A ameixa Ural Golden é a melhor escolha tanto para jardineiros iniciantes quanto experientes. Sua resistência à geada, a produção consistente de frutos grandes e doces e a facilidade de cultivo a tornam ideal para quem busca cultivar em climas desafiadores. Com os cuidados adequados e oportunos, a produtividade pode ser aumentada.
História da criação da variedade
Esta variedade chinesa foi criada através do cruzamento de duas espécies: Kyzyl Pioneer e Yellow Hopty. Foi desenvolvida pelos melhoristas M.K. Kadirovich e G.F. Mamedaga Ogly no Centro Federal de Pesquisa Agrária dos Urais, da filial dos Urais da Academia Russa de Ciências. Sua utilização foi oficialmente aprovada em 2004.
Descrição da planta
Esta árvore de porte médio atinge até 3,5 m de altura. Possui copa ampla e de densidade média. Os ramos são retos, vermelho-escuros e pubescentes. As folhas são ovais, alongadas, pontiagudas na extremidade, verdes e com margem duplamente serrilhada.
Características da fruta
As ameixas são redondas e pesam aproximadamente 16,4 g. A casca é fina e elástica, e a polpa interna é suculenta, macia e amarela. As ameixas contêm 14,2% de matéria seca, 10,2% de açúcar, 1,45% de acidez e 4,5 mg de vitamina C.
Qualidades gustativas e métodos de utilização
Os frutos são doces com um ligeiro toque de acidez, o que os torna uma excelente opção para consumo fresco e para diversas sobremesas. A variedade obteve uma pontuação de 4,5 pontos na avaliação.
As frutas são utilizadas de diversas maneiras, dependendo das preferências de sabor e das necessidades culinárias. Aqui estão alguns métodos populares:
- São utilizadas para fazer geleias, compotas e marmeladas.
- São preparadas compotas caseiras que preservam o frescor e o aroma da fruta.
- São ideais como acompanhamento ou como aperitivo por si só, com um sabor picante.
- São adicionados a tortas, bolos, pães doces, strudels, pudins e outras sobremesas. Conferem um sabor doce e rico à massa.
- Elas são secas para produzir ameixas secas, que são populares como um lanche saudável ou como ingrediente em produtos assados, saladas e pratos de carne.
- Eles preparam molhos que são servidos com pratos de carne. São especialmente populares na culinária asiática.
- Utilizado para fazer licores, cordiais e vinho caseiro.
- Ameixas frescas são uma excelente base para preparar coquetéis vitamínicos, smoothies e sucos naturais.
As frutas são congeladas para armazenamento a longo prazo e uso no inverno. Elas são versáteis e combinam facilmente com uma variedade de alimentos, o que as torna um ingrediente culinário popular.
Principais características
As características distintivas da ameixeira Uralskaya Zolotistaya permitem o desenvolvimento de um plano eficaz de cuidados com a árvore, que promove sua saúde e colheita abundante. A planta possui muitas qualidades varietais únicas.
| Nome | Resistência à geada | Período de floração | Produtividade |
|---|---|---|---|
| Ouro dos Urais | Alto | Poderia | 135 c/ha |
| Vermelho Ural | Média | Poderia | 120 c/ha |
| Amarelo Ural | Alto | Poderia | 130 c/ha |
Resistência à seca, resistência à geada
A planta é resistente à geada, pois foi desenvolvida especificamente para o cultivo em regiões setentrionais. Tolera bem climas quentes, mas requer rega regular em condições de seca.
Polinizadores de ameixa
O período de floração é precoce — em maio, a árvore fica coberta de inflorescências perfumadas. Os polinizadores são essenciais para uma boa colheita. As melhores espécies vizinhas são as subespécies Ural Red e Ural Yellow. Os frutos amadurecem em ritmo moderado.
Produtividade e frutificação
Uma característica marcante desta variedade é a sua alta produtividade. As primeiras ameixas surgem 3 a 4 anos após o plantio. São grandes e doces. Em média, colhem-se 135 centners de ameixas por hectare.
Regras para o plantio de culturas
Cultivar uma ameixeira exige o cumprimento de uma série de condições e regras. Vejamos os principais aspectos a considerar no cultivo e cuidado desta variedade.
- ✓ A acidez ideal do solo para a ameixeira Ural Golden deve estar entre pH 6,0 e 7,0. Testar e ajustar a acidez do solo é essencial antes do plantio.
- ✓ A profundidade do lençol freático não deve ultrapassar 1,5 m. Se a água estiver muito próxima da superfície, pode causar o apodrecimento das raízes.
Selecionar um local e preparar o solo
Escolha áreas ensolaradas ou parcialmente sombreadas. O solo deve ser fértil, bem drenado e com pH neutro. Faça uma análise do solo e aplique fertilizante, se necessário.
É importante proteger a planta de ventos frios e geadas, por isso é melhor que o local esteja situado perto de cercas, sebes ou outras estruturas.
Regras de plantio e fertilização
A melhor época para plantar ameixeiras no solo é o outono ou o início da primavera, quando a planta está mais bem estabelecida. Plante as mudas com um espaçamento de aproximadamente 4 a 5 metros para garantir que tenham espaço suficiente para crescer e se desenvolver. Ao plantar, aprofunde o sistema radicular em 5 a 7 cm e regue abundantemente.
Cuidado
Cuidar da plantação não é particularmente difícil, então mesmo um jardineiro iniciante pode lidar com ela facilmente. É importante seguir práticas agrícolas simples para melhorar a produtividade.
