A ameixa Mirabelle conquistou popularidade entre os jardineiros devido à sua doçura singular e aroma rico. Essa variedade não só possui um sabor excelente, como também alta resistência ao inverno, tornando-a uma escolha ideal para diversos climas. A chave para obter colheitas abundantes é compreender as principais características da planta e fornecer os cuidados adequados.
O que é uma ameixa Mirabelle?
Dentre as muitas variedades, a ameixa Mirabelle se destaca. Essa variedade é conhecida por sua versatilidade e inúmeros benefícios. Mesmo iniciantes podem cultivá-la facilmente, pois não são necessárias experiência ou habilidades especiais.
História da criação
Acredita-se que a ameixa Mirabelle tenha se originado na Ásia Menor, na parte oriental do Estreito de Bósforo, entre o Mar Negro e o Mar Mediterrâneo. Ela descende originalmente de uma árvore frutífera silvestre que foi posteriormente domesticada.
Após sua introdução na Europa, a variedade obteve seu maior reconhecimento na França. Hoje, as uvas Mirabelle de Nancy e Metz se tornaram símbolos da região nordeste da Lorena.
Desde 1996, a Mirabelle de Lorraine é designada como um produto regional exclusivo, ostentando o selo IGP (Indicação Geográfica Protegida). Isso significa que os frutos com essa designação atendem a determinados padrões (como tamanho e níveis de açúcar) e sua exportação é estritamente limitada.
Aparência da árvore e dos frutos
Pertence à cultivar europeia de ameixa. A planta atinge até 4 metros de altura. Possui copa arredondada com folhas verde-escuras, brilhantes e elípticas.
As ameixas são pequenas, redondas ou ovais e de cor dourada. A casca é grossa e resistente, o que as torna resistentes a danos durante o transporte.
Tipos de cultivares de Mirabelle
Atualmente, existem muitas variedades de ameixas Mirabelle, mas três tipos principais são os mais populares.
| Nome | Altura da árvore | Cor da fruta | O sabor da fruta |
|---|---|---|---|
| Nancy | Média | amarelo brilhante | Sobremesa, suculenta |
| Metz | Média | Amarelo com um toque avermelhado | Doce |
| Colunar | Compacto (até 2 m) | Amarelo | Com uma acidez acentuada |
- ✓ A variedade Nancy apresenta maior resistência à clasterosporium em comparação com outras variedades.
- ✓ A Mirabelle colunar requer podas mais frequentes para manter o formato da copa.
Nancy
Batizada em homenagem a uma cidade da Lorena, esta árvore é de porte médio e produz frutos grandes, de cor amarelo-vivo, cobertos por inúmeras pequenas manchas marrons. O fruto tem um sabor suculento, semelhante ao de uma sobremesa. A variedade é conhecida por sua alta produtividade e resistência a doenças.
Metz
O nome deriva da cidade de Metz. As ameixas são ligeiramente menores que as de Nancy, com coloração amarela e um tom avermelhado. São doces e amadurecem em agosto.
Colunar
Caracteriza-se pelo seu tamanho compacto, atingindo até 2 m de altura. A planta possui copa colunar. As ameixas são ovais, amarelas e amadurecem em agosto. Ao contrário de outras variedades, o fruto desta espécie tem um sabor distintamente ácido.
Florescimento e polinizadores
A maioria das variedades de Mirabelle necessita de polinizadores, pois são autoincompatíveis. Recomenda-se plantar uma das seguintes variedades nas proximidades: Big, Bona ou Nancy.
Para atrair polinizadores, plante flores da primavera, como tulipas. Na primavera, os galhos das árvores ficam cobertos de flores brancas.
Regiões em crescimento
A pimenta Mirabelle é cultivada com sucesso principalmente em regiões de clima temperado. As principais áreas de cultivo incluem o sul da Rússia, Itália, Espanha, França, Europa Oriental e Alemanha. Esta planta prefere um clima quente, mas não excessivamente quente, com invernos moderados.
Rendimento e tempo de maturação
A planta começa a frutificar dois anos após o plantio. O período de frutificação dura cerca de 18 anos, durante os quais a árvore produz de 10 a 15 kg de ameixas doces e suculentas. Após esse período, a produção diminui, sendo recomendável substituir a planta ou mantê-la para fins ornamentais.
