Por que aparecem manchas pretas nas maçãs e o que fazer para combatê-las?

Um dos problemas mais comuns no cultivo de maçãs é o aparecimento de manchas pretas na fruta. É importante identificar rapidamente a causa dessas manchas e eliminá-la para evitar perdas na qualidade e quantidade da colheita.

O que causa manchas pretas nas maçãs?

A presença de manchas pretas nas maçãs não só prejudica sua aparência, como também as priva de suas propriedades benéficas. Muitas doençasAs pragas que causam esse tipo de dano são perigosas para os seres humanos. Para evitar a perda da sua colheita ou ferimentos, determine com precisão a causa da doença. Isso pode ser feito com base nos sintomas apresentados.

Deficiência de ferro

A maçã é uma das frutas mais ricas em ferro, recomendada para anemia por deficiência de ferro. No entanto, a própria árvore também pode sofrer de deficiência de ferro, uma condição chamada clorose.

Sintomas:

• A folhagem fica verde-clara, depois amarela;
• As manchas pretas aparecem primeiro nas folhas e depois nas maçãs.

Causas da deficiência de ferro:

• deficiência de nitrogênio;
• salinização do solo;
• danos nas raízes;
• A incapacidade da árvore de absorver ferro normalmente (isso geralmente ocorre em solos carbonáticos).

Deficiência de magnésio e manganês

A deficiência desses micronutrientes é comumente chamada de clorose maculosa. A doença aparece principalmente nas folhas.

Sintomas:

• palidez da folhagem, primeiro nas folhas apicais, depois nas mais antigas;
• As folhas afetadas enrugam e caem;
• o aparecimento de manchas escuras nas folhas e nos frutos.

As razões para a falta de magnésio, manganês e outros elementos são as características do solo, práticas agrícolas inadequadas e fertilização incorreta.

Crosta

A sarna é considerada a doença mais comum da macieira. É causada por um fungo, e os primeiros sintomas da infecção são observados durante a floração.

Sinais:

• Nas folhas afetadas pela sarna, podem-se observar pequenas manchas verde-oliva - nelas se multiplicam os conídios (esporos);
• Nos ramos onde o fungo se instalou, formam-se espessamentos semelhantes a uma erupção cutânea;
• folhas muito afetadas pela queda da sarna;
• As maçãs maduras ficam densas em alguns pontos, a casca escurece e racha;
• Os frutos ficam deformados, perdem sua aparência comercial, sabor e propriedades benéficas, e ficam cobertos de crostas e manchas pretas.

O fungo causador da sarna sobrevive ao inverno em folhas caídas. A doença é literalmente transmitida pelo ar, com os esporos sendo carregados pelo vento. O desenvolvimento da sarna é facilitado pela alta umidade e chuvas prolongadas. Apenas dois dias chuvosos são suficientes para que a sarna se espalhe por todo o jardim.

Causas do desenvolvimento de crostas:

• plantio muito denso;
• tempo chuvoso;
• cronograma de rega incorreto;
• cultivar uma única variedade de maçãs no jardim;
• negligência na poda da copa.

Praga de fogo

Essa doença é infecciosa e causada por bactérias. Ela afeta todas as partes da árvore. A infecção progride rapidamente, portanto, o tratamento deve ser iniciado o quanto antes.

Sintomas:

• As folhas enrolam e secam;
• Os brotos jovens ficam cobertos de manchas escuras e secam;
• As flores ficam acastanhadas, depois pretas e caem;
• Os frutos ficam cobertos de manchas, secam e permanecem pendurados na árvore nesse estado.

Causas do desenvolvimento da queima bacteriana:

• alta umidade;
• As bactérias são disseminadas por insetos, moscas e pássaros.

Ponto circular

A doença é viral, de fácil transmissão e difícil de tratar. A transmissão ocorre por meio de material de plantio, pólen, sementes e enxertia. O vírus também é disseminado por carrapatos.

Sintomas:

• o aparecimento de manchas em forma de anel nas folhas e nos brotos;
• Os frutos ficam cobertos de manchas amarelas, que com o tempo se tornam pretas.

Causas da doença:

• plantações densas e espessas;
• alta umidade e calor;
• ervas daninhas.

lagostim preto

Essa doença de difícil tratamento é causada por diversos fungos e bactérias gram-negativas. É disseminada, afetando não apenas macieiras, mas também pereiras e, raramente, cerejeiras. Sem tratamento, leva à morte da árvore.

