A variedade de maçã Mantet é merecidamente popular entre os entusiastas da jardinagem devido ao seu sabor e à sua produção generosa. Compreender as características de crescimento e desenvolvimento da Mantet é crucial para jardineiros iniciantes que consideram plantá-la em seu jardim. Isso lhes permitirá gerenciar adequadamente os cuidados e garantir que os primeiros frutos cheguem no momento mais oportuno.
Regiões de origem e cultivo
Em 1928, o botânico canadense Dr. A. Macohen criou uma nova variedade de maçã, chamada Mantet, através da polinização natural das variedades Mackintosh e Moskovskaya Grushovka, que foram importadas da Rússia.
Essa variedade, cruzada com maçãs russas, só foi reconhecida em 1971, quando foi levada para a União Soviética, e seu cultivo em massa começou em 1986.
O Mantet, que herdou as melhores características de pais canadenses e russos, ganhou popularidade e é bem conhecido no mundo da criação de gatos:
- Mac, Conhecida por sua resistência ao frio, alto rendimento e frutos pequenos, porém saborosos e aromáticos, transferiu essas qualidades para a nova variedade.
- Pereira de Moscou, Além de ter uma longa história, acrescentou características próprias à variedade Mantet, incluindo maturação precoce, frutos grandes e com formato bonito, e produtividade razoável.
A variedade adaptou-se com sucesso a regiões como Samara, Ryazan, Bryansk, Vladimir, Tula, Moscou, Kaluga e Smolensk. No Canadá, país de origem, também é cultivada com sucesso, e na Rússia, prospera nas latitudes setentrionais, onde o clima é semelhante ao do Canadá.
A espécie Mantet é ideal para plantio em climas temperados continentais e continentais. As melhores condições para seu cultivo existem na Rússia Central e na região do Volga, bem como no Distrito Federal do Cáucaso Norte.
Descrição e características
Assim como outras variedades de maçã, a Mantet possui características únicas que são apreciadas pelos jardineiros em diferentes graus. As principais vantagens dessa variedade são o amadurecimento precoce e a alta produtividade.
Árvore
A árvore frutífera cresce a um ritmo moderado. As árvores jovens desenvolvem-se mais rapidamente, mas o seu crescimento abranda com a idade. Uma árvore madura atinge normalmente uma altura de 4 a 5 metros.
Aparência da árvore:
- O tronco é forte e reto;
- Os ramos esqueléticos são poucos;
- Nas macieiras jovens, os ramos laterais são direcionados para cima;
- Com a idade e sob o peso dos frutos, os grandes ramos curvam-se em direção ao chão;
- Ao longo dos anos, a forma muda – em macieiras maduras, torna-se mais larga e espalhada.
A lâmina foliar é coriácea, lisa, brilhante e pubescente. Sua estrutura é rígida e propensa a quebrar. Aparência da folha:
- Eles são grandes e têm formato oval;
- com borda ondulada e serrilhada;
- A extremidade da folha é pontiaguda e direcionada para cima;
- Cada folha possui um pecíolo espesso e longo;
- A lâmina foliar está ligeiramente desviada do caule.
Fruta
Os especialistas consideram diversos critérios ao avaliar maçãs. Em termos de características de sabor, essas frutas obtiveram a pontuação máxima de 5.
As maçãs Mantet possuem as seguintes características:
- Colorir – As maçãs verdes têm casca esverdeada ou amarelada. À medida que amadurecem, adquirem uma cor vermelho-alaranjada com um característico tom listrado.
- Forma - arredondado com um ligeiro alongamento.
- Peso - Tamanho médio e grande, com peso variando de 100 a 180 g.
- Polpa – Muito suculenta, com textura moderadamente granulada, pode ser branca ou ligeiramente amarela. Quando muito madura, adquire uma tonalidade rosada e desenvolve veios. Quando completamente madura, a polpa torna-se mais quebradiça.
- Casca - A fruta é delicada e macia, sem sabor pronunciado. Separa-se facilmente da polpa, não interferindo no consumo ou na conservação da fruta fresca.
