A ameixa Victoria, muito conhecida na Rússia e na Europa, ganhou popularidade devido à sua alta produtividade e capacidade de resistir a períodos de frio. É considerada rentável para a horticultura comercial e para a exportação. Esta variedade poliniza bem outras ameixas com períodos de maturação intermediários.
História da origem
A origem da ameixa Victoria está envolta em mistério. Tradicionalmente, associa-se sua terra natal à Grã-Bretanha. Especula-se que essa variedade tenha descendido de uma árvore que nasceu espontaneamente e foi descoberta em Alderton, na cidade (que, como se descobriu, não existe) de Sussex.
Há também outras informações: as primeiras sementes foram obtidas na Inglaterra como resultado de um cruzamento acidental entre várias variedades de ameixa. A variedade era originalmente chamada de Sharps Emperor. Em 1844, passou a ser conhecida como Queen Victoria. Hoje, a ameixa não possui mais o prefixo real. A variedade Victoria é popular tanto na Europa quanto na Rússia.
Introdução à variedade
A variedade é muito valorizada pela sua capacidade de produção de frutos e pela qualidade dos mesmos, mas requer cuidados minuciosos e medidas preventivas para proteção contra doenças fúngicas, às quais é sensível.
Árvore
A Victoria é uma planta que atinge uma altura de 250 a 300 cm e possui uma copa arredondada e espalhada, com ramos graciosos que tendem a se curvar sob o peso dos frutos.
Outras características varietais:
- As folhas têm um tom verde claro com uma nuance oliva, pontas agudas e nervuras pronunciadas, criando a impressão de baixa densidade.
- A árvore floresce em meados de maio e continua até o final do mês. Durante esse período, delicados botões branco-rosados com pétalas arredondadas aparecem na copa, reunidos em luxuosos cachos de 3 a 5.
Fruta
Os frutos da espécie Victoria têm formato oval com extremidades arredondadas. Distinguem-se pelas seguintes características:
- São bastante grandes, pesando até 45 g, mas com colheitas excessivas podem diminuir para 30-40 g.
- A casca da fruta é de cor dourada pálida, grossa e resistente, o que dificulta descascá-la. No entanto, essa característica torna a variedade excelente para transporte e longa vida útil.
- No lado ensolarado, a fruta adquire uma tonalidade vermelho-vinho, com pontos cinza-ferrugem visíveis dentro de círculos vermelhos brilhantes. Toda a fruta é coberta por uma penugem vermelho-arroxeada e uma espessa camada cerosa.
- A sutura ventral é pequena, mas pode ser bastante profunda, com bordas espessas que dividem o fruto em duas metades desiguais.
- A polpa é macia, de cor laranja-dourada e bastante densa.
- O caroço é bastante grande e se separa da fruta somente depois que esta está completamente madura.
- Os frutos da variedade Victoria possuem um aroma rico.
Características de sabor e aplicação
As ameixas maduras têm um sabor doce com um ligeiro toque de acidez. Em anos favoráveis, quando os frutos atingem a plena maturação, o seu sabor é comparável ao das ameixas de mesa.
Características a ter em conta:
- As ameixas atingem o auge do seu sabor quando ficam com a tonalidade mais escura. Nesse ponto, o teor de açúcar aumenta consideravelmente, tornando-as ainda mais saborosas quando consumidas frescas.
- As ameixas contêm 10,5% de açúcar, 0,9% de ácidos e 2,7 mg de ácido ascórbico por 100 g. O sabor é avaliado em 4,2 pontos de 5.
- Durante períodos de seca e baixas temperaturas, o sabor das ameixas pode ficar um pouco reduzido.
- Se a árvore estiver sobrecarregada de frutos, a polpa pode perder suas propriedades de qualidade, tornando-se menos apetitosa.
Os frutos da ameixa são amplamente utilizados: são consumidos crus, secos para uso no inverno e usados para fazer diversas conservas caseiras – geleias, compotas e geleias doces.
Quando amadurece e como dá frutos?
A variedade Victoria se destaca pela sua fertilidade, que aumenta ainda mais quando plantada junto com outras variedades de ameixa. Uma árvore jovem começa a dar frutos no terceiro ou quarto ano.
