Características do cultivo da macieira Marat Busurin e suas variedades.

A maçã Marat Busurin é uma variedade anã que se destaca pelo seu tamanho compacto. Apesar de sua história de cultivo relativamente recente, já conquistou popularidade entre os entusiastas da jardinagem. Seu encanto reside na alta qualidade, no sabor delicioso e na suculência dos frutos, que conservam o aroma por mais de três meses, além da facilidade de cultivo.

Contexto histórico, regionalidade

Ao desenvolver uma nova variedade de maçã, os especialistas do Instituto Russo de Pesquisa Científica de Horticultura e Fruticultura (VSTISP) estabeleceram a meta de criar uma variedade resistente a diversas doenças. Para isso, utilizaram um híbrido baseado nas variedades Red Melba, Autumn Joy e Wolf River, além de uma muda de M. atrosanguinea 804, resultando no material formador da variedade SR0523.

Características de origem:

• O trabalho na nova variedade foi realizado por uma equipe de especialistas liderada pelo renomado criador Vladimir Valerianovich Kichina, que incluiu especialistas como N. G. Morozova, S. F. Agapkina e L. F. Tilunova.
• A variedade foi nomeada em homenagem a Marat Yakovlevich Busurin, colega de Vladimir Valerianovich, renomado biólogo de sementes, chefe da estação de fruticultura da Academia Agrícola Timiryazev, além de participante da Grande Guerra Patriótica e condecorado com a Ordem da Estrela Vermelha.
• Em 1997, a variedade foi concluída e enviada para testes em fazendas de todo o país, onde sua qualidade foi reconhecida como alta.
• Em 2001, a Marat Busurin foi reconhecida como variedade de elite, incluída no Registro Estadual de Variedades e recomendada para cultivo nas regiões Central e Central de Terra Negra.

Atualmente, é cultivada em toda a Rússia central, em regiões com climas amenos, bem como nas regiões mais ao norte do país. Especialistas preveem que essa variedade apresenta grande potencial para cultivo em regiões ao norte da região central.

Descrição da variedade de macieira Marat Busurin

As árvores híbridas possuem excelentes qualidades para o consumidor e para o mercado: os frutos são muito suculentos e conservam o frescor por um longo período. As plantas demonstram uma resistência ao inverno significativamente melhor do que a renomada Antonovka.

Características da madeira

O tamanho compacto da macieira Marat Busurin simplifica os cuidados e a colheita dos frutos, além de economizar espaço, tornando-a adequada para cultivo tanto em jardins particulares quanto comerciais que utilizam métodos intensivos.

Características varietais:

• Árvore. Especialistas classificam essa variedade como semi-anã ou de porte médio. Na natureza, as árvores atingem uma altura de 300 a 350 cm, mas muitos jardineiros limitam sua altura a 200-250 cm para facilitar os cuidados, a proteção contra o clima de inverno e a colheita.
• Coroa Essas árvores têm densidade média e formato arredondado ou oval. Os ramos irradiam do tronco em ângulos retos e são cobertos por uma casca uniforme de cor cinza-escura ou marrom, que pode começar a rachar e descascar com a idade. Os frutos aparecem nos anéis e nos ramos frutíferos.
• Folhas Grandes, redondas, verde-claras, carnudas, às vezes com um tom amarelado, possuem textura coriácea, densa e opaca, borda finamente serrilhada e ponta curta e aguda, que por vezes se dobra quase até a metade ao longo do eixo central.
• Sistema radicular O crescimento das árvores é predominantemente superficial, ramificado, com um núcleo central que depende do porta-enxerto.

Características das maçãs

Os frutos são de tamanho médio a acima da média, atingindo de 90 a 150 g em condições favoráveis ​​e com os devidos cuidados. Em casos excepcionais, podem chegar a 160-200 g, mas isso requer condições específicas.