- Armazenar - As maçãs Mantet não têm uma longa vida útil; normalmente, duram de 1 a 2 semanas. O prazo máximo de validade sem perda de qualidade é de 3 semanas.
- Gosto - As frutas têm um sabor doce e harmonioso com um ligeiro toque ácido refrescante.
- Composto - Contém açúcares, ácidos orgânicos, pectina, diversos micro e macroelementos, fibras e taninos, além de óleos essenciais.
- Conteúdo calórico – 100 g da parte comestível de uma maçã contêm 45 kcal.
Polinização e produtividade
A macieira Mantet não é autopolinizável, portanto, para produzir frutos, deve ser plantada perto de variedades como Papirovka, Melba, Melba Vermelha, Orlinka, Grushovka Moskovskaya ou Bely Naliv. O segredo é que todas essas variedades floresçam ao mesmo tempo.
Peculiaridades:
- As primeiras macieiras aparecem em Mantet no terceiro ou quarto ano após o plantio.
- A cada ano, a produção aumenta tanto que é possível colher até 50 kg de maçãs de árvores com 7 a 8 anos de idade, e mais de 70 kg de árvores com 10 anos.
- Uma maçã madura é perfeita para comer, enquanto as frutas muito maduras murcham e estragam rapidamente.
Para prolongar a vida útil das maçãs, guarde-as em local fresco, como a geladeira ou o porão. Nessas condições, a fruta pode durar mais de um mês. O excedente de maçãs pode ser usado para fazer conservas, geleias, marmeladas, sucos, enlatados ou desidratados.
Floração, tempo de maturação e frutificação.
A variedade Mantet pertence ao grupo de espécies semianãs, o que impacta significativamente seu crescimento e desenvolvimento. Ao contrário das variedades mais altas, ela começa a frutificar muito mais cedo. As primeiras flores geralmente aparecem na árvore já no segundo ou terceiro ano após o plantio.
No entanto, é importante levar em consideração uma série de fatores que podem afetar esse processo:
- idade da muda no plantio;
- condições de cultivo;
- Execução correta das operações agrícolas;
- qualidade do material de plantio.
A macieira Mantet produz frutos em pleno verão. As maçãs começam a amadurecer gradualmente a partir do final de julho e continuam até os últimos dias de agosto. Em climas mais frios, o amadurecimento pode ser atrasado até setembro.
Resistência à geada
Essa variedade possui uma capacidade relativamente baixa de suportar temperaturas frias, o que a torna inadequada para plantio em áreas com condições climáticas invernais rigorosas.
Se a temperatura cair abaixo de -10 graus, a árvore deve ser protegida: o tronco deve ser cuidadosamente isolado e o solo deve ser coberto com uma camada de palha ou restos de madeira.
variedades de porta-enxerto
A base para o cultivo de frutas é o porta-enxerto, no qual uma variedade específica é enxertada. Suas propriedades e características dependem diretamente do tipo de porta-enxerto utilizado.
A variedade Mantet pode ser cultivada em diversos porta-enxertos, cada um com suas próprias características:
- Semi-anão – Caracteriza-se por uma estatura relativamente baixa, não ultrapassando 3 m. Começa a frutificar já no terceiro ano após o plantio e pode viver até 30 anos. Este porta-enxerto proporciona rendimentos estáveis e é fácil de colher e pulverizar, mas requer rega e suporte constantes nos primeiros anos.
- Anão - A árvore cresce até 4 metros de altura e começa a frutificar no 3º ou 4º ano. Algumas árvores enxertadas neste porta-enxerto podem viver até 40 anos, mas a produtividade diminui após os 20 anos.
- Vigoroso – Este porta-enxerto permite o cultivo de macieiras altas, que podem atingir 7 metros de altura. Os primeiros frutos aparecem entre o 7º e o 8º ano de vida, e a árvore pode viver por 60 anos ou mais. Este porta-enxerto é mais resistente ao inverno, mas a qualidade da maçã é um pouco inferior. Além disso, a colheita e os cuidados com uma árvore alta podem ser mais desafiadores.
