Uma análise das melhores variedades de ameixa-cereja

Graças aos melhoristas, foram desenvolvidas variedades de ameixa-cereja que se adaptam facilmente até mesmo aos climas mais rigorosos. Os jardineiros podem cultivar ameixas-cereja que amadurecem em diferentes épocas, de julho a setembro. Vamos conhecer as variedades mais populares, classificando-as de acordo com diversas características.

Ameixa-cereja autofértil

Essas variedades são convenientes porque não necessitam de polinizadores. Elas frutificam sozinhas, sem a necessidade de "vizinhos" que amadureçam na época certa.

Viajante

Uma ameixeira-cereja de maturação precoce, obtida pelo cruzamento da ameixeira chinesa com a ameixeira-cereja Tauride. Esta variedade é frequentemente usada como polinizadora. As árvores são de porte médio e frutificam no terceiro ano após o plantio. Amadurecem no início de julho. A 'Traveller' raramente adoece e tolera geadas. A rega é essencial durante períodos de seca.

Os frutos são esféricos, ligeiramente alargados na base e de tamanho médio. A casca é amarela, enquanto a camada externa é vermelho-escura com um tom púrpura. A polpa é alaranjada e moderadamente suculenta, com um leve sabor de banana. Pesam entre 18,5 e 28 g. As ameixas-cereja não devem ser deixadas amadurecer demais, pois se desprendem facilmente. Uma desvantagem é o risco de danos durante o transporte. A produção anual chega a 40 kg.

Monomakh

Pertence à categoria de maturação precoce. As árvores são resistentes à geada e de pequeno porte, atingindo até 2 metros de altura. 'Monomakh' é uma das variedades de maturação mais precoce. A frutificação é abundante todos os anos.

Os frutos são de tamanho médio, têm um sabor agradável e o caroço se solta facilmente. Pesam entre 25 e 30 g. A casca é roxa. O formato incomum lembra um chapéu real, daí o nome. A colheita anual é de 30 kg.

Cometa de Kuban

Esta variedade de ameixa-cereja, resistente ao inverno e com maturação precoce, é o resultado do cruzamento entre a ameixeira-cereja Pionerka e a ameixeira Skoroplodnaya. A árvore cresce até 3 metros de altura, com uma copa ampla e esparsa. Produz as primeiras ameixas-cereja apenas alguns anos após o plantio. Tolera temperaturas de até -25 a -30 °C. A rega é necessária durante períodos de seca.

A ameixa-cereja é arredondada-oval e de cor vermelho-bordô. Sua casca fina possui uma camada cerosa. O sabor é agridoce, com um toque de damasco. A polpa é amarelo-escura e suculenta. Os caroços são difíceis de remover. O peso médio da fruta é de 30 g, mas pode chegar a 40-45 g. É fácil de transportar. A produção por árvore chega a 40-50 kg por ano.

Variedades resistentes à geada

Antes de plantar ameixeira-cereja, compare sua resistência à geada com as temperaturas extremamente baixas típicas da região. A variedade deve ser capaz de suportar tanto geadas leves quanto geadas de primavera. Algumas variedades toleram temperaturas baixas melhor do que outras.

Carmim

Uma variedade de ameixa-cereja resistente ao inverno, com maturação entre meados e o início da estação chuvosa. As árvores são de porte médio, com copas esféricas e moderadamente densas.

Os frutos são pequenos, pesando em média 15 g. São redondos, de cor vermelho-escura, com polpa amarela e suco incolor. A polpa é firme, ligeiramente ácida e doce. Separar as sementes da polpa é fácil. As árvores produzem de 30 a 40 kg.

Um presente para São Petersburgo.

Esta ameixa-cereja autofértil e resistente à geada tem uma aparência muito decorativa e tolera bem climas instáveis. É uma variedade encorpada, com folhagem densa e colheitas consistentes. Amadurece em meados de agosto. Ameixas-cereja como a 'Seyanets Rakety' e outras são usadas como polinizadoras.

Os frutos, de tamanho médio e ligeiramente alongados, têm uma cor laranja pálida. Pesam até 20 g e possuem um excelente sabor, ideal para sobremesas. A variedade é resistente a doenças. A produção média anual chega a 27 kg, com uma colheita máxima de 60 kg.

