Por que a ameixa Tula Black é tão popular e como cultivá-la corretamente?

A variedade de ameixa Black Tulskaya distingue-se pelo seu período de maturação tardio e é merecidamente apreciada pelos jardineiros devido aos seus frutos aromáticos e suculentos, à sua elevada produtividade e à sua resistência a doenças.

História da seleção

Esta variedade única de ameixa Tula tem uma longa história. Suas características foram descritas pela primeira vez na década de 1950 pelo renomado especialista em horticultura e agronomia Georgy Yakovlevich Serebro. A ameixa Tula Black é resultado do cultivo tradicional.

Os cientistas concluíram que ela se originou de uma semente da sorte cultivada a partir das sementes de uma variedade desconhecida de ameixa, que então começou a se espalhar ativamente de jardim em jardim.

No entanto, existe uma teoria alternativa de que a variedade pode ter sido obtida por meio da polinização cruzada da ameixa húngara. Infelizmente, não há informações sobre a segunda variedade parental.

Curiosamente, esta ameixa possui muitos nomes:

• Bryansk tarde;
• Ameixas de Tula;
• Azul invernal;
• Ameixas Meshchovsky.

Apesar do nome popular, esta variedade não tem nada em comum com as ameixas húngaras e não produz ameixas secas verdadeiras. Sua composição é mais semelhante à das ameixeiras-pretas, e os frutos secos são excelentes para fazer compota.

O conceito de uma ameixa

A variedade Tulskaya Chernaya é um tipo de ameixa nacional. Esses frutos se destacam pela excelente resistência ao transporte e por suportarem impactos mecânicos sem rachar.

A aparência da árvore

A árvore Tula Black atrai jardineiros com seu porte compacto e organizado e sua copa oval, densa e uniforme. Sua altura pode variar de 250 a 450 cm. Os galhos são cobertos por uma folhagem densa e lanceolada de um verde escuro intenso.

As flores da ameixeira produzem botões brancos, que podem ser individuais ou fazer parte de umbelas de 3 a 5 flores. Tanto as hastes florais masculinas quanto as femininas podem ser encontradas em uma mesma árvore.

Frutas e suas características de sabor

As ameixas não são particularmente grandes, pesando normalmente entre 18 e 22 g, embora ocasionalmente sejam encontrados exemplares com até 30 g. Seu formato lembra um oval arredondado, com uma sutura ventral quase imperceptível.

Outras características varietais:

• A casca da ameixa tem uma textura fina e compacta.
• A cor varia do azul escuro ao quase preto, mas às vezes apresenta um tom avermelhado.
• A variedade Tula Black pode ser distinguida pela característica camada cerosa azul-acinzentada na superfície do fruto.
• A polpa densa da ameixa tem uma consistência média e, ao mesmo tempo, distingue-se pela sua suculência e doçura acentuadas.
• A cor da polpa varia de verde-amarelado a verde.
• As ameixas são doces, mas a acidez da casca realça seu sabor característico. Essas frutas são deliciosas consumidas frescas, mas são mais frequentemente usadas em conservas, como geleias, compotas, frutas secas e muito mais. Em uma escala de sabor, as frutas receberam uma classificação de 4,1 de 5, o que, infelizmente, não é muito alto.

Propriedades benéficas

Frutas frescas proporcionam os máximos benefícios para o organismo. Os ácidos orgânicos presentes nas ameixas, assim como importantes micronutrientes, ajudam a fortalecer o sistema imunológico, normalizar a digestão e manter um ritmo cardíaco saudável.

Características da variedade

As principais características da variedade de ameixa Black Tulskaya incluem sua resistência a condições climáticas adversas, fertilidade e resistência a certas doenças.

Resistência à seca e à geada

A ameixa Black Tula não tolera muito bem a escassez de água. A seca faz com que os frutos verdes caiam no chão.

A árvore se recupera rapidamente de um inverno rigoroso. Embora a variedade suporte temperaturas de até -35 graus Celsius, flutuações bruscas de temperatura após o degelo podem danificá-la.

Polinizadores da ameixa-preta de Tula

Essa variedade é autofértil e não necessita de polinizadores adicionais para uma colheita estável. Essa é uma de suas principais vantagens. No entanto, plantar outra ameixeira doméstica nas proximidades pode dobrar a produção de frutos.

Produtividade, frutificação e tempo de maturação

A ameixeira-preta de Tula é uma árvore frutífera de maturação tardia. Esta árvore começa a produzir frutos entre 4 e 5 anos após o plantio, e as árvores enxertadas frutificam ainda mais cedo.

