As informações mais importantes sobre a cereja Molodezhnaya: características botânicas e regras de cultivo.

A cerejeira Molodezhnaya pertence ao grupo de arbustos frutíferos e de bagas, cultivados na Rússia central. Caracteriza-se por uma produção anual estável, porém média, de frutos belos e aromáticos, ligeiramente maiores que a média. Devido ao seu porte arbustivo, as cerejeiras não ocupam muito espaço no jardim e são consideradas pouco exigentes em cuidados.

História da seleção

O desenvolvimento teve início no Instituto de Seleção e Tecnologia de Horticultura e Viveiros de Toda a Rússia em 1978. No entanto, só foi adicionado ao Registro Estadual da Federação Russa em 1993.

Dois autores trabalharam no desenvolvimento da variedade: Sanya Nasatdinovna Satarova (agrónomo e pomólogo) e Khasan Karimovich Yenikeev (especialista em frutas de caroço e doutor em ciências biológicas).

Foram utilizadas duas variedades para o cruzamento:

• Cerejeira Vladimirskaya – altura 250 cm;
• Cerejeira Lyubskaya – atinge até 200 cm de altura.

Em 2016, foram realizados testes de campo na região de Tambov (próxima a Michurinsk) com a cerejeira Molodezhnaya, que sobreviveu com sucesso a temperaturas tão baixas quanto -38 graus Celsius. Portanto, mesmo na região de Moscou, a árvore não necessita de isolamento. Isso foi demonstrado pela reversibilidade do processo, com danos mínimos à madeira e aos brotos.

Descrição das cerejas

As cerejas Molodezhnaya são fáceis de reconhecer pela sua aparência, aroma e sabor. No entanto, para isso, é importante estudar todas as características da variedade.

Altura e dimensões de uma árvore adulta

A planta é considerada de porte baixo, atingindo uma altura entre 200 e 250 cm, o que lhe confere a aparência de um arbusto maciço. Outras características incluem:

• ramos - ligeiramente flexíveis, pendendo para baixo, entrelaçados uns nos outros, mas o peso do fruto não os quebra;
• coroa – tipo espalhado;
• As folhas têm uma cor verde intensa e são de tamanho médio, sendo a parte inferior mais clara que a parte superior;
• As bordas da lâmina foliar possuem pequenos dentes de tamanho igual;
• flores – 2,5-3 cm de diâmetro, brancas;
• inflorescências – consistem em vários botões (3-7 unidades);
• casca - inicialmente marrom-clara, depois fica mais escura;
• Os estames e os pistilos estão localizados no mesmo nível, sendo, portanto, capazes de autopolinização.

Frutas e suas características de sabor

As bagas possuem um sabor harmonioso que combina com sucesso doçura e uma ligeira acidez. O teor de açúcar é de 9,5 g por 100 g de produto. O sabor único reside nas suas notas adocicadas. Com apenas 17,5% de matéria seca, apresentam maior suculência. Outras características da fruta:

• diâmetro – 0,9-1,1 cm;
• Peso – de 4 a 6,5 ​​g;
• A polpa da drupa é suculenta, macia e carnuda;
• Cor da pele – bordô escuro;
• A cor da polpa e do suco é vermelho escuro;
• Forma – amplamente arredondada, ligeiramente achatada em dois lados;
• A casca é densa, por isso não racha durante o transporte, mas é fácil de mastigar;
• O caroço é de tamanho médio e se separa facilmente da polpa.

Uso para fins medicinais

As cerejas contêm uma grande quantidade de substâncias benéficas, mas, ao contrário de outras variedades, as cerejas de Molodezhnaya caracterizam-se por uma maior concentração de cumarina e oxicumarina. Esses elementos são essenciais para o afinamento do sangue e para a prevenção de varizes e trombose.

Essa variedade é recomendada para artrite e doenças infecciosas, mas, principalmente, seu suco deve ser consumido para anemia, pois seu teor de ferro é superior ao das maçãs.

Principais características

Para garantir que a variedade de cereja esteja adaptada às suas condições climáticas e produza a colheita desejada, com frutos suficientemente doces, leia atentamente as principais características.

Aplicativo

As cerejas jovens têm excelente durabilidade e facilidade de transporte, o que as torna ideais para uso comercial. Em casa, podem ser usadas para fazer sucos, compotas, geleias e conservas. A polpa rende uma bebida de fruta muito saudável, licor e até vinho. A fruta não só pode ser congelada, como também conservada para o inverno e seca.

