Maçãs apodrecendo na árvore: causas e tratamentos

Se as maçãs estiverem apodrecendo nas árvores do seu pomar, é preciso agir imediatamente. Na maioria dos casos, isso é sinal de uma doença que se espalha rapidamente por todas as plantações. Conhecida como podridão dos frutos, ela ocorre quando há infecção por diversos microrganismos patogênicos.

Podridão em maçãs: causas

A podridão dos frutos é mais comum em variedades de maçã de verão, pois estas são particularmente sensíveis e delicadas. Por esse motivo, não se conservam bem por longos períodos.

As doenças que causam a podridão dos frutos incluem moniliose, sarna, clorose e podridão causada por moscas. A etiologia é fúngica. Os fungos toleram facilmente baixas temperaturas e tornam-se rapidamente ativos após a chegada do clima quente. Portanto, é importante tratar as árvores não apenas durante a estação de crescimento, mas também no outono.

Além das doenças, as frutas estragam devido aos seguintes fatores:

• impactos das partículas de granizo nas maçãs;
• bicando pássaros;
• danos causados ​​por pragas de insetos;
• chuvas prolongadas;
• característica da variedade;
• imunidade vegetal enfraquecida;
• falta de tratamentos preventivos e fertilização.

Os fungos se espalham por meio de insetos, água, vento e pelo plantio de mudas infectadas. Às vezes, a infecção ocorre através de ferramentas sujas. As bactérias também são transmitidas por humanos através de sapatos e mãos. O plantio denso facilita a rápida dispersão dos esporos.

Sinais de doença

Na maioria das vezes, provocam a podridão dos frutos. doençasNesse caso, surgem sinais impossíveis de ignorar: alterações na estrutura da pele e dos tecidos, manchas e escurecimento, e a formação de conídios acinzentados. Cada condição patológica possui seus próprios sinais característicos.

Crosta

Essa doença é classificada como podridão seca, portanto, não se desenvolve apenas devido à alta umidade. Ela é causada pelo fungo Venturia inaequalis, que ataca a árvore inteira, desde as flores e folhas até os frutos e a casca.

Os esporos do fungo sobrevivem ao inverno em folhas caídas e maçãs, mas durante o inchaço dos botões e com temperaturas mais quentes (18–20°C), migram para os brotos. O patógeno se localiza na face inferior da lâmina foliar. Se chover, ele penetra na casca do fruto.

Após 15 a 20 dias, ocorre o estágio conidial, caracterizado por infecção secundária. Após a floração, o fungo forma pseudotécios, que persistem até a primavera seguinte.

Como a sarna se manifesta durante a formação do fruto?

• folhas secas, localizadas isoladamente ao longo da coroa;
• deformação da massa verde e formação sobre ela cravosIsso também acontece com as maçãs;
• Frutas verdes são mumificadas e cair antes da época da colheita;
• A casca das maçãs fica coberta de rachaduras, selos endurecidos, manchas marrom-acastanhadas e pontos cinzentos;
• A polpa da fruta fica escura e macia.

Moniliose

A doença é causada pelo fungo Monilia (Monilia fructigena e Monilia cinerea), um tipo de podridão de frutos vermelhos. Ela se manifesta de duas formas:

• primeiro – no início da primavera, as folhas e os ramos secam devido a queimaduras (outro nome é queimadura monilial);
• segundo – Os frutos são afetados desde o período de sua formação.

Nas maçãs, a moniliose aparece gradualmente:

• Inicialmente, surge uma pequena mancha castanha na casca da fruta, que rapidamente se espalha por toda a sua superfície;
• Depois disso, formam-se pontos cinzentos sobre ele (estes são os esporos do fungo);
• A polpa amolece bastante e adquire uma cor escura;
• O cheiro das maçãs fica agridoce;
• Os frutos caem no chão ou ficam pretos na árvore.

Clorose

A principal causa da clorose é a produção insuficiente do pigmento clorofila, responsável pela cor verde das folhas. Isso ocorre devido à falta de minerais como enxofre, nitrogênio, manganês, zinco, ferro e magnésio.

Existe também uma forma infecciosa, que se desenvolve como resultado da infecção por diversos vírus, fungos e bactérias. No primeiro caso, a aplicação de fertilizantes contendo os micronutrientes em falta é suficiente; no segundo caso, é necessário o tratamento com fungicidas.

A massa verde é a principal afetada. Sinais:

• As folhas ficam pálidas, depois amarelas;
• Aparecem pontos de diferentes tonalidades escuras na superfície;
• necrose tecidual – as bordas ao redor do perímetro morrem;
• As veias permanecem verdes.

