A macieira Pamyat Ulyanishcheva destaca-se pela sua resistência ao inverno, porte compacto e alta produtividade. Esta variedade é apreciada pelos seus frutos grandes e suculentos, com excelente sabor e boa durabilidade. Graças à sua resistência a doenças e baixa necessidade de manutenção, adapta-se bem a uma ampla gama de climas. É a melhor escolha para fruticultores iniciantes.
Histórico de seleção e zoneamento
A variedade foi desenvolvida na Estação Experimental de Horticultura da Zona de Rossoshan, localizada perto de Voronezh. O trabalho inicial de melhoramento genético foi iniciado pelo fundador da instituição, M. M. Ulyanishchev, e concluído por seus sucessores — A. M. Ulyanishcheva, O. I. Kolodiy e N. A. Polyakova.
Dados básicos:
- A variedade Welsey foi utilizada como doadora de resistência ao frio, sendo cruzada com a variedade chinesa Candil, desenvolvida por I.V. Michurin. Anos de cruzamentos e seleção cuidadosa resultaram em uma variedade estável e promissora, nomeada em homenagem ao eminente cientista.
- Um pedido para testes foi submetido em 2000 e, já em 2004, a variedade Pamyat Ulyanishcheva foi incluída no Registro Estadual.
Descrição da árvore
Esta planta de porte médio, semi-anã, atinge uma altura de até 3,5 m. Suas características distintivas são:
- Coroa - Arredondada, esparsa, com um diâmetro de cerca de 3 m. A formação de brotos é fraca, os ramos estão localizados próximos uns dos outros, mas não se entrelaçam, o que faz com que a copa permaneça arejada.
- Latido - Folhas lisas, de um verde brilhante, que se tornam castanho-fulvo nos brotos jovens. Os brotos são ligeiramente pubescentes. As lenticelas são amarelo-claras, bem visíveis contra a casca, e redondas ou alongadas. O crescimento anual é pequeno — não ultrapassa 20 cm — mas a variedade é conhecida pela frutificação precoce.
- Folhas - Folhas grandes, verdes, oblongo-ovais com ápice curto e acuminado. As margens são onduladas e serrilhadas. A superfície da folha é ligeiramente enrugada e brilhante. Os pecíolos são de comprimento médio e cobertos por uma fina pubescência.
- Flores – Grande, com cinco pétalas brancas, atingindo até 3,5 cm de diâmetro quando totalmente abertas. As pétalas são dispostas de forma solta, sem se sobreporem. A floração é uniforme, durando de 10 a 12 dias, geralmente começando no final de maio. A copa compacta facilita os cuidados com a árvore.
Qual é a aparência das frutas?
As maçãs têm uma apresentação marcante e atraente. Sua casca grossa e resistência à deterioração permitem que sejam armazenadas por um longo período, mantendo seu sabor e suculência.
Principais características dos frutos:
- Forma e cor. As maçãs são grandes, de formato oblongo-cônico e uniformes. A cor base é amarelo-esverdeada, com um tom vermelho-framboesa difuso que cobre a maior parte da casca (até dois terços).
- Superfície. Os pontos subcutâneos são grandes, claros e bem visíveis. Apresenta uma camada cerosa de espessura média. O fruto tem um funil estreito, um cálice fechado e um pires raso. As câmaras das sementes são abertas e o pedúnculo é curto e não se projeta além da maçã.
A casca é fina, mas resistente, e praticamente não se sente ao comer. - Tamanho. O peso médio de uma maçã é de cerca de 220 g, mas com bons cuidados, alguns exemplares podem chegar a 300 g.
- Polpa. De cor branca, textura fina, suculenta e macia.
- Gosto. Um sabor agridoce harmonioso, que lembra uma sobremesa, com um agradável aroma de vinho. Nota de degustação: 4,8 de 5.
- Composto. As maçãs contêm até 10,1% de açúcares, 0,57% de ácidos, 8,3 mg de vitamina C e 280 mg de catequinas por 100 g. O valor energético é de 45 kcal por 100 g.