Aparar
A poda é importante para dar forma à copa da árvore e manter sua saúde. Realize esse procedimento no início da primavera, antes que a seiva comece a fluir. Remova os galhos fracos e danificados, bem como aqueles que crescem para dentro. A poda de formação ajudará a garantir boa iluminação e ventilação, o que reduz o risco de doenças.
- × Evite regar em excesso durante o período de amadurecimento da fruta, pois isso pode fazer com que ela rache.
- × Não utilize fertilizantes nitrogenados após o meio do verão, pois isso pode reduzir a resistência da árvore à geada.
Rega
A cultura requer rega regular, especialmente durante os períodos de crescimento ativo e frutificação. Monitore cuidadosamente o solo e evite tanto o excesso de água quanto a seca.
cobertura
Fertilize na primavera e no outono. No início da primavera, use fertilizantes ricos em nitrogênio para estimular o crescimento e, em meados do outono, use fertilizantes de potássio e fósforo para preparar a árvore para o inverno.
Utilize fertilizantes orgânicos e minerais, como húmus, composto, superfosfato e cinzas de madeira.
Abrigo para o inverno
Para proteger as mudas jovens da geada e dos ventos frios durante o inverno, cubra-as com juta, fibra agrícola ou coberturas especiais de inverno.
Cubra a base da árvore com uma camada de húmus ou serragem, o que ajudará a reter o calor nas raízes e a protegê-las da geada.
Reprodução
A ameixa Ural Golden é uma variedade popular conhecida pela sua resistência à geada e pela abundante produção de frutos. Existem diversas maneiras de aumentar o número de mudas no seu jardim, preservando as valiosas características da planta.
Os principais métodos de propagação da ameixeira:
- Estacas. Selecione brotos de um ano com 15 a 20 cm de comprimento e corte-os no início do verão. Enraíze as estacas em estufa ou em solo úmido, criando condições ideais para a formação de raízes. Este método permite obter novas plantas rapidamente, mantendo as características da variedade.
- Enraizamento por alporquia. Selecione brotos jovens, dobre-os rente ao chão e cubra-os com terra. Após alguns meses, quando as raízes se formarem, separe a muda da planta-mãe e transplante-a para o local definitivo.
- Método de semeadura. Este método de propagação exige mais tempo e esforço, mas produz novas plantas. Prepare o material de plantio com antecedência: deixe-o de molho e estratifique-o para simular as condições de inverno. Em seguida, plante as sementes no solo, onde germinarão e se desenvolverão em plantas jovens.
Observe que este método pode levar à perda das características varietais. - Enxerto. Este procedimento é utilizado para melhorar as características da planta. Combina-se a cultura com porta-enxertos mais resistentes a doenças e pragas. Este método preserva todas as melhores qualidades e acelera o crescimento.
| Método | Tempo até a primeira frutificação | Preservação das qualidades varietais |
|---|---|---|
| Estacas | 3-4 anos | Alto |
| Enraizamento por alporquia | 4-5 anos | Alto |
| Método da semente | 5 a 7 anos | Baixo |
| Enxerto | 2 a 3 anos | Alto |
Cada um desses métodos possui características próprias e requer uma abordagem específica. A escolha do método de propagação depende dos recursos disponíveis e do resultado desejado.
Proteção contra doenças e pragas
A ameixeira Ural Golden possui um sistema imunológico forte, mas, se não for cuidada adequadamente, pode ser suscetível a certos problemas. É importante tratar essas questões prontamente:
| Doença/Praga | Causas/Sintomas | Métodos de tratamento |
| Murcha de Fusarium | Murchamento e amarelecimento das folhas, secagem dos brotos. | Uso de fungicidas (Previkur, Topsin). Remoção das partes infectadas da árvore. |
| Ascoquitose | Manchas cinza-acastanhadas nas folhas e frutos, sabor amargo. | Tratamento com calda bordalesa ou sulfato de cobre. Remoção das áreas afetadas. |
| oídio | Revestimento branco sobre massa verde, rendimento reduzido. | Pulverização com fungicidas (Topaz, Strobi). Utilização de soluções de enxofre e sabão. |
| Cladosporiose | O aparecimento de manchas marrons nas folhas e sua queda prematura. | O fungicida (Hom) é eficaz. Remova as partes danificadas. |
| Enrolador de folhas de ameixa | Dobramento e enrolamento das folhas, aparecimento de lagartas. | Utilização de inseticidas (Actellic, Karbofos) durante o período de reprodução ativa. |
| traça-da-ameixa | Vermes dentro das frutas, apodrecendo. | Remoção dos frutos infectados, tratamento com inseticidas antes da floração e durante a formação dos frutos. |
| Afídeo | Presença de secreções pegajosas nas folhas, curvatura dos brotos. | Pulverização com solução de sabão ou inseticidas (Fitoverm, Confidor). |
Qualidades positivas e negativas
As inegáveis vantagens da variedade Uralskaya Zolotistaya a tornam particularmente atraente entre outras culturas frutíferas do norte. Principais benefícios:
Entre as desvantagens dessa variedade, alguns jardineiros apontam a necessidade de polinizadores.
Avaliações
A ameixa Ural Golden é uma das variedades mais populares, especialmente nas regiões do norte. Ela atrai jardineiros por sua alta resistência à geada, produção abundante de frutos e sabor excepcional. É importante compreender as características dessa cultivar, suas técnicas de cultivo e seus benefícios para fortalecer o sistema imunológico e garantir colheitas fartas todos os anos.