Outras características:

• Maçãs Possuem formato esferoidal, arredondado, às vezes ligeiramente comprimido, com simetria e costelas pouco definidas.
• Casca A fruta distingue-se pela sua textura lisa, brilho e lustro. Inicialmente, apresenta uma cor verde clara, mas à medida que amadurece, adquire tonalidades que variam do verde claro ao amarelo-esverdeado.
  A camada rosada cobre de 65 a 75% da superfície, tem uma textura pontilhada e marmorizada, e é de cor rosa-avermelhada ou carmesim com um leve tom violeta ou roxo. Quando a fruta amadurece, fica coberta por uma densa camada cerosa cinza-azulada.
• Pontos subcutâneos São de cor cinza claro, pequenas e, embora numerosas, quase invisíveis.
• Composição química As frutas são caracterizadas pelos seguintes indicadores:
  • Substâncias P-ativas (catequinas) – 321 mg;
  • ácido ascórbico (vitamina C) – 11,2 mg;
  • açúcares totais (frutose) – 11,7%;
  • pectinas (fibra) – 14,6%;
  • Ácidos tituláveis ​​– 1,33%.
• Polpa De densidade média, grãos finos, suculenta, com aroma característico, crocante ao morder, de cor branca ou ligeiramente cremosa.
• Gosto A fruta tem um sabor agridoce, que lembra sobremesa (com predominância do doce e um toque de acidez que lembra maçã), harmonioso e equilibrado. Em uma degustação profissional, a pontuação é de 4,4 pontos em uma escala de 5 pontos para sabor e aparência.

Amadurecimento e frutificação do Marat Busurin

A macieira é conhecida pela sua invejável frutificação, já que a muda começa a florescer ainda no viveiro. Nos primeiros dois ou três anos após o plantio, recomenda-se remover todos os botões e gemas frutíferas para permitir que a árvore ganhe força. No quarto ou quinto ano, é possível colher de 5 a 15 kg de frutos. A macieira aumenta rapidamente a produção de frutos, atingindo em breve o seu auge.

Algumas nuances:

• A brotação ocorre em maio, por volta da metade do mês, mas pode atrasar-se um pouco até o final da primavera devido às condições climáticas. A floração dura cerca de doze dias e é abundante. As flores são grandes, agrupadas em pequenos cachos, têm uma fragrância agradável e intensa e podem ser brancas com um leve tom rosado.
• Em uma única estação, a árvore pode crescer de 20 a 25 cm de altura, o que é bastante impressionante para uma variedade semianã. Dentro de alguns anos, a macieira atingirá sua condição ideal e começará a produzir colheitas abundantes.
• Para atingir a produtividade máxima, será necessário aguardar de 4 a 5 anos após o início da frutificação, o que não é um período muito longo.
• A colheita geralmente ocorre no final de agosto, mas com mais frequência no início ou meados de setembro. Recomenda-se colher todas as maçãs de uma só vez para evitar que caiam no chão, pois depois disso só ficam próprias para processamento.
• A colheita deverá ser armazenada por dois a três meses, após os quais todas as maçãs precisarão ser processadas (em compotas, conservas, geleias, suco).

Produtividade e polinização

A variedade distingue-se pela sua maior produtividade e rápido início da frutificação:

• Com os devidos cuidados e condições climáticas favoráveis, uma árvore adulta pode produzir de 100 a 130 kg de frutos saborosos e aromáticos anualmente;
• a produção média em fazendas hortícolas é de 35 toneladas por hectare;
• A produtividade máxima registrada é de 180 kg por planta.

A macieira Marat Busurin é uma planta dicotiledônea, portanto, ela é capaz de se autopolinizar. No entanto, jardineiros afirmam que, para obter os maiores rendimentos, é necessário criar plantios mistos com outras variedades.

Os parceiros que podem atuar como polinizadores incluem:

• Ousei;
• Borovinka;
• Pepina de açafrão;
• Ligol;
• Gloucester;
• Melrose;
• Simirenko;
• Elstar.

Resistência ao frio e às doenças

Especialistas científicos elogiam a resistência desta variedade ao inverno, mas na prática o cenário é um pouco diferente:

• As árvores frutificam melhor no sul, com seus invernos amenos, e em toda a região central do país;
• Nas regiões mais ao norte, onde os invernos são rigorosos, são necessárias medidas especiais de proteção antes da chegada do frio;
• As plantas têm a capacidade de se recuperar rapidamente de geadas severas;
• A principal exigência para a variedade é a proteção contra ventos fortes e correntes de ar, que podem causar sérios danos.