- Colunar – Adequada apenas para regiões quentes do sul, requer cuidados minuciosos e proteção no inverno, o que pode ser um desafio para alguns jardineiros.
Plantar uma macieira em terreno aberto.
Para garantir que a macieira Mantet desfrute de condições favoráveis e produza colheitas abundantes de maçãs de alta qualidade, é importante selecionar cuidadosamente o local, a composição do solo, a luminosidade e as condições de temperatura. Certas regras também devem ser seguidas no plantio das mudas.
Termos, condições e requisitos
A melhor época para plantar a macieira Mantet no solo é em meados de abril ou no período de 20 de setembro a 10 de outubro, quando não há calor e a incidência solar é intensa.
A macieira Mantet pode crescer a uma temperatura média anual de +7,5 a +11 graus Celsius, e durante a estação de crescimento a temperatura ideal situa-se entre +13 e +18 graus.
A umidade do solo deve ser de 70 a 75% da capacidade máxima de retenção de água. Umidade insuficiente no solo retarda o crescimento dos brotos e afeta negativamente o desenvolvimento das folhas e dos frutos.
Outros indicadores e requisitos:
- Localização e iluminação. O local ideal para plantar a macieira Mantet é um local ensolarado, protegido do frio e de ventos que possam causar geadas.
- Composição do solo. Esta variedade de maçã é ideal para solos argilosos. Se o solo contiver muita argila, é importante adicionar areia de rio. Uma composição de solo favorável para a macieira Mantet inclui terra de jardim, turfa, composto e húmus.
Vizinhos e a distância ideal
Entre as árvores frutíferas, a macieira Mantet combina bem com pereiras, ameixeiras e cerejeiras. No entanto, mantenha uma distância de 2 a 5 metros entre as árvores para evitar que interfiram no crescimento umas das outras.
Canteiros de flores e gramados ficam idealmente localizados à sombra de macieiras. Isso não só embelezará o espaço, como também terá um efeito benéfico na própria macieira, graças a:
- melhorar a estrutura do solo próximo ao tronco;
- remover o excesso de sais do solo;
- manter a umidade necessária;
- Proteção do sistema radicular contra danos mecânicos.
Plantas altamente eficazes para esse tipo de bairro são:
- A celidônia, que repele formigas e pulgões, pragas das macieiras;
- O trevo branco atrai abelhas, o que promove uma melhor polinização;
- dente-de-leão, cujas raízes produzem etileno, que estimula o amadurecimento precoce das maçãs;
- tremoço, que promove o crescimento e o desenvolvimento;
- A capuchinha ajuda a reter a umidade e a repelir insetos nocivos.
As seguintes plantas devem ser evitadas como vizinhas das macieiras:
- Espinheiro-alvar atrai pragas;
- Uma noz que inibe o crescimento de árvores frutíferas;
- framboesas com sistema radicular superficial, competindo por umidade com macieiras;
- groselhas, cuja produção diminui à sombra das macieiras;
- Cerejeira-brava, que atrai borboletas-de-vidro e outras pragas para o jardim;
- A sorveira é vulnerável à traça-da-sorveira, que pode danificar os frutos da macieira.
Preparando o local e a cova de plantio
Prepare os canteiros de 14 a 20 dias antes do plantio das macieiras. Deixe pelo menos 3 metros de espaço entre as futuras árvores. Para isso, siga estes passos:
- Cave um buraco com 80-85 cm de profundidade e 100-110 cm de largura.
- Misture a camada superficial do solo com os seguintes ingredientes: 10 colheres de sopa de cinzas, 25 kg de composto orgânico, 200 g de superfosfato e 4 colheres de sopa de sulfato de potássio. Espalhe a mistura resultante no fundo da cova. Se o solo for argiloso e pesado, adicione de 20 a 30 kg de areia para melhorar a estrutura.
- Após concluir todos os preparativos, despeje de 10 a 20 litros de água na cova. Plante a macieira depois que a terra estiver bem assentada.
