A ameixa húngara Moskovskaya é uma das variedades de ameixa doméstica mais apreciadas pelos jardineiros da região de Moscou, mantendo-se popular há décadas. Suas árvores produzem frutos mais tarde do que outras variedades, mas são muito resistentes à exposição direta ao ar e fáceis de transportar. Os frutos são resistentes a rachaduras, ricos em vitaminas e ideais para conservas.
Qual é a origem das frutas?
A variedade Gypsy Húngara (outro nome para esta variedade) foi aprovada para uso em 1947, após passar com sucesso nos testes estatais. Ela foi desenvolvida (por polinização aberta da variedade húngara nativa) pelo Instituto Russo de Seleção e Tecnologia de Horticultura e Viveiros (VSTISP).
Essa variedade de ameixa de maturação tardia se popularizou na região de Moscou, tendo sido especialmente desenvolvida por produtores locais para o seu clima. Era amplamente cultivada não só em casas de campo, mas também em pomares de fazendas coletivas localizadas no distrito de Leninsky (a 20 km da capital).
A aparência da árvore
A variedade de árvore frutífera "Vengerka Moskovskaya" caracteriza-se pelo rápido crescimento e pela tendência a produzir abundantes rebentos basais. As árvores são de porte médio.
Suas características externas são as seguintes:
- altura de 2,5 m a 4 m;
- Copa densa e espalhada, com formato arredondado-esférico;
- ramos retos cobertos por casca avermelhada que se curvam em direção ao chão;
- As folhas são alongadas, verdes e de tamanho médio.
A floração e a frutificação ocorrem em rebentos de um ano e em ramos floridos. Coberta de numerosas flores brancas, a árvore tem um aspeto bastante ornamental.
Frutas e suas características de sabor
A colheita da variedade húngara Moskovskaya não é particularmente bonita nem produz frutos grandes. Os frutos apresentam as seguintes características:
- Tamanho - menor que a média;
- Peso - 15-28 g (a maioria das ameixas na árvore não pesa mais de 20 g);
- formato assimétrico redondo-oval ou ovoide;
- sutura abdominal pronunciada;
- Pele áspera, de cor roxa escura e coberta por uma espessa camada de revestimento ceroso azulado;
- Polpa densa, dura, mas bastante suculenta, que se distingue pela sua cor amarela com um tom âmbar;
- Um caroço oval alongado de tamanho médio, facilmente separável da polpa.
Apesar da falta de apelo comercial e do sabor de sobremesa, as frutas têm outras vantagens:
- resistência a rachaduras em climas úmidos;
- a capacidade de amadurecer durante o armazenamento, tendo sido colhido ainda verde;
- Aumento da vida útil;
- excelente transportabilidade;
- Rico em vitaminas, em particular com alto teor de vitamina P;
- a presença de propriedades curativas (na medicina popular, os frutos do figo húngaro são usados para reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol ruim, fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, limpar os rins e resolver o problema da prisão de ventre).
Aplicativo
A ameixa-de-moscovita raramente é consumida fresca. Seu principal uso é o enlatamento da fruta inteira. Graças à sua polpa densa, as frutas não cozinham demais nem perdem a forma. Elas ficam lindas em potes de compota. Também são ótimas para fazer geleia, vinho e licores.
Autofecundação e polinizadores
Essa variedade é conhecida por sua alta capacidade de autofecundação. As árvores produzem frutos em abundância todos os anos, sem a necessidade de polinização cruzada. Jardineiros frequentemente as plantam como polinizadoras para outras variedades de ameixa. Para melhorar o sabor e a produção da ameixa Gypsy Hungarian, a ameixa Red Skorospelka é cultivada em conjunto com ela.
Período de maturação e rendimento
Esta variedade de fruta é classificada como de maturação tardia. Floresce tarde (final de maio ou início de junho) e começa a produzir frutos entre os 6 e 8 anos de idade. Os frutos amadurecem uniformemente após 15 de setembro. Os jardineiros podem obter de 20 a 35 kg de frutos de uma única árvore.