Âmbito de utilização
Graças ao seu sabor e aroma únicos, as ameixas encontraram uma ampla gama de usos. São adequadas para o preparo de diversas sobremesas, como tortas, compotas e geleias. As ameixas doces são ideais para assar e são usadas para fazer recheios de tortas e tarteletes.
As ameixas são conservadas inteiras, sendo utilizadas na produção de deliciosas geleias e compotas. Isso preserva seu sabor e aroma para o inverno. Elas também são populares na produção de diversas bebidas alcoólicas, incluindo licores e xaropes. As ameixas também são vendidas frescas.
Regras para o plantio de ameixeiras
Esta árvore frutífera destaca-se entre as demais pela sua aparência atraente. Uma abordagem adequada ao processo ajuda a desenvolver um sistema imunológico forte e garante uma colheita abundante no futuro.
- ✓ O pH ideal do solo para a ameixeira Mirabelle deve estar entre 6,0 e 7,0. Fora dessa faixa, a árvore pode ter dificuldade em absorver nutrientes.
- ✓ A distância entre as árvores no momento do plantio deve ser de pelo menos 3 a 4 metros para garantir espaço suficiente para o crescimento do sistema radicular e da copa.
Datas de plantio
A melhor época para plantar mudas é a primavera e o outono. Ao planejar, leve em consideração o clima da região e a previsão do tempo para os próximos dias.
O plantio de primavera deve ser feito antes da abertura dos botões, por volta de abril, quando o solo já estiver suficientemente aquecido, mas as árvores ainda estiverem dormentes.
No outono, planeje o plantio de 3 a 4 semanas antes da primeira geada, geralmente no final de setembro ou início de outubro, para dar tempo à planta de criar raízes antes do inverno. O plantio na primavera é preferível em regiões com invernos rigorosos, enquanto o plantio no outono é preferível em climas amenos.
Escolher um local
A planta prefere locais ensolarados, portanto o local deve receber o máximo de luz possível. Uma boa iluminação promove uma melhor frutificação e reduz o risco de doenças.
A planta não tolera bem correntes de ar e ventos fortes, portanto, dê preferência a canteiros protegidos por uma cerca ou localizados próximos a outras árvores altas que servirão de barreira contra o vento.
Plante ameixeiras perto destas plantas:
- maçã;
- framboesa;
- ameixa-cereja;
- groselha;
- groselha.
Essa variedade requer solo fértil, solto e bem drenado. Não tolera água parada, portanto, evite áreas baixas onde a umidade se acumula. Se o solo for pesado e argiloso, drene-o e aplique fertilizante orgânico antes do plantio. O nível do lençol freático não deve ultrapassar 1,5 a 2 metros.
Preparando o solo e a cova de plantio.
Cave o solo a uma profundidade de 40-50 cm. Adicione matéria orgânica (húmus, composto) e fertilizantes minerais: Superfosfato (200 g) e sal de potássio (60-80 g) por metro quadrado.
Cave um buraco com 60-80 cm de diâmetro e 50-60 cm de profundidade. Misture a terra escavada com húmus e adicione 200 g de superfosfato. Se o solo for pesado, adicione uma camada de drenagem de 10-15 cm (pedra britada ou cascalho) no fundo.
O processo de aterrissagem
Examine cuidadosamente a muda. O sistema radicular deve ser extenso, intacto, saudável e sem danos. Não deve haver sinais de doença na copa ou nas folhas da árvore. A idade ideal é considerada um ano, pois plantas maduras têm mais dificuldade para se estabelecer em um novo local.
Algoritmo passo a passo:
- Forme um pequeno monte com a mistura de terra e fertilizante dentro do buraco.
- Coloque a muda no centro, espalhe as raízes e certifique-se de que o colo da raiz esteja de 3 a 5 cm acima do nível do solo.
- Preencha o buraco com a mistura de solo preparada, compactando-a ao redor da árvore.
- Regue abundantemente (20-30 litros de água) para que o solo assente e compacte.
- Cubra o círculo ao redor do tronco da árvore com uma camada de 5 a 7 cm de material (turfa, serragem ou húmus) para reter a umidade.