Rubi

Uma variedade resistente ao inverno, da categoria de frutificação precoce. As árvores são de tamanho acima da média. As copas são amplamente ovais e moderadamente densas. A ameixeira-cereja "Ruby" raramente adoece e tem boa imunidade. A colheita começa em julho. Tolera geadas de até -40°C (-40°F).

Os frutos são de tamanho médio a grande, esféricos e ligeiramente achatados. Pesam aproximadamente 25 g. São de cor vermelho-escura, com casca brilhante e firme. A polpa é alaranjada, de consistência média a firme, fibrosa, perfumada, doce, moderadamente suculenta e ácida. O caroço é difícil de remover. A produção é de 40 a 50 kg.

Muda de rúcula

Uma ameixeira-cereja excepcionalmente resistente à geada, capaz de suportar temperaturas tão baixas quanto -35°C sem sofrer danos. A árvore cresce até 2 metros de altura e é considerada uma das melhores variedades de ameixeira-cereja cultivadas nos Montes Urais.

Os frutos são grandes, redondos e pontiagudos na extremidade. Pesam até 30 g. A casca é vermelha. A produção chega a 40 kg. O sabor é típico.

Cometa Vladimir

Uma variedade autofértil e resistente à geada, desenvolvida recentemente. Ainda não é amplamente cultivada por jardineiros e ainda não foi registrada. As árvores são de porte médio, com copas arredondadas ou ovais. O tempo de maturação é mediano.

Os frutos são pesados, chegando a 30 g. São ovais, de cor bordô, e a casca é coberta por uma camada cerosa. A polpa é alaranjada, de consistência mediana e não se separa facilmente do caroço. Esta variedade é precoce e aumenta rapidamente sua produção, que varia de 30 a 40 kg.

Timiryazevskaya

Esta variedade autoincompatível foi criada por meio da polinização aberta de outra cultivar de ameixa-cereja, a Kubansky Comet. A árvore atinge uma altura máxima de 3 metros. Possui copa cônica e ampla. Apresenta poucas folhas e amadurece muito cedo.

Os frutos são pequenos e ovais. A casca lisa e brilhante é de cor vermelho-escura. Possuem polpa amarelada e saborosa, com sabor agridoce harmonioso. Cada fruto pesa 25 g. A polpa é fibrosa e solta. As sementes são pequenas e fáceis de separar. A variedade é resistente a fungos. A produção média é de 30 kg.

De gestação precoce

Uma variedade de meia estação que tolera geadas severas, até -40°C. As árvores são de porte médio, frutificam cedo e possuem copas amplas que não tendem a formar aglomerados densos. Os frutos amadurecem na segunda dezena de agosto. Tolerante à seca, necessita de polinização.

Os frutos são de tamanho médio, pesando entre 25 e 28 g. São redondos, com uma sutura ventral quase imperceptível. A casca é grossa, com uma fina camada de cera. Quando maduros, os frutos variam em cor, do amarelo ao vermelho e laranja. A polpa é amarela, com aroma intenso e sabor adocicado. A produção por árvore é de 30 a 35 kg.

Variedades precoces de ameixa-cereja

As variedades de frutas são classificadas em três grupos com base no tempo de maturação: precoces, de meia estação e tardias. O tempo de maturação também depende da região de cultivo — a mesma variedade pode amadurecer mais cedo em regiões do sul e mais tarde em regiões do norte. As variedades precoces incluem a ameixa-cereja, que amadurece em julho e agosto.

Rosa de julho

Uma variedade de maturação precoce. Amadurece muito cedo, no final de junho. Esta ameixa-cereja de maturação precoce é uma das primeiras a frutificar. As colheitas são regulares, sem interrupção. Apresenta excelente resistência ao frio e tolerância à seca. É altamente resiliente e adapta-se facilmente a diversos climas.

Uma ameixa-cereja grande, pesando até 30 g. A ameixa tem formato oval. A casca é vermelho-escura, áspera e cerosa. A polpa amarela é densa e fibrosa, com sabor agridoce. Os caroços se separam facilmente. A produção não é uniforme. Os frutos são adequados para conservas e deliciosos frescos. Uma árvore produz de 30 a 40 kg.

