção da umidade, a área ao redor do tronco da árvore é fertilizada com matéria orgânica solta, como lascas de madeira ou casca de árvore.
- A muda deve ser amarrada ao suporte com barbante macio, fita adesiva de tecido, etc. É importante usar um material que não danifique a casca jovem.
Cuidado
A macieira Streifling não exige cuidados complexos ou excessivos, mas algumas medidas são essenciais. Para garantir que a árvore seja forte, saudável e capaz de produzir frutos em abundância, ela precisa de cuidados adequados — rega, adubação e pulverização preventiva.
Rega
A macieira Streifling é regada generosamente. A frequência da rega depende das condições climáticas e da idade da árvore. Macieiras jovens precisam de rega mais frequente do que árvores adultas.
Características da rega da variedade Shtrifel:
- Uma macieira adulta precisa ser regada várias vezes por temporada. É especialmente importante atender às suas necessidades de água durante a floração, a formação dos frutos e após a colheita.
- A quantidade de água recomendada para uma macieira jovem é de 40 a 50 litros, enquanto para uma árvore adulta, é de 80 a 100 litros. A rega superficial é ineficaz, pois as raízes da árvore estão profundamente enterradas. O excesso de água também é prejudicial à árvore; o encharcamento deve ser evitado.
- A variedade não tolera bem períodos de seca; a deficiência hídrica afeta negativamente não só a produção, mas também o sabor e o tamanho dos frutos.
Fertilizantes
Para produzir uma colheita abundante, a macieira Streifling requer vários tratamentos de fertilização ao longo da estação. Esses tratamentos afetam não apenas a produção, mas também o sabor e o tamanho das maçãs.
Regime alimentar aproximado:
- Antes da floração, aplicam-se fertilizantes nitrogenados. Por exemplo, para árvores adultas, pode-se aplicar uma solução de ureia (30-40 g por metro quadrado) ou nitrato de amônio (25-35 g por metro quadrado). Para macieiras jovens, a dosagem é de 50%.
- Cerca de um mês após a primeira adubação, aplique fertilizantes complexos. Por exemplo, você pode preparar uma solução nutritiva com superfosfato (100 g), nitrato de potássio (50 g) e ureia (30 g), diluídos em 10 litros de água. Uma árvore adulta necessita de 40 a 50 litros dessa solução, enquanto uma árvore jovem necessita de 20 a 30 litros.
- Durante a fase de frutificação, aplique um fertilizante complexo com níveis elevados de fósforo e potássio. Por exemplo, pode-se aplicar nitrofósforo (50-60 g por metro quadrado) ou uma mistura de sulfato de potássio, superfosfato e ureia (20 g de cada por metro quadrado).
- Na fase de maturação dos frutos, aproximadamente em julho-agosto, aplica-se a adubação radicular; esta é preparada com superfosfato duplo (30 g), sulfato de potássio (20 g) e cinzas de madeira (250 ml por 1 m²).
Para que os fertilizantes façam efeito mais rapidamente, os jardineiros os aplicam via foliar, pulverizando a coroa da planta com soluções nutritivas. Eles fazem isso à noite para evitar queimaduras nas folhas.
Aparar
A macieira Streifling é podada anualmente, são realizadas medidas sanitárias e a copa é moldada.
Características da poda da variedade Streifling:
- A poda sanitária é realizada antes do início da circulação da seiva. Durante essa poda, todos os galhos congelados, quebrados, secos, velhos e doentes são removidos.
- A formação da copa envolve a poda dos ramos na área do tronco, a remoção de todos os ramos que crescem verticalmente e o encurtamento do crescimento do ano anterior em um terço.
- Para estimular a formação de ovários, recomenda-se encurtar os ramos frutíferos para 4 a 6 gemas.
- Os ramos são podados rente ao tronco. Todos os cortes são selados com piche para jardim para evitar a entrada de infecções nas feridas abertas.
- Após a queda das folhas, repita o processo de limpeza. Remova todos os galhos secos, doentes e danificados, e pode quaisquer galhos cruzados ou excessivamente próximos.
Abrigo para o inverno
No sul, a macieira Streifling geralmente não necessita de isolamento, embora as árvores jovens devam ser protegidas de possíveis geadas severas durante os primeiros 5 a 6 anos após o plantio. Geadas com temperaturas tão baixas quanto -28°C a -30°C podem causar o congelamento dos brotos.