A variedade é valorizada não apenas por sua estabilidade e produtividade, mas também pelo sabor excepcional e pelas qualidades nutricionais de seus frutos.
Características da variedade
A produtividade das culturas está intimamente ligada às suas características biológicas. Compreender as principais qualidades de uma árvore não só ajuda a melhorar o seu desempenho, como também a evitar erros comuns no cultivo. Práticas agrícolas adequadas garantem uma frutificação consistente.
Polinizadores e produtividade
A macieira 'Pamyat Ulyanishcheva' é autofértil, o que significa que produz frutos de forma consistente, independentemente das condições climáticas ou da presença de polinizadores. A taxa de frutificação natural varia entre 55% e 70%. Para melhorar essa taxa, plante variedades próximas que atraiam polinizadores e tenham épocas de floração semelhantes.
A árvore começa a produzir sua primeira colheita completa no quinto ano após o plantio, rendendo até 60-65 kg por planta. Com a idade, a produção aumenta gradualmente, especialmente com os cuidados adequados.
Amadurecimento e frutificação
Esta é uma variedade de outono tardio: os frutos atingem a maturidade ideal para colheita em meados de setembro, mantêm-se firmes nos ramos e não caem até a colheita. A macieira é conhecida pela sua frutificação precoce — as primeiras colheitas podem ser feitas já no quarto ano após o plantio.
Esta variedade apresenta frutificação mista: os frutos se formam em anéis, hastes e ramos. Crescem densamente, frequentemente com 2 a 3 frutos por nó.
Resistência à seca e à geada
Ensaios de variedades confirmaram a alta resistência da planta à geada na região central de Black Earth. Mesmo com temperaturas chegando a -35°C, não foi observado congelamento da casca ou dos brotos.
No entanto, em áreas mais frias, como a região de Moscou, recomenda-se que as árvores jovens sejam protegidas durante o inverno nos primeiros 2 a 3 anos após o plantio, até que estejam totalmente estabelecidas e fortalecidas.
A variedade demonstra tolerância à seca de curto prazo sem afetar a produtividade. No entanto, durante períodos prolongados de seca, a planta requer rega regular e moderada.
Aplicação e armazenamento
As maçãs são adequadas tanto para consumo in natura quanto para processamento — elas rendem compotas saborosas, geleias, compotas e outras conservas. Possuem longa durabilidade: quando armazenadas corretamente, mantêm seu frescor e sabor por até 5 meses.
Para garantir o armazenamento a longo prazo, recomenda-se observar certas condições:
- Mantenha a plantação em um local escuro, com temperatura entre +1 e +3 °C e umidade relativa do ar entre 80 e 85%.
- Como os frutos têm casca fina, é importante não danificá-la durante a colheita. Colha-os em tempo seco, juntamente com os talos, evitando danos mecânicos.
- Antes de colocar as frutas em caixas de madeira ou papelão, embrulhe cada uma em papel para evitar o contato e minimizar o risco de deterioração.
Porta-enxertos e subespécies
Essa variedade é considerada relativamente nova, portanto nenhuma subespécie foi identificada até o momento, embora esforços de melhoramento genético estejam em andamento. Ela é cultivada com mais frequência em porta-enxertos clonais padrão, mas porta-enxertos anões e semi-anões também são aceitáveis.
Pousar
O cultivo adequado de macieiras é um passo importante para o crescimento e frutificação futuros, mas o processo não é particularmente difícil. Mesmo um jardineiro iniciante pode realizar a tarefa facilmente se seguir algumas orientações simples. O segredo é ter paciência e manusear a muda com cuidado.
Prazos recomendados
A macieira "Pamyat Ulyanishcheva" pode ser plantada tanto no outono, após o término do fluxo de seiva, quanto na primavera, antes do início da estação de crescimento. Para o plantio no outono, o período ideal é considerado entre o final de setembro e o início de outubro, permitindo que a muda se estabeleça bem antes da chegada das geadas.
Escolher um local adequado
Escolha um local bem iluminado e protegido de ventos frios. O solo deve ser solto, fértil e bem drenado para evitar o encharcamento.
