Belorusskoe Sladkoe é uma variedade de maçã de inverno com excelentes características para o consumidor. É fácil deduzir que foi desenvolvida na Bielorrússia. Os frutos grandes, com um tom avermelhado, são muito atraentes e apetitosos — como as maçãs da juventude de um conto de fadas.
Descrição da macieira doce bielorrussa
Ao escolher macieiras ou outras árvores frutíferas para seus jardins, os jardineiros prestam especial atenção à sua aparência. Antes de plantar a variedade Belorusskoe Sladkoe, procure saber como são a árvore e seus frutos.
Árvore
A macieira Belorusskoye Sweet é uma árvore de porte médio com padrão de frutificação misto (predominam os frutos em forma de anel).
Breve descrição da árvore:
- Altura da árvore — 3-4 m.
- Coroa Arredondado, não denso. O formato é próximo ao cônico, ligeiramente curvado para baixo.
- Galhos Tortuoso, esparso e estendendo-se do tronco em um ângulo quase reto. Os brotos são retos, marrons e de espessura média.
- Latido No caule, é liso e de cor cinza.
- Folhas De tamanho médio ou grande, com pontas agudas. Sua superfície é fosca, enrugada e sem pelos.
- Rins pequeno, de formato cônico, pubescente.
- Flores Branca, com pétalas arredondadas e aroma suave. Os botões são rosa escuro.
Fruta
A variedade Belorusskoe Sladkoe produz frutos relativamente grandes. As maçãs crescem uniformemente, com pedúnculos de comprimento e espessura médios.
Principais características das frutas:
- Coloração — a cor de base é verde, a cor de cobertura é vermelha, desbotada. Quando os frutos atingem a maturidade para o consumidor, a cor torna-se amarelo claro com um tom avermelhado.
- Pele - Espessura média, lisa e oleosa.
- Forma - arredondado, ligeiramente estriado.
- Sementes - Cônico, de tamanho médio, de cor marrom escura.
- Polpa - Tonalidade esverdeada, densidade média, com aroma moderado.
- Peso médio - 180 g.
História da criação da variedade
A variedade Belorusskoe Sladkoe foi desenvolvida no Instituto de Fruticultura da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia. A nova variedade foi obtida pelo cruzamento BM 41497 × K BM F2. Autores: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
A variedade foi adicionada ao Registro Estadual da Bielorrússia em 2005 e ao Registro Estadual da Federação Russa em 2006. Recomendada para as regiões Central e Noroeste.
Características
A macieira Belorusskoe Sladkoe possui excelentes características agronômicas, permitindo seu cultivo em uma ampla gama de condições climáticas. A variedade se adapta bem e produz excelentes rendimentos tanto em cultivos privados quanto comerciais.
Áreas em crescimento
A variedade é adequada para as regiões Noroeste e Central. Segundo alguns relatos, a macieira Belorusskoye Sladkoye também é cultivada com sucesso em outras regiões, incluindo os Urais e a Sibéria.
Produtividade
A produção da variedade depende muito das condições de cultivo e da idade da árvore. Uma árvore de cinco anos produz em média de 30 a 35 kg de maçãs.
Para aumentar a produtividade, variedades polinizadoras são plantadas nas proximidades. Quando cultivadas em grande escala, as colheitas podem variar de 20 a 30 toneladas por hectare.
Sabor e aplicação
As maçãs maduras têm um sabor muito doce com uma acidez sutil. A pontuação na degustação varia de 4 a 4,6 em uma escala de 5 pontos. A polpa é muito suculenta, com uma textura fina.
Composição química:
- sólidos solúveis - 12%;
- ácidos tituláveis - 0,16%;
- Açúcares - 9,4%;
- Ácido ascórbico - 0,5 mg/100 g.
As maçãs são frutas versáteis, adequadas tanto para consumo fresco quanto para processamento. São utilizadas para fazer sucos, compotas, geleias e conservas, além de serem usadas na culinária.
resistência ao inverno
A variedade Belorusskoye Sladkoye possui alta resistência à geada. A árvore suporta temperaturas de até -36°C. Esta macieira é bastante resistente ao inverno na Rússia central. Em regiões onde as temperaturas caem abaixo desse valor, a variedade apresenta resistência moderada ao inverno e requer proteção.
Resistência a doenças
Essa variedade se distingue por uma maior resistência à sarna, o que reduz a necessidade de tratamento químico da árvore e simplifica a manutenção.