Pousar
Para concluir o pouso, siga alguns passos importantes:
- Coloque uma estaca de madeira no centro da cova preparada para o plantio, a fim de dar suporte à planta jovem. O topo da estaca deve ficar aproximadamente 50 a 70 cm acima do solo.
- Endireite cuidadosamente as raízes da planta.
- Coloque a muda no centro da cova, compactando cuidadosamente a terra ao redor dela.
- Fixe a planta à estaca no lado norte, deixando uma distância de 20 cm entre elas. A estaca deve permanecer nessa posição por três anos.
- Regue a cova de plantio abundantemente, usando aproximadamente 30 a 40 litros de água.
- Preencha o colo da raiz com a mistura de solo.
- Aplique uma camada de 5 cm de cobertura morta composta por lascas de madeira, grama seca e composto.
Uma semana após o plantio, regue novamente usando a mesma quantidade de água utilizada no plantio inicial.
Cuidado
Cuidar da macieira Mantet após o plantio é relativamente simples. Rega adequada, adubação e controle de pragas são essenciais para manter a saúde da árvore.
Rega
A rega pode ser feita usando métodos tradicionais: baldes, mangueira ou sistema de irrigação por gotejamento. O importante é evitar o excesso de água e o ressecamento do tronco.
Uma árvore adulta necessita de aproximadamente 60 a 70 litros de água por metro quadrado, e no verão esse volume dobra.
A macieira precisa ser regada 4 vezes durante a estação:
- primeiro - produzido antes do início da brotação, caso não haja precipitação natural;
- segundo - ocorre em meados de junho;
- terceiro - necessário durante a formação do fruto;
- durar - é realizado em meados de outubro.
Após cada rega, é importante limpar a área ao redor da árvore, removendo ervas daninhas e afofando o solo para evitar a formação de uma crosta dura, que pode impedir o fornecimento de oxigênio às raízes. Após afofar o solo, recomenda-se cobrir a área ao redor da árvore com uma nova camada de cobertura morta.
Fertilização
A adubação inicial deve ser feita com fertilizantes minerais e orgânicos. Nos anos subsequentes, para manter condições de crescimento favoráveis, recomenda-se adubar duas vezes por ano — na primavera e no outono — durante toda a vida da árvore.
Na primavera, para estimular o crescimento da Mantet, é aconselhável usar fertilizantes nitrogenados, como:
- sulfato de amônio;
- nitrato de amônio.
No outono, as árvores precisam repor suas reservas de potássio e fósforo, bem como de matéria orgânica:
- húmus;
- nitrato de potássio;
- sal de potássio;
- Superfosfato.
Aparar
A poda adequada das árvores é fundamental para prevenir doenças e pragas, além de facilitar o processo de colheita.
Repita o procedimento três vezes durante a temporada:
- até o final de março;
- no verão (através da poda e remoção do excesso de crescimento);
- no outono, antes das primeiras geadas.
Para formar uma copa ideal de três níveis, deixe no máximo cinco gemas nos galhos principais. Após a poda, o primeiro nível deve ter três galhos, o segundo quatro e o terceiro dois.
Além disso, para manter a saúde da árvore, realize podas sanitárias e de rejuvenescimento, removendo galhos secos, danificados e tortos.
Mas lembre-se:
- Se os ramos laterais crescerem muito rápido, encurte-os, dando à copa da árvore uma forma arredondada;
- Após a poda, sele todos os cortes e bordas com um verniz especial para jardim, a fim de evitar a entrada de microrganismos nocivos e umidade na árvore.
Capinar e cobrir o círculo ao redor do tronco da árvore com cobertura morta.
Para aumentar a produtividade, você pode usar um método simples e eficaz: remova regularmente as ervas daninhas e cubra a área do tronco da árvore com cobertura morta.
Diversos materiais podem ser usados como cobertura morta, como casca de coníferas picada finamente, palha, serragem e folhas secas.