Evite plantar a árvore em áreas baixas ou com lençol freático raso. Considere a proximidade de outras plantas — evite plantios densos para garantir boa circulação de ar ao redor da árvore.
Que culturas podem e não podem ser plantadas lado a lado?
Árvores frutíferas como pereiras, ameixeiras, cerejeiras e alguns tipos de frutos silvestres são boas opções para plantar perto da macieira "Pamyat Ulyanishcheva" — elas não competem por nutrientes e ajudam a criar um microclima favorável. Tamanduás e adubos verdes, que melhoram o solo, também são benéficos.
Seleção e preparação do material de plantio
Escolha mudas fortes e saudáveis com um sistema radicular bem desenvolvido — as raízes devem ser flexíveis, sem sinais de podridão ou ressecamento. A altura ideal da planta é de cerca de 1 a 1,5 m, com uma copa bem formada ou pelo menos vários brotos.
Principais recomendações:
- Inspecione os brotos: a casca deve estar intacta, sem danos ou manchas, e as folhas (se houver) devem estar frescas, sem sinais de doenças ou pragas.
- Se a muda tiver raízes fechadas (em vaso), deixe as raízes de molho em água à temperatura ambiente por algumas horas antes de plantar. Se a planta tiver raízes abertas, remova cuidadosamente as áreas danificadas ou secas.
- Para melhorar o enraizamento, trate as raízes com um estimulante de crescimento (por exemplo, Kornevin).
- Mantenha o material de plantio em local fresco com areia úmida ou serragem para evitar que as raízes sequem.
Essa preparação garantirá a boa sobrevivência e a saúde da macieira no futuro.
Algoritmo de aterrissagem
Essa variedade não possui exigências específicas quanto ao solo, mas este deve ser bem drenado e ter pH neutro. O lençol freático na área de plantio deve ter pelo menos 2 metros de profundidade para evitar danos às raízes causados pelo excesso de água.
O processo passo a passo para plantar uma macieira é o seguinte:
- Coloque uma camada de 10 cm de tijolo quebrado ou pedra britada no fundo do buraco. Em seguida, preencha dois terços do buraco com uma mistura rica em nutrientes de grama, areia, húmus e turfa na proporção de 2:1:1:1. Adicione 200 g de cinzas de madeira à mistura e mexa bem.
- Forme um pequeno monte no centro do buraco.
- Instale um suporte de 1,2 a 1,5 m de altura nas proximidades.
- Inspecione as raízes da muda e remova as áreas danificadas.
- Coloque a muda no monte de terra de forma que o colo da raiz fique 3 cm acima do nível do solo.
- Com cuidado, espalhe as raízes e cubra-as com terra, preenchendo bem todos os espaços. Firme a terra ao redor da base da planta.
- Amarre a muda ao suporte. Regue-a abundantemente.
Cuidados posteriores com a macieira
A macieira "Pamyat Ulyanishcheva" é fácil e acessível de cuidar. Práticas agrícolas padrão são essenciais.
Fertilização e rega
Durante o primeiro ano após o plantio, monitore regularmente a umidade do solo, evitando que as raízes sequem. Se não houver chuva suficiente nesse período, regue a planta uma vez por semana e, posteriormente, aproximadamente a cada 14 dias.
Por favor, atenda aos demais requisitos:
- Regue uma árvore adulta de 3 a 4 vezes por estação: antes e depois da floração, durante a formação dos frutos e no outono, após a colheita. Regue de forma que a água penetre a uma profundidade de cerca de 10 cm em toda a área sob a copa.
- Essa variedade responde bem à fertilização. Durante o período de crescimento ativo da folhagem, utilize fertilizantes orgânicos, bem como ureia ou nitrato de amônio.
- Após a floração e durante a formação dos frutos, fertilize a macieira com superfosfato (40-150 g) e sulfeto de potássio (30-100 g), ajustando a dosagem de acordo com a idade da árvore.
Capinar, afrouxar
A remoção regular de ervas daninhas ao redor da árvore ajuda a prevenir a competição por nutrientes e água, o que impacta positivamente o desenvolvimento das raízes. Afofar o solo melhora a aeração, permitindo que a umidade e os nutrientes cheguem às raízes.
