A ameixa Monastyrskaya (Vengerka Monastyrskaya) é uma variedade de ameixa doméstica de maturação tardia. É popular entre jardineiros amadores e agricultores que cultivam frutas para venda. É apreciada pelo seu excelente sabor e aparência atraente, pela sua durabilidade e facilidade de transporte, pelo seu alto rendimento e pela sua resistência.
O conceito de uma ameixa
Esta variedade de fruta pertence à cultivar "Vengerka", comum na Rússia. Distingue-se pela floração e maturação tardias. As primeiras ameixas amadurecem no final de agosto. Os jardineiros colhem-nas ao longo de setembro.
A variedade Monastyrskaya caracteriza-se pelos seguintes indicadores técnicos:
- Alta produtividade - uma árvore produz de 30 a 40 kg de frutos por temporada (50 kg é o valor máximo que pode ser alcançado graças à tecnologia agrícola aprimorada);
- maturação precoce - as árvores começam a dar frutos no terceiro ano de vida e, no segundo ano, já podem começar a florescer e produzir os primeiros frutos;
- longa vida útil - as árvores dão frutos durante 30 anos após serem plantadas no jardim;
- resistência média a doenças e ataques de pragas (a variedade requer tratamento preventivo da coroa contra infecções e insetos);
- Maior resistência à geada - as árvores podem suportar temperaturas de até -34°C no inverno e prosperam quando cultivadas nas zonas de resistência ao frio 4-5;
- resistência média ao calor.
A aparência da árvore
As plantas desta cultivar são de porte médio. A descrição de sua aparência inclui as seguintes características:
- "Altura" - 3-4 m;
- copa densa e amplamente piramidal;
- brotos fortes e curvados cobertos por casca marrom-acinzentada;
- Folhas lanceoladas de tamanho médio com superfície ondulada, verde-escuras na parte externa, verde-claras na parte inferior, ligeiramente pubescentes;
- Flores brancas como a neve, de tamanho médio.
As ameixeiras da variedade Monastyrskaya são parcialmente autoférteis. Elas produzem frutos sem a necessidade de outras variedades polinizadoras na área. Jardineiros experientes aumentam a produção plantando outras variedades de frutas nas proximidades.
- Imperial;
- Zarechnaya;
- Eurásia;
- Pacífico;
- Espinheiro-negro de Kuibyshev.
Frutas e suas características de sabor
A colheita da variedade Hungarian Monastery distingue-se pela sua aparência atraente e excelentes qualidades para o consumidor.
Os frutos apresentam as seguintes características:
- Peso - 14 g;
- Formato arredondado-alongado com uma linha abdominal pouco definida na lateral;
- diâmetro - 2-4 cm;
- Pele lisa e azul, densa, com uma camada cerosa na superfície;
- pontos subcutâneos quase imperceptíveis;
- Polpa densa, verde-amarelada, com estrutura fibrosa, suculenta e aromática;
- Pequena pedra que se separa facilmente da polpa.
As ameixas têm um sabor excelente. Sua polpa é agradavelmente doce com um toque de acidez, suculenta e bastante macia.
A colheita é adequada tanto para consumo fresco quanto para uso culinário caseiro. Os frutos podem ser utilizados para fazer sobremesas, sucos e purês, compotas, geleias, conservas, marmeladas, molho tkemali e recheios de tortas. Também podem ser enlatados e secos para armazenamento durante o inverno.
Os frutos da variedade Monastyrskaya possuem excelente durabilidade, de 10 a 14 dias. São adequados para transporte de longa distância. Para isso, devem ser colhidos da árvore 2 a 3 dias antes da maturação completa. Esta variedade é atrativa para o cultivo comercial.
Cuidado e cultivo
Escolha um local adequado em seu terreno para plantar frutas:
- localizado na parte sul ou sudoeste do jardim;
- Local sem vento, protegido de correntes de ar (rajadas de vento provocam a dispersão do pólen, impedindo a polinização de alta qualidade da ameixa e sua frutificação no momento previsto);
- Em um canteiro elevado (um monte feito em casa é o ideal para o cultivo desta variedade);
- com níveis de água subterrânea entre 1,5 e 2 metros de profundidade;
- com solo fértil e solto, que apresente boa permeabilidade ao ar e à água;
- Localizado ao sol ou em sombra parcial.