A forma mais perigosa de câncer afeta as folhas, os frutos e a casca. A árvore afetada morre em 3 a 4 anos.

Sintomas:

• Aparecem manchas vermelho-escuras na casca, que crescem com o tempo, fazendo com que ela rache;
• As folhas ficam cobertas de manchas pretas, secam gradualmente e caem;
• Aparecem manchas pretas nas maçãs, depois as frutas ficam completamente pretas, enrugadas e secas.

Causas do desenvolvimento de câncer em negros:

• A macieira é muito velha - a imunidade das árvores velhas está enfraquecida;
• violação das normas de cuidado agrícola;
• a presença de danos - cortes, queimaduras, rachaduras causadas pela geada, através das quais os fungos penetram na árvore;
• A doença pode penetrar através de danos causados ​​por pássaros e insetos-praga, ou através de feridas após a poda.

Mosca Ouriço

A doença recebeu esse nome por sua semelhança com excrementos de moscas. É uma infecção fúngica que afeta as maçãs. Suas causas são quase as mesmas da sarna.

Sintomas:

• Pequenas manchas pretas nas frutas que, ao contrário das marcas de moscas, não podem ser apagadas ou removidas com lavagem.
• Com o tempo, esporos incolores amadurecem no local das manchas. Quando amadurecem, emergem dos picnídios abertos.

Causas do desenvolvimento de piolhos em moscas:

• Abundância de ervas daninhas - elas retêm a umidade e servem como terreno fértil para fungos;
• Má manutenção do jardim - a doença geralmente ocorre em áreas abandonadas;
• copas negligenciadas e espessadas de macieiras;
• Excesso de fertilizantes nitrogenados;
• solo gramado sob as árvores;
• outono chuvoso prolongado;
• Orvalho intenso.

Quão perigosas são as manchas pretas nas maçãs para os humanos?

Nunca coma maçãs afetadas por doenças. Se a fruta tiver manchas pretas, é melhor evitá-la, pois é difícil diferenciar a doença — ela pode ser perigosa para humanos ou inofensiva. É melhor não correr riscos.

Por exemplo, doenças como o câncer e a infestação por piolhos são inofensivas para os humanos. No entanto, infecções fúngicas representam uma séria ameaça. Contudo, não existem dados precisos sobre os danos causados ​​por qualquer doença específica. Mesmo em relação à afecção mais comum — a sarna — não há informações definitivas.

O que se sabe sobre os malefícios das micotoxinas:

• Elas afetam negativamente os órgãos internos de uma pessoa. O grau de dano depende da saúde e do sistema imunológico do indivíduo.
• As frutas afetadas contêm apenas uma pequena quantidade de micotoxinas, que provavelmente não causam danos significativos aos seres humanos. No entanto, essas substâncias tendem a se acumular no corpo humano e, se ingeridas regularmente, podem desencadear diversas doenças e patologias.
• Se o dano à fruta for pequeno, você pode comê-la depois de descascá-la. Dessa forma, você não causará nenhum dano.

Como lidar com manchas pretas em maçãs?

As medidas de controle da podridão-negra dependem das causas subjacentes. Se a árvore ainda apresentar sinais da doença apesar das medidas tomadas, inicie o tratamento ativamente. Isso oferece a chance de salvar parte da colheita e, muitas vezes, a própria vida da árvore.

O que fazer se forem detectados sinais de danos:

1. Identifique a doença com base nos sintomas disponíveis.
2. Escolha tratamentos eficazes com base na doença. Se a infestação for leve, produtos biológicos ou remédios caseiros podem ser suficientes. Para infestações graves, tratamentos químicos podem ser necessários.

Se uma macieira contraiu uma doença sistêmica grave, não há cura. Árvores com casca preta e rachada não têm salvação. Além disso, são focos de infecção. Arranque-as e destrua-as, caso contrário a doença infectará todas as árvores do pomar.

Medidas preventivas

Além dos métodos de tratamento individual, existem diversas medidas preventivas universais destinadas a evitar todas as doenças possíveis. Embora a sua implementação não ofereça uma garantia de 100%, reduz significativamente o risco de infecção.