Encontrado

Esta ameixeira-cereja é autoincompatível. A copa é achatada-arredondada, moderadamente densa. A árvore atinge de 3 a 5 metros de altura. Os primeiros frutos são colhidos no segundo ou terceiro ano após o plantio. Esta variedade é adequada para regiões centrais. Sua resistência é média. Os frutos amadurecem na segunda quinzena de julho.

Os frutos são grandes, de cor bordô ou roxa. A polpa suculenta e densa é amarela ou laranja. O interior da ameixa-cereja é fibroso, não particularmente suculento. Tem um sabor que lembra sobremesa. O peso médio do fruto é de 30 g. Quando maduras, as ameixas "Naydena" não racham. E se o fruto cair, permanece firme graças à sua casca resistente. O formato é oval. As sementes são pequenas e difíceis de separar. Uma árvore normalmente produz de 30 a 40 kg de ameixas-cereja. Já foram registradas colheitas de até 100 kg.

Pedra

A variedade é autoincompatível. Amadurece no final de julho. As árvores crescem de 3 a 5 metros de altura. As copas são densas e esféricas. A resistência ao frio é normal; a variedade "Kremn" tolera períodos de seca e é relativamente resistente a doenças.

O fruto pesa entre 20 e 25 g. O sabor é agridoce. A cor de base é amarela, enquanto a cor externa é roxa escura. Não possui sutura ventral. O formato é oval. As sementes são difíceis de separar. Os frutos não caem por muito tempo. Conservam-se bem – em condições favoráveis, podem ser armazenados por até 3 meses. Os frutos são especialmente valiosos para enlatamento e transportam-se bem. Uma árvore pode produzir de 30 a 40 kg.

Vetraz

As árvores atingem de 3 a 5 metros de altura. Suas copas são esparsas, arredondadas e espalhadas. Os primeiros frutos aparecem no segundo ou terceiro ano após o plantio. A variedade é autoincompatível. Os melhores polinizadores são as ameixeiras-cereja Solnyshko, Kometa e Lodva.

Os frutos são arredondados-ovais ou ovalados-arredondados. A cor é amarelo-clara. Não há rubor na casca. O sabor é agradável, ligeiramente agridoce. Por dentro, a ameixa-cereja é amarelo-esverdeada, ligeiramente solta, suculenta e um pouco fibrosa. Os caroços são difíceis de remover. O peso médio é de 20 g. O peso máximo é de 25-20 g. A colheita anual de uma árvore é de 35-40 kg de ameixa-cereja.

Nesmeyana

Uma das variedades favoritas dos nossos jardineiros. Desenvolvida em 2005 por produtores de Moscou. As árvores são altas — de 5 a 6 metros — com copas densas e amplas. Os frutos amadurecem em julho. A variedade é resistente à geada e adequada para climas temperados.

Os frutos são redondos, com casca densa e avermelhada. Pesam entre 30 e 35 g. A casca é pontilhada e listrada. A polpa é rosa claro e fibrosa. O sabor é agridoce. As sementes são fáceis de remover da polpa. Esta variedade tem rendimento médio, podendo chegar a 30 kg de frutos. As desvantagens incluem a queda rápida dos frutos após o amadurecimento, a autoesterilidade e a suscetibilidade a certas doenças.

Sônia

Uma ameixeira-cereja bielorrussa de frutificação precoce, obtida pelo cruzamento da ameixeira Mara com uma mistura de pólen de diversas variedades de ameixa. As plantas são de porte médio (até 3 m) com copa plana, arredondada e pendente. A frutificação ocorre no segundo ou terceiro ano após o plantio. Resistente ao inverno, tolera temperaturas de até -25 °C. Amadurece no final de agosto.

Os frutos são muito grandes, esféricos e amarelos. O peso médio é de 45 g. A casca é verde-clara com um tom avermelhado. A polpa é semi-firme, amarela e tem um sabor agridoce com um aroma agradável. A variedade é imune à clasterósporiose. Os frutos não caem imediatamente quando maduros. Uma árvore produz de 30 a 40 kg de ameixa-cereja.