Prepare a cova de plantio com antecedência. Ela deve ter 0,6 m de profundidade e 0,7 m de diâmetro. Cave-a no outono ou 2 a 3 semanas antes do plantio da ameixeira. Misture terra de jardim com húmus (2:1). Despeje a mistura de solo resultante formando um monte no fundo da cova.
- ✓ Verifique o sistema radicular quanto a apodrecimento e danos mecânicos.
- ✓ Certifique-se de que o tronco da muda esteja reto, sem rachaduras ou sinais de doença.
- ✓ Dê preferência a mudas com sistema radicular bem desenvolvido e vários ramos laterais.
Plante a ameixeira Monastyrskaya seguindo as recomendações de jardineiros experientes:
- Inspecione o material de plantio, verifique se há quebras e apodrecimento nas raízes, no tronco e nos galhos;
- Antes do plantio, mergulhe as raízes da muda em água e deixe-as de molho por pelo menos 2 a 3 horas;
- Crave uma estaca no buraco; ela servirá de suporte para a muda.
- Coloque a muda em um buraco no topo de um monte formado com uma mistura de solo nutritivo, de modo que o colo da raiz fique 4-6 cm acima do solo;
- A árvore deve estar na vertical, sem inclinar;
- Cubra as raízes com terra e compacte-a ao redor do tronco;
- Regue a ameixeira usando 30 litros de água;
- Cubra o círculo ao redor do tronco da árvore com turfa, serragem e palha;
- Amarre a muda ao suporte com barbante.
Forneça os cuidados adequados à variedade de fruta Monastyrskaya para obter colheitas abundantes e de alta qualidade:
- regar a árvore;
- Solte a terra embaixo da árvore e remova as ervas daninhas na área ao redor do tronco;
- aparar a copa periodicamente;
- Alimente regularmente;
- Realizar tratamentos preventivos contra doenças e pragas;
- Prepare a planta adequadamente para o inverno.
As árvores frutíferas prosperam em ambientes úmidos. Elas precisam ser regadas no verão e no outono, pelo menos 3 a 4 vezes por estação. Use pelo menos 50 litros de água decantada ao sol por árvore.
- Evite regar com água fria, pois isso pode causar estresse à planta.
- × Não deixe o solo ficar encharcado, pois isso fará com que as raízes apodreçam.
Essa variedade requer poda cuidadosa. Faça isso na primavera (após o clima esquentar) ou no verão, quando as folhas já tiverem brotado.
O procedimento sanitário consiste na remoção de ramos improdutivos:
- extra (espessamento da coroa);
- seco;
- congelado;
- doente;
- afetado por pragas;
- danificado.
Pode a ameixeira Monastyrskaya para fins de formação. Comece a moldar a copa imediatamente após o plantio. Jardineiros experientes criam uma copa esparsa, em camadas ou em forma de vaso.
As árvores frutíferas não precisam de fertilizante nos primeiros anos após o plantio, desde que fertilizantes orgânicos e minerais tenham sido adicionados à cova. Comece a adubá-las no terceiro ano. As misturas de nutrientes adicionadas devem ser ricas em nitrogênio, fósforo, potássio e magnésio.
- • Utilize fertilizantes orgânicos no outono para melhorar a estrutura do solo.
- • Durante o período de crescimento ativo, utilize fertilizantes minerais complexos para manter o equilíbrio de nutrientes.
Adube a ameixeira de acordo com o seguinte esquema:
- No início da primavera (antes da floração), alimente a árvore com uma solução de excrementos de pássaros, estrume de vaca ou ureia;
- Durante o amadurecimento dos frutos, utilize monofosfato de potássio, sal de potássio e superfosfato duplo;
- Após a frutificação, fertilize a ameixeira com matéria orgânica (esterco, cinzas de madeira, farinha de ossos) ou sulfato de potássio.
Para prevenir doenças em árvores frutíferas, trate a copa da árvore com sulfato de cobre e calda bordalesa (concentração de 1%) no início da primavera. Em seguida, aplique fungicidas, como o Skor.
Avaliações
A ameixeira monástica húngara é muito apreciada pelos jardineiros russos por sua frutificação precoce, resistência ao inverno, facilidade de cultivo, boa produção, bela aparência dos frutos e sabor refrescante no verão. A estrita observância das práticas de cultivo é fundamental para manter a saúde da árvore e produzir uma colheita abundante.