A maçã Cinnamon Striped é uma macieira resistente ao inverno e produtiva, que se adapta bem a diversos climas. Seus frutos têm excelente sabor e aparência atraente, tornando-a uma variedade versátil tanto para consumo fresco quanto processado. Essas maçãs possuem excelente durabilidade e podem ser transportadas por longas distâncias sem perder a aparência.
História da seleção
A variedade foi desenvolvida no início do século XIX, presumivelmente por meio de polinização aberta. Entre 1941 e 1947, foi submetida a testes oficiais e incluída no Registro Estatal da Federação Russa.
A cultura é recomendada para cultivo nas seguintes regiões da Rússia:
- Norte;
- Noroeste;
- Terra Negra Central.
A variedade é cultivada com sucesso no Distrito Federal Central e na região do Médio Volga. Atualmente, os melhoristas estão utilizando-a ativamente para desenvolver novas variedades de maçã.
Descrição e características
Essa variedade é popular entre os jardineiros amadores há muito tempo e é amplamente cultivada em diversas regiões da Rússia. Sua popularidade se deve à baixa necessidade de cuidados e ao excelente sabor de seus frutos.
A aparência da árvore
A macieira Cinnamon Striped pode ter uma forma padrão ou alta, dependendo do porta-enxerto utilizado. Em seu habitat natural, a árvore cresce até 10 metros, enquanto em um porta-enxerto anão, sua altura normalmente não ultrapassa 5 metros.
Características e propriedades distintivas:
- coroa - amplamente piramidal, em forma de vassoura ou amplamente arredondada, com ramos caracteristicamente pendentes;
- ramos esqueléticos – Eles se estendem do tronco em um ângulo agudo e são cobertos por casca marrom-avermelhada; o crescimento de novos brotos é pequeno;
- folhagem – fraca: a maioria das folhas está concentrada no topo, as partes inferiores dos ramos permanecem nuas;
- folhas - alongado, com ponta afiada e alongada, verde-acinzentado ou verde-claro, ligeiramente pubescente, com bordas serrilhadas;
- pecíolos – As estípulas são curtas e têm formato lanceolado ou em forma de furador;
- gemas vegetativas – pequeno, coberto por vilosidades macias.
Descrição das frutas
As maçãs maduras são de tamanho médio – o peso de uma varia de 70 a 90 g. Outras características da fruta:
- forma - plano-redondo;
- pele - fino e brilhante;
- cor principal – Amarelas, cobertas com listras e pintas vermelho-escuras no lado ensolarado, na fase de maturação técnica adquirem uma tonalidade verde-amarelada e, na época da maturação completa, um tom avermelhado;
- pontos subcutâneos – branco, discreto;
- pedúnculo – é comprido e segura a maçã firmemente no galho;
- polpa – suculento, macio, branco-amarelado, com um leve tom rosado sob a casca;
- gosto - Sobremesa agridoce, com um toque picante característico de canela.
O painel de degustação atribuiu à variedade 4,8 pontos em 5 possíveis. A composição química das maçãs inclui:
- açúcar - 10%;
- ácidos tituláveis – 0,54%;
- ácido ascórbico – 4,9 mg/100 g;
- Substâncias P-ativas – 131 mg/100 g;
- pectina – 9,5%.
As maçãs são adequadas para consumo fresco, conservam-se bem em condições frescas e são utilizadas na culinária caseira – para compotas, sobremesas, bolos e geleias de inverno.
Floração, frutificação
A macieira Cinnamon Striped floresce entre meados e o final de maio — a época exata depende do clima da região. A variedade produz flores de tamanho médio, branco-rosadas, com cinco pétalas. Durante esse período, a planta exala um aroma rico e agradável que atrai eficazmente insetos polinizadores.
A variedade caracteriza-se por um tipo misto de maturação dos frutos: o ovário forma-se em todos os tipos de órgãos reprodutivos – anéis, ramos frutíferos e nas pontas dos rebentos do ano anterior.
Autofecundação, polinizadores
A planta é autoestéril, portanto necessita de plantas "vizinhas" para produzir frutos normalmente. As melhores variedades para polinização cruzada são consideradas Grushovka Moskovskaya e Papirovka.
Plante árvores polinizadoras a uma distância máxima de 5 metros da macieira Cinnamon Striped – isso garantirá resultados eficazes e uma frutificação estável.
Períodos de maturação e armazenamento, rendimento
Esta variedade é de início de outono. O amadurecimento começa no final de agosto ou início de setembro, quando os frutos atingem a maturidade técnica e estão prontos para a colheita.
