A ameixeira Nigra é uma árvore ornamental e uma verdadeira obra-prima culinária, popular entre jardineiros e amantes de frutas. Desde a sua introdução, esta variedade tornou-se conhecida pelos seus frutos incomuns, com sabor vibrante e aroma delicado. A planta possui inúmeras propriedades benéficas. Com os cuidados adequados, é possível obter colheitas abundantes.
Introdução à variedade
Desenvolvida em 1916 na América do Norte, ela cresce nas terras baixas dos Alpes e do Himalaia.
| Nome | Altura da árvore | Cor da folha | tamanho da fruta |
|---|---|---|---|
| Selvagem (espalhado) | 9-10 m | Roxo desbotando para preto | 2-3 cm |
| Cultural | 9-10 m | Roxo desbotando para preto | 2-3 cm |
Descrição da planta
Esta é uma árvore muito pitoresca. Os criadores distinguem duas variedades: selvagem (ou rasteira) e cultivada. O nome deriva da sua aparência: os ramos apontam em direções diferentes, criando uma copa assimétrica.
Características distintivas:
- Atinge de 9 a 10 metros de altura e cresce lentamente, com uma taxa média de crescimento anual de 18 a 20 cm. A casca é de cor escura: em mudas jovens é marrom-avermelhada e, com a idade, torna-se quase preta.
- As folhas têm uma tonalidade roxa única que desvanece para preto. São grandes e compridas (12-14 cm), com bordas serrilhadas e superfície brilhante.
- O sistema radicular é sensível, superficial e não forma brotos.
- ✓ O crescimento anual dos ramos não ultrapassa 20 cm, o que é um indicador fundamental da saúde da planta.
- ✓ As folhas mudam de cor, passando de roxas para quase pretas, ao longo da estação, o que é exclusivo desta variedade.
A floração ocorre abundantemente de meados de abril ao início de maio. As inflorescências rosadas têm formato de taça.
Características da fruta
Os frutos são comestíveis e têm formato de pequenas bolas, com 2 a 3 cm de diâmetro. Sua cor varia do vermelho escuro ao roxo. O sabor é doce com um leve toque ácido.
Características do sabor
As ameixas têm um sabor interessante de marmelada e um aroma rico e muito agradável.
Utilização em projetos paisagísticos
A variedade Nigra se integra perfeitamente a composições verdes, criando um contraste marcante e visualmente impactante. Ela fica especialmente deslumbrante ao lado de bétulas, salgueiros-prateados e diversos arbustos, como a madressilva.
Essas árvores de porte baixo se assemelham a arbustos e podem ser usadas como cercas vivas. Essa variedade tolera bem a poda. As ameixeiras-de-jardim ficam muito coloridas, proporcionando uma explosão de cores de abril até o outono.
Usos culinários e medicinais
A fruta é utilizada para fazer geleias, compotas, tortas, pudins, marmeladas e muitos outros doces. Seu sabor rico e encorpado confere um charme especial a muitas sobremesas, tornando-as únicas. Também é utilizada na produção de bebidas alcoólicas: licores, vinhos e cordiais.
Usos medicinais:
- É uma fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a manter a saúde e a combater diversas doenças.
- Útil para problemas do sistema digestivo (prisão de ventre ou diarreia), fortalece o sistema imunológico.
- As propriedades antioxidantes ajudam a combater os radicais livres nocivos e a prevenir o envelhecimento precoce da pele.
Além de ser uma delícia, a fruta também possui propriedades medicinais únicas que podem ser utilizadas para manter a saúde e criar pratos inesquecíveis. Antes de consumir a fruta, é importante consultar um médico ou especialista em medicina natural.
Floração e longevidade
A planta chama a atenção com suas magníficas flores. Na primavera, flores brancas desabrocham nos ramos, perfumando o jardim com uma delicada fragrância. Com os devidos cuidados, a planta pode viver por cerca de 20 a 30 anos.
Propriedades benéficas e valor nutricional
A Nigra é uma fonte de inúmeras vitaminas e minerais. Contém vitaminas A, C, E, K e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio, fósforo, ferro, zinco e cálcio. Esses elementos desempenham um papel vital na manutenção da saúde geral e no bom funcionamento do organismo.