Variedades de meia estação

As variedades de ameixa-cereja de meia temporada amadurecem entre meados e o final de agosto.

Pêssego

Uma ameixeira-cereja de crescimento rápido e frutos grandes. As árvores têm copas arredondadas com folhagem de porte médio. Amadurece no início de agosto. A ameixeira-cereja é autoincompatível e necessita de polinizadores.

Os frutos são vermelho-bordô, doces, suculentos e aromáticos, pesando até 70 g. A principal característica desta variedade é o seu aroma de pêssego. A casca é grossa, com pintas brancas e uma camada cerosa. Os frutos maduros são amarelo-esverdeados, com uma camada externa vermelho-alaranjada. Os caroços são facilmente removidos. Árvores adultas produzem até 50 kg.

Chuk

Uma variedade bastante antiga, desenvolvida em 1978 através do cruzamento da ameixeira chinesa Skoroplodnaya com a ameixeira-cereja Otlichnitsa. Amadurece em agosto. A árvore cresce até uma altura de 3 a 4 metros, é compacta, resistente à geada, a doenças e à seca. Necessita de polinizadores.

Os frutos são bastante grandes e têm um sabor agridoce. Peso: 28 g. Formato: arredondado-oval. Cor: vermelho-escuro. A polpa é alaranjada e bastante firme. As sementes são difíceis de remover. Rendimento anual: 25-32 kg.

Gigante do jardim de presentes

Esta variedade de meia estação, resistente à geada, pertence à família da ameixa russa (um híbrido de ameixa-cereja). Foi desenvolvida por produtores da Crimeia. As árvores são de porte baixo, com copas planas e moderadamente densas. Amadurece do final de julho ao início de agosto.

Peso: 30-35 g. Cor: roxa, coberta por uma espessa camada de cera. A polpa é amarela, com casca vermelha. Os frutos são firmes, não suculentos e têm sabor agridoce. A ameixa-cereja "Giant Garden Gift" congela bem. As árvores produzem 30 kg de frutos.

Lama

Uma variedade de alto rendimento que requer polinização cruzada. Amadurece no final de agosto. As árvores são baixas, atingindo 2 metros de altura. Os primeiros frutos da variedade "melancia-cereja" aparecem no segundo ou terceiro ano após o plantio. Adequada para cultivo não apenas em climas temperados, mas também na Sibéria e no Noroeste. Possui alta imunidade e tolerância à seca. A melancia-cereja Mara é recomendada como polinizadora.

As ameixas pesam entre 30 e 40 g. São doces e ácidas, de formato oval-arredondado. A cor inicial é roxa, depois bordô e, no outono, quase preta. Os caroços são fáceis de remover. A polpa é rosa-avermelhada, de consistência média, fibrosa e crocante. Uma única árvore pode produzir até 50 kg de ameixa-cereja.

Em geral

Ameixeira-cereja com frutos muito grandes. As árvores são altas, de 4 a 5 m, podendo atingir 6 m em alguns casos. As copas são estreitamente piramidais, de densidade média, e tornam-se arredondadas com o tempo. A planta tem uma vida útil de 45 anos. Apresenta excelente resistência à geada e tolerância à seca, mediana.

Os frutos são ligeiramente alongados, vermelho-escuros e agradavelmente perfumados. São muito grandes — até 60 g — e têm um sabor agridoce. A cor é um vermelho-azulado-preto intenso. O aroma é agradável. A disposição solitária dos frutos é uma característica desta variedade. Uma árvore pode produzir de 20 a 25 kg de ameixa-cereja.

Veja abaixo uma análise em vídeo desta variedade de ameixa-cereja:

Colunar

Uma ameixa-cereja de frutos grandes, pertencente ao grupo de meia estação. Árvores compactas que atingem de 2,5 a 3 metros de altura. Amadurecem em agosto. Desvantagens: autoesterilidade. Adequada para climas temperados e para a região de Moscou. Altamente resistente a doenças. Tolerante a geadas até -30°C.