Períodos de floração e maturação

Esta variedade de ciclo médio-tardio produz ovários em todos os ramos, tanto nos mais velhos quanto nos de um ano. No entanto, uma peculiaridade é que os botões não se formam nos botões mais apicais. O arbusto floresce em maio e a colheita começa após 10 de julho. Os frutos amadurecem de maneira uniforme e consistente a cada ano.

Resistência à seca, resistência à geada

É uma planta altamente resistente à seca e à geada — a rega só é necessária após o plantio, e mesmo assim, apenas durante a floração e em períodos de seca. No entanto, para maximizar a produção, recomenda-se regar três vezes ao ano. A temperatura máxima de inverno que não prejudica os brotos é de -35 graus Celsius.

Condições climáticas

A região de cultivo recomendada é a Rússia Central (os produtores de Moscou adaptaram a cereja à sua região). Apesar disso, a variedade se espalhou rapidamente por todo o país e é cultivada com sucesso no sul, na Rússia Central, na Sibéria, nos Montes Urais e em outros lugares.

Produtividade

A produção não é particularmente alta, já que um único arbusto pode render apenas 10 a 13 kg, ou 8 a 10 toneladas por hectare. No entanto, isso não desanima os jardineiros, pois a qualidade da fruta compensa amplamente essa desvantagem.

Periodicidade da frutificação

A frutificação começa dependendo das condições climáticas: no sul, inicia-se no terceiro ano após o plantio, enquanto na zona central, apenas no quarto. Uma vez madura, a colheita é feita anualmente até a árvore atingir 16 a 20 anos de idade.

Autofecundação e polinizadores

O arbusto é completamente autofértil, portanto não necessita de polinizadores adicionais. No entanto, jardineiros descobriram que a presença de plantas desse tipo nas proximidades aumenta significativamente a produção (em até 60%). Cerejeiras, que florescem na mesma época, são consideradas as melhores polinizadoras, assim como as cerejas doces.

Variedades recomendadas:

• Turgenevskaya;
• Lyubskaya;
• Nord Star;
• Universidade;
• Morozovka;
• Shubinka, etc.

Vantagens e desvantagens

Condições favoráveis ​​para o cultivo e plantio.

As mudas enraízam com mais facilidade quando plantadas na primavera, quando as temperaturas se estabilizam entre 14 e 15 graus Celsius. Também podem ser plantadas no outono, mas apenas em climas mais quentes.

Características a considerar para esta variedade:

• Solo. A acidez varia de 6,0 a 6,5 ​​pH, a estrutura é solta, franco-argilosa ou franco-arenosa, chernozem.
• Lugar. Os arbustos preferem bastante luz, mas também podem crescer em sombra parcial (por algumas horas por dia). Correntes de ar e ventos do norte devem ser evitados completamente. A exposição ideal no jardim é sudoeste ou sul.
• Diagrama de plantio. A profundidade da cova é de aproximadamente 45 cm e o diâmetro mínimo é de 80 cm. A distância de outras plantações, cercas e construções é de 300 cm.
• Selecionando uma muda. Idade – 2 anos, altura – de 70 a 100-110 cm.
• Água subterrânea. Devem ser instalados a uma distância de 130 a 150 cm da superfície do solo.
• Composição do substrato para a cova de plantio. Terra vegetal e húmus em partes iguais. Para cada cova: cloreto de potássio – 70-80 g (pode ser substituído por cinzas de madeira – 450-500 g ou sulfato de potássio – 85-90 g), superfosfato – 600-700 g.
  Se precisar desacidificar o solo, adicione farinha de dolomita ou calcário; se for necessária a acidificação, use turfa ácida.

Os melhores vizinhos

É importante escolher as culturas vizinhas certas — algumas são benéficas para as cerejas, enquanto outras são prejudiciais. Um terceiro grupo é neutro. As melhores vizinhas são:

• cerejas e mais cerejas;
• uvas e corniso;
• madressilva e yoshta;
• diferentes tipos de groselhas e uvas-espim;
• espinheiro e bérberis;
• aipo e salsa;
• alho e cebola;
• alface e ervilhas;
• capuchinha e calêndulas;
• alecrim e tomilho;
• espinafre e azedinha;
• manjericão e endro;
• sálvia e camomila;
• hortelã e tansy.

As seguintes culturas são consideradas neutras:

• rabanete e ruibarbo;
• feijão e rabanete;
• abóbora e abobrinha;
• melancia e melão;
• Sabugueiro e espinheiro-negro;
• pepinos e abobrinhas;
• beterrabas e cenouras;
• rabanete e nabo.

