A cereja Újfehértóy Fürtós destaca-se pela sua versatilidade, elevada produtividade e resistência às principais doenças e pragas da cereja. Apesar de ser originária da Hungria, a variedade adapta-se bem aos climas locais, sendo adequada para cultivo mesmo em invernos rigorosos.
Histórico de reprodução
A variedade de cereja Újfehértóy Fürtós, desenvolvida por criadores húngaros, descende da variedade Pandi. Através de seleção genética, eles conseguiram criar uma nova variedade com qualidades únicas e frutos superiores, que se distinguem pela alta resistência à geada, chegando a temperaturas de até -32 graus Celsius.
Descrição da planta e dos frutos
Esta cerejeira é considerada uma variedade comum e de porte médio. Jardineiros experientes reconhecem facilmente a variedade por suas características externas:
- coroa - piramidal, mas compacta;
- espessamento – moderado;
- folhagem – De tamanho grande, cor verde escura e formato oval-alongado;
- lâmina foliar – com bordas serrilhadas e uma dobra ao longo da nervura central;
- bagas - bastante grandes, seu peso é de 4,5 a 4,9 g;
- cor da pele – vermelho escuro;
- formato de fruta – arredondado;
- polpa – Suculência aumentada, cor vermelho escuro;
- osso - pequenos, facilmente removíveis da polpa;
- a parte superior da baga – côncavo;
- depressão na base – tipo médio;
- costura lateral – de tamanho pequeno, pouco expressivos;
- casca - Refinado, porém forte;
- inclusões subcutâneas – múltiplos;
- superfície - brilhante.
Sabor e propósito
Os frutos têm um sabor doce com uma agradável acidez, conferindo a esta variedade um charme único. Estas cerejas são adequadas para uma variedade de usos culinários, incluindo vinhos, geleias, compotas e produtos destinados à secagem e congelamento. O suco é de um vermelho escuro intenso.
Amadurecimento e frutificação
A variedade Ujfehertoy Fürtos amadurece em meados da estação. As árvores começam a frutificar no terceiro ano após o plantio, e a colheita pode ser feita durante as duas primeiras semanas de julho. Esta variedade caracteriza-se pela frutificação regular e anual.
A floração dura cerca de uma semana, com os frutos amadurecendo simultaneamente no final de julho no sul ou início de agosto na região central do país. A variedade é resistente à queda dos frutos, permitindo que permaneçam nos ramos por um longo período.
Produtividade
A variedade Újfehértóy Fürtös produz um alto rendimento — uma média de 20 a 25 kg de frutos por árvore. Essa produtividade a torna popular entre jardineiros e agricultores.
Autofecundação e a necessidade de polinizadores
A árvore é autofértil, mas para melhorar a produção é aconselhável ter outras cerejeiras por perto, o que promoverá uma polinização mais eficaz e a formação de um maior número de frutos.
Requisitos relativos às condições do solo e do clima
Essa variedade prospera em climas temperados, preferindo solos férteis com boa retenção de umidade. As árvores necessitam de luz adequada e proteção contra ventos fortes.
Resistência a doenças e pragas
A variedade Ujfehertoy Furtosh destaca-se pela sua resistência a doenças, incluindo a coccidiose e a moniliose, o que simplifica o seu cultivo e minimiza a necessidade de controlo químico de pragas.
Pousar
Ao plantar cerejeiras, escolha locais com solo bem drenado e neutro, evitando áreas baixas com ar frio e estagnado. A cova de plantio deve ter aproximadamente 55-65 cm de profundidade e até 75-80 cm de diâmetro.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,5 e 7,0 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ A profundidade do lençol freático não deve exceder 1,5 metros para evitar o apodrecimento do sistema radicular.
A camada superficial do solo é misturada com fertilizantes orgânicos e minerais (exceto os que contêm nitrogênio) e carvão vegetal. Após o plantio, é importante regar a planta abundantemente e cobrir a área ao redor do tronco com cobertura morta para reter a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas.