O período de colheita dos frutos estende-se por mais de duas semanas. As ameixas não caem da árvore espontaneamente e podem permanecer nos ramos por muito tempo após amadurecerem.
Os primeiros frutos maduros aparecem no final de agosto, e a colheita principal ocorre em setembro. Os frutos amadurecem gradualmente, o que prolonga o período de colheita por várias semanas.
Produtividade
Uma única árvore produz de 40 a 50 kg de ameixas requintadas por temporada. A fruta é resistente ao transporte e pode manter seu frescor e valor nutricional por um curto período.
As ameixas têm uma validade de 7 a 10 dias. Podem manter-se frescas por um pouco mais de tempo se forem colhidas da árvore antes de estarem completamente maduras, mantendo os talos intactos.
Autofecundação e a necessidade de polinizadores
| Nome | Resistência a doenças | Período de floração | Requisitos do solo |
|---|---|---|---|
| Húngaro Ajan | Alto | Final de abril – início de maio | Média |
| Ameixa-verde | Média | Meados de maio | Alto |
| Anna Shpet | Baixo | Início de maio | Média |
| Pêssego | Alto | Fim de abril | Baixo |
| Igreja | Média | Início de maio | Alto |
A ameixa Victoria é autopolinizável, o que facilita seu cultivo: não é necessário posicionar plantas polinizadoras de forma especial. Plantá-la junto com outras variedades de ameixa que florescem na mesma época pode aumentar a produção e melhorar a qualidade dos frutos.
A espécie Victoria é uma excelente polinizadora para variedades de ameixa doméstica como:
- Húngaro Ajan;
- Ameixa-verde;
- Anna Shpet;
- Pêssego;
- Igreja.
Resistência à geada e à seca
Essa variedade possui tolerância média à seca, o que significa que precisa ser regada de acordo com o cronograma recomendado para garantir uma colheita abundante.
Possui resistência média à geada, mas pode sobreviver facilmente ao inverno sob a cobertura de neve. No entanto, as mudas jovens de Viktora podem necessitar de proteção adicional.
As ameixeiras florescem entre 12 e 30 de maio, portanto, em regiões frias, os botões podem ser danificados pelas geadas da primavera.
Regiões em crescimento
A ameixa Victoria é ideal para jardineiros que vivem na parte europeia da Rússia e nos países da CEI.
Para os jardineiros dos Urais e da Sibéria, o cultivo desta variedade pode exigir mais esforço, mas eles apreciarão o sabor do fruto se protegerem a árvore da geada.
Recursos de aterrissagem
Para obter uma grande quantidade de frutos, é importante respeitar as épocas específicas de plantio. Deve-se dar especial atenção à qualidade das mudas.
- ✓ A profundidade ideal do lençol freático deve ser de pelo menos 150 a 180 cm para evitar o apodrecimento das raízes.
- ✓ Para proteger contra geadas de primavera, recomenda-se o uso de bombas de fumaça ou pulverização de água durante o período de floração.
Quando semear?
Em áreas com clima frio, recomenda-se o plantio de ameixeiras após o período de inverno - imediatamente após o derretimento da neve e antes que as árvores comecem a produzir seiva.
Em regiões mais quentes, o trabalho é realizado no outono – depois que as árvores se tornam lenhosas, o que permitirá que a muda crie raízes antes da chegada do tempo frio.
Selecionar um local para o plantio
Ao escolher um local para a ameixa Victoria, há vários fatores importantes a considerar:
- quantidade suficiente de luz solar;
- Proteção contra o acúmulo de umidade e ar frio;
- profundidade do lençol freático de pelo menos 150-180 cm;
- proteção contra o vento, por exemplo, devido à presença de cercas ou edifícios.
Essa variedade prefere solos férteis e ricos em minerais. A árvore cresce mais lentamente em solos ácidos. Isso pode ser melhorado com a adição de soluções nutritivas durante o plantio.
Que plantas podem e que não podem ser colocadas perto de uma ameixeira?