Os frutos são grandes, doces e ácidos, pesando até 40 g. Têm formato oval e cor vermelho-escura. A casca é firme e elástica. A polpa é semi-firme. São fáceis de transportar. Uma árvore produz de 30 a 50 kg.

do Czar

Esta variedade precoce produz frutos no segundo ano. As árvores atingem até 3 metros de altura. As copas são arredondadas e de densidade média. Os frutos estão prontos no início de agosto. É moderadamente resistente à geada e praticamente livre de doenças. Uma desvantagem é o crescimento intenso de brotos. A polinização é necessária.

Os frutos são de tamanho médio, pesando entre 20 e 26 g. As ameixas-cereja têm uma cor amarela intensa, com polpa macia e amarela. São muito tenras e suculentas. A acidez é quase imperceptível, o que as torna muito doces. São fáceis de transportar e mantêm a sua aparência comercial. Uma árvore produz até 25-26 kg.

ameixa-cereja de maturação tardia

As variedades de maturação tardia amadurecem em setembro. Ideais para armazenamento durante o inverno.

Um presente para Primorye

A árvore cresce até 3-4 m de altura, com uma copa moderadamente densa e amplamente piramidal. Os frutos amadurecem no início de setembro. Adequada para cultivo na Sibéria e no Extremo Oriente. Alta resistência a doenças. Requer polinizadores.

Os frutos são grandes, pesando até 35 g. São ovais-alongados e de cor roxa. A polpa avermelhada é agridoce e fibrosa. Esta variedade tolera bem invernos rigorosos e não gosta de umidade. A ameixa-cereja produz até 30 kg. Os ramos quebram quando sobrecarregados.

Mara

Uma variedade resultante do cruzamento entre ameixa-cereja e ameixa-chinesa. Esta ameixa-cereja de maturação tardia é resistente à geada (até -38°C) e altamente resistente. É frequentemente chamada de "ameixa russa". A primeira colheita ocorre no segundo ou terceiro ano. A árvore pode viver até 50 anos.

Os frutos têm um sabor adocicado, semelhante ao de sobremesa, e uma polpa macia e doce (com até 10% de açúcar). A cor é amarelo-alaranjada. O formato é arredondado, ligeiramente achatado. O sabor lembra uva. Separar as sementes é difícil. Elas pesam até 23 g. Possuem longa durabilidade – em temperatura ambiente, podem ser armazenadas por 15 a 20 dias. Cada árvore produz até 25 kg de ameixa-cereja por ano.

Variedades de ameixa-cereja de frutos grandes

Uma das características da variedade, particularmente apreciada pelos jardineiros, é o grande tamanho dos seus frutos. Frutos grandes facilitam e agilizam a colheita e o processamento. A produção média por árvore é de 50 kg.

Huck

Esta variedade de meia estação representa uma cultura relativamente nova, frequentemente chamada de "ameixa russa". Foi criada através do cruzamento da ameixa chinesa com a ameixa-cereja silvestre. As árvores são de porte médio, com copa rala, plana e arredondada.

Os frutos são grandes, ovais e assimétricos. Pesam aproximadamente 30 g, com um peso máximo de 45 g. A polpa é amarela com um tom rosado e uma leve camada cerosa. Transportam-se bem. A polpa é seca e de textura fina. Os caroços são difíceis de remover. Rendimento: 35-40 kg por árvore.

Abundante

Uma antiga variedade de ameixa de mesa, desenvolvida na década de 1960. É uma variedade de maturação precoce, adequada para regiões com climas rigorosos. Estabelece-se rapidamente e frutifica no segundo ano após o plantio. Recomenda-se o uso das ameixas-cereja "Obilnaya" e "Globular" como polinizadoras. As árvores são de pequeno porte, atingindo uma altura máxima de 3 metros e vivendo no máximo 30 anos.

Os frutos são grandes, amarelos e redondos, pesando cerca de 30 g. Apresentam uma leve tonalidade vermelho-arroxeada. Sua casca grossa impede que rachem quando muito maduros e evita que se danifiquem durante o transporte. Possuem uma camada cerosa. A polpa é macia, amarela, fibrosa e firme. O sabor é agridoce, com um toque de vinho moscatel. Colheita: 45-60 kg.