Regiões em crescimento
O Registro Estadual designa esta variedade para cultivo nas condições climáticas da Região Central. Ela tem apresentado bons resultados de cultivo nas seguintes regiões do país:
- Moscou;
- Bryansk;
- Vladimirskaya;
- Ivanovskaya;
- Kaluga;
- Ryazan;
- Smolensk;
- Tula.
Resistência à geada
A ameixeira húngara Moskovskaya caracteriza-se por uma resistência média ao inverno e tolerância à seca. Sem abrigo, sobrevive ao inverno a temperaturas até -20°C. Possui boa capacidade de recuperação de danos causados por geadas.
Regras de aterrissagem
Para garantir que a muda de cigano húngaro que você comprou em um viveiro crie raízes fortes em seu jardim, comece a se desenvolver adequadamente e, eventualmente, produza frutos em abundância, plante-a corretamente e siga os conselhos de jardineiros experientes.
Prazos recomendados
Plante a ameixeira húngara 'Moscow' no seu jardim na primavera, depois que o clima esquentar e o solo estiver aquecido. A época ideal é meados de abril. As temperaturas diurnas devem atingir 17°C.
Requisitos do local
Certifique-se de escolher um local adequado em seu jardim para o cultivo de frutas. Ele deve atender aos seguintes requisitos:
- Que o sol brilhe;
- sem vento;
- protegido contra correntes de ar;
- localizado no setor sul ou sudoeste do terreno do jardim;
- não localizada em uma planície, onde é úmido e frio, mas em uma colina;
- com águas subterrâneas ocorrendo a uma profundidade de 1,5 m;
- Solos leves e argilosos, moderadamente soltos, permeáveis à umidade e ao ar, férteis e com acidez neutra (a ameixeira não tolera solos ácidos, arenitos e argilas densas).
Seleção e preparação de mudas
Ao visitar um viveiro, escolha uma muda de ameixeira forte, com dois anos de idade, livre de doenças, danos ou outros defeitos. Sua altura ideal é de 1 metro. As raízes devem estar bem desenvolvidas. Partes podres ou danificadas devem ser cuidadosamente removidas com uma faca.
Coloque as raízes da ameixeira em um balde com água e deixe-as de molho durante a noite. Se desejar, você pode adicionar Kornevin à água. No dia seguinte, comece a plantar sua árvore frutífera.
Tecnologia de operações de plantio
Cave um buraco para o plantio no seu jardim com antecedência. O ideal é fazer isso no outono. Também é aceitável fazer isso 2 a 3 semanas antes da data planejada para o plantio da ameixeira húngara Moskovskaya, para permitir que o solo assente.
Indique as dimensões do furo:
- diâmetro - 60-80 cm;
- Profundidade - 50-60 cm.
Forre o fundo da cova de plantio com pedra britada ou tijolos quebrados. Preencha um terço da cova com uma mistura de terra de jardim e húmus (2:1), enriquecida com superfosfato ou outro fertilizante mineral. Amontoe a terra na cova. Instale uma estaca resistente no centro para dar suporte à ameixeira.
Plante uma árvore frutífera seguindo estas instruções passo a passo:
- Coloque a muda sobre um monte de mistura de solo de forma que o colo da raiz fique 3-5 cm acima da superfície do solo.
- Espalhe as raízes. Cubra-as com a camada superficial de solo fértil, sem adubo.
- Firme a terra ao redor do tronco. Crie um pequeno monte de terra ao redor da borda do círculo ao redor do tronco. Isso evitará que a água se espalhe ao regar a ameixeira.
- Amarre a muda à estaca usando corda sintética.
- Regue a planta usando 40 litros de água morna e decantada.
- Cubra a área ao redor do tronco da árvore com uma camada de húmus ou turfa não ácida.