Essa variedade não é conhecida por sua frutificação precoce — as primeiras maçãs aparecem somente sete anos após o plantio. Além disso, a produção no primeiro ano é modesta. Gradualmente, a produtividade aumenta e, no décimo ano, a árvore pode produzir até 150 kg por temporada.
Resistência ao inverno, resistência à geada, resistência à seca
A árvore pode suportar temperaturas de até -37°C. Essa tolerância a torna adequada para cultivo em regiões frias, incluindo a Sibéria. A variedade tolera bem geadas recorrentes na primavera, mesmo durante a fase de brotação, o que a torna uma escolha confiável para regiões com climas instáveis.
A variedade Cinnamon Striped apresenta tolerância satisfatória à seca de curto prazo, mas a rega regular é essencial para uma colheita estável, especialmente durante períodos de seca. A umidade é crucial durante o período de crescimento ativo dos frutos; a falta de umidade pode fazer com que as maçãs fiquem menores e os ovários se desprendam.
Resistência a doenças e pragas
A variedade apresenta resistência moderada à sarna e a outras doenças fúngicas. No entanto, a árvore é vulnerável às seguintes doenças:
- podridão dos frutos;
- lagostim preto;
- míldio.
As pragas mais perigosas são os insetos que danificam os botões florais, em particular o besouro-da-flor-da-macieira e o gorgulho. Tratamentos preventivos com inseticidas durante a fase larval podem ajudar a evitar danos.
Como plantar uma macieira da variedade Cinnamon Striped?
Embora a planta seja considerada relativamente fácil de cultivar, jardineiros experientes recomendam escolher mudas cultivadas na mesma região onde serão plantadas. Material de plantio trazido de climas mais quentes pode ser menos resistente às condições climáticas locais de inverno e pode não sobreviver bem ao frio.
Hora e local de aterrissagem
Recomenda-se plantar a macieira Cinnamon Striped na primavera ou no outono. Em regiões mais frias, o ideal é plantá-las no início da estação de crescimento para que desenvolvam um sistema radicular completo antes do inverno.
Regras básicas:
- Um local ensolarado é ideal para esta variedade. Plantar a macieira na sombra afetará a produção e também reduzirá o sabor da fruta, tornando-a menos doce.
- O solo deve ser arenoso ou argiloso, com pH entre 5,7 e 6. Solos arenosos também são adequados para o plantio, mas a rega regular e a adubação oportuna são essenciais.
- Essa variedade não tolera áreas baixas com lençol freático elevado. A profundidade ideal de plantio é de 2 a 2,5 m; caso contrário, as mudas devem ser plantadas em um pequeno monte com boa drenagem.
Trabalho preparatório antes do plantio
Primeiro, cave um buraco cujo tamanho corresponda ao volume do sistema radicular da muda. Em áreas arenosas, o tamanho ideal do buraco é de 100x100 cm, pois conterá uma quantidade significativa de solo nutritivo.
Para criar uma mistura de solo fértil, utilize 4 kg de vermicomposto (ou composto). Isso ajudará a aquecer as raízes durante os primeiros anos e fornecerá à árvore os nutrientes necessários.
Tecnologia de plantio de mudas
O cultivo adequado proporciona um bom começo para a macieira e promove a frutificação a longo prazo. Siga estas instruções passo a passo para proporcionar as melhores condições de crescimento e adaptação:
- Coloque a árvore no centro do buraco preparado.
- Endireite cuidadosamente as raízes, evitando dobrá-las ou danificá-las.
- Preencha o buraco com a mistura nutritiva, começando pelo monte, de forma que o colo da raiz fique ao nível do solo.
- Cubra as raízes com terra, distribuindo-a uniformemente e compactando-a levemente ao redor do tronco para evitar bolsas de ar.
Umedeça generosamente a circunferência do tronco da árvore com água – 10 a 12 litros. Forme um pequeno monte ao redor do tronco para reter a umidade.
Cuidado
Cuidar da macieira Cinnamon Striped não exige muito esforço, mas melhora significativamente o desenvolvimento da árvore. É importante seguir as práticas agrícolas padrão.
Rega
A planta precisa de rega regular. A quantidade recomendada é de 20 litros, a cada 7-10 dias. Durante os meses quentes de verão, especialmente em solos arenosos, regue com mais frequência. Regue duas vezes ao dia: 10 litros pela manhã e 10 litros à noite.
Mantenha a plantação hidratada até o início de agosto, ou até meados ou final de agosto se o tempo estiver seco. A umidade insuficiente pode reduzir a produtividade, o que será especialmente perceptível na próxima safra.
cobertura
Fertilize na primavera para garantir uma boa produtividade das macieiras. Utilize matéria orgânica, como esterco de cavalo e vermicomposto (8-10 kg por metro quadrado), e fertilizantes complexos, como nitroammofoscina (35 g) e ureia (500 g).