As seguintes plantas não devem, em hipótese alguma, ser plantadas nas proximidades:

• pereiras, marmeleiros e macieiras;
• amora, framboesa e rosa mosqueta;
• damascos e pêssegos;
• Cerejeira-brava e espinheiro-marinho;
• amêndoas e bagas de amora;
• raiz-forte e funcho;
• girassóis e milho;
• repolho e batatas;
• tomates e berinjelas;
• morangos e cinquefólio.

Para aumentar a produtividade, plante adubos verdes nas proximidades – tremoço, mostarda branca.

Características de cuidado

Os procedimentos de cuidado são simples — qualquer iniciante consegue realizá-los. Lembre-se apenas de algumas nuances e sutilezas referentes às necessidades de cada variedade:

• Rega. Umedeça o tronco da árvore conforme necessário — quando uma crosta seca começar a se formar na superfície. Para reduzir essa necessidade, aplique cobertura morta.
• Cobertura para salada. Aplique no quarto ano após o plantio. Na primavera, fertilize com nitrato de amônio (20 g por arbusto) e ureia (30 g). Aplique o fertilizante a 10 cm de profundidade e pulverize também a parte aérea com ureia. Você pode usar VIEM, Izumrud ou fertilizantes similares.
  A segunda adubação é necessária após a colheita: 3 colheres de sopa de superfosfato e a mesma quantidade de cloreto de potássio para cada 10 litros de água. Duas vezes por ano, adicione esterco curtido ou composto, pois a planta prefere matéria orgânica (8-10 kg por arbusto).
• Aparar. Corte os brotos velhos e encurte o arbusto em 50-55 cm na parte superior.

Colheita e conservação de colheitas

Para obter uma boa colheita e desfrutar do delicioso sabor das cerejas, é essencial colher a fruta no momento certo e armazená-la adequadamente. A colheita é um processo que exige responsabilidade, atenção e cuidado.

• As frutas devem ser colhidas quando estiverem completamente maduras para preservar todo o sabor e as propriedades nutricionais.
• É importante usar as ferramentas corretas para a colheita, a fim de evitar danos à fruta e à planta.
• O ideal é colher as cerejas em dias secos e ensolarados para evitar a contaminação dos frutos.
• Após a colheita, é necessário selecionar cuidadosamente as bagas, descartando todas as danificadas e verdes.

Após a colheita, é importante armazenar as frutas corretamente para prolongar sua frescura. As frutas podem ser congeladas, enlatadas ou transformadas em compota ou geleia. É importante seguir as condições adequadas de armazenamento para evitar que estraguem.

• A faixa de temperatura ideal é de +2 a +4 graus.
• O ideal é armazená-lo em recipientes ou sacos bem fechados para evitar umidade e poeira.
• Recomenda-se embalar as frutas vermelhas em porções para que você possa obter facilmente a quantidade necessária quando precisar.
• O prazo de validade varia de 2 a 3 semanas.

Congelar cerejas é um passo crucial na preparação para o inverno. Para isso, lave as cerejas, seque-as e espalhe-as em uma única camada em bandejas ou assadeiras. Em seguida, coloque-as no congelador até que estejam completamente congeladas. Depois disso, as cerejas podem ser embaladas em sacos próprios para congelamento e armazenadas no freezer.

Preparando-se para o inverno

A planta entra em dormência durante o inverno, e um preparo adequado ajudará a planta a sobreviver ao período frio sem prejudicar sua saúde. É importante fornecer à planta abrigo adequado contra geadas, proteger as raízes da hipotermia e fornecer a nutrição necessária.

Peculiaridades:

• É necessário inspecionar a árvore e remover todos os galhos mortos e doentes. Apare os brotos em excesso para garantir a formação adequada da copa e melhorar a penetração da luz.
• Para proteger a cerejeira da geada e das variações de temperatura, recomenda-se cobrir o tronco com um material especial ou palha. Isso ajudará a evitar o congelamento das raízes e protegerá a planta dos efeitos negativos do frio.
• É importante fornecer à sua cerejeira nutrientes suficientes antes da chegada do inverno. Isso pode ser feito fertilizando-a com fertilizantes complexos, que ajudarão a fortalecer o sistema imunológico da planta e aumentar sua resistência a doenças.
• É importante fornecer à cerejeira umidade suficiente antes do inverno. Isso permitirá que a planta acumule reservas de água, que serão úteis durante os meses secos do inverno. Aplique de 20 a 30 litros de água por arbusto.