As árvores também possuem excelente resistência a outras doenças — raramente são infectadas e, mesmo quando isso acontece, os sintomas costumam ser leves. As pragas raramente prejudicam as plantas, mas a manutenção preventiva regular pode proporcionar proteção adicional.

Porta-enxertos e subespécies

A macieira Marat Busurin possui apenas três variedades de porta-enxerto:

• MM106. Essa variedade acelera significativamente o processo de colheita. As árvores enxertadas nesse porta-enxerto começam a frutificar em 2 a 3 anos após o plantio, produzindo colheitas bastante abundantes (20 a 30 kg) de maçãs com peso entre 150 e 180 g cada.
• Marca. Apresenta alta resistência à geada, mantendo todas as características principais da planta-mãe.
• Híbrido 62-396. Ideal para cultivo na Rússia central e mais ao norte. Árvores enxertadas neste porta-enxerto toleram facilmente temperaturas de até -25-27°C.

Variedades de macieiras Marat Busurin para seleção

O arsenal de Marat Busurin inclui diversas subvariedades de maçã que merecem atenção especial:

• Rainha Russa – Reconhecidas pela sua resistência à geada e a doenças, as maçãs de tamanho médio são ricas em suco e doçura, caracterizando-se pela capacidade de manter o frescor por um longo período.
• Pera Karatai – Uma variedade única resultante do cruzamento entre uma maçã e uma pera. O fruto assemelha-se à pera na forma e na cor, enquanto o sabor e a textura são herdados das maçãs Marat Busurin. Esta variedade distingue-se pela sua elevada produtividade e resistência a doenças.
• Alegria de Inverno – Essa variedade se destaca pela alta produção de frutos e pela capacidade de suportar longos transportes. As maçãs são grandes, doces, suculentas e saborosas.
• Herdeira húngara – Resiste a geadas severas e é resistente a doenças. As maçãs são grandes, doces e suculentas.
• Alyonushka - Pode parecer menos resistente à geada, mas compensa isso com seu sabor e aroma incríveis, além de sua cor vermelha brilhante característica.

Características do cultivo por Marat Busurin

Os jardineiros acreditam que cuidar e plantar essas árvores é mais simples e conveniente do que as árvores de tamanho normal, pois são mais fáceis de processar, podar e colher.

Como escolher mudas saudáveis ​​de macieira em Marat Busurin?

A seleção de uma muda requer atenção a diversos aspectos:

• Escolha exemplares jovens, entre dois e três anos de idade. Evite árvores mais velhas, pois podem apresentar problemas nas raízes ou serem pouco viáveis. A altura ideal para uma macieira Marat Busurin é de aproximadamente 90 a 110 cm, o que indica bons porta-enxertos e um número suficiente de brotos.
• Inspecione o sistema radicular da muda: ele deve ser bem desenvolvido, flexível e saudável. Evite plantas com raízes danificadas ou apodrecidas que não sejam marrom-claras ou brancas. Recomenda-se escolher árvores com raízes entre 20 e 30 cm de comprimento.
• Preste atenção aos caules: eles são fortes, sem manchas, rachaduras ou áreas ressecadas.
• Verifique as folhas da muda: verdes, sem manchas ou ressecamento.
• Avalie o estado do tronco: forte e reto, sem rachaduras ou danos.
• Verifique os botões e as gemas: devem estar saudáveis ​​e sem danos, com uma cor brilhante e vibrante.

Condições ótimas

As macieiras podem ser plantadas na primavera ou no outono, após a queda completa das folhas e o término do ciclo de crescimento. O plantio na primavera é realizado após o risco de geadas ter passado, e o plantio no outono é feito algumas semanas antes da probabilidade de geadas.