Os sinais clínicos dependem da forma da doença:

• Deficiência de ferro – as folhas na parte superior dos brotos são afetadas;
• Deficiência de nitrogênio – a parte inferior dos ramos fica pálida;
• Deficiência de potássio – clareamento no centro do broto;
• Deficiência de manganês e potássio – bordas necróticas nas folhas e amarelecimento próximo às nervuras;
• Deficiência de enxofre - alteração geral na cor das folhas.

Mosca Ouriço

A causa é um fungo de mesmo nome, o piolho-da-mosca, que infecta a fruta. Esse patógeno é considerado inofensivo para os humanos, portanto as maçãs afetadas podem ser consumidas (de preferência após tratamento térmico — como geleia, compota ou conserva).

Como isso se manifesta:

• Na fase inicial, a superfície da fruta fica coberta por pequenos pontos pretos (semelhantes a excrementos de moscas);
• Com a progressão da doença, inicia-se a decomposição.

Métodos de combate às doenças

O primeiro passo é colher as maçãs podres e as frutas que estão começando a se deteriorar. Em seguida, são tomadas medidas para proteger ainda mais as árvores e destruir fungos e patógenos. Para isso, são utilizadas preparações e soluções especiais, bem como métodos tradicionais.

Remédios comprados em farmácia contra podridão infecciosa

Para combater a podridão infecciosa dos frutos, são utilizados preparados químicos e biológicos, que são vendidos em lojas especializadas.

O que usar e como se preparar para a pulverização:

• Enxofre coloidal - 100 g da substância por 10 litros de água;
• Calda bordalesa a 1% - para 10 litros de água, utilize 100 g de sulfato de cobre e 130 g de cal hidratada na hora;
• Tsiram em forma de suspensão - 50 g de produto seco por 10 litros de água;
• Zineba - 100 g da substância por 1 litro de água;
• sulfato de ferro - 300 g da preparação por 10 litros de água;
• Agentes fungicidas (Skor, Horus) - 2 ml do primeiro ou 2 g do segundo por 10 litros de água;
• Outras preparações químicas e biológicas que são diluídas em água de acordo com instruções específicas de uso:
  • Oxicloro;
  • Topsin-M;
  • Estroboscópico;
  • Pico Abiga;
  • Mikosan-V;
  • Metros;
  • Agrícola;
  • Fitoflavina;
  • Ferovit;
  • Vectra;
  • Raek;
  • Fludioxonil;
  • Alirin-B;
  • Esporobacterina;
  • Rizoplano.

É necessário realizar pelo menos dois tratamentos com um intervalo de 14 dias entre os procedimentos.

remédios populares

Muitos jardineiros preferem métodos mais naturais. Esses produtos são usados ​​para pulverização. As seguintes receitas provaram ser as mais eficazes:

• solução de mostarda – 40 g de produto seco por 10 litros de água;
• mistura de sal – 50 g de sal por 10 litros de água;
• caldo de pimenta – Ferva 100 g de pimenta vermelha fresca e 200 g de casca de cebola em 1 litro de água por 5 minutos, coe e dilua com água até completar 10 litros;
• tintura de absinto – 400 g de capim seco para cada 8-9 litros de água, ferver a mistura por 10-12 minutos.

Trabalho de proteção

Para proteger suas macieiras da propagação de doenças, faça o seguinte:

• Colha todas as maçãs que apresentarem sinais de podridão;
• Recolha as folhas caídas debaixo da árvore e queime-as;
• Se as folhas, ramos e brotos forem afetados, remova-os e queime-os;
• Realizar o tratamento com remédios caseiros ou químicos.

Medidas preventivas

Jardineiros iniciantes frequentemente ignoram a presença de doenças de podridão nos estágios iniciais de desenvolvimento. Eles erroneamente presumem que o murchamento das folhas seja consequência de geadas recorrentes ou do período em que as plantas sobreviveram ao inverno. É importante prestar atenção à condição das flores, pois o fungo geralmente se torna ativo durante a floração.

Para prevenir clorose, sarna, moniliose, podridão da pele causada por moscas e outras doenças, siga as medidas preventivas. O que fazer e quando:

• Na primavera. Trate as árvores imediatamente após a estabilização do clima quente, antes do início da formação das flores. Use calda bordalesa a 3%, sulfato de cobre, Oxychom ou Abiga-Peak, seguindo as instruções do fabricante. Para uma árvore adulta, 2 a 2,5 litros da solução são suficientes. Para macieiras grandes, dobre a dosagem.
• 3 dias antes da floração. Pulverize com calda bordalesa, mas a uma concentração de 1%. Se a solução não estiver disponível, use Fitolavin de acordo com as instruções.
• 25 a 30 dias antes da colheita. Pulverize as macieiras com Fitosporin-M (seguindo rigorosamente as instruções). Caso não o tenha, prepare uma solução de iodo: 10 ml da solução para cada 10 litros de água. Após a primeira aplicação, repita a pulverização após 3 dias.
• No outono, depois que as folhas caem. Este procedimento destruirá diversos microrganismos patogênicos, impedindo que as árvores sejam infectadas por fungos na primavera. Opções de solução:
  • Sulfato de cobre - 100 g da substância por 10 litros de água;
  • ureia - 70 g de mineral por 10 litros de água;
  • Nitrato de amônio - 1 kg por 10 litros de água.