Ao mesmo tempo, a macieira doce bielorrussa requer tratamentos preventivos regulares para ajudar a evitar possíveis problemas.
Variedades polinizadoras
A variedade Belorusskoe Sladkoe é autofértil. Ela produz frutos com sucesso sem polinizadores, mas com um, segundo os jardineiros, a produção quase dobra.
Os polinizadores florescem ao mesmo tempo que a macieira Belorusskoe Sladkoe. As variedades adequadas incluem Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba e Idared.
Prós e contras
A macieira Belorusskoe Sladkoe tem muitas vantagens e quase nenhuma desvantagem. Antes de plantar esta variedade no seu jardim, é importante familiarizar-se com todas as suas vantagens e desvantagens.
Pousar
Para garantir que uma árvore crie raízes fortes e cresça rapidamente, é importante plantá-la corretamente. Primeiro, você precisa comprar mudas saudáveis, depois preparar o local e plantá-las de acordo com a técnica recomendada.
Seleção e preparação de mudas
Para garantir que uma árvore saudável e forte cresça a partir de uma muda, é necessário cuidado regular. Mas todo esse cuidado pode ser desperdiçado se você plantar uma muda doente e fraca. É importante escolher material de plantio de alta qualidade, prestar atenção à condição das raízes e da casca e avaliar com precisão as características externas das mudas.
Especificações recomendadas:
- O tronco é uniforme, liso, reto, sem rachaduras, curvas, protuberâncias, deformações ou danos mecânicos.
- Ramos (se houver) - flexíveis, sem rachaduras causadas por geada ou sinais de doença, com gemas vivas e bem ajustadas.
- As raízes não devem apresentar sinais de ressecamento ou apodrecimento. Se a muda tiver um sistema radicular fechado, o torrão de raízes deve estar firme e não se desfazer ao ser retirado do recipiente de plantio.
- A idade ideal para as mudas é de 1 ou 2 anos. Elas devem ter de 3 a 5 brotos laterais bem desenvolvidos.
- Se uma muda for comprada no outono, ela não deverá ter folhas – isso indica o fim da estação de crescimento e a preparação para o inverno.
No dia anterior ao plantio, mergulhe as raízes das mudas em água para repor a umidade perdida. Regue as mudas com as raízes fechadas antes do plantio para facilitar a remoção do torrão do recipiente.
Para garantir um enraizamento mais rápido e eficiente das mudas, é melhor mergulhar as raízes em uma solução estimulante de crescimento em vez de água. Por exemplo, uma solução de "Kornerost" (2 comprimidos ou cápsulas para cada 10 litros de água). Imediatamente antes do plantio, as raízes das mudas devem ser mergulhadas em uma mistura nutritiva de esterco e argila.
Selecionando um local
Escolha um local ensolarado e bem iluminado para o plantio, protegido de correntes de ar e ventos fortes do norte. As macieiras precisam de pelo menos 6 a 8 horas de luz solar por dia para um crescimento e frutificação normais. O nível do lençol freático não deve ultrapassar 2 metros abaixo da superfície do solo.
O plantio requer solos chernozem, argilosos férteis ou franco-arenosos. Solos arenosos secos e áreas pantanosas, assim como áreas com depósitos próximos de calcário, pedra britada ou argila densa, são inadequados.
Preparação do local
O terreno para o plantio das macieiras é preparado seis meses antes do plantio. O solo é limpo de restos de plantas e ervas daninhas, cavado até a profundidade de uma pá e adiciona-se esterco curtido ou composto na proporção de 5 a 10 kg por metro quadrado. Superfosfato (30 a 40 g por metro quadrado), sal de potássio (30 a 40 g) ou sulfato de potássio (35 a 45 g) também podem ser adicionados.
Recomenda-se pulverizar o solo com uma solução desinfetante para eliminar a microflora patogênica. Por exemplo, pode-se usar Fitosporina ou sulfato de cobre.
Solos ácidos devem ser corrigidos com cal hidratada ou marga de prado. O pH ideal para macieiras é de 5,5 a 6,5.
Preparando a cova de plantio
Os buracos para o plantio da macieira Belorusskoe Sladkoe são preparados com antecedência. Isso pode ser feito no outono, caso o plantio esteja planejado para a primavera.
Características da preparação de uma cova de plantio:
- O buraco deve ter dimensões que acomodem o sistema radicular — deve acomodá-lo livremente, sem permitir que as raízes se dobrem lateralmente ou para cima. A profundidade e a largura do buraco são normalmente de 0,6 a 1 x 0,6 a 1 m.