A escolha do local para o plantio de macieiras requer atenção especial:

• As árvores preferem solos negros e férteis;
• O local deve ser protegido de rajadas de vento, embora não seja necessário que seja um local completamente sem vento, mas é especialmente desaconselhável plantar em áreas com correntes de vento fortes e intensas;
• O melhor solo é solto, e a profundidade do lençol freático deve ser de pelo menos 150-180 cm a partir da superfície, já que o sistema radicular das macieiras pode atingir uma profundidade de 150 cm.

Preparar o solo e o local para o plantio.

Ao preparar o solo para o plantio, separe a camada superficial da camada inferior. A camada superficial deve ser misturada com fertilizante nas seguintes doses:

• Superfosfato – 600 g;
• cloreto de potássio – 300 g (pode ser substituído por cinzas na quantidade de 650-700 g);
• húmus ou turfa – 12-18 kg.

O que mais precisa ser feito:

• Limpe a área de plantio, removendo as ervas daninhas, e revolva a terra até uma profundidade de 30 cm.
• Para enriquecer o solo, adicione composto, húmus ou fertilizante orgânico específico. Isso fornecerá à macieira nutrientes suficientes, promovendo um crescimento saudável.

Os buracos devem ser preparados com antecedência, de duas a quatro semanas antes do plantio. Para isso:

1. Cave um buraco com 60-70 cm de profundidade e o mesmo diâmetro. Deixe um espaço de 2-2,5 m entre as mudas e 1,8-2 m entre as fileiras.
2. Despeje um pouco da camada superficial do solo misturada com nutrientes no fundo do buraco, depois coloque uma camada de drenagem de 10 a 12 cm de espessura e encha com água (20 a 30 litros).
3. Adicione novamente o substrato preparado e cubra com filme plástico. Deixe assim até o plantio.

Processo e diagrama

Prepare com antecedência uma estaca para ser instalada no meio da cova, a qual fornecerá o suporte necessário para a planta jovem durante o seu desenvolvimento.

O plantio é realizado da seguinte forma:

1. Retire um pouco da mistura de solo do buraco.
2. Forme um monte na parte central.
3. Antes de plantar a muda no solo, distribua cuidadosamente seu sistema radicular.
4. Coloque a árvore em cima do monte e, em seguida, preencha-o com a terra restante, mas sem adicionar fertilizante.

Após o trabalho, regue bem as plantas e cubra a área ao redor do tronco com qualquer material orgânico. Não se esqueça de instalar uma estaca e amarrar a muda a ela.

Regras básicas de cuidados

Essa variedade prefere solo arejado e rico em oxigênio, por isso precisa ser revolvida periodicamente. O ideal é que esse processo seja feito pelo menos duas vezes por ano, no início da primavera e no final do outono. Deve-se ter cuidado para não danificar o sistema radicular, que fica próximo à superfície.

No restante do tempo, basta simplesmente afofar a terra, removendo ervas daninhas e vegetação rasteira na base das árvores.

Outros eventos:

• Não se esqueça da rega regular. Apesar de sua moderada tolerância à seca, a irrigação regular promoverá a frutificação normal, especialmente durante os meses quentes e secos do verão.
  A taxa ideal é considerada de cerca de 20 a 25 litros de água por árvore por mês.
• Ao mesmo tempo, você pode usar diversos fertilizantes que são melhor absorvidos quando combinados com água. Estes podem incluir fertilizantes orgânicos na primavera e no outono, bem como complexos minerais específicos no verão.
• Para garantir luz e nutrientes adequados, a árvore precisa ser podada periodicamente, pois sem cuidados começará a crescer demais. Jardineiros experientes preferem criar uma copa esparsa e em camadas, que permite a colocação de galhos esqueléticos em diferentes níveis:
  • No primeiro ano após o plantio, o broto central é cortado a 50-70 cm, e os demais ramos são encurtados sequencialmente, criando camadas.
  • Nos anos subsequentes, é necessário remover regularmente os rebentos e os ramos que crescem num ângulo agudo em relação ao tronco.
• A poda sanitária é simples, pois os ramos danificados e doentes geralmente são poucos. Devem ser removidos cuidadosamente com tesoura de poda ou serra manual, e a ferida tratada com piche para jardim.

