A macieira-do-mel é uma árvore ideal para jardins, prometendo ser confiável e frutífera. Seu aroma doce e frutos suculentos permitem que seja usada tanto para consumo direto quanto para a confecção de diversos tipos de conservas. O cultivo dessa variedade não exige condições excepcionais nem esforços específicos, tornando-a acessível a jardineiros de todos os níveis de experiência.
História do melhoramento genético e das regiões de cultivo de macieiras
Em 1935, a variedade de maçã "Medovaya" foi criada por S. A. Isaev, um renomado fitotecnista e biólogo. Duas variedades, Welsi e Brown Striped, foram utilizadas para criar esse híbrido. O objetivo do melhoramento genético era criar uma variedade que não apenas resistisse a temperaturas tão baixas quanto -38 graus Celsius, mas que também apresentasse alta produtividade de frutos.
A variedade é ideal para cultivo em diversos climas do país, sendo as regiões do sul consideradas as mais adequadas. A Ucrânia e a Bielorrússia também são consideradas regiões ideais para a macieira-do-mel.
Descrição
A maçã Honey Apple é uma verdadeira sobremesa para os amantes de doces. Seus frutos impressionam com um sabor adocicado e um aroma sutilmente intenso, enquanto a polpa é fina e cremosa. Esta variedade se destaca pela colheita no verão e pelo baixo teor calórico, tornando-se uma opção ideal para quem busca uma alimentação saudável.
Muitas pessoas chamam esta macieira de "Medunitsa" ou "Medovoe", mas isso está completamente incorreto, pois "Medovaya" é uma variedade distinta. Se o vendedor afirmar o contrário (que todos os nomes se referem à mesma cultivar), recuse-se a comprar a muda — essas três variedades têm características completamente diferentes.
Árvore
A macieira Medovaya tem um porte compacto — até 200-300 cm de altura — o que facilita o cultivo e a colheita. Seu formato é ideal para o cultivo em espaços reduzidos, como pequenos canteiros e terraços.
Outras características varietais:
- A copa da árvore tem uma estrutura piramidal;
- As folhas são verdes, de tamanho médio e brilhantes;
- A árvore cresce verticalmente, formando uma copa estreita e colunar, o que economiza espaço no terreno, algo especialmente importante para jardins pequenos;
- ramos de espessura média e retos, crescendo em ângulo a partir do tronco;
- Os brotos principais são pubescentes e bastante grossos;
- O sistema radicular da maçã-mel é bem desenvolvido, o que permite seu plantio mesmo em áreas com níveis elevados de água subterrânea;
- A madeira é resistente à alta umidade;
- Os botões são brancos e atingem 5 cm de diâmetro.
Fruta
A principal vantagem desta cultura é o seu fruto. Distinguem-se pela casca amarelo-clara e textura firme. O peso de uma maçã varia entre 100 e 250 g. A polpa é rica e granulada, e o sabor é moderado.
O sabor da maçã é caracterizado pela doçura, tornando a variedade ideal para diversos usos: tanto para consumo direto quanto para o preparo de compotas, geleias ou sucos.
Características
A variedade de maçã Medovaya demonstra uma notável adaptabilidade a diversas condições ambientais, o que a torna popular para o cultivo comercial. Jardineiros frequentemente a utilizam em combinação com outras variedades de maçãs doces para a polinização.
Outros indicadores:
- A variedade de verão atinge a maturidade para a colheita já em agosto;
- Os primeiros frutos podem ser esperados 4 a 5 anos após o plantio, depois disso a árvore produzirá uma colheita abundante todos os anos;
- A variedade Medovaya apresenta um bom rendimento: aos 5 anos de idade, uma árvore pode produzir de 8 a 10 kg de maçãs;
- Se armazenados corretamente, podem durar bastante tempo – até 7 meses em adegas;
- As frutas toleram bem o transporte de longa distância, mantendo seu frescor;
- A cultura é resistente a diversas doenças e pragas e apresenta excelente resistência ao inverno, tornando-a adequada para cultivo em regiões com climas diversos.
Subespécies de maçã-mel
A variedade de macieira Medovaya possui muitas formas diferentes que merecem ser mencionadas.
Néctar
Esta variedade de maçã distingue-se pelo seu formato mais estreito e colunar, com frutos que amadurecem em agosto ou setembro. É ideal para espaços reduzidos, pois não ocupa muito espaço, possui um único tronco e uma copa com diâmetro máximo de 25-30 cm.
Principais características da variedade:
- A macieira começa a dar frutos já no segundo ano após o plantio, e a produção máxima de 9 kg é colhida no quinto ano.
- Esta variedade semianã raramente ultrapassa os dois metros de altura, o que torna a colheita particularmente prática. A Medok também tolera bem o transplante, adaptando-se facilmente a novas condições graças ao seu extenso sistema radicular. No entanto, é importante escolher a época certa para o transplante: primavera ou outono.