- O material de drenagem é colocado no fundo da vala - tijolos quebrados, pedrinhas, argila expandida.
- Preencha 2/3 do buraco com terra para vasos. Ela é feita de terra vegetal obtida durante a escavação, húmus (esterco curtido ou composto) e areia grossa de rio na proporção de 1:2:1.
- O buraco é preenchido numa ordem específica: primeiro, adiciona-se terra vegetal no fundo, seguida do substrato para vasos. Em seguida, forma-se um monte de 15 a 20 cm de altura. O buraco é deixado em repouso por um período de tempo — de 1 a 2 semanas até 2 a 3 meses — para permitir que o substrato assente e o fertilizante se dissolva.
- Um suporte com aproximadamente 1,5 m de altura é cravado no centro da cova. A muda será então amarrada a ele.
Datas de plantio
As macieiras podem ser plantadas na primavera ou no outono. Mudas com sistema radicular fechado também podem ser plantadas no verão. O plantio na primavera é praticado principalmente em regiões onde as temperaturas caem significativamente durante o inverno.
A época de plantio depende das condições climáticas. Os jardineiros se baseiam nas temperaturas do ar e do solo, que devem atingir 10–15°C.
Você pode verificar se o solo está pronto para o plantio com uma pá: se ela entrar sem resistência, está pronto. Se a pá começar a dobrar, o solo ainda não descongelou o suficiente. Macieiras não devem ser plantadas em solo congelado.
Datas aproximadas para o plantio na primavera, dependendo da região:
- Regiões central e norte do país - final de abril - início de maio.
- Sul - do início ao fim de março.
No outono, as macieiras são plantadas na Rússia central do início de setembro até meados de outubro. No sul, o plantio de outono continua até o início de novembro. É importante plantar a macieira pelo menos quatro semanas antes do início da geada persistente no solo.
Plantar uma muda
Plante macieiras em dias nublados e sem vento, de manhã cedo ou ao final da tarde. O sol forte pode danificar as árvores jovens; inicialmente, pode ser até aconselhável protegê-las do sol ao meio-dia para evitar queimaduras solares.
Funcionalidades da página inicial:
- A muda é colocada sobre um monte de terra, suas raízes são endireitadas e o espaço vazio é preenchido com terra e compactado.
- Após o plantio, o colo da raiz deve ficar cerca de 10 cm acima do solo.
- A árvore plantada deve ser regada com água morna e decantada. A primeira rega deve ser a mais abundante — 30 a 40 litros.
Cuidado
Para garantir uma boa colheita, a macieira Belorusskoe Sladkoe requer cuidados adequados. A árvore precisa de rega regular, fertilização, pulverização oportuna e, se necessário, proteção contra intempéries no inverno.
Rega
Se o verão for moderadamente quente, uma macieira adulta deve ser regada uma vez por mês. Durante a estação seca, a frequência de rega dobra, sendo a cada duas semanas. A quantidade de água recomendada para uma macieira adulta é de 50 a 60 litros.
A macieira precisa de rega especialmente no início da primavera - antes da abertura dos botões, após a floração, 3 a 4 semanas antes da colheita e durante a queda das folhas.
cobertura
Se todos os fertilizantes necessários tiverem sido adicionados à cova de plantio, a adubação da macieira começa no terceiro ano após o plantio. Uma árvore adulta é adubada duas ou três vezes por temporada.
Regime alimentar aproximado:
- Na primavera, aplique ureia, nitroammofosca ou nitrato de amônio (aproximadamente 30-40 g por macieira) nas raízes. Esses produtos devem ser espalhados ao redor do tronco da árvore, que então deve ser regada.
- Durante a formação dos frutos, aplicam-se fertilizantes fosfatados e potássicos. O superfosfato e o sulfato de potássio podem ser aplicados sob as raízes na proporção de 100 g e 60-70 g por 10 litros de água, respectivamente.
- Após a frutificação, são adicionadas composições complexas prontas com macro e microelementos – isso garante uma colheita futura.
Para evitar que o fertilizante queime as raízes, regue a árvore abundantemente. O ideal é fazer isso de manhã ou à noite para evitar o superaquecimento das raízes.
Aparar
A macieira Belorusskoe Sladkoe requer poda regular na primavera e no outono. Não é podada durante o verão.
Ordem de corte aproximada:
- Após o primeiro inverno, reduza o condutor central em 20% e todos os ramos em um terço. O tronco deve ser 0,4 m mais alto que os ramos principais.