Proteção contra geadas e roedores

A variedade Marat Busurin possui tolerância média ao frio, portanto, deve-se ter atenção especial à proteção de seus troncos durante o inverno, principalmente em climas rigorosos como os da região de Leningrado ou da região de Moscou.

• Para proteger a raiz, utilize esteiras de palha, capim seco ou crie uma camada de solo com 15 a 20 cm de espessura.
• Os troncos das árvores são envoltos em agrofibra, feltro para telhados, juta ou outros materiais semelhantes facilmente encontrados em casa. Devido ao pequeno porte das árvores, elas podem ser facilmente protegidas com uma cobertura semelhante a uma tenda.
• Para evitar danos à casca macia causados ​​por roedores, os troncos até uma altura de 100-130 cm são embebidos em óleo sólido ou utiliza-se gordura derretida comum.
• Para proteger eficazmente os troncos das árvores contra insetos, aplique tinta branca na mesma altura na primavera e no outono. Uma alternativa é a cal hidratada.

Controle de pragas e doenças

No mundo da tecnologia agrícola, dedica-se especial atenção à proteção de macieiras jovens contra diversas pragas que danificam os frutos, reduzem a produção e podem levar à morte das próprias árvores. Doenças também ocorrem ocasionalmente. Dentre esses problemas, vale destacar os seguintes:

• Pulgão verde. Essa é uma praga perigosa caracterizada por uma rápida taxa de reprodução. Ela pode destruir quase todas as folhas em questão de dias, privando a planta de nutrientes e da capacidade de realizar fotossíntese. Ao se alimentar da seiva dos ramos jovens, os pulgões os matam.
  O único meio eficaz de proteção é a pulverização preventiva com agentes que contenham cobre durante a brotação na primavera, o que também ajuda a prevenir doenças fúngicas.
  Se os pulgões estiverem disseminados, inseticidas mais potentes, como o Karbofos e o Nitrofen, são utilizados. Existem também métodos populares eficazes de controle, como a introdução de joaninhas nas árvores ou a pulverização com tabaco. Armadilhas e laços artificiais em troncos de árvores também se mostraram eficazes.
  
• Traça da maçã. Essa praga, assim como os pulgões verdes, pode causar danos significativos. O inseto em si não é perigoso, mas suas larvas, que hibernam na casca, se transformam em pupas após o clima quente e começam a destruir ativamente a planta.
  A prevenção é realizada após a floração, quando as folhas ainda não se abriram completamente. Os tratamentos são feitos com Karbofos ou Clorofós.
  
• Sarna, oídio. A variedade Marat Busurin é resistente à sarna e apresenta alguma resistência ao oídio. No entanto, períodos prolongados de chuva podem aumentar o risco de infecção. Os problemas surgem devido a fungos que sobrevivem ao inverno em folhas caídas que não foram removidas desde o outono.
  Durante os meses mais quentes, os esporos infectam as folhas, causando manchas verdes ou uma camada esbranquiçada. O tratamento é feito com fungicidas à base de cobre. A prevenção inclui a remoção e queima imediata das folhas caídas, o tratamento do solo com uma solução de Nitrafen a 3% e o tratamento da árvore com uma solução de calda bordalesa a 1% durante a formação dos botões.
  

Prós e contras

Marat Busurin tem seus pontos fortes e fracos. Os únicos riscos potenciais são a possibilidade de oídio e sarna.

Entre as vantagens, vale destacar:

Claramente, a lista de vantagens da macieira Marat Busurin supera em muito as suas desvantagens. Isso explica a sua ampla popularidade entre jardineiros de todo o país. E seguindo as recomendações de cultivo para esta variedade, você poderá desfrutar de suas vantagens em primeira mão.

Avaliações

A maçã Marat Busurin é uma variedade relativamente nova que oferece uma perspectiva interessante e promissora para o cultivo em larga escala. Com os cuidados adequados, ela pode produzir uma colheita abundante de deliciosas frutas de sobremesa todos os anos. Mas, antes de tudo, é melhor se familiarizar com as características e as diretrizes de cultivo dessa variedade.