A floração ocorre no final de maio e a colheita vai de 20 de agosto a 10 de setembro. Esta variedade é conhecida pela sua produtividade: uma única árvore pode produzir até 12-14 kg de frutos deliciosos durante os primeiros anos de frutificação. Posteriormente, a produção aumenta para 35-40 kg.

Usos das bagas

Com a ameixa-preta de Tula você pode preparar:

• geleias e compotas;
• suco;
• bebidas alcoólicas;
• uma variedade de produtos culinários, incluindo produtos de panificação, sobremesas, além de molhos e marinadas para carne e peixe.

Resistência a doenças e pragas

Uma das características atraentes desta cultivar é a sua resistência a certas doenças e pragas. A árvore é resistente à clasterosporium e à podridão dos frutos.

Regiões em crescimento

Essa variedade de ameixa não é apenas difundida na região de Tula, mas também encontra admiradores na região de Moscou, onde é amplamente cultivada, assim como na região de Kaluga e em muitos territórios da região noroeste da Rússia.

Recursos de aterrissagem

Práticas adequadas de plantio impactam diretamente a saúde e a frutificação da árvore. Ameixeiras não toleram transplantes, por isso é importante seguir cuidadosamente todas as regras desde o início.

Prazos recomendados

O clima da região é um critério fundamental na escolha da época de plantio:

• Na região de Moscou e arredores, recomenda-se plantar ameixeiras antes que os botões comecem a se abrir. Isso dará à árvore jovem tempo para se estabelecer antes da chegada do inverno e suas temperaturas instáveis.
  Ao preparar o plantio, concentre-se no derretimento da neve. O trabalho pode começar de 5 a 7 dias após o derretimento. É importante concluir o trabalho duas semanas antes do início da produção de seiva pela árvore. Perder esse prazo pode afetar a sobrevivência da ameixeira.
• O plantio no outono é aconselhável em áreas com invernos amenos e solo que não congela até o sistema radicular. As árvores devem ser plantadas antes da chegada do frio. Outubro é considerado o mês ideal para o plantio de um jardim.

Se você comprar mudas com sistema radicular protegido, elas podem ser plantadas em qualquer época do ano.

Como escolher um local para o plantio?

Escolher o local certo para sua ameixeira é fundamental, pois é a quantidade de luz solar que determina o sabor único da fruta.

Para fazer isso:

• É importante escolher áreas com bastante luz solar. Se a ameixa crescer na sombra, seus frutos terão uma textura ácida.
• É importante levar em conta que uma árvore que gosta de calor não deve ser exposta a ventos fortes, por isso é aconselhável plantá-la perto de uma casa ou cerca.
• O solo ideal para o cultivo de ameixas é o franco úmido, pois a árvore é muito sensível ao estresse hídrico. Uma boa opção é plantar a ameixeira em áreas com declive suave, onde o lençol freático esteja a 100-140 cm da superfície. Não é recomendável cultivar ameixeiras em áreas alagadas, pois isso pode levar à sua morte.
• Para plantar ameixeiras com sucesso, evite terrenos com solos pesados, ácidos ou alcalinos. Nessas condições, as raízes da ameixeira crescerão superficialmente, o que levará a danos durante geadas e à falta de oxigênio. Solos arenosos, apesar de sua natureza pouco fértil, perdem umidade rapidamente. Um local baixo é propenso a inundações e pode atrair correntes de ar frio.

Considere a localização de outras árvores frutíferas na área. Para evitar que as ameixeiras fiquem sombreadas e compitam com outras plantas por água, plante-as com uma distância mínima de 300 cm entre si.

Que culturas podem e não podem ser plantadas lado a lado?

Nas proximidades da ameixeira Black Tula, deve-se evitar as seguintes espécies de plantas:

• noz;
• avelã;
• abeto;
• vidoeiro;
• álamo.

Não é recomendável plantar ameixeiras e pereiras próximas umas das outras, especialmente se estiverem localizadas a uma curta distância uma da outra.

Ameixeiras Black Tula podem ser plantadas na mesma área que macieiras e groselheiras pretas sem quaisquer consequências negativas. Tomilho, tulipas, narcisos e prímulas podem ser adicionados à mistura.