Para garantir que a árvore dê frutos e se desenvolva de acordo com os padrões da variedade, preste atenção à sua vizinhança:
- A ameixeira Victoria deve ser mantida a uma distância de 4 a 6 metros de aveleiras, diversas espécies de aveleiras, bétulas e choupos.
- Não é recomendável plantar perto de culturas frutíferas – pereiras, cerejeiras, pessegueiros – pois essas plantas competem por água e nutrientes no solo.
- Plantas que toleram sombra, como tulipas, prímulas e narcisos, crescem bem sob a ameixeira Victoria.
Essa variedade cresce bem ao lado de macieiras e outras ameixeiras. Groselhas, framboesas ou groselhas-espinhosas podem ser plantadas entre as fileiras.
Seleção e preparação do material de plantio
Ao comprar mudas, o ideal é procurar vendedores de confiança, de preferência lojas de jardinagem ou viveiros locais. Preste atenção à qualidade do material de plantio, verificando se há danos, mofo e outros sinais indesejáveis.
Selecione mudas com idade entre um e dois anos. Se as raízes da árvore parecerem secas, mergulhe-as em água por três a cinco horas para revitalizá-las.
Algoritmo de aterrissagem
O processo começa com a preparação do local e a abertura de um buraco algumas semanas antes da data prevista para o plantio. Se o plantio estiver planejado para a primavera, o buraco deve ser preparado no outono.
Preparação e plantio de mudas:
- Cave um buraco com 55 a 65 cm de profundidade e 65 a 75 cm de diâmetro. Se necessário, coloque uma camada de pedra britada no fundo do buraco para drenagem.
- No centro, instale um poste de madeira (ou metal) com cerca de 50 a 70 cm de altura acima do nível do solo.
- Coloque uma camada de solo fértil, turfa e composto em proporções iguais no fundo do buraco.
- Em seguida, preencha o buraco com terra, formando um pequeno monte.
- Coloque a muda sobre a base, espalhando as raízes com cuidado. Deve haver um espaço de cerca de 3 a 4 cm entre o colo da raiz e o nível do solo.
- Cubra cuidadosamente as raízes da árvore com substrato e regue abundantemente.
- Coloque cobertura de turfa ao redor do tronco da árvore.
Cuidados posteriores com a árvore
Victoria requer cuidados minuciosos, o que implica a implementação regular de medidas agrícolas ao longo de todo o ciclo de desenvolvimento da árvore.
- × Evite regar o solo em excesso, especialmente durante o período de maturação dos frutos, para prevenir o desenvolvimento de podridão.
- × Não faça a poda durante períodos de fluxo ativo de seiva para evitar o enfraquecimento da árvore.
Cronograma de rega
Para garantir a saúde de uma árvore frutífera, é necessário monitorar o nível de umidade do solo na área do tronco, especialmente durante períodos de pouca ou nenhuma precipitação.
Deve-se dar especial atenção à floração e ao início da frutificação, bem como à rega de outono antes do inverno, utilizando água previamente aquecida e decantada.
Momento da fertilização
Os nutrientes são essenciais para o crescimento e a produção normais das ameixas. Um cronograma de fertilização deve ser rigorosamente seguido:
- Antes do início da brotação É necessário aplicar 20 litros de solução nutritiva por planta adulta (uma planta jovem precisa de metade dessa quantidade), composta por 20 litros de água, 60 g de ureia e a mesma quantidade de sulfato de potássio.
- Durante o período de maturação As ameixeiras devem ser fertilizadas com uma solução feita de nitroammofosca (120 g) e ureia (90 g) misturadas em 30 litros de água. Esta dosagem destina-se a uma árvore adulta.
- Após a limpeza Para cada colheita, prepare uma solução contendo 60 g de sulfato de potássio e 8 g de superfosfato, em 20 litros de água - para cada planta.
As ameixeiras são muito sensíveis à deficiência de nutrientes no solo. Se as folhas ficarem amarelas ou amarelo-esverdeadas, isso indica deficiência de nitrogênio. Folhagem marrom indica deficiência de potássio, enquanto bordas e nervuras onduladas e enroladas indicam deficiência de magnésio.