Se a muda for instável ou frágil, amarre-a a uma estaca.
Regras para cuidar da variedade
As ameixeiras não exigem muitos cuidados, necessitando apenas da manutenção padrão típica de árvores frutíferas de caroço. Os cuidados adequados aumentam a produção e prolongam sua vida útil. Uma ameixeira bem cuidada não só embelezará seu jardim, como também ajudará a fortalecer seu sistema imunológico.
Regar e fertilizar
As ameixeiras precisam de rega regular, especialmente nos primeiros anos após o plantio e durante períodos de seca. Regue uma vez a cada 2-3 semanas, dependendo do clima. Aplique de 30 a 50 litros de água em cada planta adulta. Para árvores jovens, de 20 a 30 litros são suficientes.
- × Evite regar o solo em excesso, especialmente durante o período de amadurecimento dos frutos, pois isso pode causar rachaduras.
- × Não utilize fertilizantes nitrogenados após o meio do verão, pois isso pode estimular o crescimento de brotos que não terão tempo de amadurecer antes do inverno.
Aplique água nas raízes, evitando as folhas e o tronco. Aumente a quantidade de água durante o período de frutificação no verão e após a colheita. Utilize cobertura morta para reter a umidade no solo e reduzir a frequência de rega.
Cobertura:
- Aplique fertilizantes nitrogenados (20-30 g de nitrato de amônio ou ureia por metro quadrado) para estimular o crescimento.
- Durante o período de frutificação, utilize fertilizantes fosfatados e potássicos (superfosfato 30-40 g e sal de potássio 20-30 g por metro quadrado) para melhorar a frutificação.
Poda e modelagem da copa
Realize a poda de primavera anualmente, antes do início da circulação da seiva (março-abril). Em plantas jovens, encurte o caule central em 1/3 do seu comprimento para estimular o crescimento lateral. Em plantas adultas, remova os ramos mortos, danificados e muito próximos uns dos outros, e desbaste a copa.
Em junho e julho, retire os brotos jovens excessivamente compridos. Isso ajuda a controlar o crescimento da árvore e melhora a formação dos frutos. Após a colheita, remova todos os galhos deformados e danificados. Prepare a árvore para o inverno, reduzindo o risco de doenças.
Formação da coroa:
- Primeiro ano. Após o plantio, corte o tronco principal em 60-80 cm. Deixe 3-4 brotos fortes, que se tornarão os ramos principais.
- Segundo ano. Selecione de 4 a 5 ramos principais, distribuídos uniformemente em círculo. Corte o ramo condutor central, deixando-o a 20-30 cm acima dos ramos laterais.
- Terceiro ano. Continue a poda do ramo principal, mantendo-o como o dominante. Corte os ramos laterais em 1/3 do seu comprimento, criando uma copa arredondada e bem iluminada.
Nos anos seguintes, remova os ramos que engrossarem, deixando intactos os brotos fortes e saudáveis. Evite o plantio muito próximo uns dos outros para garantir que os frutos recebam luz suficiente.
Realize uma poda sanitária na primavera ou no outono, removendo galhos quebrados, doentes e cruzados para manter a saúde da árvore.
Soltar e cobrir com cobertura morta
Essas são práticas agrícolas importantes que ajudam a melhorar as condições para o crescimento e desenvolvimento das árvores. O afrouxamento do solo é essencial para garantir o acesso do oxigênio às raízes e para reter a umidade no solo.
Após a rega ou a chuva, o solo compacta-se e as raízes podem sofrer com a falta de ar. Afofar o solo impede a formação de uma crosta densa na superfície, torna-o mais leve e facilita uma melhor penetração de água e nutrientes.
A cobertura morta ao redor do tronco da árvore reduz a evaporação da umidade do solo e protege as raízes do superaquecimento no verão e do congelamento no inverno. Utilize materiais orgânicos como turfa, húmus, serragem ou galhos de pinheiro como cobertura morta.
Preparando-se para o inverno
A saúde da planta e sua capacidade de sobreviver ao frio dependem desta etapa de cuidados. Comece os preparativos no final do outono, após a queda das folhas:
- Realize a poda sanitária – remova os ramos secos, doentes e danificados para reduzir o risco de desenvolvimento de infecções e doenças fúngicas no inverno.