Cuidados com a cerejeira
No primeiro ano, os cuidados com uma cerejeira plantada consistem nos seguintes procedimentos obrigatórios:
- Regar regularmente para fornecer umidade;
- afrouxar o solo para melhorar sua estrutura e permeabilidade ao ar;
- Cobrir os troncos das árvores com cobertura morta para proteger o sistema radicular e reter a umidade.
Com o início do período de frutificação, começa a fertilização:
- Os materiais orgânicos (esterco curtido, composto) são aplicados uma vez a cada poucos anos;
- Fósforo-potássio - no outono para preparar a planta para o inverno;
- Os fertilizantes nitrogenados são aplicados na primavera para estimular o crescimento vegetativo.
- Na primavera, antes do início da estação de crescimento, aplique fertilizantes nitrogenados na proporção de 30 g por 1 m² de circunferência do tronco da árvore.
- No outono, após a colheita, aplique fertilizantes fosfatados e potássicos na proporção de 40 g por 1 m² de circunferência do tronco da árvore.
- Uma vez a cada 3 anos, no outono, adicione fertilizantes orgânicos (esterco curtido ou composto) na proporção de 5 kg por 1 m² de circunferência do tronco da árvore.
Além disso, após a floração, é útil adubar a árvore com fertilizantes fosfatados e potássicos duas vezes, com intervalos de duas semanas.
Devido à sua tendência de crescimento rápido, as cerejeiras podem apresentar espessamento da copa, portanto, proceda da seguinte forma:
- Ramos com mais de 45-55 cm devem ser podados. Uma copa mais leve e esparsa favorece a preservação a longo prazo dos ramos frutíferos, melhora a qualidade e o tamanho dos frutos e promove uma folhagem saudável.
- O formato ideal da copa desta árvore é com poucos níveis.
- A poda de mais de 30% da copa em uma única estação pode causar estresse na árvore e reduzir a produção.
- × O uso de ferramentas não esterilizadas aumenta o risco de infecção das árvores por doenças.
Preparando-se para o inverno
Preparar cerejas para o inverno inclui os seguintes passos:
- É preciso dobrar os galhos e remover os velhos, danificados ou secos;
- Cubra os rebentos prensados com talos ou palha;
- Cubra o solo ao redor da árvore com uma camada de neve, se houver o suficiente;
- Proteja o tronco da árvore envolvendo-o em papel ou cobrindo-o com um saco de juta.
É importante levar em consideração a idade da planta. Plantas jovens requerem maior cuidado na proteção contra o frio.
- Antes da geada, os troncos das árvores são cobertos com uma camada de composto ou húmus de pelo menos 10 a 12 cm de espessura;
- Cubra com papelão ou outro material leve não tecido para evitar que pragas danifiquem a casca;
- Após as primeiras nevascas, o círculo ao redor do tronco da árvore é isolado adicionalmente com neve polvilhada com palha ou serragem de madeira.
Uma camada protetora de cobertura morta é suficiente para uma cerejeira adulta, mas evite que ela entre em contato com o tronco para prevenir o apodrecimento da casca. Em invernos rigorosos, o tronco pode ser isolado com galhos de pinheiro.
Reprodução
A variedade Újfehértóy Fürtös pode ser propagada por três métodos: estacas de brotos verdes, enxertia em cerejeiras e rebentos de raiz. Antes de começar a cultivar árvores no seu jardim, familiarize-se cuidadosamente com cada técnica de propagação e escolha a melhor opção para si.
Uso para fins medicinais
As cerejas são uma valiosa fonte de nutrientes, tanto consumidas frescas quanto processadas. Ricas em macro e micronutrientes, elas ajudam a melhorar o metabolismo e a eliminar toxinas e o excesso de colesterol. Pesquisas mostram que o consumo diário de cerejas em certas quantidades inibe o crescimento de células cancerígenas devido ao ácido elágico que contêm.
Depoimentos de moradores de verão
A cereja Újfehértóy Fürtös caracteriza-se pela sua baixa necessidade de manutenção, facilidade de plantio e excelente sabor. Os frutos podem ser utilizados na prevenção do câncer e para desintoxicar o organismo de substâncias nocivas. A fruta é resistente ao calor, preservando todas as suas substâncias benéficas.