Antonina é uma variedade atraente de ameixa chinesa que ganhou popularidade graças à sua alta resistência ao inverno e ao excelente sabor dos frutos. Cultivar essa variedade não é apenas um prazer, mas também recompensa com uma colheita abundante, perfeita para cozinhar e fazer conservas. O segredo é aprender as principais características da planta e cuidar dela adequadamente.
História da seleção
Desenvolvido pelo Centro Científico Federal de Agrobiotecnologia do Extremo Oriente A.K. Chaika, foi aprovado para uso em 2011.
Introdução à variedade
A ameixa Antonina é um exemplo brilhante de melhoramento genético bem-sucedido, combinando alta produtividade com sabor excepcional. Rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros devido à sua resistência a condições adversas e frutificação consistente.
A aparência da árvore
A planta caracteriza-se por um crescimento médio, variando de 2,5 a 3 metros de altura. Sua copa é ampla, com ramos fortes e vigorosos, e seu crescimento é rápido. Os ramos são cobertos por folhas grandes, lisas e de cor verde-escura com acabamento fosco.
Frutas e suas características de sabor
Os frutos são redondos e de base achatada. No início do amadurecimento, apresentam uma tonalidade amarelo-rosada, que gradualmente se torna vermelha à medida que amadurecem. A casca é firme e a polpa amarela é macia, suculenta e crocante. O caroço é de tamanho médio e se separa facilmente.
O teor de matéria seca é de 15,0%, açúcar – 13,0%, ácidos – 1,3% e vitamina C – 10 mg%. A pontuação de degustação da variedade é de 4,4 pontos.
Período de maturação e rendimento
Os frutos aparecem na árvore de 3 a 4 anos após o plantio. O amadurecimento começa no final de agosto, com rendimentos bastante elevados – até 60 centners por hectare.
Autofecundação e polinizadores
A variedade é parcialmente autofértil, portanto, necessita de outros polinizadores para uma polinização eficaz. As seguintes variedades são as melhores companheiras para Antonina: Renclode, Ugorka e Chudesnaya.
Propriedades benéficas
A polpa é rica em vitaminas e substâncias biologicamente ativas: caroteno, vitamina C, vitaminas do complexo B, antocianinas e flavonoides, pectina e fibras.
O consumo regular de frutas tem efeitos positivos na saúde:
- fortalece o sistema imunológico;
- Ajuda a remover o excesso de fluido;
- Regula o equilíbrio entre água e sal;
- Melhora a função do trato gastrointestinal e o apetite;
- Promove uma visão saudável;
- normaliza o funcionamento do sistema nervoso;
- Reduz o estresse;
- Melhora o sono.
Uso
Os frutos são consumidos frescos e secos, e são amplamente utilizados na culinária, na produção de vinho e em diversas conservas. As ameixas são usadas para fazer geleias delicadas, compotas aromáticas, marmeladas e geleias doces.
Ideal para sobremesas, molhos e produtos de panificação, a fruta também é utilizada para fazer uma variedade de bebidas, incluindo sucos, compotas, vinhos e licores.
resistência ao inverno
A variedade possui alta resistência à geada, tolerando facilmente temperaturas de até -30°C.
Pousar
Para cultivar a planta, escolha áreas bem iluminadas com solo fértil e bem drenado. A época ideal é a primavera, antes que a seiva comece a fluir ativamente, ou o outono, um mês antes da primeira geada.
Algoritmo passo a passo:
- Cave um buraco com 50 cm de profundidade e 70 cm de diâmetro.
- Coloque uma camada de drenagem (por exemplo, pedra britada ou areia) no fundo.
- Misture húmus, superfosfato e cinzas de madeira com a terra removida e despeje essa mistura no buraco.
- Coloque a muda no centro, espalhando cuidadosamente as raízes.
- Preencha com terra, de forma que o colo da raiz permaneça ao nível do solo.
- Regue a muda abundantemente com água (pelo menos 20 a 30 litros).
- Cubra a área ao redor do tronco da árvore com turfa ou húmus para reter a umidade e proteger contra ervas daninhas.
- Coloque uma estaca ao lado da árvore e amarre-a para protegê-la do vento.
Crescente
A cultura é fácil de cultivar, tornando o plantio simples até mesmo para jardineiros iniciantes. Essa variedade requer poucos cuidados e se adapta a diversos climas, permitindo uma colheita abundante com o mínimo de tempo e esforço.
Regar e fertilizar
Regue as mudas regularmente, principalmente durante o primeiro ano após o plantio. Regue a árvore uma vez por semana com água morna e decantada. Aumente a quantidade de água durante a floração e a frutificação.