- As maçãs são de tamanho médio, pesando cerca de 250 g, e têm polpa suculenta e firme com um agradável aroma de mel. A fruta é amarelo-clara, mas tem uma vida útil de no máximo um mês, por isso recomenda-se conservá-la ou consumi-la fresca.
- Medok possui boa resistência à geada e suporta temperaturas de até -42 graus.
Mel Colunar Inverno
Esta variedade distingue-se pela sua colheita no outono, atingindo o ponto ideal de maturação em novembro. As maçãs são pequenas, de cor rosa-dourada, mas o seu sabor é muito doce, com um aroma distinto a mel. Devido à sua longa durabilidade até à primavera, estas frutas são populares entre os jardineiros.
Esta variedade caracteriza-se por uma boa resistência à geada, mas durante os meses de inverno a sua casca pode tornar-se alvo de roedores e lebres, pelo que é recomendável proteger o tronco com um saco. A relativa vulnerabilidade desta macieira a diversas doenças exige tratamentos regulares com inseticidas.
Árvore de maçã-doce dos Urais
A variedade Ural é impressionantemente produtiva: já no segundo ou terceiro ano após o plantio, produz uma colheita de até 200 kg por árvore. As maçãs desta variedade amadurecem no outono, destacando-se pela sua doçura e aroma.
Os frutos amadurecem em etapas: a colheita de setembro é ideal para fazer suco, a segunda colheita é para consumo in natura, e as últimas maçãs são usadas para fazer geleia ou compotas.
Mel de macieira bielorrussa
Destaca-se pela produção consistente e pela qualidade excepcional dos frutos. Como o nome indica, esta variedade foi desenvolvida por produtores bielorrussos, mas a sua distribuição estende-se muito além das fronteiras do país de origem, podendo ser encontrada em diversos países ao redor do mundo.
Peculiaridades:
- A principal vantagem da variedade bielorrussa é a sua resistência à geada. As macieiras da variedade Honey são tipicamente cultivadas em regiões do sul, mas, graças a essa qualidade, também podem frutificar em regiões do norte e do centro do país. Essas macieiras adaptam-se bem a novas condições de cultivo.
- Os frutos começam a se formar em árvores de dois anos, embora a produção não seja muito alta – geralmente não se colhem mais de 35 kg de maçãs maduras de uma única árvore.
- Os frutos têm um sabor maravilhoso, sua polpa é macia e aromática, seu formato é arredondado e sua cor é amarelo-esverdeada.
- A copa das plantas é relativamente esparsa, a altura das árvores não ultrapassa 2 m, mas os frutos não têm uma longa vida útil, sendo melhor consumi-los frescos ou processados.
Regras de aterrissagem
Para começar, você pode comprar mudas em um centro de jardinagem ou viveiro local, mas o ideal é comprar de produtores de boa reputação. Isso garante plantas saudáveis e de alta qualidade que lhe proporcionarão frutos deliciosos e nutritivos no futuro.
Como a maioria das árvores frutíferas, a macieira-do-mel precisa de um local com bastante luz solar e solo neutro a ligeiramente ácido, que seja solto para promover o desenvolvimento e a frutificação.
Peculiaridades:
- Embora a falta de umidade e fertilidade do solo possa ser corrigida por meio de cuidados adequados com as árvores, incluindo irrigação artificial e fertilização, a falta de luz solar leva a uma redução na produção, na qualidade e no teor de açúcar dos frutos.
- Para a macieira Medovaya, é crucial escolher um local que não apresente problemas de alagamento. Os solos ideais incluem solos franco-argilosos bem aerados, franco-arenosos e de planícies aluviais, bem como chernozems típicos da zona de estepe florestal.
Se você escolher uma erva-de-galinha, lembre-se de que a macieira precisará de mais fertilizante e rega regular em comparação com outras espécies.
O procedimento de plantio de macieiras não difere dos planos e diretrizes padrão para outras variedades de macieiras. No entanto, existem algumas recomendações:
- reduzir o número de folhas, deixando-as apenas nas pontas dos brotos;
- Realizar a poda inicial para dar forma à copa;
- Endireite cuidadosamente as raízes para transferir a muda para o buraco preparado.
Essas medidas promovem o enraizamento rápido e o desenvolvimento da planta. É importante que o colo da raiz não fique submerso e que permaneça nivelado com a superfície após o preenchimento do buraco com terra.
Cuidado
Os cuidados com a macieira começam desde o momento do plantio. Durante o primeiro ano, quando a árvore ainda não está totalmente adaptada e não está pronta para dar frutos, recomenda-se remover todos os botões para garantir que a muda se estabeleça melhor.