Barraca

Este é o resultado da união entre a variedade Fibing e a ameixa-cereja. Esta ameixa-cereja precoce é considerada uma das melhores para climas temperados. No entanto, a 'Shatr' tem uma desvantagem: a autoesterilidade. As árvores são de porte padrão, de crescimento rápido e começam a frutificar por volta do quarto ano. O amadurecimento dos frutos é irregular e prolongado.

Os frutos pesam entre 35 e 40 g. A cor é roxa e a polpa é verde-amarelada. A polpa é moderadamente firme e muito suculenta. A separação das sementes é difícil. Possui boa resistência ao inverno e não amassa durante o transporte. A produção média por árvore é de 35 a 40 kg.

Globo

Esta é uma das variedades com frutos de maior porte. As plantas são de tamanho médio, com copa elíptica de densidade média. A maturação ocorre no final de agosto. A resistência ao frio é média. A resistência a doenças também é média.

Os frutos são grandes e redondos. O peso médio varia de 40 a 60 g, podendo alguns exemplares atingir 100 g. A casca roxa é cerosa e apresenta numerosas manchas brancas na parte inferior. O sabor lembra o de uma sobremesa, com um leve toque ácido. O caroço se separa facilmente. Os frutos são fáceis de transportar. As árvores produzem de 40 a 50 kg.

Cleópatra

Esta ameixeira-cereja, parcialmente autofértil, amadurece em agosto e produz frutos continuamente. Com a polinização cruzada, a produção aumenta de duas a três vezes. As árvores são de porte médio (3-4 m). Os primeiros frutos aparecem no quarto ano após o plantio. A árvore pode viver até 60 anos. A variedade possui alta resistência a pragas e doenças.

Os frutos têm casca vermelho-arroxeada. A polpa é firme e vermelha. Pesam cerca de 30 g. São adequados para diversos fins, inclusive para congelamento. Sua tolerância ao calor e à seca é média. Uma árvore produz de 25 a 35 kg de ameixas-cereja. Depois de colhidas, as ameixas-cereja podem ser armazenadas em temperatura ambiente por até 1,5 meses.

Ouro cita

Esta variedade é considerada uma das melhores ameixas-cereja desenvolvidas por produtores russos. Esta ameixa-cereja precoce, de frutos grandes, foi desenvolvida em 2005. A árvore cresce até 3 metros de altura e frutifica em meados de julho ou mais tarde. Requer polinização adicional.

Os frutos são de um amarelo vibrante e muito doces. A polpa é amarela, suculenta e moderadamente doce. O peso do fruto chega a 35 g. O formato é oval. O fruto possui alta resistência. Não se conserva bem durante o transporte. As árvores são resistentes a mudanças bruscas de temperatura. A produção por árvore pode chegar a 35 kg.

Classificação das melhores variedades

Classificação	Peso médio da fruta, em gramas	Rendimento, kg por árvore
Cedo
Rosa de julho	25	30-40
Vetraz	20	35-40
Encontrado	30	30-40
Pedra	20-25	30-40
Nesmeyana	30-35	30
Sônia	45	30-40
Média
Pêssego	50-60	50
Gigante do jardim de presentes	35	30
Chuk	28	30
Lama	30-40	50
Em geral	40-50	20-25
Colunar	40	30-50
do Czar	20-25	25
Tarde
Um presente para Primorye	35	30
Mara	20-23	25
Frutos grandes
Huck	45	30-40
Abundante	30	45-60
Globo	40-60	40-50
Barraca	35-40	35-40
Cleópatra	30	25-40
Ouro cita	30-35	25-35
Auto-fértil
Monomakh	25-30	25-30
Cometa de Kuban	30-45	40-50
Viajante	20-28	30-40
Resistente à geada
Carmim	15	30-40
Rubi	25	40-50
Um presente para São Petersburgo.	18-20	40-60
Cometa Vladimir	25-30	30-40
Muda de rúcula	25-30	30-40
Timiryazevskaya	25	30
De gestação precoce	25-28	30-35

Ao planejar o plantio de ameixas-cereja, certifique-se de verificar sua tolerância à geada e compará-la com as temperaturas mais baixas da sua região. Escolha variedades com temperaturas típicas da sua região e, em seguida, selecione a ameixa-cereja que mais lhe agrada com base na produtividade, sabor, formato ou cor do fruto.

Perguntas frequentes