- No ano seguinte, apenas três brotos laterais em direções diferentes são mantidos, e o restante é cortado rente ao centro. Todos os outros ramos são encurtados para que fiquem mais baixos que o condutor central — em aproximadamente 15 cm. Todos os cortes com diâmetro de 2 cm ou mais são tratados com piche de jardim.
- No terceiro ano, forma-se um segundo nível de 3 a 4 ramos, localizado de 0,4 a 0,5 m acima do primeiro.
- Um ano depois, o terceiro nível é instalado. Ele também deve ser 0,4 a 0,5 m mais alto que o anterior.
Nos anos subsequentes, realiza-se apenas a poda sanitária, removendo todos os rebentos danificados e secos, bem como os ramos que crescem para dentro e engrossam a copa.
Abrigo para o inverno
Árvores jovens de maçã cultivadas em climas temperados ou do norte devem ser cobertas. Isso evita o congelamento do tronco e danos à casca. A instalação da proteção de inverno começa pouco antes da primeira geada.
Palha, galhos de abeto, espuma de borracha e outros materiais de cobertura são usados ao redor do tronco da macieira. A área ao redor do tronco é coberta com uma espessa camada de turfa, serragem ou palha. O tronco da árvore é ainda envolto em tela de arame fina para protegê-lo de roedores.
Combater doenças
A macieira Belorusskoye Sladkoye é resistente não só à sarna, mas também à maioria das doenças da casca e da madeira. No entanto, fatores ambientais adversos podem desencadear o desenvolvimento de infecções fúngicas e bacterianas, que podem ser prevenidas com pulverizações preventivas.
Peculiaridades no combate a doenças e pragas da macieira doce bielorrussa:
- Duas vezes por temporada, na primavera e no outono, todos os galhos danificados e secos são removidos, pois proporcionam um ambiente favorável ao desenvolvimento de doenças/pragas e representam um perigo para toda a árvore.
- Na primavera, pinte o tronco com cal. Pode-se misturar sulfato de cobre, pois ele melhora as propriedades antissépticas da árvore e repele besouros da casca e outras pragas.
- Na primavera, a árvore deve ser pulverizada com fungicidas sistêmicos, por exemplo, Fitosporin ou Topaz.
- Para combater as pragas, a copa e o solo ao redor do tronco das árvores são tratados com preparações inseticidas, como por exemplo, Karbofos ou Zircon.
- Recomenda-se o uso de aros de armadilha feitos de papelão ondulado, que ajudam a prevenir a disseminação de pragas de insetos.
As pragas mais perigosas que afetam a macieira Belorusskoye Sladkoye incluem ácaros, pulgões, cigarrinhas, besouros das flores e traças da maçã. Para controlá-las, pulverize regularmente com inseticidas como Inta-Vir, Karbofos, Zircon ou produtos similares.
Para infestações leves, utilizam-se remédios caseiros. Por exemplo, pode-se pulverizar a árvore com uma infusão de alho ou cascas de cebola, uma solução de sabão de enxofre, uma decocção de meimendro-negro ou uma infusão de raízes de rábano-forte.
Colheita e armazenamento
A variedade Belorusskoye Sladkoye amadurece no final de setembro ou início de outubro, dependendo do clima da região. É importante colher as maçãs cedo, caso contrário, elas não se conservarão bem.
Como saber quando as maçãs estão prontas para serem colhidas:
- O ponto de maturação das maçãs é determinado pelo sabor: a polpa das maçãs maduras fica suculenta e doce.
- Quando pressionada, a casca das maçãs maduras cede e não se endireita.
- Frutas caídas estão aparecendo no chão. Se cinco ou mais maçãs grandes e vermelhas caíram da árvore, é hora de colher.
As frutas são cuidadosamente retiradas dos galhos, incluindo os talos. O ideal é fazer isso em tempo seco e usando luvas. As maçãs colhidas são colocadas em caixas de madeira respiráveis, que são então transferidas para um local escuro, fresco e bem ventilado. A temperatura ideal é de 0 a +7°C e a umidade relativa do ar, de 75 a 80%.
Avaliações
A macieira Belorusskoe Sladkoe é uma variedade confiável com produção consistente. É uma boa opção para cultivo comercial, pois suas maçãs são atraentes, grandes e deliciosas. No entanto, quem cultiva maçãs para consumo próprio deve estar ciente do seu dulçor acentuado, que pode não agradar a quem prefere um sabor de maçã mais equilibrado, com notas doces e ácidas.