Doenças e pragas

As plantas jovens são suscetíveis a diversas doenças e pragas que podem afetar negativamente a colheita:

• Uma das doenças mais comuns é a moniliose. Essa doença fúngica se manifesta como manchas marrons nas folhas e frutos da planta. Para prevenir a moniliose, trate a cerejeira regularmente com preparações específicas.
• Outra doença perigosa é a cladosporiose. Essa infecção fúngica causa o murchamento das folhas e dos frutos da planta. Para combater a cladosporiose, é necessário destruir as áreas afetadas e tratar a planta com fungicidas.
• Entre as pragas que podem causar danos estão os ácaros e as cochonilhas. Os ácaros se alimentam da seiva da planta, enfraquecendo-a e reduzindo a produção. Já as cochonilhas penetram nos frutos da cereja, tornando-os impróprios para consumo.

Para proteger a cerejeira Molodezhnaya de doenças e pragas, é necessário inspecionar a planta regularmente, monitorar sua condição e tomar medidas imediatas para combater possíveis problemas.

Reprodução

Para preservar e aumentar o número dessa variedade, é necessário conhecer os diferentes métodos de propagação:

• Um dos métodos mais comuns de propagação da cerejeira Molodezhnaya é por meio de brotos. Para isso, você precisa selecionar os brotos mais saudáveis ​​e fortes que cresceram da árvore-mãe. Estes devem então ser desenterrados e transplantados para o local definitivo.
  
• O segundo método é a propagação por sementes. Para isso, você precisa colher frutos maduros, retirar as sementes e semeá-las na terra. Depois disso, é preciso esperar as mudas germinarem e cuidar delas.
  
• Também pode ser propagada por estacas.
  Para isso, selecione brotos saudáveis ​​e fortes, corte-os e plante-os em solo preparado. Em seguida, regue-os abundantemente e cuide deles para garantir que criem raízes com sucesso.
  
• Outro método é a vacinação. Para isso, selecione um porta-enxerto saudável e enxerte nele ramos selecionados da variedade de cereja Molodezhnaya. Em seguida, aguarde até que o enxerto crie raízes e comece a dar frutos.
  

A propagação da cerejeira Molodezhnaya pode ser feita de várias maneiras, mas o principal é monitorar a saúde das plantas, cuidar delas adequadamente e selecionar os exemplares mais fortes e saudáveis.

Como determinar o que está faltando em uma cereja?

O primeiro sinal de que uma cerejeira está com deficiência de certos elementos pode ser uma mudança na cor das folhas. Mas também existem outros sintomas:

• Se as folhas ficarem amarelas ou amareladas, isso pode ser um sinal de deficiência de nitrogênio. Nesse caso, é necessário fertilizar o solo com um fertilizante que contenha nitrogênio.
• Se ficarem amarelas e as bordas ficarem marrons ou aparecerem manchas, isso indica uma deficiência de potássio.
• Se a sua cerejeira não estiver produzindo frutos em abundância, ou se os frutos forem pequenos e sem brilho, isso pode ser devido à falta de umidade ou a um pH desequilibrado do solo. É importante regar a planta regularmente e monitorar o pH do solo.
• Se o crescimento for lento ou não houver floração ou frutificação, isso se deve à deficiência de fósforo ou potássio. Nesse caso, é necessário fertilizar o solo com os fertilizantes adequados.
• Preste atenção à saúde geral da planta. Se a cerejeira parecer fraca e sem brilho, isso pode ser um sinal de deficiência de micronutrientes como ferro, magnésio ou zinco. Nesse caso, recomenda-se uma análise do solo e fertilização adicional com fertilizantes adequados.
• Se a sua cerejeira não estiver florindo ou estiver florindo pouco, pode ser que esteja com falta de fósforo. Nesse caso, recomenda-se o uso de fertilizantes que contenham fósforo para melhorar a floração e a frutificação.

Conhecer os sinais e as causas das deficiências nutricionais em cerejas permite que você tome medidas a tempo para resolver o problema e fornecer à planta tudo o que ela precisa para saúde e crescimento. Cuidar da sua cerejeira resultará em uma colheita abundante de frutos deliciosos e suculentos.

Resenhas da variedade

Somente com os devidos cuidados e proteção a cerejeira Molodezhnaya poderá lhe presentear com uma colheita abundante e de alta qualidade. É importante lembrar que os cuidados adequados com a cerejeira são a chave para sua saúde e produtividade. Adubação, rega e poda regulares ajudarão a cerejeira a crescer e se desenvolver adequadamente. Lembre-se de que a cerejeira deve ser plantada em um local ensolarado e com boa drenagem.

Perguntas frequentes