Os fertilizantes nitrogenados promovem o crescimento dos brotos e o desenvolvimento das raízes em macieiras. No outono, utilize soluções de fósforo e potássio, excluindo o nitrogênio. Esses elementos ajudam a árvore a se preparar para o inverno.
Poda e modelagem
A remoção dos brotos em excesso e a estruturação adequada da coroa ajudam a aumentar a produtividade, o tamanho dos frutos e a melhorar seu sabor.
Siga estas recomendações:
- Para árvores jovens, a poda deve ser feita na primavera, encurtando os ramos em 1/3 do seu comprimento. Faça isso antes que as gemas comecem a inchar, por volta de abril na zona temperada. Preste atenção especial aos ramos que se estendem até o chão.
- Não se esqueça de podar os rebentos laterais — aqueles brotos que crescem verticalmente no tronco ou nos ramos esqueléticos. Eles não dão frutos e roubam os nutrientes da árvore. Corte-os rente ao anel de crescimento.
- Desbaste a copa, deixando exemplares grandes e eretos para melhorar a circulação de luz e ar.
Controle de pragas e doenças
A macieira Cinnamon Striped possui resistência média a doenças, por isso, ocasionalmente, precisa lidar com infecções fúngicas e pragas. Embora raro, a árvore pode ser atacada por parasitas. É importante tratar esses problemas prontamente.
Principais problemas:
- Crosta. Uma infecção fúngica que se manifesta como manchas pretas nas folhas e frutos. Para o tratamento, utilize fungicidas como Fitosporin, Skor ou Topaz.
- Lagostim preto. A progressão da doença pode ser reconhecida pelas lesões pretas como carvão que aumentam gradualmente no tronco e nos brotos. Para combater a doença eficazmente, é importante remover as áreas afetadas precocemente e desinfetar as feridas recentes com Horus, Skor ou calda bordalesa.
- Pulgão. Um pequeno inseto que se alimenta da seiva das folhas e brotos, geralmente vive na parte inferior das folhas. Tratar a coroa e o tronco com inseticidas como Aktara, Fufanon ou Bi-58 ajudará a combatê-lo.
- Traça da maçã. As larvas desta borboleta começam a se alimentar de folhas e brotos jovens imediatamente após a eclosão. Trate as árvores com Nitrofen ou Zolon.
Colheita e armazenamento
Colha as maçãs quando estiverem tecnicamente maduras e deixe-as amadurecer. Elas atingirão a maturação completa em algumas semanas. Escolha um local seco e bem ventilado.
Armazene em caixas de madeira ou papelão – as frutas permanecerão frescas e comercializáveis por até três meses. Frutas que caírem no chão se deteriorarão muito mais rapidamente e, portanto, precisarão ser processadas imediatamente.
Variedades da árvore de maçã canela
Existem diversas variações dessa variedade. Breves características da cultura são apresentadas abaixo:
- Novo. Desenvolvida através do cruzamento das variedades Cinnamon Striped e Welsh, esta planta supera a Cinnamon Striped tanto no tamanho do fruto quanto na durabilidade. Trata-se de uma variedade de ciclo tardio, com frutos amadurecendo no final de setembro.
Quando jovem, a árvore tem uma copa em forma de vassoura, que depois se torna arredondada. As maçãs são grandes, com sabor agridoce e polpa semelhante à de sobremesa. Possui boa resistência à sarna e outras doenças, mas demora a frutificar e não produz frutos todos os anos.
- Abacaxi. Esta antiga variedade russa pode ser encontrada em jardins nas regiões norte e central do país. Seus frutos são adequados para transporte. Esta variedade de final de verão amadurece no final de agosto e pode permanecer nos galhos por até um mês, tornando-se farinhenta quando passa do ponto.
A árvore é vigorosa, com uma copa semelhante à da variedade Cinnamon Striped: as plantas jovens têm uma forma amplamente piramidal, que posteriormente se torna arredondada com ramos pendentes. Os frutos são de tamanho médio, achatados-esféricos, com polpa firme amarelo-esbranquiçada. O sabor é agridoce com um toque picante de canela.
- Defumado. Essa variedade difere apenas na aparência das maçãs: as listras vermelhas se fundem em um tom rosado, e uma camada azulada se forma na superfície.
Prós e contras
Avaliações
A macieira Cinnamon Striped é apreciada tanto por jardineiros experientes quanto por iniciantes. Ela possui um sistema imunológico forte, boa produtividade e muitas outras qualidades positivas. Com os cuidados adequados e fertilização regular, ela se tornará uma verdadeira joia em seu jardim e proporcionará uma colheita constante de maçãs deliciosas.