Medidas de prevenção de cravos:

• Controle regular de ervas daninhas. As ervas daninhas são uma das causas mais comuns de doenças. Elas servem como criadouro para muitos fungos e atraem insetos que podem disseminar doenças virais, fúngicas e bacterianas.
• Plantar variedades de maçã com alta imunidade a doenças.
• Remoção oportuna de frutos caídos, podres ou doentes.
• Coleta e armazenamento apenas de maçãs saudáveis ​​e de alta qualidade, sem sinais de doenças.
• A poda de galhos secos é uma fonte de fungos patogênicos e pragas.
• Destinação de resíduos de macieiras – remoção e queima de folhas caídas, ramos podados, etc.
• Afinamento regular da coroa, prevenindo o apinhamento dentário.
• Proteger as árvores contra danos mecânicos, evitando que os galhos se quebrem e que ocorram ferimentos.
• Escavação minuciosa de círculos ao redor dos troncos das árvores no outono.
• Aplicação oportuna de fertilizantes.

Pulverização preventiva:

• Trate a coroa da árvore com calda bordalesa ou sulfato de cobre a 3%. Pulverize as árvores 2 a 3 vezes antes da floração. Quando a árvore estiver florida, aplique Skor na folhagem.
• Durante a época de crescimento, recomenda-se a pulverização preventiva com uma solução de calda bordalesa a 1%, com adição de sulfato de cobre e cal (100 g por 10 litros de água).
  Na primeira aplicação, trate as árvores quando os botões surgirem e se tornarem distintos; na segunda, após a floração; e na terceira, duas semanas após a segunda pulverização.

Trabalho de outono no jardim

O outono é a época ideal para a maior parte do trabalho preventivo. Se as medidas de outono forem ignoradas, surtos de doenças infecciosas ocorrerão no jardim na primavera e no verão. Nenhuma pulverização na primavera protegerá as árvores da infecção se os surtos de patógenos não forem eliminados prontamente.

O que é importante fazer no outono:

• Colha todos os frutos da árvore. Não deixe maçãs mumificadas nos galhos — elas estão cheias de infecções e larvas.
• Junte as folhas caídas em montes. Leve-as para um aterro sanitário. Ou queime-as se ninguém reclamar da fumaça (dizem que ela emite substâncias cancerígenas). O uso de folhas contaminadas para compostagem é estritamente proibido.
• Todos os ramos removidos durante a poda sanitária de outono também devem ser descartados.
• Limpe os troncos da casca descascada. Trate as áreas expostas com sulfato de cobre - dilua 1 colher de sopa do pó em 1 litro de água. Use a mesma solução. caiar os troncos árvores.

variedades resistentes a doenças

Entre as macieiras, existem variedades que apresentam maior resistência a doenças — seja a todas ou a doenças específicas. As macieiras são geralmente procuradas por sua resistência às doenças mais comuns em pomares — as doenças fúngicas.

As variedades mais resistentes à sarna:

• Orlik;
• Antonovka;
• Rede russa;
• Pepina de açafrão;
• Anis escarlate.

Novas variedades domésticas, que se distinguem pela maior imunidade a todas as doenças:

• Salvador da Maçã. Uma variedade precoce, produtiva e de frutos grandes. Frutifica no segundo ano após o plantio. É resistente à sarna e praticamente isenta de doenças. Suporta temperaturas de até -45°C e tolera variações de temperatura e outras condições climáticas extremas.
• Senador. Uma variedade colunar de alto rendimento e resistente ao estresse. Uma única árvore produz de 15 a 16 kg. Os frutos são doces e aromáticos. A variedade é resistente a praticamente todas as doenças e pragas.
• Frescor. Sua resistência é geneticamente desenvolvida. A variedade não só é resistente a doenças, como também a pragas. Produz frutos maduros no terceiro ano de plantio. Produz frutos deliciosos com alto teor vitamínico. É resistente ao cancro negro e à geada.
• Diálogo. Geneticamente resistente à sarna e a outras doenças da macieira, não é afetada por pragas. Suporta temperaturas de até -38°C. Começa a frutificar no terceiro ano. Uma única árvore produz até 12 kg de maçãs.
• Chervonets. A variedade menos exigente. Pode crescer e frutificar em qualquer tipo de solo e praticamente qualquer clima, embora não resista ao extremo norte. A produção é alta e os frutos são vermelhos, suculentos e doces. Não é suscetível a pragas.

Manchas pretas sempre indicam problemas na árvore — se as maçãs estiverem cobertas delas, significa que a árvore está doente. Inúmeras medidas preventivas podem ajudar a evitar doenças, mas a maneira mais segura e confiável de prevenir doenças nas árvores e danos às colheitas é plantar variedades geneticamente resistentes a doenças.

Perguntas frequentes