Cuidando do círculo do tronco da árvore
A remoção regular de ervas daninhas e o afrouxamento do solo ao redor da planta promovem boa aeração e retenção de umidade. A cobertura morta com uma camada de material orgânico (como húmus ou palha) ajuda a reter a umidade e a prevenir o crescimento de ervas daninhas.
Tratamentos sazonais
Para se proteger contra pragas e doenças, realize pulverizações preventivas. Na primavera e no outono, utilize calda bordalesa ou outros fungicidas. Monitore a presença de insetos-praga e aplique inseticidas, se necessário.
Poda e modelagem da copa
Pode a árvore anualmente para dar forma à copa e remover galhos mortos ou danificados. Comece a poda no início da primavera, antes que a seiva comece a fluir, para evitar danos à árvore.
O objetivo da poda é proporcionar boa iluminação e ventilação à copa, o que ajuda a aumentar a produção.
Abrigos para o inverno
Apesar de sua alta resistência ao inverno, as mudas jovens precisam de isolamento durante as geadas. Use fibra agrícola ou galhos de pinheiro para proteger o tronco e as raízes do frio. Remova a neve da área ao redor do tronco para evitar danos ao sistema radicular.
Propagação de ameixas
Existem diversas maneiras de aumentar o número de mudas em seu jardim. Escolha a opção mais adequada:
- Sementes. Recolha o material de plantio de frutos maduros. Antes do plantio, estratifique-os, colocando-os em local fresco por 2 a 3 meses. Em seguida, plante-os em solo preparado a uma profundidade de cerca de 3 cm. As mudas emergirão em 2 a 3 semanas. Quando propagadas por sementes, as características varietais podem não ser preservadas.
- Estacas. No verão, corte estacas de 15 cm de comprimento a partir de brotos com um ano de idade. Enraíze-as em solo úmido ou em um substrato especial. Estimulantes de crescimento são eficazes. As raízes geralmente se formam em 3 a 4 semanas.
- Por meio da vacinação. Este é o método mais comum para preservar as características varietais. O porta-enxerto ideal é a ameixa-brava ou a ameixa-cereja. A enxertia deve ser feita na primavera, quando a seiva começa a fluir. Os métodos mais populares incluem a cópula e a enxertia cruzada.
Cada um desses métodos possui suas próprias características; a escolha depende das condições e de suas habilidades.
Doenças e pragas
Se não for devidamente cuidada, a plantação pode ficar suscetível a diversas doenças e pragas. Aqui estão as principais e os métodos para controlá-las:
- Clasterosporium (mancha marrom). Isso é acompanhado por manchas marrons nas folhas, o que leva à queda das mesmas. Remova as partes afetadas. No início da estação de crescimento, pulverize com Topaz ou Fundazol.
- Moniliose (podridão dos frutos). As ameixas estão começando a apodrecer e manchas marrons estão aparecendo. Trate as áreas saudáveis com calda bordalesa ou produtos que contenham cobre.
- Oídio. As folhas e os brotos ficam cobertos por uma camada branca. Para combater a doença, utilize fungicidas sistêmicos, como o Topaz.
- Traça-da-ameixa. Danifica os frutos ao comê-los por dentro, deixando buracos. Utilize inseticidas como Calypso e Confidor durante e após a floração.
- Pulgão. Pequenos insetos atacam as folhas, fazendo com que elas amarelem e se enrolem. Os pulgões podem ser controlados tratando a árvore com uma solução de sabão ou inseticidas como Fitoverm ou Actellic.
- Lesmas. Danifica folhas e ameixas. Coloque armadilhas de cerveja ou trate o solo com produtos à base de metaldeído.
Para evitar isso, faça podas regulares e remova galhos secos e doentes, retire folhas caídas e outros detritos vegetais no outono e mantenha a saúde da árvore por meio de rega e fertilização adequadas.
Qualidades positivas e negativas
Antes de plantar uma cultura em seu jardim, considere cuidadosamente suas vantagens e desvantagens para evitar consequências desagradáveis. A antonina tem muitas vantagens:
Alguns jardineiros apontam as seguintes desvantagens da variedade:
Avaliações
A ameixa Antonina é uma variedade popular, que atrai a atenção dos jardineiros em nosso país. Ela produz colheitas abundantes e é versátil em diversos usos. Com os devidos cuidados e manutenção mínima, pode fortalecer seu sistema imunológico e produzir grandes quantidades de frutos.