Erros comuns que os jardineiros cometem
Jardineiros experientes sabem que os iniciantes muitas vezes enfrentam os mesmos desafios ao cuidar do pomar de macieiras Mantet:
- O uso excessivo de fertilizantes nitrogenados promove o crescimento excessivo da folhagem, o que, por sua vez, afeta negativamente a floração da árvore;
- A poda incorreta pode perturbar o equilíbrio entre o crescimento da árvore e a frutificação;
- A rega insuficiente durante o período de desenvolvimento intenso da planta interrompe o crescimento;
- A falta de medidas preventivas para proteger a planta contra doenças e insetos resultará na morte dela.
Pintura com cal e preparação para o inverno
No outono, trate os troncos das árvores com cal para protegê-los das baixas temperaturas, ventos fortes e ataques de pragas. A pintura com cal deve ser feita em novembro, quando o tempo está seco e sem vento. Uma mistura especial é usada para esse fim, incluindo:
- cal hidratada (1,5 kg);
- sulfato de cobre (250 g);
- água (5 l);
- cola de caseína (150 g).
Preparar as árvores para o inverno também envolve uma série de outras ações importantes:
- limpeza da casca;
- eliminação de pragas de insetos;
- Limpar a área ao redor do tronco da árvore, removendo vegetação, folhas caídas e frutos;
- cavar e regar;
- aplicação de fertilizantes.
Para evitar que as árvores jovens congelem, envolva-as em qualquer material não tecido ou cubra-as completamente com ele.
Reprodução da cultura
Para propagar, utilize vários métodos:
- estacas;
- utilização de rebentos radiculares;
- semear em covas;
- Uso de camadas.
O método mais eficaz e rápido é o cultivo de plantas jovens a partir de rebentos radiculares. Para isso, você precisa de:
- Recolha-as na primavera - antes que a seiva nas plantas comece a circular ativamente, ou no outono;
- Devem ser cortadas várias estacas de 18 cm de comprimento das raízes e colocadas na cave durante o inverno, cuidadosamente cobertas com areia;
- Após a chegada da primavera, você pode começar a plantar as mudas em valas profundas, de 3 a 5 cm abaixo da superfície do solo.
Controle de pragas e doenças
As macieiras da variedade Mantet possuem resistência genética a diversas doenças e insetos. No entanto, sua imunidade à sarna deixa muito a desejar.
Essa doença pode infectar folhas e frutos, tornando importante o uso regular de medidas preventivas:
- Para isso, utilizam-se produtos químicos especiais chamados fungicidas. A pulverização é realizada em intervalos de 7 a 10 dias, desde a formação dos botões até a frutificação.
- Para combater a sarna, os jardineiros usam sulfato ferroso. Este produto de ação por contato é utilizado contra diversas infecções fúngicas e não penetra na fruta, permanecendo na superfície por duas semanas antes de ser removido pela chuva.
Para preparar a solução, são necessários 600 g de sulfato ferroso para cada 20 litros de água, o que proporciona uma concentração ideal de 3% de ingrediente ativo. O tratamento é realizado no início da primavera, quando as árvores ainda estão sem folhas (antes do surgimento das mesmas).
Além disso, lagartas enroladoras de folhas e besouros das flores podem ser encontrados em Manteta. Inseticidas são usados para controlá-los. Os tratamentos devem ser realizados no início da primavera e do verão como medida preventiva.
Para evitar a propagação de pragas, é importante manter a área ao redor das árvores limpa, removendo regularmente as folhas caídas e realizando podas cruzadas.
Prós e contras
Para optar por cultivar a variedade de maçã Mantet em sua propriedade, é necessário estudar cuidadosamente suas vantagens e desvantagens.
Avaliações
A macieira Mantet é uma variedade de verão de maturação precoce, caracterizada por um rápido crescimento da produção nos primeiros anos. No entanto, à medida que a árvore amadurece, a produtividade torna-se intermitente. Para evitar isso, os produtores removem os botões florais em excesso, reduzindo assim a carga da árvore e garantindo um bom fornecimento de maçãs saborosas na temporada seguinte.