Além do tratamento das árvores, existem outras medidas preventivas que não devem ser ignoradas. Se você deseja uma colheita de maçãs abundante e saudável, siga estas recomendações:

• No outono e na primavera, pode as árvores, removendo os ramos velhos, os rebentos partidos e os danificados;
• Dê forma à copa para evitar que os galhos fiquem muito densos;
• Cubra as áreas de rupturas e cortes com resina para jardim ou tinta comum;
• Remova com mais frequência as folhas caídas, ervas daninhas e outros detritos debaixo das macieiras;
• Trate os troncos com cal até uma altura de 60-90 cm;
• escave a área ao redor do tronco;
• No outono, aplique misturas de fósforo e potássio;
• Controle o nível de umidade - não permita o excesso de água, pois essa é a principal causa do apodrecimento dos frutos;
• Não se esqueça de cuidar de outros tipos de hortaliças, pois os esporos dos fungos são transportados delas pelo vento;
• Se plantar mudas, mantenha a distância entre elas conforme especificado para a variedade específica - árvores densas promovem a rápida disseminação da infecção;
• Se surgirem rachaduras, buracos ou outros danos em qualquer parte da casca, trate-os imediatamente com piche para jardim – os esporos vazam através de microfissuras;
• Não deixe frutos nas macieiras no outono;
• Desinfete as ferramentas de corte e escavação do solo com antissépticos.

Jardineiros experientes e especialistas recomendam que os iniciantes plantem variedades de maçã altamente resistentes à clorose, moniliose, podridão causada por moscas e sarna. Estas são, na maioria das vezes, híbridas, designadas pela abreviatura F1. Os cientistas desenvolvem essas variedades para obter uma resistência superior a doenças.

Quais são essas variedades?

• Antonovka;
• Recheio branco;
• Açafrão Pepin;
• Macieira Jubilee;
• Liberdade;
• Welsey;
• Parmen;
• Eslavo.

O que fazer com frutas podres?

Maçãs afetadas por podridão são estritamente proibidas para consumo. Podem causar intoxicação e doenças infecciosas em humanos. A exceção é a podridão causada por moscas.

As frutas não devem ser deixadas na horta, pois isso favorece a disseminação dos esporos do fungo. Com o tempo, isso poderá infectar toda a horta, inclusive a parte que contém os vegetais.

Características de descarte:

• Frutas podres queimam, mas as frescas têm uma textura úmida e queimam por muito tempo;
• As maçãs afetadas são levadas para longe do jardim e enterradas a uma profundidade de pelo menos 0,5 a 0,7 m (isto é importante porque os elementos em decomposição deixados na superfície destruirão as árvores que crescem na natureza).

Outra forma de aproveitar maçãs com podridão é transformá-las em adubo orgânico. Este será rico em vitaminas e micronutrientes para as plantas e o solo. À medida que os microrganismos se multiplicam no meio nutritivo, o solo se enriquece com húmus, aumentando a camada fértil e tornando sua estrutura mais solta e leve.

Opções de produção de fertilizantes:

• Na composteira. Cave um buraco, encha-o com diversos resíduos orgânicos e adicione maçãs podres. Construa uma cerca de madeira ao redor da pilha, com aberturas para permitir a aeração adequada (a ventilação mata os fungos de putrefação e promove o desenvolvimento de fungos aeróbicos benéficos).
  A cada 3-4 dias, afofe a mistura e adicione fertilizante biológico para acelerar o processo de fermentação. O tempo de compostagem é de 2 a 3 meses. Corte as maçãs em pedaços com uma pá.
• Fertilizante líquido para maçãs. Coloque as maçãs amassadas em um barril grande (até a metade) e complete com água morna. Isso iniciará a fermentação. Cubra com uma tampa, deixando 15 a 20 cm de espaço livre. Coloque o recipiente ao sol.
  Quinze dias são suficientes para a fermentação, após os quais utilize a mistura como adubo líquido (certifique-se de diluí-la com água na proporção de 1:1).

A podridão dos frutos causa muitos problemas para os jardineiros — ataca todas as árvores saudáveis, destruindo completamente a colheita. Portanto, é importante combater a doença prontamente. Para evitar isso, não se esqueça dos tratamentos preventivos para árvores e das medidas preventivas gerais.

Perguntas frequentes