A fibra alimentar promove o funcionamento normal do sistema digestivo, melhora a motilidade intestinal e previne a prisão de ventre. Ela reduz os níveis de colesterol no sangue, o que, por sua vez, previne o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
As frutas contêm poderosos antioxidantes (antocianinas e flavonoides). Essas substâncias protegem as células dos radicais livres, que podem causar inflamação e danos ao DNA. O consumo regular ajuda a combater o estresse oxidativo e a retardar o processo de envelhecimento.
Produtividade
A produtividade da cultura depende de diversos fatores, incluindo as condições de cultivo, os cuidados e a idade da árvore. Na maturidade (aproximadamente 6 a 7 anos), uma árvore pode produzir de 20 a 40 kg de frutos por temporada e, com os devidos cuidados e condições ideais, esse número pode aumentar para 50 kg ou mais.
Procedimento de crescimento
Cultivar essa variedade não exige muito esforço. É importante seguir algumas orientações e as recomendações de jardineiros experientes.
Dicas para escolher um local
A planta prefere locais ensolarados, portanto, escolha um local que receba luz solar adequada durante todo o dia. Se você planeja cultivá-la no sul, lembre-se de que ela pode precisar de sombra parcial. Uma boa opção é um local com alguma sombra, como perto de uma árvore.
A espécie <i>Schizachyrium nigra</i> é sensível a ventos fortes, portanto, cultive-a em uma área protegida. Isso ajudará a prevenir danos e promoverá um crescimento saudável.
Condições e solo necessários
O solo deve ser ligeiramente ácido. Certifique-se de que o nível de pH esteja entre 5,5 e 6,5 para um crescimento ideal das plantas.. Antes do plantio, prepare o solo adicionando fertilizante orgânico. Isso o enriquecerá com nutrientes essenciais e favorecerá o crescimento e desenvolvimento da muda.
Pousar
Para garantir o sucesso do evento, basta seguir algumas diretrizes gerais. Aqui está um guia passo a passo:
- Deixe a muda de molho em água por 2 a 3 horas para que o torrão de raízes fique bem saturado.
- Cave um buraco medindo 60x80 cm.
- Coloque calcário ou cascas de ovo no fundo do buraco, pois as ameixas adoram cálcio.
- Crave uma estaca no centro para dar sustentação.
- Coloque a muda no buraco e preencha com terra, compactando-a levemente. Preencha com uma mistura de solo: 3 partes de grama, 1 parte de areia e 2 partes de composto.
- Amarre a árvore à estaca.
- Faça um buraco ao redor da muda e despeje 25 litros de água.
Cubra a área ao redor do tronco da árvore com serragem, terra seca ou turfa. Ao plantar várias mudas, mantenha uma distância de aproximadamente 3 metros entre elas.
cuidados adequados
Para obter uma colheita abundante e de alta qualidade, a planta requer cuidados mínimos. Siga recomendações agrícolas simples que melhorarão significativamente a produtividade.
cobertura
A adubação é uma parte importante do cuidado com as plantas. Ela ajuda a fornecer à árvore os nutrientes necessários para um crescimento vigoroso e frutificação.
- • Aplique fertilizante nitrogenado somente no início da estação de crescimento para evitar estimular o crescimento excessivo em detrimento da frutificação.
- • Utilize fertilizantes orgânicos na forma de composto ou húmus no outono para melhorar a estrutura do solo e seu valor nutricional.
Esquema recomendado:
- A primeira adubação deve ser feita na primavera, utilizando composições minerais complexas que contenham nitrogênio, fósforo e potássio.
- Durante o período de frutificação ativa, utilize fertilizantes orgânicos - composto ou húmus.
- Aplique fertilizantes potássicos no outono para preparar a árvore para o inverno.
Siga as recomendações de dosagem para evitar danos à planta.
- × Não utilize água fria diretamente de poço ou furo artesiano para irrigação, pois isso pode estressar a planta e reduzir a produção.
- × Evite regar o solo em excesso, especialmente durante o período de amadurecimento, para evitar que os frutos rachem.
Rega
A planta requer rega regular, especialmente durante a floração e a formação dos frutos. Mantenha o solo moderadamente úmido, evitando tanto o ressecamento quanto o encharcamento. Regue a muda com água morna e decantada, direcionando o jato para as raízes para evitar que goteje sobre a folhagem.