Características do isolamento da variedade Streifling:
- É possível isolar uma macieira com materiais naturais e artificiais que protegem o tronco do frio, mas permitem a passagem de ar. Por exemplo, você pode usar:
- Agrotêxtil. Ao permitir a passagem de água e ar, o material mantém uma temperatura estável em seu interior.
- ramos de abeto (galhos de coníferas). Cria uma camada de ar que retém bem a neve.
- Saco de pano. Você também pode usar qualquer tecido denso e respirável. A juta é usada para envolver o tronco da árvore; em macieiras jovens, também é usada para envolver os galhos finos.
- A área ao redor do tronco da árvore é coberta com uma espessa camada de composto ou húmus para isolar as raízes. Serragem não é recomendada, pois atrai roedores.
Em regiões com queda de neve constante, recomenda-se amontoar a neve em volta dos troncos das árvores. No inverno, adiciona-se neve regularmente à pilha, especialmente durante períodos de precipitação leve.
Combater doenças
A macieira Streifling possui boa imunidade, mas em condições de cultivo desfavoráveis e violações das técnicas agrícolas, bem como em caso de disseminação generalizada de infecções, pode ser afetada por diversas doenças.
Que doenças podem afetar a macieira Streifling e como tratá-las?
- Crosta. Esta é uma doença fúngica que causa o aparecimento de manchas marrons nas folhas. A folhagem enrola e cai, e manchas escuras e rachaduras aparecem nas maçãs. Para prevenir a sarna, pulverize a árvore com uma solução de calda bordalesa a 1% antes da brotação e após a floração. Para tratar a sarna, use preparações específicas como Fitosporin-M ou Horus.
- Citosporose. Essa doença ataca a casca da árvore. As áreas afetadas morrem e, eventualmente, os galhos morrem completamente. Eles devem ser removidos e os cortes tratados com uma solução de sulfato de cobre a 3% ou um fungicida, seguido de selagem com piche para jardim.
- Lagostim preto. A doença é acompanhada pelo aparecimento de manchas marrom-escuras ou vermelhas na casca e nas folhas. O tratamento é mais eficaz se iniciado nos estágios iniciais. As partes danificadas da árvore devem ser removidas e queimadas, e o solo e as folhas devem ser tratados com antissépticos e fungicidas à base de cobre.
Controle de pragas
As pragas mais perigosas para a macieira Streifling incluem o gorgulho-da-flor-da-macieira, cochonilhas, pulgões e a traça-da-maçã. O controle dessas pragas é feito por meio de uma combinação de métodos agronômicos, produtos químicos e agentes biológicos.
Métodos de controle da praga Streifling da macieira:
- Recomenda-se a aração profunda no outono, a limpeza dos troncos das árvores com casca densa, a remoção das folhas caídas e dos galhos secos, e o seu posterior descarte.
- Cintos de captura são presos aos troncos, e remédios populares também são usados - uma decocção de pimenta vermelha, uma infusão de alho e camomila.
- Instalação de comedouros para atrair pássaros.
- Inseticidas químicos podem ser usados, mas no máximo duas semanas antes da colheita. Produtos adequados incluem Iskra-M, Fufanon e outros. Diversos produtos biológicos também podem ser usados para combater doenças, como Fitoverm, Lipidotsid ou seus equivalentes; eles são completamente seguros tanto para a natureza quanto para os seres humanos.
Colheita e armazenamento
A colheita começa quando as maçãs atingem a maturação técnica. Os frutos são cuidadosamente retirados da árvore, incluindo os talos. Como a árvore é grande, utilizam-se colhedores de frutos. A maturação é indicada pela casca brilhante e pela cor marrom escura das sementes.
Para armazenamento, as frutas são colocadas em caixas de madeira ou papelão, polvilhadas com serragem. O local de armazenamento deve manter uma temperatura entre 1 e 3 °C, com umidade relativa de 80 a 85%. As frutas são inspecionadas regularmente durante o armazenamento para descartar quaisquer exemplares estragados. As maçãs Shtrifel têm um prazo de validade de no máximo 3 meses.
Avaliações
A macieira Streifling é uma variedade confiável e consagrada pelo tempo, que lhe proporcionará de 10 a 20 baldes de maçãs, ou até mais, anualmente, durante muitos anos. Esta árvore vigorosa e prolífica se tornará um verdadeiro destaque do seu jardim e uma excelente fornecedora de maçãs de maturação tardia.