Regar e adubar macieiras no verão e na primavera.
Para garantir um pomar de macieiras frutífero e saudável, é necessário selecionar a quantidade ideal de nutrientes e umidade, levando em consideração as características individuais de cada árvore e sua área de plantio. A fertilização regular é essencial para assegurar o desenvolvimento ideal das árvores.
- A primeira adubação de primavera consiste em adicionar 40 g de nitrato de amônio e uma dose semelhante de nitroammofosca ao solo.
- Quando a pulmonária começar a dar frutos, fertilize as árvores com 120-130 g de superfosfato, adicionando 8 kg de húmus/composto decomposto e 45-50 g de cloreto de potássio por árvore.
- Os tratamentos de verão para macieiras incluem duas ou três aplicações de fertilizantes líquidos contendo nitrogênio, como uma infusão aquosa de húmus, estrume de galinha ou esterco, na quantidade de 20 kg por árvore.
- Árvores frutíferas respondem à rega ao redor do tronco com uma infusão de urtiga, celidônia e outras plantas, bem como à adição de alguns punhados de cinzas de madeira.
- É importante lembrar que a adubação nitrogenada deve ser interrompida em meados do verão para evitar o estímulo ao crescimento de novos brotos que não terão tempo de amadurecer e se fortalecer até o inverno.
Durante todo o período de crescimento ativo das macieiras, o solo precisa "respirar". Isso é conseguido por meio de técnicas como afofar o solo e colocar uma camada de 5 cm de cobertura morta, que permite a penetração do ar e, ao mesmo tempo, impede a evaporação da umidade.
A manutenção também inclui irrigação semanal, sendo que cada árvore necessita de 10 a 15 litros de água. Dá-se especial atenção à garantia de umidade adequada durante o período de maturação dos frutos, de julho até o final da colheita. Durante esse período, não só surgem as maçãs doces, como também se formam os botões para o ano seguinte.
Características da formação da copa da macieira
Essa variedade não possui uma ramificação particularmente densa e produz a maior parte dos frutos em brotos com dois anos ou mais. A maioria dos frutos se forma nos anéis, enquanto os ramos frutíferos produzem apenas uma pequena quantidade de maçãs.
A estruturação da copa continua até a árvore atingir 12-13 anos de idade. Durante esse período, é importante não apenas remover os galhos em excesso, mas também regular seu comprimento. Veja como fazer isso corretamente:
- A chave para o crescimento da macieira é a presença de um ramo central em crescimento ativo e ramos subordinados a ele. Quando a macieira atinge uma altura de 250 cm, o crescimento vertical é limitado pela poda da parte superior do ramo principal, acima de um dos ramos laterais mais fortes.
A partir deste ponto, as principais tarefas da poda são evitar que a copa fique muito densa, remover os rebentos laterais e manter as condições sanitárias da árvore. - Quando a produção diminui e a frutificação se concentra na parte superior da copa, ou quando o crescimento dos ramos de um ano se limita a 20-30 cm, recomenda-se a poda de rejuvenescimento da macieira Medovaya. No início da primavera, antes da brotação, os ramos estruturais secos são removidos acima dos ramos laterais e, em seguida, o local do corte é tratado com verniz para estimular o crescimento.
Isso resulta no surgimento de vários brotos novos, dos quais não mais do que quatro dos mais fortes devem ser mantidos. A formação da copa e dos ramos laterais continua de acordo com esse padrão. - Os rebentos aquáticos também podem ser usados como rebentos de substituição; surgem frequentemente em ramos fracos.
- Para evitar que a poda piore o estado da árvore, recomenda-se remover os galhos grandes não em uma, mas em duas estações.
Para proteger o tronco jovem da geada antes da queda de neve, a área ao redor do tronco é coberta com uma espessa camada de cobertura morta feita de composto, agulhas de pinheiro, serragem ou folhas. O tronco também é isolado e protegido de pragas com materiais resistentes à geada que proporcionam boa ventilação.
Doenças e pragas
Apesar da excelente resistência da variedade de maçã Medovaya a pragas e doenças, ela é suscetível a enfermidades durante invernos rigorosos. Portanto, para prevenir doenças, recomenda-se a aplicação de herbicida branqueador no tronco no outono e na primavera. Além disso, para evitar a disseminação de pragas, é importante tratar a árvore com inseticidas.
Prós e contras
A árvore de maçã-mel possui diversas vantagens e desvantagens.
Avaliações
A Medovaya é uma variedade de maçã versátil que produz frutos no verão. A árvore não exige condições especiais e é altamente produtiva. É muito fácil de cuidar, tornando-a adequada para qualquer jardineiro. É um dos melhores resultados do melhoramento genético russo, adequada para cultivo em todas as regiões e climas.