Seleção e preparação do material de plantio

Escolher material de plantio de alta qualidade garantirá não apenas uma colheita abundante, mas também a longevidade das suas plantações:

• As maiores chances de sobrevivência são encontradas em mudas com idade entre um e dois anos;
• Uma árvore de um ano não tem raízes, enquanto uma árvore de dois anos tem de três a cinco;
• O tronco da árvore deve ser reto, com casca lisa, sem rugas ou danos;
• Para garantir a saúde de uma muda, peça ao vendedor que a demonstre cortando um pequeno pedaço da casca - a madeira verde sob a casca indica que a árvore está viva, enquanto a cor marrom indica que não é adequada;
• O sistema radicular deve estar desenvolvido, o que se confirma pela presença de uma raiz central forte e três brotos laterais cobertos por raízes auxiliares finas, sendo que todas as raízes devem ser elásticas, sem áreas apodrecidas ou quebradas, e também sem crescimentos indesejados.

Durante o transporte, o sistema radicular deve ser protegido do ressecamento. Isso pode ser feito envolvendo as raízes em um pano úmido e colocando-as em um saco plástico, deixando-o ligeiramente aberto.

Para preparar uma ameixeira para o plantio, deixe suas raízes de molho em água por 24 horas. Depois disso, se o sistema radicular da árvore estiver em boas condições, você pode começar o processo de plantio.

Sequência de plantio

Inicialmente, a área do jardim é preparada, o que requer ações padrão:

• Se o substrato do solo apresentar reação ácida, recomenda-se a aplicação de cal.
• Para solos leves, recomenda-se adicionar 350-450 g de calcário por metro quadrado, enquanto para solos pesados ​​essa quantidade é dobrada.
• Repita este procedimento a cada 4 a 6 anos.
• A cal deve ser aplicada até uma profundidade de pelo menos 25-30 cm.

A cova de plantio deve ser preparada com antecedência para permitir que os nutrientes sejam distribuídos por toda a área. A preparação normalmente começa seis meses antes da data prevista para o plantio, mas, se o tempo for curto, o processo pode ser acelerado:

1. Delimite os limites da cova cavando um buraco com 60-70 cm de profundidade e 70-80 cm de largura. Conserve a camada superficial do solo, reservando-a.
2. Coloque uma estaca alta no centro da cova para proteger a muda da luz solar e fornecer uma âncora segura.
3. Adicione 15-20 kg de esterco curtido ou composto e 450 g de nitrofóska ao solo reservado.
4. Misture bem e preencha o buraco. Em seguida, umedeça-o despejando 10 litros de água em cada buraco.
5. Os trabalhos preparatórios devem ser realizados bem antes do plantio planejado.

O algoritmo de aterrissagem é simples:

1. Forme um pequeno monte de terra no centro da cova. Em seguida, coloque a ameixeira no local e disponha as raízes ao redor do perímetro do monte, evitando que se torçam ou se enrolem.
2. Segurando a árvore pelo tronco, encha-a cuidadosamente com terra, regue e espere até que a água seja completamente absorvida.
3. Após a drenagem da água, o colo da ameixeira deve ficar 5 cm acima do nível do solo — verifique. Se estiver muito baixo, levante a planta com cuidado. Se o colo estiver muito alto e algumas raízes ainda estiverem expostas, adicione um pouco mais de terra até atingir o nível correto e compacte-a levemente.
4. Faça um pequeno monte de terra com um diâmetro de aproximadamente 40-45 cm ao redor da muda.
5. Umedeça novamente, regando cada planta com 20 litros de água.
6. Após a água ser absorvida, cubra o círculo ao redor do tronco da árvore com uma camada de cobertura morta para reter a umidade.

Como cuidar melhor da ameixeira?

Cuidar da variedade de ameixa Tula Black não exige muito esforço, mas não ignore as regras básicas para evitar perder uma colheita futura.

Aparar

Existem dois tipos principais de poda para esta variedade de ameixa: a poda de formação e a poda sanitária, que devem ser realizadas anualmente. A primeira é realizada na seguinte sequência:

• Nos primeiros anos após o plantio, é necessário cortar o caule principal da árvore de forma que fique 20-30 cm mais alto que os ramos em crescimento.
• A partir dos dois anos de idade, a copa começa a se formar com ramos estreitos. Os três ramos mais fortes devem ser mantidos, podados a 50-60 cm. É importante que o tronco central ainda ultrapasse os demais ramos.
• A partir dos três anos de idade, começa a formar-se o segundo nível da copa, que se localiza 40-45 cm acima do anterior e consiste em dois ramos.
• Aos quatro anos de idade, um terceiro nível é adicionado de forma semelhante ao anterior.
• A partir dos cinco anos de idade, apenas os ramos que contribuem para a densidade excessiva da copa devem ser podados. Esse procedimento é chamado de desbaste.