Aparar
Para obter uma frutificação ideal, as ameixeiras precisam de poda regular, com remoção de brotos em excesso e melhoria da sua estrutura. Recomenda-se criar uma copa com vários níveis. Na primavera e no outono, lembre-se de limpar a árvore de galhos danificados, congelados ou mortos.
Preparando-se para o período de inverno
Victoria não possui uma resistência excepcional à geada, portanto, medidas preparatórias antes do inverno são cruciais. No outono, várias tarefas importantes devem ser concluídas:
- Aprofunde a terra ao redor do tronco, adicionando os fertilizantes necessários.
- Realizar irrigação com o objetivo de bombear umidade.
- Após a folhagem secar, faça uma poda sanitária, removendo quaisquer ramos afetados por doenças ou que tenham secado durante o verão. Trate os cortes com piche para jardim e queime os brotos cortados e as folhas caídas.
- Coloque uma camada de húmus com pelo menos 5 a 8 cm de espessura ao redor da árvore. Você também pode usar capim seco ou turfa como cobertura morta.
- O tronco e os ramos finos das ameixeiras jovens devem ser protegidos com um saco.
- Para evitar danos causados por roedores, a árvore deve ser coberta com ramos de abeto.
- Após a chegada do inverno, cubra a árvore com uma pequena cúpula de neve.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção.
A ameixeira é suscetível a infecções fúngicas e ataques parasitários, especialmente se não for cuidada adequadamente, o que pode levar ao enfraquecimento do sistema imunológico da planta.
| Doença | Método de luta | Período de processamento |
|---|---|---|
| Podridão dos frutos | Tratamento com calda bordalesa | Antes da floração e depois da colheita |
| Cocomicose | Pulverização com oxicloreto de cobre | Aos primeiros sinais de doença |
| Moniliose | Tratamento fungicida | Durante a estação de crescimento |
Se uma árvore for infectada por uma doença ou atacada por pragas, sem ação imediata, tanto a colheita quanto a saúde das próprias árvores podem ser prejudicadas.
Os problemas comuns incluem:
- Podridão dos frutos – O aparecimento de manchas cinzentas com esporos de fungos castanhos. Para combater este problema, recomenda-se o tratamento da madeira com calda bordalesa.
- Cocomicose – A formação de manchas vermelhas nas folhas, que se expandem com o tempo e podem levar à queda das folhas. A pulverização da folhagem com oxicloreto de cobre pode ajudar a neutralizar a infecção.
- Moniliose – A formação de pequenas manchas escuras na fruta. Esse problema pode ser resolvido com o uso de fungicidas.
- Espinheiro-alvar - Uma borboleta que destrói folhagem, flores e botões. Para proteger a planta, é necessário aplicar inseticidas em tempo hábil.
- Mariposa da cereja – Lagartas que se alimentam de brotos e folhas. Uma solução de Nitrofen é usada para controlar essa praga.
Colheita e armazenamento de frutas
Para colher ameixas da árvore, escolha um dia seco e um horário antes do meio-dia, quando a umidade da manhã já tiver evaporado. O processo também pode ser realizado no final da tarde, quando os raios solares são menos intensos.
Para conservar as frutas frescas por mais tempo, guarde-as em local escuro, com temperatura não superior a 5 graus Celsius e umidade de 80%. Nessas condições, sua colheita manterá o sabor e os nutrientes por 10 dias ou mais.
Qualidades positivas e negativas
As principais vantagens desta variedade de ameixa incluem:
Ao mesmo tempo, ao escolher a variedade Victoria, também é preciso levar em consideração suas desvantagens:
Durante períodos prolongados de seca ou ondas repentinas de frio, o sabor da fruta pode perder suas características marcantes. Além disso, uma árvore sobrecarregada de frutos pode perder o sabor, tornando a polpa menos apetitosa.
Avaliações de jardineiros
A ameixa Victoria é uma das variedades mais populares, recebendo inúmeras avaliações positivas de jardineiros. Para garantir uma colheita de alta qualidade, é importante não apenas escolher essa variedade, mas também seguir todas as práticas de cultivo recomendadas. Ela tem suas desvantagens, no entanto: é suscetível a doenças fúngicas.