Se você comprou várias mudas, plante-as de acordo com o seguinte padrão:
- Espaçamento entre linhas - 3 m;
- A distância entre as árvores é de 3 m.
Instruções de cuidado
Cuide bem da sua ameixeira cigana húngara para que ela permaneça saudável, tenha uma aparência ornamental e lhe proporcione colheitas abundantes por muitos anos.
Cronograma de rega
Na primavera, regue a ameixeira três vezes, nos seguintes períodos:
- durante a floração;
- durante o período de formação dos ovários dos frutos;
- 3 semanas antes da colheita.
Use 30 litros de água por metro quadrado de circunferência do tronco da árvore. Durante períodos de seca, regue o solo com mais frequência — uma vez a cada 3-4 semanas. Cubra o solo com matéria orgânica para reter a umidade.
Não se esqueça de afofar a terra ao redor das árvores frutíferas. Isso promove melhor umidade, aeração e fornecimento de nutrientes às raízes. Ao afofar a terra, remova as ervas daninhas, pois elas abrigam pragas e patógenos.
cobertura
Fertilize sua ameixeira a partir dos três anos de idade. Use três tipos de fertilizante:
- orgânicos (esterco de vaca, composto, húmus, turfa) - aplicar uma vez a cada 2-3 anos durante a escavação do círculo ao redor do tronco da árvore no outono;
- composições mineraisRicos em nitrogênio, potássio, fósforo e outros nutrientes - aplicar várias vezes por temporada anualmente, usar na forma de solução aquosa ou seco;
- adubo verde (adubo verde) - plante sob a ameixeira uma vez a cada 3 anos para saturar o solo com nutrientes e garantir um melhor desenvolvimento das raízes da árvore.
No início da primavera, após o surgimento das primeiras folhas da ameixeira, fertilize-a com adubo orgânico ou mineral. Nessa época do ano, adubos ricos em nitrogênio são essenciais para a formação de massa verde. Esses adubos também devem conter potássio e fósforo.
No início da floração, as ameixeiras necessitam de mais potássio. Para a fertilização, utilize um fertilizante potássico (como o sulfato de potássio) em combinação com ureia. Quando os frutos começarem a amadurecer, fertilize com nitrofósforo. Após a colheita, utilize superfosfato em combinação com sulfato de potássio.
Aparar
Todos os anos, no início da primavera, antes da abertura dos botões, faça a poda sanitária da ameixeira húngara de Moscou. Isso consiste em remover todos os ramos desnecessários:
- Galhos secos e quebrados (precisam ser cortados rente à base);
- brotos congelados;
- partes da árvore afetadas por doenças e pragas.
As árvores frutíferas também precisam de poda de formação. Siga estas recomendações de jardineiros experientes:
- Imediatamente após plantar a ameixeira, corte o seu ramo principal (se surgirem botões na árvore recém-plantada, retire-os cuidadosamente);
- Durante os primeiros 3 anos, remova apenas os galhos secos e quebrados;
- A partir dos quatro anos de idade, modele a copa encurtando os ramos da ameixeira em 2/3 do seu comprimento;
- Para dar forma à copa, use ramos semi-esqueléticos em vez de ramos esqueléticos;
- Se um galho morrer, corte-o para que o espaço vazio possa ser preenchido com galhos jovens;
- brotos que crescem dentro da copa, verticais e localizados em um ângulo agudo em relação ao tronco;
- Tente dar à copa da árvore húngara uma forma esparsa e em camadas.
Use tesouras de poda para podar os ramos jovens e finos e remova os brotos mais grossos com uma serra. A ferramenta utilizada para este procedimento deve estar afiada e desinfetada para evitar o risco de rachar a casca e a madeira e introduzir infecções na planta.
Para tratar feridas de poda, use verniz para jardim. Desinfete os cortes com sulfato de cobre e cal previamente.