Técnicas de poda e modelagem da copa
Faça a primeira poda imediatamente após o plantio, removendo os galhos danificados e doentes. Em seguida, faça a poda sanitária, removendo os galhos velhos, cruzados e que estão muito próximos uns dos outros.
A modelagem da copa ajudará a criar espaço para a entrada de luz solar, o que melhorará a qualidade dos frutos. A época ideal para isso é o início da primavera, antes que a seiva comece a fluir.
Colheita
As ameixas amadurecem entre o final de agosto e o início de setembro. Colha-as em tempo seco, quando estiverem macias ao toque. Colha-as com as mãos, torcendo-as delicadamente para evitar danos.
Para armazenamento, selecione exemplares sem danos e sinais de apodrecimento. Colha regularmente para evitar que amadureçam demais e que os frutos caiam.
Doenças e pragas
A Nigra possui um sistema imunológico forte, mas, se não for devidamente cuidada, pode ficar suscetível a diversos problemas. As doenças mais comuns incluem moniliose, clasterósporo e infecções fúngicas.
Para prevenir doenças, siga as práticas agrícolas, realize tratamentos preventivos com fungicidas e monitore o estado da planta.
As pragas que podem infestar as ameixeiras incluem a traça-da-maçã e os pulgões. Inspeções regulares e pulverização com inseticida ajudarão a proteger a plantação contra essas pragas.
Preparando-se para o inverno
Um mês antes da chegada das geadas, pode a planta e remova os restos de plantas da área para prevenir doenças. Cubra o solo ao redor do tronco com uma camada de matéria orgânica para reter o calor.
Características da propagação da ameixeira
Existem diversas maneiras de aumentar o número de mudas em seu jardim. Escolha a opção que melhor se adapta a você:
- Sementes. Este é um dos métodos mais simples e acessíveis, mas requer tempo e paciência. Recolha frutos maduros e extraia as sementes. Para melhorar a germinação, estratifique-as: coloque-as num ambiente húmido (como areia) e deixe-as num local fresco ou no frigorífico durante 2 a 3 meses.
Após a estratificação, plante as mudas em campo aberto ou em vasos. Utilize solo solto e fértil. Plante as sementes a 2-3 cm de profundidade e regue.
Regue as sementes regularmente e forneça-lhes luz solar suficiente. As sementes começarão a germinar em 2 a 4 semanas. Assim que as mudas emergirem, transplante-as, garantindo um espaçamento adequado entre elas. - Por meio da vacinação. Este é um método de propagação mais rápido e eficiente que permite preservar as características varietais. Escolha exemplares saudáveis com boas características. O porta-enxerto deve ser compatível com o enxerto.
Utilize o método de cópula ou "fenda" (como uma "borda"). Nesse caso, faça cortes no porta-enxerto e no enxerto, conecte-os e fixe-os com fita isolante ou um material especial.
Verifique o enxerto regularmente e monitore sua condição. Se feito corretamente, o enxerto criará raízes e você poderá colher a nova árvore no futuro. - Por meio de camadas. Este método permite que você cultive facilmente uma nova planta a partir de uma já existente. Selecione um broto saudável e flexível e dobre-o até o solo — use os exemplares deste ano. Coloque o broto no chão e fixe-o no lugar.
Faça um pequeno corte na parte inferior para estimular o enraizamento. Cubra a área dobrada com terra, deixando a parte superior acima do solo. Regue abundantemente.
Durante a estação de crescimento, regue e cuide regularmente. Após um ano, as mudas desenvolverão raízes, e então você poderá separá-las da planta-mãe e transplantá-las para o local definitivo.
Cada método tem suas vantagens. A propagação por sementes é adequada para quem gosta de experimentar, a enxertia para quem deseja obter plantas de alta qualidade rapidamente e a alporquia para jardineiros que preferem um processo natural. A escolha depende da preferência pessoal e dos objetivos.
Qualidades positivas e negativas
Avaliações
A ameixa Nigra é uma variedade versátil e atraente que se adapta perfeitamente a qualquer jardim. Seus frutos não só encantam pelo sabor e aroma, como também oferecem benefícios à saúde graças às suas propriedades nutricionais. Com os devidos cuidados e condições de cultivo, você poderá desfrutar de colheitas abundantes por muitos anos.