Afofe a terra após cada rega ou chuva para evitar a formação de uma crosta dura na superfície. Preste atenção especial à área sob a copa da árvore, tomando cuidado para não danificar as raízes.
Aparar
Estruture a copa da macieira Pamyat Ulyanishcheva durante os primeiros 2 a 3 anos após o plantio. Nesse período, estabeleça os ramos principais e remova os brotos em excesso.
Utilize um esquema de formação de copa esparsa e em camadas. Nos anos subsequentes, pode regularmente os ramos quebrados e danificados para manter a saúde da árvore.
Preparando-se para o inverno
Esta planta caracteriza-se por uma boa resistência ao inverno, mas requer proteção adicional durante invernos frios e rigorosos. Siga estas recomendações:
- Envolva o tronco com feltro para telhados, agrofibra, feltro para telhados ou juta e coloque uma camada espessa de palha ou capim seco ao redor da base. Você também pode adicionar uma camada de 10 a 15 cm de terra ao redor da planta, que precisará ser removida na primavera.
- Para repelir roedores, lubrifique o tronco com banha derretida ou uma gordura com cheiro agradável.
- Para proteger a árvore dos insetos que danificam a casca e a madeira na primavera, pinte-a com uma solução de cal até uma altura de 1,2 a 1,5 m.
O tratamento regular do tronco com inseticidas e fungicidas ajuda a prevenir o desenvolvimento de pragas e doenças fúngicas.
Doenças e pragas
A variedade possui alta imunidade natural, mas em verões frios e úmidos, a macieira pode ser suscetível à sarna. Essa doença fúngica ataca as folhas e os frutos. Para fortalecer as defesas da árvore, trate-a com preparações à base de cobre no início da primavera e no final do outono.
As macieiras também são ameaçadas pela traça-da-maçã. Para combater essa praga, utilize inseticidas como Bi-58, Fufanon e Karbofos.
Prós e contras
A memória de Ulyanishchev é caracterizada por inúmeras vantagens que a distinguem de outras variedades. No entanto, também apresenta algumas desvantagens que merecem ser mencionadas.
Variedades semelhantes
Diversas variedades de maçã compartilham características semelhantes com a Pamyat Ulyanishcheva, mas cada uma possui suas próprias características únicas. Variedades semelhantes:
- Orlik - Uma antiga variedade de inverno, desenvolvida em 1958 a partir das variedades Mackintosh e Bessemyanka Michurinskaya. Recomendada para cultivo na Rússia central.
A árvore é de porte médio, com copa compacta. Os frutos são ligeiramente achatados e cônicos, pesando aproximadamente 170 g. A casca externa cobre quase toda a superfície da maçã e apresenta uma coloração vermelho-escura com listras que se fundem suavemente.
- Navio principal – Uma variedade de inverno destinada à região central de Black Earth. Inscrita no Registro Estadual em 2009. Esta macieira é de porte médio, com copa arredondada.
Os frutos são redondos e achatados, pesando aproximadamente 170 g, e de cor amarelo-esverdeada. A camada tegumentar ocupa aproximadamente metade da superfície e apresenta-se como um rubor difuso vermelho-acastanhado.
- Chefe Vermelho - Uma cultivar de origem americana, clone da Red Delicious, adicionada ao Registro Estatal Russo em 2016. Recomendada para as regiões da Terra Negra Central e do Cáucaso Norte. Caracteriza-se pelo rápido crescimento, atingindo uma altura de 7 a 8 metros.
Os frutos são grandes, oblongo-cônicos, pesando cerca de 175 g. A cor é verde, com uma cobertura em forma de um tom avermelhado difuso, que cobre a maior parte da maçã.
Avaliações
A macieira Pamyat Ulyanishcheva combina confiabilidade e frutos de alta qualidade. A árvore compacta é fácil de conduzir, e as maçãs grandes e saborosas são ideais para consumo fresco e armazenamento. A resistência à geada e a alta resistência a doenças tornam esta variedade prática e conveniente para jardins, garantindo uma colheita consistente e abundante a cada temporada.