Preparando-se para o inverno
Em climas temperados ou do sul, as plantas adultas hibernam sem proteção. Nas regiões centrais, isolar a área ao redor do tronco com turfa e serragem (10-15 cm de espessura) é suficiente. As mudas jovens requerem mais proteção contra geadas. Envolva seus troncos com fibra agrícola ou juta.
Antes da chegada do frio, proteja suas ameixeiras de roedores e lebres. Para isso, no outono, amarre os galhos mais baixos com materiais espinhosos naturais:
- ramos de abeto;
- ramos de zimbro;
- Brotos de framboesa remanescentes após a poda.
Doenças e pragas
A variedade Moscow Hungarian apresenta resistência moderada a infecções fúngicas. Em condições de cultivo desfavoráveis, torna-se suscetível às seguintes doenças:
- ferrugem;
- crosta;
- oídio;
- avistamento.
Se os cuidados preventivos forem negligenciados, as ameixeiras sofrerão não apenas com fungos, mas também com infestações de insetos. Os jardineiros consideram as seguintes pragas como seus inimigos mais perigosos:
- pulgões;
- enrolador de folhas;
- mosca-serra;
- traça-da-maçã.
Para prevenir doenças e infestações de pragas em culturas frutíferas, adote medidas sanitárias de forma rápida e regular:
- Remova frutos mumificados, ninhos de insetos e casulos de parasitas dos galhos (geralmente encontrados em rachaduras na casca);
- Realizar a poda sanitária da árvore anualmente;
- Não deixe que sua copa se torne densa;
- Remova as ervas daninhas que crescem debaixo da ameixeira;
- Recolher e remover restos de plantas, frutos caídos e folhas secas do jardim;
- Realize o tratamento preventivo da ameixeira duas vezes por temporada (antes da planta despertar na primavera e quando as inflorescências desabrocharem), utilizando sulfato de cobre a uma concentração de 1%, o inseticida Skor e biofungicidas (por exemplo, Fitosporin-M).
Inspecione sua ameixeira regularmente para detectar os primeiros sinais de doenças ou infestação de pragas. Se algum problema for identificado, comece o tratamento da árvore frutífera imediatamente. Use os mesmos produtos que você usou para a pulverização preventiva da copa.
Coleta e armazenamento
Comece a colheita na segunda quinzena de setembro. É aceitável retirar as ameixas ligeiramente verdes dos galhos para armazená-las por mais tempo. Não deixe na árvore as frutas com sinais de deterioração ou apodrecimento. Elas devem ser destruídas imediatamente.
Para garantir a máxima vida útil da colheita, siga estas condições:
- Durante a colheita, procure não danificar a camada de cera que reveste as ameixas (este é um conservante natural que ajuda as ameixas a durarem mais tempo);
- Separar os frutos do ramo juntamente com o talo;
- Escolha frutas ligeiramente verdes (elas amadurecerão durante o armazenamento e sua vida útil será prolongada devido ao tempo gasto no amadurecimento da colheita);
- Coloque as ameixas em caixas de madeira em no máximo 3 camadas;
- Coloque camadas de ameixas entre folhas de papel manteiga.
O tempo de conservação das frutas colhidas depende das condições de armazenamento:
- 7 a 10 dias - em casa, à temperatura ambiente;
- 3 a 4 semanas ou mais - na geladeira ou na adega, em caixas.
Vantagens e desvantagens
A ameixa húngara de Moscou tornou-se popular entre os jardineiros moscovitas devido às suas seguintes vantagens:
Avaliações
A ameixa húngara Moskovskaya é uma excelente variedade de ameixa doméstica de maturação tardia, ideal para o cultivo na região de Moscou e outras regiões centrais. É apreciada pela facilidade de cultivo, boa resistência ao inverno e alta produtividade. Embora os frutos não sejam particularmente atraentes em aparência ou sabor para sobremesa, são excelentes para enlatar a fruta inteira.