- Regue o solo abundantemente antes da chegada da geada. Isso ajudará o sistema radicular a armazenar umidade, evitando que seque durante a estação fria.
- Para proteger as raízes do congelamento, faça um monte de terra ao redor do tronco da árvore ou cubra com uma camada de turfa, húmus, serragem ou galhos de pinheiro. A camada de cobertura deve ter pelo menos 10 cm de espessura para reter o calor e evitar flutuações bruscas de temperatura.
- Envolva as mudas jovens em agrofibra ou juta para protegê-las do frio, das queimaduras solares de inverno e dos roedores.
Uma medida adicional é construir barreiras de neve ao redor da árvore.
Métodos de reprodução
Você pode aumentar o número de mudas em sua horta doméstica. Existem diversos métodos para preservar as características das variedades.
Estacas
Comece o processo em julho. Selecione um broto jovem com cerca de 30 cm de comprimento e divida-o em seções com quatro folhas cada. Faça um corte reto na parte superior e um corte oblíquo na parte inferior. Coloque as seções em um estimulador de crescimento por 24 horas, depois plante-as em solo preparado e cubra com filme plástico. Após 1,5 meses, transplante-as para o local definitivo.
brotos de raiz
Este é um projeto simples que até mesmo um jardineiro iniciante pode realizar. Siga as instruções:
- Selecione um broto forte que cresça perto da árvore principal.
- Na primavera ou no outono, desenterre-a com cuidado, tentando preservar o máximo possível de raízes.
- Separe o broto da raiz principal. Replante-o em um local previamente preparado, fertilizando o solo.
Regue e cuide da muda, garantindo regas regulares.
Sobreposição
Dobre o broto lateral até o chão e coloque-o na vala preparada, cobrindo-o em seguida com terra. Aplique um estimulante de crescimento na parte dobrada e regue abundantemente. Assim que as folhas aparecerem na parte aérea do broto, separe-o cuidadosamente da árvore-mãe e transplante-o para o local definitivo.
Colheita e armazenamento
Comece a colheita em meados de agosto. As ameixas podem permanecer na árvore por um longo tempo sem cair. Colha-as em um dia seco e ensolarado, retirando os talos e as frutas. Comece pelos galhos mais baixos e vá gradualmente para os mais altos, tomando cuidado para não esmagar as ameixas nem danificar a camada cerosa.
Para evitar a deterioração, mantenha a temperatura entre 0 e 2 °C e a umidade relativa do ar em pelo menos 85%. Armazene em caixas de madeira. Nessas condições, a fruta permanecerá própria para consumo por 7 a 10 dias.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção.
A ameixa Mirabelle possui um sistema imunológico forte, mas este pode ser enfraquecido por deficiências nutricionais ou geadas de inverno. As principais doenças que podem afetar a planta incluem claterosporiose, coccidiose e gomose. Utilize fungicidas para prevenir e tratar essas doenças.
As pragas que ameaçam esta árvore frutífera incluem a traça-da-ameixa, a mosca-serra-da-ameixa, os pulgões e as lagartas-enroladoras-das-folhas-da-roseira. Para prevenir infestações, trate a planta com inseticidas.
Medidas preventivas eficazes incluem:
- Rega oportuna e moderada.
- Fornecer a quantidade necessária de luz solar.
- Remoção de galhos danificados.
- Tratamento com agentes protetores.
Pulverize com produtos químicos bem antes da colheita, seguindo rigorosamente as recomendações de dosagem do fabricante.
Qualidades positivas e negativas
A Mirabelle é uma das variedades favoritas de muitos jardineiros em nosso país, mas é importante considerar suas vantagens e desvantagens antes do plantio. A popularidade da variedade se deve a diversas vantagens:
Entre as desvantagens, alguns jardineiros apontam:
Avaliações
A ameixa Mirabelle é conhecida por sua produtividade consistente e robusta resistência. Seus frutos suportam o transporte sem perder a aparência e o sabor. Com os devidos cuidados e práticas agrícolas padrão, você pode cultivar uma planta de alto rendimento que produz frutos suculentos em todas as estações.