A poda sanitária desta variedade é realizada conforme a necessidade, independentemente da idade da planta. Isso inclui a remoção de galhos danificados ou doentes. Recomenda-se também a remoção de brotos basais, que impactam negativamente a nutrição e o desenvolvimento da árvore.

Preparando-se para o inverno

Os melhores cuidados para a produção de ameixas da variedade Black Tulskaya incluem a preparação para o período de inverno, que começa em outubro:

• Primeiro, limpe a camada de solo ao redor da árvore, removendo as folhas caídas, e cave cuidadosamente até uma profundidade de 20 cm.
• Em seguida, umedeça o círculo ao redor do tronco da árvore usando 70 a 90 litros de água.
• Proteja a árvore com uma camada de serragem ou cubra-a com uma camada de turfa de 10 centímetros.

Fertilização e rega

Árvores jovens, especialmente no primeiro ano, requerem atenção especial na rega. Para garantir um crescimento saudável e o desenvolvimento das raízes, cada árvore, nesse período, precisa de 4 a 6 litros de água a cada 4 a 5 semanas. As condições climáticas devem ser levadas em consideração ao planejar a irrigação.

As ameixeiras maduras, já com frutos, têm seu próprio regime de rega:

• durante a brotação;
• duas semanas após a floração;
• durante a formação dos ovários;
• durante o período de enchimento dos frutos;
• após a colheita;
• A rega para repor a umidade deve ser feita em outubro, mas se o tempo estiver muito chuvoso, esta etapa pode ser omitida para evitar a formação de alagamentos perto das árvores.

Como a ameixeira Tula Black é compacta, 20 a 30 litros por árvore são suficientes para atender às suas necessidades hídricas. A irrigação por gotejamento é uma excelente opção, pois proporciona um fluxo gradual e uniforme de umidade no solo.

O fertilizante adicionado à cova de plantio é suficiente para dois anos. Depois disso, é hora de começar a fornecer nutrição adicional. Para garantir que a ameixeira cresça e dê frutos, são necessárias três adubações adicionais durante a estação de crescimento. Utilizam-se fertilizantes orgânicos e minerais.

Proteção contra roedores

Para proteger a planta de ataques de roedores, trate o tronco com tinta branca ou cal. Em seguida, envolva-o em uma camada de feltro para telhados, fibra de vidro ou um material que reflita a luz solar.

Métodos de controle e prevenção de doenças e parasitas

A ameixa Black Tula é resistente à clasterósporiose e à podridão dos frutos. No entanto, esta variedade pode ser vulnerável a diversas outras doenças e ataques de pragas.

• bolsos – Ocorre o achatamento do feto, e o oxicloreto de cobre é usado para o tratamento;
• fluxo de gengiva – Formam-se feridas na casca, das quais escorre um líquido espesso e infectado; o tratamento envolve sulfato de cobre;
• nanismo – O vírus afeta as folhas e os botões, e só há uma maneira de se livrar do problema: queimar a árvore;
• moniliose – A massa verde está murchando, a árvore precisa ser tratada com calda bordalesa.

As ameixas pretas da variedade Tulskaya costumam apresentar problemas como a broca-do-caule, a mosca-serra-amarela e a traça-da-maçã:

• Para combater o ácaro-aranha, recomenda-se o uso de Clorofós, Karbofós ou Mospilan, misturando-os com água de acordo com as instruções.
• Esses mesmos remédios também são eficazes no combate à mosca-serra amarela.
• O clorofós é eficaz na proteção das ameixas contra ataques da traça-da-maçã; geralmente é aplicado em meados de junho.

A aplicação oportuna de fertilizantes e a remoção de frutos danificados ajudarão a prevenir que pragas afetem as ameixas.

Regras de colheita e armazenamento

As ameixas desenvolvem primeiro uma cor intensa, e a doçura surge mais tarde. Precisam de algum tempo para atingir o ponto ideal. Isso geralmente ocorre nos primeiros dez dias de setembro e continua até o final do mês. Os frutos transportam-se bem, especialmente se os talos estiverem intactos.

Métodos de reprodução

A ameixeira-preta de Tula é uma espécie que pode ser propagada por dois métodos: estacas e rebentos de raiz.

Qualidades positivas e negativas

Essa variedade possui diversas vantagens:

Avaliações

A ameixa Black Tula conquistou o coração de muitos jardineiros graças à sua produtividade, excelente sabor e resistência a diversas doenças. Como todas as frutíferas, ela requer cuidados. Mas, seguindo todas as recomendações de cultivo e um cronograma estabelecido, você poderá desfrutar de sua colheita por muitos anos.

Perguntas frequentes